工程建设重大食品安全事故应急预案

工程建设重大食品安全事故应急预案
工程建设重大食品安全事故应急预案

工程建设重大食品安全事故应急预案

第一章总则

第一条工作目的

建立健全应对突发重大食品安全事故的援助体系和运行机制,规范和指导应急处理工作,有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故,高效组织应急救援工作最大限度地减少重大食品安全事故的危害,保障员工身体健康与生命,维护正常社会秩序。

第二条编制的依据

依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共事件总体应急预案》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《国家重大食品安全事故应急预案》,特制定本预案。

第三条事故的分级

根据工程建设的实际,按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将重大食品安全事故分为特别食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ)、一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。

第四条适用的范围

在工程施工工地集中食宿时,发生食源性疾患;疫情传播;食物中毒;烹饪卫生;防暑降温;对人体健康构成潜在的重大危害,造成严重影响的重大食品安全事故适用本预案。

第五条工作的原则

按照“工程统一领导、单位分工负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品工作原则,根据食品安全事故的范围、性质和危害程度,对重大食品安全事故实行管理;有关部门按照本预案规定,落实各自的职责。坚持群防群控,加强日常监测,随时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故,要做到早发现、早报告、早控制。采取先进科学技术,充分发挥专家作用,实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。对重大食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展,有效开展应急救援工作,做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。

第二章应急处理指挥机构

第六条工程重大食品安全事故应急指挥部

根据工程建设实际,预防特别重大食品安全事故的发生,成立项目重大食品安全事故应急指挥部(以下简称“项目防总”),负责对工程重大食品安全事故应急处理工作的领导和指挥。项目防总办公室设在业主项目管理办公室。项目防总成员单位由工程建设的需要确定。

第七条施工单位应急指挥部

根据工程建设的需要,进入施工现场后,组建成立重大食品安全事故应急指挥部,在项目防总的领导,组织和指挥本单位的重大食品安全事故应急救援工作。要明确专人负责,从食品购入、食品运营、食品储藏、食品卫生、食品烹饪等都要有专人负责,从严控制和管理。

第八条重大食品安全事故日常管理机构

项目行政管理部门负责项目重大食品安全事故的日常监管工作。各成员单位行政管理部门,要结合本地实际,负责本行政区域内重大食品安全事故应急救援的组织协调和管理工作。

第九条专家咨询委员会

各成员单位建立重大食品安全事故专家库,在重大食品安全事故发生后,从专家库中确定相关专家,组建重大食品

安全事故专家咨询委员会对重大食品安全事故应急工作提出咨询和建议,进行技术指导。

第三章监测、预警与报告

第十条监测系统

项目防总建立统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系,加强食品安全信息管理的综合利用,构建各部门间信息沟通平台,实现互联互通和资源共享。建立畅通的信息监测和通报网络体系,形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系,及时研究分析食品安全形势,对食品安全做到早发现、早预防、早整治、早解决。设立项目统一的举报电话。加强对监测工作的管理和监督,保证监测质量。

第十一条预警系统

1、加强日常监管,除卫生、工商、质检、农业、商务、海关、环保、教育等部门应当按照各自职责,加强对重点品种、重点环节、重点场所,尤其是高风险食品种植、养殖、生产、加工、包装、贮藏、经营、消费等环节的食品安全日常监管;同时建立健全重大食品安全信息数据和信息报告系统,及时分析对员工健康的危害程度、可能的发展趋势,及时作出预防及保障系统的有效运行。

2、建立通报制度

1)、通报范围:对员工健康造成或者可能造成严重损害的重大食品安全事故;

涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现死亡病例的重大食品安全事故。

2)、通报方式:接到重大食品安全事故报告后,应当在2小时内向项目防总进行通报,有蔓延趋势的还应向地方各级食品安全综合监管部门通报,加强预警预防工作;

根据重大食品安全事故危险源监控信息,对可能引发的重大食品安全事故险情,各成员单位应当及时通报,必要时及时上报。

3)、建立举报制度:任何单位和个人有权向项目防总举报重大食品安全事故和隐患,以及相关责任部门、单位、人员不履行或者不按规定履行食品安全事故监管职责的行为;

项目防总有关部门接到举报后,应当及时组织或者通报有关部门,对举报事项进行调查处理。

4)、应急准备和预防:及时对可能导致重大食品安全事故信息进行分析,按照应急预案的程序及时研究决定应对措施;

接到可能导致重大食品安全事故的信息后,应密切关注事态发展,并按照预案要求转入应急准备和预防工作;事态严重时及时上报,做好应急准备工作。做好可能引发重大食品安全事故信息的分析、预警工作。

第十二条报告制度

项目防总会同有关部门建立健全重大食品安全事故报告系统。

各成员单位应当按照重大食品安全事故报告的有关规定,主动监测,按规定报告。

1、重大食品安全事故发生(发现)单位报告

重大食品安全事故发生(发现)后,事故现场有关人员应当立即报告单位负责人,单位负责人接到报告后,应当立即向项目防总报告。

2、报告范围

1)、对员工健康造成或者可能造成严重损害的重大食品安全事故;

2)、涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现死亡病例的重大食品安全事故。

3、下级向上级报告

各成员单位在发生重大食品安全事故后,并在2小时内向项目防总报告。在报告接到后,要组织人员投入救援、抢险工作之中。

4、责任报告单位

1)、重大食品安全事故发生(发现)单位;

2)、重大食品安全事故行政管理部门;

3)、食品加工、烹饪及餐饮单位。

5、责任报告人

1)、行使职责的食品安全综合监管和相关部门的工作人员;

2)、从事食品行业的工作人员;

3)、消费者。

任何单位和个人对重大食品安全事故不得瞒报、迟报、谎报或者授意他人瞒报、迟报、谎报,不得阻碍他人报告。

6、报告时限要求

事故发生地在获悉重大食品安全事故后1小时内作出

食品安全应急预案管理制度

食品安全应急预案管理制度 一、目的: 为了进一步加强食品安全质量,实施有效地食品食品质量安全监督措施,为了维护消费者的利益和生命安全。确保食品安全,特制订本预案。 二、范围:适用于所有车间。 三、职责:食品安全应急预案由生产科执行,厂长监督指导。 四、内容 (一)应急预案启动 1、如两个或两个以上市场反馈同一批次的产品,发生食用后腹泻 等影响消费者身体健康的现象,主要包括化学的、生物的危害,或较大的物理危害,或出现批量的明显的影响消费者身体健康的质量事故,如批量涨袋、出现漏气、发臭等,视为发生食品安全事故,启动应急预案。 2、发生食品质量安全事件,立即启动安全应急处置方案。各相关 责任部门和责任人应立即按照预案的责任分工,投入应急处理程序工作,并随时向各职能部门反馈质量报告情况。 (二)实施应急处理措施 1、立即向供销科和质检科等职能部门进行反馈和信息沟通,便于问题在市场上的妥善和积极处理。 2、派质检科或与职能部门专业人员一起,到事故发生现场,查看产

