酒席菜谱大全 总有一款合你口味

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农村喜宴菜谱十六个菜

农村喜宴菜谱十六个菜

农村喜宴菜谱十六个菜喜宴是农村中婚庆仪式的一部分,它是一种表达喜庆之情的方式。

在农村,喜宴通常会准备丰富的菜肴来招待亲友们。

本文将为大家介绍一份农村喜宴的菜谱,包括十六道经典的菜肴。

希望可以为大家提供一些灵感和参考。

1. 糖醋排骨原料:猪排骨、醋、糖、酱油、料酒、生姜、葱、盐、淀粉。

做法:将排骨焯水撇净血沫,炒锅烧热加入油,放入排骨煎至两面金黄,加入葱姜煸炒,加入酱油、糖、醋、料酒,烧滚后改小火慢慢炖煮,至排骨入味烧至软烂捞起控油。

2. 家常豆腐原料:嫩豆腐、肉末、姜蒜末、葱花、酱油、盐、料酒、淀粉。

做法:将豆腐切块备用,锅中倒入适量的油,烧热后加入蒜末、姜末煸炒出香味,加入肉末煸炒至变色,加入酱油、盐、料酒烧开,用淀粉勾芡,最后加入葱花装饰即可。

3. 酱爆肥肠原料:猪肥肠、豆瓣酱、干辣椒、香葱、姜、蒜、料酒、盐、白胡椒粉。

做法:肥肠切段焯水,锅中热油放入肥肠煸炒至微微断生,加入干辣椒炒香,加入豆瓣酱炒香,再加入葱姜蒜末炒匀,倒入料酒煮开,加入盐和白胡椒粉调味,最后翻炒均匀即可出锅。

4. 蒜蓉蒸扇贝原料:新鲜扇贝、蒜、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油。

做法:将扇贝冲洗干净备用,葱姜切末,蒜蓉用油炒香,放入蒸鱼豉油炒匀,加入料酒、盐,蒸锅上火后放入蒜蓉拌匀的扇贝蒸5-8分钟即可。

5. 红烧带鱼原料:带鱼、葱姜蒜、酱油、糖、盐、料酒、香葱。

做法:带鱼去鳞、鲜腥味用料酒腌制,锅中烧热油,放入葱姜蒜爆炒,加入带鱼煎至两面金黄,加入酱油、糖、盐煮开,改小火焖煮约15分钟,最后加入香葱装饰即可。

6. 红烧肉原料:五花肉、生姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、香叶。

做法:五花肉切块焯水,葱姜蒜切末备用,锅中加热油,放入五花肉煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,加入八角、香叶、料酒爆炒,加入酱油、糖、盐煮开,加水炖煮至肉熟烂即可。

