中年糖尿病患者的饮食健康教育

发表时间：2015-02-02T17:26:05.780Z 来源：《医药界》2014年11月第11期供稿作者：刘仕娟[导读] 糖尿病已经成为世界上继肿瘤、心血管病之后第三位严重的慢性病。

刘仕娟

（云南省肿瘤医院放射治疗科云南昆明６５００００）【中图分类号】Ｒ６８７．１【文献标识码】Ａ【文章编号】１５５０－１８６８（２０１４）１１糖尿病已经成为世界上继肿瘤、心血管病之后第三位严重的慢性病。据统计，全世界的糖尿病患者已经超过１．５亿人，我国的糖尿病患者已超过４０００万人。糖尿病已经严重影响了人类的生活质量，并给患者家庭和社会带来了较重的经济负担，引起了社会的普遍关注。

糖尿病引起的并发症严重危害身体健康。由于体内的胰岛素分泌绝对或相对不足，或因把靶细胞对胰岛素的敏感性减低或无反应等原因，引起葡萄糖、脂肪、蛋白质以及水、电解质酸碱平衡等代谢紊乱性疾病。随着人们生活方式生活水平的改变和我国老龄化人口的增多，糖尿病已经威胁到越来越多的老年人，使他们的生活以及生命质量都受到了很大的影响。中老年人糖尿病的发生、发展及并发症的出现与饮食密切相关，而一些中老年人因对疾病认知能力差，记忆力下降等原因，对饮食控制模糊不清，存在不少误区，使疾病长期得不到有效控制。中老年人常见的不良饮食倾向及误区：１．控制主食：主食尽量不吃，副食不节制，以较多的动物蛋白和脂肪取代主食，结果造成机体的碳水化合物供热能不足，蛋白质脂肪在代谢中分解不完全，易诱发酮症和酮症酸中毒。

２．饥饿疗法：认为饮食控制越少越好，使机体处于饥饿状态，结果易发生低血糖及诱发酮症和酮症酸中毒。

３．不吃早餐：致使机体在十几个小时不能得到能量补充，会使体内血糖波动过大。

４．控制正餐食量：控制正餐食量，增加零食，尤其是一些含糖量高的糕点水果等，使血糖升高。

５．禁食甜食：除甜食不吃外，其他食物不控制，这是很多糖尿病患者血糖控制不良最普遍的原因。

６．禁食水果：一切水果都不吃。

７．重视药物治疗，轻视饮食控制。认为反正口服降糖药，控不控制饮食无所谓，使血糖长期处于高水平。

８．轻信偏方：长期大量进食某一种食物，而偏离了平衡膳食的轨道，导致病情恶化。

健康教育的方法：

１．随机性教育：在治疗、护理、巡视病房中有针对性地指导，如看到患者饮食不合理时及时给予纠正。

２．座谈式教育：通过个别谈心，耐心解答患者提问，指出不良饮食习惯的危害，根据每个人饮食习惯一对一口头教育。

３．文字教育：通过发放健康教育宣传材料，小册子、健康教育处方，图文并茂，进行生动地指导。

４．群体教育：利用多媒体进行集中地指导，使患者对糖尿病的饮食治疗有了全面的了解及掌握。

健康教育的内容：

１．糖尿病饮食控制的重要性：饮食控制是治疗糖尿病的“五驾马车”之一，也是所有糖尿病患者的基础治疗，不论是哪一类糖尿病，病情是轻是重，有无并发症，是否应用药物治疗，都应坚持饮食治疗。

２．良好的饮食习惯培养的方法：１）合理膳食，均衡营养：教会患者根据自己的身高、体重、活动量计算每日的摄入量，每天进食适量的谷类、肉类、蔬菜、豆类、蛋及奶类食物。并不是吃的越少越好，而是要营养全面平衡，不挑食、不偏食、任何一种食物都不能满足人体每日所需的营养素。

２）主食粗细搭配，食物多样化：每日饮食中粗、细粮各占一半，合理调配饮食中三大营养素的比例，碳水化合物占总热量的５０％－６０％，蛋白质占总热量的１２％－２０％，脂肪占总热量的２０％－３０％。

３）定时定量：一日三餐，要定时定量，可达到预防低血糖及主餐后高血糖。早餐一定要吃，若不吃早餐，易发生中餐前低血糖，而且午餐容易多吃，出现午餐后高血糖。

４）清淡少油，低脂低胆固醇：食用油过多，增加心血管并发症的危险，尽量不用动物油，不吃油炸食物，限制高糖高胆固醇食物。

５）适量蛋白质：蛋白质摄入量不可过多，以免增加肾脏的负担。６）多吃新鲜蔬菜：蔬菜是维生素、矿物质、纤维素的主要来源，可减缓餐后血糖吸收的速度，每天应吃４００－５００ｇ，特别是深绿色蔬菜。７）水果限量食用：水果中含有很多微量元素，但也有碳水化合物，如：果糖及葡萄糖，易使血糖升高，血糖控制不好时，尽量不吃水果。８）清淡少盐，限饮酒：盐可诱发高血压，加速和加重糖尿病心血管病的发展，盐还能增加淀粉酶的活性，促进淀粉的消化和促进小肠吸收游离葡萄糖，使血糖上升。因此应尽量减少吃盐，减少高钠食物。９）保证水分的摄入：糖尿病患者由于渗透性利尿，体内常常缺水，并且由于糖尿病患者大多数为中老年人，下丘脑渗透压调节中枢不敏感，常常无口渴现象，故每日应饮水１２００－２０００ｍｌ，饮水应少量多次，每次２００ｍｌ左右，尤其在早起、睡前、运动后更要注意水分的补充。

糖尿病人的健康指导

糖尿病人的健康指导患者查出得了糖尿病，一定不要紧张及恐惧，虽是终身疾病，但只要血糖控制的好便能和正常人一样生活，一样长寿。一、需要坚持的八个方面： 1. 合理膳食：饮食控制是最基本的一项治疗措施，也是治疗的基础。多吃菜，少吃粮，一天不要超五两（一般人），粗细搭配，不易升糖。不吃油炸食品和含糖量高的水果。 2. 适量运动：这是防止糖尿病的重要方法。运动可提高机体免疫力，强身健体，增加胰岛素的敏感性，减少胰岛素抵抗。 3. 戒烟限酒：吸烟有害，它会刺激肾上腺素的分泌，造成血糖和血压的升高，诱发令人生畏的心、脑血管疾病。 4. 心理平衡：在任何情况下，要做到心态平和、乐观，淡薄名利，严于律己，宽以待人，与世无争，少求寡欲，其乐融融。这对平稳地控制血糖和血压特别有利。 5. 坚持服药：吃什么药，怎样吃，要听正规医院内分泌科医生的，不要轻信广告和偏方。 6. 自我监控：患者要随时了解自己的病情和发展变化的趋势，

