澳大利亚的文化
澳大利亚风俗文化简单介绍
澳大利亚风俗文化简单介绍
澳大利亚的风俗文化是多元的，包含原住民文化、移民文化和现代文化。
以下是简要介绍：
1.原住民文化：澳大利亚原住民拥有自己丰富的文化遗产和传统习俗。
他们的文化包括语言、音乐、舞蹈、绘画和传说等。
一些传统的习俗包括“欢迎仪式”、“吼叫仪式”、“种子仪式”等。
2.移民文化：澳大利亚是一个多元文化国家，移民来自世界各地。
这
些移民带来了自己的宗教、文化和习俗。
这些文化包括英国文化、亚洲文化、中东文化等。
例如中秋节、圣诞节等都是在澳大利亚庆祝的节日。
3.现代文化：现代澳大利亚文化与西方文化相似，有很多公共场所、
文化艺术和音乐节等。
澳大利亚的体育文化非常发达，有澳式足球、板球、篮球等体育项目。
此外，许多澳大利亚人也享受户外运动、野营和登山等
活动。
总的来说，澳大利亚的文化多元且包容，每个人都可以在其中找到自
己的文化归属感。
澳洲留学了解澳洲的文化和习俗
澳洲留学了解澳洲的文化和习俗澳洲留学：了解澳洲的文化和习俗澳大利亚，作为一个多元化和充满活力的国家，吸引了世界各地的留学生。
在考虑前往澳洲留学之前，了解澳洲的文化和习俗是非常重要的。
本文将为你介绍一些关于澳洲文化和习俗的重要信息。
一、澳洲文化的多元性澳大利亚是一个多元文化国家，拥有来自世界各地的移民群体。
澳洲的文化融合了英国、爱尔兰、亚洲、阿拉伯、非洲等多个国家和地区的影响，形成了一种独特而多样化的文化。
在澳洲，你会发现人们对待文化差异非常包容。
无论你来自何方，澳洲人通常都会以友好和善意的态度对待你。
这种多元性也体现在澳洲的食物、音乐、艺术和节日上。
二、体验澳洲的自然环境澳大利亚以其壮丽的自然景观而闻名。
从大堡礁到阿约拉岩，从雪梨港到墨尔本的雅拉河谷，澳洲的自然环境提供了丰富多样的探索和冒险机会。
无论是海滩活动、徒步旅行、冲浪、滑雪还是探索雨林，你都可以在澳洲找到适合自己的户外活动。
澳洲人热爱户外运动，注重与自然和谐相处。
加入当地的户外俱乐部或参加一些组织的活动，将会让你更好地融入澳洲的生活方式。
三、尊重澳洲原住民文化在了解澳洲文化和习俗的过程中，我们不能忽略澳大利亚原住民的文化。
澳洲原住民文化千百年来在这片土地上繁衍生息，对澳洲的历史和现代社会产生了深远的影响。
原住民的艺术、音乐、舞蹈和故事讲述了他们的传统和智慧。
参加一些原住民文化活动和体验，例如观赏传统艺术表演、学习制作传统工艺品或参加文化导览，将帮助你更好地理解和尊重这个国家的土著文化。
四、澳洲人的生活方式和社交习惯澳大利亚人以他们轻松、友善和务实的生活方式闻名。
在澳洲，工作和生活之间的平衡是非常重要的。
他们注重享受生活，喜欢户外活动和社交聚会。
当你与澳洲人交往时，保持礼貌和尊重是非常重要的。
澳洲人喜欢保持随和和平等的态度，他们通常使用名字来称呼对方，而不是过于正式的敬称。
此外，在社交场合，向别人介绍自己和参与对话是非常受欢迎的。
五、尊重澳洲的法律和习惯在澳洲留学期间，遵守当地的法律和习俗是非常重要的。
澳大利亚的风俗和传统介绍
澳大利亚的风俗和传统介绍澳大利亚是一个多元文化的国家，各种不同的文化和风俗在这里融合在一起。
从英国开拓者到来以来，澳大利亚的文化一直在快速发展。
这篇文章将介绍澳大利亚的主要风俗和传统。
澳大利亚的主要节日1.滑铁卢日 (军人纪念日) - 4月25日澳大利亚滑铁卢日是为了纪念那些在战争中为国家牺牲的士兵而设立的。
这一天是公众假日，每年在全国各地都会举行纪念活动和仪式。
2.政府日 - 6月12日这个日子是澳大利亚的国庆日，它是纪念澳大利亚各个地区最早的定居者在1788年到达悉尼而设立的。
