【孕妇饮食支招】孕妇饮食常识7

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准妈妈孕期常识

准妈妈孕期常识

准妈妈孕期常识孕期饮食指南孕期是宝宝健康成长的关键时期,准妈妈的饮食对胎儿的发育和母体健康都十分重要。

以下是一些准妈妈饮食的注意事项:均衡膳食准妈妈应该保持均衡的饮食,摄入足够的营养物质。

饮食应包括五大类食物:谷物、蛋白质、蔬菜和水果、乳制品以及多种维生素和矿物质。

避免只吃某一类食物,以保证宝宝能够得到全面的营养。

多吃蛋白质蛋白质对胎儿的生长发育非常重要。

准妈妈可以适量增加对蛋、鱼、瘦肉、豆类等高蛋白食物的摄入。

此外,可以选择合适的蛋白质补充剂,但需要在医生的指导下使用。

控制糖分摄入高糖饮食容易导致孕妇患上妊娠期糖尿病,并影响胎儿的生长发育。

因此,准妈妈要注意控制糖分摄入。

可以选择天然的糖分来源,如水果,而不是过多摄入加工食品中含有的糖分。

补充叶酸和铁质叶酸和铁质是孕妇饮食中必不可少的营养物质。

叶酸有助于胎儿神经管的发育,铁质则提供给胎儿充足的氧气。

准妈妈可以从绿叶蔬菜、豆类、坚果中获取叶酸,而红肉、禽肉、蛋黄则是良好的铁质来源。

注意食品安全孕期应尽量避免食用生鱼、生肉,因为它们可能会携带细菌和寄生虫。

准妈妈还应注意清洗食材和烹饪过程中的卫生,以确保食品安全。

同时,避免食用过多的含有咖啡因的饮品,以防止对胎儿产生不良影响。

锻炼和休息适度的锻炼和充足的休息对准妈妈和胎儿的健康都很重要。

适当锻炼适当的锻炼可以促进血液循环,增强心肺功能,并缓解准妈妈的压力和不适感。

散步、游泳、瑜伽等低强度的运动都是适合孕期的选择。

但是,准妈妈要避免剧烈运动和过度疲劳,以免对胎儿造成不利影响。

充足休息准妈妈需要保证充足的睡眠和休息时间。

孕期会带来身体上和心理上的各种变化,容易使准妈妈感到疲劳和紧张。

找到适合自己的舒缓方式,保持身心放松,有助于准妈妈的健康和胎儿的成长。

心理健康准妈妈的心理健康对孩子的发育和家庭的和谐非常重要。

寻求支持准妈妈可以与家人、朋友或其他准妈妈交流,分享自己的感受和困惑。

也可以参加心理辅导或专门为准妈妈提供支持的社交活动,获得更多支持和理解。

孕产妇饮食健康教育内容

孕产妇饮食健康教育内容

孕产妇饮食健康教育内容孕产妇饮食健康教育内容:1. 营养均衡:孕产妇每天需要摄取多种营养物质,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