要定期检测自己的血糖、尿糖、血压等指标

7. 定期复查：患者要和医生很好的配合，定期检测糖化血红蛋白、血脂、心、肝、肾、眼底等重要器官的功能，有无并发症等。 8. 学习有恒：坚持学习糖尿病有关知识，接受防治糖尿病的教育。二、看病的八项注意： 1. 至少每月到医院复诊一次。 2. 到医院复查时，应同平时一样服用降糖药。如停用药物会误导医生加大用药剂量。 3. 除了查空腹血糖外，还要同时查餐后2小时血糖。 4. 不能只查尿糖。有些人肾糖阈发生改变，尽管尿糖阴性，但血糖已大大超过正常值。 5. 每3个月到医院复查糖化血红蛋白，可反映近2-3个月血糖总的控制情况。 6. 每半年或一年到医院进行一次全面查体，以便及时发现、控制并发症。 7. 到正规医院接受内分泌医生的正规治疗，只凭偏方或降糖保健品等控制病情不可靠

关于健康饮食的论文

学习健康饮食的收获通过这学期对健康饮食的学习，我学到了很多。以前的我们从不注重饮食习惯，然而也从没去了解过，但现在不同了。饮食对于我们至关重要，而且我们还可以通过学习制定一项健康饮食计划。从而使自己有一个健康的好身体，人人健康长寿。老师给我们放的教学视频中，通过周教授的讲课和老师的讲解我们知道，健康的因素包括：运动、睡眠、饮食和心理。其中，饮食占有很大的比例。俗话说得好，病从口入，所以我们必须得注意均衡饮食。适当的运动、良好的睡眠和心态，可以防止疾病缠身，更能减少癌症的发生率。周教授讲过，曾经有一个癌症病人，当得知自己病情的那一刻，他没有因此而消极无助，也没有因此对生活失去信心。他带着对未来的希望，合理改变自己的生活习惯，结果可想而知，他的病情减缓了。健康饮食是如此的神奇，它能让人失去信心，更能让人充满希望。全世界有1230万人癌症确诊，750万人死于癌症，死亡率居于第二位，意外事故是第六位，而医疗失误是第三位。所以说我们不能总是依赖医疗设备，应从改变生活习惯做起。我们不能年轻时用命去赚钱，年老用钱去买命。医疗进步，为什么民众健康下降，因为医疗增加不等与健康保障，我们更不能依靠药物，而忽视最初的预防。一些生活上的小病，我们就可以自己调理。例如，胃疼、牙疼、腹胀等，我们可以多吃一些西瓜、绿豆粥和鲜萝卜汁；头痛头晕、口干舌燥、睡眠不稳等，则可以喝一些冰糖雪梨。当然还有更多的例子，这就需要我们自行去了解了，了解这些生活上的小细节对我们来说，还是有好处的。还有一些饮食常识，如常吃夜宵会得肺癌；吃水果要在饭前吃，空腹不能吃番茄；早上醒来喝杯水可以预防结石等等，总之记住这些没坏处。还有一些搭配的食物是相生相克的： 1西红柿加白酒会胸闷气短。2.猪肉加豆类会引起腹胀、气滞。3西红柿加地瓜会得结石、呕吐腹泻。4鸡肉加芝麻会造成死亡。5洋葱加蜂蜜会伤眼睛，甚至失明。6糖精加蛋清会引起中毒，甚至死亡。7鹅肉加柿子会引起死亡。8豆腐加蜂蜜会引起耳聋。9萝卜加木耳会产生皮炎。10白酒加核桃，血热，会流鼻血。11牛奶加巧克力，头发干枯，生长缓慢。12土豆加香蕉，面部会生斑。等等相关内容还有很多条，有兴趣我们可以去了解一下。牛奶不是最健康的食品，林光常教授说，牛奶是给牛喝的，我们喝多了也会得一些疾病。所以我们可以多喝豆浆。早餐对我们也至关重要，肾、肝、心、肺、脾，根据其特殊排列，合理分配饮食；一份水果两份蔬菜合理搭配；糖果、方便面、、饼干等碳水化合物食品，我们应能离多远就离多远；做饭调味料时少放更健康；专家研究瘦肉减肥法会引起肾衰，最好的减肥方法是：早餐要吃饱，花样要齐全，五谷杂粮样样要尝试。健康饮食这门课程告诉我们，食物是最好的药，也是最好的补品。

糖尿病病人的饮食教育情况分析与对策-最新资料

糖尿病病人的饮食教育情况分析与对策糖尿病的基础治疗措施是饮食治疗，糖尿病病人合理地控制饮食，可以减少机体对胰岛素的需要，减轻胰岛细胞的负荷，使胰岛组织得到恢复，通过饮食治疗利于血糖水平的控制。糖尿病病人的饮食治疗的实施也为护理人员提出了新的课题—营养教育。在临床护理工作中我们发现，大多数病人不重视饮食的摄入和控制，对于食物营养和含糖量不了解，饮食治疗的实施有一定难度。为了找出共性问题，探索应对措施，为临床营养治疗工作提供指导，我们采用问卷调查方式对糖尿病住院病人饮食治疗实施情况进行了调查，现报告如下。调查对象与结果 1对象 2011年6月-2011年10月我院内分泌科住院的糖尿病患者32例，其中男18例，女14例。文化程度：初中及初中以上21例，初中以下11例。年龄：大于60岁15例，小于60岁的17例。平均住院10天以上。入院后护理人员给于饮食健康教育。9名医护人员，其中医师4名，护士5名，均为年轻医护人员，在内分泌科病房工作一年以上，未参加过系统的营养理论和技能培训。 2结果本调查采用问卷的方法，内容分为4项，即患者对营养教育的认识调查，护理人员对营养教育的认识调查，影响糖尿病患者有效实施饮食治疗的相关因素调查，糖尿病患者营养知识来源的调查。共发出问卷32份，收回有效问卷32份，回收率为100%。结果，医护人员对营养知识的认识情况排序与患者完全相同。年龄、病程、文化程度是影响糖尿病患者有效实施饮食治疗的重要因素。95%患者的营养教育来源于医护人员，3%来源于亲人和朋友，2%来源于传媒或科普书籍。 3现状分析

