蛋白质组学复习资料

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蛋白质工程复习试题

蛋白质工程复习试题

蛋白质工程复习题一、名词解释结构域:基因突变:融合蛋白:蛋白的表达模式:蛋白质的分子设计:构型:构象:α氨基酸:原核表达:蛋白质的二级结构:蛋白质的三级结构:蛋白质分子的四级结构:蛋白质的分子设计:分子伴侣:启动子:增强子:乳糖操纵子:二、单选题1.下列不属于蛋白质结构测定的技术是()A X射线晶体衍射技术B 核磁共振波谱技术C 生物信息学预测蛋白质结构D 缺失突变技术2. 下列不属于蛋白质结晶技术的是()A 悬滴法B 坐滴法C 微量扩散小室法D 插入突变法3. 增加蛋白质分子的热稳定性的常用方法是()A 提高脯氨酸的含量B 在蛋白质分子中引入二硫键C 增加蛋白质分子的α螺旋D 增加β折叠4. 蛋白质工程的最终目的是( )A 开发新产品B 创造新理论C 制造具有新性能的新蛋白质结构D 研究蛋白质的氨基酸组成5. 抗体属于()A 基因B 蛋白质C DNAD RNA6、不属于蛋白质空间结构的基本组件的是()A α螺旋B β层C 环肽链D 结构域7、不属于强烈倾向于形成α螺旋的氨基酸()A AlaB GluC ProD Met8、蛋白质分子的完全从头设计属于()A 小改B 中改C 大改D 没改9. 蛋白质工程的基本原理是()A 中心法则B 热力学第二定律C 中心法则的逆推D 模型对比三、填空题1. 维持蛋白质一级结构的作用力是()和()。

2.目的蛋白的表达模式检测的方法有()和()3.蛋白质分子设计的目的是()和()4.常用的蛋白表达系统有()、()和()。

5. 蛋白质工程的基本原理是()6.常用的蛋白表达系统有()、()和()。

四、简答题1.简述蛋白质工程研究的基本途径。

2.欲使目的蛋白在大肠杆菌中表达,则表达载体的一般特点是什么?3、简述X射线晶体衍射技术测定蛋白质晶体结构的具体步骤。

4、简述目的蛋白原核表达的基本步骤。

5、简述蛋白质在生物体内的形成的过程.6、蛋白质分子设计的步骤是什么?7. 一个蛋白质由300个氨基酸组成,请简述用搭桥PCR的方法在该蛋白的150个氨基酸处插入GAATCT这6 个碱基的基本步骤。

蛋白质工程复习要点

蛋白质工程复习要点

1.定点突变技术:它以单链的克隆基因为模板在一段含有一个或几个错配碱基的寡核苷酸引物存在下合成双链闭环DNA分子。

用该双链闭环DNA分子转入宿主细胞,可解链成两条单链,各自可进行复制,合成自己的互补链,从而可得到野生型和突变型两种环状DNA,分离出突变型基因, 并引入到表达载体中就可经转化利用宿主细胞获得突变型的目的蛋白质。

2.杂合蛋白技术:原理:将不同来源的功能结构域经过组合,产生具有新的生物学功能的杂合多肽举例:鼠源scFv+大肠杆菌β-半乳糖苷酶N-末端3.易错PCR(error prone PCR, EP PCR):利用低保真度TaqDNA 聚合酶,或者改变PCR 反应体系的条件,在新链DNA 聚合过程中随机引入错配碱基,经多轮PCR 扩增,构建序列多种多样的突变库。

特点:不改变基因长度,突变频率控制在适度范围,能有效地获得有益突变体举例:厌氧菌N. patriciarum 中,木聚糖酶4.DNA 改组技术(DNA shuffling):原理:先切割产生随机大小的DNA 片段,再用无引物PCR 将其连接成为接近目的基因长度的DNA分子,最后进行扩增得全长基因举例:α-干扰素5.交错延伸( Stagger extension process):原理:a.在PCR 反应中把常规的退火和延伸合并为一步,并大大缩短其反应时间(55 →5s),从而只能合成出非常短的新生链,b.经变性的新生链再作为引物与体系内同时存在的不同模板退火而继续延伸。

c.此过程反复进行,产生间隔的含不同模板序列的新生DNA 分子。

酯酶KCTC1767稳定性和底物耐受性。

6.酶工程:是酶学基本原理与化学工程相结合而形成的一门新兴的技术科学。

研究酶制剂大规模生产及应用所涉及的理论与技术方法。

7.蛋白质工程:通过对蛋白质已知结构和功能的了解,借助计算机辅助设计,利用基因定位诱变等技术,特异性地对蛋白质结构基因进行改造,产生具有新的特性的蛋白质的技术,并由此深入研究蛋白质的结构与功能的关系,并使蛋白质更好地造福于人类。

