公共场所从业人员卫生知识培训考核试题[1]
公共场所从业人员卫生知识培训试题
公共场所从业人员卫生知识培训试题一、选择题（每题5分，共25分）1. 以下哪项不是公共场所卫生许可证的办理部门？A. 卫生健康委员会B. 工商行政管理局C. 食品药品监督管理局D. 环境保护局2. 公共场所卫生许可证的有效期为多久？A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年3. 以下哪种情况不需要进行公共场所卫生知识培训？A. 公共场所从业人员新入职B. 公共场所从业人员取得卫生许可证C. 公共场所发生卫生安全事故D. 公共场所从业人员每年进行健康检查4. 公共场所卫生检查的频率为多久一次？A. 每半年一次B. 每季度一次C. 每月一次D. 每年一次5. 以下哪种物质不属于消毒剂？A. 酒精B. 氯仿C. 过氧化氢D. 洗衣粉二、判断题（每题5分，共25分）6. 公共场所从业人员必须持有健康证明才能上岗。
（）7. 公共场所的卫生设施应当定期清洗、消毒。
（）8. 公共场所的空气质量应当符合国家卫生标准。
（）9. 公共场所的洗手间不需要设置洗手池。
（）10. 公共场所的垃圾应当进行分类投放。
（）三、简答题（每题10分，共30分）11. 请简述公共场所从业人员卫生知识培训的主要内容。
12. 请简述公共场所卫生许可证的申请流程。
13. 请简述公共场所卫生检查的主要项目。
四、案例分析题（每题20分，共40分）14. 某咖啡厅在卫生检查中发现以下问题：（1）从业人员未持有健康证明；（2）公共餐具未进行消毒处理；（3）垃圾未进行分类投放；（4）卫生设施未定期清洗、消毒。
请针对上述问题，提出相应的整改措施。
15. 某商场洗手间在卫生检查中发现以下问题：（1）洗手池堵塞，无法正常使用；（2）洗手间内异味严重；（3）地面湿滑，存在安全隐患。
请针对上述问题，提出相应的整改措施。
五、论述题（每题25分，共50分）16. 请论述公共场所从业人员应当如何提高自身卫生意识，保障公共卫生安全。
17. 请论述公共场所卫生管理的重要性，以及政府、企业和从业人员在公共场所卫生管理中的责任。
公共场所人员卫生知识培训试题
公共场所人员卫生知识培训试题姓名单位得分一、填空题：1、公共场所经营单位必须先取得后，方可向工商行政部门申请登记，办理营业执照。
卫生许可证年复核一次。
2、公共场所直接为顾客服务的人员,应持有方能上岗。
3、患有、、、、以及 ,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
4、宾馆、饭店等住宿业应为顾客提供安全套，安全套可以预防和。
5、艾滋病的三条传播途径是、、。
二、判断题(请在括号里打√或打×)1、下列场所均属公共场所（）宾馆、旅店、理发店、美容店、舞厅、商场、影剧院、游艺厅(室)。
2、公共场不准吸烟。
( )3、理发美容用的刀具、工具不一定要做到一客一消毒。
( )4、理发店必须单独设置、单独存放有明显标志头癣等皮肤病传染顾客专用的理发工具。
( )5、旅店业的被套、枕巾、床单等床上用品应一客一换，茶具、拖鞋、脸盆、浴缸、坐垫等用具应达到一客一消毒。
( )三、选择题1、艾滋病不通过以下途径传播：（1）握手；（2）打喷嚏、咳嗽；（3）一起用餐；（4）蚊虫叮咬；（5）性生活2、工作人员应做到：（1）勤洗澡；（2）勤剪指甲；（3）勤挖鼻孔；（4）勤理发3、理发美容行业刮脸或做面部美容时应（1）工作前彻底洗手；（2）戴口罩；（3）使用消毒过的理发工具；（4）涂指甲油并戴戒指4、当从业人员发现有传染病时，应（1）坚持工作；（2）立即调离；（3）边治疗边坚持工作；（4）换到饭馆工作；（5）彻底治愈后再恢复工作5、工作人员在工作时间可以（1）吸烟；（2）喝酒；（3）吃零食；（4）在岗位上就餐；（5）勤洗手四、问答题1、公共场所基本卫生要求有哪些？2、对公共场所的哪些违法行为，卫生监督机构可以根据情节轻重给予行政处罚？。
公共场所从业人员卫生知识培训试卷
公共场所从业人员卫生知识培训试卷注：1、公共场所从业人员需持《健康证》上岗。
2、办理《公共场所卫生许可证》时请认真做完此答卷，合格后方能办理。
一、选择题1、公共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作？答：A患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病。
B感冒 C胆囊炎、胰腺炎 D胃炎2、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应A煮沸即可 B煮沸5—10 分钟 C煮沸10—30分钟 D 煮沸一小时以上3、下列公共场所单位的（）行为需由当地卫生行政部门给予警告，并处相应罚款。
A、涂改、倒卖、伪造卫生许可证擅自营业B、无“卫生许可证”经营C、未取得“健康证”从事直接为顾客服务D、擅自营业受卫生行政部门处罚后仍未办理相关许可并营业4、公共场所的从业人员多长时间体检一次？A一年 B二年 C四年 D三年5、公共场所卫生许可证有效期为多久？A一年 B二年 C四年 D三年6、公共场所卫生许可证多久年审？A一年 B二年 C四年 D三年7、公共场所经营者安排未获得有效健康合格证的从业人员从事为顾客服务工作的，卫生行政部门可给予哪种处罚？A责令限期改正 B警告 C责令限期改正，给予警告，并处以500以上5000元以下罚款。
