拉菲红酒标签全解读(附图解)
叫“拉菲”的葡萄酒竟然有15种!

叫“拉菲”的葡萄酒竟然有15种!在更新“1855列级庄系列”⽂章的时候,好多朋友都希望我能把“拉菲酒庄”着重的介绍⼀下。
⼀是因为拉菲酒庄的名⽓⼤,⽽且知道的⼈也多;⼆是因为拉菲酒庄的历史深厚,朋友们可以通过拉菲酒庄的历史了解到法国葡萄酒的历史。
所以今天呢,应朋友们的要求,我们就来好好聊聊这“拉菲酒庄”。
罗斯查尔德家族提到拉菲,我们都知道它的⼀⼤特点,就是很贵,便宜的上千,好年份或者久藏的直接就上万。
但是,很多细⼼地朋友发现,好多商超,特别是⽹上商城⾥⾯,有很多卖拉菲的,名字千奇百怪,拉菲珍宝、拉菲传说、拉菲巴克斯,真是应有尽有,⽽且价格也不⾼。
那这些酒都是拉菲吗?这些酒会不会是假酒?⾸先呢,我们明确⼀下拉菲酒庄是谁的?拉菲酒庄,现在是属于“罗斯查尔德男爵拉菲集团”的,⽽这个集团,就是⼤名⿍⿍的“罗斯柴尔德家族”的⼦公司。
“罗斯柴尔德家族”这是⼀个欧洲乃⾄世界久负盛名的⾦融家族,⿍盛时期的他们,翻⾬覆⾬的能⼒连欧洲的王室贵族也会⽢拜下风,其真实家产是不被外界所知道的,但据粗略估计,其家族产业价值抵得上2000个马云的产业。
(罗斯柴尔德家族,族徽)你想想,这样⼀个如此有权⼜有钱的家族,会只买⼀个酒庄吗?肯定不会的!所以,“罗斯查尔德男爵拉菲集团”在波尔多除了拉菲酒庄,还拥有另外的三个酒庄,在法国的其他产区,还拥有四个酒庄,在智利拥有⼀个酒庄,在阿根廷拥有⼀个酒庄。
这些酒庄都属于“罗斯查尔德男爵拉菲集团”,所以他们的酒款在命名的时候都会叫做“拉菲罗斯查尔德······⼲红/⼲⽩”,⽽且每瓶酒的酒标上,都会有⼀个⾮常明显的五颗箭的标志,这个标志就是“罗斯查尔德男爵拉菲集团”的标志,证明这款酒是集团旗下的产品。
(“罗斯查尔德男爵拉菲集团”的标志)所以说,叫“拉菲······”的酒款是有很多的。
拉菲红酒

