冬虫夏草的特征
冬虫夏草等级划分标准
冬虫夏草等级划分标准
1. 外观：等级划分首先基于冬虫夏草的外观特征。
优质冬虫夏草外观整齐，形态完整，颜色鲜亮，无明显破损或变形。
次优质冬虫夏草外观较为完好，颜色稍微暗淡，但无明显破损和变形。
低质冬虫夏草外观可能出现破损、变形、颜色暗淡等问题。
2. 重量：冬虫夏草的重量也是划分等级的考量因素之一。
优质冬虫夏草重量较重且较为均匀，表示其中含有更多的有效成分。
次优质冬虫夏草重量较轻，但仍有一定含量的有效成分。
低质冬虫夏草重量较轻，可能意味着其中有效成分的含量较低。
3. 成色：冬虫夏草的成色也是划分等级的重要参考指标之一。
优质冬虫夏草成色较好，表面光滑且无杂质。
次优质冬虫夏草成色较好，但可能存在一些微小的杂质。
低质冬虫夏草成色不理想，可能出现较多的杂质。
4. 农药残留：冬虫夏草的农药残留也是划分等级的重要指标之一。
优质冬虫夏草应无农药残留，或者残留量非常低，符合相关食品安全标准。
次优质冬虫夏草农药残留量较低，但仍在可接受范围内。
低质冬虫夏草可能存在较高的农药残留。
5. 产地和采摘方式：冬虫夏草的产地和采摘方式也会影响其等级划分。
优质冬虫夏草通常来自于优良的产地，采用合适的采摘方式，确保质量。
次优质冬虫夏草可能来自较为一般的产地，采摘方式也可能稍显不足。
低质冬虫夏草可能来自质量较差的产地，或者采摘方式不科学。
根据上述标准，冬虫夏草可以分为优质、次优质和低质三个等级。
这些等级的划分可以帮助消费者选择符合自身需求的冬虫夏草产品。
虫草基础知识
虫草，又称冬虫夏草，是一种珍贵的中草药材，被誉为“草中之王”。
以下是虫草的基础知识：
1. 形态特征：虫草体长约3-5厘米，色泽呈黄棕色或棕褐色，表面有环纹和纵向皱纹，有的有角质层。
虫草头部有两个眼睛和两个触角，尾部有四个脚，形状像一条虫子。
2. 生长环境：虫草主要生长在青藏高原的高寒草甸和沼泽地带，海拔在3000米以上，气温低，日照短，空气稀薄，土壤贫瘠。
虫草生长周期长，一般需要7-8年才能成熟。
3. 药用价值：虫草具有滋阴补肾、强身健体、提高免疫力、延缓衰老等功效。
虫草含有多种生物活性成分，如虫草素、虫草酸、虫草多糖等，被广泛用于中药、保健品和化妆品等领域。
4. 市场价格：由于虫草生长周期长、产量稀少，加之其药用价值极高，因此市场价格较高。
目前，市面上的虫草价格每克在几十元至上百元不等。
5. 注意事项：虫草虽然有很多的药用价值，但也存在一定的毒副作用。
因此，在使用虫草时需要遵循医嘱，避免超量使用和长期使用，以免出现不良反应。
同时，应选择正规渠道购买，避免购买假冒伪劣产品。
冬虫夏草的辨别方法
冬虫夏草的辨别方法冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值。
在市场上，有时会出现冬虫夏草与其他类似的虫草混淆的情况。
因此，正确辨别冬虫夏草的真伪非常重要。
下面将介绍几种辨别冬虫夏草的方法。
1. 外形特征冬虫夏草的外形特征是辨别其真伪的重要依据之一。
正常的冬虫夏草体形完整，虫体黄白色，有弹性，质地韧劲。
而假冬虫夏草通常是由其他虫草加工而成，其外形可能不完整，虫体颜色暗淡，质地较硬。
因此，通过观察外形特征可以初步判断冬虫夏草的真伪。
2. 香味冬虫夏草具有特殊的香味，真品冬虫夏草香气独特，有一种淡淡的草木香味。
而假冬虫夏草通常没有香味或者味道较淡。
因此，通过嗅觉可以进一步判断冬虫夏草的真伪。
3. 价格冬虫夏草是一种非常稀缺的药材，市场价格较高。
正常的冬虫夏草价格较为昂贵，而假冬虫夏草通常价格较低。
因此，通过价格可以初步判断冬虫夏草的真伪。
4. 化学成分冬虫夏草的主要有效成分是虫草素。
虫草素具有显著的药理活性，可以提高人体免疫力、抗氧化、抗炎等。
因此，通过检测冬虫夏草中的化学成分可以进一步判断其真伪。
常用的检测方法有高效液相色谱法、气相色谱法等。
5. 显微镜观察使用显微镜观察冬虫夏草的微观结构也是一种辨别方法。
正常的冬虫夏草虫体表面有一层细密的毛状物质，而假冬虫夏草往往没有这种结构。
此外，显微镜观察还可以观察冬虫夏草体内的细胞结构，进一步判断冬虫夏草的真伪。
6. 质地特征通过触摸冬虫夏草的质地也可以初步判断其真伪。
正常的冬虫夏草质地柔软，有弹性，而假冬虫夏草通常质地较硬。
因此，通过触摸可以进一步判断冬虫夏草的真伪。