生化蛋白质复习笔记

生化蛋白质复习笔记

第四章蛋白质化学蛋白质是生命的物质基础,存在于所有的细胞及细胞的所有部位。

所有的生命活动都离不开蛋白质。

第一节蛋白质的分子组成蛋白质结构复杂,它的结构单位——氨基酸很简单。

所有的蛋白质都是由20种氨基酸合成的,区别只是蛋白质分子中每一种氨基酸的含量及其连接关系各不相同。

一、一、氨基酸的结构氨基酸是由C、H、O、N等主要元素组成的含氨基的有机酸。

用于合成蛋白质的20种氨基酸称为标准氨基酸。

标准氨基酸都是α-氨基酸,它们有一个氨基和一个羧基结合在α-碳原子上,区别在于其R基团的结构、大小、电荷以及对氨基酸水溶性的影响。

在标准氨基酸中,除了甘氨酸之外,其他氨基酸的α-碳原子都结合了4个不同的原子或基团:羧基、氨基、R基团和一个氢原子(甘氨酸的R基团是一个氢原子)。

所以α-碳原子是手性碳原子,氨基酸是手性分子。

天然蛋白质中的氨基酸为L-构型,甘氨酸不含手性碳原子,但我们习惯上还是称它L-氨基酸。

苏氨酸、异亮氨酸各含两个手性碳原子。

其余标准氨基酸只含一个手性碳原子。

二、氨基酸的分类根据R基团的结构可以分为脂肪族、芳香族、杂环氨基酸;根据R基团的酸碱性可以分为酸性、碱性、中性氨基酸;根据人体内能否自己合成可以分为必需、非必需氨基酸;根据分解产物的进一步转化可以分为生糖、生酮、生糖兼生酮氨基酸;根据是否用于合成蛋白质(或有无遗传密码)可以分为标准(或编码)、非标准(或非编码)氨基酸。

(一)含非极性疏水R基团的氨基酸这类氨基酸的侧链是非极性疏水的。

其中包括丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甘氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸。

(二)含极性不带电荷R基团的氨基酸这类氨基酸包括丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸,其侧链具亲水性,可与水形成氢键(半胱氨酸除外),所以与非极性氨基酸相比,较易溶于水。

(三)碱性氨基酸pH7.0时侧链带正电荷的氨基酸包括赖氨酸、精氨酸、组氨酸——含咪唑基。

(四)酸性氨基酸包括天冬氨酸、谷氨酸四、氨基酸的理化性质(一)两性电离与等电点所有的氨基酸都含有氨基,可以结合质子而带正电荷;又含有羧基,可以给出质子而带负电荷,氨基酸的这种电离特性称为两性电离。

蛋白质化学复习题======1.doc

蛋白质化学复习题======1.doc

2. 在各种蛋白质中含量相近的元素是A. CB. HC. 03. 蛋白质的元素组成中氮的平均含量是A. 8%B. 12%C. 16% 4. 组成蛋白质的氨基酸有A. 10 种B. 15 种C. 20 种D.NE. S D.20%E. 24% D. 25 种 E. 30种E. Tyr E. VaiB.氧化供能 D.抵御异物对机体的侵害和蛋白质化学(48题)1. 下列蛋白质的生物学功能中,哪种相对是不重要的?A. 作为物质运输载体C. 作为生物催化剂E.调节物质代谢和控制遗传信息5. 用酸水解蛋白质时,易被破坏的氨基酸是: A. Met B. Trp C. Thr D. Vai 6. 下列哪一种氨基酸的不解引起偏振光的旋转。

