酒店开业及活动项目策划书
酒店开业策划方案
酒店开业策划方案一、前期准备。
1. 确定目标市场，通过市场调研和分析，确定目标客群和市场定位，为后续营销活动提供依据。
2. 确定酒店定位，根据目标市场需求和竞争情况，确定酒店的定位和特色，为后续运营提供方向。
3. 筹备人员和设备，招募并培训酒店员工，购置和安装必要的设备和软件。
二、营销推广。
1. 线上推广，建立酒店官方网站和社交媒体账号，进行网站优化和内容营销，提高知名度和曝光率。
2. 线下推广，与当地旅游机构、商务机构和景点合作，进行合作推广和宣传活动。
3. 促销活动，开展开业促销活动，如预订优惠、礼品赠送等，吸引客人前来体验。
三、服务品质。
1. 培训员工，进行专业的礼仪和服务培训，提高员工的服务意识和技能。
2. 完善设施，确保酒店设施和房间的清洁、整洁和舒适，提供优质的住宿体验。
3. 客户关怀，建立客户关怀体系，及时回应客户反馈和投诉，提高客户满意度。
四、开业活动。
1. 开业典礼，举办盛大的开业典礼，邀请当地政府官员、商界精英和媒体代表参加，提升酒店知名度。
2. 客户招待会，举办客户招待会，邀请潜在客户和合作伙伴参加，展示酒店的设施和服务。
3. 媒体宣传，邀请媒体进行报道和采访，增加酒店的曝光度和口碑。
五、后续运营。
1. 持续营销，定期进行促销活动和营销推广，保持客流量和市场份额。
2. 客户反馈，定期进行客户满意度调查，收集客户反馈并及时改进服务品质。
3. 品牌建设，建立和维护酒店品牌形象，提升品牌知名度和美誉度。
通过以上策划方案，酒店开业将能够顺利进行，并在市场上获得一定的竞争优势，为后续的运营打下良好的基础。
开业庆典晚宴策划书3篇
开业庆典晚宴策划书3篇篇一开业庆典晚宴策划书一、活动主题[酒店名称]开业庆典晚宴二、活动目的1. 庆祝酒店开业，提升酒店知名度和品牌形象。
2. 感谢各界嘉宾的支持与厚爱，加强合作与交流。
3. 展示酒店的设施和服务，吸引潜在客户。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[酒店名称]宴会厅四、参与人员1. 政府官员、行业协会代表、合作伙伴等嘉宾。
2. 酒店管理层、员工。
3. 媒体记者。
五、活动流程18:00-18:30 嘉宾签到在酒店宴会厅入口处设置签到处，安排礼仪人员负责迎接嘉宾，引导嘉宾签到，并发放活动资料和礼品。
18:30-19:00 开场表演邀请专业表演团队进行开场表演，如舞蹈、音乐演奏等，营造轻松愉快的氛围。
19:00-19:10 主持人开场主持人介绍活动背景、目的和到场嘉宾。
19:10-19:30 领导致辞邀请酒店领导、政府官员或行业协会代表发表致辞，表达对酒店开业的祝贺和对未来发展的期望。
19:30-20:00 剪彩仪式邀请主要嘉宾进行剪彩仪式，标志着酒店正式开业。
20:00-21:00 晚宴开始嘉宾就座，晚宴正式开始。
提供丰盛的美食和优质的服务，确保嘉宾用餐愉快。
21:00-21:30 文艺表演继续安排精彩的文艺表演，如杂技、魔术等，增加活动的趣味性。
21:30-22:00 互动环节设置互动游戏或抽奖环节，增加嘉宾的参与度和互动性。
22:00 活动结束主持人宣布活动结束，感谢嘉宾的参与和支持。
六、活动细节1. 场地布置以喜庆、豪华为主题，布置宴会厅。
设置舞台、嘉宾坐席、展示区等。
使用鲜花、彩带、气球等装饰物品，营造出热烈的氛围。
2. 餐饮安排提供丰富多样的美食选择，包括开胃菜、主菜、甜点等。
确保菜品品质优良，口味独特。
根据嘉宾的口味和特殊要求，提供个性化的餐饮服务。
3. 表演节目邀请专业表演团队，表演精彩的舞蹈、音乐演奏、杂技等节目。
节目安排要紧凑有序，与晚宴氛围相融合。
4. 礼品准备为嘉宾准备精美的礼品，如酒店定制的纪念品、优惠券等。
酒店开业筹建策划书3篇
酒店开业筹建策划书3篇篇一酒店开业筹建策划书一、前言二、酒店概述1. 酒店名称：[酒店具体名称]2. 酒店位置：[详细地址]3. 酒店类型：[星级、主题、特色等]4. 客房数量：[具体数量]5. 开业时间：[预计开业日期]三、市场分析1. 目标市场：根据酒店的定位和特色，确定目标市场，包括商务旅客、旅游团队、休闲度假者等。
2. 竞争对手分析：了解周边竞争对手的情况，包括酒店设施、价格、服务等，找出竞争优势。
3. 市场需求预测：分析目标市场的需求趋势，预测酒店的市场潜力。
四、酒店筹建计划1. 筹建进度安排：制定详细的筹建进度计划，明确各个阶段的任务和时间节点。
2. 筹建团队组建：招聘专业的筹建人员，包括酒店管理团队、工程技术人员、市场营销人员等。