7. 清蒸河鲜原料:鲜鲍鱼、海参、鲍鱼菇、虾、蒸鱼豉油,姜蒜末、葱花、料酒、盐。

做法:将海鲜洗净备用,锅中烧热油,放入蒜末煸炒,加入姜末、葱花煸炒,加入料酒炒香,放入海鲜煸炒至七成熟,加入蒸鱼豉油、盐翻炒均匀,最后蒸熟即可。

酒席菜谱大全

酒席菜谱大全

酒席菜谱大全
在中国,酒席是一种重要的社交方式,也是人们聚会、庆祝和欢乐的场合。

一顿丰盛的酒席,离不开美味的菜肴。

下面,我将为大家介绍一些常见的酒席菜谱,希望能给大家在举办酒席时提供一些参考和灵感。

一、开胃菜。

1. 凉拌海蜇,清爽可口,开胃消食。

2. 精美凉菜拼盘,包括凉拌黄瓜、凉拌海带丝、麻辣豆腐等,色香味俱全。

3. 香煎鹌鹑蛋,小巧玲珑,味道鲜美。

二、热菜。

1. 红烧肉,色泽诱人,肥瘦相间,入口鲜香。

2. 宫保鸡丁,鸡丁酥嫩,花生香脆,微辣开胃。

3. 清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩,味道鲜美。

4. 香辣脆皮鸭,外酥里嫩,香辣可口。

5. 蒜蓉西兰花,口感清脆,营养丰富。

三、主食。

1. 龙虾炒饭,鲜香美味,龙虾肉质鲜美。

2. 扬州炒饭,色香味俱佳,营养丰富。

3. 鲜虾鸡蛋炒面,鲜美可口,口感丰富。

四、甜点。

1. 水果拼盘,包括西瓜、哈密瓜、葡萄等,清新爽口。

2. 酸奶布丁,口感细腻,酸甜可口。

3. 芒果冰淇淋,清凉爽口,口感丰富。

以上就是一些常见的酒席菜谱,当然,菜谱的选择还要根据不同的场合和人群来进行调整。

希望以上菜谱能够给大家在举办酒席时提供一些帮助,祝大家举办的酒席圆满成功,美食丰盛!。

农村酒席菜谱大全

农村酒席菜谱大全

农村酒席菜谱大全农村酒席是农村人民生活中的重要组成部分,也是人们聚会、庆祝和欢乐的场合。

一桌丰盛的酒席菜谱是农村人们展现厨艺和款待客人的重要方式。

下面就为大家介绍一些农村酒席菜谱大全,希望能够给大家在举办酒席时提供一些参考和灵感。

一、开胃菜。

1. 凉拌黄瓜。

原料,黄瓜、蒜、辣椒、醋、盐、味精。

做法,将黄瓜切成薄片,加入蒜末、辣椒、醋、盐、味精拌匀即可。

2. 麻辣豆腐。

原料,豆腐、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、酱油。

做法,将豆腐切成块状,放入开水中焯水,再捞出沥干水分。

锅中热油,爆香葱姜蒜,加入辣椒和花椒炒香,放入豆腐翻炒,加盐、酱油调味即可。

二、主菜。

1. 红烧肉。

原料,五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐。

做法,将五花肉切成块状,放入开水中焯水,再捞出沥干水分。

锅中热油,爆香葱姜蒜,加入五花肉煸炒至表面微焦,加入料酒、酱油、糖、盐,加水烧开后转小火焖煮至肉变软入味即可。

2. 家常炒菜。

原料,时令蔬菜(如青菜、豆角、土豆等)、蒜、盐、味精、食用油。

做法,将蔬菜洗净切段,锅中热油,爆香蒜,加入蔬菜翻炒至熟,加盐、味精调味即可。

三、汤品。

1. 鸡汤。

原料,鸡肉、姜、葱、盐。

做法,将鸡肉洗净切块,放入锅中加水煮沸,去除浮沫后加入姜片和葱结,小火炖煮至鸡肉煮烂,加盐调味即可。

2. 酸菜鱼汤。

原料,鲜鱼、酸菜、姜、葱、盐。

做法,将鲜鱼洗净切块,放入锅中加水煮沸,去除浮沫后加入酸菜、姜片和葱结,小火炖煮至鱼肉煮烂,加盐调味即可。

四、甜点。

1. 红糖糍粑。

原料,糯米粉、红糖、花生碎。

做法,将糯米粉加水搅拌成团,分成小团搓成圆球,中间加入红糖和花生碎,再搓成扁圆形,放入开水中煮熟即可。

2. 糖水冬瓜。

原料,冬瓜、冰糖。

做法,将冬瓜切成块状,放入锅中加水煮沸,加入冰糖煮至冬瓜变软入味即可。

以上就是农村酒席菜谱大全,希望能够给大家在举办酒席时提供一些参考和灵感。

祝大家在农村酒席上,能够吃得开心,喝得愉快!。

