红花采收加工方法与注意事项
红花适时采收及干制方法
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药用红花采收后如何加工
汇报人：日期:•采收与清洗•晾晒与干燥•打包与储存•药用红花的深加工•药用红花的药理作用与疗效•药用红花的种植与养护•药用红花的病虫害防治•药用红花的价值与开发利用目录01采收与清洗药用红花的最佳采收时间是在早晨露水未干的时候，此时花冠刚刚开放，花色鲜艳，花蕾饱满，是采摘的最佳时期。
最佳采收时间应避免在阴雨天、雾天或烈日当空时采摘，以保持药用红花的品质和产量。
避免极端天气药用红花采摘时，最好使用剪刀或刀子从花蕾上方剪下，尽量不要损伤花朵，保持花蕾的完整。
采摘时要注意避免将其他杂草或杂质混入药用红花中，以保证药用红花的品质。
避免混入杂质手工采摘清洗将采摘回来的药用红花放入清水中浸泡10-15分钟，轻轻搓洗，去除杂质和灰尘。
晾干清洗后的药用红花应晾干，最好放在干净的席子或毛巾上晾干，晾干后可装入干净、干燥的容器中保存。
02晾晒与干燥自然晾晒将药用红花平铺在干净的水泥地面或塑料布上，让其在自然环境下晾晒，每天翻动2-3次，以免出现发霉、腐烂等现象。
阴干在通风良好、湿度较低的室内或棚内进行，将药用红花悬挂在绳索或竹竿上，保持间距，避免堆积和重叠，使其缓慢干燥。
使用烘干机或烘房进行烘干，将药用红花平铺在烘筛上，控制温度在40-65℃，时间2-3小时，期间要翻动2-3次，使其受热均匀，干燥程度一致。
烘干利用热风炉或吹风机等设备，将热风直接吹向药用红花，使其快速干燥。
注意控制温度和风速，以免出现药效损失或品质下降的问题。
热风干燥03打包与储存晾干01药用红花在采收后应先进行晾干，使水分蒸发掉，以保持药材的干燥度和质量。
晾干时要注意避免阳光直射，以免影响药材的色泽和品质。
去杂质02晾干后，需要将药用红花中的杂质，如叶子、根茎等剔除，以保证药材的纯净度。
同时，还需进行筛选，将品质不一的药材分拣开来。
包装03经过晾干和去杂质后，药用红花需要进行包装。
包装时要注意密封性和防潮性，以防止药材受潮和变质。
同时，包装上应标明药材的名称、产地和生产日期等信息。
【红花种植】药用红花采收后如何加工？
【红花种植】药用红花采收后如何加工？
红花采收后要注意什么？红花采收后怎么样进行加工？以下就作简单介绍，供网友们参考。
采下的红花鲜花要立即薄摊于晒席上，，但忌强光暴晒和烈火烘烤，可在其上覆盖一层白纸，放在阳光下晒干，不能搁置或用手翻动。
如遇阴雨，应立即用微火烘干，温度控制在40℃~50℃。
不宜在强光下直晒或高温烘烤，否则花的色泽暗，不油润，品质下降。
干燥程度以手指搓揉即成粉末状为度。
干后放入室内摊晾，略回润后装入布袋或纸箱中贮藏。
一般亩产干花15~20千克，高产可达30千克，折干率约20%。
有机食品红花生产技术操作规程
有机食品红花生产技术操作规程1、范围本标准规定了有机食品红花生产产地环境条件、品种选择、土壤管理、bing虫草hai治理、收获、加工、储藏、包装运输、及销售过程中的技术要求。
本规程适用于有机红花的生产。
2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB3095—1996 环境空气质量标准GB5084 农田灌溉水质量标准GB15618—1995 土壤环境质量标准GB9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度的规定GB 15618 土地环境质量标准GB 321.1—GB321.6 农yao合理使用准则GB 4285 农yao安全使用标准3、基地建设的要求3.1 产地环境条件：有机红花生产基地的大气环境符合国家环境空气质量标准GB3095—1996一级标准；土壤环境符合国家土壤环境质量标准GB15618—1995 一级标准；灌溉用水不受污染，水质良好，符合GB5084一级农田灌溉水质量标准。
3.2 缓冲带有机红花种植区与常规农田区之间必须有隔离带，隔离带为自然植被，一般不少于10米。
若隔离带有种植的作物，必须按有机方式栽培，但收获的产品只能按常规产品出售。
为防止由于大面积耕作同一作物带来的bing虫hai的流行，种植布局一定要保持群落的多样性，如不同抗性红花的搭配、与豆科作物间作等。
4、种子及其处理4.1 品种选择应选择经审定推广的，适应当地土壤和气候条件，丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好、优质高产的品种。
同时要充分考虑保护作物的遗传多样性。
禁止使用任何转基因品种。
