四周岁儿童一周营养食谱
幼儿一周膳食搭配表
幼儿一周膳食搭配表
幼儿期是人体生长发育的关键时期，膳食搭配对于幼儿的健康成长至关重要。
下面是一周幼儿膳食搭配表，希望能够帮助家长们更好地为孩子们规划膳食。
周一：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、鱼肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：面条、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周二：
早餐：牛奶、面包、水果
午餐：米饭、炒鸡肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：炒米粉、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周三：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、炒牛肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：炒面、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周四：
早餐：牛奶、面包、水果
午餐：米饭、炒猪肉、蔬菜、豆腐汤晚餐：炒饭、炒青菜、煮鸡蛋、水果周五：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、炒虾仁、蔬菜、豆腐汤晚餐：炒粉丝、炒青菜、煮鸡蛋、水果周六：
早餐：牛奶、面包、水果
午餐：米饭、炒鸡蛋、蔬菜、豆腐汤晚餐：炒面条、炒青菜、煮鸡蛋、水果周日：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、炒牛肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：炒米粉、炒青菜、煮鸡蛋、水果
以上是一周幼儿膳食搭配表，家长们可以根据孩子的口味和喜好进行适当调整。
在膳食搭配上，应注意以下几点：
1.保证膳食的多样性，不要让孩子总是吃同样的食物。
2.合理搭配主食、蛋白质、蔬菜和水果，保证孩子各种营养素的摄入。
3.控制油盐糖的摄入量，避免孩子过度摄入这些成分。
4.注意食物的卫生和安全，避免食物中毒等问题。
合理的膳食搭配对于幼儿的健康成长至关重要，家长们应该认真对待孩子的膳食问题，为他们提供健康、营养、美味的食物。
4岁小孩食谱家常菜好吃做法
4岁小孩食谱家常菜好吃做法以下是整理的4岁小孩食谱家常菜，欢迎阅读。
4岁小孩食谱家常菜一：圆白菜主料:粉丝3个、圆白菜半个、海米1把、五花肉半碗、胡萝卜半个、蒜适量。
辅料:糖半汤匙、酱油3汤匙、胡椒粉1茶匙、香菇3个、盐适量。
做法：1.粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。
一定要控干哦;2.圆白菜，胡萝卜切丝;3.五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜末;4.炒锅，多点油，小火把蒜末煸金黄色;5.倒入虾干煸出香气;6.下入粉丝，小火，用筷子不断的搅动。
3分钟左右。
(很多人质疑这个步骤，我想说，先放圆白菜再放粉丝的做法我也做过，那样炒出来粉丝不够干香。
而我这个版本是先放粉丝后放圆白菜，干香型的。
但首先，你必须得有一口不粘锅。
否则，劝你别试);7.放入肉碎。
为什么不提前放肉碎呢。
因为想保持它的口感嫩嫩的。
提前放的话会把肉炒硬;8.听见粉丝啪啪响时，倒入圆白菜，翻炒发软。
烹入适量酱油，一点点盐，一点点胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝。
改大火，翻炒。
最后放入香菇末。