建议食用含有高蛋白质的食物如鸡肉、鱼类、豆类和蛋类,摄取足够的碳水化合物如全谷类蔬菜、水果和全麦面包,以及适量的健康脂肪如橄榄油、坚果和鱼油。

2. 补充叶酸:叶酸是孕期最为重要的营养素之一,可以预防神经管缺陷。

建议孕妇在怀孕前开始补充叶酸,并在孕早期每天摄入400-800微克的叶酸。

叶酸的良好来源包括绿叶蔬菜、豆类、酵母和谷类。

3. 多喝水:孕妇需要摄入足够的水分来满足身体的需求。

适量饮水可以帮助消化、预防便秘和膀胱感染。

建议孕妇每天喝8-10杯水,可以根据个人需要适量增减。

4. 控制咖啡因摄入:过多的咖啡因摄入可能增加流产和早产的风险。

建议孕妇减少摄入含咖啡因的食物和饮料,如咖啡、茶和巧克力。

5. 高温熟食:为预防食源性疾病,孕妇应避免食用生或未煮熟的食物,特别是肉类、海鲜和蛋类。

确保所有食物在烹饪过程中达到适当的温度,以杀灭病菌。

6. 控制盐摄入:过多的盐摄入可能导致水肿和高血压。

孕妇应尽量减少加盐量,并选择低钠食品。

同时,注意隐藏盐在加工食品中的含量,如罐装食品、腌制食品和咸味零食。

7. 合理饮食习惯:孕妇应该保持规律的饮食习惯,每天进行三餐和两次小食,避免暴饮暴食或过度饮食。

同时,注意咀嚼充分,慢慢进食,以便消化和吸收。

8. 避免食物中毒:注意食物的卫生安全,避免生食和不洁食物。

孕妇应避免食用生鱼片、生蛋和未经煮熟的肉类。

9. 增加膳食纤维:膳食纤维有助于预防便秘和胃肠问题。

孕妇可选择吃新鲜水果和蔬菜、全谷类食品以及豆类来增加膳食纤维的摄入量。

10. 注意饮食中的防腐剂和添加剂:尽量选择新鲜、健康、无添加剂的食物,减少人工防腐剂和添加剂的摄入。

总的来说,孕产妇应该保持营养均衡、多样化的饮食,养成健康的饮食习惯,避免食物中毒和过度摄入食物。

同时,定期进行产检并与医生进行沟通,以确保孕妇和胎儿的健康。

怀孕中期知识

怀孕中期知识

怀孕中期知识怀孕中期饮食1、牛奶中含有丰富的必需氨基酸、钙、磷、多种微量元素及维生素A、D和B族维生素。

有条件者每日可饮用250-500毫升牛奶。

应鼓励不习惯喝牛奶的孕妇从少量开始,逐渐增加摄入量。

2、鸡蛋是提供优质蛋白质的最佳天然食品,也是脂溶性维生素及叶酸,维生素B2、B6、B12的丰富来源,铁含量亦较高。

鸡蛋不仅烹调方法简单多样,甜、咸均可,并易于保存。

凡条件许可的,应每天吃鸡蛋1-3个。

3、蔬菜、水果绿叶或黄、红色蔬菜都含有丰富的维生素、无机盐和纤维素,每天应摄取新鲜蔬菜250-750克。

绿色蔬菜应占其中的一半以上。

水果中带酸味的,既合孕妇口味又含有较多的维生素C,还含有果胶,每天可摄取150-200克。

瓜果类蔬菜中黄瓜、番茄等生吃更为有益。

蔬菜、水果中所含的纤维素和果胶对防治便秘也十分有利。

水果中带酸味者,即合孕妇口味又含有较多的维生素C,还含有果胶..桔子等。

怀孕中期饮食小知识1、避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。

2、做到荤素均衡搭配、合理配搭营养。

3、把好食物质量及烹调关,切忌食用未煮熟的鱼、肉。

4、孕妇对热量的需求比孕早期明显增加。

适当增加米饭、馒头等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。

5、食用一定数量粗粮,如小米、玉米、红薯等。

6、孕中期是胎儿骨骼发育的关键时期,孕妇对钙的需求量增加了40%。

奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜等都是较好的钙源,孕妇可多选择此这类食物。

怀孕中期保建知识营养注意孕中期准妈妈的膳食应做到位,由于胎儿生长发育迅速,对各种营养物质的需求会相应增加,所以孕中期的准妈妈需要补充丰富的营养,如蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等。

因此,必须适量增加这些物质的摄入,多吃一些蛋类,奶类制品、肉类、五谷杂粮、蔬菜及水果,以保证胎儿的发育。

增加热能由于孕中期基础代谢加强,对糖的利用增加.应在孕前基础上增加能量,每天主食摄入量应达到或高于40098两,并且精细粮与粗杂粮搭配食用,热能增加的量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。