3. 筹建资金预算：合理安排筹建资金，确保项目的顺利进行。
4. 筹建手续办理：办理酒店筹建所需的各种手续，如工商注册、税务登记、消防验收等。
五、酒店开业筹备1. 酒店装修设计：根据酒店的定位和风格，进行装修设计，确保酒店的整体形象和舒适性。
2. 酒店设备采购：采购酒店所需的各种设备，如家具、电器、厨具等，确保设备的质量和性能。
3. 酒店人员招聘与培训：根据酒店的岗位需求，招聘合适的员工，并进行全面的岗前培训。
4. 酒店开业宣传：制定开业宣传方案，通过各种渠道进行宣传推广，提高酒店的知名度和美誉度。
六、酒店开业运营1. 制定开业优惠政策：制定开业期间的优惠政策，吸引更多的客户入住。
2. 建立客户关系管理系统：建立客户关系管理系统，提高客户满意度和忠诚度。
3. 加强市场营销：通过各种营销手段，提高酒店的知名度和美誉度，增加客房出租率。
4. 优化服务流程：不断优化服务流程，提高服务质量，提升客户满意度。
七、风险评估与应对措施1. 风险评估：对酒店筹建和运营过程中可能面临的风险进行评估，如市场风险、经营风险、财务风险等。
2. 应对措施：针对评估出的风险，制定相应的应对措施，降低风险发生的概率和影响。
新店开业活动策划方案(精选10篇)
新店开业活动策划方案（精选10篇）新店开业活动策划方案篇1一、策划目的通过此营销策划，使酒店以独特的区位优势、规模优势和集团实力优势，在快速发展的关岭及安顺地区市场竞争中挖掘市场份额。
同时联合当地旅游局、景区景点，在本地市场以高档度假的国际化形象夺取制高点，在外地市场各类促销方式，吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来次逗留消费，我们将以特色的餐饮为龙头，把客房做精致为依托，逐渐扩大市场占有额;酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过精心包装，倾力打造酒店优势特点，`最终目是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造酒店品牌形象，达到目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。
二、营销环境分析关岭县属于本地的贫困，城镇化人口比重低，经济发展偏重农业化，商业化程度不高，少数民族杂居，整体素质不高，近年来政府大力调整产业结构，加大服务力度，在旅游资源开发和招商引资方面卓有成效，2010年全县完成生产总值180466万元，同比增长12%，完成财政总收入20140万元，同比增长31.02%，全县金融机构年末存款余额194565万元，比年初增加46160万元，增幅31.1%;贷款余额216765万元，比年初增加1361万元，增幅6%。
SWTO分析优势：1、黄果树周边高档次酒店接待能力有限，整个安顺市地区仅四家三星级以上的酒店，包含三星级酒店总共不到4000个床位，其中天瀑、酒店将是我们最大的竞争对手;2、是关岭最具规模、设施最完善、服务最具档次的酒店，地区竞争里强;3、关岭目前经济发展程良性趋势，外来人员逐渐增加为酒店提供更多客源的可能性;4、毗邻黄果树景区，旅游客源丰富;劣势：1、2、3、4、酒店知名度不高; 距黄果树不顺路，稍微优点远，且县城无法满足游客其他的需求; 酒店产品传统单一，特色不明显，吸引力不够; 前期市场开发难度大;机会：1、当地经济发展迅速，提高人们的消费欲望和对高档产品的消费兴趣;2、3、依托黄果树和花江大峡谷景区的发展，将会有更广阔的客源空间; 本地由于发展落后，内需项目逐渐发展和外来投资人员也将会为酒店注入新的活力;危机：1、特别是黄果树景区附近的高档酒店发展，将更成为酒店的竞争对手;2、酒店不是很方便景区游客，很可能导致与旅行社关系建立不畅;三、目标客户分析1、目标客户定位a本地商贾成功人士;b外来投资商c政府及相关各部门人士;d旅行社团队f会议旅游2、目标客户特征a主要年龄在35-45岁之间;b事业较成功，好面子，渴望被尊重和社会认可;c消费比较理智，对服务要求高;d向往健康的东西，有安全保证，较保守;3、目标客户心里分析马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求、保障与安全需求、归属与承认需求、尊重需求、自我实现需求;对于酒店的消费者，他们并不是单纯为了生理上的需求，也超越了保障于安全的需求，他们来次消费是为了得到一种人性化、细微化、高品位的享受。
酒店新店开业策划书3篇
