中国买手店运营40页PPT
买手店运营管理课件
中国买手店运营
买手店”再度成为热词，SHINE、D-mop以及 开店规模迅速扩大的I.T等买手店，已经不仅仅 局限在北上广这些一线城市商业区，其影响力
已扩散到城市周边乃至二、三线城市
• 除I.T、连卡佛等香港买手店外，由本土设 计师创立的买手店声望日增。
• 四五年前，栋梁、薄荷糯米葱（BNC）等 主推中国本土设计师的买手店在北京
店发展依然裹足不前，一定程上代表了部分其他二线城市独立买手店的发展状态。
• 2008年英国杂志《Dazed & Confused》评 出18位新锐时尚设计师，杜扬与周翔宇名 列其中，随后，人们在杂志上看到了更多 的中国名字，王汁、王培沂、叶谦、吉承、 李鸿雁、张弛、王在实等等。然而，一些 有意购买本土设计师产品的消费者却很难 找到确切的店铺地址或是联系方式。
• 地址：上海市南京西路1717号会德丰国际广场北院[6] • 营业时间 • 时装设计店 1F-3F 10:00–22:00 • 画廊 顶楼 10:00–22:30 • 咖啡店 1F • 8:00–22:00 | 9:00–22:00 (周六到周日) • 意大利餐厅 顶层 • 11:30–14:30 18:00–22:30 (周一到周四) • 11:30–14:30 18:00–23:00 (周五) • 11:30–15:00 18:00–23:00 (周六) • 11:30–15:00 18:00–22:30 (周日) • 酒吧 顶层 • 11:00–24:00 (周一到周四&周日) [7] • 11:00–1:00 (周五&周六)
图9：10 Corso Como推广的理念是“悠闲购 物”哲学。漫步在艺术、设计、时尚和美食之 间，也漫步在欲望与文化的十字路口。
(最新整理)时尚买手(课件)
国内的百货商场会从专业的商业地产商手中承租下一 幢楼，然后再以“联合经营”的形式，与国内专业的 经销商共同管理品牌的日常经营。
✓ 如果一经销商要携带某一品牌进驻商场销售，经销商除了要得 到品牌授权方的授权外，还要得到百货商场招商销部售的商确认。进 入商场后，品牌的日常运营管理通常由经销（商批完发成商，但、同时经 销商还要“听命”于百货商场工作人员的管理零。售这商种）由经销商
打造一支集上游纺织城、中游服装城、下游旗舰店 多兵种作战的雅戈尔航空母舰
理想：10年时间成为世界级的纺织服装企业，总资产达 百亿元，并在全国建立500家连锁店
例：
❖渠道
➢ 2 000余家商业网点构成为：约400家自营专卖店， 800家左右加盟店及800余家商场专柜。
➢ 销售比例为：自营店40%、商场40%、加盟店10%、 团购和量身定制业务约10%。
❖ 从世界范围来看，买手大致分为三种类型
➢ 百货商场买手 ✓国外百货商场买手的主要工作是与各家拥有品牌的 制造商或代理商进行沟通。
➢ 终端店铺买手 ✓具备零售店管理方面的知识 ✓国内：不参与商品设计与开发，主要通过每年定期 的订货会落单采买商品，大部分时间参与零售过程 的商品调控。
➢ 品牌公司买手 ✓产品开发以及成衣采购、内外协调
制定大批量成衣采购计划
重要
大批量采购实施
重要
店铺管理（店铺陈列、促销、存货管理） 一般
销售信息收集、反馈
一般
服装买手 重要 重要 重要 重要 重要 重要 重要
❖ 文化属性 ❖ 商业属性 ❖ 技术.1 商业属性
3.1.1 目标消费群 ❖年龄 ❖性别 ❖职业 ❖ 消费习性
时尚买手课程总结PPT
小结
• 认可每一种风格的流行都具有不同的商业价值 – 把每种风格的流行都看做是个性化的展示 – 评估这种潮流的时尚度，定价和哪些店铺适合售卖 – 评估产品生命周期，售卖比例和售罄率以推断下单 数量
时装管理
• 时装充满冒险 • 时装需要丰富的技能将商品传递 给顾客 • 逐渐的采买开始分离形成： - 买货 - 采购
时装管理
• 采买 • • • • • • • • 时尚触觉和趋势敏感度 文化背景了解 品牌和顾客意识 良好的平衡能力 强大的产品开发支持 成本控制 上游供应商管理 变化应对管理 • 商品规划 • • • • • • • • 时尚触觉和流行趋势敏感度 文化背景了解 品牌和顾客意识 预算开发 创意采买 存货管理 定价管理 变化应对管理
定义时装
• 商业 • 一种商业系统，通过商品和服务的买卖交换而为提供 有价值服务的一方带来经济效益做为回报。
定义时装
• 成功的买卖意味着 • 必须做到恰如其分的跟随潮流和 创造商业 价值 • 所以 好的采买需要平衡表现流行和产生经 济回报之间的关系
定义时装
• 准确的预测流行趋势并非易事
– – – – – – 什么时候开始流行 这种流行能持续多久 什么样的人喜欢 你的竞争对手是否比你做得好 怎么判断你抓住了流行 如果错过了这个流行会有什么后果
• 描绘GUCCI 的目标客户群是哪些？
– 他、她们是谁? – 他、她们是如何生活的?
