《海底捞你学不会》读后感---许斌武
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《海底捞你学不会》读后感,海底捞你学不会读后感范文《海底捞你学不会》读后感（一）每次去海底捞吃饭，都会被那里服务员的热情招待所折服，看了《海底捞你学不会》这本书，才真正感觉到海底捞的成功不只在于他们的服务，也在于他们的企业管理理念和管理创新方式，在于他们管理者的敬业精神和不服输意志，在于他们底层的劳动者与艰辛生活抗争向美好生活努力的态度和决心，但我认为最主要的是他们的心态----胜，不妄喜;败，不惶馁;改变自己、做好自己最重要。
当你正被取得的成就“热”的乐不可知时海底捞那清凉的柠檬水会提醒你控制情绪平稳心态，切不可为小的胜利冲昏头脑;当你正被一时的失败“冷”的一蹶不振时海底捞那温热的豆浆会给予你温暖，鼓励你重拾信心从头再来;还有海底捞那酸甜的酸梅汁，让你在平凡的生活中感知幸福。
有人说，世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
又有人说，人生最大的破产是绝望，最大的资产是希望。
说来说去，就像是在说海底捞的最高领导者张勇，失败也好，成功也罢，重要的是有好心态。
扪心自问，我们时不时愠怒，时不时嫉妒，时不时怨恨……可最后怎样呢?于人无用，于己无益——，不管我们怎样谴责、谩骂、抱怨，工作还是原来的工作，事情还是没有得到解决，工作中没有成就，领导就不会用你，这时我们不如静下心来，调整好自己的心态，从眼前的第一件小事情做起，这样来的比什么都快。
心态改变了，接下来应该改变的是思维。
人在工作生活中迷惑的时候，往往有许多心结缠着，这通常是由于自己钻牛角尖，一意孤行，听不进人家的逆耳忠言所致。
工作中不改变这种思维，只会越来越糟，生活中不改变这种思维，只会越来越烦。
所以，永远都不要太自以为是，不要太习惯于自己的想法，太习惯于想当然的结论，所谓“穷则通，通则变”，思维一换，往往“柳暗花明又一村”，思维的变通要求我们有丰富的学识和阅历，我们要学到老，活到老，经历到老。
心态和思维都改变了，还不成功呢?那么你就应该调整自己的方向了。
《海底捞你学不会》读后感范文
【导语】咀嚼书中的宁静，体会其⼈⽣滋味。
读书，可以让读者在迷茫中找到出路；在书海中，找见⾃⾝的启迪。
为您精⼼整理了相关内容，希望对您有所帮助！更多精彩，尽在！ 第⼀篇范⽂：海底捞你学不会读后感 ⼀、海底捞你学不会这本书我刚看了20多页竟然被感动了三次，海底捞的经营管理模式的确是没⼈学得会的，因为他们企业有着厚重的企业⽂化，即海底捞把员⼯视为⾃⼰的兄弟姐妹，让员⼯在⼯作的同时感受到家的温暖，员⼯⾃然把海底捞当作⾃⼰⼼肝来呵护，这样的企业是很难被打垮、很难被模仿、很难被超越的！这样的企业才是所有的员⼯向往的地⽅，虽累⽆悔⽽全⼼为之奋⽃！正应了孟⼦的话：君之视⾂如⼿⾜，则⾂视君如腹⼼；君之视⾂如⽝马，则⾂视君如国⼈；君之视⾂如⼟芥，则⾂视君如寇仇。
只有让员⼯感受到企业的温暖，给予员⼯应有的信任和权⼒，尊重员⼯，员⼯才能放⼼、安⼼、全⾝⼼地做好本职⼯作，才会给企业带来的效益！ ⼆、海底捞的员⼯很让我感动，他们都是来⾃农村，为了⽣计，为了改变⾃⼰的命运，在努⼒地⼯作者，希望可以奋⽃出⾃⼰的美好明天。
我被他们的进全神，以及⾃⾝的家庭状况所触动着，眼睛湿润了⼏次。
最主要的是他们的境况和我的境况很相似，为了⽣计奔波劳碌，没有安稳的住所，可能我还⽐不上他们，他们最起码有⼀个安稳的⼯作，良好的发展平台，⽽我则在希望中寻找着⼀个合适的发展平台。