种子每年更新一次，按有机红花生产基地的生产要求选用的品种有：吉红1号、吉红2号、吉红3号、吉红4号、新红花1号、新红花2号等。
采收期和加工方法对红花质量的影响_郭美丽
1. 1 种植材料 四川简阳红花 ,种植地点: 我院药 用植物园 ;播种期: 1994-10-31; 出苗期: 1994-11-08; 开花期: 1995-05-24; 果实成熟期: 1995-0-6-19。 1. 2 药材采集和加工方法 在红花开花期对当天 所开的花进行挂牌 ,并从当天开始至花后第 4天 ,于 每天早晨 8: 30左右采集花冠 ,阴干。 药材加工方法 有 4种: 阴干、晒干、 45℃烘干、 60℃烘干。 1. 3 黄色素含量测定
表 1 红花不 同开期化学成分的含量 Tab 1 The contents of chemical components
in dif f erent f lowering days of Saff lower ( n= 3, x-±s )
Flow eri ng days
0 1 2 3 4
Saff low er yel low (% )
34. 76± 0. 25 34. 91± 0. 28 35. 04± 0. 15 34. 99± 0. 21
Aden osi ne ( w B / 10- 6)
72. 97± 5. 36 71. 90± 4. 43 72. 54± 5. 61 71. 63± 9. 42
3 讨 论
中药质量的稳定与提高 ,是其进入国际市场的首 要条件 ,在中药的现代化研究中 ,研究栽培药材的生 长发育规律以及有效成分的动态积累规律 ,掌握适宜 的采收、加工方法 ,具有极其重要的意义。
2 结 果
2. 1 不同采收期对红花化学成分含量的影响 不 同采收期对红花化学成分含量存在显著影响 ,方差 分析结果表明 ,红花中黄色素和腺苷含量的最高值
均在开花后的第 3天 (表 1) ,提示在第 3天采收时 , 红花的质量最优。 2. 2 不同加工方法对红花化学成分含量的影响 不同加工方法对红花化学成分含量的影响未达到显 著意义 (表 2)。
红花
• 【红花生药材鉴定】干燥的管状花，长约1.5厘米，橙红色，花管 狭细，先端5裂。裂片狭线形，长5～7毫米，雄蕊5枚，花药黄色， 联合成管，高出裂片之外，其中央有柱头露出。具特异香气，味 微苦。 • 以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。 • 显微鉴定：粉末：红棕色。 • ①分泌细胞长管道状，直径5～66μm，胞腔内充满黄色分泌物。 • ②花粉粒类圆形、椭圆形或橄榄形，直径39～60μm，有3萌发孔， 光切面观外壁齿状突起。 • ③草酸钙方晶方形或长方柱形，存在于薄壁细胞中。 • ④花柱表皮细胞分化成单细胞毛。此外，有花冠表皮细胞、花粉 囊内壁细胞、花药基部细胞及药隔网纹细胞等。本品以色红黄、 鲜艳、无枝叶、质柔润、手握软如茸毛者为佳。 • 对红花中色素类成分、腺苷及黄酮类化合物等成分进行分析，建 立红花药材质量评价方法。 • 依药典，采用高效液相色谱分析红花中羟基红花黄色素A的含量 不少于1.0%；采用高效液相色谱分析红花中山奈素含量不得少于 0.050%
红花采收原则
红花采收原则
(1)花蕾完全开放,顶端有一个小孔即可采收。
(2)在晴天的早晨露水干后或阴雨天的午后进行采收,以免鲜花被晒焦变色和不易贮藏。
(3)最好用竹制的花剪将花朵连同花梗分段剪下,装入塑料袋内置于通风处晾干;也可直接在地上铺一层布,把花倒入其中,使之自然脱落,但需每隔10～15天翻动一次。
如遇阴雨天气则应及时摊开,并注意保持室内空气湿度。
(4)若要长期贮存,宜在温度为0℃左右、相对湿度85%～95%的密封条件下保存。
不能与粮食、种子等物品混合堆放,防止吸潮霉变。
道地药材栽培及产地加工技术规范 河南红花
道地药材栽培及产地加工技术规范河南红花1范围本标准规定了河南红花道地药材栽培及产地加工技术的术语和定义、选地、整地、播种育苗、田间管理、采收、产地加工、包装、贮存等技术要求。
本标准适用于河南及周边红花道地药材的栽培生产和产地加工。
2规范性引用文件下列文件所包含的条款，通过在本标准中引用而构成为本标准中的条款。
凡有注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
《中华人民共和国药典》2015版一部3术语和定义3.1红花（Honghua）菊科（Compositae）植物红花（Carthamus tinctorius L.）的干燥花。
3.2道地药材（Daodi herb）经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。