从调查结果看出，糖尿病患者和医护人员对于糖尿病饮食治疗的目的，食物的选择和禁忌，各类型糖尿病饮食治疗的重点，饮食的一般常识已有了足够的重视。但是对于更深层次的营养内容，如理想体重的计算，每日摄入量的计算与具体安排，具体食谱的制定上却表现了明显的不足。这说明糖尿病患者在护理人员的指导下，虽已掌握了一定的营养知识，但对于长时期的控制血糖，维持正常生活还是远远不够的。糖尿病目前尚无根治的办法，是终身性疾病。随着病程、体重和血糖的改变，饮食也要随之调节。目前进行的糖尿病营养教育无法维持这一动态平衡。分析原因，主要有以下几点。 1医护人员均未受过营养方面的专业培训，理论知识上有着不足，知识构成不能满足患者的需求，难以实施高效的营养教育。 2教育方法急待改善医护人员在进行糖尿病营养教育中，教育方法以单纯的灌输方式为主，缺少形式多样的教育手段，激发患者主动参与的积极性不够，使得大部分患者获得的知识较为零散，难以正确应用和实施。 3患者的不遵医行为也是导致营养教育无法顺利进行的重要原因临床上，不遵医行为的患者主要有5类。一类是由于患者得知疾病的不可治愈，产生消极情绪，拒绝治疗。第二类是避开现代医学，不切实际的想要寻求偏方或者特效疗法的患者。他们没有接受疾病的正确心态，通常对护理人员的能力和教育的内容存有怀疑态度，并未做到言行一致。第三类是自制力差的患者，他们通常已有多年的病史，也知道饮食的重要性，但对自己要求不严格，对医生和护理人员的劝告充耳不闻，仍按原来的方式进食，甚至还有酗酒，暴饮暴食等不良嗜好。第四类是由于家庭经济困难，虽已得知饮食治疗的重要性，却无力实施者。第五类是由于病程较短，文化程度较低，年龄过大等原因，部分患者不能完全理解教育内容，导致营养教育的实施受到影响。 4对策 4.1加大对医护人员营养教育的培训力度

关于健康饮食论文

关于健康饮食论文集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）

饮食与健康论文 ------当代大学生如何更健康的饮食随着社会的发展，人们的生活水平日益上升。现代人已不再只注重吃饱，而是追求要吃好。作为当代大学生，我们在学校应该是比较注重营养均衡的，可是事实上却并不如此。现代的大部分大学生每月生活费花费的不少，用在食物上的钱更是不少，可是同学们都比较喜欢吃一些没有营养甚至是垃圾食品，这不仅很浪费钱还会影响身体健康。很多同学爱吃零食，尤其是女孩子，为了保持苗条的身材，更是不吃主餐，将零食当成主要食物。不会考虑营养价值和对自身的影响。所以很多人在大学的时候就为自己的身体埋下了隐患。虽然健康不是一切，但失去健康就会失去一切.只有身体健康才能创造一切物质与精神的财富。即便你再富有，但是却不能换回身体健康。健康和金钱并不是一种等价的交换，良好的健康，源于科学和知识，而不是来源于财富，地位与权势。所以养成良好的饮食习惯是非常必要的。饮食得当会使人更加美丽。食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是：合理偏食为健康充电，缺啥补啥；少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯。还应根据不同的年龄段选择不同的食物。

饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动；有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能；有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能；有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力；有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病；有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。在一项关于饮食方面的调查中，有50.3%的人认为健康饮食非常重要，同时也有39.3的人认为比较重要，而认为不重要的和没想过这个问题的人分别只占到了5.9%和4.5%。不吃早餐和偶尔不吃早餐人数较多，一方面影响学生的身体健康，另一方面也不利于上课工作更好地进行。对早餐应付比较随便，较多人在上课路上和教室解决，不利于正常消化，也对教室上课环境有一定影响。较多大学生生活习惯不是很好，不吃早饭是由于起的太晚，早上八点有课的同学，常常只匆匆抓起一片面包就赶向教室，而起来晚的同学干脆忽略早餐，空着肚子去上课，这样的事情在大学生中已经是屡见不鲜了。“一天之计在于晨”，早餐没有

糖尿病饮食宣教

糖尿病饮食宣教 1.控制总热能，总热量达到并维持理想体重。糖尿病人每日摄入的总热量应比正常人少500千卡左右。一般来说，主食为男性5两～6两，女性4两～5两；再加蔬菜1斤，肉蛋鱼豆类制品2～3两，烹调油4钱。 2.平衡膳食，饮食多样化。每日应吃以下四大类食品：谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类；物品种多样化是获得营养全面的必要条件；做到主食：粗细粮搭配，副食：荤素食搭配，勿挑食，勿偏食。 3.放宽对主食的限制。每天主食应占总热量的50-60%，蛋白质占15－20％，其他25-30%是脂肪。 4.适量优质蛋白质。鱼肉蛋类(含豆制品)。 5.限制脂肪的摄入。限制动物脂肪摄入，植物油也应在20克以下；避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子，花生等；避免含胆固醇高的食品，如动物内脏； 6.增加纤维素、维生素及矿物质的摄入。选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜；血糖控制好的可以在两餐中间吃4两水果，但同时要减少半两主食。 7.少量多餐，定时定量进餐。鼓励多饮水。另外要特别注意：避免高糖食物，如各种糖果、甜食。糖尿病人都不能多吃水果，建议选择不易使血糖升高的水果，如番茄、黄瓜、柚子、柠檬、桃子等，要少吃容易使血糖升高的水果，如香蕉、柿子、红枣等。而当病情控制不满意时，还是暂时不吃水果为好。世界卫生组织为糖尿病患者的膳食平衡提出了合理的建议。每天的饮食安排可以按照这个比例进行。一般来讲，一天主食4－8两，可以吃一个鸡蛋，肉食不超过3两，油不超过2匙。何一种食物无法含有所有营养素，只有通过多种食物混合才能达到营养齐全。糖尿病患者的健康宣教一、血糖控制目标（mmol/L） 1、理想空腹4.4~6.1 非空腹4.4~8.0. 2、良好空腹≤7.0 非空腹 ≤10.0 3、差空腹>7.0 非空腹>10.0 二、饮食疗法 1、饮食原则：主食粗细粮搭配；副食荤素食搭配；勿挑食，勿偏食。2、每日应摄入：谷薯类、菜果类、肉蛋类、油脂类。 3、平衡膳食，维持标准体重，切勿选择饥饿疗法。 4、保持各种营养素的一定比例，每日摄入肉类宜在50~100g之间（1两~2两）、主食量不宜少于150—200g（2个馒头）。 5、多食低糖的新鲜蔬果，蔬菜可多食：苦瓜、卷心菜、菠菜、芹菜、白菜、韭菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、花菜、笋。水果宜在两餐间作为加餐食用，既不至于血糖太高，又防止低血糖。水果可食：西瓜、梨、桔子、苹果。（香蕉、红枣、荔枝、柿子含糖量相对较高。） 6、自制低血糖生成指数食物，以粗制粉代替精面粉；蔬菜、薯类不要切得太碎或成泥状；急火煮，少加水，避免长时间高温炖煮；增加主食中的蛋白质；副食中加醋或柠檬汁。三、运动疗法（对于2型糖尿病患者有着神奇的效果） 1、运动的好处：降低血糖、加速脂肪分解、降低体重、提高胰岛素的敏感性、增强体力及免疫力、预防心血管并发症等。 2、运动原则：因人而异、适可而止、循序渐进、持之以恒。 3、运动的最佳时间：餐后1.5h，每次运动40—60min。 4、运动前注意检测血糖，高于14.0mmol/L不要运动，低于 4.0mmol/L应加餐。 5、运动前多饮水，携带糖果和糖尿病卡，穿舒适的鞋袜，选择舒适适宜的运动，结束后检查双脚。 6、合并急性感染、有心功能不全、心律失常，且活动后加重者、严重的糖尿病肾病者、糖尿病足者、严重的眼底病变者、新近发生的血