如何理解产品
如何理解产品
如何理解产品
• 买手需要了解订货组成
– 时尚度 – 价格 – 店铺铺货数量
• 这些因素激发货品在售卖中的成交量
如何理解产品
• 核心产品和产品宽度 • 好比面包和黄油的关系 ， 潮流款和核心款 • 基础款 • 潮流引导款 • 核心时装款 • 时尚度在货品中的占比影响潜在销售量
服装买手培训 详细版ppt课件
( 6 ) 流行信息
.
36
.
37
.
38
.
39
.
40
8-上货计划
.
41
百分率变异法
月初库存金额＝年度平均库存Ｘ（１＋季节指数）／２ 年度平均库存＝年度销售目标／年度商品回转率 季节指数＝该月销售目标／月平均销售额
.
42
操作：上货计划制定
年度库存周转率：６
考虑因数 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 合计 月初库存
75%
长裤
15.00%
75%
短裤
6.50%
75%
牛仔裤
15.00%
75%
短牛仔裤
5.00%
75%
合计
100.00%
75% . 2000万
件单价 采买件数
采买金额
28
(五) 商品内容
.
29
商品内容分析
A品类
B品类
C品类
D品类
E品类
款式 颜色 尺码 采制
价位
.
30
款式分析
中类 短袖T恤
短袖T恤各款消化率
学习目的
(1)了解定货. (2)学会制定采购计划. (3)辅导经销商订货.
.
1
第一单元：理论部分
●专业服装买手的概念 ； ●设置买手的意义； ● “买手”采购前需要明确的五大因素: ● “买手”必备的能力； ● “买手”的具体工作内容； ● 商品采购前对流行工业的全程了解； ● 商品采购所需信息的收集流程； ● 商品采购的基础流程； ● “买手”的时间分配； ● “买手”所面临的挑战；
30.00% 20.00% 10.00% 1.00% 4.00% 100.00%
店铺运营规划书PPT课件(参考示例)
03 销售计划
发展期:销售目标100000元
具体工作包括 1.优化关联营销、提高客羊价 2.设置淘客联盟多渠、多维度增加流量引入 3组织U站活动，聚划算申报 4.优化宝贝，提升页面停留时间，提升转化率 5.成功上线米折和折800各一期 6.老顾客唤醒:达成二次购买 7九块邮试用申报
03 销售计划
汇报人：某某某
汇报时间:20XX.XX.X
02 产品规划-产品结构
品类 价格
浴室置物 架
浴室镜柜
厨房置物 架/柜
毛巾杆/ 毛巾挂
毛巾架/浴 巾架
浴室柜组 合
挂钩/挂衣 纸巾架/手
钩
纸架
50元以下
9
3
10
16
8
50-100元
22
7
15
15
3
1
4
100-200元
5
3
20
1
5
3
200-300元
2
9
3
2
300-500元
23
1
2
500-700元
1
1
多
中
据销售情况，稳定补货。
丰富产品宽度，但库存保持在平均线左右，用于搭配销售或给
多
少
销售者提供更多的选择，根据情快速反映补货。
因形象产品的定位，SKU不宜多，且库存适合保持在安全库存
少
少
基准线，根据销售情况再进行补货。
02 产品规划-产品定价
净成本 价
邮费
一口价
淘宝折 扣率
常规售价பைடு நூலகம்
天猫提点 (5.5%)
形象款 1
引流款 3 常规款：利润中上，与引流产品搭配，提高客
服装买手概述PPT课件
服装供应商提供的产品经 过买手配套组合，在同一 销售点不会出现商品重复， 而商品种类丰富，可满足 消费者不用需求的选择。 同时供应商根据买手反馈 的市场信息，进行设计改 进，有助于生产适销对路 的产品。由此，促进零售 组织与供应商信息共享， 相互协助，供销双赢。
.
消费者的需求能通过买 手适时传递或反馈给服 装品牌企业，面辅料供 应商，服装生产供应商 以及服装零售商等组织 或部门，能形成与消费 者的互动关系，形成
.
8
Part 4
买手的作用与意义
1.增强消费者与商家的联结
2.促进供应链协同运作
3.传递和反馈产供销与消费 者的信息
4.协助企业内部沟通
买手的一项主要工作是收 集，分析消费者需求信息， 起到缩短消费者与商家距 离的作用。创造并满足消 费者需求，一个完整的商 业模式还应包含消费与生 产两个循环系统，买手则 是中间的枢纽环节，能帮 助企业依消费需求而生产， 使消费者获得满意的服装
体店铺从业者等。
.
