粮油质检员实际操作范围
粮油质量检验员责任制度范本
粮油质量检验员责任制度范本1. 质量检验员职责粮油质量检验员是保障食品安全的重要角色之一，负责对粮油产品进行检验分析，保证其达到国家有关质量标准，保障消费者合法权益。
为此，质量检验员需要执行以下职责：1.开展粮油产品检验、检测和分析工作，确保产品质量符合相应的国家标准，检验项目以国家标准为基准。
2.记录检验结果并编制处理意见，及时上报相关部门并向生产商或销售商提出整改建议。
3.负责购进、校准、使用和保管实验室设备，确保实验室设备的正常运转和正确使用。
4.组织和开展员工业务培训，确保员工检验水平和专业技能的提高。
5.负责清理实验室、试验器具和试剂，保持实验室环境的整洁卫生。
2. 业务工作流程为确保工作的有序进行，制定以下业务工作流程：1.检验前，粮油质量检验员应查看相关的产品标准，了解检测项目及检测方法。
2.根据检测任务编制检测方案，明确检测目的及检测项目，定制标准参照物。
3.根据检测方案进行检测，得到检测数据后进行分析分析，制定处理意见。
4.对于不符合质量要求的产品，及时向所在部门上报，向生产商或销售商提出整改建议。
5.检验后，清理实验器材及环境，进行检测结果记录和归档。
3. 工作标准为了保障粮油产品的质量，制定以下工作标准：3.1 检查标准1.检测项目应按照国家有关标准要求进行；2.检测仪器设备应配备、校准、使用符合规范的精度检验器，并定期检测仪器设备的校准情况；3.实验室环境应保持清洁整齐，试剂应储存于密闭干燥处，并确保绝大多数使用的试剂的生产日期不超过三个月。
3.2 工作要求1.检验人员应按时履行检测任务，并及时提出符合要求的样品名单；2.对于检测结果出现不符合质量要求的情况，应及时向所在部门上报。
3.质量检验员工作要有证据，必须将检测结果和记录妥善保留。
4. 工作纪律为保障工作的质量，制定以下工作纪律：1.粮油质量检验员必须严格遵守检验检测规程，按规定程序工作；2.质量检验员必须保证检验结果的客观、实事求是；3.质量检验员工作期间必须严格遵守工作时间，不得将个人理由摆在工作之前；4.禁止粗心大意、有意疏忽或有意篡改检测结果；5.禁止使用过期或过期技术检测的检测方法；6.禁止与生产商和销售商勾结，接受贿赂或行贿；7.对于工作中发现的问题和不足，质量检验员应及时提出建议和改进措施。
粮油质量检验员(中级)49人
粮油质量检验员(中级)49人岗位职责粮油质量检验员(中级)是国内粮食和油脂行业重要岗位之一。
该岗位的主要工作职责如下：1.负责粮食和油脂产品的质量检验工作，确保产品的质量符合相关标准和法律法规要求。
2.负责编制检验方案和检验报告，对检验结果进行分析并提出合理建议。
3.负责检测和分析粮食和油脂产品中的成分、物理化学指标等相关数据。
4.负责维护及操作检测仪器设备，保证仪器设备良好的工作状态。
5.负责处理检出的问题及异常，提出事故报告并进行妥善处理。
岗位要求1.具有粮食、油脂及其制品相关专业本科及以上学历。
2.具有三年以上粮食、油脂及其制品检测经验，熟悉粮食、油脂检测标准及相关法律法规。
3.熟练掌握粮油检验方法和技术，具有较强的数据分析和处理能力。
4.熟悉检验仪器的使用、维护和保养。
5.具有较强的组织协调、沟通能力，严谨认真，责任心强。
岗位前景粮油质量检验员(中级)是一个非常稳定的职业，随着我国政治经济建设的不断发展，粮食和油脂行业也将持续增长，保证了该行业的人才需求。
随着消费者对粮食和油脂产品质量要求的不断提高，粮油质量检验员(中级)的市场价值也将越来越高。
培训机构介绍对于想要学习粮油质量检验员技能的人来说，找到一个专业的培训机构非常重要。
下面我们列举几个比较知名的培训机构：•北京蓝领技工职业培训学校：该校为合法培训机构，提供有机会到企业、实验室等现场实习的课程，学费也非常实惠。
•上海职业技能培训学校：该校培训内容丰富，可根据学员的需求进行个性化培训，同时，该校还可以帮助学员安排就业。
•广州市职业培训学校：该校培训课程以实践为主，学习期间还有机会到企业进行实习，培训质量较高。