8、旅店业的床上用品必须做到A每天更换 B脏了更换 C一客一换 D一周一换9、理发店、美容店配备的毛巾应是床（椅）数的几倍以上A二倍 B三倍 C四倍 D 五倍10、美发、美容店的工具最佳的消毒方法是A煮沸消毒 B蒸汽消毒 C干热消毒 D消毒剂浸泡后紫外线消毒二、判断题1、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。
2、公共场所卫生许可证不需要在经营场所醒目位置公示。
3、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。
4、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。
5、旅店业的床上用品对长住旅店应做到一月一换。
6、一般美容店不得做创伤性美容。
公共场所从业人员卫生知识培训考核试题
公共场所从业人员卫生知识培训考核试题姓名单位工种培训时间一、选择题（请将答案前的字母填写到对应题目横线空格处，每题只选一个答案，每题5分，共50分）1.公共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作？（）A患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病B感冒C胆囊炎、胰腺炎D胃炎2.公共场所供客人使用的水杯、茶具等公用用具应定期消毒，其频度为（）A.一日一消毒B.一客一消毒C.一周一消毒D.脏了就消毒3.人工游泳池中，游离性余氯含氯应保持在（）A.0.3-0.5mg/LB.0.5-0.7 mg/LC.0.7-0.9 mg/LD.1.0-1.5 mg/L4.公共场所从业人员健康合格证明要求多久体检一次（）A.半年一次B.一年一次C.两年一次D.三年一次5.公共场所卫生许可证有效期为（）年；每（）年复核一次。
A.三；一B.四；两C.五；两D.两；四6.公共场所从业人员经体检和卫生知识培训合格，取得（）后，方可上岗。
A.健康合格证明B.卫生知识培训合格证明C. 健康合格证明和卫生知识培训合格证明D.上岗证7.歌舞厅在营业期间不能使用（）。
A. 白炽灯B. 紫外线灯C.滑石粉D. B和C8.《公共场所管理条例》规定公共场所开业经营必须具备的条件是（）A.有足够的服务人员B.有足够的资金C. 持有卫生许可证D. 地处繁华地段9.目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有（）A. 警告和罚款B. 停业整顿C. 吊销卫生许可证D.以上都是10.消毒的方法有（）A物理消毒法B物理消毒法和化学消毒法C化学消毒法D微波消毒法二、判断题（正确的打“√”，错误的打“×”，请将答案填写在题目前的“（）”内，每题5分，共50分）（）1.《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。
（）2. 集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于一次，并做好清洗记录。
公共场所从业人员卫生知识培训试题
公共场所从业人员卫生知识培训试卷单位：姓名：成绩：一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。
（）2、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。
（）3、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。
（）4、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。
（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。
（）6、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。
（）7、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。
（）8、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。
（）9、一般美容店不得做创伤性美容。
（）10、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。
二、单项选择题：（）1、《公共场所卫生管理条例实施细则》规定，纳入安徽省卫生行政许可、监督的公共场所共有：A、6类18种B、7类28种C、7类25种D、8类25种（）2、《公共场所卫生管理条例实施细则》实施日期：A、1987年4月1日B、2011年1月1日C、1987年12月31日D、2011年5月1日（）3、住宿场所主楼与辅助建筑物应有一定间距，烟尘应高空排放，场所米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源。
A、20B、25C：30D、35（）4、目前公共场所茶杯消毒应首选的方法：A、紫外线消毒B、热力法消毒C、药液浸泡D、开水烫（）5、违反《公共场所卫生管理条例实施细则》第十条，未取得“健康合格证”上岗，可处以的罚款。
A、50～500元B、500元以上C、500～5000元D、500～1000元（）6、当发生死亡或同时发生名以上（含）受害病人时，责任报告人要在发生事故小时内电话报告当地卫生行政部门。