翻几下出锅;4岁小孩食谱家常菜二：巧炸薯条材料：土豆、盐、番茄酱做法：1.将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用2.将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸3.锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可小贴士：为什么要放冰箱?原理很简单，同重量的水体积小于冰，冷冻之后土豆里面的水分就成了冰结晶，相应的体积就增大了，那么细胞之间的缝隙也被撑大了，一加热油的穿透力和膨胀力瞬间增强，所以它就会脆脆的。
短时间煮土豆是为了去除表面淀粉的同时让细胞失活使土豆失水，让内部的淀粉糊化，都是为之后的脆做准备，不然薯条炸出来就是软塌塌的。
如果打算自己炸薯片，煮就不太可行了，用白醋洗洗土豆片吧，出来的效果不错。
5、将猪肉切条，洋葱姜片切丁，一齐放入搅拌机内打碎均匀。
孩子的一日三餐营养菜谱大全
孩子的一日三餐营养菜谱大全早餐：1. 鸡蛋三明治：将水煮鸡蛋切成片，放在全麦面包上，加入生菜叶、蕃茄片和低脂奶酪。
搭配一杯酸奶和水果沙拉，为孩子提供丰富的蛋白质和维生素C。
2. 燕麦粥：煮熟燕麦片后，加入少许蜂蜜和切碎的水果，如香蕉或蓝莓。
搭配一个鸡蛋羹和一杯橙汁，为孩子提供必要的纤维和维生素。
上午加餐：1. 蔬菜沙拉卷：将烤鸡胸肉切丝，搭配胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜叶，卷入饼皮中。
搭配一杯酸奶和一份草莓，为孩子提供均衡的营养。
2. 坚果和干果混合：混合核桃、杏仁、腰果和葡萄干，作为孩子的零食。
搭配一杯无糖豆浆，为孩子提供蛋白质和健康脂肪。
午餐：1. 鸡肉炒饭：将鸡胸肉切丁，与胡萝卜丁、豌豆和米饭一起炒熟。
搭配一份清炒时蔬和一杯牛奶，为孩子提供丰富的蛋白质和蔬菜纤维。
2. 海鲜意面：将虾仁、鱼片和蔬菜与意大利面一起煮熟，加入番茄酱和适量的橄榄油。
搭配一份水果沙拉和一杯柠檬水，为孩子提供必要的蛋白质和维生素。
下午加餐：1. 酸奶果冻：将无糖酸奶与果冻粉混合，冷藏后即可食用。
搭配一份小面包和一根胡萝卜，为孩子提供蛋白质和维生素A。
2. 蔬菜条配酱：将黄瓜、红萝卜和芹菜切成条状，搭配自制低脂酸奶酱。
搭配一杯柠檬水和一份脆皮苹果，为孩子提供蔬菜纤维和维生素C。
晚餐：1. 煎三文鱼配蔬菜：将三文鱼煎熟，搭配蒸煮的西兰花和胡萝卜丝。
搭配一份玉米粥和一杯杏仁豆浆，为孩子提供优质蛋白质和维生素D。
2. 素菜炒面：将各种蔬菜和豆腐丁与面条一起炒熟，添加适量的酱油和调味料。
搭配一份水果冰沙和一份水煮蛋，为孩子提供丰富的蔬菜和维生素。
宵夜：1. 酸奶蓝莓杯：将蓝莓与酸奶和蜂蜜混合，倒入杯中制成果酱。
搭配一份全麦面包和一杯无糖豆浆，为孩子提供抗氧化剂和蛋白质。
2. 蔬菜蛋饼：将胡萝卜丝、豌豆和洋葱与鸡蛋混合后煎熟。
搭配一份水果拼盘和一杯温牛奶，为孩子提供蛋白质和纤维。
通过以上给出的一日三餐营养菜谱，您可以为孩子提供多种丰富的营养。
健脾养胃的儿童早餐食谱
健脾养胃的儿童早餐食谱为宝宝准备早餐，既要考虑营养均衡，又要兼顾口感和制作的简便性。
下面介绍的这些早餐食谱，不仅简单易做，而且营养丰富，有助于健脾养胃，为宝宝提供一天的活力。
一、虾滑汤食材：虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品做法：虾仁剁成虾泥，加入淀粉、蛋清、胡椒粉，朝一个方向搅拌均匀。
水开后，用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中，形成虾滑。
放入紫菜，再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。
加入适量的调味品，煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。
二、鸡蛋土豆饼食材：土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻做法：土豆擦成丝，洗去淀粉，水开后下锅焯水三分钟。
加入少许盐和胡椒粉拌匀，再加入两个蛋清搅拌均匀。
平底锅刷油，将土豆丝整理成蜂巢状，中间放上蛋黄。
小火慢煎至两面金黄，刷上番茄酱，撒上黑芝麻即可。
