我对“化学是一把双刃剑”的思考

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化学读物读后感

化学读物读后感

化学读物读后感最近读了一本化学读物,感觉就像进入了一个充满魔法的微观世界,又像是参加了一场元素们的盛大派对。

以前觉得化学就是那些瓶瓶罐罐里冒着奇怪泡泡的东西,还有那让人头疼的化学方程式。

但读了这本读物后,完全改变了我的看法。

书里讲的那些元素故事特别有趣。

比如说钠元素,这家伙就像一个超级活跃的小调皮。

一碰到水就“噼里啪啦”地开始表演,像放鞭炮似的,还会在水面上跑来跑去,简直就是化学界的“水上飞侠”。

我就想啊,要是钠元素是个人,肯定是那种坐不住、到处找刺激的家伙。

还有碳元素,简直就是元素界的百变星君。

它可以变成黑乎乎的煤炭,给我们带来温暖;又能变成晶莹剔透的钻石,让女孩子们眼睛放光。

从又软又黑的石墨到坚硬无比的钻石,这变化就像一个灰姑娘瞬间变成了公主,真是神奇得不得了。

化学的反应过程也像是一场精心编排的舞蹈。

反应物们就像舞伴,在特定的条件下,它们相互靠近、牵手,然后旋转、跳跃,最后变成全新的东西。

比如说氢气和氧气,这两个家伙平时各自为政,但是一点火,“轰”的一下,它们就紧紧拥抱在一起变成了水。

这就像是两个孤独的灵魂,在合适的契机下融合成了一个新的生命。

化学也有它严肃的一面。

书里提到的一些化学污染让我意识到,化学这把双刃剑如果使用不当,那可就麻烦大了。

那些随意排放的化学污染物,就像一群破坏环境的小恶魔,把我们的河流、土壤、空气搞得乌烟瘴气。

这就告诉我们,在探索化学魔法的同时,也要学会做个有责任心的魔法师,不能让化学的力量失控。

读完这本书,我对周围的世界也有了新的看法。

我看到的不再只是那些实实在在的物体,而是背后由各种元素和化学反应构建起来的神奇体系。

就像我看到一块铁锈斑斑的铁,我就会想象铁元素是如何和氧气这个“小坏蛋”偷偷约会,然后慢慢变成那红棕色的氧化铁的。

这本化学读物就像一把钥匙,打开了我对化学世界好奇的大门。

我现在觉得化学不再是一门枯燥的学科,而是一个充满无限可能、趣味横生的奇妙领域。

我都有点迫不及待想要深入这个领域,去探索更多元素们的秘密,看看它们还能给我带来哪些意想不到的惊喜呢!。

化学是把双刃剑

化学是把双刃剑

化学是把双刃剑集团文件发布号:(9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-化学是把双刃剑摘要:化学不仅在工业生产中发挥着重要作用,在人们日常生活中也应用广泛。

然而它对于人们日常生活所产生的影响,不仅体现在丰富了人们的物质生活,提供了更多的便利的有利方面,同时也展示了它不利的一面,例如环境污染,食品安全性等问题。

本文将通过一些日常事例以及相关数据,对化学这把双刃剑进行阐述及论证。

关键词:化学日常生活双刃剑食品安全前言随着社会的发展,化学这门学科发展到今天,已经全面深入的渗透到我们的生活的方方面面。

在生产制造中,一些大型的企业,像、、埃克森美孚等,在、、新型材料、、建筑、、、、等等都有着相关的开发及应用。

在科学研究领域,化学也是其他一些学科的基础,例如生物科学领域的突破,变有赖于化学领域的发展。

然而与我们息息相关的是化学在我们日常生活领域中的应用。

在日常生活中,化学给人类带来许多方便,我们每天的吃穿住行,无不应用着化学。

但是它所带来的不仅是便利,还有不恰当利用而带来的危害。

1化学之利1.1化学在衣物中的应用化学在衣物方面的应用主要体现在服装材料、服装加工保养以及服装洗涤方面,因为化学的应用,使得我们的衣服在耐用性以及功能性方面都有了很大的提高,也使得我们的服装更加美观,具有更高的欣赏性。