政府日通常被用来举行庆祝活动和其他节日庆典活动。
3.圣诞节 - 12月25日澳大利亚的圣诞节确实和许多国家的圣诞节相似，包括圣诞树和礼物交换。
但是，在澳大利亚，圣诞节也是夏季度假的一部分。
很多人会用这个时间到海滩上享受阳光和海浪。
4.复活节 - 3月或4月复活节是基督教传统，为了庆祝基督的复活。
在澳大利亚，这个节日通常与巧克力和兔子联系在一起，因此，在复活节期间，这些东西通常会给孩子们作为礼物。
澳大利亚的主要文化1.咖啡咖啡在澳大利亚是一种流行的饮品，它是在20世纪50年代引进的。
自那时以来，咖啡就成为了澳大利亚饮食文化的一个重要组成部分。
2.条状糖果另一种澳大利亚的文化特色是条状糖果，是一种甜蜜的糖果，通常用作口香糖和糖果的替代品。
它们的形状是一个小圆柱体，通常包装在玻璃瓶里。
3.烤饼干澳大利亚的烤饼干是一种非常受欢迎的小吃，由麦粉、糖和黄油制成。
它们可以在吃早餐或者下午茶时食用。
澳大利亚的主要习俗1.烧烤烧烤是澳大利亚文化中非常重要的一部分，尤其在夏季，当大家经常会在户外烧烤聚会。
这种烹饪方式已经成为了澳大利亚独特的饮食文化。
2.牛仔帽牛仔帽是可以追溯到19世纪的传统帽子，现在成为了澳大利亚文化十分重要的一部分。
许多人穿着帽子表达对这个国家生活方式的热爱与支持。
3.面包面包在澳大利亚文化中占有重要地位，面包通常作为早餐或晚餐的主食，澳大利亚人有时会在面包中加入蜂蜜或果酱。
澳大利亚土著文化
澳大利亚土著文化澳大利亚土著文化是澳大利亚国土上最古老的文化形态之一，也是世界上最古老的土著文化之一。
这个古老而丰富的文化传承了数千年，深深地根植于澳大利亚大陆的土地、自然和人民之中。
在这篇文章中，我们将探索澳大利亚土著文化的特点、价值和传承，以及如今社会对其保护和尊重的努力。
土著文化的特点澳大利亚土著文化以其独特的特点而闻名于世。
首先，土著文化高度尊重和崇拜自然界的力量和生态系统。
土著人民视大地、河流、山脉和动植物为神圣的存在，强调与自然和谐共生、平衡与保护的重要性。
其次，澳大利亚土著文化强调人与人之间、人与社群之间的紧密联系与互助。
在土著文化中，社群是至关重要的，并以共同生活、分享资源和照顾他人为核心价值。
集体责任和合作精神在土著社会中是不可或缺的。
此外，土著文化还以其丰富的艺术形式和表达方式而著称。
土著人民通过绘画、雕刻、歌舞、故事传承等形式来表达他们的信念、历史和价值观。
这些艺术形式以其独特性和富有创造力而备受世界认可。
土著文化的价值和传承澳大利亚土著文化是该国宝贵的遗产和资源，具有不可替代的价值。
首先，它是澳大利亚历史的重要组成部分，记录了这片土地上数千年来人类与自然的相处方式和思想。
土著文化是对过去的铭记和对未来的教诲，在深刻的意义上提醒人们尊重大自然、崇尚和平与和谐。
其次，土著文化是多元文化社会中的一部分，为澳大利亚的多元性和文化丰富性贡献了重要力量。
土著文化的传承不仅意味着对历史的尊重，也是对多元文化共存的呼吁和努力。
土著文化的独特性和多样性使得澳大利亚成为一个独特而引人入胜的国家。
然而，土著文化的传承并非一帆风顺。
在澳大利亚历史的某些时期，土著人民经历了殖民主义的侵略、剥夺和歧视，使得土著文化受到严重的破坏和丧失。
然而，如今的澳大利亚社会越来越重视土著文化的保护与尊重，采取措施让土著文化得到恢复和传承。
对土著文化的保护和尊重的努力为了保护和尊重土著文化，澳大利亚政府采取了一系列的措施。
澳洲当地文化
澳洲当地⽂化
饮⻝⽂化
澳⼤利亚⼈爱喝⽜奶，喜⻝⽜⾁、猪⾁等，喜喝啤酒 p对咖啡很感兴趣，钟爱烧烤与烤⾁，跟当地⼈邀约最好提前商议并准时赴约同时澳洲的就餐习惯与中国的酒桌⽣意⽂化是不同的，⼀定要区分开哦!
