顾客菜品评价表
烹饪行业烹饪比赛评委评分表模板
烹饪行业烹饪比赛评委评分表模板评委姓名：____________________比赛日期：____________________参赛选手姓名：____________________评分标准：1. 菜品味道（满分：30分）- 味道鲜美，口感丰富（10分）- 调味恰到好处，食材呈现出最佳状态（10分）- 创新独特，给人留下深刻印象（10分）2. 菜品外观（满分：20分）- 菜品色彩搭配合理，美观大方（10分）- 盘盈整齐，摆放有序（5分）- 菜品造型独特，富有创意（5分）3. 菜品技巧（满分：20分）- 烹饪技巧娴熟，操作规范（10分）- 火候掌握得当，食材熟度适中（5分）- 刀工精湛，食材切割均匀（5分）4. 菜品卫生（满分：10分）- 厨房整洁，操作规范（5分）- 食材新鲜，无异味（5分）5. 菜品创新性（满分：10分）- 创新独特的配料搭配（5分）- 独特的烹饪方法或创意的菜品构思（5分）6. 总体评价（满分：10分）- 对整体表现的综合评价（10分）评分细则：- 9-10分：出色表现，达到了专业水准，无可挑剔。
- 7-8分：表现良好，技术熟练，但还有一些改进空间。
- 5-6分：一般表现，需要进一步提升技术和创新能力。
- 3-4分：表现较差，需加强基本技巧和创新思维。
- 1-2分：表现不佳，需要加强基本烹饪知识和技能。
评委总评分：____________________评委签名：____________________备注：_____________________________________________________________以上是烹饪行业烹饪比赛评委评分表模板，根据该模板，评委可以根据菜品的味道、外观、技巧、卫生、创新性等方面进行评分，并在总评分栏中给出综合评价。
评委可根据具体情况在备注栏中添加其他需要强调的要点。
该评分表可用于各类烹饪比赛，旨在提供一个标准化的评分标准，确保评分的公正性和准确性。
外卖烧烤评价50字通用
外卖烧烤评价50字通用外卖烧烤评价50字通用写出相关参考内容：1. 味道醇正，独特口感，肉质鲜嫩多汁，调味适中，让人胃口大开。
2. 快速送达，热气腾腾，食材新鲜，保持了烤肉的原汁原味。
3. 烧烤的炭烤香味浓郁，外表烤得酥脆，内里饱满，回味无穷。
4. 烤肉串的烤制技术一流，外焦里嫩，烤得恰到好处，让人忍不住连吃好几串。
5. 烤肉品种丰富，有牛肉、羊肉、鸡肉等多种选择，满足不同口味的需求。
6. 包装精美，食材划一，食用方便，不用担心污染食品。
7. 价格实惠，性价比高，物超所值，是一种性价比很高的外卖选择。
8. 服务态度热情，配送速度快，及时解决问题，让顾客感到贴心和满意。
9. 风味独特，酱料搭配和谐，色香味俱佳，创造了独特的风格。
10. 细致的烤制，让食材入味，有烧烤的口感，新鲜的食材更为美味。
11. 配送时间准确，不用等待太久，解决了烧烤需等待的不便。
12. 烧烤包装严密，没有泄漏出来的油渍，非常卫生。
13. 口感Q弹，吃起来有嚼劲，同时烤制的时间恰到好处。
14. 包装设计简约大方，看着就有食欲。
15. 配送小哥服务周到，礼貌而热情，让人愉快的享受美食。
16. 配送速度快，即使是烧烤类食物也能保持温度，让食物更美味。
17. 烧烤的卫生状况好，做到了食品安全，让人吃得放心。
18. 烧烤搭配菜品多样，可以选择各种凉菜和饮品，更丰富美味。
19. 味道正宗，仿佛置身大街小巷的烧烤摊前，回味无穷。
20. 环保餐具，使用一次性的纸盒装盛，环保又健康。
21. 烧烤调料香辣可口，恰到好处，与烤制的食材相互融合。
22. 烤制熟度掌握得恰到好处，肉质鲜嫩多汁。
23. 烧烤香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
24. 点餐简单方便，可以通过软件或电话进行预约和支付。
25. 赠送的小吃和饮料种类多样，增加了顾客的体验感。
26. 外卖烧烤包装严密，没有异味散发，保持了食物的新鲜。
27. 外观精致，食材切割整齐，看上去非常正宗。
28. 提供多种口味的烤肉酱料，满足不同顾客的需求。
餐厅顾客满意度调查表
A、非常满意（ ）B、满意（ ） C、一般（ ） D、不满意（ ）
3、您对菜肴价格评价如何？
A、太高（ ） B、太低（ ） C、差不多 （ ）