结语粮油质量检验员(中级)是国内粮食和油脂行业不可或缺的重要岗位，该岗位的职责和要求也十分严格。
通过专业的培训机构，能够掌握粮油检验的技能，积累丰富的实践经验，为自己的职业生涯打下坚实的基础。
粮油质量检验员书
粮油质量检验员手册一、概述粮油质量检验员是指负责对粮食和油脂等农产品进行质量检验的专业人员。
他们通过对农产品样品的检测分析，确保产品的质量符合相关标准和规定。
本手册将介绍粮油质量检验员的职责、工作流程以及常见的检验方法和技术。
二、职责1.样品采集：粮油质量检验员需要根据要求从不同来源采集农产品样品，确保样品具有代表性。
2.检测分析：使用各种仪器设备对样品进行物理性状、化学成分、微生物污染等方面的检测分析。
3.结果判定：根据检测结果和相关标准，判断样品是否合格，并提供相应的报告。
4.质量控制：参与制定和改进相关检验方法和标准，确保检验工作的准确性和可靠性。
三、工作流程1.样品接收：接收来自不同渠道的样品，并进行登记记录。
2.样品处理：根据不同产品特点，对样品进行处理或制备。
3.检测分析：使用适当的仪器设备进行样品的物理性状、化学成分和微生物污染等方面的检测。
4.结果判定：根据检测结果和相关标准，判断样品是否合格。
5.报告生成：将检测结果整理成报告，并提供给相关部门或客户。
6.质量控制：参与制定和改进相关检验方法和标准，确保检验工作的准确性和可靠性。
四、常见的检验方法和技术1.外观检查：通过目视观察样品的颜色、形状、气味等特征，初步判断产品的质量。
2.湿度测定：使用湿度计或称重法，确定样品中的水分含量。
3.酸价测定：采用酸碱滴定法，确定油脂样品中游离脂肪酸含量。
4.过氧化值测定：使用碘滴定法或酶法，确定油脂氧化程度。
5.灰分测定：通过高温燃烧，确定样品中无机物质含量。
6.微生物检验：采用培养基培养法或快速测试方法，检测样品中的微生物污染情况。
五、注意事项1.仪器设备的维护：保持仪器设备的清洁和正常运行状态，及时进行维护和校准。
2.样品保存：合理保存样品，避免受潮、变质或污染。
3.检验环境的控制：确保检验室内温度、湿度等环境条件符合要求。
4.操作规范：按照操作规程进行检验工作，避免操作失误或交叉污染。
国家粮油检验操作规程(3篇)
第1篇一、总则为规范粮油检验工作，确保粮油质量安全，依据《中华人民共和国食品安全法》和《粮食质量安全监管办法》，特制定本规程。
二、适用范围本规程适用于国家粮食检验机构、粮食生产经营企业、粮食仓储单位以及其他从事粮油检验活动的单位和个人。
三、检验机构1. 检验机构应具备相应的检验资质，按照国家规定取得相应的检验资格证书。
2. 检验机构应建立健全检验管理制度，确保检验工作的公正、公平、公开。
四、检验人员1. 检验人员应具备相应的检验技能和专业知识，通过国家粮食检验员资格考试。
2. 检验人员应遵守职业道德，严格履行职责，确保检验结果的准确性。
五、检验项目1. 粮油质量检验项目包括：色泽、气味、水分、杂质、不完善粒、蛋白质、脂肪酸、脂肪酸值、酸价、过氧化值、重金属、农药残留、真菌毒素等。
2. 粮油品质检验项目包括：容重、出糙率、整精米率、杂质含量、水分、不完善粒、黄粒米、色泽、气味等。
六、检验方法1. 检验方法应符合国家标准、行业标准和地方标准。
2. 检验方法应采用感官检验、仪器检验、化学分析等方法，必要时可采用综合检验方法。
3. 检验人员应按照检验方法要求，规范操作，确保检验结果的准确性。
七、检验流程1. 检验前，检验机构应做好检验准备工作，包括检验设备、试剂、标准样品等。
2. 检验人员应按照检验项目，对粮油样品进行感官检验和仪器检验。
3. 检验人员应根据检验结果，填写检验报告，对不合格粮油进行标识和隔离。
4. 检验机构应定期对检验人员进行培训和考核，确保检验人员具备相应的检验技能。
八、检验结果处理1. 检验机构应按照国家规定，对检验结果进行公告，接受社会监督。
2. 检验机构应将检验结果报送相关部门，为粮食质量安全监管提供依据。