酒店新店开业策划书3篇篇一《酒店新店开业策划书》一、活动主题[酒店名称]开业庆典二、活动目的通过开业庆典活动，向社会各界展示[酒店名称]的独特魅力和服务特色，提高酒店的知名度和美誉度，吸引更多的客户关注和入住。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点[酒店地址]五、参与人员1. 酒店管理层：负责活动的策划、组织和执行。
2. 员工代表：参与活动的服务和表演。
3. 嘉宾：邀请政府官员、商界精英、媒体记者等各界人士参加。
4. 客户：通过各种渠道邀请潜在客户和忠实客户参加。
六、活动内容1. 开业典礼：在酒店门口举行盛大的开业典礼，邀请嘉宾剪彩，燃放鞭炮，庆祝酒店开业。
2. 酒店参观：安排嘉宾和客户参观酒店的客房、餐厅、会议室等设施，展示酒店的豪华和舒适。
3. 美食品尝：在酒店餐厅举办美食品尝活动，邀请嘉宾和客户品尝酒店的特色菜肴和精美点心。
4. 文艺表演：邀请专业文艺团队在酒店宴会厅表演精彩的节目，如歌舞、杂技、魔术等，为嘉宾和客户带来一场视听盛宴。
5. 互动游戏：在活动现场设置互动游戏区域，邀请嘉宾和客户参与游戏，赢取丰厚奖品。
6. 优惠促销：在开业期间推出一系列优惠促销活动，如打折、赠送礼品等，吸引客户入住和消费。
七、活动宣传1. 媒体宣传：邀请各大媒体记者参加开业典礼，进行新闻报道和宣传。
2. 网络宣传：在酒店官方网站、公众号、微博等平台发布活动信息和图片，吸引更多的客户关注。
3. 广告宣传：在酒店周边地区、商业区、交通枢纽等地点投放广告，提高酒店的知名度。
4. 客户宣传：通过电话、短信、邮件等方式邀请潜在客户和忠实客户参加活动。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 活动策划费用：[X]元3. 表演费用：[X]元4. 餐饮费用：[X]元5. 宣传费用：[X]元6. 礼品费用：[X]元7. 其他费用：[X]元九、活动效果评估1. 参与人数评估：通过门票销售、签到记录等方式统计参与活动的人数，评估活动的吸引力和影响力。
酒店开业活动创意策划书3篇
酒店开业活动创意策划书3篇篇一《酒店开业活动创意策划书》一、活动主题“璀璨开幕，荣耀起航”二、活动目的通过举办开业活动，提高酒店的知名度和美誉度，吸引更多的客户关注和入住，同时也为酒店的长期发展打下坚实的基础。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点酒店大堂及周边区域五、参与人员酒店全体员工、嘉宾、媒体、客户等六、活动内容1. 开业典礼（1）主持人开场，介绍活动背景和嘉宾（2）酒店领导致辞，欢迎嘉宾和客户的到来（3）嘉宾代表致辞，祝贺酒店开业（4）剪彩仪式，邀请嘉宾共同剪彩，宣布酒店正式开业（5）舞龙舞狮表演，增加活动的喜庆氛围2. 主题展览（1）在酒店大堂设置主题展览区，展示酒店的历史、文化、特色等（2）设置互动体验区，让客户可以亲身体验酒店的服务和设施（3）安排专业的讲解员，为客户介绍展览内容3. 美食品尝（1）在酒店餐厅设置美食品尝区，提供各种精致的美食和饮品（2）邀请专业的厨师现场烹饪，展示酒店的厨艺水平（3）客户可以品尝美食，同时也可以了解酒店的餐饮文化4. 客房体验（1）邀请客户参观酒店的客房，展示客房的设施和服务（2）提供免费的客房体验券，让客户可以亲身体验酒店的住宿环境（3）收集客户的反馈意见，不断改进和提升酒店的服务质量5. 优惠活动（1）推出开业优惠套餐，包括住宿、餐饮、娱乐等方面的优惠（2）设置抽奖环节，客户有机会赢取免费的住宿券、餐饮券等（3）与周边商家合作，推出联合优惠活动，吸引更多的客户七、活动宣传1. 线上宣传（1）利用酒店官方网站、公众号、微博等平台发布活动信息和预告（2）邀请知名博主、网红等进行宣传推广（3）利用搜索引擎优化、社交媒体广告等方式提高活动的曝光率2. 线下宣传（1）在酒店周边区域设置宣传海报、横幅等（2）邀请媒体参加开业活动，进行报道和宣传（3）向周边企业、社区、学校等发放宣传资料和邀请函八、活动预算1. 场地布置费用：[X]元2. 表演费用：[X]元3. 美食费用：[X]元4. 客房体验费用：[X]元5. 宣传费用：[X]元6. 其他费用：[X]元九、活动效果评估1. 通过客户的反馈意见和评价，了解客户对活动的满意度和改进建议2. 统计活动期间的客流量、入住率、销售额等数据，评估活动的效果和收益十、注意事项1. 活动现场要保持安全和秩序，设置安全警示标识，配备必要的安全设施和人员2. 活动期间要注意服务质量，确保客户的体验和满意度3. 活动结束后要及时清理场地，保持环境整洁4. 要做好活动的预算控制和成本管理，确保活动的经济效益篇二《酒店开业活动创意策划书》一、活动主题“璀璨开业，荣耀起航”二、活动目的通过举办盛大的开业活动，提高酒店的知名度和美誉度，吸引更多的客户关注和入住，同时也为酒店的长期发展打下坚实的基础。