4、您对餐厅卫生评价如何？
A、非常满意（ ）B、满意（ ） C、一般（ ） D、不满意（ ）
5、您对食堂服务的态度及服务质量评价如何？
顾客评分及意见和建议：
请您对我们的产品及服务提出宝贵的意见和建议：
0至100分您给本店打多少分：
顾客资料：
姓名：性别：联系电话：
家庭住址：邮政编码：
产品品质：
1、对菜品的味道
□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意
2、对菜品的品种
□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意
服务质量：
1、对菜品提供的时间
7、您觉得背景音乐怎么样？
□好听，很满意 □一般 □不好听，不适合本店特色
8、您对上菜的速度？
□上菜非常快 □上菜速度一般 □很慢 □非常慢，每次都等很久
9、您觉得工作人员的服务态度如何？
□和蔼可亲，服务很舒心 □态度较好，但不够温和 □一般 □没感觉，很差
10、您对餐具的卫生情况满意度？
□非常满意 □满意 □一般 □不满意 □非常不满意
尊敬的顾客：
本餐饮公司全体员工衷心感谢您对本企业的垂注与支持！为不断的自我完善，为您提供更高水准的服务，特向您征求意见，请您在百忙之中能抽点时间给予答复，我们将不胜感激！
南京恒妤餐饮管理公司
年 月 日
姓名: 单位名称: 联系方式:
1、您对食堂的总体评价如何？
A、非常满意（ ）B、满意（ ） C、一般（ ） D、不满意（ ）
“XX店”顾客满意度调查表
菜品口感,调查表
菜品口感,调查表篇一：菜品调查问卷食堂菜品满意度调查问卷为了进一步提高菜品质量，让大家吃的更营养更健康，现展开针对菜品种类、口味等情况的调查，请您认真回答一下问题，我们会根据您的答案分析汇总，积极做好相应的改进工作。
您认为食堂菜品的咸度如何？□偏咸□合适□偏淡您认为食堂菜品的辣度如何？□偏辣□合适□不够辣您认为食堂菜品的放油量如何？□偏油□合适□过于清淡您认为食堂菜品种类搭配是否合理？□合理□一般□不合理您认为食堂哪些菜品应该减少？您对食堂有何建议意见？篇二：新菜品意见调查表新菜品意见调查表篇三：饭堂菜品调查问卷员工食堂伙食满意度调查问卷1、你喜欢什么样的口味（）A清淡B家常C偏辣D目前口味2、菜类新鲜感（）A很新鲜B基本上可以C偶尔不新鲜D经常不新鲜 3、菜类保温情况（）A做得好B我不太注意C偶尔不够热D经常碰到冷饭冷菜4、你喜欢在哪个食堂吃（）A东城售楼处C御景城售楼处5、菜肴卫生状况（）A干净B一般C乱七八糟D很倒胃口6、餐厅卫生状况（）A干净整齐B一般C脏乱D很脏7、菜类品种（）A经常更新B还算可以C好象可以D单调E很死板8、如果给二个食堂打分，满分10分A东城食堂（）B御景城食堂（）9、请您列举你最喜欢的5种菜谱及3种不喜欢菜谱：喜欢菜谱：A. B. C. D. E.不喜欢菜谱：A. B. C.10、请您列举早餐喜欢的7种菜谱：早餐：A. B. C. D. E.11、如需对公司食堂进行整改，请问您有何好的意见和建议呢？在此，感谢您的配合与参与，我们会根据您的意见和建议去改进和提高，员工食堂也希望得到您长期的关心与支持，希望您今后继续给我们提供宝贵的意见和建议！谢谢！篇四：餐厅顾客调查表餐厅顾客调查表尊敬的客人:房价号: 服务员:欢迎您到本店就餐,为了让我们的服务和菜品能做的更好,耽误您一分钟的时间,请为我们填写以下调查表: ( 请在您的选项后画勾.)1 您对我们的用餐环境.非常满意满意一般差2 您对我们的服务.非常满意满意一般差3 您对我们的菜品.非常满意满意一般差您的宝贵意见和建议:_________________________________________________ ______________________________________________________ ______________.联系电话: 签名:餐厅顾客调查表尊敬的客人:房价号: 服务员:欢迎您到本店就餐,为了让我们的服务和菜品能做的更好,耽误您一分钟的时间,请为我们填写以下调查表: ( 请在您的选项后画勾.)4 您对我们的用餐环境.非常满意满意一般差5 您对我们的服务.非常满意满意一般差6 您对我们的菜品.非常满意满意一般差您的宝贵意见和建议:_________________________________________________ ______________________________________________________ ______________.联系电话: 签名:篇五：食堂菜品满意度调查结果行管部为了提升菜品质量及员工满意度，已于1月16号在全酒店做了一次“食堂菜品满意度调查”，让全体用餐人员选出最爱吃的30种菜品及10种面点类。