三、菠菜鸡蛋卷食材：菠菜、鸡蛋、盐做法：菠菜切段，焯水煮熟后挤干水分备用。
碗中打入鸡蛋搅散，放入菠菜和少许盐搅拌均匀。
锅热刷油，倒入菠菜鸡蛋液，小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。
四面微微煎一下后盛出，切成小段即可。
可蘸点番茄酱食用，口感更佳。
四、菠菜饼食材：菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻做法：菠菜洗净焯水后打成汁，过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。
加入适量芝麻拌匀备用。
平底锅刷油，倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。
等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。
五、饭团食材：午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱做法：午餐肉煎至金黄后切丁备用。
玉米粒焯水煮熟备用。
米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。
六、土豆饼食材：土豆、盐、淀粉、牛奶做法：土豆切块蒸熟后取出捣成泥状，加入少许盐、淀粉以及适量牛奶抓拌均匀后揉成面团至不粘手为止。
取适量面团做成圆饼状备用。
平底锅刷油后放入土豆饼小火煎至两面金黄色即可出锅享用美味的土豆饼了！七、胡萝卜鸡蛋羹由于原文中的胡萝卜鸡蛋羹做法描述较为混乱且不完整，这里给出一个常见的胡萝卜鸡蛋羹做法以供参考：食材：胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或者核桃油做法：胡萝卜洗净去皮切小块放入辅食机中加适量清水打成汁。
宝宝营养食谱一周
宝宝营养食谱一周第一天：
早餐：牛奶粥、水果切片
午餐：蔬菜鸡肉粥、蒸蛋
晚餐：鱼香茄子、米饭、水果
第二天：
早餐：酸奶、面包、水果
午餐：番茄鸡蛋面、青菜
晚餐：红烧肉、青菜炒蛋、米饭
第三天：
早餐：豆浆、燕麦片、水果
午餐：番茄牛肉意面、西兰花
晚餐：红烧鱼、蔬菜炒饭
第四天：
早餐：蛋挞、牛奶、水果
午餐：鸡蛋炒饭、凉拌黄瓜
晚餐：清蒸鱼、西红柿炒鸡蛋、米饭
第五天：
早餐：荷包蛋、面包、水果
午餐：青椒肉丝、米饭
晚餐：糖醋排骨、蔬菜炒蛋、米饭
第六天：
早餐：奶昔、全麦吐司、水果
午餐：韩式辣炒年糕、凉拌海带
晚餐：红烧鸡翅、炒豆芽、米饭
第七天：
早餐：小米粥、香蕉
午餐：麻辣香锅、凉拌青瓜
晚餐：番茄牛肉汤、炒土豆丝、米饭
通过以上七天的宝宝营养食谱，能够为宝宝提供均衡的营养，促进宝宝的健康成长。
希望家长们可以根据实际情况适当调整食谱，确保宝宝获得全面的营养，养成良好的饮食习惯。
祝宝宝健康快乐成长！。
妈妈必备的4岁宝宝一周食谱，绝对的既多样又营养
妈妈必备的4岁宝宝一周食谱，绝对的既多样又营养4岁的孩子已经能够上幼儿园了，在吃饭方面，他们的牙齿已经长得很尖，而且具有一定的咀嚼能力，几乎大人能吃的东两他们也都能吃。
在这个时期，孩子每天需要热量约为1600千卡，主食和各种食物的分量较前一阶段都有所增加，另外，还需每日补充钙800-1000毫克，维生素A、维生素D分别为3000-4(1OO国际单位，维生素B 2.7毫克，维生素C 30毫克，铁10毫克。
这个时期孩子的食谱已经和成人的很类似，但是为了保证孩子的健康成长，父母还需要注意，不要给孩子吃一些刺激性食物和一些对健康有不良影响的调料，食物需要粗细搭配，荤素结合。
这一阶段孩子的食谱可以如下:星期一早餐：牛奶麦片粥，鸡蛋饼。
午餐：米饭，紫菜虾皮汤，清蒸草鱼。
午点：胡萝卜沙拉。
晚餐：软饭，青椒土豆丝，金针虾仁汤。
星期二早餐：面包，蛋黄，牛奶。
午餐：肉末青菜地面条。
午点：南瓜玉米羹。
晚餐：软饭、炖豆腐、柿子椒炒肉。
星期三早餐：鱼肉蒸糕，豆浆。
午餐：软饭，碎米鸡丁，鱼九豆苗汤。
午点：香蕉奶糊。
晚餐：软饭，海米醋熘白菜，牛肉炖土豆。
星期四早餐：鸡蛋蒸糕，牛奶。
