玉米栽培技术

2. 及时放苗出膜，当幼苗第一叶开展时，即用小刀 破膜放苗出膜，然后用湿土把膜口盖严，以便保 湿保温。育苗移栽的可先移栽，后覆膜。
3. 地膜玉米，发根多，但根系分布浅，中期要注意 高培土，以防倒伏。追肥的重点是穗肥，不揭膜 的可以在植株基部破膜追肥。
24
六、玉米田间管理
（一）苗期管理
苗期生长的特点：苗期是以根系建成为中心，茎、叶 等营养器官分化、生长为主的时期，三叶前依靠种子 内养分生活，三叶后则以根吸收水分、养分和叶的光 合作用供给养分独立生活。
作物栽培学各论
玉米栽培
37
本次课教学内容
第三节 玉米栽培技术
➢ 玉米的种植制度、播 种、施 肥、种植密度、 玉米地膜栽培技术、玉米田间管理
第四节 特用玉米及栽培技术
➢ 特用玉米的种类、特用玉米栽培技术
36
本次课重点与难点
重点与难点
➢ 玉米的种植制度。 ➢ 玉米主要栽培技术措施。
➢ 特用玉米的种类与栽培技术。
19
（二）穗期管理
➢ 穗期的生长特点：
穗期是茎、叶的营养生长与雄、雌穗分化发育的 生殖生长并进的双旺时期。此期玉米开始拔节， 同时生长锥开始进入雄穗分化。体内营养物质迅 速向茎、叶和雄穗、雌穗输送。所以，穗分化前 期光合产物供给茎叶为主，后期逐渐转向雄穗和 雌穗。此期是吸收肥水量最多的时期。
18
7
（二）高油玉米
高油玉米是指籽粒中含油量比普通玉米高１ 倍或１倍以上的一种特殊的高附加值玉米类 型。
普 通 玉 米 含 油 量 为4%～ 5%， 而 目 前 生 产 上 推广的高油玉米含油量在7%～9%。
6
（三）爆裂玉米 （四）甜玉米 （五）糯玉米 （六）笋玉米 （七）青饲玉米
5
（八）高直链淀粉玉米
10
4．排水防渍 玉米乳熟期降雨过多，田间持水量长时间超 过80％以上，或田间渍水，会使根系活力迅 速下降，叶片变黄，也易引起玉米倒伏，应 注意排水防渍。
9
第四节 特用玉米及栽培技术
一、特用玉米的种类 二、特用玉米栽培技术
8
一、特用玉米的种类
（一）优质蛋白玉米
特点是赖氨酸含量较高，约为0.4%左右， 比普通玉米高1倍以上。
在玉米抽雄散粉前拔除雄穗，让雄穗所消耗的 养分、水分转供雌穗的生长发育，可使果穗增 长，穗粒数和粒重增加，秃顶减轻。
去雄能改善群体光照条件，在玉米螟、蚜虫严 重的地区，拔除雄穗可减轻虫害。
12
去雄的时间以抽雄未散粉前进行为宜，过早容 易损伤l、2片顶叶，过晚已散粉，降低去雄作 用。去雄宜在晴天10－15时进行，利于伤口愈 合，避免病菌感染。阴雨连绵天气不宜去雄。
22
2．查苗补缺
玉米播种后常因种子质量、整地和播种质量、土壤 温度、水分以及病虫害等原因造成缺苗，所以，玉 米出苗后要及时查苗、补缺。
玉米缺苗在2叶后不宜补种，否则造成苗龄悬殊， 株穗不整齐。因此，播种时应在行间增播1/10的种 子，或按5％~10％的比例人工育苗。苗龄2.5~4叶时， 在阴天或傍晚带土移栽，栽后浇水，覆土保墒。成 活后追施速效化肥，促苗生长，提高大田整齐度。
（二）适时播种
一是根据市场行情确定播期，可春播或夏播，春播 要在地温稳定通过10℃左右播种；
二是采用地膜覆盖或育苗移栽形式，可提早上市， 取得较好经济效益。