3. 对不合格粮油，检验机构应依法进行处置，确保粮食质量安全。
九、附则1. 本规程自发布之日起施行。
2. 本规程由中华人民共和国粮食和物资储备局负责解释。
本规程旨在规范粮油检验工作，提高粮油质量安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。
粮食检验员工作内容
粮食检验员的工作内容
工作内容有：
1、严格执行国家粮食检验标准。
实行感官、仪器检验相结合的方法检验出入库粮油；及时复检、准确率达100%。
2、认真执行粮油质价政策，严格操作规程，对业务精益求精，确保质量准确，不相造成降等、增水、加杂。
3、依据化验结果认真填写票据后，才熊加盖加章，禁止事先预盖。
4、检验不符合入库标准的:退车做好记录，做好宣传解释，并保留好样品。
5、随时随地宣传粮食质价政策，调动农户交粮积极性，使交粮者高兴而来，满意而去。
6、出入库的粮食必须经过检验，检验台账必须长期保存以备后查。
7、接到粮食保管员反应粮食实际品质与收购凭证所注不符时，应主动同保管员到现场对所卸粮食进行复检，妥善处理。
8、粮食保管期间应按普查要求，及时对储存粮食进行品质检验。
9、烘干值班化验员要及时向机工提供准确的烘前水分和烘干后水分数据，做到各种粮食烘干不过火、不夹生。
10、做好所有检验、化验设备的定期校验、维护、保养工作，使之正常使用。
11、做好检验档案、台账的管理工作，做到齐全、规范；
12、负责虫害检查，水分检测，品质检查及灭鼠和防治工作。
粮油质量检验员管理制度
粮油质量检验员管理制度一、概述粮油质量是关乎国家安全与人民生活质量的重要问题，为了确保粮油产品的质量安全，制定和实施质量检验员管理制度至关重要。
本文将详细介绍粮油质量检验员的管理制度。
二、职责与权限1. 粮油质量检验员需要负责对粮油产品进行检验，确保产品符合国家和行业标准。
2. 粮油质量检验员有权对粮油产品进行取样、检验、检测，并填写相应的检验报告。
3. 粮油质量检验员有权对发现的不合格产品进行封存、退货或报废处理。
4. 粮油质量检验员有权参与产地检查、生产现场监管和质量随机抽查等工作。
三、培训和资质要求1. 粮油质量检验员需要接受相关培训，掌握粮油质量检验的基本理论和实践技能。
2. 粮油质量检验员需要通过国家认可的考试，取得相应资质证书。
3. 粮油质量检验员需要定期参加培训和考核，保持业务水平的更新与提升。
四、工作流程1. 接收任务：粮油质量检验员根据工作安排接收检验任务，并了解相关检验要求。
2. 取样检验：粮油质量检验员按照规定的取样方法，对粮油产品进行取样。
3. 检验检测：粮油质量检验员根据检验要求，进行质量检验和化验分析。
4. 填写报告：粮油质量检验员根据检测结果，填写相应的检验报告。
5. 处理结果：粮油质量检验员根据检验结果，进行产品封存、退货或报废处理。
6. 数据记录：粮油质量检验员需要及时、准确地记录检验过程和结果，做好数据管理工作。
五、考核与激励1. 考核制度：建立完善的粮油质量检验员考核制度，对检验员的工作进行定期评估和考核。
2. 激励机制：根据检验员的工作表现和贡献，设置奖励和晋升机制，激励其提高工作质量和效率。
六、纪律与惩罚1. 纪律要求：粮油质量检验员必须遵守相关法律法规和工作纪律，保守国家和企业的商业秘密。
2. 违纪行为：对于违反规定、失职、渎职、泄密等行为，要依法依规进行纪律处分，并承担相应的法律责任。
七、监督与管理1. 自查与抽查：建立健全的自查制度和监督抽查机制，对粮油质量检验员的工作进行监督和管理。
粮油质量检验员责任制度
粮油质量检验员责任制度粮油是人们日常生活中必需的物品之一，其质量安全直接关系到人民的身体健康和国家的粮食安全。
为了保证粮油质量安全，需要设立专门的质量检验员，并建立相应的责任制度。
下面是一份关于粮油质量检验员责任制度的详细内容，包括质量检验员的职责、权力、义务和管理要求。