同时还有一些创新性化学衣物相继出现,如耐高温防火服、清洁空气的牛仔裤、手机充电的T恤等。

纤维在人们衣服的制造中必不可少,这些纤维根据来源分为了天然纤维以及化学纤维。

天然纤维是指来自植物中的有机化合物,是利用一定的化学方法提炼出来的,例如麻、丝、毛、棉等天然纤维。

因为天然纤维的导电传热能力差,加上纤维分子卷曲缠绕、左右勾连,形成许多缝隙洞穴,包藏了不少空气,使热量不宜穿过纤维层。

用这些天然纤维纺成纱,织成布,制成衣服既可以保暖,又能防晒。

由于天然纤维的有限性,人们利用化学生产出来了化学纤维。

化学纤维又分为人造纤维和合成纤维。

小论文《我身边的化学》(共5篇)

小论文《我身边的化学》(共5篇)

小论文《我身边的化学》(共5篇)第一篇:小论文《我身边的化学》《化学与现代生活》小论文我身边的化学摘要:化学是一门研究物质的组成、结构、性质、变化及其规律为对象的自然学科。

也是一门与人类生产、生活联系最为密切的学科。

21世纪,化学作为一门中心学科,正在不断向生命、信息、材料等领域渗透或交叉。

化学不是课堂中出现的定理和方程式,也不是只有工业等方面才用得上的东西,它是处处存在于我们生活当中的。

关键词:身边化学生活现代和谐本学期,有幸选修了化工与材料学院王淑波教授的《化学与现代生活》课程。

王教授广博的化学知识加上妙语连珠的课堂讲解,令同学们真正学到了关于化学与现代生活的一系列知识;王教授绚丽的笑容给在场的所有人留下阳光般的印象。

通过这门课程的学习,我明白了化学是一门研究物质的组成、结构、性质、变化及其规律为对象的自然学科。

也是一门与人类生产、生活联系最为密切的学科。

21世纪,化学作为一门中心学科,正在不断向生命、信息、材料等领域渗透或交叉。

化学不是课堂中出现的定理和方程式,也不是只有工业等方面才用得上的东西,它是处处存在于我们生活当中的。

就拿日常生活来说,如果没有一些化学常识,你也许会饶很多弯路或给自己找来很多不便。

吃药喝水是大家都熟悉的事。

但有些人却想当然,偏要发明用茶冲服药物的方法服药,这看上去似乎没有问题,其实不然。

茶里含有一种叫躁酸的物质,它可以与药物中的蛋白质、生物碱、重金属盐等物质发生反应而产生沉淀,这不但影响到药物的疗效,还会产生一些副作用。

因此,像胃蛋白酶、富马酸铁等药物就不能以茶服之了。

茶叶里还含有咖啡因、茶碱等成分,它们有兴奋神经的作用,所以在服用中枢神经抑制药物时不易使用茶水送服。

又比如蒸锅水一例。

在家庭中蒸馒头或小菜的水叫蒸锅水。

这种水不能喝也不能煮饭或烧粥,这是什么原因呢?蒸锅水中含有微量的硝酸盐,当水被长时间加热时,硝酸盐的浓度相对地增加,它在受热分解后变成亚硝酸盐。

亚硝酸盐对人的健康是十分有害的,可以使人体血液里的血红蛋白变性,不能再与氧气结合。

绿色化学的概念及其对环境生活的改变

绿色化学的概念及其对环境生活的改变

绿色化学的概念及其对环境生活的改变绿色化学的概念及其对环境生活的改变绿色化学是指在制造和应用化学产品时应有效利用原料,消除废物和避免使用有毒的和危险的试剂和溶剂,下面是搜集的一篇关于绿色化学对生活环境变化探究的论文范文,欢迎阅读借鉴。

随着化学在生活中扮演着越来越重要的角色,我们的衣食住行已经离不开化学了,化学染料将生活变得五彩缤纷,但同时不当的使用,也会对身体造成伤害;食品添加剂一定程度上改良了食物的色香味,但同时也让越来越多的毒害食品应运而生;高科技材料让生活更便利,同时造成的环境问题不容小觑【1】.化学是一把双刃剑,我们只有好好利用才能充分发挥它的优点。

绿色化学就是以更加健康,无害的方式使用化学,减少化学带来的危害。

1、绿色化学的基本概念1.1绿色化学的概念绿色化学由美国化学会(ACS)提出,核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染;反应物的原子全部转化为期望的最终产物。