A、212B、324C、312D、1224（）7、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作：A、病毒性肝炎B、痢疾C、伤寒D、胆囊炎（）8、旅店业的床上用品必须做到：A、每天更换B、脏了更换C、一客一换D、一周一换（）9、理发店配备的毛巾应是床（椅）数的倍以上：A、二倍B、三倍C、四倍D、五倍（）10、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应：A、煮沸即可B、煮沸5—10分钟C、煮沸10—30分钟D、煮沸一小时以上三、多项选择题：（）1、公共场所中下列那些项目必须符合国家卫生标准和要求：A、微小气候B、照明C、噪音D、顾客用具E、水质（）2、《公共场所卫生管理条例》中规定和行政处罚有：A、警告B、罚款C、停业整顿D、吊销“卫生许可证”E、没收违法收入（）3、《公共场所卫生管理条例实施细则》规定：患有下列疾病的人不得从事直接为顾客服务的工作。
公共场所从业人员公共卫生知识培训考试试题
公共场所从业人员公共卫生知识培训考试试题一、是非题(对的打“√”，错的打“×”)1、公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
对(正确答案)错2、公共场所经营者应当建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识后安排上岗。
对(正确答案)错3、提高公共场所空气卫生质量的有效措施是加强通风换气，并保证一定数量的新鲜空气。
对(正确答案)错4、公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次,并在醒目位置如实公示检测结果。
对(正确答案)错5、服务员的个人用品只要清洗、消毒过，与顾客的用品混用是安全的。
对错(正确答案)6、空调装置的场所，新鲜空气进风口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洁或更换。
对(正确答案)错7、公共场所就是为了人们提供休闲娱乐、休息购物的场所，所以不必禁烟。
…对错(正确答案)8、高血压、心脏病等慢性病患者不得从事公共场所的服务工作。
对错(正确答案)9、公共场所从业人员每三年进行一次定期健康检查。
对错(正确答案)10、室内公共场所禁止吸烟，并设立醒目标志。
对(正确答案)错11、各类公共场所清扫工具应隐蔽、定点存放。
对(正确答案)错12、公共场所顾客使用的用品用具应一客一换。
对(正确答案)错13、公共场所提供给顾客的生活饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准。
对(正确答案)错14、公共场所应当保持空气流通，室内空气质量符合国家卫生标准。
对(正确答案)错15、国家对公共场所实行卫生许可证管理。
对(正确答案)错16、公共场所信誉度等级应当在公共场所醒目位置公示。
对(正确答案)错17、室内空气污染的来源有。
（）A、生活性污染B 、人的活动C、建筑材料D、以上都是(正确答案)18、（）是卫生管理第一责任人。
A、卫生监督部门人员B、场所的卫生管理人员C、公共场所经营单位负责人(正确答案)19、从业人员健康证明有效期为（）年。
公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案
公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。
（）2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。
（）3、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。
（）4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。
（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。
（）6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。
（）7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。
（）8、高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。
（）9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。
（）10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。
（）11、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。
（）12、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。
（）13、理发、美容美发店的毛巾消毒应采用紫外线消毒。
（）14、目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证四种类型。
（）15、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。