午餐：馒头，豆腐蒸肉，西红柿鸡蛋汤。
午点：苹果。
晚餐：三鲜水饺。
星期五早餐：鸡蛋面包圈，牛奶。
午餐：软饭，牛肉炖土豆，紫菜西红柿汤。
午点：柚子。
晚餐：青豆猪肝饭仔。
星期六早餐：牛奶，豆沙包，鸡蛋黄。
午餐：软饭，肉末鸡蛋羹，鲜蘑小油菜。
午点：牛奶，点心。
晚餐：软饭，鸡蛋胡萝卜，牡蛎豆腐汤。
星期日早餐：豆浆，火腿片，玉米面粥。
午餐：馒头，猪肉地白萝1、。
午点：红枣银耳汤。
晚餐：猪肉虾皮卤面。
上面只是菜谱范例，除了上面的食谱之外，父母们还需要根据孩子的智力开发和营养的需要，以及季节的不同，合理地给孩子安排一日三餐。
另外，每一种食物都需要根据孩子的口味来决定分量，不需要强行让孩子吃饭。
发布于2011年12月30日 18:51 | 评论数(6) 阅读数(11736)。
4岁宝宝每餐饭量标准
4岁宝宝每餐饭量标准
4岁宝宝营养餐之早餐
搭配一:牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷
搭配二:牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克
搭配三:牛奶43毫升、芝麻烧饼
4岁宝宝营养餐之午餐
搭配一:鸡蛋软饼（面粉60克、鸡蛋1个)﹔西红柿排骨汤（排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)搭配二∶紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末《牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)
搭配三:大米饭（大米40克〉﹔清蒸鱼（鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克》
搭配三:鸡蛋菠菜挂面〈挂面40克，鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)
4岁宝宝营养餐之下午水果餐
15:00苹果、梨子、香蕉、等水果4岁宝宝营养餐之晚餐
搭配一:小米枣粥（小米45克、枣泥10克）﹔海带炒肉（海带20克、瘦猪肉45克)
搭配二:小米黑米香米粥（香米20克、黑米5克、小米20克)﹔红烧鲤鱼（鲤鱼50克)
搭配三:青菜肉包子〈面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克)﹔小白
菜虾皮汤（白菜10克、虾皮5克)。
4岁宝宝食谱大全
4岁宝宝食谱有哪些?1、甜椒炒鳝丝材料：鳝鱼丝150克，甜椒75克，料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
制作方法：炒锅加花生油，烧热，下鳝鱼丝煸炒，待水分干，烹入料酒，加精盐、葱花，继续煸炒至入味，再加入甜椒丝，煸炒透，加水、味精、白糖少许，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅佐餐食用。
功效：补肝益肾，壮骨利筋。
本膳中鳝鱼，含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。
2、碧桃鸡丁材料：鸡脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克(青菜、黄瓜也可)，葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。
做法：将鸡脯肉切丁并腌制，清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。
炒熟鸡肉备用。
炒锅加油少许，下葱段、蒜片爆香，烹入料酒，加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入调好的汁，迅速颠翻均匀，出锅装盘，即可食用。
四岁孩子的交际提升朋友概念1、“朋友”一词得到概念化的提升同伴关系相对和谐友善四岁的孩子变得很在乎“朋友”这个概念，因此，一个幼儿园老师只需要说一句“这儿有了一个新朋友，想要和你们一起玩”，就足以激发孩子之间的友谊了。