便捷酒店开业策划书3篇
便捷酒店开业策划书3篇篇一《便捷酒店开业策划书》一、策划背景随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，便捷酒店市场需求日益增长。
本策划书旨在为一家新的便捷酒店开业提供全面的策划方案，以确保酒店顺利开业并取得成功。
二、酒店概述1. 酒店名称：[酒店具体名称]2. 酒店定位：提供便捷、舒适、经济的住宿服务。
3. 酒店特色：[酒店独特的卖点，如地理位置、设施设备等]三、市场分析1. 目标市场：[分析目标客户群体，如商务人士、旅游团队、学生等]。
2. 竞争对手分析：研究周边已有的酒店，了解其优势和不足。
3. 市场趋势：分析便捷酒店市场的发展趋势，以便制定相应的营销策略。
四、开业活动策划1. 开业时间：选择一个合适的开业时间，如节假日、旅游旺季等。
2. 开业优惠：制定一系列的开业优惠政策，如房价折扣、免费早餐等。
3. 宣传推广：线上推广：利用社交媒体、网站、搜索引擎广告等进行宣传。
线下推广：在周边商业区、旅游景点等地发放传单、张贴海报。
4. 开业仪式：策划一个简单而隆重的开业仪式，邀请嘉宾剪彩、致辞等。
五、酒店运营管理1. 人员招聘与培训：招聘合适的酒店员工，并进行专业培训。
2. 服务质量管理：建立完善的服务体系，确保客人得到优质的服务。
3. 成本控制：合理控制成本，提高酒店的盈利能力。
4. 客户关系管理：建立客户档案，定期回访客人，提高客人满意度和忠诚度。
六、财务预算1. 投资预算：包括酒店建设、设备采购、人员工资等费用。
2. 收入预测：分析酒店的收入来源，制定合理的收入预测表。
3. 成本预算：列出酒店的各项成本，如房租、水电费、员工工资等。
4. 盈利预测：根据收入预测和成本预算，预测酒店的盈利情况。
七、风险评估与应对措施1. 风险评估：分析酒店开业可能面临的风险，如市场竞争、资金短缺等。
2. 应对措施：制定相应的应对措施，如优化营销策略、控制成本等。
本策划书详细介绍了便捷酒店开业的各项筹备工作和运营管理策略，希望能为酒店的开业提供有益的参考。
星级酒店开业策划书3篇
星级酒店开业策划书3篇篇一《星级酒店开业策划书》一、活动主题“璀璨开业，星级体验”二、活动目的通过举办隆重的开业典礼，向社会各界展示酒店的豪华设施、优质服务和独特魅力，提高酒店的知名度和美誉度，吸引更多的客户和合作伙伴，为酒店的长期发展奠定坚实的基础。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点酒店大堂及户外广场五、参与人员1. 政府官员：邀请当地政府官员出席开业典礼，为酒店开业致辞，增加酒店的权威性和公信力。
2. 行业专家：邀请酒店行业专家出席开业典礼，为酒店开业剪彩，增加酒店的专业性和影响力。
3. 媒体记者：邀请当地媒体记者出席开业典礼，对酒店开业进行报道，增加酒店的曝光度和知名度。
4. 客户代表：邀请酒店的重要客户代表出席开业典礼，为酒店开业致辞，增加酒店的客户满意度和忠诚度。
5. 员工代表：邀请酒店的员工代表出席开业典礼，为酒店开业剪彩，增加酒店的员工凝聚力和归属感。
六、活动流程1. 签到入场：活动当天，在酒店大堂设置签到台，安排礼仪小姐引导嘉宾签到入场，并为嘉宾佩戴胸花。
2. 开场表演：在酒店户外广场设置舞台，安排专业的表演团队进行开场表演，如舞蹈、歌曲、杂技等，营造热烈的氛围。
3. 主持人开场：主持人介绍活动的主题、目的、流程和嘉宾，宣布活动正式开始。
4. 领导致辞：邀请政府官员、行业专家、客户代表等嘉宾上台致辞，对酒店的开业表示祝贺和支持。
5. 开业剪彩：邀请政府官员、行业专家、客户代表等嘉宾上台剪彩，为酒店开业揭幕。
6. 酒店介绍：由酒店总经理介绍酒店的基本情况、设施设备、服务特色等，让嘉宾对酒店有更深入的了解。
7. 参观酒店：安排礼仪小姐引导嘉宾参观酒店的客房、餐厅、会议室、健身房等设施，让嘉宾亲身体验酒店的豪华和舒适。
8. 答谢晚宴：在酒店宴会厅设置答谢晚宴，安排丰盛的美食和精彩的节目，感谢嘉宾的支持和关注。
七、活动宣传1. 线上宣传：利用酒店官方网站、公众号、微博等平台发布活动信息和图片，吸引更多的关注和参与。