尤其看到其中⼀些员⼯说起关于⽗母的话题，我愈发感觉到⾃⼰的⽆能，⽗母⾟⾟苦苦供我上学，期望我⼤学毕业可以享享福，结果不仅⼀点福没想到，还要操⼼我的⼯作，等我找到⼯作却挣不到⼏个钱，过年回家基本没什么积蓄可以孝敬他们的；⽽且离乡背井，家⾥有什么事也照顾不到，尤其农忙时节别⼈家都⼈⼒充⾜，⽗母只能坚持着愈加年迈的⾝体去承受着繁重的农活，⽽我只有放长假才能回家1次或2次。
三、海底捞的管理经营⽅法很难学！⾸先是海底捞的创始⼈张勇总经理，他是⼀个技校毕业的没有受过⾼等教育的⼀个⼈，没有学过系统的管理知识，就是凭着⾃⼰的勤奋和不舍追求在努⼒拼搏。
《海底捞 你学不会》读后感
读《海底捞你学不会》有感近来无事翻看了一本《海底捞你学不会》，不经意间我被深深的吸引了。
看后感慨颇多，思绪万千……这本书，让我见识了一位脚踏实地剑走偏锋而最终获得成功的企业家的神秘历程。
本书通过黄铁鹰之手，把海底捞的文化底蕴表露出来，与世人共享。
海底捞餐饮有限责任公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主营业务的大型连锁餐饮民营企业。
公司自成立以来，始终致力于火锅技术的开发与研究，不断创新，以风味独特、服务真诚、待客热情等特色，在众多的消费者中留下了良好口碑，使企业迅速成长壮大，逐渐形成了自己的风格和特有的品牌。
时至今日，海底捞发展成为每年的营业额达到十几亿的规模，可见其没有秘密而又神秘之处。
给人以公平，给人以尊严在海底捞，不论你有没有文凭，不论你是来自农村还是城市，没有人歧视你没有文化，没有人歧视你来自农村没见过世面，你都会受到公平的待遇。
在这里，领导干部都是从服务员做起的，从基层一步一步提拔人才，给每个人以公平竞争的机会升职。
如此，海底捞的员工都非常热爱公司，把公司比作自己的家，与公司一荣俱荣一损俱损。
有顾客问员工：“你们这么做对自己有什么好处吗？”员工回答说：“公司好了我们就好了。
”多么简单的一句话，折射出海底捞员工怎样的一个心态。
这就是给人以公平给人以尊严带来的巨大效益。
给人以磨练，给人以权力在海底捞，员工的劳动强度也是非常大的，不仅如此，你还要不断地学习。
北京八店的张海霞说：“我是2006年偶然来到海底捞打工的。
我以前从来没出过门，现在才知道什么是大城市，什么是同事，什么叫火锅。
刚开始我很担心，我以前在家乡连小饭馆都没进过，一下子到一个有名的火锅店能行吗？培训的时候，李姐教我们认识菜品的时候，我只认识三四个。
我很害怕自己被淘汰。
是李姐的鼓励，让我坚持到最后。
在李姐和同事们的帮助下，我终于学会了操作电脑。
现在我成为海底捞的正式员工一晃两年了多了。
”张勇说过，坚持就是人们币。
在海底捞，就连普通的员工都有给客人加菜换菜免单的权力。
《海底捞你学不会》读后感
读《海底捞你学不会》再次读《海底捞你学习不会》此书，更加进一步加深了对海底捞这个餐饮企业的了解。
说句实在话，当初江总在布置这次读书任务前，我还不知道有这样一个海底捞企业、有这样一本书、有这样一个张勇、有这样一个团队、有这样一批爱家的员工、和这样一种企业精神和管理理念。
我很惭愧，真的、工作之余，我应该多了解身边的信息、应该多读读书、多对自己充充电，不然无法紧跟新形势，无法真正做好目前在做的工作，无法和客人和同事进行沟通交流。
就像书中提到的“三无产品”，和“三无产品”应该怎么样努力是一个同样的道理。
本书利用一个个小故事和人物记叙的形式，讲述有这样一群人在海底捞总经理张勇的带领下，海底捞如何由在四川简阳的一家只有四个桌子的小小火锅店，怎样成为目前中国餐饮业火锅的服务标兵做了说明，阐明了企业文化、管理理念、员工信念、企业凝聚力在企业经营中起到的重要作用。
怎样创造了海底捞管理模式。
由于理解能力所限，对于海底捞的经营管理所感悟的道理尚还较为浅显，引用书中提到的一些理念，粗略的归纳了几点激励自己学习，思悟：1）大部分企业不缺制度，制度也能起很大很大作用。