糖尿病人可以多吃高纤维食物

糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃星期一：

早餐：牛奶：牛乳200 克；燕麦片：燕麦片25 克；咸面包：咸面包35 克；煮鸡蛋：鸡蛋(均值）35克；午餐：稻米（均值）100克；鸡肉（均值）50克；甜椒（灯笼椒）100 克；黄瓜（胡瓜）100 克；番茄（西红柿）50 克；菠菜50 鸡蛋（均值）25 克；晚餐：玉米馒头：黄玉米面150 克；肉片炖海带：猪肉（里脊）50克、海带100克；素冬瓜：冬瓜200 克；星期二：早餐：牛奶：牛乳200 克；馒头：馒头（均值）100 克；鸡蛋：鸡蛋（均值）60 克；午餐：蒜苗肉丝：蒜苗100 克、猪肉（里脊）50克；红烧茄块：茄子（均值）200 克；冬瓜海米粉丝汤：冬瓜100克、虾米10克、粉丝20克；晚餐：稻米（均值）100克；木耳10 克；花菜150 克；莴笋100克；腐竹20克；星期三：早餐：豆浆：豆浆200克；煮鸡蛋60 克；玉米面馒头：黄玉米面150克；

糖尿病病人健康教育计划

糖尿病病人健康教育计划糖尿病是由于胰岛素绝对缺乏和胰岛素的生物效应降低引起的体内代谢失调和高血糖状态。临床上出现烦渴、多尿、多饮、疲乏、消瘦等表现，其并发症为低血糖及酮症酸中毒，慢性病变可累及心血管系统、神经系统、肾脏、视网膜、皮肤等；其诱因有肥胖、感染、缺少体力活动、多次妊娠等。糖尿病治疗主要是饮食与药物治疗，为了使病人有效地配合治疗，护士应着重进行以下几方面的宣教。一、总体目标和具体目标总体目标：降低糖尿病的危险因素，提高居民生活质量。具体目标：近期：社区老年人相关知识知晓率达到75%以上（一年）中期：社区老年人糖尿病患病率下降2% （二年）远期：社区中年妇女糖尿病患病率下降2% （三年）二、方法通过社区诊断，评估社区需求（1）了解社区特定，社区人群的人口学特征，人群的工作、生活环境及其生活质量。（2）了解影响社区居民健康问题的主要危险因素，如吸烟、肥胖、不运动、膳食不合理等。（3）了解糖尿病在该社区的发病情况和流行特征，患糖尿病的主要行为和危险因素。（4）通过社区诊断，明确优先项目，确定优先项目的原则有三。 ①严重性：对人群健康威胁最严重的问题； ②有效性：该危险因素通过健康教育与健康促进干预是有效的； ③可行性：成本低，效益好，且是群众普遍关心和易于接受的。确定人群一级：糖尿病患者、家属、糖尿病的高危人群二级：社区医务人员、同事、朋友三级：街道、社区干部、社区健康教育志愿者【心理指导】糖尿病是终身疾病，治疗需要长期进行；且慢性并发症可遍及全身各重要器官，病人多出现焦虑不安、恐惧和失望心理。护士应耐心疏导病人，糖尿病并非不治之症，合理的生活起居，良好的心理准备，配合饮食、体能锻炼及药物等综合措施可纠正代谢紊乱和消除糖尿病症状，并对预防慢性病变的发生发展有一定效果，所以要劝慰病人保持心情愉快，树立起战胜疾病的信心。要坚信：糖尿病虽不能根治，但如果控制良好，仍然可以享受正常人同样的寿命。【饮食指导】饮食指导是基础治疗措施，它能降低血糖、减轻胰岛细胞的负担。部分病人经饮食治疗后，血糖完全恢复正常。1．教会病人根据标准体重、热量标准来计算饮食中蛋白质、脂肪和炭水化合物的含量。①标准体重计算：标准体重（kg）= 病人身高（cm）-105。 ②热量标准：成人休息者：每日25～30kcal/kg；轻体力劳动者：每日30～35kcal/kg；重体力劳动者：每日35～40kcal/kg。③蛋白质标准：每日0.8～1.2g/kg。④脂肪标准：每日0.6～1.0g/kg。其余部分由炭水化合物补充。蛋白质约占总热量12％～15％，脂肪占30％～35％，糖类占50％～60％，三餐按1/5、2/5、2/5或各1/3分配。蛋白质或糖产热4kacl/g，脂肪产热9kcal/g。2．饮食计算方法举例：一身高165cm的病人，其饮食计算方法如下：标准体重＝165cm-105cm=50kg，总热量＝30×50＝1500kcal。炭水化合物为：1500×60％÷4＝225g。蛋白质1.0g/kg/日×50kg=50g。脂肪0.8g/kg/日×50kg=40g。三餐分配如下：早餐：糖45g，蛋白质10g，脂肪8g；中、晚餐：糖90g，蛋白质20g，脂肪16g；或早、中、晚餐：