A. AlaB. GlyC. LeuD. Ser7. 氨基酸的等电点是:A. 溶液ph7. 0时氨基酸所带正负电荷数比值B. 氨基酸琉基和氨基均质子化的溶液PH 值C. 氨基酸水溶液的ph 值D. 氨基酸净电荷等于零时的溶液ph 值E. 氨基酸的可解离基因均是解离状态的溶液ph 值8. 关于多肽''Lys-Ala-Ser-Arg-Gly-Phe ”电泳的以下描述,哪项是错崛误的?A. PH3时泳向负极B. ph5时泳向负极C. PH7时泳向负极D. ph9时泳向正极E. PH9时泳向负极9. 含有 Gly 、Asp 、Arg 、Cys 的混合液,其 PI 依次分别是 5. 97、2. 77、崛 10. 76、5. 07, 在PH10环境中电泳分离这四种氨基酸,自正极开始,电崛泳区带顺序是A. Gly. Asp. Arg. CysB. Asp. Cys. Gly. ArgC. Arg. Gly. Cys. AspD. Cys. Arg. Gly. AspE.均处于同一位置10. 蛋白质吸收紫外光能力的大小,主要取决于A. 含硫氨基酸的多少B.脂肪族氨基酸的多少C.碱性氨基酸的多少 D.芳香族氨基酸的多少E.亚氨基酸的含量多少11. 哪一种蛋白质组份在280nm 处具有最大光吸收 A. Trp B. Tyr C. Phe D. Cys E.肽键 12. 除脯氨酸外,所有的a-氨基酸都能与前三酮作用是:A.红色反应 B,黄色反应 C.绿色反应 D.紫兰色反应E.紫红色13. 与前三酮反应呈黄色的氨基酸是A. PheB. TyrC. TrpD. HisE. Pro 14. 蛋白质分子中的主键是A.肽键B.二硫键C.酯键D.盐键E.氢键 15. 关于肽键特点描述的错误是A. 肽键中的C-N 键较N-C 键短B. 肽键中的C-N 键有单,双键双重性C. 肽键有顺反两种构型D.与C-N相连的六个原子处于同一平面E.肽键的旋转性,使蛋白质形成各种立体构象16.蛋白质三维结构的构象特征主要取决于A.氨基酸的组成,顺序和数目B.氨键、盐键、范德华等力和疏水力C.温度、ph和曷子强度D.肽键间及肽键内的二硫键E.各种氨基酸的形成的肽键17.蛋白质的高级结构取决于A.蛋白质肽链中的氢键B.蛋白质肽链中的肽键C.蛋白质肽链中的肽键平面D.蛋白质肽链中氨基酸组成和顺序E.蛋白质肽链中的肽单位18.蛋白质的一级结构是指A.蛋白质含氨基酸的种类和数目B.蛋白质中氨基酸的排列顺序C.蛋白质分子多肽链的折叠盘曲D.包括A.B.C.E,以上都不是19.关于蛋白质二级结构的描述,其中错误的是A.每种蛋白质分子必须有二级结构形式B.有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状C.有的蛋白质几乎整个分子都呈a-螺旋状D.几种二级结构形式可用处于同一蛋白质分子中E.大多数蛋白质都有阡回折和三股螺旋结构20.a-螺旋的特点是:A.左手螺旋B.由4. 6个氨基酸残基构成一圈C.由肽键维持稳定D.在脯氨以残基处,螺旋最稳定E,以上都不对21.典型的a-螺旋是A. 2. 6ioB. 3. OioC. 3. 6BD. 4. OisE. 4. 41622.一个含有78个氨基酸的以-螺旋肽链其轴长度为A. 105AB. 117AC. 129AD. 131AE. 143A23.维持蛋白质以-螺旋结构的主要的化学键是A.肽键B.肽键原子间氢键C.侧链间氢键D.盐键E.二硫键24.某蛋白质的多肽链在一其区段为a-螺旋构象,在另一点区段为阡构象,该蛋白质的分子量为240. 000,多肽链外长度为5. 66xlO°Cm。

生物化学蛋白质化学复习题1

生物化学蛋白质化学复习题1

第二章蛋白质化学(1)一、单项选择题1.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g2.下列含有两个羧基的氨基酸是:A.精氨酸 B.赖氨酸 C.甘氨酸 D.色氨酸 E.谷氨酸3.维持蛋白质二级结构的主要化学键是:A.盐键 B.疏水键 C.肽键 D.氢键 E.二硫键4.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:A.天然蛋白质分子均有的这种结构B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要是次级键维系D.亲水基团聚集在三级结构的表面bioooE.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5.具有四级结构的蛋白质特征是:A.分子中必定含有辅基B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成C.每条多肽链都具有独立的生物学活性D.依赖肽键维系四级结构的稳定性E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6.蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:A.溶液pH值大于pIB.溶液pH值小于pIC.溶液pH值等于pID.溶液pH值等于7.4E.在水溶液中7.蛋白质变性是由于:A.氨基酸排列顺序的改变 B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂 D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解8.变性蛋白质的主要特点是:A.粘度下降 B.溶解度增加 C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失 E.容易被盐析出现沉淀9.若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为:A.8 B.>8 C.<8 D.≤8 E.≥810.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.丝氨酸 E.瓜氨酸二、多项选择题(在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分)1.含硫氨基酸包括:A.蛋氨酸 B.苏氨酸 C.组氨酸 D.半胖氨酸2.下列哪些是碱性氨基酸:A.组氨酸 B.蛋氨酸 C.精氨酸 D.赖氨酸3.芳香族氨基酸是:A.苯丙氨酸 B.酪氨酸 C.色氨酸 D.脯氨酸4.关于α-螺旋正确的是:A.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周B.为右手螺旋结构C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5.蛋白质的二级结构包括:A.α-螺旋 B.β-片层 C.β-转角 D.无规卷曲6.下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的:A.是一种伸展的肽链结构B.肽键平面折叠成锯齿状C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D.两链间形成离子键以使结构稳定7.维持蛋白质三级结构的主要键是:A.肽键 B.疏水键 C.离子键 D.范德华引力8.下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷?A.pI为4.5的蛋白质 B.pI为7.4的蛋白质C.pI为7的蛋白质 D.pI为6.5的蛋白质9.使蛋白质沉淀但不变性的方法有:A.中性盐沉淀蛋白 B.鞣酸沉淀蛋白C.低温乙醇沉淀蛋白 D.重金属盐沉淀蛋白10.变性蛋白质的特性有:A.溶解度显著下降 B.生物学活性丧失C.易被蛋白酶水解 D.凝固或沉淀三、填空题1.组成蛋白质的主要元素有_________,________,_________,_________。