可仅有制度会造成机械和被动；大部分企业都有奖罚，可仅有奖罚会造成交换和隔阂；很多企业都有理念、愿景及使命，可仅有这些可以挂在墙上的东西会造成形势感和空洞，只有把这三者适当地放在一起了，企业才是一个完整的系统。
（海底捞做到了，这是本书作者嘉宾对海底捞企业管理的评价）2）海底捞告诉我们；什么是职业精神，就是把自己不喜欢做的事情做得比任何人都好（海底捞员工的职业精神）。
3）管理（上等人）靠理想和价值观，管理（中等人）靠制度，管理（下等人）靠指定人盯着。
海底捞员工对企业的认同感，和他们不断地自我实现息息相关（海底捞总经理张勇对企业员工的信任和激励）。
4）把顾客的幸福和员工的幸福作为赚钱的前提，把声誉放在第一位（海底捞总经理张勇的经营理念）。
5）什么是好的服务？就是让客人满意。
读《海底捞你学不会》有感
读《海底捞你学不会》有感我用两天时间读完《海底捞你学不会》这本书，感触颇深。
一个特殊的火锅店，一个以农民工为主的群体，一个竞争激烈的行业，是什么让它能做到今天这样的规模，是什么让人们在三伏天排着长队来海底捞等候就餐？海底捞的成功就在于它在刚性的机械化流程管理和柔性的人性化服务管理间找到了平衡。
海底捞让员工有了家的感觉，充分调动了员工的主观能动性，这里的员工是真正用心在做事，用心在服务，这样的火锅店不火才怪呢。
任何一种管理都有它的两面性，每个企业的管理都不同。
我们学习人家，把人家的东西照搬照抄拿过来肯定是不行的，一点细微的差别和失误都可能导致全盘失败。
从这点来讲海底捞你真的学不会。
我学不会但是我觉得好多东西我们还是可以借鉴的。
同样是劳动密集型企业，海底捞管理中的一些点子肯定有适合我们的。
简述几点海底捞最能打动我的关于企业管理的内容：一、服务公司十二五规划战略描述中这样讲到：高举高打服务旗帜，服装业务在“十二五”末进入中国行业前十强，打造国内最具影响力的服装定制服务品牌。
我们公司怎样是客户满意？一是交期，二是质量，三是服务。
在大家都很重视产品的交期和质量的今天，如何获得客户更大的满意度？海底捞的服务差异化路线值很得我们学习借鉴，尤其要打造国内最具影响力的服装定制服务品牌，让客户感到贴心、满意、个性化的服务就显得尤为重要。
二、员工管理好多餐饮企业老板都面临一个很大的压力：员工流失严重。
很多餐厅员工流失率达到100%，而且近年来餐饮业招工困难。
公司目前也面临相同的压力，说明公司在员工管理上存在一些问题。
公司“十二五”期间，人员需求总量为6000人。
怎样制定人才保障措施，壮大职工队伍并且减少员工流失？我觉得有两点很重要：（一）对待员工的眼光必须放长远海底捞书中有这样一段话特别好，摘抄如下。
北京小区经理谢英在谈到员工流失时说：“对待员工的眼光必须放长远，不要因为员工离职就供他成为冤家，我们要让离职的员工对公司也心存感激。
海底捞你学不会读后感.doc
海底捞你学不会读后感海底捞你学不会读后感篇1（一）为什么“为什么？”这是每个读这本书的人所要找寻的答案。
海底捞有这么难学吗，不就是火锅吗？这是阅读之始心里的疑问。
这本书并不厚，只有两百页多一点，很快就可以读完。
读完了，那么，答案呢？确实，我要承认我学不会。
首先，火锅只是海底捞的外在呈现，文化才是海底捞迅速发展壮大的根基，而文化是最难学的。
文化包罗万象，又有其独特性，不能直接照搬。
海底捞文化的这种独特性集中体现在他的特殊的员工群体和员工管理体制等方面。
海底捞从事的是餐饮行业，其员工群体主要是进城务工的农民工。
然而，海底捞没有采取通常餐饮行业的员工管理体制，它给予这群城市里的弱势群体——农民工以主人翁意识、家的温暖，为他们打造了一份幸福的事业。
在海底捞，员工们深信，“双手改变命运”，而且，这句箴言已经被杨小丽、袁华强、林忆等人反复证实了。
如今，它成为了海底捞人的信念。