婚礼婚宴菜单

婚礼婚宴菜单

婚礼婚宴菜单
前菜:
1. 芝士拼盘:新鲜的意大利芝士搭配香草风味薄饼和蜂蜜,口感浓
郁香甜。

2. 鸭肝酱配法式面包:口感细腻的鸭肝酱搭配松软的法式面包,带
来独特的美味体验。

3. 蟹肉沙拉:新鲜的蟹肉与蔬菜沙拉混合,清爽可口。

主菜:
4. 牛排:精选优质牛肉,烹饪至刚刚熟度,搭配黑胡椒酱汁,肉质
鲜嫩多汁。

5. 龙虾扒:新鲜的龙虾扒,外焦里嫩,配以黄油酱汁,带来丰富的
海鲜风味。

6. 红烧狮子头:细腻的肉质与浓郁的红烧汁相得益彰,色香味俱佳。

7. 香煎鲈鱼:鲜嫩的鲈鱼片,煎至金黄酥脆,搭配柠檬汁,酸甜可口。

配菜:
8. 清炒时蔬:新鲜蔬菜快速翻炒,保留蔬菜的口感和营养。

9. 蒜蓉西兰花:西兰花煮至七八成熟,拌以香蒜,口感爽脆。

10. 鲜虾炒饭:鲜嫩的虾仁与米粒炒制而成,色香味俱佳。

甜品:
11. 水果拼盘:新鲜多样的水果切片拼盘,清爽的口感给人带来甜
蜜的满足感。

12. 巧克力慕斯蛋糕:绵密的巧克力慕斯蛋糕,浓郁的巧克力香气
令人陶醉。

13. 芒果布丁:细腻滑爽的芒果布丁,搭配清甜的芒果酱,带来清
新的口感。

茶及饮品:
14. 龙井茶:绿叶初展的龙井茶,清香扑鼻,口感鲜爽。

15. 柠檬水:新鲜柠檬与清水混合,清爽解渴。

以上是本次婚礼婚宴的菜单安排,希望每一位亲朋好友都能享受到
美食的美妙,为新人的幸福大日增添温馨和喜悦。

祝愿新人新婚快乐、幸福美满!。

婚宴酒席菜谱

婚宴酒席菜谱

喜庆良缘宴(488元/席)喜庆满堂四凉碟原味海带排骨汤养生萝卜炖牛腩飘香鸡汤烩鱼元浓情蜜意武昌鱼干锅潮州腊鱼卷金玉满堂锅巴虾永结连理粉蒸肉硕果累累蔬菜元美味手撕野竹笋天长地久脆藕夹锦绣松仁玉米粒木瓜红枣银耳羹青春永驻嫩时蔬川渝精品毛血旺团团圆圆煎米粑(郧阳火烧馍)前程似锦东北饺情意绵绵水果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。

(备用桌数为2--5桌,但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。

)佳偶天成宴(538元/席)佳偶天成四凉碟原味海带排骨汤红红火火双味虾吉庆鲜汤烩鱼元招财进宝武昌鱼干锅潮州腊鱼卷养生萝卜炖牛腩生态美味野山菌硕果累累珍珠元美味手撕野竹笋永结同心红烧肉锦绣松仁玉米粒木瓜红枣银耳羹青春永驻嫩时蔬川渝精品毛血旺花好月圆煎米粑(郧阳火烧馍)幸福美满东北饺相亲相爱鲜果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。

(备用桌数为2--5桌,但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。

)龙凤呈祥宴(588元/席)龙凤呈祥四凉碟红红火火基围虾荆沙古法烧甲鱼招财进宝加州鲈干锅潮州腊鱼卷合家欢乐鲜鱼元吉祥如意珍珠元墨鱼肚片炖排骨私房农家粉蒸肉美味手撕野竹笋皇家秘制红烧肉(农家红烧肉)养生萝卜炖牛腩川渝精品毛血旺青春永驻嫩时蔬木瓜红枣银耳羹永结连理煎糍粑(郧阳火烧馍)金色年华东北饺幸福美满鲜果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。

(备用桌数为2--5桌,但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。

)花好月圆宴(638元/席)花好月圆四凉菜红袍双味基围虾荆沙古法烧甲鱼清蒸美极加州鲈永结同心一品膀翅汤三宝烩鱼元珍珠野菜鲜肉元私房农家粉蒸肉墨鱼肚片炖排骨川府香辣嫩牛蛙美味手撕野竹笋养生萝卜炖牛腩农家黄豆蹄花煲白灼广东嫩菜心木瓜红枣银耳羹蕲城农家煎糍粑(郧阳火烧馍)农妇巧手东北饺田园时尚水果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。