★餐厅评比评分表
B、独立光伏系统中光 伏方阵所发出的有效电 能要受蓄电池荷电状态 的限制，在蓄电池额定 容量充满后，光伏方阵 所发出的多余电力就只 能白白浪费，而且蓄电 池的自放电和充电过程 都要损耗部分电能，而 并网系统随时可从电网 中存取，可以充分利用 光伏方阵所发的电能。
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光伏发电系统简介
光伏发电系统根据使用方式划分为独立发 电和并网发电两种形式。
独立发电系统就是光伏系统产生的电仅供 自己使用；
并网发电系统就是光伏系统与公共电网相 连，光伏发电系统产生的电除自己使用外， 还可向公共电网输出。
精选PPT课件
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光伏发电系统简介
独立发电系统示意图
并网发电系统示意图
（一）光伏建筑一体化简介
光伏建筑一体化
精选PPT课件
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一、光伏与建筑物结合的形式
广义的光伏与建筑物结合有以下两种形式： 一种是建筑与光伏系统相结合；另一种是 建筑与光伏器件相结合。
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2
光伏与建筑物结合的形式
attached[ə'tæ tʃt] adj. 附加的, 固定的
1.建筑与光伏系统相结合（BAPV-Building attached photovoltaic）
2.建筑与光伏器件相结合（BIPV-Building integrated photovoltaic）
将光伏器件与建筑 材料集成一体，用 光伏组件代替屋顶、 窗户和外墙。当 BIPV系统参与并网 时，不需设置蓄电 池储能装置，但须 有并网运行联入装 置。
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光伏与建筑物结合的形式
BIPV的特点：
BAPV-Building attached photovoltaic
BIPV-Building integrated photovoltaic
预制菜感官评价表
预制菜感官评价表1. 引言预制菜是指事先加工好的食品，通常以方便快捷为卖点，适合忙碌的现代生活。
然而，预制菜的质量和口感千差万别，因此需要进行感官评价以确定其品质。
本文将介绍预制菜感官评价表的设计和使用方法，以帮助消费者和生产者更好地选择和生产高质量的预制菜。
2. 感官评价指标预制菜的感官评价主要包括外观、香味、口感和味道四个方面。
下面将详细介绍每个方面的评价指标。
2.1 外观外观评价指标包括菜品的颜色、形状、质感和摆盘等方面。
评价时可以使用以下评分标准：•颜色：鲜艳、适中、暗淡•形状：整齐、不规则、变形•质感：脆嫩、韧性、粗糙•摆盘：精美、一般、凌乱2.2 香味香味评价指标包括菜品的香气浓度、种类和持久度等方面。
评价时可以使用以下评分标准：•香气浓度：浓郁、适中、淡薄•种类：清香、辛辣、腥味等•持久度：持久、中等、瞬间即逝2.3 口感口感评价指标包括菜品的咀嚼感、口水分泌和喉咙刺激等方面。
评价时可以使用以下评分标准：•咀嚼感：酥脆、柔软、粗糙•口水分泌：多、适中、少•喉咙刺激：温和、中等、刺激2.4 味道味道评价指标包括菜品的咸甜酸辣等基本味道，以及是否有异味等方面。
评价时可以使用以下评分标准：•咸度：适中、偏咸、不足•甜度：适中、偏甜、不足•酸度：适中、偏酸、不足•辣度：适中、偏辣、不足•异味：无、有3. 使用方法预制菜感官评价表的使用方法如下：1.准备样品：选择需要评价的预制菜样品，并准备足够的量供评价。
2.制作样品：根据菜品的使用方法，按照说明进行烹饪或加热处理。
3.评价外观：观察菜品的颜色、形状、质感和摆盘等方面，依据评分标准进行评价。
