推荐-论清真食品包装 精品
集食惠产品推荐：心特软核桃酥
【心特软核桃酥】为您而坚持的营养香脆好味道核桃具有益智补脑的作用，不仅美味，而且营养价值很高。
它可以生食、炒食，也可以做成糕点、糖果。
以其为原料制成的核桃酥，香脆可口，是常见的中国传统面点，十分受人欢迎。
市面上的核桃酥品牌众多，滋味口感也各不相同，有甜有咸，有硬有软，选择哪一款，正所谓萝卜白菜各有所爱，各花入各眼，只要是自己喜欢，大众信任的就好。
不过现代人饮食都讲究精致好吃，若是有那么一款核桃酥，好吃营养，又得大众信赖，且十分精致，那就再好不过了。
心特软核桃酥正是这样一款符合大众审美、信赖，且美味的核桃酥。
在制作方面，心特软核桃酥对选材十分考究，坚持使用最优质的原材料及配料。
其原料小麦粉是选用黄淮海域培养的冬播小麦，通过石磨的低速低温研磨而成，最大程度的保留了小麦中的蛋白质、钙、铁、维生素等各营养物质。
而糖则选用了广西碳化白糖。
广西碳化白糖是用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法生产而成，所制得的成品糖的纯度较高、色值较低、含硫少，能久贮不致变色，与其他糖相比，更营养、更健康，是国际上流行的健康糖。
其他原材料方面均选用的是最优质的核桃、芝麻、精炼豆油、鲜鸡蛋等食材。
正因如此坚持，如此用心，如此考究，才成就了心特软核桃酥营养丰富，外观精致，质地细腻、柔软，口感香甜，酥脆可口，入口桃香突出，让人回味无穷的优秀品质。
心特软核桃酥上架啦！！！礼仪之邦个人会员价¥36.80元/箱（800g），为您而坚持的营养香脆好味道，值得您细细品鉴！产品参数【配料】：小麦粉、白砂糖、水、鸡蛋【净含量】：800g【口味】：经典原味+养生红枣【保质期】：180天【生产日期】：见产品包装【储存方式】：阴凉、通风干燥处【注意事项】：各位亲，本产品非常酥脆，运输中较易破碎，本店会尽量小心包装，但是由于核桃酥本身极其酥脆易碎的特性，在邮寄的过程中由于物流的原因可能会出现破碎的现象，甚至会有挤压严重变形碎成小块小块的，自己吃不存在任何问题。
回族食品包装设计策略研究--以西安回民街为例
中国包装丨艺术理论回族食品包装设计策略研究—以西安回民街为例■文/商洛学院艺术学院李斌摘回族食品包装设计需要与时俱进，发挥其功能和作用，创造出更多的经济效益。
本文以现状为基础，分 析了食品包装设计存在回族文化底蕴不深、缺乏时代感、品牌意识不强等问题，提出在进行回族食品包装设计时，需要大胆地借签和吸收回族传统文化，与时代相结合，注重树立品牌意识，最 终形成具有回族民族文化的独立品牌名妓回族食品；包装设计；设 计策略【作者简介】李斌，商洛学院艺术学院，硕士，副教 授，研究方向：产品应用设计回族食品是当今旅游畅销食品之一，其中西安回民街的食品深受游 客喜爱。
随着游客的审美趣味逐渐走向国际化，强调地方文化设计，既能影响游客的审美趣味，又能成为推动地域经济发展的重要力量[1]。
―、西安回民街包装食品现状西安回民街食品街道两旁的羊肉泡馍、红柳烤羊肉、酸奶等美食，带动了这里包装食品的发展，促使旅游者购买羊肉泡馍、水晶饼、花生 酥等包装食品。
这些食品回族特色明显，但是在西安回民街里仅只是附 属产品，多数食品包装设计还存在一定的问题。
二、西安回族食品包装设计存在的问题1. 回族文化底蕴不深在经济全球化形式下，包装和商品密不可分，当包装能够明确、形象的表达出食品功能、属性、使用方法等因素的时候，才有可能吸引消 费者愿意去购买。