聚餐必备中国酒席中的十大经典美食搭配

聚餐必备中国酒席中的十大经典美食搭配

聚餐必备中国酒席中的十大经典美食搭配中国酒席是中华饮食文化中的重要组成部分,其中搭配美食更是让人垂涎三尺。

以下是聚餐必备中国酒席中的十大经典美食搭配,让我们一同品味这些美味佳肴。

一、红烧肉搭配葱油拌面红烧肉是中华美食中的代表之一,搭配上香气扑鼻的葱油拌面,更是让人胃口大开。

肥而不腻的红烧肉,与爽滑的面条相互呼应,形成了味觉的极致享受。

二、麻辣香锅搭配小炒螃蟹麻辣香锅是重庆地区的特色美食,与鲜嫩多汁的小炒螃蟹搭配相得益彰。

麻辣的香锅中融入了各种调料和食材,与螃蟹的鲜美口感相互衬托,带来独特的麻辣风味。

三、北京烤鸭搭配葱油饼作为京城的代表美食,北京烤鸭与薄脆香酥的葱油饼组合在一起,口感更加丰富。

入口滑嫩的烤鸭肉与酥脆的葱油饼相结合,让人回味无穷。

四、水煮鱼搭配香菇滑鸡四川水煮鱼的辣味与咸香的香菇滑鸡相得益彰,形成一道带有麻辣口感的经典菜肴。

鱼肉鲜嫩多汁,香菇滑鸡口感鲜美,与麻辣汤底相互融合,令人胃口大开。

五、蒜泥白肉搭配黄瓜拌饭蒜泥白肉的鲜香与黄瓜拌饭的清爽相结合,带来口感的完美平衡。

肥瘦相间的白肉与蒜泥的浓香相互交融,搭配上清脆爽口的黄瓜拌饭,使整道菜肴更加美味可口。

六、宫保鸡丁搭配米饭宫保鸡丁是中华美食中的经典之一,与松软的米饭搭配在一起,成为了让人垂涎欲滴的酒席搭配。

宫保鸡丁的辣香与米饭的绵软相得益彰,带来了无与伦比的口感享受。

七、酱爆肉搭配馒头酱爆肉是东北菜中的代表作之一,与软糯的馒头一起搭配,更是美味可口。

酱爆肉入口酥脆,馒头柔软香甜,两者相互搭配,营造出独特的口感风味。

八、东坡肉搭配糯米饭东坡肉是杭州的传统名菜,与糯米饭搭配在一起,更是形成了独特的风味。

肥而不腻的东坡肉肉质鲜美,与糯米饭的绵软甜美形成了口感的完美和谐。

九、花雕鸡搭配姜葱馍花雕鸡是江苏地区的特色菜品,搭配上香气四溢的姜葱馍,更能凸显出菜品的独特韵味。

鸡肉鲜香多汁,姜葱馍的香味扑鼻,让人食欲大增。

十、清蒸鲈鱼搭配豆腐脑清蒸鲈鱼的鲜美与豆腐脑的绵软相得益彰,形成了一道健康美味的搭配。

家里请客必备的20道菜谱撑得了场面镇得住吃货

家里请客必备的20道菜谱撑得了场面镇得住吃货

家里请客必备的20道菜谱撑得了场面镇得住吃货在家请客时,准备丰盛的菜肴是必备的。

无论是家庭聚会、朋友聚会还是节假日庆祝,都需要一些经典的菜谱来撑场面和让吃货们满足。

下面是20道家庭聚会必备的菜谱,以满足不同口味的需求。

1. 宫保鸡丁:将鸡肉切成丁,与花生米、青椒、葱姜蒜一起炒制,加入特制的宫保酱汁,香辣可口。