按照美国《绿色化学》(GreenChemistry)杂志的定义,绿色化学是指:在制造和应用化学产品时应有效利用(最好可再生)原料,消除废物和避免使用有毒的和危险的试剂和溶剂。

而今天的绿色化学是指能够保护环境的化学技术。

它可通过使用自然能源,避免给环境造成负担、避免排放有害物质。

利用太阳能为目的的光触媒和氢能源的制造和储藏技术的开发,并考虑节能、节省资源、减少废弃物排放量。

绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学、清洁化学,它涉及有机合成、催化、生物化学、分析化学等学科,内容广泛。

世界上很多国家已把化学的绿色化作为新世纪化学进展的主要方向之一【2】.1.2绿色化学产生的背景随着现今人口的急剧增加,各行业的迅猛发展,全球人类正面临着有史以来非常严重的环境危机。

而作为国民经济支柱产业之一的化学工业及相关产业,其大范围的普及在为创造物质文明做出重要贡献的同时,在生产活动过程中不断排放大量有毒有害物质,危害人类健康,给全球环境带来不可忽视的威胁【3】.环境问题:全球气候变暖、核冬天的威胁、臭氧层的破坏、光化学烟雾与大气污染、酸雨、生物多样性锐减、森林的破坏、荒漠化。

化学品观后感

化学品观后感

化学品观后感篇一化学品观后感你说化学品,这玩意儿可真不简单!可能在很多人的印象里,化学品就是那些瓶瓶罐罐里装着的神秘液体或者粉末,危险又让人摸不着头脑。

我觉得吧,化学品就像是一把双刃剑。

也许你会说,这不是老掉牙的说法吗?但真就是这么回事儿!比如说农药,它能帮农民伯伯除掉庄稼里的害虫,让粮食丰收,这多好啊!可要是使用不当,那可就惨了,说不定把好好的庄稼都给毁了。

这难道不是又爱又恨吗?还记得有一次,我在实验室里看到老师摆弄那些化学品,心里那叫一个紧张。

我就在想,这要是不小心碰倒了一瓶,会不会“砰”的一声爆炸啦?会不会冒出一股刺鼻的浓烟,把我们都给熏晕喽?不过话说回来,化学品也让我们的生活变得多姿多彩。

那些化妆品,能让女生们变得美美的;各种塑料制品,给我们带来了好多方便。

可我又忍不住反问自己,这些方便的背后,是不是也隐藏着什么危害呢?比如塑料垃圾对环境的破坏,这可真是个头疼的问题!总之,对于化学品,我觉得我们既要好好利用它们的优点,又要小心防范它们可能带来的风险。

这一路了解化学品的过程,真是让我心情起起伏伏,时而兴奋,时而担忧。

这化学品啊,到底是福还是祸?还真不好说!篇二化学品观后感化学品,这仨字一出来,我脑子里就跟过电影似的,闪过好多画面。

说真的,化学品这东西,神秘得很!有时候我就在想,它们是不是像一群调皮的小精灵,在实验室里蹦跶来蹦跶去。

也许它们正偷偷商量着:“嘿,咱们今天给人类来个大惊喜!”你瞧那些五颜六色的试剂,红的、蓝的、绿的,像不像一个巨大的调色盘?可别光觉着好看,这里面的门道多着呢!我曾经亲眼见过一次化学实验出了岔子,那场景,简直就是“灾难片”现场。

当时我就懵了,心里直犯嘀咕:“这化学品咋这么难伺候呢?”但你能说化学品就一无是处?那肯定不是啊!没有化学品,咱们哪来的各种药物治病救人?哪来的新材料建造高楼大厦?这不是明摆着的好处嘛。

不过啊,我又觉得人类有时候对化学品太依赖了,啥都想用化学品来解决。

化学对人类生活的影响

化学对人类生活的影响

化学对人类‎生活的影响‎科学是一把‎双刃剑,而化学是一‎门科学。

一方面,科学使用得‎好,可以造福人‎类。

另一方面,科学在别有‎用心的坏人‎手中就会给‎人类带来威‎胁。

就化学对人‎类的日常生‎活的影响而‎言,在我们的日‎常生活中化‎学无处不在‎。

首先,我们的衣、食、住、行无一不用‎到化学制品‎。

“民以食为天‎”,我们吃的粮‎食离不开化‎肥、农药这些化‎学制品。

1909年‎哈伯发明的‎合成氨技术‎使世界粮食‎翻倍,如果没有他‎发明的这个‎化学技术,那么世界上‎就有一半的‎人得不到温‎饱,那么世界上‎就多了一半‎的人的生命‎面临危机了‎。