孕妇饮食要注意什么

孕妇饮食要注意什么

孕妇饮食要注意什么怀孕是每个女性生命中的重要阶段,孕期的饮食对于胎儿的健康发育至关重要。

正确的饮食习惯不仅可以保障孕妇自身的健康,还能为胎儿提供充足的营养。

那么,孕妇在饮食方面需要注意什么呢?接下来就让我们一起来了解一下。

首先,孕妇在饮食上需要保证营养的均衡。

孕期饮食应该包括五大类食物,即谷物、蔬菜、水果、蛋白质食物和奶类食物。

谷物类食物主要提供能量,蔬菜和水果富含维生素和矿物质,蛋白质食物有助于胎儿的生长发育,奶类食物则提供钙质等必需营养素。

合理搭配这些食物,可以确保孕妇和胎儿获得全面的营养。

其次,孕妇在饮食上需要避免生冷食物。

孕妇的胃肠功能较弱,容易受到生冷食物的刺激而引起消化不良。

因此,孕妇在饮食上应尽量避免生冷食物,尤其是生冷沙拉、冰镇饮料等,以免对胃肠道造成不良影响。

此外,孕妇在饮食上需要注意食品的新鲜和卫生。

食品的新鲜和卫生直接关系到孕妇和胎儿的健康。

孕妇在选择食材时应尽量选择新鲜的食材,避免食用过期食品或者保存不当的食品。

在烹饪过程中,要注意食品的加热彻底,确保食品熟透,避免食用生熟不分的食物。

另外,孕妇在饮食上需要适量补充营养素。

孕期是胎儿生长发育最为关键的阶段,孕妇需要额外补充叶酸、铁、钙等营养素。

叶酸是预防胎儿神经管缺陷的必需营养素,孕妇应该通过食物或者补充剂适量摄入。

铁质是造血过程中必不可少的元素,孕妇在孕期需要增加铁的摄入量。

钙质是胎儿骨骼发育所需的重要营养素,孕妇应该通过食物摄入足够的钙质。

最后,孕妇在饮食上需要避免过度饮食或暴饮暴食。

孕妇在孕期容易出现食欲亢进或者食欲不振的情况,因此需要根据自身的实际情况来调整饮食。

过度饮食或暴饮暴食不仅容易导致孕妇体重过重或者营养不良,还可能对胎儿的健康造成影响。

因此,孕妇在饮食上应该保持适量、均衡的原则,避免过度或不足。

总的来说,孕妇在饮食上需要注意营养的均衡、避免生冷食物、保证食品的新鲜和卫生、适量补充营养素以及避免过度饮食或暴饮暴食。

孕期饮食知识大全

孕期饮食知识大全

孕期饮食知识大全孕早期:1、不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物,以防止消化不良和便秘。

2、进食时,最好将固体食物与液体食物分开食用,正餐完毕后隔一段时间再喝水或汤。

3、白天尽量不要空腹。

空腹时心情往往不好,易恶心、呕吐,所以要常备些点心。

4、呕吐易使体内液体流失而疲倦,所以需要及时补充水分。

5、呕吐严重的孕妇,要及时去医院就诊,通过输液补充营养。

孕中期:1、增加粗粮的摄入,可以保证热能供给,减少蛋白质流失,保障胎儿生长和母体组织增长。

2、增加动物性食品,可以保证充足的蛋白质补充。

3、通过食物增加植物油的摄入。

4、合理烹调,减少维生素的损失。

5、孕妇每餐较少食物摄入量,同时增加餐饮次数,如每日4~5餐。

6、注意营养,科学搭配饮食,进行饮食营养成分分析。

孕晚期:1、不要偏食,不要限制饮食。

2、能量供给一般应不低于孕中期的供给量。

但至孕晚期的最后两星期应适当限制脂肪和碳水化合物等热能摄取,以免胎儿长得过大,影响分娩。

3、少食多餐,注意饮食选择。

食盐量应适当控制,有水肿的孕妇食盐量限制在每日5克以下。

此外,还应避免辛辣、酒等刺激性食品。

4、孕晚期的每日膳食构成。

一日的膳食组成可在孕中期膳食组成的基础上再增加50克禽肉、鱼、蛋,或220毫升牛乳或豆浆等。

每日膳食量:孕妇每日膳食构成(随着孕期的增加,可适量增加摄入量):1、谷类:每日400-500克;2、鲜牛奶:每日250-500毫升,提供优质蛋白质、钙、维生素;3、蛋类:每日1-2个,提供优质蛋白质、矿物质、维生素;4、肉、禽、鱼类:每日50-150克,可交替食用,孕后期可增至150-200克,提供优质蛋白质、矿物质、维生素;5、豆类及豆制品:每日50-100克,提供植物性优质蛋白质、矿物质;6、新鲜蔬菜:每日400-500克,提供矿物质、维生素和膳食纤维,其中应有一半以上绿色或黄绿色蔬菜。