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策划人：XXX日期：2010年11月15 一、活动背景北冬大酒店位于北冬市，是一家四星级酒店，是以经营餐饮服务业为主的企业，北冬大酒店是北冬市首家四星级酒店，之所以选择北冬这样的中级城市，主要是看中了北冬市交通枢纽的重要性。
北冬市是全国的一个铁路枢纽，主要中转对北部国家进出口货物，且北冬市旅游业发达，人口密集。
所以选择在北冬市成立北冬大酒店。
公司选择在建在冬心区，冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。
是北冬的中心区，人口密度大。
但是作为刚刚起步的企业，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店，竞争对手都非常强大，要想在北冬市站稳脚跟，被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影响。
二、活动的目的及意义希望能过通过本次北冬大酒店的开业庆典这个活动，能够让北冬市的人们都能够对北冬大酒店有所了解和认识，能够在北冬市人们心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美誉度。
三、活动的主题1、北冬大酒店——您梦想的家园！2、给您回家的感觉——北冬大酒店3、你我共建美好家园4、您的家园由我们来建设5、开业仪式四、活动程序、活动方案前期1、指示牌宣传（设置指7、示牌）：（1）设置地点：以北冬大酒店为中心，2KM范围内的主要道路上设置指示牌，警示作用，引起市民的注意。
（2）设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）（3）数量：每个不同文案至少要求设置5个，一共至少10个（4）大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目（5）设计要求：要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体（6）时间要求：于开张前10天设好（7）目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；2、开业公关活动策划方案（1）主题：北冬大酒店为您过生日！（2）活动时间：开业当天。
（3）活动地点：北冬大酒店。
（4）活动概况：北冬大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由北冬大酒店代为支付。
（5）活动细则、注意事项：①刊登活动广告：A、时间：开业前10天B、媒介：《风雪》（日报）、《深寒》（晚报）、《十二月三十一日》（高端杂志）、七月卫视、网上七月（北冬市的门户网站）C、版面：1/4版D、文案内容：标题：北冬大酒店为您过生日！正文第一段：北冬大酒店介绍，文第二段：为您过生日活动介绍——北冬大酒店将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝北冬大酒店的开业，特举办北冬大酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。
报名条件：凡当天过生日，并在北冬有固定居所的市民，均可报名参加报名登记日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8点-下午6点报名额限制：限30名，先到先得，额满即止；报名地点：北冬大酒店一楼大厅办事处报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。
其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归北冬大酒店。
②、先报名预定房间报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。
报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临梦北冬大酒店先订房登记。
报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。
菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。
菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。
酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。
吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，像吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。
名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。
为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。
注意在广告中注明：活动解释权归梦园宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。
②开张当天：A）拍照留念：所有同天生日的来宾与北冬大酒店管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如北冬大酒店使用，则应与其签订肖像权使用协议）B）举行北冬大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。
从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于XX月XX日（应选择星期天）来北冬大酒店参加评菜价的活动。
③软性文章：为配合本次活动，尽量于《北冬日报》等美食版发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映北冬餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传北冬大酒店的目的。
3、开业仪式时间：200X 年 X月X 日地点：充气拱形门10个、布置：现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花，地面摆放红地毯。
流程：庆典当日8点，双方就计划事宜作最后检查落实。
1、9：00，乐队开始演奏迎宾乐曲，礼仪小姐迎宾。
2、秘书组接待来宾，做好登记、纪念品发放事宜。
3、9：58，威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。
4、10：00观众、来宾方阵列队完毕。
5、10：08，欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。
6、10：18，主持人宣布庆典活动正式开始。
A、酒店负责人介绍项目情况，致欢迎词；B、来宾代表致辞；C、市县主要领导讲话。
D、酒店负责人宣布开业，请贵宾剪彩。
同时，现场两侧放彩弹十二响，礼炮三十六响，和平鸽放飞888羽，彩色升空小气球1000只。
开业活动到此结束，秘书组引领来宾至指定酒店用餐。
4、开业后系列公关活动（一）——主题：北冬大酒店请您定菜价！（1）活动日期：开业后10天左右的某一个星期天（2）活动时间：上午8：00——10：00（3）活动地点：北冬大酒店（4）活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价（5）活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。
（6）定价员选择：选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人；选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价（7）活动预告：开业后第3天，发出北冬大酒店请您定菜价活动广告（8）参加定菜价人员的报酬：每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到北冬大酒店支付的工资（9）需要确定菜价的菜名：由北冬大酒店选择。
（10）确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准备相关的表格、文具，确定具体流程（11）公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。
公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌（12）事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出北冬大酒店请您评大厨的活动预告。
