武夷茶文化——历史悠久

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武夷茶文化

武夷茶文化

武夷岩茶是“中国原产地域保护产品”,武夷山是“乌龙茶发源地”,武夷岩茶是“中国十大名茶之一”2002年武夷岩茶被国家确认为“原产地域保护产品”,规范了一系列生产、制作、产品标准。

2003年武夷山市被国家文化部授予“茶文化艺术之乡”称号。

1.悠久的历史:武夷茶最早被人传颂,见于苏轼的《叶嘉传》,文中有汉武帝赏用武夷茶的传说,距今已二千多年。

最早的文字记载见于唐朝《全唐诗》,载有唐乾宁(894—897)进士徐夤《谢尚书惠蜡面茶》。

诗中写道:“武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。

2.独特的岩韵:(1)环境优越,武夷岩茶驰名中外,其优异品质首先是有优越的自然环境。

(2)品种优良,武夷岩茶品质优异的第二个重要因素是品种树的优良。

武夷岩茶品种很多,目前主要有水仙、肉桂、乌龙、佛手、奇种、梅占等,各具特征。

大红袍享“茶王”之誉,盛名之下传闻颇多,广为流传。

其实大红袍主要以其“嫩叶显紫红色而得名”。

大红袍见之于清初,已300多年。

生于九龙窠之崖中,共6株,年产量约600—700克。

经过科技人员长期的实验,于90年代初无性繁育获得成功,品质与母树相当,且保持茶王大红袍的特征。

1995年经省科委鉴定通过。

多次高价拍卖,2002年在广州拍卖时达18万元(20克)已有小批量上市销售。

(3)工艺精湛,武夷岩茶品质优异的第三个因素是制作工艺精湛。

其制作方法兼取红、绿茶的制作工艺之精华,加上特殊的技术措施,使之岩韵得以显露。

3、品茗的艺术:武夷茶艺,随着社会文明的进步,生活水平的提高,当代武夷山人们对岩茶不仅注重物质享受,而且十分崇尚其文化享受。

品饮岩茶这一赏心乐事,进一步趋向艺术化,因而品茶讲究环境、茶具、水质、冲泡技巧、品赏艺术。

环境:品茶的环境、场所,要清雅、明净。

茶具:武夷山区品茶茶具有白瓷茶盏、白瓷壶杯、紫砂壶杯,等等。

水质:泡茶与水质关系极大。

武夷山青水秀,环境无污染,水自上乘。

若用自来水最好陈放上半天时间,让氯气挥发,微粒沉底。

武夷茶文化

武夷茶文化

一、武夷茶武夷岩茶生长在风景秀丽、挺拔奇伟的闽北武夷山,这里海拔大都在几百米,有的达二千多米。

山中云雾缭绕,日照时间短,地质属丹霞地貌,土系沙质,为奇茗生长创造了得天独厚的自然环境。

岩茶加工过程非常精细,要经采、晒、捻、焙、剔等多道工序,每一道工序都要掌握得恰到好处,不允许有丝毫马虎。

武夷山茶历史悠久。

据记载,早在唐朝元和年间,就有采制武夷岩茶之说,至今已有一千多年的历史了。

古代许多方士游臣、文人墨客都把品尝武夷岩茶作为一件赏心乐事,并留下不少佳词美赋。

明朝万历年间,荷兰人就运输武夷岩茶经爪哇转销欧洲各地。

不久,美国人也到福州、厦门采购武夷岩茶。

此后,武夷岩茶便在美国、北非等国际市场上热销。

自古以来武夷岩茶就作为佳品,深受朝廷赏识。

元朝皇家宫廷将其列为御茶,并在武夷九曲溪畔的四曲建造御茶园,设立了“焙局”。

民间对武夷岩茶更是视若珍宝,至今在武夷山茶区流传下许多名茶、名丛的摩崖石刻,如“大红袍”、“半天腰”等。

据史料记载,武夷岩茶的品种多达360多种,福建闽南、广东等地及港澳台同胞,都把品尝武夷岩茶视为一种雅兴和享受,不少老华侨谈起武夷岩茶更是津津乐道。

武夷山现有茶园10万亩,主栽品种有大红袍、肉桂、水仙等。

武夷岩茶“臻山川精美秀气所钟,品具岩骨花香之胜”,是茶界公认的中国十大名茶之一。