2. 水煮鱼:将鱼片煮熟,再和豆芽、辣椒一起放入麻辣烫底料中炖煮,麻辣鲜香,口感丰富。

3. 麻婆豆腐:将豆腐切丁,和肉末一起炒熟,加入豆瓣酱和辣椒粉,色香味俱佳。

4. 清蒸鲈鱼:将新鲜的鲈鱼蒸熟,再加入葱姜蒜、豆豉搭配调味料,口感鲜嫩。

5. 麻辣香锅:将牛肉、羊肉、海鲜、豆腐等配料下锅炒制,再加入麻辣烫底料,辣味十足。

6. 家常红烧肉:将猪肉块煮熟,再用特制的红烧汁炖煮,口感酥烂,香气四溢。

7. 素炒三鲜:将鸡蛋、香菇、青椒一起炒熟,口感鲜嫩,素食者的佳选。

8. 孜然羊肉串:将羊肉串烧熟,再撒上特制的孜然粉,香味扑鼻,肉质鲜嫩。

9. 蚝油生菜:将生菜煮熟,用特制的蚝油调味,清爽可口。

10. 剁椒鱼头:将鱼头和剁椒一起炖煮,口感醇香,鱼肉鲜美。

11. 红烧茄子:将茄子切段,炒熟后加入特制的红烧汁,软糯香甜。

12. 蒜蓉粉丝蒸扇贝:将鲜嫩的扇贝蒸熟,撒上蒜蓉和粉丝,鲜香可口。

13. 美味凉拌黄瓜:将黄瓜切丝,加入特制的调料拌匀,清凉开胃。

14. 酸辣汤:将肉末、豆腐和蔬菜一起煮熟,加入酸辣酱汤底,酸辣开胃。

15. 干煸四季豆:将四季豆炒熟,加入蒜蓉和特制调料,香辣可口。

16. 红烧排骨:将排骨煮熟,加入糖和酱油炖煮,口感酥烂。

17. 花溪牛肉粉:将牛肉粉煮熟,加入花溪豆芽、葱姜蒜调味,香气浓郁。

18. 清炖鸽汤:将鸽子炖煮至汤汁浓郁,鲜嫩滋补。

19. 煎饺子:将饺子锅贴煎至底部金黄酥脆,内馅鲜美。

20. 糖醋里脊:将猪里脊肉切片,煎熟后加入特制的糖醋汁,口感甜酸。

这20道菜谱涵盖了川菜、粤菜、湘菜等多个菜系,可根据自己喜好和食材情况进行调整。

婚礼纪:办喜事菜谱18个菜推荐

婚礼纪:办喜事菜谱18个菜推荐

办喜事菜谱18个菜推荐(图文)办喜事不仅仅要发请帖宴请来宾,还要准备好酒席菜单,尽量挑选符合来宾口味的菜单,下面小编就为大家推荐下办喜事菜谱的18个菜,一起去看看吧!办喜事菜谱18个菜推荐1、天作之合八小碟、羊肚菌山珍炖鲜鲍、上汤芝士焗南美红龙、珊汁芝麻虾、球姜蓉粉丝蒸扇贝王、蒜片葱爆澳洲牛仔粒、春蛋红烧肉、吊烧琵琶鸭、清蒸老虎斑、姜葱炒膏蟹、七彩百合炒芦笋、田园时蔬、浓汤海鲜乌、冬美点双辉、蛋白杏仁茶、时令鲜果盘。

2喜庆客前八小碟、鸿运金猪拼盘、碧绿上汤龙虾球、金巢美果海中宝、胶东玉葱烧海参、西洋参炖野山鸡、黑椒鹑蛋绉纱蹄、碧绿双味大连鲍、玉兰清蒸海红斑、杏香包心花枝丸、姜汁炒广东芥蓝、瑶柱双菇扒菜胆、荷叶飘香海皇饭、中华美点映双辉、燕液椰果西米露、时令清新水果盘。