(本文仅供参考)。

【孕妇饮食支招】孕妇饮食知多少7

【孕妇饮食支招】孕妇饮食知多少7

孕妇饮食知多少7孕期慎喝低脂酸奶导读:哈佛大学公共卫生学院的最新研究成果或许将让孕妇对低脂酸奶望而却步调查研究显示,女性孕期每天喝200毫升以上的低脂果粒酸奶,可能是其子女在儿童时期发生哮喘和过敏性鼻炎的诱因。

新闻背景:2011年欧洲呼吸协会年会(TheannualCongressoftheEuropeanRespiratorySociety,ERS)9月24日~28日在荷兰阿姆斯特丹举行。

哈佛大学公共卫生学院EkaterinaMaslova教授研究团队公布了一项针对7万名孕妇的研究结果,发现母亲怀孕期间喝低脂酸奶会增加产后孩子哮喘的发病风险。

名词解释:低脂奶是原料奶经过脱脂工艺,使奶中脂肪含量降低的奶制品,全脂奶的脂肪含量在3%左右,而低脂奶脂肪含量为0.5%~2%。

受访专家:EkaterinaMaslova,哈佛大学公共卫生学院教授,主要从事营养流行病学方面的研究。

超市里的奶制品专柜,牛奶、酸奶一应俱全。

如果仔细挑选,还会发现有一些包装上标注着“低脂”、“脱脂”的字样。

不过,与全脂酸奶相比,低脂和脱脂酸奶口味较少,购买者多为年轻人。

问起缘由,多因低脂酸奶脂肪含量低可避免肥胖而选择。

那么对于追求营养全面的孕妇来讲,面对种目繁多的酸奶到底该从何下手?哈佛大学公共卫生学院的最新研究成果或许将让孕妇对低脂酸奶望而却步调查研究显示,女性孕期每天喝200毫升以上的低脂果粒酸奶,可能是其子女在儿童时期发生哮喘和过敏性鼻炎的诱因。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员杜松明建议,一般人群及正常体重孕妇不建议选择低脂或脱脂奶制品;选择乳制品时应交替选购各样品种。

EkaterinaMaslova教授在接受记者邮件采访时介绍,这项研究分析了丹麦7万名女性怀孕期间的膳食数据,并对其子女追踪到7岁,结果发现孕期每天喝低脂果粒酸奶,子女患哮喘的几率是不喝低脂酸奶的1.6倍。

“这可能与低脂酸奶中缺乏保护性的脂肪酸(即反刍动物脂肪酸,它指在牛、羊等反刍动物瘤胃中经过生物氢化作用形成的脂肪酸)有关,或者与低脂酸奶中添加的某些特殊的化合物有关,更可能与不平衡的膳食方式有关。

【孕妇饮食支招】孕妇饮食大盘点7

孕妇饮食大盘点7有助减轻孕早期呕吐的食谱导读:怀孕啦!孕妈咪固然非常喜悦,可接踵而来的孕吐反应也真让她们吃不消。

怎么办?以下几道制吐饮食有助于孕妈咪渡过这一难关。

怀孕啦!孕妈咪固然非常喜悦,可接踵而来的孕吐反应也真让她们吃不消。

怎么办?以下几道制吐饮食有助于孕妈咪渡过这一难关。

陈皮卤牛肉原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

制法:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

营养小秘诀:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。

姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

烤全麦三明治原料:全麦面包1个,起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、樱桃、葡萄酱等适量。

制法:把全麦面包放在烤箱里稍烤一下,取出切成4小块;先在表面上抹上一层葡萄酱,然后把葡萄干、核桃、杏仁片和樱桃放在上面,再撒上起司粉即成。

营养小秘诀:葡萄干、核桃及烤过的土司都有止吐作用,起司粉中富含的B族维生素还可减轻孕妈咪的烦躁情绪,也有助于减轻孕吐。

椰汁奶糊原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。

制法:把红枣去核,椰汁和栗粉成浆;把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆;不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。

营养小秘诀:怀孕后本应增加营养素摄取,可孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,而富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊可帮助孕早期的妈咪吸收营养。

相关整本阅读:/ebook/c2c38300b90d6c85ed3ac601.html孕妇补血吃瘦肉比吃大枣好导读:瘦肉、动物血、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,要远胜于吃大枣补血。