最新蛋白质化学复习题-09

最新蛋白质化学复习题-09

蛋白质化学复习题简述题氨基酸的分类?重要的理化性质?缩写符号。

氨基酸的分离与测定的常用方法?蛋白质中有哪些常见的氨基酸?写出其中文名称和三字缩写符号,它们的侧链基团各有何特点?什么是氨基酸的等电点,如何进行计算?何谓谷胱甘肽?简述谷胱甘肽的结构特点和功能(生物学作用)?多肽的骨架是什么原子的重复顺序,写出一个三肽的通式,并指明肽单位和氨基酸残基。

一个三肽有多少NH2和COOH端?牛胰岛素呢?什么是构型和构象?它们有何区别?蛋白质的定义及重要生理功能(在生命活动中有何重要意义)?蛋白质的重要性质?哪些因素可导致其沉淀?为什么?蛋白质有哪些结构层次?分别解释它们的含义。

简述蛋白质结构与功能的关系。

蛋白质分离与纯化的方法?方法的依据?蛋白质是由哪些元素组成的?其基本结构单元是什么?写出其结构通式。

维系蛋白质结构的化学键有哪些?它们分别在哪一级结构中起作用?为什么说蛋白质的水溶液是一种稳定的亲水胶体?利用哪些化学反应可以鉴定蛋白质的N-端和C-端?简述蛋白质变性与复性的机理,并概要说明变性蛋白质的特点。

简述蛋白质功能的多样性?蛋白质如何分类,试评述之。

简述蛋白质的一、二、三、四级结构,并举例说明蛋白质结构与功能的关系。

简述蛋白质的二级结构及其维持键.蛋白质是在哪些酶的催化下分解的?这些酶各具什么催化特点?生物体内的氨基酸可以合成哪些生物活性物质?简述凝胶色谱、离子交换色谱及亲和色谱的基本原理,并举例说明其在蛋白质分离纯化中的具体应用。

试列举出三种电泳方法,比较其优缺点和应用范围。

试述聚丙烯酰胺凝胶电泳的主要特点及用途。

按层析过程的机理,层析法分哪四类?按层析操作形式不同又分为哪三类?凝胶过滤分离大分子物质的机理是什么?影响泳动度的主要因素有哪些?区带电泳的操作步骤一般有哪些?如何制备聚丙烯酰胺凝胶?不连续电泳样品压缩成层原理。

SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳原理。

采用电泳技术如何测定蛋白质分子量?如何测定蛋白质等电点?名词解释氨基酸和蛋白质的PI、简单蛋白质、结合蛋白质,蛋白质的一级结构、二级结构、超二级结构、结构域、三级结构、四级结构?维系稳定的因素?α-螺旋、β-折叠、β-转角?Sanger反应、Edman反应、茚三酮反应、双缩脲反应、肽平面及两面角、酸性氨基酸、碱性氨基酸、电泳、蛋白质变性与复性、分子病、肽及肽键、蛋白质的亚基、电泳、电渗作用、泳动度、分子筛效应、离子交换色谱、朗伯-比尔定律、摩尔消光系数、超滤法、冷冻真空干燥法、分配系数、阴离子交换树脂、分辨率、Rf值、差速离心法、盐析和盐溶选择题1.某一溶液中蛋白质的百分含量为45%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为:A.8.3% B.9.8% C.6.7% D.5.4% E.7.2%2.下列含有两个羧基的氨基酸是:A.组氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.天冬氨酸E.色氨酸3.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸:A.脯氨酸B.焦谷氨酸C.亮氨酸D.丝氨酸E.酪氨酸4.维持蛋白质一级结构的主要化学键是:A.离子键B.疏水键C.肽键D.氢键E.二硫键5.关于肽键特点的错误叙述是:A.肽键中的C-N键较C-N单键短B.肽键中的C-N键有部分双键性质C.肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型D.与C-N相连的六个原子处于同一平面上E.肽键的旋转性,使蛋白质形成各种立体构象6.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:A.天然蛋白质分子均有这种结构B.有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要是次级键维系D.亲水基团聚集在三级结构的表面E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基7.具有四级结构的蛋白质特征是:A.依赖肽键维系四级结构的稳定性B.每条多肽链都具有独立的生物学活性C.分子中必定含有辅基D.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成E.在三级结构的基础上,由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成8.含有Ala,Asp,Lys,Cys的混合液,其pI依次分别为6.0,2.77,9.74,5.07,在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸,自正极开始,电泳区带的顺序是:A.Ala,Cys,Lys,Asp B.Asp,Cys,Ala,Lys C.Lys,Ala,Cys,AspD.Cys,Lys,Ala,Asp E.Asp,Ala,Lys,Cys9.变性蛋白质的主要特点是:A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀10.蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的A.谷氨酸B.色氨酸C.苯丙氨酸D.组氨酸E.赖氨酸11.蛋白质合成A.由mRNA的3′端向5′端进行B.由N端向C端进行C.由C端向N端进行D.由28SrRNA指导E.由4SrRNA指导12.氨基酸是通过下列哪种化学键与tRNA结合的?A.糖苷键B.磷酸酯键C.酯键D.氢键E.酰胺键13.哺乳动物细胞中蛋白质合成的主要部位是A.细胞核B.高尔基复合体C.核仁D.粗面内质网E.溶酶体14.氨基酰-tRNA合成酶的特点是A.存在于细胞核内B.只对氨基酸的识别有专一性C.只对tRNA的识别有专一性D.对氨基酸、tRNA的识别都有专一性E.催化反应需GTP15.区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据A. 所含的羧基和氨基的极性B. 所含氨基和羧基的数目C. 所含R基团的大小D. 脂肪族氨基酸为极性氨基E. 所含的R基团为极性或非极性16.下列氨基酸中哪一种是生糖兼生酮氨基酸A.丝氨酸B.亮氨酸C.异亮氨酸D.精氨酸E.甘氨酸17.下列哪一种氨基酸不属于人体必需氨基酸A.亮氨酸B.异亮氨酸C.苯丙氨酸D.色氨酸E.酪氨酸17-1下列哪一种氨基酸是非必需氨基酸:A.酪氨酸B.苯丙氨酸C.亮氨酸D.异亮氨酸E.赖氨酸18.蛋氨酸不参与下列哪一种物质的生成A.半胱氨酸B.精脒,精胺C.肌酸D.胆酸E.肾上腺素19.有一个肽,用胰蛋白酶水解得:①H-Met-Glu-Leu-Lys-OH②H-Ser-Ala-Arg-OH③H-Gly-Tyr-Oh三组片段,用BrCN处理得:④H-Ser-Ala-Arg-Met-Oh⑤H-Glu-Leu-Lys-Gly-Tyr-OH两组片段,按肽谱重叠法推导出该九肽的序列应为:A. 3+2+1B. 5+4C. 2+1+3D. 2+3+1E. 1+2+320.上述9肽中含有的碱性氨基酸是:A.组氨酸,精氨酸B.精氨酸,赖氨酸C.谷氨酸,赖氨酸D.谷氨酸,丝氨酸E.丝氨酸,酪氨酸21.欲获得不变性的蛋白质制剂,可采用下述哪种分离方法:A. 生物碱试剂沉淀B. 重金属盐沉淀C. 常温乙醇沉淀D. 低温盐析E. 加热。

蛋白质工程复习题

蛋白质工程复习题

蛋白质工程复习题名词解释构造域:生物大分子中具有特异构造和独立功能的区域,特别指蛋白质中这样的区域基因突变:基因组DNA分子发生的突然的、可遗传的变异现象融合蛋白:将两个或多个开放阅读框按肯定序列挨次连接,融合阅读框表达出一杂合蛋白。

蛋白的表达模式:蛋白质的分子设计:构型:是一个分子中原子的特定空间排布。

构型转变必需有共价键的断裂和重形成。

最根本的分子构型为L-型和D-型,这种异构体在化学上可以分别。

构象:组成分子的原子或基团绕单键旋转而形成的不同空间排布。

构象转变,无共价键的断裂和重形成,化学上难于区分和分别α-氨基酸:原核表达:是指通过基因克隆技术,将外源目的基因,通过构建表达载体并导入表达菌株的方法,使其在特定原核生物或细胞内表达蛋白质的二级构造:在一段连续的肽单位中具有同一相对取向,可以用一样的构象角来表征,构成一种特征的多肽链线性组合。

构造域:二级构造和构造模体以特定的方式组合连接,在蛋白质分子中形成2 个或多个在空间上可以明显区分的三级折叠实体,称为构造域。

蛋白质的三级构造:构造域在三维空间中以专一的方式组合排布,或者二级构造、构造模体及其与之相关联的各种环肽链在空间中的进一步协同盘曲、折叠,形成包括主链、侧链在内的专一排布。

蛋白质分子的四级构造:指蛋白质分子的亚基构造〔subunit〕,亚基的数目、类型、空间排布方式和亚基间相互作用的性质,构成四级构造的根本内容。

亚基:很多蛋白质作为完整的活性分子,是由两条以上的多肽链组成,它们各自以独特的一级、二级、三级构造相互以非共价作用联结,共同构成完整的蛋白质分子,这些肽链单位称为亚基。