一、质量检验员的职责1. 根据国家和行业的相关法律法规、标准以及公司的规章制度，负责对粮油质量进行检验、抽检和抽样等工作，并出具检验报告。
2. 对于生产、储存、运输、销售等各个环节的粮油产品进行抽检，确保产品符合质量标准。
3. 对于不合格的粮油产品，及时提出处理措施，如退货、替换、修复等，确保合格产品进入市场。
4. 定期对生产、储存、运输、销售等环节的设备和仪器进行检验和维护，确保其正常使用并符合质量标准。
5. 对于涉及粮油质量安全的问题，及时上报有关部门，并参与调查和处理。
二、质量检验员的权力1. 对生产、储存、运输、销售等环节的粮油产品有批准、关闭、暂停等权力，确保产品质量安全。
2. 对生产、储存、运输、销售等环节的设备和仪器有检验、校准、维修等权力，确保设备和仪器的正常使用和准确度。
3. 对生产、储存、运输、销售等环节的工作人员有指导、培训、督促等权力，确保工作的规范和质量的提高。
三、质量检验员的义务1. 忠诚于公司和职业道德，严格遵守保密、廉洁、公正、诚信等原则。
2. 遵守国家和公司的相关法律法规、标准和规章制度，保证工作的准确性和权威性。
3. 保证工作的独立性和公正性，不受任何利益关系或压力的干扰。
4. 提高专业知识和技能，不断学习和创新，保持业务水平和专业素质的提高。
5. 完成公司上级领导交给的其他与岗位相关的工作。
四、质量检验员的管理要求1. 公司应设立专门部门或岗位负责粮油质量检验员的管理和监督工作，并明确管理人员的职责和权力。
2. 对质量检验员进行严格的培训和考核，确保其具有相关的学识和技能，并不断提高其工作水平。
粮油质量检验员国家职业标准
1.职业概况1.1职业名称: 粮油质量检验员。
1.2职业定义从事粮油购销、储存、运输、加工等环节质量（含卫生）检验和质量控制等相关工作的人员。
1.3职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级粮油质量检验员（国家职业资格五级）、中级粮油质量检验员（国家职业资格四级）、高级粮油质量检验员（国家职业资格三级）、粮油质量检验师（国家职业资格二级）、高级粮油质量检验师（国家职业资格一级）。
1.4职业环境室内，常温，部分工作场所有毒有害、粉尘较大。
1.5职业能力特征具有一定的学习、分析、推理、判断能力；具有一定的计算和表达能力；视觉、味觉、嗅觉、听觉正常；手指、手臂灵活，动作协调。
1.6基本文化程度1.7培训要求初中毕业。
1.7.1 培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级不少于300标准学时；中级不少于250标准学时；高级不少于200标准学时；粮油质量检验师不少于160标准学时；高级粮油质量检验师不少于120标准学时。
1.7.2培训教师培训初、中、高级粮油质量检验员的教师应具有本职业粮油质量检验师以上职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格；培训粮油质量检验师的教师应具有本职业高级粮油质量检验师职业资格证书或本专业高级专业技术职务任职资格；培训高级粮油质量检验师的教师应具有本职业高级粮油质量检验师职业资格证书2年以上或本专业高级专业技术职务任职资格。
1.7.3培训场地设备标准教室及具备必要检验仪器设备、实验材料和工具等的实践场所。
1.8鉴定要求1.8.1适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）在本职业连续见习工作满2年。
（3）本职业学徒期满。
——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作满3年，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
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附件2：
第三届全省粮食行业职工职业技能竞赛
粮油质量检验员技能操作竞赛围和要求