孕妇饮食营养知识

孕妇饮食营养知识
孕妇饮食营养知识
孕妇期间,适当的饮食营养是确保宝宝健康生长的重要保障。

孕妇要注意饮食营养的平衡,结构合理,量控制,多吃少量,养成良好的饮食习惯。

1.营养均衡
孕妇期间,要把握好营养的平衡,比如每天吃蔬菜、粗粮、肉类、豆制品等,这样可以确保营养摄入的均衡,给宝宝提供足够的营养。

2.多吃粗粮
多吃粗粮可以给孕妇身体补充足够的纤维素和B族维生素,促进肠蠕动,降低胆固醇水平,防止便秘、肥胖等症状的发生。

3.多吃鱼
多吃鱼有助于孕妇补充必需的蛋白质、改善免疫力,提高抵抗力,可以减轻孕妇的疲劳感,是孕妇增加智力锻炼、增强记忆力的重要食物。

4.多吃膳食纤维
膳食纤维不为人体提供营养,但可以缓解便秘、控制血糖,提高免疫力。

孕妇可以多吃蔬菜、水果等高纤维食物,补充膳食纤维,维持健康。

总之,孕妇期间,要注意营养的平衡,结构合理,量控制,多吃少量,养成良好的饮食习惯。

多吃蔬菜、粗粮、肉类、豆制品、水果等,这样可以确保营养摄入的均衡,给宝宝提供足够的营养。

怀孕初期饮食 孕妇一定要知道的饮食常识

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢怀孕初期饮食孕妇一定要知道的饮食常识
导语:很多女性朋友在怀孕之后都对饮食有了一定的恐惧感,因为她们怕饮食不当会影响腹中宝宝的健康,所以在饮食上花费了大量的时间去选择,往往正
很多女性朋友在怀孕之后都对饮食有了一定的恐惧感,因为她们怕饮食不当会影响腹中宝宝的健康,所以在饮食上花费了大量的时间去选择,往往正是因为这样影响了宝宝对营养的吸收,那么今天小编就告诉孕妈妈们一些必知的饮食常识吧!
怀孕初期饮食
孕妇宜吃的食物
主食
米和面不要太过精细,尽量采用中等加工程度的米和面即可。

而且孕妇食用的主食千万不能够太过单一,而是应该将米面、干豆类以及杂粮等食物掺杂食用,这样就能够保证粗细搭配,非常有利于孕妇和宝宝获得全面营养和提高食物中蛋白质的营养价值。

蔬菜
应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。

孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。

鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富,并且其中所含铁吸收率较好也可选用。

对竹笋一类无色、价高,且含草酸高的蔬菜应尽量少用或不用。

水果
很多水果都具有抗坏血酸的效果,例如枣或柑桔等水果,它们所含有的抗坏血酸非常的丰富,而且价格又相对低廉,特别是在冬季蔬菜比较少的时候,可以选择多食用这类水果。