自1989年连续六年被农业部、商业部评为乌龙茶类金奖,在1998年首届中国国际茶博会上,“大红袍”、“武夷肉桂”荣获中国文化名茶金奖。

2001年,“武夷大红袍”获国家工商行政管理局注册证明商标。

2002年,武夷岩茶获得原产地域(国家地理标志)产品保护。

2003年,武夷山被国家文化部评为中国唯一的茶文化艺术之乡。

2005年武夷山获全国三绿工程茶业示范县。

2006年,武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺成功申报为国家第一批非物质文化遗产。

位于武夷山九龙窠的大红袍母树已有350多年的历史,它是武夷岩茶高贵品质的象征,由于它品质优异、文化内涵丰厚,古往今来,吸引了无数中外游人到此,以一睹其芳容。

福建茶文化的历史渊源

福建茶文化的历史渊源

福建是茶文化的发祥地,那么福建茶文化有什么历史呢下面是精心为你整理的,一起来看看。

建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风,明清时期,茶叶创新增多,开创乌龙制茶工艺,茶叶贸易渐盛,武夷山的茶山、茶水更加点缀了福建茶的文化底韵。

现代福建茶文化在继承前人的基础进一步发扬光大,种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人的生活内容。

制茶讲科学,品茶有文化,构成独特的福建区域人文特征。

从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶,茶与百姓生活,如此贴近,雅俗共赏,茶是一种深沉而隽永的文化。

数千年的历史积淀和文明传承,使绚丽多彩的华夏文明奇妙地溶化在茶香之中,以至在人类历史上,人们视茶为生活的享受,友谊的桥梁,文明的象征,精神的化身。

它的发现与应用,曾给世界以震惊,为世人所瞩目。

中国被称为“茶的故乡”、“茶文化的发祥地”。

连绵中国茶文化历史,福建茶文化凝聚着地理灵性,茶在福建已有上千年之久,茶类的创制要数福建最多,品茶的技艺也数福建最奇,福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。

莲花茶襟书东晋,南洋思乡忆石亭福建产茶文字记载,最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻“莲花茶襟”公元376年。

这比陆羽《茶经》记载的要早三百余年。

古时丰州是闽南政治、经济、文化的中心。

莲花峰位于镇北桃源村的西北处,峰高约120米,远在西晋即建有莲花岩寺。

至唐,山腰上建有一座欧阳詹书室。

唐末诗人韩偓在此隐居时,曾咏诗“石崖觅芝叟,乡俗采茶歌”以描写当年莲花峰茶的生产情景。

公元1011年,泉州太守高惠莲题刻“岩缝茶香”至今尚存。

明正德元年公元1506年始建“不老亭”。

亭名因北宋熙宁二年公元1069年戴忱题诗诗刻于莲花石上,诗中有“一莲花不老,过尽世间春”而得。

不老亭因全亭的梁柱、屋盖及所有的构件都是花岗石雕刻成的,俗称“石亭”。

自此莲花峰茶改称石亭绿茶。

至清道光年间莲花峰下种茶更盛,且在南安一带渡海谋生的人较多,石亭绿渐成为侨乡送祝“顺风”的礼品,久而久之,华侨嗜饮,随后,石亭绿畅销南洋诸岛,甚至远销英伦。

武夷山中国最著名的茶叶产区之一

武夷山中国最著名的茶叶产区之一

武夷山中国最著名的茶叶产区之一武夷山位于福建省南部,被誉为中国最著名的茶叶产区之一。

这里的土壤肥沃,气候宜人,山川秀丽,形成了独特的自然环境,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。