项目一：0.1mol/L HCI标准滴定溶液配制与标定
一、基本原则
按照国家标准GB/T 601-2002《化学试剂标准滴定溶液的制备》和试卷要求，在规定的时间完成标准溶液的配制和标定。
从标准溶液配制及标定的准确性、重复性、规操作及熟练程度等多方面进行考核。
二、主要考核要求
（一）选手根据比赛容，合理安排实验。
（二）配制0.1mol/LHCI标准滴定溶液，配制体积为250mL。
（三）按GB/T601-2002《化学试剂标准滴定溶液的制备》对0.1mol/L HCI标准滴定溶液进行标定（行实验）。
（四）使用竞赛统一提供的标准溶液及试剂，未提供的溶液比赛过程中临用现配。
（五）原始记录规，计算正确，结果真实。
（六）加分。
实验完毕后，仪器设备及用品归位，结果正确，提前完成者，给予适当加分。
三、主要仪器设备
五、严重违规处理
比赛时选手每损坏1件玻璃器皿扣10分，若出现损坏玻璃器皿超过3件以上、损坏天平等仪器设备、发生事故、伪造原始记录数据等任一情况时，此项目成绩均计0分。
项目二：试样称量
一、基本原则
按照规定的称量方法，在规定的时间称取符合要求的样品份数。
从称量的规性、准确性和操作熟练程度等方面考核选手技能。
二、主要考核要求
（一）大米：采用增量称量法，精确至0.02g；
植物油：采用减量称量法，精确至0.02g。
（二）有效称量：按规定的称量方法，采用合适的器皿和相应精度的天平，在规定时间称取尽可能多的有效称量份数。
有效称量偏差要求：大米样品3.00±0.02g；植物油样品5.00±0.02g。
称样量偏差不符合要求时,不计入称量有效份数。
（三）比赛时间：12分钟，其中实验准备2分钟，大米、植物油2种样品的称量时间各5分钟。
三、主要仪器设备
五、严重违规处理
比赛时选手若出现损坏天平、发生事故、伪造原始记录数据等任一情况时，此项目成绩均计为0分。
项目三：小麦定等
一、基本原则
按照国家标准GB/T 5498-2013《粮食、油料检验容重测定法》，在规定时间完成仪器装卸、调试、分样，手动筛选及容重测定，并对所提供的小麦样品进行等级判定。
从测定的规性、依据的正确性、结果的准确性、操作的熟练程度等几个方面考核选手。
二、主要考核要求
（一）选手根据比赛容，合理安排实验。
（二）使用竞赛统一提供的仪器设备。
（三）完成小麦容重测定的全过程，要求做单试验；
（四）原始记录规，结果真实。
（五）加分。
实验完毕后，仪器设备及用品归位，结果正确，提前完成者，给予适当加分。
三、主要仪器设备
五、严重违规处理
比赛时选手若出现损坏天平、分样器、容重器、电动筛选器、砻谷机等仪器设备，发生事故或伪造原始记录数据等任一情况时，此项目成绩均计为0分。
项目四：粮食样品中磷化物残留量的测定
一、基本原则
按照国家标准GB/T 5009.36-2003《粮食卫生标准的分析方法》的要求，在规定时间完成对所提供样品的磷化物残留量的定量测定。
比赛将从实验装置的装卸、蒸馏吸收操作、分光光度
计使用、结果准确性等方面考核选手。
二、主要考核要求
（一）选手根据比赛容，合理安排实验。
（二）检查所需仪器设备是否齐备、完好。
（三）使用竞赛统一提供的标准溶液及试剂，未提供的溶液比赛过程中临用现配。
（四）以空气代替CO2作为蒸馏用载气。
（五）完成粮食样品中磷化物残留量测定全过程。
（六）仅作单试验，不作空白（空白值计为0）。
（七）原始记录规，计算正确，结果真实。
（八）加分。
实验完毕后，仪器设备及用具归位，结果正确，提前完成者，给予适当加分。
五、违规处理
比赛时选手若出现损坏天平、分光光度计等仪器设备，发生事故或伪造原始记录数据等任一情况时，此项目成绩均计为0分。
项目五：酶联免疫法测定粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量
一、基本原则