加工制造色‎香味俱佳的‎食品就更离‎不开各种食‎品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学‎合成方法或‎化学分离方‎法制成的。

如果没有合‎成纤维的化‎学技术,那世界上大‎多数人就要‎挨冻了,因为有限的‎天然纤维是‎远远不够用‎。

我国199‎5年的化学‎纤维产量为‎330万吨‎,其中90%是合成纤维‎。

何况纯棉纯‎毛等天然纤‎维也是棉花‎、羊毛经化学‎处理制成的‎。

再有就是合‎成橡胶,少了合成橡‎胶,世界上60‎亿人口又有‎多少亿人要‎穿草鞋过冬‎啊?合成染料更‎使世界多了‎一道多彩缤‎纷的亮丽风‎景线。

所谓“丰衣足食”,是生命得以‎延续的保证‎。

没有了化学‎,生命就没了‎保证。

再看我们住‎的房子,石灰、水泥、钢筋,窗户上的铝‎合金、玻璃、塑料等材料‎,哪件不是化‎学制品?离得了铝合‎金的木制的‎窗户,也离不开化‎学制品油漆‎;就算不用玻‎璃吧,像一些贫穷‎人家用的尼‎龙布甚或用‎的报纸,不是化学制‎品又是什么‎?还有我们的‎日常生活用‎品,如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等‎无一不跟化‎学沾边,都是化学制‎剂。

出了门,我们踏在水‎泥铺成的街‎道上,看到的是钢‎筋水泥做的‎高楼大厦,用以代步的‎是各种塑料‎、橡胶、玻璃以及各‎种合金做的‎交通工具。

走向魔法世界的媒介化学作文

走向魔法世界的媒介化学作文

走向魔法世界的媒介化学作文在我们的想象中,魔法世界是一个充满奇幻与神秘的地方,那里有会说话的动物、能飞的扫帚还有神奇的魔法药水。

但你可能想不到,化学就像是一扇通往这个魔法世界的大门,是一种独特的媒介。

化学这玩意儿,听起来就很“高大上”,像是那些穿着白大褂,戴着眼镜的科学家们在实验室里捣鼓的东西。

但其实呢,化学就在我们身边,就像魔法一样无处不在。

比如说,我们每天吃的盐,那就是化学物质氯化钠。

这小小的盐粒看起来普普通通,可它却是我们生活中不可或缺的一部分。

要是没有盐,那食物可就淡而无味,就像魔法世界里失去了魔力一样。

我记得有一次,我在厨房看到妈妈用小苏打来发面。

我就好奇地问妈妈,这白白的粉末怎么就能让面团变得蓬松起来呢?妈妈告诉我,这小苏打啊,学名叫碳酸氢钠,它受热会分解,产生二氧化碳气体,这些气体就在面团里形成一个个小气泡,面团就发起来了。

哇,我当时就觉得这简直太神奇了,就像魔法一样。

这时候我就在想,也许化学就是这样,它把看似平凡的东西变成了不平凡的“魔法”。

再看看那些五颜六色的烟花,它们在夜空中绽放出绚丽的花朵。

你知道吗?这背后也是化学在搞鬼。

烟花里面包含着各种金属盐,当它们被点燃的时候,不同的金属盐就会发出不同颜色的光。

比如说,锶盐会发出红色的光,钡盐会发出绿色的光。

这就像魔法世界里的精灵们挥舞着彩色的魔法棒,在空中画出美丽的图案。

化学就像是一把双刃剑,一面是神奇的魔法,一面是需要我们小心应对的危险。

它就像一座桥梁,连接着我们这个平凡的世界和那个充满幻想的魔法世界。

只要我们用心去探索,也许就能通过化学这个媒介,真正走进那个令人神往的魔法世界。

我常常想,在那个魔法世界里,化学是不是就是所有魔法的根源呢?就像我们这个世界里,化学是许多现象的基础一样。

这可真是个有趣的想法呢!走向魔法世界的媒介化学作文,这题目听起来就很酷炫,对吧?化学和魔法世界,怎么看都像是八竿子打不着的关系,可实际上呢,这里面的门道可多着呢。