自古以来,武夷山的茶叶就以优质而著称,成为了热爱茶文化的人们追逐的对象。

武夷山的茶叶种植历史悠久,可追溯到唐代。

据传,当时一位名叫张君山的僧人发现了武夷山茶叶的独特风味,并将种植技术传授给了当地人。

自此以后,武夷山的茶叶产业开始兴盛,茶农们通过世代传承和不断创新,逐渐形成了独特的制茶工艺。

武夷山茶叶的种植采用了传统的红岩茶树种植方式。

这种种植方式要求茶树的生长环境具备一定的海拔高度、山坡度和日照时间。

茶树栽种在石壁上,不仅可以利用石壁的微气候,还可以减少土壤侵蚀,有效保护了生态环境。

同时,茶树的根系和茎叶可以通过岩石中的微量元素吸收,使得茶叶呈现出独特的岩韵风味。

武夷山以其独特的岩韵风味而闻名于世。

岩韵是指武夷山茶叶中独特的矿物质味道,这种味道来源于茶树吸收的岩石中的微量元素。

岩韵风味醇厚浓郁,茶汤清澈明亮,具有独特的香气和口感,让人回味无穷。

武夷山的茶叶以其独特的风味和高品质而备受推崇,深受茶叶爱好者的喜爱。

武夷山的主要茶叶品种有大红袍、水仙、铁观音等。

这些茶叶每年都会经过严格的采摘和制作工艺,保证了其优良的品质。

茶叶采摘一般在清晨进行,选取茶园中的嫩芽和嫩叶,这些嫩芽嫩叶饱满富有活力,含有丰富的茶多酚和氨基酸,是制作高品质茶叶的关键。

制茶过程包括杀青、揉捻和烘焙等环节,每个环节都需要严格控制温度和时间,以保留茶叶的原始风味和特性。

除了白茶、红茶和乌龙茶,武夷山还以岩茶和寿眉茶而闻名。

岩茶是武夷山的代表茶叶之一,它以其独特的岩韵风味和多种生长环境的特点而受到茶叶爱好者追捧。

寿眉茶则是武夷山另一种重要的茶叶品种,它外形紧细、色泽褐黄,茶汤橙黄明亮,口感甘醇回甘,受到了广大消费者的喜爱。

武夷山的茶叶以其醇厚的岩韵风味和优质的品质享誉全球。

武夷山茶文化旅游 SWOT 分析及发展战略

武夷山茶文化旅游 SWOT 分析及发展战略

武夷山茶文化旅游 SWOT 分析及发展战略侯大为【摘要】武夷山茶文化历史悠久,在中国茶文化长河中占有非常重要的地位。

武夷山地区还存在大量的武夷茶历史遗迹,为武夷山茶文化旅游的发展提供了坚实的基础,尤其是武夷山在双世界遗产申请成功、金骏眉的全国热卖和“印象大红袍”等一系列的成功营销宣传下,茶文化旅游发展迅速,但同时还存在劣势和风险。

本文运用 SWOT 分析方法,从竞争的优势、劣势、机遇和风险角度,全面分析了武夷山茶文化旅游发展的影响因素,最后提出了具有针对性的发展策略。

%Mount Wuyi tea culture has a long history and plays a very important role in chinese tea culture.As there remain lots of his-torical sites of Mount Wuyi tea culture, they provide a sound foundation for its tea-culture tourism.In recent years,Mount Wuyi tea culture tourism prospers quickly after a series of successful marketing campaigns like Jin Junmei and “Dahongpao Tea impression”.This paper u-seing the method of SWOT, analyzes the impacts of internal and external environmental factors of Mount Wuyi tea-culture tourism from such aspects as its strength, Weakness,Opportunity and Threats in order for its healthy development,and lastly some development strategies have been suggested.【期刊名称】《武夷学院学报》【年(卷),期】2014(000)004【总页数】4页(P22-25)【关键词】武夷山茶文化;旅游;SWOT【作者】侯大为【作者单位】武夷学院茶与食品学院,福建武夷山 354300【正文语种】中文【中图分类】F592.757武夷山茶文化底蕴深厚,南北朝(公元479年)时就有“晚甘侯”(非茶之茶)闻名于世,至17世纪远销欧洲,扬声海外,武夷山还是世界红茶和乌龙茶的发源地,武夷山1999年被列入《世界自然和文化遗产名录》,极大的促进了武夷山旅游业的发展,将丰富多彩的武夷山茶文化和旅游结合起来,极大的促进了武夷山茶产业和旅游产业的发展,明显是一种双赢的结果,本文从武夷山茶文化旅游发展现状出发,运用SWOT分析方法,分析了武夷山茶文化旅游的优势、劣势、机遇和风险,并进一步提出促进武夷山茶文化旅游发展的策略。