西安回民街是回族穆斯林聚居的地方，纵横交错的街 道林立着浓郁的伊斯兰风格，和这里的特色美食构成了当地的少数民族 文化。
西安回民街的食品店集中着这里的所有特色食品，但是在食品包 装上还缺乏文化内涵。
例如：以玻璃瓶装的秦伊香辣椒粉，在瓶子的标 贴设计上，回族元素体现还需要从图案、颜色和字体等方面与回族文化 有机结合，提升食品包装的特色化。
2. 食品包装设计缺乏时代感包装形象主要由包装材料、功能、造型等要素构成。
在回族专卖店 牛羊肉食品包装区，食品包装在材料选取上多以纸质、塑料两种材料构 成，材料选取不够丰富；在功能设计上，食品文字说明过于简单，字体 变化较少，版式设计较弱，包装形式还存在雷同现象。
保定特产包装礼物推荐信(3篇)
第1篇您好！在这个充满喜悦与祝福的时刻，我谨代表送礼者，向您推荐一份精心挑选的保定特产包装礼物。
保定，这座历史悠久的古城，不仅有着丰富的文化遗产，更以其独特的地理环境和气候条件，孕育出了许多美味可口的特色产品。
以下是我为您精选的几款保定特产，相信它们将为您的礼品增添一份独特的魅力。
一、保定糕点保定糕点历史悠久，享有“糕点之乡”的美誉。
其中，绿豆糕、糕干、八宝饭等品种尤为著名。
这些糕点选用优质原料，口感细腻，甜而不腻，是送礼的最佳选择。
推荐产品：绿豆糕绿豆糕是保定糕点的代表之一，采用优质绿豆粉、糯米粉等原料，加入蜂蜜、花生等辅料，口感香甜可口，营养丰富。
精美的包装设计，更显礼品档次。
二、易县核桃易县核桃，又称“易县大核桃”，以其果实大、壳薄、仁饱满、营养丰富而闻名。
易县核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有极高的营养价值。
推荐产品：易县核桃这款易县核桃选用优质核桃，个大饱满，色泽光亮。
包装采用环保材料，既环保又美观，是馈赠亲友的佳品。
三、曲阳石雕曲阳石雕是保定市的传统工艺，距今已有1500多年的历史。
曲阳石雕技艺精湛，作品栩栩如生，具有较高的艺术价值和收藏价值。
推荐产品：曲阳石雕摆件这款曲阳石雕摆件以我国传统文化为题材，造型优美，工艺精湛。
精美的包装，使其成为送礼佳品，既彰显品味，又具有收藏价值。
四、保定酱菜保定酱菜历史悠久，品种繁多，有豆瓣酱、酱黄瓜、酱萝卜等。
这些酱菜色泽鲜艳，味道鲜美，是日常饮食的佳品。
推荐产品：豆瓣酱这款豆瓣酱选用优质黄豆、面粉等原料，经过传统工艺发酵而成，口感鲜美，是烹饪佳品。
精美的包装，使其成为送礼佳品。
五、定兴豆皮定兴豆皮是保定市的一种传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。
豆皮色泽金黄，口感鲜美，具有很高的营养价值。
推荐产品：定兴豆皮这款定兴豆皮选用优质绿豆粉、面粉等原料，口感细腻，营养丰富。
精美的包装，使其成为送礼佳品。
总之，以上五款保定特产包装礼物，既具有地方特色，又具有实用价值，相信一定会为您带来一份独特的惊喜。
清真认证包装注意事项
清真认证包装注意事项第一篇：清真认证包装注意事项3.7 包装、表示及广告3.7.1 清真食品应适当地包装。
包装材料应属清真，并符合以下要求：a)包装材料不可由任何伊斯兰教法律定为不洁净的原材料制成；b)在准备、加工或制造的过程中，不应使用受伊斯兰教法律定为不洁净的物品污染的设备；c)在准备、加工、储存或运输过程中，食品应与不符合a)、b)要求的其他食品，或伊斯兰教法律规定为不洁净的其他物品分开。