其聚合整体称为寡聚体蛋白质的分子设计:从蛋白质分子水平上通过数据库等大量试验数据,结合现代的理论方法通过计算机设计的分子。

分子伴侣:一类在序列上没有相关性但有共同功能的蛋白质,它们在细胞内帮助其他含多肽的构造完成正确的组装,而且在组装完毕后与之分别,不构成这些蛋白质构造执行功能时的组份启动子:由核苷酸组成,本身并不掌握基因活动而是通过与转录因子的这种蛋白质结合而掌握基因活动的增加子:能强化转录起始的一段DNA序列为增加子或强化子乳糖操纵子:是参与乳糖分解的一个基因群,由乳糖系统的阻遏物和操纵序列组成,使得一组与乳糖代谢相关的基因受到同步的调控。

【公开课】2024届高三生物一轮复习课件:蛋白质

【公开课】2024届高三生物一轮复习课件:蛋白质

【深挖教材·长句溯源】 1.胰岛素在核糖体上合成后还不具有降低血糖的生物学活性,请从
蛋白质的结构方面分析原因: 核糖体上合成的多肽不具有复 杂的空间结构,只有经过盘曲折叠形成空间结构后才能。行使正常 的生理功能 2.蛋白质变性后还可用双缩脲试剂检测吗?请说明理由。
能。因为高温破坏肽链盘曲折叠形成的空间结构,没有 破坏氨基酸之间的肽键。
A.110、110 B.109、109 C.9、9 D.1、1
例2.某蛋白质由4条肽链组成,共含有109个肽键,则此蛋白质
分子,至少含有一NH2和一COOH个数及氨基酸数分别为多少 个(C )
A.105,105,105 B.110,110,110
C.4,4,113
D.1,1,113
二.举例
例3.现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为 808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽 键、氨基和羧基的数目依次分别为( B )
3.下列有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是(C )
A.各种氨基酸之间的区别在于R基团不同
B.肌细胞中的某些蛋白质能参与肌肉收缩
C.疫情期间,常使用酒精消毒,是因为它能使病原体蛋白的肽键断裂而变性
D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分之一
4.2021年11月,我国首次实现从CO到蛋白质的合成:以钢厂尾气中的CO为 碳源、以氨水为氮源,经优化的乙醇梭菌(芽孢杆菌科)厌氧发酵工艺,22 秒就可转化出乙醇和乙醇梭菌蛋白,该蛋白可用于饲料生产。下列叙述正确
元素 或基团
C
H
O
多肽E 201 348 62
多肽F 182 294 55
N 氨基 羧基
53
3
2
54
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蛋白质组学复习资料一、名词解释1、蛋白质组学:蛋白质组学是研究与基因对应的蛋白质组的学科,蛋白质组(proteome)一词,源于蛋白质(protein)与基因组(genome)两个词的杂合,意指“一种基因组所表达的全套蛋白质”,即包括一种细胞乃至一种生物所表达的全部蛋白质。

2、二维(双向)电泳原理:根据蛋白质的等电点和相对分子质量的特异性将蛋白质混合物在第一个方向上按照等电点高低进行分离,在第二个方向上按照相对分子质量大小进行分离。

二维电泳分离后的蛋白质点经显色,通过图象扫描存档,最后是呈现出来的是二维方向排列的,呈漫天星状的小原点,每个点代表一个蛋白质。

3、三步纯化策略:第一步:粗提。

纯化粗样快速浓缩 (减少体积) 和稳定样品 (去除蛋白酶)最适用层析技术: 离子交换/疏水层析第二步:中度纯化。

去除大部分杂质最适用层析技术: 离子交换/疏水层析第三步:精细纯化。

达到最终纯度(去除聚合物,结构变异物)最适用层析技术:凝焦过滤/离子交换/疏水层析/反相层析4、高效纯化策略:在三步纯化蛋白质过程中,同时考虑到纯化的速度、载量、回收率及分辨率的纯化策略。

5、离子交换色谱:离子交换色谱中的固定相是一些带电荷的基团,这些带电基团通过静电相互作用与带相反电荷的离子结合。

如果流动相中存在其他带相反电荷的离子,按照质量作用定律,这些离子将与结合在固定相上的反离子进行交换。

固定相基团带正电荷的时候,其可交换离子为阴离子,这种离子交换剂为阴离子交换剂;固定相的带电基团带负电荷,可用来与流动相交换的离子就是阳离子,这种离子交换剂叫做阳离子交换剂。

阴离子交换柱的功能团主要是-NH2,及-NH3 :阳离子交换剂的功能团主要是-SO3H及-COOH。

其中-NH3 离子交换柱及-SO3H离子交换剂属于强离子交换剂,它们在很广泛的pH范围内都有离子交换能力;-NH2及-COOH 离子交换柱属于弱离子交换剂,只有在一定的pH值范围内,才能有离子交换能力。