另外，为使新鲜玉米果穗分开均衡上市，可采用分 期播种。
2
（三）合理密植 以鲜食和青饲为主的特用玉米一般在乳熟期采收， 应根据其品种特性，比普通玉米适当增加密度。
30
（二）玉米施肥技术
1．基肥
➢ 基肥占总肥量的50%左右，过磷酸钙或其他磷肥 应与有机肥堆沤后施用。一般每公顷施硫酸铵或 硝酸铵75～105kg为宜。
➢ 微量元素肥料用于拌种或浸种，用硫酸锌拌种时， 每1kg种子用2～4g，浸种多采用0.2%的浓度。
29
2．追肥
➢ ① 苗肥 一般在幼苗4～5叶期施用。 ➢ ② 秆肥 又称拔节肥，一般在拔节期，即基部节间开始
伸长时追施，约占总追肥量的10%～30%。 ➢ ③ 穗肥 是指雄穗发育至四分体、雌穗发育至小花分化
期追施肥料。此时为玉米大喇叭口期，距出穗前10d左 右，是决定雌穗大小和粒数多少的关键时期。穗肥一般 应重施，施肥量约占总追肥量的60%～80%，以速效肥 为宜。 ➢ ④ 粒肥
28
四、种植密度
平展型玉米：高秆大穗，每公顷52500～60000株； 紧凑型玉米：矮秆小穗，每公顷67500～75000株。
➢ 穗期的主攻目标
加强管理，协调水肥供应，达到控秆、促穗， 植株健壮，根系发达，气生根多，基部节间短 粗，叶色深绿，叶片挺拔有力的丰产长相，才 能为穗大粒多打好基础。
17
穗期管理措施
1．追肥
穗期追肥包括拔节肥和穗肥。苗期缺肥、长势差的春玉米， 或生育期短的夏秋玉米和未施底肥、生长势弱的套种玉米， 拔节肥与穗肥并重。拔节肥促进生长发育，搭好丰产架子。
33
二、播 种
适时播种
➢ 温度10-12℃，墒情，栽培制度
播种方式
➢ 窝播 ➢ 条播➢ 育苗移栽
31
三、施 肥
（一）需肥规律
玉米对氮素的需要量最多，吸收磷较氮和 钾少。一般每生产100kg籽粒，需氮2.2～ 4.2kg、磷0.5～1.5kg，钾1.5～4 kg，三要素 的比例约为3∶1∶2。
去雄可隔行或隔株，去弱留强，去雄不宜超过 总株数的三分之一。山地、坡地或迎风面的两 行不宜去雄。
11
3．人工辅助授粉
人工辅助授粉宜在盛花期晴天上午9～11时，露水干 后进行。可用二人拉绳或竹竿作成的丁字形架推动 雄穗或摇动植株，促使花粉散落到花丝上，隔天一 次，一般进行2－3次。
在花粉量不足或缺乏花粉的条件下，需要从采粉地 块一次采集50－100株的混合花粉，用授粉器逐株授 粉，隔天一次，连续3－4次，这种方法速度虽慢， 但效果好。
35
一、玉米的种植制度
（一）一年一熟制：冬闲土一春玉米。主要分 布在海拔较高的山区、半山区，气温较低或土 壤较瘠薄。
（二）一年二熟制：小麦一玉米、油菜一玉米、 马铃薯一玉米等。主要分布在低山及丘陵地区 水利条件较差的旱地。
34
（三）一年三熟制：以小麦／玉米／甘薯为主 体，演化出粮、经、饲结合的三熟三作、三熟 四作、三熟五作等多种形式，主要有大麦＋小 麦／玉米/甘薯＋大豆、小麦／玉米／玉米＋甘 薯、小麦／玉米／大豆等。适合于光热条件二 熟有余、三熟不足的四川丘陵及河谷地带。
20
4．中耕除草
苗期中耕一般进行2－3次，苗前期可浅耕一次，以松 土、除草为主。随幼苗生长到拔节前，再中耕l－2次， 掌握苗旁宜浅，行间要深的原则，以促进根系生长， 控制地上部徒长。