d）包装材料对清真食品没有任何毒效； e)包装设计、符号、标志、商标、名称及图片不得有误导性，或违反伊斯兰教法律准则。
3.7.2 包装过程应以清洁卫生的方式、在良好的卫生条件下进行。
3.7.3 与产品直接接触的标签材料应无害，并且是清真的。
3.7.4 清真食品及清真人造香味剂不得依照非清真产品名称命名，如哈拉姆(harm)，肉骨茶，腌肉、啤酒、朗姆酒及其他可能产生误解的名称。
3.7.5 每一个集装箱都应被清楚地标示，或将写有以下信息的标签贴在集装箱上：a)产品名称；b)以公制标示的净容量；c)制造商、进口商及经销商的名称及地址以及商标；d)产品成分表；e)日期代码，生产批号及有效期限；f)原产地。
3.7.6 初级肉类制品，商标或标志也应包括以下信息：a)屠宰日期；b)加工日期。
3.7.7 广告不得违反伊斯兰教法律准则，不得出现与伊斯兰教法律相悖的低级元素。
3.8 法律要求该产品各方面应符合法律要求，包括在国内现行的其他相关要求。
4 承诺被视为符合该标准的产品应符合该标准条款3中的内容。
若有相关部门要求，该产品应通过现场检测证实。
清真证书清真证书应由伊斯兰教协会的部门颁发。
清真标志经伊斯兰教协会主管部门批准后，若产品符合该标准所列要求，每一个产品都应被标注上该机构的清真标志。
第二篇：清真食品认证通则清真食品认证通则范围本标准规定了清真食品认证通则的术语与定义、总则、清真食品生产经营企业资质要求、清真食品原材料的要求、清真食品加工规范要求及清真食品的标志、包装、运输、存储。
产品质量是清真食品企业产业化生命
产品质量是清真食品企业产业化的生命中图分类号:f713.4 文献标识:a 文章编号:1009-4202(2010)01-035-01摘要产品质量对于企业的重要性,不言而喻,不注重产品质量,最终会寸步难行,功亏一篑。
本文以驻马店十三香集团为例,阐述了产品质量是企业产业化生命的原理。
关键词产品质量企业产业化生命一、十三香的产品质量管理(一)首先严把外购材料质量关1.健全各项制度十三香集团在进货渠道上严把关,设立了专人负责、责任到人的制度。
全面落实质量管理职能,加强对采购及外协单位产品质量的控制,坚持“货比三家,择优选用”的原则,提出“宁要高价优良品,不要低价劣质料”的口号。
在该公司调查时看到50多万平方米的巨大库房内存储了大量从全国各地采购来的优质纯天然原材料,垛放整齐如城垣,让人叹为观止。
2.购前认证,预防为主。
即积极开展对供货单位质量保证能力的调查认证,并帮助指导供方提高质量水平,保证外购材料的质量。
十三香集团对原料质量要求极严,在中药材收购这行里名气最大。
对于原料供应商们,无论你从哪里来、有多大来头、有多少年的供应关系,凡提供的原料不好,统统被亮红灯拒之门外。
该集团对供应商制定了‘分承包方评定制度’,每年考核评审,达不到标准坚决取消其供货资格,令他们不敢有一丝轻视和懈怠。
对此,该集团公司总经理王银良说,十三香尽管是一个小调料,但涉及到千家万户,是“进口”的东西,所以容不得一丁点的马虎。
3.提货“四检”即对外购材料从选点调查到签订合同、进厂检验,以及仓库保管发放的全过程,制定相应的管理办法和工作程序标准。
实行投产前“四检”,即上车检、进厂检、投产检、上线检。
十三香集团的质检人员在原材料进购上,不徇私情,严格按质量体系要求做。
一次一位客户想通过关系把混有变质辣椒的原料卖给公司被质检员查出拒收后,又想采取降价、给质检员回扣等得到通融,然而该质检员不为金钱和利益所诱惑,一概拒收。
4.提高配料精确性十三香是老字号,配料要求很严很细,技术性较强。