旅游⽂化
在澳⼤利亚旅游是普遍不流⾏⼩费，但服务⼈员如果为你提供了额外的服务可以给适当的⼩费，但是澳洲的商店⾥是不流⾏讨价还价的哦
社交⽂化
澳⼤利亚⼈⻅⾯习惯于握⼿像⻄⽅的拥抱、亲吻在澳洲都⽐较少。
在澳⼤利亚⽂化⾥，取笑朋友是表达幽默与友谊的⼀种⽅式，即使可能会冒犯他⼈，同时他们也⾮常善于⾃嘲
拍照礼仪
在澳洲千万不要因为⼩孩⼦可爱⽽随意拍照，未经⽗⺟允许，给⼉童拍照是违法的哦禁，在澳洲不能摸⼩孩头，会被举报的，⼈权保护的很好
商店营业时间
商店营业时间：周⼀到周五 9am - 5：30 pm ‘，周四商场营业到9pm。
周末澳洲⼈都休息’，所有部⻔停⽌营业，家庭⽣活时间，澳洲⼈特别重视家庭
1 / 1。
澳大利亚人文风情介绍
澳大利亚人文风情介绍
澳大利亚人文风情介绍
第一章概述
澳大利亚是一个多元文化、开放自由的国家，人们在这里享受着生命的自由与舒适。
澳洲的文化氛围色彩斑斓、多姿多彩，不仅涵盖了土著文化，还融合了其他国家的文化元素。
第二章澳洲土著文化
澳洲土著文化源远流长，距今已有超过6万年的历史。
他们有着丰富的文化遗产和生命智慧，传承着独特的文化和传统习俗。
土著人民的文化深受世界各地游客的喜爱，他们的原始艺术、音乐、舞蹈和抽象图案都有着深刻的意义。
第三章墨尔本文化
墨尔本是澳洲文化的中心，它是澳洲最具文化底蕴的城市之一。
墨尔本有着丰富的文化遗产和多元文化，在这里可以感受到澳洲的多元文化融合。
墨尔本的音乐、戏剧、电影、文学和艺术都是世界一流的，每年还会举办多个艺术节，吸引着来自世界各地的艺术家和观众。
第四章悉尼文化
悉尼是澳洲最大的城市之一，也是澳洲文化的中心之一。
悉尼有着悠久的历史和丰富多彩的文化，这里有着世界著名的歌剧院和海港大桥，还有着独特的咖啡文化和美味的食物。
第五章布里斯班文化
布里斯班是澳洲文化的另一座重要城市，这里有着独特的文化氛围和风情。
布里斯班有着悠久的历史和文化传承，在这里可以感受到澳洲本土的文化和传统。
第六章总结
澳大利亚是一个多元文化、开放自由的国家，这里有着独特的文化氛围和风情。
从土著文化到现代多元文化，澳洲的文化历史和文化底蕴是世界上独一无二的。
在这里，你可以感受到不同文化的碰撞和融合，了解不同文化背景下的人们生活和思考方式，更重要的是，你可以在这里体验到人文的温暖和人性的真诚。
澳大利亚多元文化
澳大利亚的多元文化可能是世界上最多样化的文化之一。
得益于这样的多元文化，澳大利亚一直可以享受多种多样的思想创意、品类繁多的菜肴以及丰富多彩的生活方式。
这是一个和谐的国家，它的文化的多样性已经成为澳大利亚的民族特色，它的开放的政策以及音乐等文艺融合在一起，让它成为了一个具有多元文化的国家。
一、饮食文化澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的. 肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果应有尽有. 几乎全部是自产自销, 很少依赖进口, 而且品质优良, 其中牛肉, 海鲜, 水果还远销世界各地以往澳大利亚传统的饮食文化以英格兰,爱尔兰为主. 50年代随着大量欧洲移民的涌入, 也带来了饮食文化的多样化. 意大利,希腊,法国,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜肴,食品相继在澳洲各地落户生根, 它不仅满足了各地移民的需要, 也给那里的英国后裔带来了新的口味。
