乌梅茶的功效作用以及制作方法
乌梅茶功效
乌梅金银花冰糖菊花陈皮
菊花陈皮乌梅茶
功效：这款茶饮可理气化痰、提神解腻、健脾，缓解湿热体质者头晕、疲乏、胃肠不适症状。
1.菊花：具有抗疲劳、抗衰老、消除紧张、润肺、明目和养肝的功能。
2.陈皮：具有理气、健脾、止咳化痰功效。
3.乌梅：具有生津止渴、清血抗衰老、消除疲劳和增进食欲的功效。
4.金银花：具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
菊花陈皮乌梅茶
功效：这款茶饮可理气化痰、提神解腻、健脾，缓解湿热体质者头晕、疲乏、胃肠不适症状。
1.菊花：具有抗疲劳、抗衰老、消除紧张、润肺、明目和养肝的功能。
2.陈皮：具有理气、健脾、止咳化痰功效。
3.乌梅：具有生津止渴、清血抗衰老、消除疲劳和增进食欲的功效。
4.金银花：具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
桂花乌梅汤的功效和作用_桂花乌梅汤的制作方法
桂花乌梅汤的功效和作用_桂花乌梅汤的制作方法桂花乌梅汤属于羹汤，主要原料是梅子、桂花，口味是酸甜的，那么你知道桂花乌梅汤有哪些功效和作用吗？桂花乌梅汤怎么做？下面就由店铺为大家介绍下桂花乌梅汤的知识，希望对大家有帮助。
桂花乌梅汤的功效和作用第一、预防衰老专家研究发现，乌梅在进入我们身体之后能够有效的刺激腮腺荷尔蒙进行分泌，这种荷尔蒙在身体中起到预防老化的作用。
所以，想要享受长寿，令身体远离疾病的困扰，那么每天吃一个酸梅能够起到非常不错的效果。
>>>百合的功效与作用夏季吃百合的好处第二、排毒清血随着生活水平的不断提高，我们的饮食也是更多偏向于选择精细食物，例如精白面包、精白糖，而且在平时烹饪的时候喜欢添加一些化学调味料，虽然这些物质能提高我们对于食物的口味，但是长期如此也可能导致身体血液中所含有的毒素大大增加。
长期如此而没有排出体外，身体中的血液循环就会恶化，甚至产生酸素。
平时生活中有意识的服用一些乌梅，能够很好的清理血液，令血液之间的流动更加正常，避免酸素增加，起到排毒清血的作用。
第三、增加身体能量上条说了，乌梅进入身体之后能够起到排毒清血的效果，这样血液之中干净了，身体中的新陈代谢自然也就增加了，身体能量也会增加，体质就能够得到提高。
研究发现，乌梅中含有一种柠檬酸，这种酸能够帮助身体吸收维生素以及酵素，有效的预防患有疾病，平时工作的时候吃上一些酸梅还具有消除疲劳的效果。
第四、促进消化系统健康预防便秘众所周知，乌梅服用之后具有排毒的作用，能够有效的预防食物在胃肠道中的积压以及腐化。
所以说，平时生活中将乌梅泡水喝，能有效的促进消化作用。
另外，乌梅中所含有的苹果酸也能够引导身体中的水分进入到大肠中，这样能够促进粪便的形成，最终排出体外。
所以小编建议，如果是便秘的患者，平时的时候也可以多吃一些酸梅，能够对便秘起到防治作用。
第五、消除疲劳当你感觉到工作还有学习疲惫的时候，无论是身体疲惫还是精神疲惫，服用酸梅都能够令身体重新充满活力。
桂花乌梅茶的功效作用是什么
桂花乌梅茶的功效作⽤是什么 桂花和乌梅⼀起搭配的好处有很多，可以有醒酒的作⽤，那么你知道桂花乌梅茶还有什么作⽤呢?下⾯为您精⼼推荐了桂花乌梅茶的功效作⽤，希望对您有所帮助。
桂花乌梅茶的功效 1。
桂花：桂花⽓味芳⾹，不仅可以缓解紧张情绪、散寒破结、化痰⽌咳，还可以暖胃⽌痛、通宿便。
2。
乌梅：具有⽣津⽌渴、清⾎抗衰⽼、除了能消除疲劳和增进⾷欲外还有缓解宿醉。
3。
桂花乌梅茶：现在年轻⼈少不了那么多的聚会饭局，当快乐的聚会后，⾝体总会抗议，腹胀，头晕，⽆⼒、宿醉。
这时饮⼀杯酸酸甜甜爽⼝的桂花乌梅醒酒茶，不仅能让你恢复体⼒、还能缓解酒后带来的不适。
桂花乌梅茶的泡法 材料：桂花3克，乌梅6克，冰糖少许。
泡法： 1。
将乌梅桂花分别放在纱布中⽤流⽔冲洗净、以确保去除其表⾯的灰尘。
2。
先将桂花、乌梅、冰糖以1：2的⽐例放⼊杯中。
3。
再向杯中倒⼊沸⽔，盖上盖⼦闷泡10分钟的样⼦即可。
桂花茶的功效与作⽤ 桂花茶对于⼝臭、视觉不明、荨⿇疹、⼗⼆指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作⽤。
桂花茶具有美⽩肌肤、排解体内毒素、⽌咳化痰、养⽣润肺的作⽤。