食品中的非清真添加物
食品中的非清真添加物在这里，我想对常用的非清真的原料做些介绍，因为目前市场上清真产品供应缺乏，许多穆斯林在选择商品时可选择的余地很小，使得他们购买某些必需品时不得不选择没有“清真”标记的商品，为了求得放心，穆斯林消费者往往需要了解食品的成份。
除了主要的原料之外，以下列举的常用的添加物往往符合伊斯兰教法，如：抗氧化剂（维生素c等），防腐剂（苯甲酸钠等），粘稠剂(黄原胶，卡拉胶等，来源海藻），著色剂食品工业清真产品的要点是：1.食品包装和储存2.原料一、针对食品的包装需要注意：塑料等材料是合法的，有一些金属包装材料内壁涂了一层动物油脂（或硬脂酸盐），此为非法。
二、针对食品的制作原料需要注意,（一）以下列举的添加物大都不符合伊斯兰教法或者是可疑的，如：1.酒(Alcohol)酒类或其它麻醉类物质均属禁止之列。
2.乳化剂(Emulsifiers)动物或植物油脂经过氢化或与脱色处理即为乳化剂a.氢化黄油（或猪油），非清真；b.氢化植物油, 合法3.骨胶(Geltin)骨胶往往使用动物骨骼或皮肤为原料制成。
目前情况下，中国国内，骨胶生产厂均使用多种动物混合骨骼或皮肤进行生产，这些骨胶当然是非清真的。
4.酶类(Enzymes) 一种有机的胶状物质，主要由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。
a．从非法动物身体提取的酶（如胃蛋白酶，作为嫩肉粉使用的弹..性蛋白酶，胰蛋白酶等）,非清真；b.来源于微生物或植物的酶，合法5.甘油(Glycerin)又称丙三醇或三羟基丙烷，以天然油脂为原料，所得甘油俗称天然甘油；以丙烯为原料的合成法，所得甘油俗称合成甘油。
a以动物脂肪为原料制成的甘油，非清真；b应该采用植物原料的甘油, 合法6.板油(Lard)通常指动物脂肪，非法。
7.磷脂(Lecithin)动植物中均可提取卵磷脂，是含有磷酸的脂类，属于复合a.以动物为来源的卵磷脂，非清真；b.从大豆中提取卵磷脂（一般称为大豆磷脂），合法8.膨松剂:一般是用植物提炼的，但是有的也含有黄油、猪油、人造黄油等。
清真食品的特点探析_周瑞海
收稿日期:2003-09-09作者简介:周瑞海(1939—),男(回族),宁夏同心人,宁夏大学政法学院教授,主要从事民族理论研究。
2004年第1期回族研究No .1,2004(总第53期)Researches on the Hui(Gen ,No .53)[清真饮食文化]清真食品的特点探析周瑞海(宁夏大学政法学院,宁夏银川750021)中图分类号:TS971 文献标志码:E 文章编号:1002-0586(2004)-0100-04 清真饮食是指按照伊斯兰教法规定、穆斯林可食用饮食。
历史上穆斯林学者对“清真”二字的解释说:“纯洁无染之谓清,诚一不二之谓真。
”(王岱舆:《正教真诠·正教章》)清真食品不但为回族等各民族群众在生活上提供了美味佳肴,丰富了人们的物质文化生活,而且随着时代的前进,清真食品已发展为一种产业,为我国经济的增长开辟了新的广阔的道路。
那么,清真食品有哪些特点呢?本人认为有以下几点。
一、悠久的历史性清真饮食由来已久,它的历史可追溯到唐宋元时代伊斯兰教的传播和回回民族的形成。
中国清真饮食的起源,应该说和伊斯兰教传入中国是同步的。
据载德宗贞元三年(787年)长安城里的胡人已达4000余户,大都是回回的先民,他们已开始在长安开设“胡店”、“波斯邸”,兴建清真寺,开店(音“毕罗”,据考证可能是抓饭),买卖胡麻饼、胡麻粥等。