品质量状况,事故发生状态及影响范围等情况,将样品送厂,并做出初步的判断和处理。 3、相关生产车间,排查此批次产品的产量和范围; 4、询问其它发货范围的销售公司,是否有此类现象的发生; 5、排查此批次产品生产所用的原料和辅料及包装物的名称、数量、生产厂家以及其它产品是否使用此批原辅料或包装物,若有使用,查看使用产品的质量状态,生产批量及发货范围。 6、排查此批原辅料是否有理化指标的检测,以往供应厂家的质量及理化指标检测的情况;同时排查此批产品所用包装物、原料是否有变化。 7、排查生产环节的各项生产记录,还原当天生产状况; 8、通过以上排查,初步判断出质量事故发生的原因,对怀疑因素进行进一步的判断。 9、对怀疑因素和环节,进行至少三种的重复性试验,通过试验,确定质量事故发生的原因。 10、对于市场上的事故发生态势积极关注和沟通,并与相关职能部门配合,做好其它善后处理工作。 (三)产品回收 1、通过排查和确定事故发生的原因,与职能部门沟通后,如确认此批产品有回收的必要,应对产品进行回收。回收时,按发货区域、数量及日期批次进行回收。回收后按正常退货程序进行退货。 2、退货时,与职能部门沟通,确定统一退回总部或各异地公司同时

施工现场重大事故应急预案

1安全性 2 3□对信息系统安全性的威胁 4任一系统,不管它是手工的还是采用计算机的,都有其弱点。所以不但在信息系统这一级而且在计算中心这一级(如果适用,也包括远程设备)都要审定并提出安全性的问题。靠识别系统的弱点来减少侵犯安全性的危险,以及采取必要的预防措施来提供满意的安全水平,这是用户和信息服务管理部门可做得到的。 5管理部门应该特别努力地去发现那些由计算机罪犯对计算中心和信息系统的安全所造成的威胁。白领阶层的犯罪行为是客观存在的,而且存在于某些最不可能被发觉的地方。这是老练的罪犯所从事的需要专门技术的犯罪行为,而且这种犯罪行为之多比我们想象的还要普遍。 6多数公司所存在的犯罪行为是从来不会被发觉的。关于利用计算机进行犯罪的任何统计资料仅仅反映了那些公开报道的犯罪行为。系统开发审查、工作审查和应用审查都能用来使这种威胁减到最小。 7□计算中心的安全性 8计算中心在下列方面存在弱点: 9 1.硬件。如果硬件失效,则系统也就失效。硬件出现一定的故障是无法避免的,但 是预防性维护和提供物质上的安全预防措施,来防止未经批准人员使用机器可使这种硬件失效的威胁减到最小。 10 2.软件。软件能够被修改,因而可能损害公司的利益。严密地控制软件和软件资料 将减少任何越权修改软件的可能性。但是,信息服务管理人员必须认识到由内部工作人员进行修改软件的可能性。银行的程序员可能通过修改程序,从自己的帐户中取款时漏记帐或者把别的帐户中的少量存款存到自己的帐户上,这已经是众所周知的了。其它行业里的另外一些大胆的程序员同样会挖空心思去作案。 11 3.文件和数据库。公司数据库是信息资源管理的原始材料。在某些情况下,这些文 件和数据库可以说是公司的命根子。例如,有多少公司能经受得起丢失他们的收帐文件呢?大多数机构都具有后备措施,这些后备措施可以保证,如果正在工作的公司数据库被破坏,则能重新激活该数据库,使其继续工作。某些文件具有一定的价值并能出售。 例如,政治运动的损助者名单被认为是有价值的,所以它可能被偷走,而且以后还能被出售。 12 4.数据通信。只要存在数据通信网络,就会对信息系统的安全性造成威胁。有知识 的罪犯可能从远处接通系统,并为个人的利益使用该系统。偷用一个精心设计的系统不是件容易的事,但存在这种可能性。目前已发现许多罪犯利用数据通信设备的系统去作案。 13 5.人员。用户和信息服务管理人员同样要更加注意那些租用灵敏的信息系统工作的 人。某个非常无能的人也能像一个本来不诚实的人一样破坏系统。 14□信息系统的安全性 15信息系统的安全性可分为物质安全和逻辑安全。物质安全指的是硬件、设施、磁带、以及其它能够被利用、被盗窃或者可能被破坏的东西的安全。逻辑安全是嵌入在软件内

乡镇食品安全事故应急预案

时集镇食品安全事故应急预案 第一章总则 第一条为有效预防、及时控制和消除重大食品安全事故的危害,指导和规范我镇重大食品安全事故的应急处置工作,根据《国家重大食品安全事故应急预案》等有关规定,制定本预案。 第二条食品安全事故的应急工作,应当遵循预防为主、常备不懈的方针,贯彻统一领导、分级负责、及时反应、措施果断、依靠科学、加强合作的原则。 第三条本预案适用于下列情况的重大食品安全事故 (一)事故危害范围全镇行政辖区,并造成严重社会影响的; (二)事故性质特别严重; (三)事故原因有可能是新的不明生物所引发,或者隐含重大食品安全风险,需要实施统一领导、统一指挥协调的; (四)事故人数超过100人或出现死亡的,在学校内或全镇性重大活动期间中毒人数超过50人或出现死亡的; (五)市委、市政府和市食品安全委员会领导对食品安全事故做出批示的。 第二章机构和职责 第四条镇食品安全领导小组总体负责全镇重大食品安全应急处理工作,主要职责: (一)研究确定重大食品安全事故应急处理工作的方针、政策; (二)建立食品安全事故报告系统、应急处理系统和保障体系; (三)由组长或委托副组长宣布应急预案的启动命令; (四)协调解决应急处理中的重大问题; (五)审议批准应急处理工作报告、信息上报等。 第五条镇食品安全办公室主要职责: (一)负责全镇重大食品安全事故信息的收集、分析,组织对重大食品安全事故的评估,提出应急处理建议和应急处理措施; (二)组织建立和管理镇重大食品安全事故应急处理人员; (三)贯彻镇食品安全领导小组的指令,组织应急预案的实施; (四)协调解决应急处理工作中的具体问题; (五)组织编制和修订镇重大食品安全事故应急预案; (六)汇总事故情况,向镇政府和市食安办及市有关部门报告、通报事故应急处理工作情况; (七)完成镇食品安全领导小组交办的其他任务。