对于他们而言，海底捞给了这些远离家乡的打工者一个城市的家和一个可以为之拼搏的平台。
这些，正是离家在外打拼的人们所渴望的，因而，他们工作积极性格外高，工作劲头格外足；因而，海底捞的员工很难挖，因为离开了海底捞他们很难获得这种幸福感。
（领导、主管部门是不是也该反思一下？毕竟，人民的幸福才是和谐社会的基石啊，员工的幸福才是企业发展的最强劲推动力！而近年来，高昂的房价和高消费水平使生活在大城市的人们的幸福感越来越低，不少在北上广等大城市打拼的年轻人更是选择了逃离。
）其次，我是我，我不是海底捞，没必要也不能做海底捞第二，学到海底捞第二就失去了“我”的意义了。
海底捞的行业特性和员工群体决定了海底捞的模式不可能被大范围推广。
不过，学习的意义在于借鉴吸收，深入研究其文化背后的精髓才是我们要做的。
从经营管理的角度来讲，海底捞文化的实质是充分调动员工的工作积极性，发挥员工的主人翁精神。
因此，对于企业方来讲，如何想办法让你的员工和海底捞员工那般快乐地工作——这就是你应该从海底捞身上学到的。
《海底捞你学不会》读书感悟
《海底捞你学不会》读书感悟《海底捞你学不会》读书感悟《海底捞你学不会》读书感悟，以下是聘才网小编精心整理的相关文章，希望对大家有所帮助！《海底捞你学不会》读书感悟篇一读过多本跟海底捞有关的书，这是感触最深的一本，因为作者揭露了海底捞真实的一面，不再是一味说好，海底捞也存在危机。
作为一名餐饮人，我把海底捞作为学习的标杆，感触“人性化”这一经营理念。
幸福成就海底捞，黄铁鹰老师的总结重点在一段话：“养而不爱如养猪，爱儿不痒如养狗”，而人呢，只给温饱和爱是不够的，还需要尊敬。
特别是对员工的尊敬，这里的尊敬不是鞠躬和鼓掌，而是对员工的信任，人被信任了，才会有责任感，而信任的唯一标志就是授权，“信任”与“授权”让海底捞的员工一同收获幸福感和成就感。
海底捞的服务员有权免单、打折、赠送，众多品牌餐饮效仿，最终都学不会。
反问是否给予过员工们信任与授权，既然没有，你就是学不会。
海底捞以变态服务而出名，服务的高度热情达到每一个人、每一个时刻，这背后隐藏着许多不可思议的故事，例如海底捞店面选址大多在各大城市的核心商圈，从不计较成本挑选高档公寓作为员工宿舍，专人清理，免费上网，电视电话一应俱全，营造家的气氛，把员工当做家人对待，才能从心底感动员工，让其对企业有归属感。
感动不是给物质就够的，还需日常工作及生活的点滴关注，除了员工本身更需关心其家庭，让员工做到无后顾之忧的安心工作，这叫员工满意，企业学不会，因为你做不到。
把员工满意放首位，因为只有员工满意了才能达到顾客满意。
干净舒适的就餐环境，精致可口的菜品，优质的服务构成顾客满意。
优质的服务不仅仅是按规章制度执行，而应该“想顾客之所想，急顾客之所急”，用心记录顾客面容及就餐喜好，做好客户档案，针对性的服务，或者可以提供增值服务。
例如：免费擦鞋、免费手机贴膜等。
就算餐厅没有而顾客有需求，我们完全可以出去买，达成顾客满意，用一颗真诚的心感化每一位顾客。
开源节流也叫合理控制成本，控制不是将成本压缩到最低，要合理。
海底捞你学不会读后感
海底捞你学不会读后感海底捞你学不会读后感1书本资料基本为介绍海底捞的企业文化优越性;服务优越性这让我想起了《海底捞的管理智慧》那本书中管理优越性的平淡无奇，其实在很多企业中，大家都在讲企业文化，也有很多企业全力着注于打造企业文化，可是，很明显很多企业真没把海底捞学会。
作为海底捞的局外人，对于海底捞是否真的公平，公正地对待着每一个员工，是否真的让员工无时不刻感受到了家的温暖，是否真的让他们的员工拥有了对工作追求的幸福和欢乐，我们暂且不去深究，我想说的是：作为一个很成功的企业，海底捞有很多东西我们真的没学会，海底捞大家没学会的实力之一：海底捞懂得了广告的效力，懂得了此时无声甚有声的魅力。