唐代商业贸易发达,在广州出现了穆斯林社区,称作“蕃坊”,即城市中外国人居住的街区。
唐人房千里在他的《投荒杂录》一书中记录了穆斯林蕃坊和饮食:“顷年,在广州蕃坊,献食多用糖蜜、脑麝,有鱼俎,虽甘香而腥臭自若也。
”唐代僧人慧琳在《一切经音义》第三十七卷中解释说:“毕罗、烧饼、胡饼等皆为胡食。
盖西域胡人传入。
”当时胡人中肯定有穆斯林,胡食中肯定有清真饮食。
唐代就盛行的“油香”相传是从古波斯传入中国的。
另外,从波斯等西域还传入了一些蔬菜水果,主要有回鹘豆(即豌豆,元时称为回回豆)、波斯枣、西瓜、无石子、齐墩子油、底称实、野悉密、偏桃等。
清真食品品牌设计理念
清真食品品牌设计理念清真食品指的是符合伊斯兰教教义所要求的食品。
作为一种特殊的食品，清真食品的品牌设计理念应该以传递伊斯兰教信仰和文化为主要目的。
首先，清真食品的品牌设计应该突出伊斯兰教的信仰和价值观。
品牌名称可以选择和伊斯兰教相关的词汇，例如"纯粹之味"、"信仰之食"等，以展示清真食品的特殊性和与伊斯兰教的紧密联系。
品牌标志可以采用清真食品和伊斯兰教文化的象征元素，例如绿色、月牙、星辰等。
通过品牌设计，传递出清真食品的认可度、可靠性和纯正性，吸引更多伊斯兰教徒和对伊斯兰文化感兴趣的人士购买。
其次，清真食品的品牌设计应体现产品的特色和优势。
清真食品一般要求符合特殊的宗教规定，如不含猪肉和酒精等禁忌原料，通过品牌设计传达出这种特殊性。
可以在产品包装上印上清真认证的标志，以表明产品经过了宗教上的认证和鉴定。
同时，品牌设计应突出产品的优势，如健康、营养、天然、无添加等。
通过采用明亮的色彩、美味的食物图片等元素，传达出产品口感好、美味可口的信息，吸引消费者的眼球。
再次，清真食品的品牌设计应体现伊斯兰教的和谐与包容。
伊斯兰教强调宗教的和谐与包容，清真食品作为伊斯兰教文化的一部分，也应该体现出这种精神。
品牌设计可以采用多元化的多元元素，如不同地域的伊斯兰教风情，不同食材的组合等，传达出伊斯兰教文化的丰富性和多样性。
同时，在品牌推广和宣传过程中，可以与不同文化背景的人士合作，展示出清真食品与其他文化的和谐共处，打破文化差异偏见，提高品牌的认可度和影响力。
总结来说，清真食品的品牌设计应该以传递伊斯兰教信仰和文化为主要目的，突出产品的特色和优势，体现伊斯兰教的和谐与包容。
通过合理运用品牌名称、标志、包装和宣传手段等元素，将清真食品的独特性和美味性传达给消费者，提高品牌的知名度和美誉度。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
论清真食品包装
论清真食i:口11::1包装衣
李国芳姜涛焦育荣(宁夏回族自治区经济和信息化委员会新技术推广站) 摘要:清真食品从原料选择,加工制作,包装印刷,整个过程都具有一系
列地特殊要求.加强规范清真食品进入流通市场前的包装印刷环节,具有现实需求性.
关键词:清真食品包装印刷
1民族特色经济发展所需
全世界有15.7亿穆斯林,清真食品市场年贸易额高达2.1万亿
美元,平均年增长10%以上:清真食品以其"绿色,纯净,无污染"的
优良品质和富有特色的饮食文化内涵迎合了现代人对健康食品的新
需求,不仅为穆斯林群众所钟爱,而且深受其他民族群体的喜爱.
我国56个民族中,有1O个民族信仰伊斯兰教,拥有2000多万
穆斯林人口,有着1200多年的清真食品生产的悠久历史.自改革开
放以来,"清真产业"发展势头很猛.