3、(春色满园)索菲特八冷碟、(金鸡报喜)、松茸菌炖土鸡(龙飞展翅)、蒜蓉开背龙虾(鱼水相谐)、雪菜蒸大黄鱼(豪气冲天)、蒜子红焖甲鱼(子孙满堂)、白灼鲜基围虾(荣华富贵)、新加坡炒青蟹(喜庆有余)、台塑特色牛排(比翼双飞)、美味沙田乳鸽(财源滚滚)、鲍汁百灵菇扒菜(金枝玉叶)、鹅肝酱娃娃菜(四季飘香)、白灼广东菜心(亲情万褛)、上汤美味时疏(百年好合)、美点双辉拼盘(早生贵子)、百年好合炖银耳。

4、维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹、芝士伊面焗龙虾、广式深海石斑鱼、年糕炒膏蟹、脆皮德国猪手、豉汁粉丝蒸鲍鱼、蜜椒牛肉粒、滋补甲鱼炖乌鸡、京葱烧海参、时蔬两道、美点双辉、飘香腊肉饭、时令水果。

5、珠联璧合江南八小碟、富贵荣华鸿运大金猪全体、金龙献瑞芝士香焗龙虾仔、红红火火鹊巢玉带炒虾球、富甲四方金瓜咖喱珍宝蟹、满载而归海皇鲍鱼、万事如意港式蒸东海黄鱼、鸿运当头松茸花胶炖老鸡、富丽堂皇蚝皇鱼肚海鲜羹、吉祥如意孜然炭烤羊小排、五谷丰登红枣莲子蒸甲鱼、百年好合蟹粉干贝扒时蔬、金枝玉叶碧绿蚝皇鲜草菇、天长地久富贵海鲜烩意面、情意绵绵精选港式双美点、甜甜蜜蜜枸杞雪蛤炖红莲、万紫千红精美水果大拼盘。

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酒席菜谱大全总有一款合你口味
在中国,婚宴菜单的选择有很多讲究,在预订婚礼酒店之前,新人一定要了解婚宴菜单方面知识。

您是否还在为此烦恼呢?小编为您搜集了婚宴菜单大全,助准新人们一臂之力。

要确定菜单了,但是面对众多菜色,新人们无法选择么?那么就看看下面婚宴菜单大全,帮您选到宾客满意菜肴。

在中国,婚宴菜单的选择有很多讲究,在预订婚礼酒店之前,新人一定要了解婚宴菜单方面知识。

下面,wed114结婚网小编为您搜集了婚宴菜单大全,助准新人们一臂之力。

婚宴菜单大全一、婚宴常用菜单
八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、
三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙
这八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴,四果点现如今已经有很多改变。