先天性心脏病患者健康教育

先天性心脏病患者健康教育 This manuscript was revised on November 28, 2020

先天性心脏病患者健康教育（一）住院健康教育 1.术前宣教（1）心理指导先天性心脏病患儿由于入院后生活习惯的改变、陌生环境的影响等容易产生心理应激，同时术前家长因担心孩子疾病的严重程度、手术风险及预后等问题容易产生焦虑恐惧的心理。告知家长不良的心理可加重患儿的不良情绪，指导家长学会自我调整，在患儿面前有效控制自己的情绪，并与医护人员共同配合做好患儿的思想工作，减轻患儿不良情绪，使其能积极配合治疗。（2）饮食指导说明术前禁食禁水的意义，为防止手术过程中呕吐引起误吸甚至窒息，手术前12小时需禁食，术前4-6小时禁水。（3）呼吸道准备指导术前注意保暖、预防感冒，对有上呼吸道感染和肺部感染者必须在控制感染后才能进行手术。肺部并发症是心脏术后一种严重的并发症，术前必须训练腹式呼吸深呼吸和咳嗽排痰，有利于减轻疼痛防止肺部并发症。有效咳痰方法：进行数次随意的深呼吸（腹式呼吸），在吸气终了屏气片刻，然后进行咳嗽（咳嗽应在深呼吸后进行）。这样可使分泌物从远端移向大气道并随咳嗽排出。（4）术前准备指导手语训练指导，术后需要呼吸机辅助呼吸，气管插管时患儿不能讲话。为使患儿能更好地与医务人员进行非语言沟通，术前要教会患儿用手语表达自己的意愿。如伤口疼痛就皱皱眉，想小便时可

握拳等。患者只要点头或摇头示意一下，护士会用简单的话语与其沟通。 2.术后宣教（1）体位指导术后平卧，待生命体征平稳后可取半卧位。（2）饮食指导拔除气管插管6小时后可进流食，无呛咳、呕吐可适当添加富有营养的食物，如菜汤、蒸蛋、肉末、各种水果，进食量要控制，实行少量多次。（3）病情观察指导指导家长注意患儿生命体征变化。如术后出现发热，一般不超过38℃，通常为外科术后吸收热，为正常现象，于术后1-2天逐渐恢复正常，不需特殊处理。如术后体温持续升高不退或术后3天又出现发热，应警惕手术切口、双肺及尿路感染的发生。（4）呼吸道护理指导告知患儿及家长术后为了预防肺部并发症应保持呼吸道通畅、定时翻身拍背、雾化吸入、鼓励患儿有效咳嗽、咳痰，促进分泌物排出。（5）引流管护理指导告知患儿及家长保持引流管通畅，不要折叠、抓脱、扭曲，注意观察引流物的颜色和量，如有异常变化及时通知医护人员。（6）伤口护理指导指导家长注意观察伤口有无出血、渗血，伤口敷料有无脱落。切口局部有无红、肿、热、压痛等症状。告知患儿不要自行抓脱敷料，必要时指导家长做好四肢约束。（二）出院健康指导 1.术后患儿体质虚弱，指导家长给予营养价值高、清淡易消化的乳类、瘦肉、鱼虾等食品，可适当食些水果、蔬菜、少食多餐，控制零食和饮料摄入。病症复杂、心功能低下及术后持续有充血性心力衰竭者，应少食盐。

健康饮食小文章

健康饮食小文章 1、少吃甜食：甜食含糖高，在体内转化成脂肪，容易促使动脉硬化。 3、限制钠盐的摄入：饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应为6克以下为宜。 5、宜多食含钾食物：钾在体内能缓冲纳的作用，食物中：黄豆、小豆、番茄中、西葫芦、芹菜及各种绿叶蔬菜、水果有橘子、核桃等。 6、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物，如：鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。 7、钙食物：食入高钙的食物能使2/3左右的人感到明显的降压效果，含钙的食物委多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳等均含钙丰富。不良习惯会导致血压升高 1、摄入过多盐分：吃饭口重，食盐过多的患者更易得高血压。 2、缺乏运动：平常不运动的话，轻微运动就会加重心脏负担，导致血压升高。 3、肥胖：肥胖加剧交感神经紧张，降低钠的排泄，导致血压升高。 4、精神压力：生气不安、担心、紧张都会使交感神经兴奋，细动脉收缩出现血压升高。 5、皮肤刺激：突起刺激、意外疼痛，尤其是寒冷刺激会使血管收缩、血压上升。就是这个科学家们都普遍认为最可预防的癌症之一，它的发病率为什么一直居高不下呢?

环境污染太严重了!工业化进程中的国家，很多环境问题都非常突出，很多发达国家为了转嫁环境污染带来的危害，将重污染企业迁向欠发达国家;而一个国家的发达地区又将污染企业转移到了欠发达地区，来躲避检查。如此高发病率的肺癌，该如可预防呢? 高血压十怕歌一怕性子急，冲动发脾气;二怕有苦衷，心情受压抑; 三怕事忙乱，烦扰多难题;四怕灾祸至，精神受刺激; 五怕贪酒肉，体胖脉腔细;六怕久失眠，熬夜不节欲; 七怕头猛震，抬举出过力;八怕大便干，努争腹压急; 九怕烈日晒，风寒亦应避;十怕病吓倒，又怕太大意; 按歌自检点，可防脑血溢。高血压饮食歌高血压足底降压歌高血压民间小验方：一、洋葱降压汤功效：缓和降血压作用做法：取3-5个洋葱的外皮茶色部分，煎煮成汤汁，放至温热饮用服法：每天早、中晚饭后服用二、干玉米须泡苦丁茶降血压用料：苦丁茶2克，干玉米须7-8克用法：每天早晚用开水冲泡，当茶饮用用料：山楂30-40克，粳米100克，砂糖10克四、醋泡花生米可治高血压