试述武夷山茶文化的简单介绍

试述武夷山茶文化的简单介绍

试述武夷山茶文化的简单介绍武夷茶在各个朝代都有文人雅士作诗赋文赞赏评说;饮者、茶家煎煮、品饮、操技、演艺、传播、营运,等等。

如唐代孙樵的《送茶与焦刑部书》、徐夤的《尚书惠蜡面茶》,宋代范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》、苏轼的《叶嘉传》,元代暗都剌的《喊山台记》,明代徐火勃的《武夷茶考》,清代王草堂的《茶说》,民国林馥泉的《武夷茶叶之生产制造及运销》,等等。

举不胜举,出处可查,佐证可靠。

武夷岩茶独到的制作工艺,使其优异内质得以外扬。

武夷岩茶传统制作工艺,费时之冗长,工序之繁复,技艺之高超是罕见的。

所以它被首批列入《国家非物质文化遗产名录》。

采用这种既促进发酵又要抑制发酵的循序渐进的方法制出的茶品,再加以炭焙,既具清香,又具甘醇,具有独特的韵味。

选用适宜的品种,才能充分汲收武夷山的灵气。

武夷山原生性的茶种名曰“菜茶”。

由于过去采用茶籽繁育,产生了不少变异,派生出繁多的名丛、单丛。

其树形、叶形、叶色、枝干、产品茶的滋味有所差别,被茶家、茶客、文人号以富有文彩的芳名,这是武夷茶的一大特色。

关于岩茶的品饮方法。

既要讲究艺术形式,更要注重科学方法。

如场所、茶具、选茶、水温、茶量、泡时,以及品尝功夫等。

当要纠正“洗茶”之说,武夷岩茶高温热炒、炭火慢焙、干燥存放,当是无菌之品。

如要祛去火味、泡沫,促茶尽快出味,可迅速倒掉第一道茶水,此当释为“润茶”。

关于乌龙茶、红茶发源于武夷山的考证,要多从制作工艺及茶类特征上去解说。

既要举证史料,并要分析其起因的原由。

武夷山发现第一棵茶树的地方,被称为茶洞。

相传,这个云蒸霞蔚的洞天福地,是彭祖曾经居住的地方。

而彭祖之所以长生不老,正是因为喝了武夷山的茶。

这个传说,不仅让北宋文学家范仲淹留下了“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”的诗句,也让武夷山人对茶的理解多了另一层含义。

“茶”上面是草字头,中文写就是二十,下面是八十八。

二十加八十八,一百零八,所以说茶道界都说祝您老喝茶得茶寿,茶寿就是一百零八岁。

中国乌龙茶及茶道(最新)

中国乌龙茶及茶道(最新)

中国乌龙茶及茶道(最新)一、乌龙茶起源乌龙茶源于中国福建武夷山,乌龙茶的制法发祥于武夷山。

武夷山产茶,历史悠久。

武夷山具有良好的植茶自然环境,特产自古以茶着称。

那“三十六峰、九十九岩之胜,峰峦岩壑,秀拔奇伟,高低俯仰,吞云吐雾,鬼斧神工,难以名状。

水则溪流九曲,流传其间,幽邃清深,苍冥万古,蔚成山乡水国,皇都胜境。

以其环境优异,云雾弥漫,所产茶叶,声闻遐迩。

武夷茶最早见于文字记载是唐元和时(806-820)人孙樵《送茶与焦刑部书》云:“甘晚候十五人,遣侍斋阁,此徒皆请雷而摘,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品。