生活常识分享。

孕妇的基本小常识

孕妇的基本小常识孕妇需要注意的饮食饮食对于孕妇来说非常重要,合理的饮食有助于胎儿的健康发育。

以下是一些孕妇需要注意的饮食小常识:1.多摄入富含营养的食物,如新鲜蔬菜、水果、全谷类、豆类、坚果和适量的蛋白质食品。

2.注意补充叶酸和铁质。

叶酸对胎儿的神经系统发育至关重要,可以通过摄入绿叶蔬菜、豆类和谷物来获取。

铁质能够帮助孕妇预防贫血,可以通过摄入瘦肉、禽类、鱼类和豆制品来增加铁质的摄入量。

3.避免生食和生的食物,如生肉、生鱼、生蛋和生奶制品,以预防食源性疾病感染。

4.控制咖啡因的摄入。

过多的咖啡因摄入可能会增加流产和早产的风险,所以孕妇应该限制咖啡、茶和巧克力的摄入量。

孕期的日常注意事项孕妇在日常生活中也需要特别注意一些事项,以确保自身和胎儿的安全健康:1.定期进行产检。

产检对于了解胎儿发育情况和母体健康状况非常重要,孕妇应该按照医生的建议进行产检。

2.注意保持良好睡眠质量。

充足的睡眠对于孕妇的身体恢复和胎儿的健康发育至关重要。

3.避免剧烈的体力活动和重物搬运,以避免对胎儿和孕妇身体造成伤害。

4.坚持适量的运动。

适量的运动可以帮助孕妇保持身体健康和心情愉快,但需要选择适合孕期的运动方式,避免剧烈运动和身体碰撞。

5.注意保持心情愉快和积极乐观的心态。

情绪的平稳对于孕妇和胎儿的健康都非常重要,避免过度紧张和压力。

妊娠期的常见问题及处理方法在妊娠期间,孕妇可能会遇到一些常见的问题,下面是一些常见问题及处理方法:1.孕吐。

孕吐是早孕期常见的现象,建议孕妇分多次少量进食,避免食物刺激,如果严重应咨询医生的建议。

2.便秘。

适当增加膳食中的纤维摄入量,多喝水,避免久坐和久站,同时遵循规律的生活习惯。

3.水肿。

合理控制盐分摄入量,适量运动,提高下肢血液循环,避免久站和久坐。

4.背痛和腰痛。

保持正确的坐姿和站姿,适当进行孕妇体操和伸展运动,避免长时间保持同一姿势。

希望以上孕妇的基本小常识能为孕妇们提供一些实用的指导和帮助。

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孕妇饮食常识7
孕妇的能量来源:碳水化合物
人体能量的主要来源是碳水化合物。

碳水化合物即糖类物质,因其含有碳、氢、氧三种元素而得名。

它提供热能,维持心脏和神经系统正常活动,节约蛋白质,具有保肝解毒的功能。

怀孕消耗更多的能量,所以适量摄入优质的碳水化合物对准妈妈和胎宝宝更加重要。

优质碳水化合物
碳水化合物的质量由其释放葡萄糖的速度决定。

快速释放的碳水化合物在迅速释放出能量以后,往往会出现剧烈的能量下降,不能为人体提供稳定的能量供应,反而打破能量平衡。

所以,吃种类正确的碳水化合物,才能获得更好的血糖平衡。

快速释放型糖、蜂蜜、甜食以及大多精加工食物
缓慢释放型全谷类、蔬菜、新鲜水果
膳食纤维
并非所有碳水化合物都可以被消化、被转化为葡萄糖。

不能被消化的碳水化合物被称作膳食纤维。

膳食纤维分可溶性和不溶性两类。

不溶性膳食纤维主要是植物细胞壁的成分,不溶于水,能吸收水分,软化粪便,使粪便中有害物质不易与肠壁接触;可溶性纤维在胃肠道遇水后也不被消化,与葡萄糖形成黏胶,与胆汁酸结合,减少毒性胆汁酸的致癌作用。

可溶性和不溶性膳食纤维均可增加大便容量,并增加肠内有益菌数量,这些均有预防直肠癌的作用。

膳食纤维的摄取
可溶性膳食纤维主要在豆类、水果、紫菜、海带中含量较高;不溶性膳食纤维存在于谷类、豆类的外皮和植物的茎、叶和虾壳、蟹壳等。

麸皮中也含有丰富的膳食纤维。

不同的纤维种类,在我们体内执行不同的功能。

所以最好是多种混合摄取才合理。

小帖士:
精制的食物,以及肉类、蛋类、鱼类、乳制品,毫无疑问是缺乏膳食纤维的。

所以,孕期在注意高营养的同时,也要注意适当搭配粗粮以及富含纤维的蔬菜,这样才是真正健康的饮食。

图注:怀孕期由于内分泌的改变,不少准妈妈都会出现便秘的情况,食物中的膳食纤维可缓解便秘症状,新鲜的水果蔬菜每日是必不可少的。

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碳水化合物的食物来源主要来自以下作物:
禾谷类,如大米、小米、麦面粉、玉米、高粱;干豆类,如小豆、绿豆等;根茎类,如甜薯、芋头等;还有由甘蔗、甜萝卜制成的蔗糖。

孕妈咪在选择食物时,应尽量从米饭、小麦粉及含多量淀粉的根茎类蔬菜中获得碳水化合物,尽量减少摄取精制糖类,如蔗糖、糖果、甜食、清凉饮料等。

因为这些甜食易造成孕妈咪肥胖与蛀牙。

孕中期调养食谱
红薯糊。

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