清真食品是宁夏回族自治区重要的特色优势产业,也是宁夏构
建内陆开放型经济,实施面向穆斯林国家和地区开放与合作的产业
基础.加快推进清真食品质量标;隹和认证体系建设.在《宁夏回族自
治区清真食品认证通则》的基础上,深入研究制定清真食品屠宰加
工,化妆品,保健品,药品,添加剂,配料,包装运输等相关标准和认证
细则.能从本质上促进开拓清真食品海外市场,提高清真食品在穆斯
林国家的知名度和认可度以及市场占有率.为此,研究编制《清真产
业》包装印刷企业标准体系,全面落实《宁夏回族自治区清真食品认
证通则》,极具现实性,必要性,市场迫切需求性和挑战性
2包装印刷业自身发展所需
改革开放以来,我国的包装工业发展迅速.目前,包装印刷业每
年要承担全国近5万亿元国内社会消费品零售总额和近5千亿美
元出口商品的包装配套任务,在国民经济中发挥了重要作用.
目前,我国缺少走向伊斯兰国家和穆斯林地区,符合清真认证的
清真食品包装材料和包装物.《清真产业》包装印刷标准体系建设更是空白.研究制定《清真产业》包装印刷标;隹体系,包装印刷品在达到符合国际环保绿色标准的同时,为"清真"食品提供符合"哈拉里"要
求的系列包装印刷,形成完整的清真产业链,为地方民族特色经济发
展做贡献,同时也起到调整民族地区包装印刷企业制品结构,产品升
级换代,能充分体现"创新技术,民族特色,绿色环保,先进装备,一流
产品"的发展方向,从而实现清真包装印刷企业"人无我有,人有我特"的发展战略.
3清真食品包装标准制定的原则
清真食品有着悠久的传统,这是穆斯林千百年来深厚的文化内
涵,严谨的生活原则,执着的实践体验而获得的成果.清真食品涉及政治,经济,宗教,文化及社会生活方方面面,直接关乎经济社会的发展
与稳定,政策性强,敏感问题多,因此,必须充分认识清真食品的特点.
当今世界各国,伊斯兰国家和穆斯林地区,尤其是欧美发达国家,
对包装制定了很高的标准,不断颁布一系列法律法规,实行严格的市
场准入制度,在一定程度上形成新的贸易壁垒.因此,《清真产业》食品及用品包装制品,包装材料能否符合不同进口国的要求至关重要.
3.1清真食品包装标准制定遵照以下原则(1)贯彻执行国际,国
家和地方有关的方针,政策,法律,法规,多采用相关的强制性国家标准,行业标准和地方标准;②积极采用国际标准和清真(Hala1)认证
条例相关内容;⑧保证"绿色,纯净,无污染"的清真特点,充分考虑穆
斯林习俗使用要求,保护穆斯林消费者利益;④有利于包装印刷业技
术进步,保护环境,保障和提高产品质量,改善经营管理和增加社会
经济效益,要以纸代塑,绿色,环保,节能.有利于科技进步,符合世界
低碳环保使用要求,技术先进,经济合理;⑥有利于对伊斯兰世界穆
斯林国家开展经贸合作.
3_2清真食品包装标;隹采用预防为先的原则首先遵照
GB厂r13017《企业标准体系表编制指南》规范制定企业标准体系.对清真食品包装印刷及宗教民族的特殊需求,采用预防为先的原则.确保
从产品到商品全过程"清真性",从制定标准适用范围开始,在各环节设定"清真"要求,排除"非清真成份可能造成的污秽".成功的预防胜于治
59
理,搞事后检测,一是复杂难做(类似检测中医汤药成份),二是我国绝
大多数包装印刷企业实验室检测条件达不到检验要求(不符国情.)
3.3清真食品包装标准编写要求力争达到,标准的适用性,先
进性,合理性,以及标准编写的规范性.内容完整;清楚,准确,相互协
调:并充分考虑采用了国际欧盟绿色环保最新技术标准为未来技术
发展提供框架,并能被未参加标;隹编制的专业人员所理解.清真食品
包装标准中清真(Hala1)禁忌成分的内容参照国际粮食和农业组织(FAO)及世界卫生组织(WHO)所属食品法典委员会(CAC)通过的
《"清真"用词的使用准则》.