化学是把双刃剑

化学是把双刃剑

化学是把双刃剑在今天,化学已经成为人类生活生产中必不可少的一部分。

但是化学在给人类带来幸福生活的同时,也给人类所赖以生存的地球带来巨大的灾难。

人类在很久以前就发现了化学有利于人类的生产生活,同样也使用化学为人类作出了杰出的贡献。

当然,在二战期间,化学被用于武器制造从而大量的投入战场,为反法西斯战争的最终胜利奠定了基础。

一些化工产品直到今天我们仍然一直在使用。

化工厂中刺鼻的气味慢慢飘散到空气中,使人隔着很远也会闻到那种令人作呕的气味……当然,化工厂的贡献很大,丰富多样的化工产品装点着我们的生活,因此也可以证明化学给人类社会带了了许多方便。

但化工厂再给人类社会带来方便的同时,也给人类生活带来了不少负面影响。

为了获取更大的经济效益,越来越多的农民开始使用化肥来取代“农家肥”,但长期施用化肥加速了土壤酸化,需要经过治理才能再次耕种。

而且化工厂所排放的烟雾中含有大量可吸入性颗粒,会给大气和人类健康带来沉重的伤害。

还有,如果化工厂的污水未经处理就直接排放,会造成严重的污染……同样,化学还被广泛的应用与战争。

二战期间,德国法西斯使用了一系列化学武器造成大量的人员伤亡,堪称人类历史上的一次浩劫。

化学给人类的发展做出了不可磨灭的贡献,也是人类走进了一个未知的时代。

人类既有了享受的权利,也饱经了劫难。

化学的加速发展推动了时代的步伐,两次工业革命使人类走上了一个新的征程,历史上的两次工业革命使人类进入了蒸汽时代和电气时代,内燃机的发明是人类过上了快捷的生活,但内燃机在高温的环境下会于空气中的一些气体发生反应,生成二氧化硫等有害气体,并在天空中形成了酸雨,对房屋,树木以及建筑物等造成了极大的伤害。

同时,大量的环境问题也日益凸显,如南极上方的臭氧层空洞也是在不断的扩张当中;温室效应导致冰川融化,海平面上升……这一切问题都来至于人类对环境的破坏。

化学为人类做出了贡献,同样也在悄悄地腐蚀着人类赖以生存的环境。

在地下长眠的化石燃料也在人类的不断努力之下被成功开采,于是,人类的火车才有了第一次的出行,一条条铁轨将人类世界联系的更加紧密……但由于人类对美的不合理应用,使得这些珍贵的化石燃料被无情的浪费。

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化学小论文
题目:我对“化学是一把双刃剑”的思考
姓名:***
学院:食品学院
学号:********
我对“化学是一把双刃剑”的思考
摘要:20世纪化学工业为衣、食、住、行、保健和娱乐以及国防安全提供了丰富的化学物质,极大地丰富了人们的物质生活,但是,对自然环境也产生了极大的破坏,甚至威胁着人类的生存。

本文首先介绍了化学与化工确实给人类带来的危害,后重点阐述化学与化工给人类社会带来的巨大贡献,并提出今后化学发展的有利方向。

关键词:化学污染贡献发展
近年,随着环境污染的加剧和人类对环境问题的关心,化学和化学家面临着前所未有的挑战,很多人对化学工业提出质疑,认为环境变差,化学是罪魁祸首。

于是,对化学产生一种莫名其妙的恐惧心理,害怕、逃避与化学有关联的事物。

出现:凡是有“人工添加剂”的食品都不受欢迎,化妆品广告中也反复强调本品不含任何“化学物质”,甚至西方媒体中出现了一个新词汇“chemphobia”(化学恐惧症)。