5、开业后系列公关活动（二）——主题：北冬大酒店请您评大厨！（1）活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始（2）评选方法：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分（先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并请客户签名；对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。
收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。
（3）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅（4）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出北冬大酒店请您评服务活动预告，同时将北冬大酒店服务员工作标准列出来。
6、开业后一系列公关活动（三）——主题：北冬大酒店请您评服务！（1）活动开始日期：评大厨活动结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。
（2）评选方法： a\每天请5位客户在买单时，填写《服务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按北冬大酒店服务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。
b\注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致 c\赠给评分客户一件精美礼品 d\活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅 e\评选结果及过程照片，可于评选结束后的二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出北冬大酒店请您评服务活动预告。
7、开业后系列公关活动（四）——主题：指定绿色菜地活动（1）活动方式：开张10天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片，然后，在北冬大酒店大厅合适地方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。
（2）合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义；向公众传递北冬大酒店使用了绿色蔬菜的信息。
四、项目管理组织结构1、前期宣传工作宣传委员会—8人|管理经理—2人（一副一正）|宣传部5人综合部8人|财务部3人工程部5人营销部3人物业管理部3人物资供应部4人|审计室 5人2、广告策划广告策划委员会—5人|广告组织人 1人|宣传部2人|财务部3人3、北冬大酒店开幕庆典开幕项目委员会—5人|开幕会组织人 1人|司仪2人|财务部3人物资供应部15人保安部20人礼仪部20人3、北冬大酒店请您定菜价项目委员会 10人|经理2人|综合部5人4、北冬大酒店请您评大厨项目委员会 10人|经理2人|综合部5人5、北冬大酒店请您评服务项目委员会 10人|经理2人|综合部5人6、指定绿色菜地活动项目委员会 10人|经理2人|综合部5人五、进程表六、经费预算（单位：万元）1、音响 800元（专业级演出音响、4只、6千瓦以上功率）2、铜管乐队 3500元（18人）3、威风锣鼓 6000元4、礼仪小姐 120元／人；5、拱门 180元／只／天；6、氢气球 500元／只／天；7、华表立柱 200元／只／天；8、鲜花蓝 180元／只（3层高档）；150元／只（3层中档）；120元／只（2层中档）；100元／只（2层普通）9、礼炮 200元／门10、和平鸽 5元／羽11、小升空气球 3元／只12、红地毯 8元／平方（全新/一次性）13、搭建舞台 15元／平方14、剪彩用品 400元／次15、彩旗 7元／面（40*60丝网印刷）16、喷绘背景 10元／平方（360线素）17、绿植盆景及鲜花 1500元／次（含贵宾通道两侧、舞台等）18、舞龙舞狮 2000元／次19、空中舞星 1800元（8米/对）20、司仪台 400元／次（透明有机玻璃、鲜花装饰）21、烟花 15000元（15分钟）22、指示牌 50元/块23、横幅 80元/条（10米）24、后背景抗风板 3元/平方注：背景、拱门、横幅文字、图片内容由主办方提供七、效果预测1、通过前期指示牌宣传，使公众对北冬大酒店有一个初步了解。