婚宴菜单大全二、以吉祥语命名菜肴
用吉祥语来命名菜肴,主要是为了寄托对新人的美好祝愿,也可以烘托婚礼喜庆的气氛。

不过新人们放心,婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥语来命名。

婚宴菜单大全三、
1、至爱今生宴
东方映鎏金<大红乳猪全体>
共鸣春报晓<金牌贵妃鸡>
海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹>
群龙贺新喜<牛油上汤焗龙虾> 金腰缠玉带<金腰带子鸳鸯丁> 玉环嵌明珠<玉环大柱圃>
龙皇献彩卷<龙马卷拼香酥肉> 生辉翠满圆<珠鲍灵菇扒时蔬> 福至如东海<清蒸海杉斑>
东方炒饭
情意绵长
永结同心
贵子团圆
2、美满家园宴
红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)
心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)
百年偕好合(莲子红豆沙)
良辰添美景(季节鲜水果)
3、佳偶天成宴
1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)
9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
4、花好月圆宴
彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如:传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则
5、璀璨婚典菜单
百年好合迎宾六小碟
比翼双飞美点映双辉
浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)
天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)
金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)
喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)
金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)
鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)
喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)
锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)
白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1) 夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面(3选1)
甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)
前程似锦岭南鲜水果
6、比翼双飞席
八冷碟:鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁
恩爱土司
八热菜:全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆
琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹
大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢
四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子
圆圆满满——豆沙汤团
如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)
桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)
翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)
春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)
水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)
喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭) 缘定三生福星照(山药炖三宝) 浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬) 美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕) 甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 普天同贺有情人(季节鲜水果) 7、永结同心宴
锦绣福临门<锦绣乳猪盘>
东方展彩凤<东方幸福鸡>
海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹> 紫气舞群龙<芝士明虾球>
百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁> 儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚> 风姿显贵气<甘香至尊>
翡翠满庭园<玉叶扒灵菇> 会聚有盈余<清蒸多宝鱼> 五谷丰登
双喜伊面
佳偶同心
百年好合
8、连枝相依宴
红枣花生银耳莲子(早生贵子) 美点双辉映(大唱妇随)
合时水果盘(万紫千红)
锦绣卤水拼(锦绣前程)
玲珑八美蝶满面春风)
梅菜蒸基围虾(美满幸福)
黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)
蒜香牛仔骨(金色年华) 金秋大闸蟹(红光满面) 三鲜烩鱼肚(瑶池仙境) 西兰扒鲍脯(和和气气) 红烧马鞍桥(招财进宝) 清蒸桂花鱼(富贵有余) 茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风) 时令鲜果盘
9、挚爱婚典菜单
一帆风顺六六大顺碟
甜甜蜜蜜餐前美点双辉满堂喜庆木瓜炖雪蛤
金猪贺喜鸿运烤乳猪
游龙红袍虫草花浸龙虾
10、喜结良缘宴
锦绣卤水拼(四世同堂) 玲珑八美蝶(满面春风) 三鲜鱼肚羹(白发连理) 上汤基围虾(红红火火) 雀巢花枝玉带(共筑爱巢) 当红炸仔鸡(花样年华) 金秋大闸蟹(红光满面) 迷踪烤肋排(一团和气) 全家福(喜结连理)
豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)
来自()
清蒸桂花鱼(富贵有余)
清炒广东菜心(一心一意)
野山菌乳鸽(群罗戏风)
上汤时蔬(良辰美景)
11、比翼双飞宴
满堂耀生辉<大红乳猪全体> 一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡>
海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹>
艳丽龙皇球<锦绣明虾球>
金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁> 三星齐报喜<三色炒鲍片>
黄金铺满地<特色橙香骨>
谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬>
福星多运来<清蒸海青斑>
锦绣炒饭
喜结绵绵
美满良缘
鸿运年年
12、浓情蜜意宴
珠光耀华裳<大红乳猪全体>
东方鸣彩凤<东方脆皮鸡>
玉液注琼浆<红烧鸡丝翅>
角逐群龙舞<翡翠明虾球>
喜鹊聚新巢<雀巢腰果带子丁> 美艳吐明珠<美极蒸鲜鲍>
喜庆满堂红<黄金卷拼香酥肉> 玉树挂金钱<翡翠海参扒花菇>
年年有盈余<清蒸海青斑> 幸福炒饭
美满伊面
鸳鸯美点
13、百年佳偶宴
喜庆满堂(迎宾八彩蝶)
鸿运当头(大红乳猪拼盘) 浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
金枝玉叶(彩椒炒花枝仁) 大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)
花好月圆(花菇扒时蔬)
幸福美满(粤式香炒饭)
永结连理(美点双辉)
百年好合(莲子百合红豆沙)
万紫千红(时令生果盘)
枣圆仁子羹(早生贵子乐)
芦蒿香干(如意吉祥)
上汤时蔬(良辰美景)
美点双辉映(花好月圆)
合欢水果盘(万紫千红)
以上只是给新人的参考,你们可以根据各个地方的特色、每个民族的风俗习惯、饮食禁忌宾客的口味等来自己决定。

福星高照极品海皇鱼翅羹
花枝招展XO酱爆双脆
相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅
心心相印土龙炖全鸡吉庆有余清蒸双喜斑龙宫升平鲍脯扣鹅掌天长地久火焰焗肥蟹缔结良缘云腿四宝蔬前程似锦海皇炒面线浓情蜜意清补凉炖雪燕硕果累累精品鲜水果。

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