上个世纪是人类对资源和环境破坏最严重的一百年。

一些商家为了追逐利润,肆意污染环境,浪费能源,毁坏生态。

随着东西方冷战的结束,和平与发展逐渐成为了人类追求文明与进步的共同主题,环境污染已成为威胁世界的第一危机。

当今重大的环境问题几乎都与化学品的生产有直接或间接的关系,提起化学化工产业,人们总会把它与污染、癌症联系在一起。

化学学科、化学产品在人们的心目中也由爱惜转为害怕、厌恶。

一、危害
1、大气污染与人体健康
大气污染主要是指大气的化学性污染。

大气中化学性污染物的种类很多,对人体危害严重的多达几十种。

我国的大气污染属于煤炭型污染,主要的污染物是烟尘和二氧化硫,此外,还有氮氧化物和一氧化碳等。

这些污染物主要通过呼吸道进入人体内,不经过肝脏的解毒作用,直接由血液运输到全身。

所以,大气的化学性污染对人体健康的危害很大。

大气污染还包括大气的生物性污染和大气的放射性污染。

大气的生物性污染物主要有病原菌、霉菌孢子和花粉。

病原菌能使人患肺结核等传染病,霉菌孢子和花粉能使一些人产生过敏反应。

大气的放射性污染物,主要来自原子能工业的放射性废弃物和医用X射线源等,这些污染物容易使人患皮肤癌和白血病等。

2、水污染与人体健康
河流、湖泊等水体被污染后,对人体健康会造成严重的危害,这主要表现在以下三个方面。

第一,饮用污染的水和食用污水中的生物,能使人中毒,甚至死亡。

例如,1956年,日本熊本县的水俣湾地区出现了一些病因不明的患者。

患者有痉挛、麻痹、运动失调、语言和听力发生障碍等症状,最后因无法治疗而痛苦地死去,人们称这种怪病为水俣病。

科学家们后来研究清楚了这种病是由当地含Hg的工业废水造成的。

Hg转化成甲基汞后,富集在鱼、虾和贝类的体内,人们如果长期食用这些鱼、虾和贝类,甲基汞就会引起以脑细胞损伤为主的慢性甲基汞中毒。

孕妇体内的甲基汞,甚至能使患儿发育不良、智能低下和四肢变形。

第二,被人畜粪便和生活垃圾污染了的水体,能够引起病毒性肝炎、细菌性痢疾等传染病,以及血吸虫病等寄生虫疾病。

第三,一些具有致癌作用的化学物质,如砷 (As)、铬(Cr)、苯胺等污染水体后,可以在水体中的悬浮物、底泥和水生生物体内蓄积。

长期饮用这样的污水,容易诱发癌
症。

3、固体废弃物污染与人体健康
固体废弃物是指人类在生产和生活中丢弃的固体物质,如采矿业的废石,工业的废渣,废弃的塑料制品(如图),以及生活垃圾。

应当认识到,固体废弃物只是在某一过程或某一方面没有使用价值,实际上往往可以作为另一生产过程的原料被利用,因此,固体废弃物又叫“放在错误地点的原料”。

但是,这些“放在错误地点的原料”,往往含有多种对人体健康有害的物质,如果不及时加以利用,长期堆放,越积越多,就会污染生态环境,对人体健康造成危害。

二、贡献
1、提供粮食和控制人口
全世界现在人口近62亿,全球粮食总量近18.78亿吨,其中约30-50%是由化肥得到的收益。

每年有6000万人需要粮食援助,有8.62亿人营养不良。

预计在2050年世界人口将达到93亿,面对着迅猛增长的人口,相应的粮食产量必须快速增加,以满足人的生活需求。

所以在注重发展生物技术的同时,也得靠发展化肥和农药给予保证。

每年被害虫和老鼠吃掉的粮食就很多,化学杀虫剂和灭鼠剂起了很大的作用。

提高植物光合作用的效率,充分利用太阳能,可为人类提供更多的粮食和资源。

化学家和生物学家相互配合,利用现代激光光谱等先进技术可以有效地揭示光合作用的复杂的化学反应机制。

这不仅有利于农业增产,而且可实现人工模拟光合作用,用于水分解和合氨气中。

生长调节剂是在很低剂量下就能调节动植物生理活动的一类化合物。

它们具有促进植物生根、成长和提前开花结果以及培养无籽果实等多种调节功能,农业经济意义很大。

化学家已经提取了数百种这样的天然化合物,发现它们具有很高的生物活性。

此外,化学也为粮食储藏和食品加工提供丰富多样的保护剂、防腐剂、呈味剂、助味剂、着色剂以及各种补增营养的添加剂。

天然有机物化学、味道化学、食品化学等正在发挥着越来越大的作用。