其实就海底捞的管理智慧这本书而言，与其他商学教材相比较我觉得其并没有太多管理上的新意，也都是些老生常谈的东西，因为真正的企业管理精髓没有人太会印策成书来面市，我觉得将《海底捞的管理智慧》作为商学院的教材案例以及让《海底捞你学不会》大面积上市，都是海底捞为了宣传，因为不难想象：如果有人读了这本书，他难道不去吃一顿么;难道不去感受一下那么优越的服务理念么海底捞大家没学会的实力之二：海底捞恰恰能够抓住前来消费的你，让你明白什么是真正的别看广告看疗效，一次的完美感受会一向引导你不断去光顾，不能拒绝去光顾，并且很多人会忍不住的吧海底捞介绍给亲朋好友。
其实那种优越的服务就是承诺的兑现，承诺的兑现就是售后服务。
综上所述，鄙人薄见：海底捞的聪明在哪聪明就在他不仅仅吧廉价广告策划的恰到好处，把销售运筹的富丽堂皇，更把售后服务发挥的淋漓精致。
海底捞你学不会读后感2前段时间赵总经理来到南昌项目部，在谈话中提到了《海底捞，你学不会》这本书，会后项目部就集体阅读了这本书，以下就是我的感受。
本书和其它管理学方面的书不太一样。
全是引用了一段一段企业员工的自身经历及感受来解读其管理模式。
其中谈到最多的就是“天赋平等的人权和尊严”，强调了农民工也有尊严，也可以参与到企业的管理当中来。
读后感-《海底捞你学不会》读后感 精品
《海底捞你学不会》读后感篇一：海底捞你学不会读后感《海底捞你学不会》读后感认真看完了这本《海底捞你学不会》，掩卷仔细一想，书名起得很对，海底捞我们的确是学不会。
因为管理就其本质而言是门艺术，而一个企业的核心竞争力正是其优秀管理艺术的精髓所在，是无法完全复制的。
我们研究海底捞的目的不是要成为海底捞的仿制品，而是为了借它这块石头来磨我们的玉！我们学习海底捞，是为了汲取其管理艺术中的精华，变成我们自身的营养，以便日后取得远远超越它的成就！古人云：以铜为鉴，可正衣寇；以古为鉴，可知兴替；以人为鉴，可明得失。
公司无非就是人的组合，那么以海底捞为鉴，当然也可明白得失了。
那么海底捞有哪些成功的经验值得我们借鉴呢？一、尊重员工、信任员工。
尊重员工，就是把员工当人看，而不是仅仅当做赚钱的机器。
信任员工，就是敢于授权。
这里的员工不仅是指公司的高层、中层管理干部，而且是包括基层管理者、普通员工在内的所有员工。
商场是没有硝烟的战场，一个公司就是一支在战场上厮杀的军队。
一只精锐的军队不仅需要睿智的统帅和能独当一面的大将，更重要的是需要大量优秀的基层指挥员和骁勇善战的战士！一只狮子带领的一群绵羊能打赢一只绵羊带领的狮子，但如果遇到一只狮子带领的一群野狼，一定会被吃的干干净净！海底捞作为一家做火锅的私营企业，居然给服务员可以自行决定给顾客送菜甚至免单的权力，其领导者的这份气魄实在令人折服！在一个公司里，每一个员工的品德有高低，能力有大小，但是人格尊严却是完全平等的。
大家都是人，被辱骂的时候都会从心里深处燃起怒火，区别只在于敢不敢发泄出来而已。
就算被辱者最终是选择忍气吞声，敢怒不敢言，但也势必会严重影响其工作的积极性和主动性！很难想象一个人在满腹怨气的时候能够专心把手上的工作做好,更不用指望他会主动创新了。
当聪明人对上级有了抵触情绪时，有两个直接结果（1）他们自然能找到令监督失效的方法。
（2）他们对公司产生不信任感，他们会按要求去工作，但绝不会为了干得更好而付出额外的思考和努力。
海底捞你学不会读后感
海底捞你学不会读后感1、海底捞你学不会读后感在海底捞这本书中，给我印象最深刻的就是信任和感恩。
信任，是张勇在管理海底捞中的根本核心所在。
而感恩，则是海底捞员工在践行张永信任的回报。
张勇的信任，充分激励了海底捞员工的积极性，从而促使员工的服务行为成为一种由内而外的积淀的升华。
只有海底捞好了，我们才能好，才能活的有尊严。
从而更进一步的每天都在快乐地工作。