”宋代北苑“龙团凤饼名振天下”迨至,元朝大德六年(1302)在武夷四曲处设置御茶园,岁制龙团贡茶,一切均依照宋制,无多大变化。

直到明初(1391),罢造龙团,御茶园寻废,武夷茶向“三坑两涧”转移,改制散茶,从此武夷各岩寺院僧人奋起改革茶叶制法。

采后经蒸熟不再捣碎、碾揉后直接焙干为散茶。

清崇安县令殷应寅于1602年从安徽首招黄山僧引入松萝制法,则以炒代蒸,色香味俱佳。

有的反比松萝茶佳,而叶色经旬月仍紫赤如故。

这就是武夷茶中的“松萝之目”“武夷真是神仙境,已产灵芝又产茶”的地方。

“武夷造茶,僧家最为得法” 。

清代名僧释超全(1627-1762),俗名阮旻锡,厦门同安人,甲申(1644)之变,旻锡方弱冠,慨然谢举子业,师事曾樱传性理学,患难与共。

1655年郑成功在厦门设立六官及“储贤馆,师生二人皆入馆,郑以勤俭复明,以茶代酒,常行茶宴,其时已将闽南工夫茶设宴待客。

明亡,弃家行遁,身怀工夫茶艺奔走四方,留滞燕云二十余载,览遍名山大川,尝尽天下名茶。

约于康熙十年(1675)慕武夷之名入天心寺为茶僧,继承黄山僧的松萝制法,改制武夷做菁功夫写下了脍炙人口的《武夷茶歌》,是传递乌龙茶的第一手资料。

中国乌龙茶早期(1655年)从厦门港口始传播欧洲而名震环球。

乌龙茶又名青茶,与绿茶、红茶并列为世界三大茶类;与我国绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶并列为六大茶类。

武夷山人文之美演讲稿范文

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大家好!今天,我非常荣幸能够在这里与大家分享武夷山的人文之美。

武夷山,这座位于我国福建省西北部的世界自然与文化双重遗产,以其独特的山水风光和深厚的人文底蕴,吸引了无数游客前来游览。

在这里,我将从以下几个方面向大家介绍武夷山的人文之美。

一、历史悠久的宗教文化武夷山历史悠久,自古以来就是道教、佛教、儒家文化的重要发源地之一。

在武夷山,我们可以看到许多古老的寺庙、道观和石碑,它们见证了武夷山悠久的宗教文化。

1. 道教文化武夷山是中国道教的重要发源地之一,被誉为“道教仙都”。

武夷山的九曲溪是道教七十二福地之一,许多道教名士曾在此修炼。

其中,最著名的当属武夷山的武夷宫,它是道教南宗的发源地,至今仍保留着许多道教文化遗迹。

2. 佛教文化佛教在武夷山也有着悠久的历史。

武夷山的佛教文化以寺庙建筑和雕刻艺术为代表。

如著名的天心岩寺、天游峰寺等,这些寺庙不仅建筑精美,而且雕刻工艺精湛,展现了我国古代佛教文化的独特魅力。

3. 儒家文化武夷山也是儒家文化的重要发源地之一。

在武夷山,我们可以看到许多古代儒家学者的遗迹,如朱熹的讲学之地——武夷精舍。

朱熹是宋代著名的儒学大师,他在武夷山讲学多年,对后世产生了深远的影响。

二、丰富多彩的民间文化武夷山的民间文化丰富多彩,独具特色。

这里有许多独特的民间艺术、民俗活动和传统手工艺。

1. 民间艺术武夷山的民间艺术包括剪纸、木雕、竹编、泥塑等。

这些艺术作品题材广泛,技艺精湛,充分展示了武夷山人民的智慧和创造力。

2. 民俗活动武夷山的民俗活动种类繁多,如迎神赛会、舞龙舞狮、采茶戏等。

这些活动既具有浓厚的地域特色,又具有很高的观赏价值。

3. 传统手工艺武夷山的传统手工艺品种类繁多,如建盏、竹编、木雕等。

这些手工艺品不仅具有较高的艺术价值,而且具有很高的实用价值。

三、独特的山水文化武夷山的山水文化是其人文之美的重要组成部分。

这里山水相依,风景如画,吸引了无数文人墨客前来游览、创作。

1. 山水景观武夷山的山水景观以奇峰、异石、幽谷、清溪为特色。

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武夷茶文化――历史悠久
一、武夷岩茶历史
据当代茶叶专家陈椽等考证,我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播,不久武夷山就有茶了。

武夷岩茶最早被人称颂,可追溯到南朝时期(公元479-502年),而最早的文字记载见之于唐朝元和年间(公元806-820年),孙樵在赠送武夷岩茶给达官显贵的一封信札中写道:”晚甘侯十五人,遗侍斋阁。

此徒皆乘雷而摘,拜水而和。

盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之!”孙樵在这封信中,把出产在”建阳丹山碧水之乡”的茶,用拟人化的笔法,美称为”晚甘侯”,”晚甘”,甘香浓馥,美味无穷之意。