四岁孩子之间的人际关系已经不再像先前那么僵硬，所以妈妈或者老师可以通过说些幽默风趣的话，或者转换一下游戏场景，或者对当前的任何活动来一个有趣的调整，很容易就能化解开孩子之间的一时纠葛。
有时候，连孩子自己也可以解决他和别人的矛盾：“让我先玩好吧!”，“现在轮到我啦，好吗?”，“你等一小会儿就让我用那个红色的，行吗?”，“请你把我的烙铁还给我，好不好?”。
2、已掌握丰富的交往词汇，同伴交流增多很显然，四岁的孩子已经有了他需要的所有交往词汇：“我们来玩这个，好吗?”，“我是牛奶农场的人。
要不要来点儿奶油霜?谁来帮我拿牛奶?谁来帮我卸饲料?”，“放在上面，对，很好。
”，“你摸摸我的额头，多烫啊!”，“我的肚脐鼓了出来。
”还有，带点儿嘲笑的：“理查德，你的耳朵可真大。
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早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克 鸡蛋180克 色拉油5克 扁豆丝： 扁豆200克 色拉油5克 橘子：500克 午餐：什锦炒饭：大米300克 鸡蛋90克 火 腿肠60克 黄瓜75克 胡萝卜50克 色拉 油20克 宫爆鸡丁：鸡胸200克 蒜苗250克 花生30克 色拉油20克 西芹百合：芹 菜茎400克 鲜百合50克 色拉油15克 西 红柿菠菜汤：西红柿100克 菠菜50克 晚餐：菠菜粉丝：菠菜500克 胡萝卜100克 粉丝50克 色拉油5克 红烧肉炖土豆： 后臀尖100克 土豆450克 小米粥：小米50克 绿豆15克 玉米发糕：玉米面200克 标准粉50克 星期三 早餐：蛋糕：400克 牛奶：750克 芹菜花 生：芹菜200克 花生15克 香蕉：500克 午餐：压面条：500克 西红柿鸡蛋卤：西 红柿400克 鸡蛋60克 色拉油20克 拌黄 瓜：黄瓜500克 色拉油10克酱鸭肝：鸭 肝200克 色拉油15克 晚餐：萝卜炖牛腩：牛腩肉150克 白萝卜500克 清炒圆白菜： 圆白菜350克 色拉油
晚餐：汤面：土豆100克 扁豆100克 胡 萝卜50克 压面条400克 色拉油3克 木 须肉：猪里脊100克 水发木耳50克 黄花5克 鸡蛋60克 黄瓜150克 色拉油15克 香菇油菜：油菜450克 香菇100克 色拉 油10克 熏干芹菜：芹菜400克 熏干75克 色拉油10克
冬季儿童一周营养食谱 周一
早餐：大米粥、鸡蛋面饼
午餐：软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤
加餐：牛奶、饼干
晚餐：肉末碎青菜面
周二
早餐：牛奶、面包夹果酱
午餐：豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜
加餐：水果、点心
晚餐：软米饭、油菜炒香菇、鸡汤
周三 早餐：玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹
午餐：软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡 蛋汤
根据中国营养学会的建议及美国健康食品 指南，结合国情可以将合理膳食归纳为两句 话、十个字：即一二三四五，红黄绿白黑。 “一”指每日饮一袋牛奶（或酸奶），内含250毫克钙， 可以有效改善我国膳食钙摄入 量普遍偏低的状态。
“二”指每日摄入碳水化合物250--350克， 相当于主食6--8两，各人可依具体情况酌 情增减。
20克 油豆腐200克 米饭：大米350克
星期四 早餐：素包子：鸡蛋180克 韭菜350克 标 准粉350克 豆浆：900克 雪里蕻黄豆： 雪 里蕻：200克 干黄豆8克 色拉油2克 苹 果：500克
午餐：红烧带鱼：带鱼450克 黄瓜50克 胡 萝卜30克 鲜香菇20克 色拉油15克 清 炒西葫芦：西葫芦500克 色拉油10克 虾 皮紫菜汤：虾皮5克 紫菜3克 鸡蛋60克 米饭：大米250克
“黑”指黑木耳。每日食黑木耳5〜15克, 能显著降低血粘度与血胆固醇， 有助于预防 血栓形成。
（按一家三口设计）