总结起来，辨别冬虫夏草的方法有外形特征、香味、价格、化学成分、显微镜观察和质地特征等。
通过综合运用这些方法，可以较为准确地判断冬虫夏草的真伪。
购买冬虫夏草时，建议选择正规渠道，以确保购买到真正的冬虫夏草，发挥其药用价值。
冬虫夏草的鉴别方法
冬虫夏草的鉴别方法介绍冬虫夏草是一种著名的中草药材，具有极高的药用价值。
在市场上，常常会出现冒充或混淆的情况，为消费者选购带来了麻烦。
对于冬虫夏草的鉴别方法十分重要。
本文将介绍10种关于冬虫夏草的鉴别方法，并对这些方法进行详细描述。
方法1：外观鉴别法首先需要看冬虫夏草的外观特征。
正品冬虫夏草的头部较大，身体瘦长且匀称，表面有光泽，质地坚硬，不易折断。
而假货则通体灰暗、松软，表面没有光泽，手感软糯，比较容易折断。
方法2：气味鉴别法正品冬虫夏草的气味具有一定的药味，假货则气味不浓或没有气味。
一般来说，新鲜冬虫夏草具有一定的香气，气味浓郁，而经过一段时间的保存后，香气会逐渐减弱。
方法3：触感鉴别法正品冬虫夏草质地坚硬，触摸感相对光滑，不易断裂。
而假冒的冬虫夏草则比较柔软，手感有些粗糙，容易折断或碎裂。
方法4：水中浸泡法将冬虫夏草放入清水中浸泡，正品冬虫夏草入水后会迅速沉到底部，而假冒冬虫夏草则会漂浮在水面上，或者悬浮在水中。
方法5：酒精浸泡法将冬虫夏草放入酒精中浸泡，正品冬虫夏草会很快变蓝，假冒冬虫夏草则不会发生这种变化。
方法6：显微镜鉴别法使用显微镜观察冬虫夏草的外观细节，正品冬虫夏草的刺、毛、芽等部分比较明显，而假冒的冬虫夏草则没有这些部分或者不明显。
方法7：光学鉴别法使用光学仪器观察冬虫夏草的形态、颜色等特征，正品冬虫夏草的颜色比较均匀，颜色较深，而假货颜色不均匀或者比较浅。
方法8：化学反应鉴别法正品冬虫夏草与一些化学试剂有特殊的反应，可以通过观察反应结果来鉴别真伪。
将冬虫夏草放在热水中，正品冬虫夏草会在水中染出黄色，而假货则没有这种变化。
方法9：质量检测法通过各种质量检测，比如气质谱、红外光谱、荧光光谱等分析技术，可以判断冬虫夏草的品质和真伪。
方法10：价格鉴别法正品冬虫夏草的价格比较昂贵，如果价格过于便宜，有可能是假货。
结论鉴别冬虫夏草真伪的方法很多，我们需要结合多种方法，对冬虫夏草进行综合判断。
虫草
虫草1. 简介冬虫夏草（学名：Cordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成（即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体）。
它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
冬虫夏草（学名：Ophiocordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国历史中传统的名贵中药材，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。
并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。
冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊冬虫夏草的虫和真菌共生的生物体。
是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。
入药部位为菌核和子座的复合体。
冬虫夏草是高级滋补名贵中药材，冬虫夏草民间应用历史较早。
始载于吴仪洛（1757年）《本草从新》，记有：“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳，云南、贵州所产者次之。
冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出之，连身俱化为草”。
又曰：“冬虫夏草有保肺益肾，止血化痰，已咳嗽……如同民间重视的补品燕窝一样”。
以后，本草均有收录。
冬虫夏草作为药材输出国外很早，明代中叶（1723年），法国人巴拉南来华采购冬虫夏草带往巴黎，后由英国人带往伦敦。