关于近期建设工程重大安全事故的通报

关于近期建设工程重大安全事故的通报 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团安全生产监督管理局: 今年5月,全国建筑业连连发生重大安全事故13起,共造成51人死亡,同比分别上升18.2%和34.2%。其中,比较典型的案例有:18日,山西省太原市杏花岭区敦化坊新村一座二层楼房在拆除过程中发生墙体倒塌,造成6人死亡;19日,辽宁省大连市的沈阳音乐学院大连校区教学楼中厅工地,在浇注混凝土过程中发生高支模板坍塌,造成24名作业人员随模板跌落,其中6人死亡,18人受伤;21日,江苏省苏州市昆山经济技术开发区黄浦江改造A标工程污水井施工过程中,发生硫化氢中毒事故,2名施工人员下井昏倒,另3名施工人员施救过程中也中毒窒息,共造成5人死亡;28日,内蒙古自治区呼和浩特市一在建的消防大队指挥中心工地发生墙体突然倒塌事故,造成3人死亡,3人重伤。 经对事故原因初步分析,主要原因:一是建设工程各方的主体安全责任不落实。二是违法分包、转包、挂靠等问题突出。三是违章作业现象严重。四是政府部门安全监管主体责任不到位,一些建设工程游离于主管部门监管范围之外。五是从业人员缺乏安全意识和安全作业技能。 国务院领导同志对近期发生的建筑安全生产事故高度重视并作出重要指示,要求查明事故原因,追究责任,通报各地务必加强建设工地安

全监管。为遏制建筑业重大事故频发的势头,促进建筑业安全生产形势的好转,遵照国务院领导同志的重要批示精神,以及建设部与我局联合召开的全国建设安全生产工作电视电话会议的部署,提出以下要求: 一、强化安全综合监管,督促落实安全生产责任制。地方各级安全监管部门要依照《安全生产法》和《建设工程安全生产条例》等法律法规的要求,督促建设工程的有关行政主管部门和各方责任主体落实安全生产责任,切实承担起安全生产综合监管的职责。要针对本地区建筑安全生产工作存在的突出问题和薄弱环节,强化监督检查,特别是对城乡结合部、城中村、各类开发区内的建设工程,辖区内铁道、公路、水利、电力等重点建设工程,以及易发生坍塌、高处坠落、中毒窒息、机械伤害事故危险性较大的建设工程,要督促工程项目所属行业主管部门加强施工现场的安全监督管理,落实安全目标责任制,采取切实有效的措施,把各方主体安全责任落实到位。 二、认真开展建筑施工安全专项整治工作。国务院安委会办公室印发的《建筑施工安全专项整治工作方案》提出了以预防坍塌、高处坠落事故为重点的专项整治总体目标和各项措施。目前,建设部、铁道部、交通部、水利部、信息产业部、电监会已制定了实施方案,并进行了部署。各地安全监管部门要积极配合有关部门开展专项整治工作,加强督促检查,及时掌握动态情况,对整治中发现的问题和重大隐患,要督促有关部门和单位限期整改,对整改不合格的,要会同有关部门

建设公司生产安全事故应急救援预案_正式版

建设公司生产安全事故应急 救援预案 (完整正式规范) 编制人:___________________ 审核人:___________________ 日期:___________________

建设公司生产安全事故应急救援预案 根据《安全生产法》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》(302号令)、《建筑工程安全生产管理条例》等有关法律法规规定、为在生产安全事故发生后, 及时有效地实施应急救援, 最大限度地减少人员伤亡和经济损失, 结合我公司安全生产的实际情况, 制定本预案。 一. 应急救援工作原则 (一)生产安全事故的应急救援工作遵循自救为主、统一指挥、分工负责、单位自救和社会救援相结合原则。 (二)任何部门和个人都应有义务参加或者配合生产安全事故的应急救援工作。 (三)事故发生单位(分公司、厂、场、项目部)承担施救费用。 二. 适用范围 本应急救援预案适用于本公司所承接工程项目施工现场, 容易产生的 伤亡、伤害行为、高处坠落、物体打击、坍塌及倒塌、触电、电击、机械伤害、有害气体中毒或食物中毒、火灾、传染病、环境污染等事故后, 所采取的应急处理方案。 三. 公司应急救援中心

(一)公司施救组 1、组成人员 组长:总经理——陈国平 副组长:副总经理——陈清花 分管生产副总经理——郑必顺 公司技术总工程师——王进保 成员:安全管理部——许志强 工程管理部——许建滨 2、主要职责 (1)统一协调各分公司、各部门应急救援工作; (2)负责施救工作的统一领导和组织实施、指挥现场施救队伍;(3)适时批准启动救援预案和终止紧急状态; (4)统一调配救援设备、人员、物资、器材; (5)具体制定并组织实施防止建筑事故扩大的施救安全防范措施;(6)迅速组织预测、分析和掌握生产安全事故性质; (7)负责迅速组建、调集现场抢救及医疗救治小组; (8)负责统一组织指挥现场抢险救灾、伤员救治及转送行动;(9)组织落实上级部门上报交办的其它工作。

食品安全应急预案

食品安全应急预案 1.总则 1.1编制目的 建立健全应对食品安全事故运行机制,有效预防、积极应对食品安全事故,高效组织应急处置工作,最大限度地减少食品安全事故的危害,保障公众健康与生命安全,维护正常的社会经济秩序。 1.2编制依据 按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全管理办法》、《食品安全实施细则》和《突发公共卫生事件应急条例》等相关法律、法规,特制本预案。 1.3事故分级 食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级,即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。事故等级的评估核定,由卫生行政部门会同有关部门依照有关规定进行。 1.4事故处置原则 (1)以人为本,减少危害。把保障公众健康和生命安全作为应急处置的首要任务,最大限度减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。 (2)统一领导,分级负责。按照“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属地管理为主”的应急管理体制,建立快速反应、协同应对的食品安全事故应急机制。 (3)科学评估,依法处置。有效使用食品安全风险监测、评估和预警等科学手段;充分发挥专业队伍的作用,提高应对食品安全事故的水平和能力。 (4)居安思危,预防为主。坚持预防与应急相结合,常态与非常态相结合,做好应急准备,落实各项防范措施,防患于未然。建立健全日常管理制度,加强食品安全风险监测、评估和预警;加强宣教培训,提高公众自我防范和应对食品安全事故的意识和能力。 2.组织机构 2.1应急处理领导小组 组长:部门经理/部门主管 组员:经营场所负责人、经营场所当班组长、综合部负责人 2.2 应急处理小组职责: (1) 研究本单位食品安全事故有关情况,制定应急管理措施; (2) 现场指挥本单位及时、稳妥地处置食品安全突发事故;