谈到饮食文化，最值得一提的是亚洲食品在澳洲的兴盛。
如同世界各地一样亚洲食品的主流是中国餐。
从19世纪50年代淘金潮开始，华工就已经把中餐带进澳大利亚。
当时的许多小城镇都可以找到中餐馆。
20世纪初，糖醋排骨，黑椒牛柳，咕老肉，杏仁鸡丁就已经成为风行一时的异国情调菜肴。
现在你可以在澳洲任何一个小城镇里看到中式餐馆。
在大城市里的唐人街，中餐馆，酒楼更是鳞次栉比，枚不胜举。
据说在各国风味餐馆中中餐的数目是最多的。
谈到饮食文化, 最值得一提的是亚洲食品在澳洲的兴盛. 如同世界各地一样亚洲食品的主流是中国餐. 从19世纪50年代淘金潮开始, 华工就已经把中餐带进澳大利亚. 当时的许多小城镇都可以找到中餐馆.20世纪初, 糖醋排骨, 黑椒牛柳, 咕老肉, 杏仁鸡丁就已经成为风行一时的异国情调菜肴. 现在你可以在澳洲任何一个小城镇里看到中式餐馆. 在大城市里的唐人街,中餐馆,酒楼更是鳞次栉比, 枚不胜举.据说在各国风味餐馆中中餐的数目是最多的。
随着70年代后期越南难民的涌入, 一种价格低廉的越南菜悄悄流传开来, 其中最脍炙人口的就是特别牛肉粉, 这几乎成了越南食品的象征, 然后没过多久越南风味酒杯咸,辣,甜的泰国菜所取代. 泰国餐馆就像当年的法国餐馆一样迅速遍及各个城区, 并风行了10年.在饮食评论家萨维丽看来，澳大利亚饮食文化一个最大的变化就是烹饪方法的多样化已经进入了普通百姓的生活，比如泰国咖喱风味食品就不只餐馆可以品尝得到，普通家庭的餐桌上也经常出现。
澳大利亚人文知识
澳大利亚人文知识澳大利亚，位于南半球的大洋洲地区，拥有丰富的人文知识和独特的文化传统。
从澳大利亚原住民的神话传说到近代的文学作品，从音乐艺术到电影产业，澳大利亚的人文知识层次丰富多样，无论是探讨文化多元化还是挖掘历史渊源，都能找到澳大利亚人文知识的宝藏。
一、原住民文化与传统澳大利亚的原住民拥有悠久的历史和独特的文化传统。
他们以神话传说、绘画艺术和口头传统为主要方式传承其文化。
例如，他们相信大地之母和神灵的存在，通过绘画、舞蹈和音乐表达他们对自然界的崇拜和尊重。
澳大利亚原住民的文化与传统在全球范围内引起了广泛的关注和研究。
二、文学与艺术澳大利亚在文学和艺术领域也有着独特的贡献。
著名的澳大利亚作家帕特里克·怀特曾获得诺贝尔文学奖，作品《日历男孩》等畅销世界各地。
而在艺术领域，澳大利亚的艺术家西德尼·诺兰以其特有的画风和主题闻名，他的作品《澳大利亚苏丹》展示了对国家历史和社会问题的深入思考。
三、音乐与表演艺术澳大利亚音乐产业充满活力，从乐队AC/DC到天后凯莉·米洛，澳大利亚音乐家在世界范围内享有盛誉。
而在表演艺术方面，澳大利亚的舞蹈剧场和戏剧团体也屡获殊荣，他们通过舞台剧演绎澳大利亚独特的文化和社会议题，激发了观众的共鸣。
四、电影产业澳大利亚的电影产业在世界范围内也独树一帜。
例如，电影《敖德萨之家》，凭借其独特的故事情节和技术手法，赢得了奥斯卡金像奖的认可。
澳大利亚的电影制作团队对于独立电影的推动作用不可小觑，不仅在本土市场取得成功，在国际上也享有不少声誉。
总结：澳大利亚具有丰富的人文知识，从原住民文化到文学艺术，从音乐表演到电影产业，每一个领域都呈现出独特的特点和魅力。
它通过深厚的历史渊源和多元化的文化背景，丰富了人们对澳大利亚的认知和了解。