夏天很多⼈觉得⽪肤⼲燥，或由于上⽕⽽导致声⾳沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作⽤。
桂花茶茶叶⽤鲜桂花窖制后，即不失茶的真味⼜带浓郁桂花⾹⽓。
饮后有通⽓和胃的作⽤。
很适合胃功能较弱的⽼年⼈饮⽤。
桂花茶味⾟，性温，⾹味清新迷⼈，具有⽌咳化痰、养⽣润肺之功效，解除⼝⼲⾆燥、胀⽓、肠胃不适;经常饮⽤，对于⼝臭，视觉不明，荨痲疹，⼗⼆指肠溃疡，胃寒胃疼有预防治疗功效，能够⽌咳化痰，养声润肺、舒缓肠胃不适、除⼝腔异味、并可滋润⽪肤。
桂花茶可以解除⼝⼲⾆燥，润肠通便，减轻胀⽓肠胃不适。
还可以美⽩⽪肤，解除体内毒素;⾹味清新迷⼈令⼈神精舒畅，安⼼宁神﹗特别是能驱除体内湿⽓，舒畅精神，养阴润肺，可净化⾝⼼，平衡神经系统。
芳⾹辟秽、除臭解毒。
⽤于⼝臭、风⽕⽛痛、胃热⽛痛及龊齿⽛痛等。
山楂乌梅茶的功效
山楂乌梅茶的功效山楂乌梅茶的功效乌梅，性平，味酸，归肝、脾、肺、大肠经，药食同源食物。
成品乌梅干含丰富的有机酸，如柠檬酸50%，苹果酸20%，其酸味可刺激唾液分泌，生津止渴，素有“望梅止渴”的典故。
此外，乌梅中含有丰富的维生素c、氨基酸、黄酮类物质和微量元素，能够美容养颜、增强免疫力。
山楂，性微温，味酸，归脾、胃、肝经。
山楂中含有大量的有机酸，如绿原酸、山楂酸等，味极酸，刺激胃液分泌，且山楂中的脂肪酶能促进脂肪消化。
因此，山楂具有很强的健胃、消食功能。
此外，山楂中的维生素c、黄酮类物质等物质含量突出，具有美容养颜、增强免疫力等功效。
乌梅和山楂均味酸，含有大量的有机酸、维生素c、黄酮类物质，两者相辅相成，共同具有生津止渴、健胃消食的功效。
山楂乌梅茶怎么泡山楂和乌梅都是在生活中很常见的美食，而且这两种食物的营养价值很高，山楂兼备药用和食用两种用途，主要是被应用在治疗绦虫病、治疗急性细菌性痢疾、降低血清胆甾醇等方面，山楂在营养成分方面的含量也是很高。
而乌梅而是有保护肠胃、消除便秘、增进食欲、防老化和清血方面的作用。
山楂乌梅茶可谓是将两样高营养物质搭配一起去脂效果更是显著，山楂乌梅茶的做法十分简单，自己在家中就能冲泡。
山楂乌梅茶的泡法材料：乌梅、山楂、冰糖或蜂蜜。
做法1、将乌梅和山楂按照7:5的比例配好，放入盛有水的锅中煮开。
2、小火熬制30~40分钟左右。
3、闻闻乌梅味和山楂味有没有熬制出来，若没有，可以继续熬制;当茶汤变温或冷却后，添加冰糖或蜂蜜调节口感，直到口感协调。
山楂乌梅茶的食用禁忌山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。
山楂和乌梅的营养价值很高，加上泡成茶之后的口味是酸酸甜甜的，深受大家喜爱，所以在日常中也是很常见的，山楂乌梅茶算是一种夏季消暑饮品，以山楂和乌梅为原料进行熬制，然后添加冰糖、蜂蜜等，中和酸味，形成酸甜的口感，冰镇后饮用更佳。
乌梅的做法
乌梅的做法【导读】乌梅是四季都可食用的干果类果脯，一种十分常见的清热解暑具有食疗功效的食品，很多人非常喜欢在炎夏喝乌梅制成的乌梅汤，因为其酸甜有很好的消暑作用也能生津止渴。
乌梅是大家生活中经常见到的一种零食，但是关于乌梅大家了解多少呢？还有乌梅的做法是怎样的？乌梅的药用价值不可小觑，单做零食吃可能会容易蛀牙，下面给大家介绍几种乌梅的做法，具有消暑、开胃又瘦身的功效。
一、山楂乌梅茶原料：乌梅、山楂、冰糖或蜂蜜。
做法：1、将乌梅和山楂按照7:5的比例配好，放入盛有水的锅中煮开。
2、小火熬制30~40分钟左右。
3、闻闻乌梅味和山楂味有没有熬制出来，若没有可以继续熬制；当茶汤变温或冷却后添加冰糖或蜂蜜调节口感，直到口感协调即可饮用。
二、麦冬乌梅茶原料：麦冬15克、乌梅6枚。
做法：1、将麦冬和乌梅洗干净备用。
2、麦冬切碎和乌梅一同放入砂锅中，按照比例加入适量水煎煮。
3、中火煎煮15分钟，过滤掉茶渣只取煎液饮用。
每日2次，当日吃完最好。
三、山楂乌梅茶原料：乌梅、山楂、冰糖或蜂蜜。
做法：1、将乌梅和山楂按照7:5的比例配好，放入盛有水的锅中煮开。
2、小火熬制30~40分钟左右。
3、闻闻乌梅味和山楂味有没有熬制出来，若没有，可以继续熬制；当茶汤变温或冷却后，添加冰糖或蜂蜜调节口感，直到口感协调。
乌梅的功效生活中，我们接触过无数干果，常见的有乌梅。
深受大众喜爱的零食中乌梅口味酸甜能够生津止渴，消暑开胃，但其实乌梅的功效还不止这些，下面为大家介绍更多关于乌梅的功效。