5
Part 2
服装买手定义与分类
我国服装买手主要划分为两类：品牌服装买手和成衣服装买手
品牌服装买手
• 具有较大的职责权限。根据流行趋势，分析目标市场需求，收集各种产品信 息，提出设计开放方案，确认设计稿并决定最终投产产品的种类和批量；会 同采购部门完成面辅料的购买；参与服装产品生产与销售计划的制定；传递 和反馈服装运作流程的相关信息。通常，国内品牌服装买手由服装品牌企业 的高层主管，设计总监，企划部或商品部的专职人员等担任。
销商。这类买手的特点是针对一个固定品牌下订单，他们凭借着自己对某个特定市场的了解，
结合品牌特色，以一定的折扣买进服装品牌产品，然后，按统一的市场价在自己的销售渠道内
买手店 详解
买手店买手店是一种由欧洲人开发的商业模式，也被称为买手式经营，是指以目标顾客独特的时尚观念和趣味为基准，挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子以及化妆品等商品，融合在一起的店面。
在港台，这种店铺通常位于商场内，是一间独立的店中店。
在欧美，这种店铺以街铺形式为主，已经有近百年的历史。
摘要：买手店的核心是买手式经营，与单一品牌销售比起来，买手式经营的核心是买手，款式有时候是凌驾于品牌之上的，对于买手店来说，买手是挑选款式的关键，是至关重要的。
买手店，是一个新兴的时尚标签，越来越受到潮人和追求时尚的人群追捧。
简介：买手店出现源于消费者对专卖店和百货公司大众化审美的不满，因此一些专为小众和品位鲜明的消费者服务的店铺出现了。
这些店铺的特点是品牌庞杂，但审美品位专一，他们针对一个事先设定好的消费群进行商品采购，而买手店的竞争优势只有一样——就是品鉴力！因为买手对货品及市场反映应该非常敏感，所以要求每一个买手都应该对所购买的商品、品牌以及市场反映有高度的预见性。
知道在什么时间、什么价位购入那些商品，然后在什么时间、采用什么方式、以什么价格将这些商品卖出去。
这需要对这个市场非常了解，对这个行业的运作非常熟练，对什么样的货品会有良好的回报胸有成竹。
所以，一个优秀的买手一定是这个行业的专家。
另外，作为一个优秀的买手还要时刻了解市场、常常要深入市场了解第一手的信息资料，进行分析、预测。
随时关注市场动向和变化，调整自己的购买方针。
从而为其所服务的买手店获得第一手的资料和最新的时尚资讯，一家买手店的特色正是体现出了其店买手们的眼光。
买手店自欧洲诞生起，便与“时尚”、“独特”、“个性化”等含义联系在一起。
那里也是现时买手最为集中的地方,他们以目标顾客独特的时尚观念和趣味为基准，挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子以及化妆品，融合在一个店面里。
这种店铺通常位于商场内，是一间独立的店中店，所谓的“Shopin-Shop”。
“买手店”经营模式及案例分析
买手店”经营模式及案例分析发源与变迁买手店最早出现于二十世纪五六十年代的欧洲，并逐渐发展。
随着商品的不断丰富和时尚产业的发展，眼光精准且独特的买手开始产生，早期多数买手店都是以买手或者店主本人的眼光和趣味为基调，从全球搜罗符合自己审美和店内概念的产品，将这些产品以自己的品位进行陈列和售卖。
随着强调个性的消费人群增多，买手店逐渐获得了越来越大的发展空间和渠道，买手店模式已经引发了行业变革。
可以看到，买手这一模式因已经获得一批小众消费群体的拥趸，不仅促使老佛爷(Galeries Lafayette)、连卡佛(Lane Crawford)百货完成到买手制百货的转变，还推动Macy‘s、Saks Fifth Avenue等精品百货也采取买手制，同时让Swank、Cole tte等一大批个性买手店不断出现并初具规模。
经营模式及案例百货式买手店买手店中最传统的经营模式是“纯买手制”，依靠专业个体或团队“买手”去往世界各地搜罗采购符合本地消费者审美习惯和时尚倾向的品牌，独家买断并打造独一无二的商品组合。
另外，街边个性化较强的私营小店也是“买手制”的一种，这些小店的店主往往是时尚爱好者，或者拥有相关行业资源，他们凭借自身的时尚认知和审美倾向，采购品牌商品，与集团式的买手店成为互补，呈现出两极分化的市场格局。
不少个体经营买手店，更强调商品的“唯一性”和“尊贵性”，商品中不乏限量款精品，而且每款商品的各个尺寸也仅收录一件，为购买者营造专属感。
例如，上海的长乐路和新乐路上就聚集了一群风格迥异的私营店铺，店主往往自身就是买手，每年都会去欧洲、香港进行商品采购，有些店铺看似虽小，单品数量也不多，商品的价格却不菲，店主对品牌的独特认知，也为商品带来了溢价。
案例：连卡佛连卡佛采取中央买手制，集团旗下拥有近百名专业买手为其在全世界搜寻合适的商品，保证40%以上的商品在当地店内是独家销售的。
买手对市场的精准洞悉，直接影响了商品的周转率、库存成本和运转灵活度，是企业的核心竞争力。