第11章 物流组织管理 (现代物流管理-东北财大,李严锋 )

11.2物流系统模型建立
（5）建立物流储运、配送中心，形成物流配送体系， 满足企业本部、区域、全球制造的需要。 （6）物流储运、配送与生产制造中心之间建立起价 值链，同时借鉴了第三方物流的理论，对降低企业 自身库存，减少库存资金占用非常有利。
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11.2物流系统模型建立
2．统一采购管理 （1）企业内部协同 （2）企业外部协同 （3）订单驱动采购 （4）外部资源管理
11.3现代企业物流质量管理
2．企业物流的质量管理 （1）物流质量管理的概念 企业物流质量管理就是依据物流系统运动的客观规律， 为了满足物流客户的服务需要，通过制订科学合理 的基本标准，运用经济办法实施计划、组织、协调、 控制的活动过程。 企业物流质量管理主要包括两个方面的内容，即质量 保证和质量控制。
第11章
物流组织管理
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学习目标
了解企业物流组织的基本形态、现代企业物流组织的 管理体制和管理创新的主要形式；学习物流系统模型 建立原则、建模的基本方法和建模步骤；熟悉物流采 购再造模型、物流仓储再造模型的特点；掌握现代企 业物流质量管理的基本概念和相关内容、标准化的特 点以及加强企业物流质量管理的基本途径。
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11.1现代企业物流组织管理
（2）功能集合型组织结构
总经理
财 务
制 造
市场营销
管 理 信 息 系 统
制 造 仓 储
物 料 需 求 计 划
采 购
物 料 仓 储
订 单 处 理
订 单 处 理
订 单 处 理
订 单 处 理
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11.1现代企业物流组织管理
（3）功能独立型组织结构
总经理
财 务
制 造
物资配送
市场营销
体系 （1）必须用整合的观点来看待物流体系 （2）全程优化 （3）预测
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11.3现代企业物流质量管理
11.3.1物流质量与物流质量管理 1．物流质量 （1）“符合规格”质量定义 美国学者希瓦特在 1931年出版的《制成品实用质量 控制》一书中指出：质量管理的目的是以最低的成 本，发现质量问题，采取改进措施。管理人员只能 根据客观的质量标准，测量产品的质量。产品设计 人员应根据客户的需要，确定产品的有形特点；确 定产品质量管理方法和措施，使产品质量符合规格。
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管 理 信 息 系 统
物 料 需 求 计 划
采 购
物 料 仓 储
物 料 库 存 控 制
运 输
订 单 处 理
配 送 计 划 系 统
统客 户 服 务 信 息 系
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11.1现代企业物流组织管理
（4）一体化的组织结构 一体化的组织结构中的“一体化”主要体现在： · 物流的每一个领域被组合构建成一个独立的直线运作单元。由 于运作的责任领域得到很好的界定，作为一个运作单位，对 制造的支持和对采购及物资配送的支持是同等对待的。每个 单元都有足够的灵活性来适应其各自的运作领域所要求的关 键服务。 · 制造支持被定位为运作服务，确定了其有共同的服务方向。可 在物资配送、采购、包装之间直接沟通。 · 物流信息系统将成为独立于物流以外对于企业本身和物流本身 至关重要的部分，凸显出信息对于物资流动、生产制造、市 场营销的重要性。 · 督导和信息一样位于组织的最高层次上。督导关注的是物流 6 系统的运作质量和物流产品（服务）的质量。
11.1现代企业物流组织管理
总经理 信 息 物流经理 物流运作 计划 采购 库存 成本 督 导
制造支 持 物 料 配 送
销售配 送 订 单 处 理
客户服 务 售 前 服 务 信 息 处 理 售 后 服 务
预 测
需 求 计 划
供 应 合 同
供 应 商 管 理
原 料
包 装
销 售 运 输
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11.1现代企业物流组织管理
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11.3现代企业物流质量管理
（2）物流质量管理的内容 ① 商品质量的保证与改善 ② 物流服务质量 ③ 物流工作质量
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11.3现代企业物流质量管理
11.3.2现代企业物流系统的标准化 1．企业物流标准化 2．企业物流标准化体系 1）物流标准体系的覆盖面是物流标准化活动的全部范围，也就 是说，物流标准体系包括了物流过程所需的全部标准，确定 物流标准的对象是建立物流标准体系的要点。总的来说，只 要属于物流活动范围，与技术、管理有关的重复性事务和概 念，都可以作为物流标准的对象，纳入物流标准体系。 （2）物流标准体系的组成是各类标准。“各类”的一层意思是 指物流标准体系包括不同级别的标准，亦即国家标准、行业 标准、地方标准和企业标准；另一层意思是物流标准体系包 24 括技术标准、管理标准和工作标准。
11.1现代企业物流组织管理
2．企业物流组织设计的目的与依据 物流组织设计是指对一个物流组织的结构进行规划、 构造、创新或再构造，以使组织的目标得到有效的 实现。企业物流组织的设计，要求站在企业运营的 全局，从企业系统合理化的要求进行，从物流效率 的角度来考虑生产与营销活动，建立一个有效的供 应商、工厂、分公司、分销商之间的运输、库存配 置的组织体制。 诸多的环境因素会影响到企业物流组织的设计，这 些因素包括：企业战略、物流环境、物流规模和物 流技术。 9
11.3现代企业物流质量管理