”侯”,乃尊称。

”碧水丹山”是南朝作家江淹对武夷山的赞语。

当时崇安县尚未建置,武夷山属于建阳县,故信中称”建阳丹山碧水”。

因此说孙樵所送的茶乃武夷山所产。

从此,”晚甘侯”遂成为武夷岩最早的茶名。

二、鼎盛时期
北宋太平兴国初年,朝廷特置龙凤模印,遣使到建州,监造团茶以别一般的庶饮,龙团凤饼从此诞生。

当然也包括产于碧水丹山的武夷奇敬。

由于当时崇安尚未建县,而建州的州治建安县已为人们所熟知,所以龙凤团茶也称为北苑茶。

北宋淳化五年(公元994年),崇安县正式建县,武夷山逐步走向兴盛,文人墨客,达官显宦,释家羽士纷至沓来,名声日高,武夷渐脱”北苑”之统称而独步傲立于茶坛,加之诗人的吟咏,武夷岩茶的名气大盛。

民国《崇安县新志》载:”宋时范仲淹,欧阳修,梅圣俞,苏轼,蔡襄,丁谓,刘子翚,朱熹等从而张之,武夷茶遂驰名天下。

”苏轼在咏茶诗中写道:”君不见武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加。

争新买宠各出意,今年斗品充官茶”。

宋朝南渡以后,来武夷山游览,讲学,隐居者日增,武夷山极为兴盛。

儒家羽士,文人墨客,荟萃山中,斗茶品茗,以茶论文,以文论道,极一时之盛,茶事因之兴旺。

著名诗人陆游到此赞曰:”建溪官茶天下绝”。

(按,建溪起源于武夷山,流经崇安,建阳至建瓯。

建溪泛指该三县。

)从这诗里,足证武夷茶新军突起,已与北苑茶同负盛名。

朱熹在隐屏峰下构筑精舍,著书立说,授经讲学,聚友品茗,可谓是山中大隐者,颇具雅兴,他利用九曲溪上的一块有罅隙的天然石头当茶灶,以倡导茶事,并咏诗曰:”仙翁遗石灶,宛在水中央。

三、朝贡珍品
宋时,由于地主官员的争宠,武夷岩茶名声日高,已悄然进入京都皇室,但真正列为贡御之品而生制作的还在元,明两朝。

元大德六年(公元1302年)在武夷山九曲溪之第四曲溪畔的平坂之处创设了皇家焙茶局,称之为“御茶园”它前后经历255年。

它的兴废,引起了后人的深深喟汉。

编纂《武夷山志》的清人董天工在《贡茶有感》中写道:”武夷粟粒芽,采摘献天家,火分一二候,春别次初嘉;壑源难比拟,北苑敢矜夸。

贡自高兴始,端明千古污。

”御茶园精制贡茶,取悦天子,源于进献贡茶的北宋蔡襄(曾任端明殿学士),其造成加重茶农负担,理应受到抨击。

但由于御茶园悉心栽培和精工制作贡茶,使武夷岩茶品质益精,影响日大,独秀于茶坛,称雄于建州,为世人青睐,被皇帝天子所确认,进一步确定了武夷岩茶正统的高贵地位,其客观功绩是不可磨灭的。

武夷山大师堂岩茶品质上乘,源于武夷岩茶已经有一千多年的历史。

唐代已有武夷茶的记载。

宋代,武夷茶已成为皇室贡品。

元代开始,朝廷在武夷山创办御茶园,督制贡茶。

十七世纪,武夷岩茶开始远销欧美,受到上层社会的宠爱。

1762年,瑞典植物学家林奈氏在《植物种类》中,就把“武夷种”(VAR BOHEA)作为中国茶叶的代表,一直沿用至今。

一千多年的茶事活动,不仅在武夷山留下御茶园遗址、遇林亭窑址和随处可见的古茶园、古茶厂遗迹,并创立了独特的制茶、饮茶、茶艺表演,成为武夷山文化遗产的重要内容之一。

四、传奇故事
大红袍――树高近5米,共3株,嫩叶为紫红色,是武夷山最负盛名的植物,几如黄山迎客松。

大红袍在陡峭的岩壁上从崩塌的罅隙处长出,终年吸收山泉,茶质奇佳,历代列为上乘贡品,名闻海内外。

这里有个传奇故事:一个者生路经武夷山时生疾,天心庙的老方丈用一撮茶叶治好了他,者生中状元,招附马,又用这里的茶叶治好了皇后。

皇帝大为感激,叫这附马带皇袍为这三株茶树加身。

茶树承受不了,马上起火。

方丈便叫他收起皇袍,改用附马的红袍,茶树起死回生,长出红叶。

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