在今后的日子里，我们应该继续关注和发掘澳大利亚的人文知识，将其推向更广阔的舞台，让更多的人能够欣赏和了解这个迷人的国度。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
澳大利亚的文化外语系08级翻译4班 0840512249 史顺娟摘要：澳大利亚的文化生活乃是丰富多彩的众多传统、澳洲各种民族、风俗以及当代世界影响的产物。
澳大利亚社会的特色一方面反映在土著人的绘画、文学和音乐中，另一方面又在从西方传统吸收来的艺术、文学、现代舞蹈、电影、歌剧和戏剧中得到了体现。
亚太地区也是影响澳洲文化的一个重要因素。
尽管众所周知，澳大利亚人热爱运动，但同时，他们也喜欢静静地感受艺术。
从电影、文学作品和音乐到戏剧、舞蹈和视觉艺术，澳大利亚的每个城市都提供有大量的文化产品。
当然，如果没有多元文化因素，澳大利亚的文化就不会是今天这样。
关键词：艺术，多元文化，土著文化，饮食文化音乐澳大利亚人酷爱欣赏音乐会、观看戏剧演出，重要美术展览观众如潮。
如果按人口平均计算，澳大利亚人购买杂志和书籍的数量在世界上属于最多者之列。
人们对澳大利亚工艺美术作品很感兴趣，同时，美术馆也举办高水平的国际展览。
当代著名艺术家们的作品就其内容、风格和特色而言，乃是澳大利亚与国际兼而有之。
澳大利亚共有八个大型专业交响乐团。
就通俗音乐而论，澳大利亚在世界英语国家中所提供的乐曲在数量上占第四位。
作为澳国家歌剧公司的澳大利亚歌剧团经常进行访问演出，广大电视观众和电台听众也能得以欣赏其表演。
作为一个多民族的国家，土著文化的价值越来越被人们所认识。
与此相适应，土著文化的地位也日益提高。
获得显著成功的有土著音乐剧布朗奴德、尤图·因蒂摇滚乐队和世界闻名的土著画家。
电影澳大利亚的电影在世界上具有较大的影响，澳洲的导演和演员博得了国际上的青睐。
影片《交际舞》在1992年的戛纳电影节引起轰动。
1993年，在澳大利亚电影委员会的协助下拍摄的《钢琴》，在戛纳国际电影节上得金棕榈奖，并获得了美国电影艺术学院奖九项提名。
同年，《调皮的布比》先后五次获奖，包括柏林电影节的评审小组奖。
澳大利亚电影每年在所有重要的电影节上都会获奖；多次获奖影片有《缪里尔的婚礼》、《沙漠女皇普丽西拉》和《小猪贝布》。
文学在现代英语著作方面，澳大利亚的文学作品在国际上享有盛誉。
而澳大利亚土著人、托雷斯海峡岛民以及来自海外的移民作家为这方面增添了新的领域。
澳大利亚的作家们曾多次获奖，其中包括帕特里克·怀特获得的诺贝尔奖、布克奖、波德莱尔奖和1995年莱思·穆里所获得的彼特拉克奖。
这是彼特拉克奖首次由欧洲之外的作家获取。
博物馆联邦政府组织和安排了各种计划以便使全社会包括边远地区能更多地欣赏并参与文艺活动。
全国性的项目如"澳大利亚大剧场"和"澳洲的憧憬"鼓励艺术家到地区性城市进行演出和举办展览。
澳大利亚拥有众多的美术馆、剧院和图书馆。
1300多个博物馆收集并保存着澳洲的文化遗产。
悉尼歌剧院也许称得上是澳大利亚最具特色的城市标志性建设物。
大部分州都有自己的美术馆、剧院、歌剧院、乐队和舞蹈团体。
澳大利亚的许多文化活动是在各地社区进行的，联邦政府大力支持诸多文化培训机构。
最重要的从事收藏的国家文化设施有：澳大利亚国立美术馆、澳大利亚国立图书馆、澳大利亚国立博物馆、国家电影和音响档案馆、国家科学技术中心、澳大利亚战争纪念馆和国家海洋博物馆。