糖尿病的健康宣教

一、心理指导：糖尿病是终身疾病，需长期治疗，所以做好病人的心理指导很重要。告诉病人糖尿病并非不治之症，只要合理的生活起居、良好的心理准备、再配合合理的饮食、体能锻炼既药物治疗等的综合措施就能纠正代谢紊乱及消除糖尿病的症状，对预防病变有一定的效果，要鼓励病人保持心情愉快，建立对抗疾病的信心。二、饮食指导： 1．糖尿病患者一日至少三餐，使主食及蛋白质等较均匀的分布在三餐中，并定时定量进食。2．注射胰岛索或口服降糖药易出现低血糖者，可在正餐中匀出小部分主食作为两正餐之间的加餐。 3．若睡前加餐除主食外，可选用牛奶、鸡蛋、豆腐干等蛋白质食品，因蛋白质转化成葡萄糖的速度较慢，对预防夜间低血糖有利。 4、限制饮酒 5、科学选择水果：当空腹血糖控制在7．0mmol/L，(126mg/d1)以下，餐后2小时血糖小于lOmmol/L(180mg/d1)，糖化血红蛋白小于7.5％，且血糖没有较大波动时，就可以选择水果，但需代替部分主食。食用最好在两餐之间，病情控制不满意者暂不食用，可吃少量生黄瓜和生西红柿。进食水果要减少主食的摄入量，葡萄干、桂圆、枣等含糖量较高水果应少食。 6、碳水化合物（红薯、土豆、山药、芋头、藕等根茎类蔬菜）的淀粉含量很高，不能随意进食，需与粮食交换。严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、巧克力、各种糖果、含糖饮料、冰激凌以及各种甜点心的摄入。 7、低脂肪和胆固醇（少吃煎炸食物），坚果类食物脂肪含量高，应少食用。 8、膳食纤维（如粗粮）具有降低餐后血糖、降血脂、改善葡萄糖耐量的作用。糖尿病患者每日可摄入20～30克。三、运动指导：适当的运动可降低血糖，饭后一小时血糖开始升高，在饭后1-2小时运动最佳，不宜发生低血糖，根据自身的情况选择运动的强度：即周身发热、出汗，但不是大汗淋漓。每周至少应坚持3—4次中低强度的运动。运动治疗的禁忌症： 1．伴有心功能不全、心律失常，且活动后加重。2．严重糖尿病肾病。3．合并各种急性感染。4．严重糖尿病足。5．严重的眼底病变。6．新近发生的血栓。 7．有明显酮症或酮症酸中毒。8．血糖控制不佳。9．严重的糖尿病神经病变。10．频繁发生的脑供血不足者。11．频发低血糖时。运动中的注意点： 1．在正式运动前应先做低强度热身运动5—10分钟。 2．运动过程中注意心率变化及感觉，如轻微喘息、出汗等，以掌握运动强度。

心外科病人术前健康教育

心脏外科病人术前健康教育一、病人禁烟酒的重要性 1、防止呼吸道感染，痰液增加; 2、防止血液粘稠； 3、引起血管痉挛； 4、烟中有致癌物质； 5、酒对肝脏有损害。二、术前检查的内容、目的和注意事项血常规：通常指对血液中两种主要有形成份红细胞、白细胞的量和质所进行的实验检查。具体包括红细胞计数，血红蛋白测定，白细胞计数及分类计数。尿常规：检查尿液的色泽、透明度、比重、蛋白、糖定性、细胞和管型，以了解病情，协助诊断。注意：（1）晨尿（浓度较高，且未受饮食影响，检验较正确）；（2）注意不可将粪便混与尿液中，以防粪便中的微生物使尿液变质；（3）成人女性应避免月经与白带混入尿中；（4）昏迷或尿潴留病员可导尿留标本。生化U :目的：了解肝肾功能。注意：清晨空腹时采取，因此时血液中各种化学成分处于相对恒定状态，检验较准。心电图：利用心电图从体表记录心脏每一心动周期所产生电流变化的曲线图形，可反映心肌和心律情况，协助诊断。胸透：对胸部作动态观察，了解胸肺功能的辅助方法。注意：（1）向患者说明透视目的和需要配合的姿势，消除患者进入暗室的恐惧心理；（2）尽量除去透视部位厚层衣物及影响X线穿透的物品，如发夹、金属饰物等。免疫组合丨：了解是否有通过血体液传播的传染性疾病。凝血象：了解患者出凝血功能。

超声心电图: 1.测量血流方向、性质、血流、速度、量，异常血流束的途径，明确结构异常的部位及走向，确定异常分流时相。 2 .实时观察心脏和大血管结构，对心包积液、心肌病、先天性心脏病、各种心瓣膜病、急性心肌梗死的并发症(如室间隔穿孔、乳头肌断裂、室壁瘤、假性室壁瘤)、心腔内附壁血栓形成等有重要诊断价值。 CT: 1.目的及临床意义： ⑴ 全身CT可以作头、胸、腹、骨盆的横断扫描，甲状腺、脊柱、关节和软组织及五官等小部位的区域扫描。CT最适于查明占位性病变如肿瘤、囊肿、增大的淋巴结、血肿、脓肿和肉芽肿的大小、形态、数目和侵犯范围，它可以决定某些器官癌肿的分期和是否能进行手术切除。 (2)CT检查有三种方法，一是平扫，为普通扫描，是常规检查；二是增强扫描，从静脉注入水溶性有机碘，再进行扫描，可以使某些病变显示更清楚；三是造影扫描，先行器官或结构的造影，再行扫描，如向脑池内注入造影剂或空气进行脑池造影，再扫描，可清楚显示脑池及其中的小肿瘤。 2.注意事项： (1)CT检查前，患者禁食。 (2) 腹部检查前不能做其它造影检查，尤其不能用钡剂行消化道造影，以免肠内残留的造影剂形成伪影，影响CT图像质量，易导致误诊。 (3) 在头部扫描之前，应先照X线头颅平片和断层照片。 (4) 肝、胆、胰检查前，要先做各项化验检查，照腹部平片，胆道造影和超声检查。肾脏检查前，应做肾盂造影和E超检查。 (5) 胸部检查前，应照胸部平片和断层照片。 (6) 脊柱检查前，要先行脊柱正侧、斜位照片等。以便选择最佳扫描方式和最合理的扫描范围 3.冠状动脉CTA (1)目的：明确有无冠状动脉疾病，选择治疗方案和判断预后

关于饮食健康的知识论文

关于饮食健康的知识论文随着社会的发展，人们的生活水平日益上升。现代人已不再只注重吃饱，而是追求要吃好。作为当代大学生，我们在学校应该是比较注重营养均衡的，可是事实上却并不如此。现代的大部分大学生每月生活费花费的不少，用在食物上的钱更是不少，可是同学们都比较喜欢吃一些没有营养甚至是垃圾食品，这不仅很浪费钱还会影响身体健康。很多同学爱吃零食，尤其是女孩子，为了保持苗条的身材，更是不吃主餐，将零食当成主要食物。不会考虑营养价值和对自身的影响。所以很多人在大学的时候就为自己的身体埋下了隐患。虽然健康不是一切，但失去健康就会失去一切.只有身体健康才能创造一切物质与精神的财富。即便你再富有，但是却不能换回身体健康。健康和金钱并不是一种等价的交换，良好的健康，源于科学和知识，而不是来源于财富，地位与权势。所以养成良好的饮食习惯是非常必要的。饮食得当会使人更加美丽。食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是：合理偏食为健康充电，缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯。还应根据不同的年龄段选择不同的食物。饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。在一项关于饮食方面的调查中，有50.3%的人认为健康饮食非常重要，同时也有39.3 的人认为比较重要，而认为不重要的和没想过这个问题的人分别只占到了5.9%和4.5%。不吃早餐和偶尔不吃早餐人数较多，一方面影响学生的身体健康，另一方面也不利于上课工作更好地进行。对早餐应付比较随便，较多人在上课路上和教室解决，不利于正常消化，也对教室上课环境有一定影响。较多大学生生活习惯不是很好，不吃早饭是由于起的太晚，早上八点有课的同学，常常只匆匆抓起一片面包就赶向教室，而起来晚的同学干脆忽略早