3．物流系统标准化的作用 （1）物流标准化是实现物流系统化管理的重要手段和 必要条件 （2）企业物流标准化有利于发挥物流系统功能保证商 品质量 （3）企业物流标准化有利于降低物流成本提高物流效 益 （4）企业物流标准化有利于提高物流技术水平
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11.3现代企业物流质量管理
11.3现代企业物流质量管理
（3）从国际物流发展趋势来看，物流标准体系既包括 现有标准，也包括发展的标准，并随着物流技术的 发展不断增加和充实。可以说，物流标准化体系是 物流标准化工作的蓝图. （4）物流标准化体系内的各类标准，都有一定的服务 对象，起不同的作用。它们之间相互依存、相互关 联，联成一体发挥整体的功能。建立标准体系是一 项系统工程，应运用系统工程的思想、方法、工具 来研究和处理这些标准之间的关系，按一定科学规 律使之形成一个有机的整体。 25
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11.2物流系统模型建立
11.2.4物流采购再造模型 1．基于市场导向的物流采购再造过程 （1）整合企业各部门、子公司物料采购职能，依靠专业的物流 采购中心、物流配送中心，对各子公司生产所需的原材料和 半成品集中采购、统一配送。 （2）整合企业各子公司设备采购职能，对各子公司设备的采购、 维护集中统一管理。 （3）由物流采购中心集中管理采购职能，将所有各子公司供应 方集中评价，加强供应方管理，通过对供应方的集中竞价管 理，降低采购成本。 （4）物料供应方、物流采购中心、物流配送中心、生产制造中 15 心形成有效价值链，加强企业的物流控制。
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11.1现代企业物流组织管理
11.1.1现代企业物流组织 1．企业物流组织结构的基本形态 （1）传统的组织结构模型
总经理
采 购
财 务
制 造
市场营销
采 购
物 料 仓 储
库 存 控 制
订 统管 划物 单 料 理 处 需 信 理 求 息 计 系
成 品 仓 储
运 服销 输 务售 及 售 后
场 地 仓 储
11.3.3加强现代企业物流质量管理的基本途径 1．物流整体质量管理的思想 （1）真正形成物流整体质量管理的认识 （2）做好物流服务过程的整体质量管理 （3）整体考核企业物流服务质量管理水平 （4）提高企业内部物流服务质量和外部物流服务质量
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11.3现代企业物流质量管理
2．加强企业物流质量管理的主要措施 （1）根据全面质量管理理论，建立和完善企业物流质 量管理的计量、评估体系，切实消除企业物流过程 中的差错。 （2）积极引进现代质量管理理论和技术，提高质量管 理水平。 （3）运用有效的激励措施，实行全面质量管理。 （4）企业应根据质量管理环境来确定质量管理措施。
（5）物流子公司制的组织结构 物流子公司是企业物流组织的一个新的形式。特点是物流的一 部分从原企业中分离出来，作为一个独立的物流公司，专门 负责物流工作。 企业采用物流子公司制，与其他的物流组织结构相比有如下的 优点： · 物流费用明确化。物流单独公司化，物流的财务核算便简单明 确了；同时，母体企业也容易以交易的方式来控制物流成本， 使物流成本更明确和容易控制。 · 有利于调动各方面的积极性，有利于物流人才培养。 · 有利于扩大物流活动的领域，有利于开展物流经营。 8
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11.2物流系统模型建立
11.2.5物流仓储再造模型 1．级库存的概念 级库存是指在一个销售系统中，每一阶段或层次（如仓库或 零售商）称为一级。因此，系统每一阶段或层次的级库存等 于该级现有库存加上所有下游的库存。 2．基于级库存的多级仓储分销模型 使用级库存策略管理供应链库存要求供应链的各环节，包括总 公司、各分公司、各分销商以及零售商必须做到： （1）单个决策者做出库存决策，其目标在于使整个系统的成本 最小。 （2）系统决策者能够获得各零售商和仓库的库存信息。 在级库存策略中，有两种控制库存的方法：需求信息集中式 18 和需求信息分布式。
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11.2物流系统模型建立
11.2.1物流系统建模原则 （1）准确性 （2）可靠性 （3）简明性 （4）实用性 （5）反馈性
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11.2物流系统模型建立
11.2.2物流系统建模基本方法 （1）直接分析法 （2）数据分析法 （3）主观想像法 （4）人工实现法
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11.2物流系统模型建立
11.2.3物流系统建模步骤 （1）弄清问题，掌握真实情况 （2）搜集资料 （3）确定因素之间的关系 （4）构造模型 （5）求解模型 （6）检验模型的正确性
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11.3现代企业物流质量管理
（2）“符合期望”质量定义 美国哈佛大学教授莱维特认为：要提高服务质量和生产效率， 企业必须采取服务工业化措施，应用技术管理思想，提高生 产效率，降低成本，保证服务质量。服务人员应严格执行操 作程序，为客户提供标准化服务。 （3）企业物流质量的定义 企业物流质量应该是一个整体概念，包含了“符合规格”和 “符合期望”两类典型的质量内涵。一方面，企业物流活动 过程需要的各种资源和技术是完全可以控制的，很容易确定 质量规格操作标准；另一方面，企业物流是为物流客户提供 时间、空间效应的物流，需要根据客户的不同要求提供不同 的服务，物流服务质量是由客户根据期望来评价的。因此， 我们认为，企业物流质量就是企业根据物流运动规律所确定 的物流工作量化标准，与根据物流经营需要而评估的物流服 21 务的客户期望满足程度的有机结合。