按照国家标准GB/T 5009.111-2003《谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》中第二法免疫测定法(ELISA)规定的脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）的测定原理，依竞赛指定的试剂盒说明书中操作方法，对所提供的样品进行呕吐毒素含量的测定。
在规定时间主要完成样品的处理提取、根据酶仪免疫盒提供的标准溶液配制曲线、ELISA操作技术、酶标仪的测试条件选择等，从操作的熟练性、结果准确性方面考核选手。
二、主要考核要求
（一）选手根据比赛容，合理安排实验。
（二）检查所需仪器设备是否齐备、完好。
（三）使用竞赛统一提供的仪器设备、试剂盒及试剂，未提供的溶液比赛过程中临用现配。
（四）完成粮食样品中呕吐毒素含量测定全过程。
（五）仅作单试验。
（六）用分析软件完成有关数据处理，选手不得通过删除数据以提高标准曲线的相关性。
（七）原始记录规，计算正确，结果真实。
（八）加分。
实验完毕后，仪器设备及用品归位，结果正确，提前完成者，给予适当加分。
五、违规处理
比赛时选手若出现损坏天平、酶标仪等仪器设备，发生事故或伪造原始记录数据等任一情况时，此项目成绩均计为0分。
项目六：稻谷脂肪酸值的测定
一、基本原则
按照国家标准GB/T 20569-2006《稻谷储存品质判定规则附录A 稻谷脂肪酸值测定方法》的规定，样品已粉碎，选手从称样开始，在规定时间完成待测样品中脂肪酸值的测定。
从操作的规性、熟练程度，以及测定结果的准确性等方面考核选手。
二、技术要求
（一）选手根据比赛容，合理安排实验。
（二）检查所需仪器设备是否齐备、完好。
（三）使用由竞赛统一提供的标准溶液及试剂，未提供的溶液比赛过程中由选手临用现配。
（四）作空白及单试验，完成样品测定全过程。
（五）原始记录规，计算正确，结果真实。
（六）加分。
实验完毕后，仪器设备及用具归位，结果正确，提前完成者，给予适当加分。
三、主要仪器设备
五、违规处理
比赛时选手若出现损坏天平、振荡器等仪器设备、发生事故、伪造原始记录数据等任一情况时，此项目成绩均计为0分。
项目七：粮食中锌的测定
一、基本原则
按照国家标准GB/T 5009.14-2003《食品中锌的测定第三法二硫腙比色法(一次提取) 》的要求，在规定时间完成样品中锌的测定（不包括试样消化过程）。
从操作的规性、分液漏斗、分光光度计操作使用，以及测定结果的准确性等方面考核选手。
二、主要考核要求
（一）选手根据比赛容，合理安排实验。
（二）检查所需仪器设备是否齐备、完好。
（三）使用由竞赛统一提供的标准溶液及试剂，未提供的溶
液比赛过程中临用现配。
（四）在规定时间完成所提供样品消解液（相关信息见标签）中锌的测定。
（五）仅作单试验，不作空白实验（空白值计为0）。
（六）在记录表上如实填写原始记录并进行数据处理。
（七）原始记录规，计算正确，结果真实。
（八）加分。
实验完毕后，仪器设备及用具归位，结果正确，提前完成者，给予适当加分。
三、主要仪器设备
五、违规处理
比赛时选手若出现损坏分光光度计等仪器设备、发生事故、
伪造原始记录数据等任一情况时，此项目成绩均计为0分。
项目八：过氧化苯甲酰定量分析—高效液相色谱法
一、基本原则
按照国家标准GB/T22325-2008《小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法》中有关操作要求，在规定时间主要完成规定浓度的添加、样品处理提取、液相色谱测试条件选择等，从结果准确性、操作熟练性几方面进行考核。
二、主要考核要求
（一）选手根据比赛容，合理安排实验。
（二）使用竞赛统一提供的试剂、标准溶液、待测样品，以及仪器与用具。
（三）在规定时间，完成下列操作：
1.称取样品，标准溶液添加，样品的处理提取。
2.仅作单试验。
3.液相色谱仪使用测试条件选择。
（四）加分。
实验完毕，仪器设备及用品归位后，结果正确，提前完成者，适当加分。
五、违规处理
比赛时选手若出现损坏仪器设备、发生事故或伪造原始记录数据等任一情况时，此项目成绩均计为0分。