海底捞已不单单是领取薪水的地方。
张勇的信任，造就了海底捞员工的服务中的“变态”行为。
孟子说：“爱而弗爱，交之也；爱而不敬，兽禽之也。
”人是需要被尊敬的，对人尊敬是信任，被信任者会更有使命感和责任感。
张勇的信任，带来了员工服务的创新，同时又用授权来鼓舞员工。
海底捞的店长有3万元的签字权，海底捞的一线员工有给客人打折的免单权。
这种充分的信任，体现了对每位员工的尊敬。
这种信任是员工充分享受着工作的幸福，也从而更加珍惜这个岗位，而全身心的去呵护着一份信任。
张勇的信任，塑造了海底捞在员工心目中的”家“的感觉。
而对“家”的感恩已不再是日复一日，机械式的去重复的东西。
而每天都会有着“朝圣”的心理去享受工作，去享受海底捞，去享受家的温馨，去享受家的一切的.一切。
每位员工的感恩，也就如海底捞正式员工的宣誓稿一样：我愿意努力工作，因为我盼望明天会更好；我愿意尊重每一位员工，因为我也需要大家的关心；我愿意真诚，因为我需要问心无愧；我愿意虚心接受意见，因为我太需要成功；我坚信，只要付出总有回报。
而海底捞每一位员工都是在用实践行动去实现着他们的誓言，去回报海底捞。
每位员工的感恩，是坚信双手能改变命运，从而每一分钟的工作，都感受着幸福和快乐。
也坚信天道酬勤，所以在工作和生活中阳光向上，充满激情。
诠释着他们每一步都是小跑，每一张脸都带微笑，每时每刻都有创新的诞生着“变态”服务的源泉所在。
从而拉来一桌又一桌的客人，为海底捞带来滚滚的财源。
每位员工的感恩，使他们倍加爱护着一种信任，这一份授权，从而促使每位员工的快速成长，直至独当一面。
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信任、创新、沟通----------《海底捞你学不会》读后感《海底捞你学不会》虽然写的是餐饮业火锅店发展历程，但其中的管理形态、经营之道、用人之道、沟通之道、员工心态还是值得我们去学习和借鉴。
以下是我此次阅读此书的所感所想。
首先海底捞在经营上的人性化管理让我感受最深。
海底捞注重人才的培养，管理团队人员必须从一线产生，有一线工作经验，不论学历不论出生。
在海底捞学历不等于能力，也不等于成功，在海底捞的员工中绝大多数是初中毕业农村人员，思想简单工作目标一致，不论执行力还是忠诚度往往都比一般企业好，这样多的人在一起工作凝聚力和团队精神体现的比较充分，因此海底捞在同行里有了最起码的竞争资本。
同时海底捞的用人习惯打破了常规的用人之道。
每一个人都有不同的身世，因出生不同也造就了所有人不可能同时站在一个起跑线上，也不能总用一个想法一个制度去改变他的一切，海底捞正是抓住了这一点，从每一位员工身上挖掘特长，发现优点，利用每个人的优点去完成更好的工作，用其长避其短。
我们公司在这方面也真正有所体现能力决定一切，在这里我是一个亲身体会者，我作为一名中专生，学历很底，英语很差，但公司信任我让我有了今天，说实话我真有海底捞员工常说的感谢公司感谢公司领导的话语，在心中也常常想能为公司分忧解难，付出我最大的努力去完成公司赋予我的工作。
我深刻的知道这是我的弱点也是我的软肋，但我在深刻反醒后发现做为我自己不能用我的缺点去工作，要用我的优点去弥补这些缺失，同时也要像海底捞里的员工一样加强学习，像不会电脑操作的农村人员学习电脑一样武装自己。
陈总在周例会上所提出的人才的提拔和管理者提拔尽量要从公司内部获取，我想通过这样的制度可以大大提高员工的工作积极性，也能让一些有志之士奋发向上看到出人投地的希望。
同时这样也会让人员流动起来，特别是大胆起用新人，给他们发挥能力的空间，在很大程度上激励了员工的斗志，海底捞店长以上人员均来自不同的岗位，我们值得像他们学习。
其次，相信下属，知人善用，赋予下属更多的权力去完成工作，在海底捞一个信任，往往可以激励一个员工为之奋斗多年甚至一生。