5．水肥管理
玉米苗期需肥量不足总需肥量的10％，需求量占总需 水量的18％以下。若基肥、种肥以及底墒不足，严重 影响幼苗生长，应早施重施苗肥和浇水。
苗期管理的主攻目标：通过促控措施促进根系发育， 控制地上部徒长，培育壮苗，达到苗全、苗齐、苗壮， 为穗粒期的健壮生长和良好发育奠定基础。
23
苗期管理措施
l．破土防旱，助苗出土
玉米播种后，常遇土壤干旱，导致缺苗。亦有播 种出苗前遇大雨，引起土面板结，空气不足，玉 米幼苗难以出土，故应注意破土及防旱，助苗出 土。
南方多雨或秋旱地区，培土还具有排涝或增强抗旱 的作用。培土的时间以追施穗肥的大喇叭口期进行 为宜。培土早，根际温度低，空气不足，抑制节根 的发生和生长，进而影响玉米产量且抗倒力减弱。
15
（三）粒期管理
粒期的生长特点：植株抽雄后营养生长基本停止， 全面转入开花授粉及籽粒成熟的生殖生长。此时绿 叶面积达最大值，籽粒重量的90％－95％靠授粉后 叶片光合作用积累，故要求粒期绿色叶面积稳定时 间长，根系活力旺盛，植株清秀、健壮不倒。
（四）适时收获 特用玉米的收获，应根据不同的需要和市场需求适 时采收，以保证其最佳品质和适口性，获取最高经 济效益。
1
Thank for your attention!
高直链淀粉玉米是指玉米淀粉中直链淀粉 含量在50%以上的玉米品种，普通玉米的直 链淀粉含量仅为27%左右。
4
二、特用玉米栽培技术
（一）品种隔离
特用玉米其性状多由隐性基因控制，种植时需 要与其它玉米隔离。生产上隔离距离在100m以 上，或利用山岗、树林等自然隔离和利用授粉 的时间差进行时间隔离。
3
26
五、玉米地膜栽培技术
1. 采取宽窄行起畦种植，选膜厚0.006～0.008mm 的微膜，膜宽45cm，每公顷用膜量45kg左右。 播种期比露地栽培可提早7～15d。播种后有条 件的可喷化学除草剂，然后盖膜。盖膜要拉紧 铺平，紧贴地面，四周各开一条浅沟，将膜埋 入用土压实，一般压土7cm左右。
25
27
种植方式——
➢ 等行距单株留苗，一般行距50~65cm，株距20~30cm。 ➢ 等行距双株留苗，一般行距60～75cm，株距35～60cm，每
穴留双苗，苗距6～10cm，相邻2行以错穴呈三角形为宜。 ➢ 宽窄行，宽行距85～100cm，窄行距30～48cm，株距视密度
而定，一般25～36cm，窄行以三角形错穴种植，宽行可以 套种其他作物，这种方式种植密度较大，既保证了单位面积 总株数，又便于田间操作，适用于肥力较高的土壤种植。
主攻目标：通过促控管理措施防止叶片退黄、根系 早衰。保持源流畅通是提高结实粒和粒重的关键。
14
粒期管理措施
1．补施粒肥 在早施穗肥或用量不足，出现叶片落黄脱肥 现象时，于开花或灌浆期以追肥总量的10％ 的速效氮肥补施一次粒肥，可起到延长绿色 叶面积的功能期，养根、保叶，提高粒重的 作用。
13
2．去雄
对底、苗肥充足，苗势旺，叶色深的玉米，可不施拔节肥， 而在大喇叭口期集中重施穗肥，既攻大穗和穗三叶，又防 止基部节间过长而发生倒伏，增产效果十分明显。