离子交换色谱主要用于可电离化合物的分离,例如,氨基酸自动分析仪中的色谱柱,多肽的分离、蛋白质的分离,核苷酸、核苷和各种碱基的分离等。

6、吸附色谱:吸附色谱系色谱法之一种,利用固定相吸附中对物质分子吸附能力的差异实现对混合物的分离,吸附色谱的色谱过程是流动相分子与物质分子竞争固定相吸附中心的过程。

洗脱次序∶一般为正相,即:极性低的先被洗脱。

7、PCR扩增:PCR技术(polymerase chain reaction)技术能把单个目的基因大量扩增,这个方法必须在已知基因序列或已知该基因所翻译的氨基酸序列。

进而推断出因序列的情况下使用。

PCR的每次扩增循环包括三步:1)变性,在高温下把双链靶DNA 拆开; 2)在较低的温度下使引物与靶DNA互补; 3)在中间温度下,在DNA多聚酶作用下,引物按模板DNA延长。

典型的PCR包括30~50循环,如此重复循环,使被扩增的靶核苷酸以几何级数扩增。

8、基因组文库基因文库是指整套由基因组DNA片段插入克隆载体获得的分子克隆这总和。

广义的基因文库指来于单个基因组的全部DNA克隆,理想情况下应含有这一基因组的全部DNA序列(遗传信息),这种基因文库常通过鸟枪法获得。

狭义的基因文库有基因组文库和cDNA文库之分。

基因文库可用于研究基因的结构、功能和筛选基因工程的目的基因。

9、cDNA文库:以mRNA为模板,经反转录酶催化,在体外反转录成cDNA,与适当的载体(常用噬菌体或质粒载体)连接后转化受体菌,则每个细菌含有一段cDNA,并能繁殖扩增,这样包含着细胞全部mRNA信息的cDNA克隆集合称为该组织细胞的cDNA文库。

真核生物基因组DNA庞大,复杂度是mRNA和蛋白质的100倍左右,而且含有大量的重复序列,和不被表达的间隔子。

这是从染色体DNA出发材料直接克隆目的基因的主要困难。

而从mRNA出发的cDNA克隆比基因组克隆要简单得多。

10、基因芯片基因芯片又叫DNA芯片(DNA chip),DNA微阵列(DNA microarray), DNA集微芯片(DNA microchip),寡核苷酸阵列(oligonucleotide array)。

是一种将核酸分子杂交原理与微电子技术相结合而形成的高新生物技术。

将靶标样品核酸或探针中的任一方按阵列形式固定在固相载体(硅片、尼龙膜、聚丙烯膜、硝酸纤维素膜、玻璃片等)上,另一方用荧光分子标记后,加样至微阵列上杂交,然后用荧光扫描或摄像技术记录,通过计算机软件分析处理,获得样品中大量的基因序列和表达信息。

11、基因敲除:基因敲除(gene knock out),又称基因打靶(gene targeting),是指用外源的DNA与受体细胞基因组中顺序相同或非常相近的基因发生同源重组,整合至受体细胞基因组中并得以表达的一种外源DNA导入技术。

对一个结构已知但功能未知的基因,从分子水平上设计实验,将该基因敲除,或用其他顺序相近基因取代,然后从整体观察实验动(植)物,推测相应基因的功能。

12、同源建模:是一种蛋白质结构预测方法,具体指是利用同同源蛋白质结构为模板来预测未知蛋白质的结构。

同源性大于50%时,结果比较可靠;30~50%之间,其结果需要参考其它蛋白的信息。

同源性小于30%时,人们一般采用折叠识别方法。

同源性更小时,从无到有法更有效。

13、Gene:合成有功能的蛋白质或RNA所必需的全部DNA(部分RNA病毒除外),即一个基因不仅包括编码蛋白质或RNA的核酸序列,还应包括为保证转录所必需的调控序列。

14.genome:细胞或生物体中,一套完整单体的遗传物质的总和,即某物种单倍体的总DNA。

对于二倍体高等生物来说,其配子的DNA总和即一组基因组,二倍体有两份同源基因组。

15.Protein:生物体中广泛存在的一类生物大分子,由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链,经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。

16.exon:外显子(expressed region)是真核生物基因的一部分,它在剪接(Splicing)后仍会被保存下来,并可在蛋白质生物合成过程中被表达为蛋白质。

17.蛋白质组学研究的两条途径:一条是类似基因组学的研究,即力图"查清"人类大约3万到4万多基因编码的所有蛋白质,建立蛋白质组数据库,即组成蛋白质组学研究;另一条途径,则是着重于寻找和筛选引起2个样本之间的差异蛋白质谱产生的任何有意义的因素,揭示细胞生理和病理状态的进程与本质,对外界环境刺激的反应途径,以及细胞调控机制,同时获得对某些关键蛋白的定性和功能分析,即比较蛋白质组学研究。