我们中兴真正的质量掌握在一线生产人员手里，真正在质量管控掌握在检验人员手里，正是由于他们的辛勤付出和努力才有了我们的今天。
我所考虑的是海底捞所有员工心目中主人翁的精神值得我们去学习和效仿，我们往往用制度和强硬的考核手段强加给员工去工作和按要求完成，而海底捞却在人文关怀和思想交流方面取得了对员工的信任，让他们自然而然的为公司付出和想办法去节省每一笔不必要的开支，虽然表面上看不到节约的价值或很小，但他们一万多人每人想一个点子就会有很大的效益，所有这些不是海底捞强迫他们去做的，而是从内心里自发出来的。
而我们现在的管理模式往往在激励方面没有像海底捞这样开放。
如何引导我们的员工自发的无怨无悔的为公司的发展和成本控制方面出谋划策,是当下我们要考虑和实现的，这也许是最难的，也最不易实行的，但细想一下，公司成本里的生产成本、检测成本、动力成本、维护成本都掌握在一线员工手里，他们高兴不高兴或有意识和无意识之间有时会直接影响我们的综合成本（这些光靠一些强硬的管理手段和机制不能完全控制，它只是单方面的一个方法），如果每个员工都能以主人翁的精神面对自己所在职位，每个人想一个节约成本的方法或在操作时多节约一片衬底一个零件，时间长了会有很大的效益产生，这也就是书中主人公张勇与众不同的管理方法。
这就需要我们想办法让员工树立以公司为家以公司为荣的工作理念，像海底捞里的一些员工就是把海底捞当家来看待，所做的一切都是为了家而工作所以才有了它辉煌的今天。
在此提几点我自己的建议：1、合理化建议方面及时的给予员工奖励或表扬这样会让员工感到公司重视这样的问题，增强员工的荣誉感。
（目前我们的合理化建议评审效率较慢周期长，提交后不能及时出结果和对现，奖励方案要经过多方面评估才能确定，不能很好激励员工。
建议简化审批流程，最好能将审批奖励权交到部门主管手里，每月定期对现。
这也是海底捞里常用的放权制度，不能怕有投机就不做，我想只要制度建全了就不会有了，只要有“信任”即可。
）2、建议公司要求部长级的每月定期与下属科组长以上人员谈心交流，以科组长人员要同下属工程师、操作员每月定期进行沟通交流，实时获得一手信息要知道员工的想法和心里动态，并形成月报或以其它形式汇报给公司。
这样员工会逐渐的感到公司对自己的重视和想法上的重视增加主人翁的精神。
3、去年在上海看到一家公司在办公楼的电子显示屏上显示公司某部门***员工今天是你的生日祝你生日快乐！且这个祝福不断在滚动。
虽然这是一个小小的祝福但我能感到这个祝福在很大程度上能够拉近这位员工和公司的距离，也能让员工有个家的感觉。
我想我们现在就可以实现，虽然我们没有电子屏，但我们以贴通知或其它方式来体现，最好在祝福语后加一个“公司已为你在某蛋糕店定制生日蛋糕一份，请及时领取”，我想一个祝福和一份礼物对于公司并没有多少钱，但它代表的意义非常重大，在家人面前和同学面前它比发给员工100元现金都好。
4、我们现在单身的员工相对多些，公司有部分宿舍在对部分员工出租也收取一定费用，我想我们可对这些单身的员工增加一些激励，对工作努力上进有一定贡献或工作突出工作连续三月为第一名的可减免房租等优惠（个人想法）。
这也是海底捞同其它企业不同之处，值得我们学习。
第三，积少成多的道理同样在海底捞里得到了充分的体现，张勇总经理对海底捞的经营其实走的路线就是稳扎稳打，由小到大，积少成多。
所开店面里，用服务态度不断争取顾客，由顾客再实现乘积形式的翻倍宣传，最终达到顾客最大化，在所开店数量上稳定一个区后再稳定一个区，所走路线同样也是通过经验积累，最终同样成功开到几十家店面的效果。
对此我们中兴现在的8寸生产同样面临这样的问题，针对8寸生产实际从去年后半年才真正建立起雏形，从形式上已有了基础，但在原材料管控、生产控制、检验方式、生产流程、经验积累上面还是远远不足，特别是生产人员质量意识和检验人员质量管控不像海底捞那样人人都能做主，人人都是严格的生产者和管控者，因一些制度和培训的缺失造成就了现在的局面。