位于市中心艺术展览馆路的新南威尔士州立艺术馆是澳洲最好的公共展览馆之一，陈列着澳大利亚、欧洲、亚洲和土著部落的艺术品，收藏有澳大利亚大师 Lloyd Rees、Margaret Preston 和 Brett Whiteley 的作品。
收藏有土著和岛民艺术品的 Yiribana 展览馆永远是人们的最爱。
在联邦广场东端一座宏伟的钢铁和玻璃建筑里，是位于市中心的 Ian Potter 中心：维多利亚国立美术馆，其中陈列着两万余件令人叹为观止的澳大利亚艺术品，时间跨度从殖民地时期到现代，并有整整一层陈列着土著艺术品。
市中心极具吸引力的移民博物馆讲述着移民的故事，他们从世界各地前来，将南澳大利亚变成了自己的家园。
这里有关于100多个民族的信息，还有很多感人的人物故事。
位于昆士兰科技大学的引人入胜的昆士兰科技大学艺术博物馆专门陈列绘画、版画和陶瓷作品。
该馆的特色是来自世界各地的当代艺术品与本土作品比肩陈列，其中还包括昆士兰科技大学学生的作品。
徜徉于位于西澳大学的伯恩特人类学博物馆，无需离开佩思，即可令人心醉地畅游西澳大利亚州，这是澳大利亚最好的传统和当代澳洲土著艺术品和人工制品展览馆之一。
芬尼湾的北领地博物馆及艺廊侧重于土著艺术收藏品，陈列有来自提威群岛（Tiwi Islands）和安恒地区（Arnhem Land）的雕刻和树皮画。
特雷西飓风（Cyclone Tracy）大型展览也非常值得一看，记住一定不要错过‘Sweetheart’：一条长 5 米、重 780 公斤的咸水鳄……位于派克斯（Parkes）的极具吸引力的澳大利亚国立艺术馆拥有该国最上乘的澳大利亚艺术藏品。
该馆的藏品类别跨度很大，既有传统的土著艺术品，也有20世纪的 Arthur Boyd、Sidney Nolan 和 Albert Tucker 的作品。
堪培拉还有一个不同寻常的雕刻公园值得探究。
位于霍巴特市中心的杰出的塔斯马尼亚博物馆及艺术馆将该市最古老的建筑 Commissariat Store（1808）包纳其中，这家展馆的特色是陈列有来自该州殖民遗产的塔斯马尼亚土著展品和文物，外加大量殖民地艺术品。
澳大利亚理事会是为艺术提供经费的主要全国性组织。
它根据同行评估向各位一艺术家分配联邦政府拨给的资助金。
澳大利亚摇滚音乐的出口正在日益发展，它提供了大家都能看到和听见的证据，证明澳大利亚的文化艺术是一个巨大的行业。
它雇佣了33.6万人，每年创造的价值达130亿澳元。
多元文化主义时至今日，澳大利亚仍在从它的多元文化构成——世界上最多样化的文化之一——中获益，享受着多种多样的观念、美食和生活方式。
根据最近的人口普查，澳洲 23% 的人口出生在国外，超过 40% 的澳大利亚人为混合文化出身。
每隔四分零八秒，澳大利亚就会增加一名国际移民。
二战后，许多非本土出生的澳大利亚人来自意大利和希腊，但新近移民主要来自新西兰和英国，此外还有中国、越南、非洲和印度等地。
大约 2.2% 的澳洲人为原住民，他们大多居住在北领地洲。
澳大利亚的其他土著居民——托雷斯（Torres）海峡岛民——主要是美拉尼西亚人，居住在昆士兰北部和约克角与巴布亚新几内亚之间的托雷斯海峡群岛上。
土著文化澳大利亚只有近代史，如果要追究澳大利亚的早前历史，那只有澳大利亚土著人的历史。
澳大利亚土著人是澳大利亚最早的居民，他们属游牧民族，没有固定的居住点，分散在整个澳大利亚，在欧洲人占领澳大利亚之前，共有 500 多个部落，人数达七十五万之多。