2. 形态特征冬虫夏草菌之子座出自寄主幼虫的头部，冬虫夏草单生，细长呈棒球棍状，长4－14厘米，不育顶部长3－8厘米，直径1．5－4厘米;上部为子座头部，稍膨大，呈窄椭圆形，长1．5－4厘米，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳，顶部不育部长1．5－5．5毫米;子囊壳近表面生基部大部陷入子座中，先端凸出于子座外，卵形或椭圆形，长250－500微米，直径80－200微米，每一个子囊内有8具有隔膜的子囊孢子。
冬虫夏草的形态特征
冬虫夏草的形态特征
一、引言
冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有多种保健和治疗作用。
它的形态特征是其独特之处，本文将就冬虫夏草的形态特征进行详细介绍。
二、概述
冬虫夏草是一种寄生于蝙蝠粪便中的真菌，也称为“蝙蝠草”。
它在自然界中分布广泛，主要生长在青藏高原地区。
冬虫夏草的形态特征主要包括外观、组织结构、营养方式等方面。
三、外观特征
1.颜色：冬虫夏草的颜色通常为棕黄色或棕红色，有时也会出现灰白色或黑色。
2.大小：冬虫夏草大小不一，一般为5-10厘米长，1-2厘米粗。
3.形状：冬虫夏草呈圆柱形或卵圆形，表面光滑无毛。
4.质地：冬虫夏草质地坚硬，有时会出现裂纹。
5.气味：冬虫夏草具有独特的气味，有些人认为它具有鱼腥味。
四、组织结构
1.菌丝体：冬虫夏草的菌丝体通常生长在蝙蝠粪便中，是一种多细胞体。
2.子实体：冬虫夏草的子实体通常是由菌丝体发育而来，呈圆柱形或卵圆形，表面光滑无毛。
3.内部结构：冬虫夏草的内部结构由多个层次组成，包括子实层、子囊层、孢子层等。
五、营养方式
冬虫夏草是一种寄生真菌，它的营养方式与其他植物不同。
它通过寄
生在蝙蝠粪便中获取营养物质，并利用其自身分泌的酶分解粪便中的
有机物质进行生长和繁殖。
六、总结
冬虫夏草是一种珍贵的中药材，其形态特征主要包括外观、组织结构
和营养方式等方面。
了解这些特征可以帮助人们更好地认识和利用冬虫夏草。
冬虫夏草特征
冬虫夏草特征
冬虫夏草是一种稀有而宝贵的中草药，主要产自中国东北地区的高寒山区。
它的特征如下：
1. 外观特征：冬虫夏草是一种寄生虫，外形像夏天的草蝉，背部呈灰褐色，身体长约3-5厘米，有无规则状的突起和凹陷。
冬虫夏草的头部较小，尾部稍大。
2. 药用特性：冬虫夏草具有极高的药用价值，被誉为“草中之宝”。
它主要含有蛋白质、多糖、多肽、微量元素等多种生物
活性成分，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎症、免疫调节等多种药理作用。
3. 生长特点：冬虫夏草主要寄生在山区地下10-30厘米的树根
附近，一般在冬季才能发现。
它的寿命为3-5年，一年只能采
集一次。
4. 采集难度：冬虫夏草采集困难，需要专业的采集技巧和经验。
采集者需要在严寒的寒冬中，徒手挖掘厚厚的积雪，寻找隐藏在地下的冬虫夏草。
5. 经济价值：冬虫夏草是稀有的中草药，市场价格较高，具有较高的经济价值。
由于采集困难和产量稀少，冬虫夏草被列为珍贵药材，被广泛用于中医药领域。
总之，冬虫夏草是一种外形独特、药用价值极高的中草药，具有稀有性、药用性和经济价值性等特征。
冬虫夏草的等级划分
冬虫夏草的等级划分冬虫夏草是一种珍贵的中草药，被广泛应用于中医药领域。
根据其质量等级的不同，冬虫夏草可以分为多个等级。
本文将以冬虫夏草的等级划分为标题，详细介绍每个等级的特征和用途。
一、特级冬虫夏草特级冬虫夏草是最高等级的冬虫夏草，其质量非常出色。
特级冬虫夏草的形态完整，外观呈现出乌黑光亮的色泽，质地坚硬，没有破损或杂质。
特级冬虫夏草的药效非常显著，能够提高人体免疫力，增强体力和抗疲劳能力。
此外，特级冬虫夏草还具有滋补肺气、益精补肾的功效，对于肺虚、肾虚等症状有很好的治疗效果。
二、一级冬虫夏草一级冬虫夏草是次于特级的冬虫夏草等级。
一级冬虫夏草的外观较为完整，但与特级冬虫夏草相比，质量有所差异。
一级冬虫夏草的颜色稍浅，质地稍软，但仍然具有一定的药效。
一级冬虫夏草主要用于滋补肺气、益精补肾、增强体力等方面。
虽然一级冬虫夏草的药效不如特级，但价格相对较低，适合一般人群食用。
三、二级冬虫夏草二级冬虫夏草是质量较一级冬虫夏草稍差的等级。
二级冬虫夏草的外观可能存在一定破损或杂质，颜色较浅，质地较软。
虽然二级冬虫夏草的药效相对较低，但仍然有一定的保健作用。
二级冬虫夏草主要用于滋补肺气、益精补肾等方面，对于一些体力较差、免疫力较弱的人群具有一定的帮助。