这是拉菲“副牌”葡萄酒的标志,拉菲副牌最典型的防伪特征就是酒瓶上刻有Rothschild家族标志----五支箭的图案,副牌拉菲的正标名称为“Carraudes de Lafite-Rothschild”,官方称为“拉菲珍宝”,我们翻译成“罗斯柴尔德拉菲珍宝”。
正宗的拉菲只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄,正标上有chateau Lafite Rothschild字样,中文翻译为“罗斯柴尔德拉菲酒庄”,这就是俗称的“大拉菲”或“正牌拉菲”。
由于酒庄在生产“大拉菲”时,为了保证质量,都是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。
不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄藤结出的葡萄就用于生产俗称“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。
拉菲旗下品牌:CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 拉菲正牌红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄一级CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 拉菲正牌红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄一级CARRUADES DE LAFITE 拉菲副牌红葡萄酒波亚克一级庄副牌CARRUADES DE LAFITE 拉菲副牌红葡萄酒波亚克一级庄副牌CHATEAU DUHART-MILON 迪阿米龙红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄四级CHATEAU DUHART-MILON 迪阿米龙红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄四级MOULIN DE DUHART 迪阿磨坊红葡萄酒波亚克四CHATEAU L’EVANGILE乐王吉尔堡红葡萄酒波美侯A BLASON DE L’EVANGILE乐王吉尔堡徽章红葡萄酒波美侯AOC城堡RESERVE SPECLALE MEDOC 梅多克特藏红葡萄酒梅多克AOC小产区RESERVE SPECLALE PAUILLAC 波亚克特藏红葡萄酒波亚克AOC小产区chateau peyer-lebade 皮耶勒堡红葡萄酒上梅多克CHATEAU PARADIS CASSEUIL 卡瑟天堂堡红葡萄酒波尔多AOC大产区CHATEAU D’AUSSIERES奥斯叶堡红葡萄酒朗格多克AOC大产区BLASON D’AUSSIERES奥斯叶徽纹红葡萄酒朗格多克AUSSIERES ROUGE 奥斯叶红葡萄酒朗格多克VDPAUSSIERES BLANC 奥斯叶白葡萄酒朗格多克VDPLEGEND PAUILLAC ROUGE 罗氏传奇波亚克红葡萄酒波亚克AOC小产区LEGEANDE MEDOC ROUGE 罗氏传奇梅多克红葡萄酒梅多克AOC小产区LEGENDE BORDEAUX ROUGE 罗氏传奇波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区LEGENDE BORDEAUX BLANC 罗氏传奇波尔多白葡萄酒波尔多AOC大产区RESEIVE PAUILLAC SPECLALE 特藏波亚克红葡萄酒波亚克AOC小产区RESEIVE MEDOC SPECLALE 特藏梅多克红葡萄酒梅多克AOC小产区RESEIVE BORDEZUX SPECLALE 特藏波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区RESEIVE BORDEZUX BLANC 特藏波尔多白葡萄酒波尔多AOC大产区特藏波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区SAGA PAUILLAC 罗氏传说波亚克红葡萄酒波亚克A SAGA MEDOC 罗氏传说梅多克红葡萄酒梅多克AOC小产区SAGA BORDEAUX ROUGE 罗氏传说波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区SAGA BORDEAUX BLANC 罗氏传说波尔多白葡萄酒波尔多AOC大产区CARMES DE RIEUSSEC 留赛克卡莫甜白波尔多AOC大产区LE R DE RLEUSSEC 留赛克之R白波尔多AOC大产区LE DIX DE LOS VASCOS 巴斯克十世红葡萄酒科尔查瓜智利LOS VASCOS GRANDE RESERVE 巴斯克特藏红葡萄酒科尔查瓜智利LOS VASCOS CABERNET SAUVIGNON 巴斯克赤霞珠红葡萄酒科尔查瓜智利LOS VASCOS SAUVIGNON BLANC 巴斯克霞多利白葡萄酒科尔查瓜智利BODEGS CARO 卡罗特藏红葡萄酒阿根廷阿根廷门多萨AMANCAYA 阿曼卡亚红阿根廷阿根廷门多萨补充说明:拉菲的附属产品挺多的,国内常见的有:拉菲传奇(Legende Barons de Rothschild)、拉菲传说(SAGA)、拉菲珍藏(Reserve Speciale )、有小小拉菲之称的1855列级名庄4级庄:都夏美隆,及其副牌和三牌酒(正牌Chateau Duhart Milon、副牌:都夏磨房Moulin De Duhart、三牌:美隆男爵Baron De Milon)、拉菲皮亚尔(即岩石古堡,Chateau Peyre-Lebade,布尔乔亚分级制中级庄)、拉菲卡瑟天堂(Chateau Paradis Casseuil Rouge)、奥斯叶堡及其副牌(Chateau d'Aussieres 、Blason d'Aussieres)、智利拉菲-巴斯克(Los Vascos )、阿根廷拉菲-阿曼卡(Amancaya)、阿根廷拉菲-凯洛(CARO)。
教你看懂法国葡萄酒标签

教你看懂法国葡萄酒标签葡萄酒标签为您选购葡萄酒,提供了一个品质评价的信息源。
标签的用法和规则因国家不同而有所差异。
为了便于您理解,我这里重点讲述法国葡萄酒的标签。
法国葡萄酒标签中的信息因产区和酒的类别等级而不同。
大多数标签中都有诸如原产地、种类、年代和生产者名称等信息。
有些标签,如来自阿尔萨斯地区(Alsace)的葡萄酒标签还包括酿酒用葡萄品种信息。
“原产地”听起来很简单,其实“Appellation”在法国是法律术语,用来定义葡萄酒产地。
“Appellation”(产区)是用来表明酿酒用葡萄种植的地理标示。
根据规定,葡萄酒只能按“region”和“area”分类。
“Region”容易理解,例如波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgendy)都是地区。
而“Area”容易让人混淆。
”Area”(区域)可以是村庄或葡萄园的名称。
例如,波尔多有151家酒庄在其标签上使用“Figeac”这个村庄名字。
更令人迷惑的是不少村庄经常把他们村里最有名气的葡萄园名字写入其名字中。
法国葡萄酒主要有两类:佐餐葡萄酒(VindeTable)和高档葡萄酒(QWPSR)。
佐餐葡萄酒又分成两个小类:1)日常餐酒(VindeTable)—这种酒只标明了生产者和产地是法国,是最低档次的葡萄酒。
如果您看到标签上只有“VindeFrance”这几个字,那肯定就是这种酒了。
2)地区餐酒(VindePays)—有时称为“地区”(“country”)餐酒,标有具体的法国产区。
例如“VindePaysdeI’Aude”产自法国奥德地区的地区餐酒。
所以如果您看到标签是“VindePays…某某地”,那肯定就是这种酒了。
此类葡萄酒要比日常餐酒好,但还不是高档葡萄酒。
1)优良地区餐酒(VDQS)—品质不如AOC,通常是那些等待通过AOC批准的,占不到法国葡萄酒总量的1%。
2016年末这个种类就要取消了,所以如果您能买到一瓶,那是非常幸运的。
红酒葡萄酒酒标知识