糖尿病饮食与运动的健康教育(一)

糖尿病饮食与运动的健康教育(一) 【摘要】随着糖尿病患者住院人数的逐年增加，对于初次被确诊为糖尿病的患者来说，如何合理饮食及适度运动存在极大的盲区。本文旨在阐述有关饮食、运动保健要点，通过反复叮嘱，帮助患者增强自我保健能力。【关键词】糖尿病；饮食；运动；健康教育糖尿病是一种常见内分泌疾病，患病率高，并发症、致残率高，所需费用高，但普遍存在人们对该病的认识率低、控制率低的现状。对于初次被确诊为糖尿病的患者来说，存在着饮食选择及运动的极大误区。因此，初步的健康教育尤为重要，可以帮助患者充分选择合适的食物，并通过适度得法的运动强身健体，达到增强药物疗效、减少药物用量，延缓、防止并发症发生，达到延年益寿的目的。 1饮食指导（1）根据病情、体重、饮食习惯、文化程度、工作情况、因人施教，帮助其制定饮食计划。通过饮食调节，控制食物中糖、脂肪、蛋白质含量。三餐内容要求均匀，每餐均有蛋白质、脂肪和碳水化合物，做到菜谱多样化。（2）饮食九分饱，忌暴饮暴食。定时定量进餐，有利于减慢葡萄糖的吸收，促进胰岛素的释放。（3）严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、甜果汁的摄入。这些食物中含有较多葡萄糖、蔗糖，所含热量较多，吸收后明显升高血糖。（4）根茎类、坚果类食物尽量少食，包括洋葱、藕、土豆、白薯、胡萝卜、山药、花生、瓜子、鲜蚕豆、鲜豌豆、核桃、杏仁等。这类食物淀粉含量高，同样可以升高血糖。（5）糖尿病患者是可以少量进食水果。比较安全的水果如黄瓜、西红柿、桃、苹果、梨、柚子、木瓜等，但原则是“用粮食换水果”。水果所含的果糖比蔗糖甜度高，但吸收却比葡萄糖慢，升血糖的作用也很缓慢，同时可以补充膳食纤维及维生素。西红柿、黄瓜含糖虽低，但也不要天天吃，宜饭后2h或睡前吃，此时血糖高峰已过，血糖已开始下降。（6）提倡食用粗纤维食品，多食蔬菜。优先选用糙米、玉米、豆类、绿豆芽、白菜、油菜、菠菜、菜花、韭菜、青椒、冬瓜、丝瓜、莴笋、茄子、空心菜等。食物中增加的纤维含量，可促进肠蠕动，减少便秘，同时可延缓食物的消化吸收，降低餐后血糖高峰。（7）保证足够精蛋白摄入，如瘦肉、蛋、奶、豆制品、鱼类等。标准体重的蛋白质供给量为1～1.5g/（kg?d），要求动物性蛋白占1/3，以保证必需氨基酸的供给〔1〕。但要注意肾功能不全时，应减少至0.6～0.8g/（kg?d）〔2〕。（8）忌食动物性脂肪，以减少饱和脂肪酸的摄入。食用含不饱和脂肪酸的植物油，如豆油、花生油、玉米油、菜籽油、橄榄油等。要保证每日蛋白质及总能量的供给，以增强机体免疫力。少食胆固醇含量高的动物内脏，如肝、脑、肾及鱼子、虾卵、蛋黄等，胆固醇摄入量应300mg/d。（9）戒烟酒。用胰岛素治疗和易发生低血糖的患者，可在正餐之间加餐，但所加食物应从当日三餐中扣除。加餐时可选择鸡蛋、面包、豆腐干、花生等。想吃甜食时，可选南瓜，南瓜有稳定血糖的作用，且纤维含量丰富。

糖尿病人的饮食指导

糖尿病的饮食护理指导合理饮食的目的 ●减轻胰岛素负担 ●减肥 ●降低餐后高血糖 ●纠正已发生的代谢紊乱 ●预防和治疗急、慢性并发症 ●改善整体健康水平影响血糖升高的食物（1）又称软的、烂的、稠的、粘的易吸收的食物粥类：大米粥、小米粥、玉米粥、八宝粥等面食类：面条、面汤、馄饨、包子、饺子、方便面等油炸食物：油条、油饼、麻花、点心等汤类：鸡汤、牛肉汤、排骨汤、煲汤等蔬菜类：豆类菜、毛豆、豌豆、蚕豆等影响血糖升高的食物（2）含糖类高的蔬菜：胡萝卜、洋葱、南瓜含淀粉多的蔬菜：土豆、山药、藕水果类：香蕉、荔枝、桂元、大枣、葡萄、柿子、哈密瓜影响血糖升高较少的食物又称干的、硬的，含热量较低不易吸收的食物主食：米饭、馒头、大饼、窝头、干面包蔬菜类：带叶子的青菜（大白菜、小白菜等）水果类：苹果、梨、桃、桔子、草莓、西瓜简单饮食交换法（1） ●1两米饭(50克) ● =1碗稀饭 ● =1碗面条 ● =1碗米粉 ● =2片面包 ● =6片苏打饼干简易食物交换法（2） ●植物油1茶匙(10克) ● =花生18粒 ● =瓜子50粒 ● =杏仁果5粒 ● =开心果10粒 ● =核桃2个酒精对糖尿病的影响啤酒、白酒是一种高热量饮料 1毫升纯酒精可产热7千卡酒精对糖代谢不利 A) 营养好时饮酒可使血糖升高 B) 营养不好或饥饿时可使血糖下降