18.组成蛋白质组学研究(结构蛋白质组学)这是一种针对有基因组或转录组数据库的生物体或组织、细胞,建立其蛋白质或亚蛋白质组(或蛋白质表达谱)及其蛋白质组连锁群的一种全景式的蛋白组学研究,从而获得对有机体生命活动的全景式认识。

应该认识到,全基因组研究的发端和升温,是由于大规模基因组测序技术的实现和其后高通量的基因芯片技术的发展所推动的。

而蛋白质组迄今还不具备相应的技术基础,且大规模的高通量DNA研究是建立在4种碱基及其配对性质的相对单一和简单的原则基础上的,而对蛋白质的识别和鉴定的原则要复杂得多。

随着对蛋白质组学的深入理解和具体工作的开展,人们逐渐认识到在短时间内建立人类蛋白质组学"完整的"数据库和实现网络资源共享的条件尚未成熟。

在没有弄清楚具体蛋白质的结构、功能、表达调控和亚细胞定位之前,其应用前景也不是十分的明确和直接,其可操作性也因此大打折扣。

19.比较蛋白质组学研究(差异蛋白组学、功能蛋白质组学)以重要生命过程或人类重大疾病为对象,进行重要生理、病理体系过程的比较蛋白质组学研究,是比较蛋白质组学研究的核心。

以分子生物学为代表的生命科学的不断发展与相应技术的急剧进步是分不开的,可以说目前生命科学每一步重大突破都是基于相应技术的突破。

虽然蛋白质组学研究的支撑技术(双向凝胶电泳、质谱技术、生物信息学技术等)已经取得了巨大的进步并在蛋白质组学研究中发挥着决定性的作用,但不可否认,无论是蛋白分离技术--2-DE存在的对低丰度蛋白、碱性蛋白、疏水性蛋白的低检测力,还是酵母双杂交系统的缺乏快速、高效的手段获取复杂蛋白质相互作用的多维信息,以及蛋白质的生物信息学研究的应用范围与准确率所需的进一步提高,各种数据的整理和算法的规范,更复杂的信息综合能力,蛋白质相互作用的准确分析,界定相互作用连锁群等方面,都需要新的突破性技术的进一步开发。

虽然在微生物中,基因组、转录组基础上的蛋白质全谱研究已有成功报道,但在高等生物尤其是哺乳动物中未见报道,人类组织或细胞的蛋白质组全谱基本未涉及。

比照基因组测序式的对人类"完全"蛋白质组进行扫描和建档的研究途径,优先开展筛选特定情况(疾病、农业新品种等)下的蛋白质组中特殊标志蛋白与关键蛋白的研究("差异蛋白质组学"),并迅速运用到满足我国有重大需求的实际应用中去,是一种更符合中国国情的切实可行的研究途径。

可以说差异蛋白质组学是功能蛋白质组学研究的一个分支,通过参与不同生理病理过程蛋白质种类和数量的比较,寻找重要生理过程中的关键蛋白和导致疾病发生的标志性蛋白的这类研究,现在正获得国内外众多蛋白质组学研究者日益增多的关注,中国的科学工作者就此提出了一种全新的研究策略:功能蛋白质组学,它是位于对个别蛋白质的传统蛋白质研究和以全部蛋白质为研究对象的蛋白质组研究之间的层次的一个概念,指研究特定时间、特定环境和实验条件下基因组所表达的蛋白质。

20.临床蛋白质组学(clinical proteomics)任何研究的目的都是要服务于人类,蛋白质组学的研究也不例外。

蛋白质组学的研究已涉及到临床的各个方面:1.诊断:如疾病筛查、疾病分期分型等。

2.指导治疗:如病程分析、用药、手术时机的选择等。

3.提供药物开发的临床依据:如确定药物靶点、新药开发(某些药物本身就是蛋白质)等。

4.预后判断:如根据生物标志物在不同疾病中的变化,从而判断疾病的性质和严重程度等。

21.古细菌现今最古老的生物群,为地球原始大气缺氧时代生存下来的活化石。

为单细胞生物,无真正的核,染色体含有组蛋白,RNA 聚合酶组成比细菌的复杂,翻译时以甲硫氨酸为蛋白质合成的起始氨基酸,细胞壁中无肽聚糖,不同于真细菌,核糖体蛋白与真核细胞的类似。

许多种类生活在极端严酷的环境中。

与真核生物、原核生物并列构成现今生物三大进化谱系。

22.多聚酶链式反应(PCR)多聚酶链式反应(PCR):一种体外扩增DNA的方法。

PCR使用一种耐热的多聚酶,以及两个含有20个碱基的单链引物。

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