拉图酒庄 (Chateau Latour)
• 正牌酒标 • 副牌酒标
奥比昂酒庄 (Chateau Haut-Brion) )
• 作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一,Ch?teau Haut作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一, Brion位于波尔多 位于波尔多Grave地区的 地区的Pessac村。距离波尔多城 位于波尔多 地区的 村 市仅2公里 酒园的面积109英亩,是“五大”中最小的 公里。 英亩, 五大” 市仅 公里。酒园的面积 英亩 庄园,其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。 庄园,其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。每年的产 量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯一一家不 量为 到 箱 产区的酒庄。 在Medoc产区的酒庄。 产区的酒庄
奥比昂酒庄 (Chateau Haut-Brion) )
• 正牌酒标 • 副牌酒标
拉菲酒庄 (Chateau Lafite Rothschild) )
• 18世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成 世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇, 世纪 为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说, 为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说,法属圭亚那总 督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好, 督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医 生当时推荐拉菲为最保健养颜的葡萄酒。 生当时推荐拉菲为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职 拜见法国国王时,后者惊讶地发现总督与出发时比较像是 拜见法国国王时, 年轻了 25岁。总督将此归因于拉菲的功效,从此,王后 岁 总督将此归因于拉菲的功效,从此, 和宠妃们都争喝拉菲,一时成为宫廷时尚。 和宠妃们都争喝拉菲,一时成为宫廷时尚。
木桐酒庄(又译武当王) (Chateau Mouton Rothschild)
红酒篇3-葡萄酒的酒标

序
法语
1 Blanc
2 Chateau
3 Cote
4 Cru
5 Demi-sec
6 Domபைடு நூலகம்ine
7 Doux
8 Grand Cru
9 Millesime
10 Mis En Bouteille
11 Negociant
中文
白葡萄酒 酒庄 山坡或有斜度的地形 葡萄园 半干型葡萄酒 独立酒庄 甜型葡萄酒 最优良的特等葡萄园 采收葡萄的年份 (酿造年) 酒庄原装酒 葡萄酒中介
年份
法定产区葡萄酒 Denominacao de Origem Controlada, 相当于法国的 AOC. 甜型葡萄酒
葡 萄 牙 酒 标 单 词
庄园装瓶
起泡酒
序
葡文
中文
12 Garrafa 13 IPR 14 Licoroso
酒瓶
Indicacao de Proveniencia Regulamentada, 相当于法 国的VDQS.
著名产地监制葡萄酒
15 Rotwein
红葡萄酒
16 Sekt
气酒
17 Spatlese 18 Tafelwein 19 Trocken
晚摘葡萄酒
日常餐酒,相当于法国的 VDT
不甜
20 Trockenbeerenauslese 精选干颗粒贵族霉葡萄酒
21 Wein
葡萄酒
22 Weingut
葡萄酒庄
序
法国
7
村
庄
酒庄名: 卡辛庄园
级
A
采摘年份: 2006
O
产区:两海之间的卡迪拉克产区
C
灌装地点: 城堡内 容量: 375ml
看懂葡萄酒瓶的中文背标

按照国家进出口商品,国家卫生部和国家商标法的规定,进口葡萄酒的中文标示内容必须包括十项内容,但是分为二种情况:一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),这个正标的文字可以是原产国的官方语言,或者国际通用语言。
另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。
如果产品销往中国,那么这个标示必须是中国官方语言文字,也就是中文。
一:红酒酒标签常见的内容有以下几项:(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。
二:各项内容的具体解释: 1、葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。
澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。
传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。
新世界的酒标上较常看到标示品种名称。
 2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。
 3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。
欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。
在购买红酒时,年份也是一项重要参考因素,由此可知该酒的酒龄。
如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。
 4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可看出它的等级高低。
但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。
 5、产区就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。
知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。
某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。
典雅---拉斐酒庄

拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的记录 保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊 (Thomas Jefferson)不单是总统,他还是 Jefferson)不单是总统,他还是 十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的 派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士 派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士 得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas 得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高 Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高 价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。 价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。 创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的记 录。
识别拉菲 ---酒塞 ---酒塞
显示不同年份Lafite的瓶塞,由左至右1983, 显示不同年份Lafite的瓶塞,由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及 1999以及 2002的Lafite酒塞。在酒塞的侧面,都印上年份, 2002的Lafite酒塞。在酒塞的侧面,都印上年份, 但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而 在酒塞的另一面,上面就印上Lafite的图案,上 在酒塞的另一面,上面就印上Lafite的图案,上 面写着Grand 面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的 Rothschild的 字样。其实不同年份的Lafite,酒塞设计都是大同 字样。其实不同年份的Lafite,酒塞设计都是大同 小异的。
Байду номын сангаас
识别拉菲 ---酒瓶 ---酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一 1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一 样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到了1996年,为了防 样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到了1996年,为了防 伪,所以酒庄采用了特别的酒樽。早在1985年的Lafite, 伪,所以酒庄采用了特别的酒樽。早在1985年的Lafite, 酒 瓶上便刻有特别的图案,原因是为了纪念哈累彗星,每76 瓶上便刻有特别的图案,原因是为了纪念哈累彗星,每76 年才回归一次的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样 年才回归一次的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样 和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后,Lafite一直也 和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后,Lafite一直也 只沿用普通波尔多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上 只沿用普通波尔多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上 Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一 Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一 字。到了1999年,酒瓶又有新招。那年又有特别的天文现 字。到了1999年,酒瓶又有新招。那年又有特别的天文现 象,所以瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案, 象,所以瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案, 因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为“ 因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为“金银 润”。Lafite往往就当年的天文现象而设计新酒瓶,可能 Lafite往往就当年的天文现象而设计新酒瓶,可能 是特别喜爱天文学吧。
分分钟带你学习酒标识

分分钟带你学习酒标识我们买到酒时,看着瓶身前后贴着两张标签,但是对于酒标签大家了解多少呢?酒标签就似乎酒的身份证一样,上面标示了有关这瓶酒的重要信息也是在选购葡萄酒时的重要依据,但各国的酒标签内容却不尽相同,本文介绍如何看懂葡萄酒的标签。
在酒瓶上通常可以看到的标签有两种,一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。
酒标签常见的内容有以下几项:(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。
1、葡萄品种并不是全部葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。
澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。
传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上假如消失某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。
新世界的酒标上较常看到标示品种名称。
2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。
3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。
欧洲传统各产区,特殊是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。
在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素,由此可知该酒的酒龄。
如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。
4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可看出它的等级凹凸。
但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。
5、产区就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。
知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。
某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。
6、装瓶者装瓶者不肯定和酿酒者相同。
酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示"原酒庄装瓶'。
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目前,国际高档葡萄酒市场的造假越来越猖獗,现分享一下拉菲的防伪常识。
封瓶铁片
拉菲的封瓶铁片最容易辨认。
他的设计上方是酒庄城堡,而中间则写有Lafite Rothschild的字样。
图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年,设计都是大同小异了。
唯一不同的是铁片的颜色略有不同,呈现不同红色。
在图中右下边的铁片,是拉菲副牌酒Carruades de Lafite 的封瓶铁片,上面写上Domains Barons de Rothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。
如果留心细看,会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。
酒塞
显示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。
在酒塞的侧面,都印上年份,但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的图案,上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。
其实不同年份的拉菲酒塞设计都是大同小异的。
酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到了1996年,为了防伪,所以酒庄采用了特别的酒樽。
早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特别的图案,原因是为了纪念哈累彗星,每76年才回归一次的天文现象。
于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。
除了这个特别版之后,Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一字。
到了1999年,酒瓶又有新招。
那年又有特别的天文现象,所以瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案,因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为“金银润”。
Lafite往往就当年的天文现象而设计新酒瓶,可能是特别喜爱天文学吧。
2000年的Lafite酒瓶亦是特别版本,因为是千禧年,在五支箭的中间,是刻有2000年的字样,取代了之前Lafite 的字样。
拉菲红酒标签全解读(附图解)
1. 酒名,以酒庄命名
2. 葡萄采收年份
3. 出产国家,此酒是法国的
4. 本酒庄装瓶标识
5. 产区
6. 装瓶容量
7. 原产地产区管制证明。