（）16、一般美容店不得做创伤性美容。
（）17、美容工具、理发工具、胡刷用后要消毒，不得检出大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。
（）18、理发、美发和美容场所用的化妆品以及直接用于顾客的各种化学用品，必须取得省级以上卫生行政部门的批准文号，并符合国家卫生标准。
（）19、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯传播。
（）20、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。
公共场所从业人员卫生知识培训考试试卷 (1)
浮山县公共场所从业人员卫生知识培训试题单位名称：姓名：成绩：一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。
（）2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。
（）3、公共场所从业人员健康检查必须每年一次。
（）4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。
（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。
（）6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。
（）7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。
（）8、国家对公共场所规定的卫生标准和要求共五种，分别为空气和微小气候（温度、湿度、风速）；水质；采光和照明；噪声；顾客用具和卫生设施。
（）9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。
（）10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。
（）11、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。
（）12、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。
（）13、理发店、美容店应有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。
（）14、目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证四种类型。
（）15、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。
（）16、一般美容店不得做创伤性美容。
（）17、美容工具、理发工具、胡刷用后要消毒，不得检出大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。
（）18、经营单位须取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
（）19、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯传播。
（）20、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。
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公共场所从业人员卫生知识培训考核试题
单位姓名得分
选择题：10分
1.《条例》规定公共场所开业经营必须具备的条件是。
（A）有足够的服务人员（B）有足够资金
（C）地处繁华地段（D）持有公共场所卫生许可证
2.公共场所卫生许可证有效期满后，逾期个月未办复核手续，原证自动失效。
（A） 1 （B） 2 （C） 3 （D） 4
3.公共场所一旦发生危害健康事故，事故报告责任人应向及时报告。
（A）场所主管部门（B）卫生监督机构（C）工商管理部门（D）公安部门
4.凡患有的公共场所从业人员（包括临时工）应及时治疗并调离原岗位。
（A）痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化浓性或者渗出皮肤病。
（B）其他有碍公共卫生疾病。
（C）前两项均包括（D）前两项均不包括
判断题：（认为正确的打“√”；认为不正确的打“×”）50分
1.《公共场所卫生管理条例》是一部部门性的法规，故只在卫生系统内有效。
（）
2.卫生防疫机构应对新、改、扩建公共场所的选址和设计进行卫生审查、并参加竣工验收。
（）
3.公共场所从业人员体检一律每年进行一次。
（）
4.提高公共场所空气卫生质量的有效措施是加强通风换气，并保证一定数量的新鲜空气。
（）
5.从业人员健康体检合格后即可上岗工作。
（）
6.申请卫生许可证前先取得工商执照。
（）
7.噪声就是指杂乱无章的声音、因此，音乐声、广播声不属于噪声。
（）
8.服务员上班必须穿工作服，只是为了店容店貌的整齐、美观和让顾客便于认别。
（）
9.公共场所发生危害健康事故时，事故报告责任人是经营单位和负责人及卫生负责人，其它人员没有义务报告。
（）
10.拒绝卫生监督的公共场所，同样可受到卫生行政处罚。
（）
DCBA ×√√√××××××。