4.评价香味：用鼻子闻菜品的香气，评价香气浓度、种类和持久度等方面，依据评分标准进行评价。
5.评价口感：品尝菜品，评价咀嚼感、口水分泌和喉咙刺激等方面，依据评分标准进行评价。
6.评价味道：品尝菜品，评价咸甜酸辣等基本味道，以及是否有异味等方面，依据评分标准进行评价。
酒店早餐客人打分点评表
酒店早餐客人打分点评表篇一：酒店早餐客人打分点评表评分:- 味道: 4.5- 质量: 4.5- 服务: 4.5- 卫生: 4.5- 整体印象: 4.5点评:早餐是客人在酒店用餐的第一选择,所以质量非常重要。
这家酒店的早餐菜品丰富,味道不错,质量也非常好。
服务非常周到,积极主动地帮助客人解决问题,让客人用餐体验更加愉快。
卫生状况也非常不错,食材摆放整齐,餐具干净卫生。
整体印象非常不错,给4.5分。
客人评分:- 味道: 4.2- 质量: 4.2- 服务: 4.2- 卫生: 4.2- 整体印象: 4.2点评:早餐菜品种类比较丰富,但是有些菜品味道不是很好,有些食材不够新鲜。
服务非常周到,积极主动地帮助客人解决问题,让客人用餐体验更加愉快。
卫生状况也非常不错,食材摆放整齐,餐具干净卫生。
整体印象非常不错,给4.2分。
客人评分:- 味道: 3.8- 质量: 3.8- 服务: 3.8- 卫生: 3.8- 整体印象: 3.8点评:早餐菜品种类比较丰富,但是有些菜品味道不是很好,有些食材不够新鲜。
服务非常周到,积极主动地帮助客人解决问题,让客人用餐体验更加愉快。
卫生状况也非常不错,食材摆放整齐,餐具干净卫生。
整体印象非常不错,给3.8分。
客人评分:- 味道: 3.6- 质量: 3.6- 服务: 3.6- 卫生: 3.6- 整体印象: 3.6点评:早餐菜品种类比较丰富,味道不错,质量也非常好。
服务非常周到,积极主动地帮助客人解决问题,让客人用餐体验更加愉快。
卫生状况也非常不错,食材摆放整齐,餐具干净卫生。
整体印象非常不错,给3.6分。
客人评分:- 味道: 3.2- 质量: 3.2- 服务: 3.2- 卫生: 3.2- 整体印象: 3.2点评:早餐菜品种类比较丰富,味道不错,质量也非常好。
服务非常周到,积极主动地帮助客人解决问题,让客人用餐体验更加愉快。
卫生状况也非常不错,食材摆放整齐,餐具干净卫生。
整体印象非常不错,给3.2分。
食堂菜品测评表
公司职工食堂饭菜评价测评表
星期
二 名称 满意度 名称 黄豆浆 √ 南瓜粥 玉米粥 玉米小米豆浆 主食 蛋炒饭 油酥饼 馒头 馒头 尖椒炒鸡蛋 酱牛肉 炒火腿 √ 榨菜丝 菜 拌木耳 酸豆角肉沫 海带丝 拌黄瓜 米饭 主食 米饭 白菜粉条猪肉丸 羊肉炖萝卜 红烧鲫鱼 木须肉 菜 炝土豆片 蒜蓉茄子 蒜蓉茼蒿 醋熘白菜 西红柿鸡蛋汤 汤 白菜豆腐汤 米饭 米饭 主食 花卷 馒头 小炒肉 √ 熘肝尖 菜 冬瓜炒肉 √ 清炒菊花菜 炒有机花菜 √ 肉炒莴笋 榨菜肉丝汤 汤 酸菜汤 一 三 满意度 名称 绿豆粥 √ 黑豆浆 包子 炒米饭 √ 炸花生米 √ 泡菜 √ 酱鸡胗 炒咸菜丝 米饭 √ 红烧排骨 √ 香菇油菜 炒莲藕 蒜蓉油麦菜 紫菜汤 米饭 馒头 √ 肉炒口磨 家常豆腐 √ 蒜苔腊肉 黄瓜鸡蛋汤 四 五 满意度 名称 满意度 名称 全豆豆浆 √ 红薯粥 √ 小米粥 红枣枸杞豆浆 烙大饼 葱花饼 馒头 炒米饭 茶鸡蛋 拌土豆丝 √ 炒火腿 泡菜 √ 拌莲藕 酸豆角肉沫 榨菜丝 海带丝 米饭 米饭 √ 红烧肉 萝卜烧牛腩 √ 山药木耳 蘑菇炒肉 肉炒有机花 √ 泡包菜 菜 √ 清炒菜心 蒜蓉茄子 海米汤 排骨海带汤 米饭 米饭 花卷 包子 √ 烧鸡翅 葱爆肉 √ 冬瓜炒肉 西葫炒肉 √ 干煸豆角 清炒油菜 豆腐粉丝汤 西红柿鸡蛋汤 日 六 满意度 名称 满意度 名称 黑米粥 花生米糊 √ 黄豆浆 √ 油酥饼 馒头 炒米饭 糖三角 拌木耳 拌黄瓜 √ 炒火腿 酱牛肉 √ 咸菜丝 咸菜 √ 炸花生米 米饭 米饭 √ 辣子鸡 回锅肉 √ 蒜蓉西兰花 腐竹炒肉 肉炒茶树菇 蒜蓉茄子 √ 炒娃娃菜 清炒苦菊 √ 酸菜汤 黄瓜鸡蛋汤 米饭 打卤面 馒头 √ 炒香干 尖椒炒火腿 √ 肉炒豆角 拌木耳 清炒快菜 家在绿色区域对公司职工食堂本周早、中、晚，及各菜品进行测评，满意的打“√”。公司办公室将结合本次测评结果，反馈给食堂负责人，及时对各菜品进行调整，提高广大员工对伙食的满意度。