采用化学手段增产粮食,提供化学营养品,仅是解决人类生活和生存问题的一个方面,控制人口增长也是十分重要的另一方面,因为地球是有限的,而且农田更是有限的。

虽然目前世界上已有不少国家和地区实行计划生育,但是世界人口增长速度仍是惊人的,人口爆炸危机依然存在。

农田急剧减少,能源和资源过渡消耗,化肥、农药等化工产品污染环境,生态环境能承受得了吗?因此,积极开发医药化学和生物化学技术,提供有效而副作用小的避孕药和绝育手术,严格控制人口增长,甚至待人口达到一定高峰值之后出现负增长,是一种比较有效的长期对策。

2、提供现代化的材料和新能源
现代化学对不断提高生活质量和扩展消费生活方式提供着各种各样的新材料。

当今世界棉花产量不十分充足,已远远不能满足人们衣着的需要。

化学纤维工业每年已能提供1000多万吨产品。

塑料不仅成为家具的结构材料和装饰材料,而且在建筑材料、通讯材料、包装材料等方面也有广泛用途。

目前世界塑料年产量已达6000多万吨。

先进的交通工具为日益频繁的社会交往和运输创造了方便条件。

化学既能为其制造提供性能优良的结构材料,又为其运行提供高质量的燃料和润滑油。

仅交通工具所需要的合成橡胶,世界年产量已达到800多万吨。

现代化学科学技术的迅猛发展,尤其定向合成催化剂的开发、分子剪裁剪技术的采用,有可能制成各种得心应手的材料。

信息在人们的生活中占的地位越来越重要。

现代信息技术的发展,大大改变了人们的时空观。

可是信息技术不只是电子学的任务,而且与化学的关系也相当密切。

如大集成电路的超精细加工、光导通讯等新的信息技术都有赖于化学功能材料的发展。

煤的气化和液化离不开化学,太阳能的开发利用需要化学,核能的开发利用也必须有化学工作者参加。

氢能已被人们认为是最理想的能源,可是氢的制取方法尽管已有很多,但在经济性上都不够理想,所以仍有难度很大的化学问题等待人们去解决。

化学储存能对氢的储存和太阳能的储存都有重大意义,是保证持续而有效地利用能源的重要手段。

消除能源工业污染、提供燃料利用率和节能系作为解决能源问题的重要内容,化学的贡献也很大,因此化学工业本身就是产能和用能的重要部门。

水对于人类的意义,并不亚于信息和能源。

生活用水,农业用水,工业、电力运输都需要用水。

没有水,就根本不会有人类。

可是地球上的淡水只占0.6%。

目前解决水的办法,基本上都与化学有关,保护天然的淡化技术,如离子交换技术、薄膜渗透技术、闪蒸技术等,都与化工技术密切相关;减少农作物和水库的水分蒸发也要采用化学技术,如在水库表面加化学“皮”。

三、结论
化学是把双刃剑,化学工业为人类发展做出了重要贡献,同时产生的污染也危及人类生存。

因此一种着眼于从源头上消除污染的被称为无害化学或环境友好化学的绿色化学应运而生。

绿色化学与其说是一种新学科,不如说是化学学科发展的新价值观。

它从源头上避免和消除了对生态环境有毒有害的原料、催化剂、溶剂和试剂的使用和产物、副产物的产生,这与可持续发展的基本要求即资源的永续利用和环境容量的持续承载能力是相符合的,是可持续发展思想在化学领域的实现,是传统化学与技术的全面“绿化”,传统化学中那些破坏环境的反应将逐渐被绿色化学的环境友好化学反应所代替。

相信通过绿色化学的途径,从科学研究出发,发展环境有好化学和化工技术,能够解决环境污染与经济可持续发展的矛盾,成为解决环境污染的根本途径。

参考文献:
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[2]金成,章宇,陆柏益,等.食品中Maillard反应伴生化学危害物的形成机制与控制技术研究[J].中国食品学报, 2011, 第9期:170-175
[3]武锦涛.利用 CFD 可以获得更多的益处[J].化学反应工程与工艺,2003,19(2): 140-141
[4]苏浩,李扬,刘尧.绿色化工与可持续发展的探讨[J].经济生活文摘月刊,2012.。

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