星期一 早餐：椒盐花卷：面粉400克 芝麻菠菜： 菠菜300克 芝麻酱15克 牛奶：750克 梨：500克 午餐：炒肝尖：猪肝125克 黄瓜150克 胡 萝卜100克 色拉油20克 干煸豆角：扁豆
加餐：豆浆、饼干
晚餐：馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤
周四
早餐：牛奶、葱油花卷
午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜汤
加餐：水果、点心
晚餐：软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、
排骨汤
周五
早餐：碎菜粥、面包片、煮鸡蛋 午餐：馒头、红烧鸡块、炒青菜，菠菜粉丝 汤
加餐：牛奶、馒头片
午餐：葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤
水果、牛奶、酸奶及各种果仁类小食品。干 果可提供广泛的微量元素和一定量的蛋白 质、脂肪等，例如核桃仁，营养丰富，每百 克含蛋白质16%（主要是亚油酸），碳水化合 物10%，还含有钙、磷、铁、锌、锰、胡萝 卜素、维生素B2,维生素E等，具有强肾 补脑功能； 花生仁含脂肪50%左右，大多为 油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，含蛋白质24%-36%，还含有多种维生素和矿物质。 花生蛋白质中含较多的谷氨酸、天门冬氨酸， 对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好作 用，可弥补正餐之不足。三是安排好吃零食 的时间。午睡起床后，可吃水果、含糖量低 的糕点、酸奶或花生、核桃等干果类食品； 饭后一小时，可吃水果、红枣、西红柿或花 生、核桃等干果类食品。还可以两餐之间或 睡觉前，吃些牛奶、酸奶、牛肉干、水果以 及干果类食品。
加餐：水果、饼干
晚餐：菜包、葱油蛋花汤
周日 早餐：面片肉松粥、枣泥包
午餐：菜肉水饺 加餐：牛奶、点心 晚餐：软米饭、肉末蒸蛋羹
冬季气温低， 儿童饮食菜谱中要注意补充维 生素d，冬季也很容易感冒、上火，要给孩 子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。 而且要多喝汤类，增强抵抗力，起到预防感 冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的 摄入量。
“三”指每日进食三份高蛋白食物，每份 指：瘦肉1两；或大鸡蛋1个；或豆腐2两； 或鸡鸭2两；或鱼虾2两。 “四”指四句话：有粗有细（粗细粮搭配） ； 不甜不咸（广东型膳食每日摄盐6一7克； 上海型8一9克；北京型14一15克；东 北型18一19克。以广东型最佳， 上海型次 之）；三四五顿（指在总量控制下，进餐次 数多，有利防治糖尿病、高血脂），七八分 饱。
“五”指每日500克蔬菜及水果， 加上适量 烹调油及调味品。
“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升，以助增加高密度脂肪蛋白及活血化瘀， 预防动脉粥样硬化。
“黄”指黄色蔬菜， 如胡萝卜、 红薯、南瓜、 西红柿等，其中含丰富的胡萝卜素，对儿童 及成人均有提高免疫力的功能。
“绿”指绿茶及深绿色蔬菜。 饮料以茶最好， 茶以绿茶为佳。据中国预防医科院研究，绿 茶有明确的抗肿瘤，抗感染作用；又能调适 身心，陶冶性情。 “白”指燕麦粉或燕麦 片。据研究证实，每日进食50克燕麦片， 可使血胆固醇平均下降39毫克%，甘油三 酯下降79毫克%，对糖尿病更有显著疗效。
450克 色拉油20克 西红柿炒鸡蛋：西红 柿300克 鸡蛋120克 海米冬瓜汤：冬瓜
150克 海米10克 米饭：大米500克 晚餐：蘑菇油菜：鲜蘑菇300克 油菜200克 色拉油10克 素炒西兰花：西兰花400克 色拉油10克 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼400克 豆腐400克 香菜20克 米饭：大米350克