澳大利亚土著人的文化是全世界历史最悠久，迄今一直充满活力的文化。
艺术是土著人生活的中心，因为艺术与宗教有天然内在的联系，通过这种方式把过去与现在，人类与超自然世界联系起来。
艺术表达了个人与集体的特性以及人与土地之间的关系。
饮食"食"作为文化的一部分,澳大利亚的"食"性和它的文化一样多元。
澳大利亚传统"食"性是英国风格的,以烧烤牛羊肉和土豆、青豆、胡萝卜为主要菜谱。
在昆士兰州和北部地区,还能吃到鳄鱼肉袋鼠肉和水牛肉.由于四周环海,海产也很多.尤其是悉尼的生牡蛎,昆士兰州的醉蟹虾鲱鱼,南澳大利亚洲和西澳大利亚洲的巨大的龙虾,北部地区的巴拉曼迪也很出名.澳大利亚人在饮食上不吃辣味,有的人也不喜欢吃酸味,他们注重菜品的质量,讲究菜肴的色彩。
主食澳大利亚人愿意吃面,特别爱吃中国风味的清汤饺子,鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉,蛋类等也是他们喜欢的食品。
澳大利亚人对煎、炒、炸等烹调方法制作的菜肴很偏爱,豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等蔬菜,味精、酱、姜、胡椒粉是他们常用的调料品。
澳大利亚人喜爱的菜谱有火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴,喜欢喝啤酒和葡萄酒；对饮料中的咖啡很感兴趣,也爱喝红茶和香片花茶,对水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都爱吃,喜欢干果、花生米等。
"食"作为经济的一部分,澳大利亚的"食"性和它的经济一样发达。
所谓发达,即人们在"食"上的支出比例很低。
不管穷人富人,通常人们每星期至少光顾一次餐馆用餐。
不下厨房,多食"外卖"已成为社会舆论关注的问题了。
澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条(FISH＆CHIPS)。
但是,美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭及意大利披萨饼占领了大部分澳大利亚快餐市场。
一般而言,一客快餐的价格在5澳元左右。
中澳两国同牌快餐店供应的品种和口味有些不同。
澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富，既便宜又好吃。
在这里你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。
有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。
其中，中国餐馆占有主导地位。
由于中国有着悠久的美食文化，所以中餐在世界上都享有盛名，当然澳洲也不例外，许多的澳洲居民都喜欢在周末邀上朋友和家人一起去中餐馆享用世界级的烹饪美食。
所以，不管你走到澳洲的哪个城市，找一家中餐馆用膳不会太困难，更何况各地的唐人街都享有中国美食城的称号。
当然，和美国等城市一样，澳洲也风行着快餐文化以适应快节奏的城市生活，肯得基，麦当劳，意大利pizza等洋快餐遍地都是，在平时上班时间这些都会成为午餐的首选，大概也算澳洲人的工作餐了。
所以通常在非节假日时间中餐馆会相对比较冷清，而一到节假日，那又是另一派繁荣景象了。