对此我们应停下脚步，尽快分析失败原因，特别是像海底捞那样总结经验教训和普通员工不服输的心态需要我们大力学习，只有时刻看到我们的不足才能有发展的空间。
看到海底捞在对待一些常见的违规问题也有严格的管理制度来约束采购人员和服务员吃单的问题，他们的方法很简单也很有效，对待一些问题使用的陈总常说的“复杂事情简单化简单事情格式化”的方法。
对此我深刻感受到现在我做为品保科一员的重要性，因为我们一些事情没有格式化，没有制度化，在执行和判定上因品保人员缺少相应的处理能力不能及时制止一些事情的发生。
也通过海底捞的组织架构看到我们现在品保、技术、生产之间的关系，我的想法是，目前的品保还是不成形，真正的品保是要在生产、技术、检验之外及时对一些违反规定和标准的现象及时叫停。
我们还是没有做到，靠现在的力量也难已做到。
通过我在品保这十个月的工作，深刻体会到品保工作在公司的重要性。
我想只有在技术、生产、检验三者之外再组建一支真正的品保队伍，从根本上完成对整个生产链条的监管。
新的品保队伍要从生产和技术里抽调经验丰富、执行力和沟通力强的工作人员，真正起到品保的作用，同时对于客户的质量反馈一定要由生产工程师、技术工程师、检验工程师共同完成，只有让一线工程师认识到问题的实质和重要性，才能真正逐步提高我们质量管控的能力。
品保科则要对这些分析报告做最终的公司内部的审核，然后再提交给客户。
这样就形成了闭环，问题会越来越少。
我们的客户形同于书中在海底捞吃饭的客人，我们作为技术部门形同于海底捞的服务员，要知道客户所想、所知、所需，但现实中中兴的技术方面和客户的交流还不是很到位，沟通交流相对较少，特别是在客户审核时如果能够将我们所有的优点表现给客户，但往往将一些弱点进行了回避，但海底捞在面对客户时反其道而行。
主动出击，为客人在等待空间给客人擦鞋、修指甲。
从主观上增加了和客户的沟通，提升了企业形象，赢得了更多了回头客。
在这里作为技术部的一员，深刻感觉到技术部门和客户沟通的重要性，及时了解客户所需所感，以便我们做出相应整改和提高，如同有研前期和我们做的大量技术沟通交流其实在很大程度上有研及时了解的中兴的要求以及后续产品的技术更新，最终双方达到了双赢的目地。
在此我想还是要加强中兴技术方面和客户交流的频次，特别是一线工程师能参加最好。
“沟通”是海底捞使用最多的，书中的张勇、杨小丽、袁华强等精英人物工作级别的变化均离不开“沟通”，虽然本书中对沟通两字提的较少，但实际情况中对所有员工的了解和照顾都体现出沟通的技巧和精髓，正是“沟通”让这个企业得到了更多的人才和愿意为海底捞永远付出的一线员工。
我们现在的中兴在这方面还需要努力，我作为中层管理者直接承担着承上启下的作用，但对一线员工做出应有的沟通和交流做的还是不到位，也可能未得到员工的认可。
特别是一些员工要离职了也没有和相关人员没有进行一个正式的很好的沟通交流，在以后的工作中将加强对检验人员和发货人员的交流，及时了解他们的心态和所想所知，以便做出相应的措施，再通过鼓励来提高一线员工的积极性，也建议公司对离职员工进行制度上和原因上的统计分析，最好能增加管理层对离职员工的交流形成制度，像海底捞那样及时得到员工离职的真正原因，以便及时在制度和政策上进行补漏。
如，书中写到“人最值钱的是大脑，大脑能创造，能解决流程和制度不能解决的问题。
”要放开手脚让员工发挥更大的潜能，海底捞正是在信任、创新、沟通中获得了比制度、规定、要求等更为可观的价值利益，得到了人心、得到了金钱、得到了荣誉也得到了发展。
以上就是此次阅读《海底捞你学不会》的心得。
技术质量本部----品保科：许斌武2012-2-19。