工程建设重大安全生产事故应急预案

仅供参考[整理] 安全管理文书 工程建设重大安全生产事故应急预案 日期:__________________ 单位:__________________ 第1 页共7 页

工程建设重大安全生产事故应急预案 为积极应对可能发生的建设工程安全事故,高效、有序的组织事故抢救工作,最大限度的减少人员伤亡和财产损失,维护正常的社会秩序和工作秩序,结合高速公路建设工程施工的实际,特制订《工程建设工程重大安全生产事故应急预案》(以下简称“预案”) 1适用范围 本预案所称的重大质量安全事故,指在高速公路建设工程施工现场可能发生的造成一次死亡3人以上、一次死亡重伤合计10人及以上的事故,或者一次造成直接经济损失100万元及以上的事故。 事故类别包括: (一)建筑物倒塌; (二)塔式起重机等大型机械设备倒塌; (三)整体模板支撑体系坍塌; (四)多、高层建筑外脚手架倒塌; (五)隧道、桥梁、高填、深挖、铁路交叉倒塌以及山体滑坡; (六)其他重特大安全事故。 2应急组织机构 公司成立应急组织机构,办公室设在安全生产部,负责安全管理协调工作 值班电话: 应急处理 特大事故应急处理工作在公司统一领导下,由安全生产部负责,相关部门分工合作,密切配合,迅速、高效、有序的开展。 成立高速公路建设工程重大事故应急处理领导组。组长由高速公路 第 2 页共 7 页

建设有限公司总经理担任;副组长由公司分管安全的副经理担任;成员有公司相关部室、总监办总监、施工单位负责人组成。 安全事故应急处理工作指挥部设在公司,指挥部办公室设在公司安全生产部,负责落实值班和应急处理具体工作。 3应急处理指挥部职责 (一)组织有关部门按照应急预案迅速开展抢救工作,防止事故的进一步扩大,力争把事故损失降到最低程度; (二)根据事故发生状态,统一布置应急预案的实施工作,并对应急处理工作中发生的争议采取紧急处理措施; (三)根据预案实施过程中发生的变化和问题,及时对预案进行修改和完善; (四)紧急调用各类物资、人员、设备和占用场地。事故抢救处理工作结束后应及时归还或给予补偿; (五)当事故有危及周边单位和人员险情时,组织人员和物资疏散工作; (六)配合上级有关部门进行事故调查处理工作; (七)做好稳定秩序和伤亡人员的善后及安抚工作; (八)适时将事故的原因、责任及处理意见向社会公布。4事故报告和现场保护 (一)重特大事故发生后、事故单位必须以最快捷的方法,立即将所发生的重特大事故情况及时、如实地的报公司办公室,并在24小时内写出书面报告,报送公司办公室。事故报告应包括以下内容:(1)发生事故的单位名称、企业规模; (2)事故发生的时间、地点; 第 3 页共 7 页

食品安全事故应急预案(修改)

食品安全事故应急预案 一、制定目的: 为有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障客户、员工的身体健康和生命安全,依据相关法律法规,结合公司实际,特制定本食品安全事故应急预案。 二、适用范围: 1、适用于餐饮服务环节发生食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品对人体健康有危害或者可能有危害的食品安全事故; 2、适用于因人为恶意破坏引发的隐含重大食品安全风险,有可能造成严重社会影响的食品安全事故。 三、预防措施: 1、预防为主,常抓不懈: 各部门在各自的职责范围内,对可能发生的食品安全事故进行分析、预防,并有针对性地制定事故应急处置预案,及时采取有效预防措施,防止重大食品安全事故的发生。 2、统一领导,分级负责: 总经理是公司食品安全监管工作第一责任人,负责对重大食品安全事故的应急处理工作,并根据食品安全事故的级别,组织实施分级监控、分级管理。 办公室主任和厨师是食品安全管理工作第一责任人,负责食品安全日常管理工作的组织、落实。 其他负责人对各自职责范围内的食品卫生安全工作负责,在及时上报的同时,迅速采取救治和控制措施。 三、组织机构及职责: 1、食品安全领导小组: 组长:总经理 副组长:副总经理 成员:办公室主任、办公室主任助理、厨师、采购员、帮厨 2、领导小组职责:

当发生重大食品安全事故时,领导小组负责食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥,主要职责包括: 组织、协调和实施食品安全事故应急处置; 向有关食品卫生安全监管部门通报相关信息; 协助相关主管部门开展食品安全事故调查工作; 与新闻媒体联系,通报或发布有关情况。 3、各成员职责: 总经理对公司食品安全监管工作负责; 办公室主任是食品安全管理第一责任人,厨师是食品安全管理直接责任人; 其他负责人对各自职责范围内的食品卫生安全工作负责; 应急处理程序: 1、严格执行食物中毒报告制度,一旦发生食物中毒突发事件,第一发现者(或接到客人投诉)应立即向办公室主任或食堂管理员报告,办公室主任(食堂管理员)应立即报告总经理。 2、总经理在第一时间召集食品安全事故应急领导成员,即时启动应急预案,及时通知有关人员赶赴现场,按照分工开展工作,并立即将中毒人员送医院抢救。 2、厨师负责封存保留好可疑食物及餐具,留样品保留待查,必要时送往卫生防疫部门进行检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。。 3、护卫队主管负责组成外围警戒人员,严禁无关人员进入现场和厨房区域。对可疑投毒事件,除向当地公安部门报警外,及时控制可疑人员出岛,积极协助公安部门调查。 3、办公室主任助理负责安排救治人员的陪护和食宿,安抚中毒人员及亲属情绪; 5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。 五、后期处置 应急处理程序: 1、一旦发现有食物中毒的现象,事件发现人要立即向安全领导小组汇报。公司领导则在第一时间组织人员,并即时启动应急预案,及时通知有关人员赶赴现场,按照分工开展工作,并立即将中毒人员送医院抢救。 2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具,并送往卫生防疫部门进行检验。期间,严禁无关人员进入食堂。 3、组织由各部门主管、助理、骨干员工组成的陪护队伍,具体负责陪护事宜。 4、稳定情绪,做好工作,保证公司正常的生活秩序和工作秩序。 5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。 五、后期处置