符合清真(Hala1)食品及用品生产加工包装贮运通则:①清真食
品包装印刷制品其成分中不得含有伊斯兰法所规定的任何非清真动
物及未按照伊斯兰法屠宰的动物;(清真食品包装印刷制品不得含
有伊斯兰法视为污秽物的任何数量的东西;⑧清真食品包装印刷制
品其成分是安全的和无害的;④清真食品包装印刷制品在制备加工
和生产所用的机器设备必须是未被污秽物污染的i⑤清真食品包装
印刷制品的制备加工,包装,储存和运输过程中,清真食品包装必须
与不符合①,②,③,④条件的食品或伊斯兰法规定为污秽物的其它
任何东西要完全地隔离.
4清真食品存在两类包装
一
是企业形象类的包装,包装的主要形式是清真生产企业,餐饮
企业,个体餐馆的标志包装.即依法取得清真HALAL食品经营权的
企业,餐饮业和个体餐馆,要以显着位置陈列清真食品管理监督办公
室颁发的《清真食品准营证》和清真标牌.同时要在顾客能够看到的
墙面设置专栏,通过照片,身份证件复件,文字,向顾客说明在岗员工
的民族身份,在岗职务和身体健康状况.尤其是清真餐饮业和个体餐馆,在店面装饰,器物陈列,饮料展柜上,应当充分尊重前来光顾的穆
斯林宾客,杜绝引起反感的事情发生.
二是清真食品产品的包装.即商品包装.清真食品运输包装纸箱
的基本式样首先符合GB./T6543—20XX国标.根据内装物的不同,也
可以采用其他型式的瓦楞纸箱.纸箱内可以使用隔板,衬板,底座等
纸箱附件,制造清真(Hala1)食品包装纸箱的用纸应符合清真要求.
各项技术指标应符国标GB/T6544的规定.
清真食品包装纸箱,箱面印刷图字清晰,位置准确.根据需要,在适
当位置印刷瓦楞纸箱的种类或代号,生产日期及制造厂等信息.文字,
形状和图案不得有违反穆斯林规约或伤害穆斯林感情的任何内容也
不得使用"太斯米","清真言"或来自《古兰经》,"圣训"的语句内容,不得使用宗教用语.包装物箱面应在显着位置印制清真标识和《清真食品准营证》编号,清真食品国际认证标识和编号,并应当符合GB7718国标规定在包装物上一般使用中文,英文和阿拉伯文或进口国文字.
5促进我国清真食品走向世界
从人类远祖茹毛饮血,到山洞人取火烤食;从孔夫子提倡食不厌
精,到如今讲究绿色,营养.吃即是一种生存的方式,又是一种文化形
式的创造.自公元七世纪中叶起,大量波斯,阿拉伯等地的穆斯林进
入中国,不但带来了伊斯兰教,也带入了伊斯兰饮食文化.在与蒙,
满,汉族的长期交融中逐渐形成了清真饮食文化,在五光十色的中华
饮食艺术中承袭千年,飘香溢彩.
清真食品的市场在中国,更在世界.中东地区许多伊斯兰国家穆
斯林地区的大部分农产品及食品都来自进口,在消费这些进口食品
的过程中,他们担心这些食品是否是按照清真食品的标准进行原料
选择,加工制作,包装运输的."清真"不仅包含干净,营养,绿色等因
素,更意味着虔诚,守诺,诚信,信仰.制定《清真产业》包装印刷相关
标准,规范清真食品进入流通市场前包装印刷环节,对促进"清真产
业"发展,加快清真产业规模化标准化建设和生产,推动我国清真食品走向国际市场具有十分重要的意义.这也是贯彻落实科学发展观的要求,充分体现尊重穆斯林传统饮食规约,坚持清真食品的纯真性,合法性,安全性,健康性相统一的原则.可确保我国清真食品产业持续,稳定,健康发展.。