四、三级冬虫夏草三级冬虫夏草是最低等级的冬虫夏草。
三级冬虫夏草的外观可能存在较大破损或杂质，颜色较浅，质地较软。
三级冬虫夏草的药效较低，但仍然具有一定的保健作用。
三级冬虫夏草主要用于一些一般的保健需求，如增强体力、减缓疲劳等。
由于其质量较低，价格相对较低，适合一般人群食用。
冬虫夏草根据其质量等级的不同，可以分为特级、一级、二级和三级冬虫夏草。
每个等级的冬虫夏草具有不同的特征和用途。
特级冬虫夏草质量最高，药效显著，适合需要强效保健的人群食用；一级冬虫夏草质量次于特级，药效较高，适合一般人群食用；二级冬虫夏草质量较一级稍差，药效较低，适合体力较差的人群食用；三级冬虫夏草质量最低，药效较低，适合一般保健需求。
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易混淆品种(8张)
2、亚香棒虫草：为Cordyceps haw－resii Gray．寄生于鳞翅目昆虫的幼虫的干燥虫体及子座。
形状与冬虫夏草相似，可见稍明显环纹。
虫体长3－5厘米，直径0．3－0．7厘米;断面黄棕色或黄白色，头部棕褐色;子座柄多弯曲，有的为双子座，黑色，有纵皱或棱，上部光滑，下部有细绒毛;头部短圆柱形，长1．2厘米，茶褐色，子座无不孕顶端。
虫体质脆，易折断，断面略平坦，黄白色，中央有稍明显灰棕色“—”字纹;气微腥，味微苦。
含有效成分与冬虫夏草相似，民间用作滋补药，服量过多，可发生头晕、恶心副作用。
[1]
3、凉山虫草：为Cordceps liangshanens Zang－Lin et Hu寄生于一种鳞翅目昆虫的幼虫的干燥虫体及子座。
虫体形似蚕，长3－6厘米，直径0．6－1厘米，外表菌膜棕褐色，角皮暗红棕色，有众多环纹，足不明显，质脆，易折断，断面类白色，周边棕色; 子座细长，圆柱形，分枝或上体分枝，不规则弯曲或扭曲，长10－30厘米，直径0．1－0．2厘米，表面黄棕色至黄褐色。
子座头部圆柱形或棒状，子囊壳突出于表面明显可见，黑褐色，质稍呈木化，脆而易断，断面类白色，气微腥，味淡。
[1]
4、新疆虫草：为Cordyceps sp．寄生于一种鳞翅目昆虫的幼虫的干燥虫体及子座。
产新疆阿勒泰地区的福海、哈巴河县。
身体似蚕，长2－4厘米，直径0．2－0．5厘米。
表面土黄色，棕褐色至深棕色。
有环纹20－40个，近头部的环纹较细，头部红棕色，腹部有足8对，以中部4对较明显。
质脆易断，断面淡黄白色。
子座细长圆斑形，稍弯曲，长约1厘米，直径约0．1厘米。
表面棕褐色，有细小皱纹，上部膨大呈圆珠状，深棕色。
气微腥，味较苦。
[1]
5、分枝虫草：为Cordyceps ramosa Tenu寄生于鳞翅目一种昆虫的幼虫的干燥虫体和子座。
产于浙江、福建。
其虫体如蚕，长3－5厘米，直径0．5－0．6
厘米。
表面黄绿色，黄褐色或黑褐色，体表粗糙，有体环25－35个，腹部有足8对，以中部4对清晰，尾似蚕而向内弯曲。
质脆易断，断面淡黄白色。
子座自头部1－3节颈间长出，逐渐延伸至头面部，呈1－3－5分枝，少数有节枝分生，湿润后子座易剥离，柄细长，多弯曲，长3－5．5厘米，直径0．15－0．4厘米。
稍扁，黑褐色;未成熟者头部与柄部无明显区分，成熟者头部稍膨大，子座表面细小短线状突起，质柔韧，断层外层黑色，中心黄白色，周边子囊壳埋于子座内，排列紧密。
有时两层重迭。
气微腥、味微。
[1]
6、地蚕：为唇形科植物地蚕（Stachys geobombycis C．Y．Wuy）的干燥根茎。
呈纺锤形或长棱形，两端渐尖，略弯曲，形似虫体，长1．5－5厘米，直径0．4
－0．8厘米;表面淡黄色、淡黄棕色或灰黄色，皱缩不平，有凹陷，可见圆形残存根痕，环节明显。
质脆，易折断，断面类白色，可见淡棕色形成层。
气微、味甜、有粘性。
[1]
7、草石蚕：为唇形科植物草石蚕（Stachys sieboidii Miq．）的干燥根茎。
纺锤形或长棱形，两端稍尖，略弯曲，形体似虫体，长2－4厘米，直径0．3－0．6厘米;表面棕褐色或淡黄棕色，有4－8个环节，节间长0．3－0．7厘米，有棕色形层环。
气微、味微甜，有粘性。
[1]
8、还有一种“虫草花”，又称“北虫草”，其并非是冬虫夏草，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。