工程质量安全事故等级分类

国家现行对工程质量通常采用按造成损失严重程度进行分类,其基本分类如下: 1)一般质量事故:凡具备下列条件之一者为一般质量事故 a直接经济损失在5000元(含5000元)以上,不满50000元的; b影响使用功能和工程结构安全,造成永久质量缺陷的。 2)严重质量事故:凡具备下列条件之一者为严重事故 a直接经济损失在50000元(含50000元)以上,不满10万元的; b严重影响使用工程或工程接否安全,存在重大质量隐患的; c事故性质恶劣或造成2人以下重伤的。 3)重大质量事故:凡具备下类条件之一者为重大事故,属建设工程重大事故范畴。 a工程倒塌或报废; b由于质量事故,造成人员伤亡或重伤3人以上; c直接经济损失10万元以上。 按国家规定建设工程重大事故分为四个等级。工程建设过程中或由于勘察设计、监理、施工等过失造成工程质量低劣,而在交付使用后发生的重大质量事故,或因工程质量达不到合格标准,而需要加固、返工或报废,直接经济损失10万元以上的重大质量事故。此外,由于施工安全问题,如施工脚手、平台倒塌,机械倾覆,触电、火灾等造成建设工程重大事故。建设工程安全重大事故分为以下四级: a凡造成死亡30人以上或直接经济损失300万元以上为一级; b凡造成死亡10人以上29人以下或直接经济损失100万元以上,不满300万元为二级;c凡造成死亡3人以上9人以下或重伤20人以上或直接经济损失30万元以上,不满100万元为三级; d凡造成死亡2人以上或重伤3人以上或直接经济损失10万元以上,不满30万元为四级。4)特别重大事故:凡具备国务院发布的《特别重大事故调查程序暂行规定》所列发生一次死亡30人及以上,或直接经济损失达500万元及起以上,或其他性质特别严重,上述影响三个之一均属特别重大事故。 5)直接经济损失在5000元以下的列为质量问题。 工程质量事故的分类及处理职责 各门类、各专业工程,各地区、不同时期界定建设工程质量事故的标准尺度不一,通常按损失严重程度可分为一般质量事故、严重质量事故、重大质量事故。 (1)一般质量事故一般质量事故是指由于质量低劣或达不到合格标准,需加固补强,且直接经济损失在5千元以上(含5千元)、5万元以下的事故。一般质量事故由相当于县级以上建设行政主管部门负责牵头进行处理。 (2)严重质量事故是指建筑物明显倾斜、偏移;结构主要部位发生超过规范规定的裂缝,强度不足,超过设计规定的不均匀沉降,影响结构安全和使用寿命;工程建筑物外形尺寸已造成永久性缺陷,且直接经济损失在5万元以上、10万元以下的质量事故。严重质量事故由县级以上建设行政主管部门牵头组织处理。 (3)重大质量事故具备下列条件之一时,即为重大质量事故。 1)工程倒塌或报废。

食品安全应急处置预案

食品安全应急预案 1、组长、副组长全面负责。遇到突发事件,由组长迅速向上级主管 部门报告,并迅速启动突发事件处置预案。 2、食品卫生,由学校食品卫生专职人员负责,具体对采购、原材料 验收并登记。对所够物品索证、加工销售过程、留样、试尝实行监督。 3、对服务中心、特色初中、白马校区食品卫生安全实行监查。 4、若遇一般轻微食物中毒(5人以下的轻微呕吐、腹泻)由学校医 务室负责(邹兴菊,李新锐)。 5、当发生较严重食品卫生安全时,应迅速向考点组长报告。并立 即向就近医疗机构发出医疗救援,拨打“120”,“999”急救电话。做到及时果断将发病人员送到医院抢救。 6、联系家长,当发生较严重食品卫生安全事故时,应及时与发病 学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。做好学生家 长思想安抚工作,防止过激行为发生。及时解答家长提出的问题, 力所力及地为家长做好服务工作。 7、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故,应立即封存食堂 菜肴样品、可疑食品,以便及时查找致病原因。 8、人员调度,分工明确,落实责任,听从指挥,确保到位。 9、信息公开,保障师生和家长在事故安生处理过程中的知情权, 及时准确作好信息公开,并如实向上级报告。不瞒报,谎报。对一 些谣传要及时澄清,避免不必要的误解。 10、事故责任追究,对导致事故起因的相关责任人;瞒报,谎报和 不及时上报的行为;及事故处理过程中玩忽职守、推诿责任影响预案 实施的行为进行严肃追究。 11、紧急疏散:若遇地震、火灾等灾害时,负责餐厅的内部管理人员、学校后勤工作人员、分别在每餐厅的楼道转角处,有序组织学生疏散。直到学生全部离开食堂,方可离开 食品应急预案食品安全突发事件应急预案

建筑工程重大事故应急预案

建筑工程重大事故应急预案 一、现场危险性较大分部分项工程及施工现场易发生重大事故的部位 A:坍塌事故(基坑作业、模板安装拆除作业) B:倾覆事故(脚手架搭拆) C:物体打击事故 D:机械损害 E:触电事故 F:环境污染事件 G:高空坠落事故 H:火灾 I:施工中挖断水、电、通信光缆、煤气管道 二、应急预备和响应组织预备 1、目的: 为了保证公司施工人员在生产生活中的躯体健康和生命安全,确保在显现安全事故时,能够及时进行应急救援,最大限度地降低安全事故给施工人员所造成的缺失,公司成立安全事故应急救援小组。 2、责任: 安全事故应急救援指挥机构(领导小组): 组长:梁照其:负责全面工作

副组长:杨文华;应急救援和谐指挥工作 邓彩:施工员 何永清:施工员 许育生:施工员 崔崇佳:施工员 3、同时各项目部成立以项目经理为组长的项目救援急急小组,相应建立事故应急预案。 4、安全事故应急救援组织成员经培训,把握同时具备现场救援抢救的差不多技能,施工现场生产安全应急救援小组必须配备相应的急救器材和设备。小组每年进行1-2 次应急救援演习和对急救器材设备的日常修理、保养,从而保证应急救援时正常运转。 5、安全事故应急救援程序: 如发生安全事故赶忙上报,具体上报程序如下: 现场第一发觉人——现场值班人员——项目专职安全员——项目经理——公司值班人员——公司领导小组组长——公司领导——上级部门报告。 安全事故发生后,应急救援组织赶忙启动如下应急救援程序:现场发觉人:向现场值班人员报告 现场值班人员:操纵事态爱护现场组织抢救,疏导人员。 项目应急救援小组组长:组织组员进行现场急救,