C) 可使胰腺充血、水肿，损害胰腺 D) 大量饮酒，加重肝脏解毒负担，损害肝功能降低或减弱降糖药的疗效吸烟对糖尿病的影响升高血糖、血压促使糖尿病病情加重促发冠心病、诱发心绞痛及心肌梗死促发糖尿病病人的动脉粥样硬化促使大血管及微血管并发症的发生与发展加重对机体组织细胞的损害糖尿病生病期间的饮食如感冒、发烧、消化不良等少食多餐适当吃一些软食，如粥类、面汤类要清淡，量少，适量加一些青菜多饮白开水注意休息，暂时停止运动糖尿病饮食的误区糖尿病饮食就是饥饿疗法吗？糖尿病只要限制主食就行了吗？糖尿病病人都不能吃水果吗？糖尿病病人多吃豆腐好吗？南瓜、苦瓜能治糖尿病吗？糖尿病病人不能多饮水吗？ *错误观念：粮食吃的越少越好，膳食纤维越多越好，注射胰岛素可以不控制饮食，不吃糖，吃蜂蜜，不吃水果，不限制甜味剂，不限制烹调油 *理想体重（kg）=身高（cm)-105 *计算每日总热量公式：成年人每日每公斤标准体重给热量：休息者25-30千卡；轻体力30-35千卡；中体力35-40千卡；重体力40千卡。全天所需总热量=每公斤体重需千卡热量乘以标准体重 *碳水化合物、脂肪、蛋白质分配：碳水化合物占总热量的50-60%；脂肪占30% ，蛋白质占15% *三餐分配：一般为1/5,2/5,2/5或1/3,1/3,1/3。 *食品交换份：把含有90千卡热量的食物定义为一个食物交换份。清炖山药猪胰材料：主料：猪胰子200克辅料：山药60克调料：盐3克,味精2克做法： 1. 先将猪胰洗净，切片备用； 2. 山药去皮，洗净，切片； 3. 将山药，猪胰子放入沙锅中，加适量清水炖熟； 4. 加盐、味精，少许调味即可食用。 \健康提示本品具有健脾、补肺、润燥之功效，可治糖尿病。 ①不宜吃的食物有：

糖尿病人的健康指导

糖尿病人得健康指导患者查出得了糖尿病,一定不要紧张及恐惧,虽就是终身疾病,但只要血糖控制得好便能与正常人一样生活,一样长寿、一、需要坚持得八个方面: １。合理膳食:饮食控制就是最基本得一项治疗措施,也就是治疗得基础。多吃菜,少吃粮,一天不要超五两(一般人),粗细搭配,不易升糖、不吃油炸食品与含糖量高得水果。２、适量运动:这就是防止糖尿病得重要方法、运动可提高机体免疫力,强身健体,增加胰岛素得敏感性,减少胰岛素抵抗、 3.戒烟限酒:吸烟有害,它会刺激肾上腺素得分泌,造成血糖与血压得升高,诱发令人生畏得心、脑血管疾病。 4。心理平衡:在任何情况下,要做到心态平与、乐观,淡薄名利,严于律己,宽以待人,与世无争,少求寡欲,其乐融融。这对平稳地控制血糖与血压特别有利、 5、坚持服药:吃什么药,怎样吃,要听正规医院内分泌科医生得,不要轻信广告与偏方、

6.自我监控:患者要随时了解自己得病情与发展变化得趋势,要定期检测自己得血糖、尿糖、血压等指标。 7。定期复查:患者要与医生很好得配合,定期检测糖化血红蛋白、血脂、心、肝、肾、眼底等重要器官得功能,有无并发症等。８。学习有恒:坚持学习糖尿病有关知识,接受防治糖尿病得教育。二、瞧病得八项注意: １。至少每月到医院复诊一次。 2.到医院复查时,应同平时一样服用降糖药、如停用药物会误导医生加大用药剂量、３。除了查空腹血糖外,还要同时查餐后２小时血糖、 4。不能只查尿糖。有些人肾糖阈发生改变,尽管尿糖阴性,但血糖已大大超过正常值。 5、每3个月到医院复查糖化血红蛋白,可反映近2—3个月血糖总得控制情况。６.每半年或一年到医院进行一次全面查体,以便及时发现、控制并发症。

心血管疾病健康教育.doc

冠心病的健康宣教一、冠心病的一级预防，即危险因素的干预：危险因素包括男性、中老年人、有家族史、吸烟（10支／日）、高血压、高血脂、重度肥胖（超重30％）、有脑血管或周围血管阻塞既往史。其中，高血压、高胆固醇及吸烟被认为是冠心病最主要的3个危险因素。除性别、年龄和家族史外，其它危险因素都可以预防和治疗。二、预防冠心病的措施：戒烟限酒，低盐低脂，宜消化，每周最多只吃三个鸡蛋。多吃水果及蔬菜，饮食要均衡。盐量低可以降低血压（每日≤6g），减少冠状动脉病的危险。经常运动，但必须以渐进的方式来开始实行你的运动计划。控制高血压、高胆固醇血症和糖尿病。定时检查身体并遵照医嘱。三、饮食习惯与冠心病有何关系：不良的饮食习惯可以导致脂质代谢紊乱，从而形成动脉粥样硬化，导致冠心病的发生。四、气候变化与冠心病有何关系：气候寒冷的天气或冬春季节，冠心病心绞痛和心肌梗塞的发病率就会增加。三个与冠心病有关的最优因子为：气温、日变差（相邻两日的日平均气温之差）和平均风速。在高发季节里，冠心病患者应注意御寒保暖，减少户外活动。五、冠心病病人在冬春季节中要注意什么： (1)除坚持服用冠心病的常用药物外，还要备好保健盒、氧气等急救药品。 (2)及时卧床休息，并及时到医院检查、治疗。 (3)坚持参加力所能及的体育锻炼，如户外散步、太极拳、气功等。天气变化时，注意保暖。 (4)避免疲劳、紧张、情绪激动。 (5)提高皮肤的抗寒能力，同时要积极防治上呼吸道感染。六、老年冠心病患者的康复锻炼：运动量宜从轻量级开始，逐渐增加活动量，以达到或接近梗死前的活动度为准。步行是最方便的运动方式。尽量避免奔跑、纵跃，气温高时，或湿度高的情况下，应暂停运动锻炼。七、怎样早期发现冠心病: （１）劳累或精神紧张时出现胸骨后或心前区闷痛，紧缩样疼痛向左肩、左上臂放射，持续３-５分钟，休息后自行缓解者。 (２）体力活动时出现胸闷、心悸、气短，休息时自行缓解者。（３）出现与运动有关的头痛、牙痛、腿痛等。（４）饱餐、寒冷或看惊险影片时出现胸痛、心悸者。（５）夜晚睡眠感到胸闷憋气，需要高枕卧位方感舒适者；熟睡、或白天平卧时突然胸痛、心悸、呼吸困难，需立即坐起或站立方能缓解者。（６）性生活或用力排便时出现心慌、胸闷、气急或胸痛不适。（７）听到噪声便引起心慌、胸闷者。（８）反复出现脉搏不齐，不明原因心跳过速或过缓者。为及早发现冠心病，40岁以上的人应定期做以下的检验：如果检验结果不正常或有其他的易患危险因素，应该每五年作一次或更多次血胆固醇化验。每年作一次血压检查。每年作一次血糖检查。若属于冠心病的高危人群，就要看是否需要接受心电图检查。冠状动脉造影检查是诊断冠心病最肯定的方法。八、冠心病是遗传性疾病吗?