4选地和整地4.1选地4.1.1产地环境要求选向阳、地热高燥、土层深厚、中等肥力、排水良好的砂质壤土缓坡地带栽培为宜，花期忌涝。
忌连作。
前作马铃薯、大豆、玉米为好，小麦次之，可与蔬菜间作。
4.1.2空气质量应符合空气质量GB3095二级标准。
4.1.3土壤质量应符合土壤质量GB15618二级标准。
4.1.4灌溉水质量应符合农田灌溉水质量GB5084标准。
4.2整地秋末土壤上冻之前集中清理田间杂草以及红花杆，采用大型履链式拖拉机进行深耕暴晒，一般深耕25cm以上，无需耙细整平。
当土壤解冻5~8cm，可以进入大型机械时，即可采用大型履链式拖拉机进行浅春耕，一般要求深度为10~15cm，耙细整平，并根据地块四周情况修好排水沟。
播种前土地要求达到地表平整，表土疏松细碎，深度达到10~15cm，土块直径不超过2cm大小。
5播种5.1种子5.1.1质量要求选择前一年产的种子，种子质量要求净度不低于95%，发芽率不低于80%。
5.1.2留种要求宜选生长健壮、无病虫害、种质纯正的母株上采集的红花种子留种。
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红花采收加工方法与注意
事项
红花别名草红花，为菊科一年生或多年生植物，以干操的花序及其所产种子供药用和食用。
红花的花序为妇科良药，具有活血化瘀、消肿止痛的功能，主治痛经闭经，子宫瘀血，跌打损伤等症。
红花除药用外，还是一种天然色素和染料。
红花种子中含有20%～30%的红花油，是一种重要的工业原料及食用保健油。
主产于河南、浙江、四川、河北、新疆、安徽、山东等地，近年，我国西南部的云南、广西等省区，通过2003年引种栽培，经过近十年的滚动发展，现已发展为又一大新的主产地；另外全国各地的大部分地区也有零星种植。
中药材红花采收加工有讲究
“芒种前后麦梢黄，红花小麦两头忙”，这是流传黄淮地区种植红花药农中的一句农谚，这句农谚也说明了采收的时期即将到来，这只是代表黄淮地区的红花种植户，其它产区的采收时期有早有晚，不尽相同；如云南、广西等地区，由于播种时间早，无霜期短或没有霜期，冬季可缓慢生长，因此，俞年的3—5月份既采收收获，当然，也有播种晚，6月份收获的；新疆及西北地区，只能春季土壤解冻后播种，当年的7-9月份采收收获。
“花熟一晌，蚕落一时”，的采收时间很紧迫。
过早采收，既不容易采摘，又严重影响产量和质量，所产
红花色泽黯淡、重量轻、油份含量少或没有油份。
花败后采收，花序粘在一起，不散开，加工后的红花商品色黑无光泽，跑油严重，质量差。
确定红花最适宜的采收时间是，在红花生长的大田中，偶尔发现有初现花的单株或单花蕾，预示着整个大田红花即将全部进入收获期，这时，要准备好人力，准备好采收红花的工具（一般根据大田长短，备竹篮或其它盛花序的器具，下铺报纸；为了方便采摘，也可以腰间束以袋，每采摘到地头，把袋中的花序放在地头上），2—3天后全田大部分花蕾盛开。
初开的花序从花蕾的顶端中部发出，6—14根不等，长度2—3厘米，水灵色黄，第二天，花序从上而下逐渐由黄变红，这时，是红花采收的最佳时间，要抓紧分批采摘。
采收时，用一只手的拇指、食指、中指和无名指，轻捏花蕾顶部的花序下部，向一边少转并往上提，花序就轻松的被采下了。
每一批的采摘只采花序由黄转红时为标准，作到花序黄色不转红不采、倒（藏）在下面的花蕾不漏采。
每个花蕾一般发出花序三批次，第一批次占总产量的60%，第二、三批次各占20%。
每一批次间隔3—5天，所以，红花从开始现花序至开花结束，一般为15—20天左右。
开完花的红花花序，随即进入了种子灌浆成熟期（这时根外喷施叶面肥，能提高红花籽产量的20%），待红花大部叶片发黄枯萎，即可以收获红花籽；小面积种植的，可以用镰刀割下全株，晒干，脱粒（不能用磙轧）；
大面积种植的，最好用收获小麦的联合收割机，适当调整后即可以收获，收后的红花籽干净、无破碎、不霉变、质量好、效率高，晒干扬净，既可以出售。
红花的花序采收后应立即散开、阴干（风干），最好在田间随采收随薄摊风干。
方法是：根据种植的面积大小，采收前在地头上搭设阴棚，棚架可根据自己当地的原材料，竹木结构既可以；阴棚宽1.2米，高1.8米，长度不限，在1.8米高度中，每搁30厘米做一层，层下面放置尼龙纱窗；棚上部搭设水泥瓦或其它防雨防晒的材料。
采收的红花花序应立即薄摊在棚架上，厚度2厘米左右，不可太厚，在空气湿度不大，风力3级左右的情况下，花序中的水分2—3天就基本挥发掉。
花序的干燥标准是，用手握花序基本能成团，松手既全部散开，就可以装入密闭的塑料袋中，即可以出售了。
此种方法加工成的红花商品，色泽鲜艳、有效成分含量高、质量好、分量重，可以保证真正的高产优质。