食品安全事故应急预案范本

星梦幼儿园食品安全 事故应急预案 本预案适用于食品生产、加工、活动中发生的造成人员伤亡、患病或对人体健康构成潜在重大危害的食品安全事故。 一、组织机构 星梦幼儿园食品安全事故应急领导小组 组长:李张强 副组长:张桂霞刘红艳 成员:石艳艳谢瑞 曹艳柴聪 二、处置职责 食品安全事故发生后,领导小组各成员按各自职责开展应急处置。 (一)先期处置。刘红艳负责保护事故现场,封存造成或可能造成食品安全事故的食品及其他物品,组织回收已售出的造成或有证据证明可能造成食品安全事故的食品及其他原材料,将中毒人员或吃过同样食物者立即送往就近的医院进行救治,降低事故的危害。 (二)医疗救护。曹艳负责组织医疗救护队迅速赶赴事发地开展医疗救治工作,并协调救治过程中所需特殊和紧缺药品的供应。 (三)维护秩序。张桂霞负责事故现场的安全保卫,维护现场秩序,防止群体性治安事件的发生。介入现场调查取证,对造成食品安全事故的当事人应依法控制,开展事故的调查和责任追究。必要时,封闭或者限制使用相关的食品生产经营场所,防止事件扩大。

(四)发布信息。李张强负责制定信息发布方案,及时采用适当方式组织信息发布食品安全事故有关信息。严格按照信息归口、统一对外发布的原则,对媒体发布的信息,应当经应急领导小组审查同意后,向社会发布。 (五)后期处置。柴聪负责组织食品安全事故的后期处置工作。人员安置、补偿,污染物收集、清理与处理等;妥善安置和慰问受害和受影响人员,尽快恢复正常秩序,保证社会稳定;协调造成食品安全事故的责任单位对受害人给予赔偿。 石艳艳负责应急处置中的综合协调,并指定人员负责信息收集、汇总和报送工作。 上述人员如遇人事变动、岗位和分工调整,接替人员自动顶替,以职务和分管工作为准。 本文档部分内容来源于网络,如有内容侵权请告知删除,感谢您的配合!

工程建设重大安全事故处理程序

工程建设重大安全事故处理程序 重大安全事故的应急处理预案,是指县级以上地方人民政府或者人民政府建设行政主管部门应当针对本行政区域容易发生的重大安全事故,预先制定出一套如何处理事故的具体方案,以便于事故发生以后,能够按照较为科学的程序和步骤进行处理。制定事故应急处理预案是安全事故处理的一项重要制度,是保证事故正确处理,减少事故损失的重要措施。制定安全事故应急处理预案,需要进行认真的研究讨论,最后经制定部门的主要领导人签署。《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》规定了特大安全事故的处理预案制度。 事故报告伤亡事故发生后,负伤者或者事故现场有关人员应当立即直接或者逐级报告企业负责人。企业负责人接到重伤、死亡、重大死亡事故报告后,应当立即报告企业主管部门和企业所在地劳动部门、公安部门、人民检察院、工会。 企业主管部门和劳动部门接到死亡、重大事故死亡事故报告后应当立即按系统逐级上报(含伤亡人数、发生事故时间、地点、原因等);死亡事故报至省、自治区、直辖市企业主管部门和劳动部门;对于造成特别重大人身伤亡或者巨大经济损失以及性质特别严重、产生重大影响的特别重大事故。 事故发生后,必须立即将所发生特大事故的情况报告上级归口管理部门和所在地地方人民政府,并报告所在地的省、自治区、直辖市人民政府和国务院归口管理部门。

重大死亡事故报至国务院有关主管部门、劳动部门,并在二十四小时内写出事故报告报上述所列部门。涉及军民两个方面的特大事故,事故发生单位在事故发生后,必须将所发生特大事故的情况报告地方警备区司令部或最高军事机关,并在二十四小时内写出事故报告,报上述单位省、自治区、直辖区人民政府和国务院归口管理部门,管理部门在接到重大事故报告后应当立即向国务院做出报告。 重大事故报告应包括以下内容:事故发生的时间、地点、单位;事故的简单经过、伤亡人数、直接经济损失的初步统计;事故发生原因的初步判断;事故发生采取的措施;事故控制情况;事故报告单位。 特大事故发生单位所在地地方人民政府接到特大事故报告后,应当立即通知公安部门、人民检察院机关和工会。特大事故发生后,省、自治区、直辖市人民政府应当按照国家有关规定迅速、如实发布事故信息。事故发生后,现场人员要有组织,统一指挥。首先抢救伤亡人员和排除险情,尽量制止事故蔓延扩大。同时注意,为了事故调查分析的需要,应保护好事故现场。如因抢救伤亡人员和排除险情而必须移动现场的构件,还应准确作出标记,最好拍好不同角度的照片,为事故调查提供可靠的原始事故现场。特大事故发生后,有关地方人民政府应当迅速组织救护,有关部门应当服从指挥、调度,参加或者配合救助,将事故损失降到最小限度。 事故调查企业接到事故报告后,经理、主管经理、业务部领导和有关人员应立即赶赴现场组织抢救,并迅速组织调查组开展调查。

食品安全应急预案范文(通用3篇)

食品安全应急预案范文(通用3篇) 食品安全应急预案1 一、目的 为确保我园师生的身体健康和生命安全,根据《食品卫生法》的有关规定,必须切实加强学校食品卫生安全工作,加强对食品生产、护送饭菜各环节的管理,杜绝食物中毒和食源性疾病的发生和流行,现将有关安全应急工作预案如下: 二、成立安全应急情况工作小组 三、安全措施 1、为保证全园师生的生命安全和生活质量,伙食团严格执行园内制定的各项管理制度:即《食品卫生制度》、《岗位责任制度》、《奖惩制度》等。 2、工作人员必须持身体健康合格证上岗,每天上班前要清理个人卫生,操作和分饭时要戴口罩和手套,并且穿戴洁白色衣帽。 3、严格把好采购、保管、操作三个关口,采购的食物要新鲜,肉类要到经畜牧局检疫的定点摊位购买;保管要符合要求,各种食品要分类存放,生熟食品要分开冷藏,坚决不进”三无”产品。 4、把卫生工作列入议事日程,制定切实可行卫生管理责任目标,把食品卫生、环境卫生、个人卫生管理工作明确职责,责任到人,把食品安全工作作为安全工作的’头等大事长期抓好、抓落实。