与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。
为了提高自己的身价，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，但是其并不具备冬虫夏草的任何功效，在临床上没有得到过任何效果，只可以作为一种食材，还没有被列为中药；但由于一些商家对其作用与成分进行宣传，目前这种食材，也颇有市场，被许多酒店，药店，当做冬虫夏草来使用。
对此，有的地方媒体曾对此事有过曝光。
9、亚香棒虫草：又叫霍克斯虫草。
子座从虫头部中央长出，不包住整个虫头；子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没正品虫草那么明显，草头出现分叉的情况比较多。
（正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别）其它外表特征基本相同。
有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。
近年来，由于雪灾的缘故，这两年，湖南，江西地区经常发现亚香棒冬虫夏草，并有人到当地不断收购，应引起广大消费者的重视，这种虫草很难识别，购买虫草时务必小心，要仔细甄别。
简易鉴别方法
购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品，大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。
特别对第一次购买冬虫夏草的人来说，对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识。
药师给大家介绍识别冬虫夏草真假的几个方法。
1、【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。
“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。
2、【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。
子座自虫体头部生出，上部稍膨大。
长可达4-7厘米，径约0.3厘米。
3、【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。
这黑芯其实就是虫的消化线。
4、【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。
根据以上4点，基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。
产地鉴别
不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。
西藏那曲、昌都虫草和青海玉树虫草的品质是最高的，价格也最贵。
因此，很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充这两个地区的虫草，以次充好来销售。
这两个产地的虫草相比其他产地有以下特点：
虫草产地直销网专门销售产自西藏那曲地区的冬虫夏草，目前本站制定的精选那曲冬虫夏草的直销价格(2013年2月1日开始执行)分别是：5条/克极品级：185元/克，精品级：165元/克，4条/克极品级：200元/克，精品级：180元/克，3.5条/克极品级：217元/克，精品级：196元/克，3条/克极品级：234元/克，精品级：210元/克，2.5条/克极品级：265元/克，精品级：240元/克，2.2条/克同仁堂品质：297元/克，2条/克同仁堂品质：320元/克，1.8条/克同仁堂品质：351元/克，1.6条/克同仁堂品质：400元/克。
有些顾客习惯以根来计算虫草的价格，想知道冬虫夏草是多少钱一根，平均一根虫草多少钱，那么换算成以根计的价格，则以本价格除以每克的条数即可，如3条/克极品级那曲虫草是234元/克，234÷3＝78，即是78元/根。
还有些顾客购买虫草是作送礼之用，习惯以盒来计虫草的价格，会问到冬虫夏草是多少钱一盒，买一盒虫草要多少钱，这个问题不好回答，虫草产地直销网所售一盒虫草的价格取决于顾客一盒装多少克虫草，装什么规格与品质的虫草，确定了这两个因素，就能计算出顾客购买一盒冬虫夏草要多少钱了。