5、每餐的食物烹调后要保留样品,48小时后才能取消,以备检查,每餐的食物要先试尝后没有什么异样方能提供给学生,而且每餐的留样要有记载。 6、操作间做到每日清扫,每周大清扫,保证墙壁、地面清洁无污垢;餐具每日做到一洗、二清、三消毒(煮沸15分钟以上,再放入消毒柜),存放柜要保持清洁。 7、随时提高警觉,注意每个环节把好关,非工作人员不得擅自出入工作地,定时地对工作人员进行政治学习和素质培养。 四、具体处理办法 1、一旦发现有什么异常情况,一边向卫生监督部门和园领导反应,同时马上与医院和有关部门联系或打120急救中心。 2、充分作好调查、登记事情的经过原因,尽快配合有关部门找出隐患的根源,尽快地核实情况,要查个水清落实。 3、即时与父母、家属联系,主动配合父母及有关单位,争取早日查出事故原因,要把危害控制在最小范围。 食品安全应急预案2 一、日常工作 1、完善制度。在教育局及相关部门下发有关制度和工作意见的基础上,对本校卫生以及食品安全制度要进行完善。 2、强化督查。学校要以各项卫生以及食品安全制度落实为重点,结合其它安全工作,进行定期和不定期的督查。 3、落实职责。校长为学校卫生以及食品安全第一责任

建设工程重大质量安全事故应急预案

建设工程重大质量安全事故应急预案 撰写人:___________ 部门:___________

建设工程重大质量安全事故应急预案 1.总则 1.1工作目的 为做好我区建设工程重大质量安全事故应急处置工作,确保科学、及时、有效地组织应对事故,最大限度地减少人员伤亡、财产扭失以及不良社会影响,维护经济社会正常秩序,制订本预案。 1.2工作原则 1.2.1统一领导、职责明确 在自治区人民政府统一领导下,由建设厅牵头负责,有关委办、厅、局、盟市旗县人民政府根据建设工程重大质量安全事故等级、类型和职责分工,明确专职人员,落实应急处理的责任,按照事故的严重程度和影响范围,建立建设工程重大质量安全事故三级响应机制。 1.2.2互相协调、快速反应 建设厅要与有关委、办、厅、局、盟市旗县人民政府密切协作,保证建设工程重大质量安全事故灾难信息及时报告、准确传递、快速处置。有关部门接到事故信息后第一时间内启动应急方案。 1.2.3分工协作、属地负责 盟市旗县人民政府是处里建设工程重大质量安全事故的主体,要承担处里事故的首要责任。有关部门要各司其职,密切配合,动员社会力 第 2 页共 2 页

量,有组织地参与事故的处置活动,采取有力措施,将事故的危害控制在最小范围。 1.3编制依据 《中华人民共和国安全生产法》.《建设工程安全生产管理劣例》.《建设工程质量管理条例》.《安全生产许可证条例》等有关法律法规。 1.4适用范围 本预案适用于房屋建筑和市政基础设施新建、扩建、改建、拆除活动中发生重大质量安全事故的应急处里工作,包括一次造成6人及以上死亡的事故;地下空间施工坍塌、深基础支护、土方开挖边坡失稳造成地面或周边建筑物倒塌,道路、管线断裂,导致重大经济损失或严重影响社会秩序的事故等。 适用于已建成房屋建筑和市政基础设施因工程质量原因发生坍塌,造成一次死亡6人及以上,或者虽未造成人员伤亡,但险情对周边生产生活和社会秩序造成严重威胁或导致重大经济损失的重大质量安全事故。包括因工程地基基础(包括地基不均匀沉降,边坡失稳)、主体结构设计、施工质量不符合国家工程质量标准规范,内外建筑设备安装和建筑装饰装修施工破坏主体结构及加装设备,任意加层超过设计荷载等原因造成建筑物坍塌的事故;因高切坡及其它人工修建的边坡崩塌,造成建筑物倒塌的事故等。 2.应急指挥机构与体系 2.1指挥机构与职责 第 2 页共 2 页

食品安全突发事件应急预案

食品安全突发事件应急预案 一、工作原则 1、全程预防、全程控制:本预案所称食品卫生安全突 发事件,就是指本公司食堂餐饮环节中发生食源性 疾患以及公司负责组织提供得集体用餐导致得公 司员工食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启 动应急预案。 2、明确职责、落实责任:食堂要按照“总经理统一领 导、分管领导具体负责、各部门协调配合”得食品 安全工作机制,实行分级管理、分级响应,落实各 自职责。 3、科学决策、群防群控:公司建立组织,实行科学民 主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案得 科学性、权威性与可操作性。要加强公司日常监测、 坚持群防群控,及时分析、评估与预警.对可能引发 得食品安全事故,做到早发现、早报告、早控制。 4、及时反应、快速行动:公司对所发生得食品安全事 故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制 事故发展与势态蔓延,有效开展应急救援工作,认真 做好食品安全事故得救治、处理及整改工作。二、事故分级

突发事件按其危害程度与影响范围,分为三级: 一级,重大食物中毒事件。为本公司发生得一次中毒100人以上并出现死亡病例,或不足100人,出现10例及以上死亡病例得食物中毒事件。 二级,较大事件。为本公司发生得一中毒100人及以上未出现死亡病例得事件,或不足100人,出现死亡病例得事件。 三级,一般事件,为本公司一次中毒99人以下,未出现死亡病例得事件。 三、使用范围 本预案适用于发生在我公司食品中毒重大、较大、一般突发事件。 四、救助体系 1、食堂根据集团公司食品安全事故应急指挥部得要求, 成立永兴公司食品安全事故应急领导小组,统一指挥 应急处置工作。 组长:王卫平董事长 副组长:田锋伟副总经理 郑彦江工会主席 郝文亮管理部部长 成员:刘晋生杜靖增陈旭东王维华李国青领导小组得主要职责有:

工程建设重大安全事故统计分析说明(正式)

编订:__________________ 审核:__________________ 单位:__________________ 工程建设重大安全事故统计分析说明(正式) Deploy The Objectives, Requirements And Methods To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑

文件编号:KG-AO-1203-70 工程建设重大安全事故统计分析说 明(正式) 使用备注:本文档可用在日常工作场景,通过对目的、要求、方式、方法、进度等进行具体的部署,从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作,使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 (重大质量安全事故统计分析系统功能) 一、按事故发生类型、部位统计分析 (一)按事故发生类型统计分析 主要包括:物体打击、车辆伤害、机具伤害、起重伤害、触电、高处坠落、坍塌、中毒和窒息、火灾和爆炸、淹溺、其它。 (二)按事故发生部位统计分析 主要包括:土石方工程、基坑、模板、脚手架、洞口和临边、井架及龙门架、塔吊、外用电梯、施工机具、现场临时用电线路、外电线路、墙板结构、临时设施、其它。 二、按事故发生工程情况统计分析 (一)按事故发生工程专业统计分析

主要包括:房屋建筑工程、市政基础设施工程、交通工程、水利工程、铁道工程、冶金工程、电力工程、港湾工程、其它工程。 (二)按事故发生工程类别统计分析 主要包括:新建工程、改扩建工程、拆除工程。 (三)按事故发生的工程形象进度进行统计分析主要包括:施工准备、基础施工、主体结构、装饰装修。 (四)按事故发生工程基本建设程序履行情况统计分析 主要包括:履行程序的、未履行程序的和部分履行程序的。 (五)按事故发生工程造价情况统计分析 根据工程实际造价填报。 (六)事故发生工程投资主体统计分析 主要包括:政府投资、企业投资、个人投资。 (七)事故发生工程承包形式统计分析 主要包括:总承包、专业分包、劳务分包。

食品安全应急预案

食品安全应急预案 1 目的 保证消费者的人身安全,提高产品质量。 2 范围 企业所生产的所有产品,含正在销售和消费者已购买的产品。 3 内容 3.1 产品质量事故的管理 3.1.1 产品质量事故处理小组 权利:全权处理产品质量事故中一切需处理的事宜,包括产品的撤市,人员急救,处理销毁等。 义务:保证产品质量安全,保证发生质量事故的食品不会引起人体伤害,把发生可疑质量安全的产品全部召回。 人员组成 组长:总经理 副组长:企业副总经理以上管理人员 组员:企业中层以上管理人员 人员分工 总经理:负责企业产品质量事故的总协调,特别是市场召回产品的协调。 副总经理:主要协助总经理完成市场产品召回和产品质量事故的处理,负责公司内部的质量事故处理。 品控部门:负责质量事故的鉴定,产品质量的安全性鉴定,对产品的处理提出意见,制定预防措施。 财务部门:对处理产品质量事故所需费用的支持。 采购部门:负责原辅料质量事故的联络、协调,市场召回产品的运输。 行政部门:生产现场质量隐患事故的处理,人员组织的实施。产品质量事故的人员组织考核和效果评价。

销售部门:市场召回产品的通知、安排,及市场人员组织协调。 3.1.2 产品质量事故的处理程序 企业内部生产现场发生的质量事故采用第二部分的处理方式,由主管生产技术/质量的副总经理组织协调,质检部门负责鉴定,生产技术部门组织实施并检查水、电、气设施。品控部门鉴定不符合标准要求的产品由生产技术部门做出处理,品控部门监督。质量事故处理完毕后需做总结,由负责生产技术/质量的副总经理协调提出处理意见。 市场上的质量事故采用第三部分市场质量事故处理。 3.2企业内部事故处理 3.2.1生产过程中外因(紧急停水、停电、停气)使生产不能正常进行时的半成品及产品处理。 外因引起的停机,应在2小时内恢复正常,有检验人员做好半成品物料的各项指标监控。若超过2小时,监控指标出现异常时,该批产品报废。若无异常可恢复生产,但产品需单独存放并标识,加倍检验合格后,才能准予正常销售。 3.2.2 生产过程中因机器故障所致的停机 故障在1个小时内不需做任何评估,但需做半成品的感官评定和指标检测,符合要求的方可正常生产。 故障超过1小时,但在2小时内的要进行食品安全评估,并出具报告。 3.2.3生产过程中物料污染引起的食品安全处理 物料混入污物,必须有食品安全评估人员进行评估。 3.2.4在产品检验过程中或生产后发现设备某种零部件缺失,可能会进入已包装好的产品中,需要对此产品进行全方位的检查。 3.2.5 在配料过程中添加助剂引起的食品安全问题 助剂添加量超过配方工艺要求,但没有超过GB2760中的使用量,评估后各项指标差异不大的可以正常用于生产,感官指标不符合要求时需作调整,无法调整的,按不合格品处理程序处理。 添加量超过配方剂量,同时超过GB2760标准的规定使用量,直接按照不合格作报废处理。 3.2.6因操作失误错加添加物引起的质量安全 错加食品添加剂的,可调整的继续正常生产,无法调整的按不合格品处理

江苏省交通建设工程重大生产安全事故应急预案学习资料

江苏省交通建设工程 重大生产安全事故应急预案二OO七年八月二十五日

江苏省交通厅 苏交质[2007]55号 关于印发《江苏省交通建设工程重大生产安全事故应急预 案》的通知 根据国家有关要求,我厅制订了《江苏省交通建设工程重大生产安全事故应急预案》(以下简称《预案》),现印发给你们。请你们按照《预案》精神,编制好各自所监管工程的重大生产安全事故应急预案,落实应急救援组织机构及相关人力与物资配备,根据实际情况开展相应的演练,全力做好我省交通建设工程重大安全生产事故应急救援的相关工作。 二OO七年八月二十五日

目录 1总则 (4) 2应急管理职责 (6) 2.1各级交通主管部门职责 (6) 2.2 项目建设、施工、监理单位应急管理职责 (8) 3预防预测 (10) 3.1 预警预测 (10) 3.2 事故预防 (10) 4应急响应 (11) 4.1 事故报告 (11) 4.2 应急处置 (12) 4.3 信息发布 (14) 5应急终止 (14) 5.1 应急终止条件 (14) 5.2 应急终止报告 (14) 6应急保障 (15) 6.1 组织保障 (15) 6.2 宣教保障 (15) 6.3 人力保障 (16) 6.4 财力保障 (16) 6.5 演练保障 (17) 7应急重点 (17) 7.1 大型桥梁工程 (17) 7.2 拆除工程 (18) 7.3 机电伤害 (18) 7.4 危险化学品伤害 (18) 7.5 易燃易爆品伤害 (18) 8预案管理 (19) 8.1 责任追究 (19) 8.2 预案更新 (19) 8.3 预案解释与实施 (19)

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