1、止渴乌梅的酸味可刺激唾液腺分泌，生津止渴。
常用来治疗口渴多饮的消渴以及热病口渴、咽干等症状，糖尿病。
夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。
2、止咳乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳，用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症。
3、清血现在的人们经常在外面吃快餐，吃多了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素，但每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
乌梅泡水有什么功效与作用
乌梅泡水有什么功效与作用乌梅，又称乌梅子、酸梅、梅乌、五加包子等，在中医中被广泛用于食疗和药膳中。
乌梅具有多种功效与作用，包括调节肠胃功能、增强免疫力、抗氧化、降血脂、解毒养颜等。
本文将从科学角度解析乌梅泡水的功效与作用，并提供一些乌梅泡水的常见方法和注意事项。
一、乌梅泡水的功效与作用1. 调节肠胃功能：乌梅含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。
这些有机酸能够促进胃液分泌，提高胃酸酶活性，增加食欲，帮助消化。
同时，乌梅还含有丰富的纤维素，能够增加肠道蠕动，促进排便，缓解便秘问题。
2. 增强免疫力：乌梅中含有大量的维生素C、维生素E等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，提高免疫力，预防感染疾病。
此外，乌梅还含有一些特殊的物质，如乌梅素、乌梅酸等，具有抗菌、抗病毒的作用，能够有效地抵抗病原微生物的侵袭。
3. 抗氧化：乌梅中富含的多酚类物质是一种强大的天然抗氧化剂，能够减少自由基对细胞的损害，延缓细胞老化过程，保护心脑血管和皮肤健康。
研究还发现，乌梅中的多酚类物质对抵抗肿瘤、改善心血管健康、降低血压等方面也具有一定的作用。
4. 降血脂：乌梅中的植物膳食纤维、维生素C和多酚类物质能够促进体内胆固醇的代谢，增加胆汁酸的排泄，降低血脂水平。
此外，乌梅还含有一定的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，能够调节血脂代谢，预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
5. 解毒养颜：乌梅中含有丰富的维生素C和维生素E，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，减少色素沉着，抑制黑色素的合成，保持皮肤的白嫩和紧致。
此外，乌梅中的多酚类物质还能够清除体内的毒素，净化血液，延缓皮肤衰老，改善皮肤质量。
二、乌梅泡水的方法1. 乌梅热水冲泡法：将适量的乌梅放入杯中，加入热水冲泡，盖上盖子保温5-10分钟，即可饮用。
此方法适合于冬天或寒冷季节，能够快速发挥乌梅的功效。
2. 乌梅凉开水浸泡法：将适量的乌梅放入冷开水中，浸泡2-3个小时，待乌梅颜色变深、味道变酸后，即可饮用。
桂花乌梅茶功效作用有哪些
桂花乌梅茶功效作用有哪些桂花乌梅茶是很流行的饮品，所以很多的人都会想知道桂花乌梅茶的一些功效作用。
下面为您精心推荐了桂花乌梅茶功效作用，希望对您有所帮助。
桂花乌梅茶的功效1、桂花：桂花气味芳香，不仅可以缓解紧张情绪、散寒破结、化痰止咳，还可以暖胃止痛、通宿便。
2、乌梅：具有生津止渴、清血抗衰老、除了能消除疲劳和增进食欲外还有缓解宿醉。
3、桂花乌梅茶：现在年轻人少不了那么多的聚会饭局，当快乐的聚会后，身体总会抗议，腹胀，头晕，无力、宿醉。
这时饮一杯酸酸甜甜爽口的桂花乌梅醒酒茶，不仅能让你恢复体力、还能缓解酒后带来的不适。
桂花茶的功效与作用桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。
饮后有通气和胃的作用。
很适合胃功能较弱的老年人饮用。
桂花茶味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用，对于口臭，视觉不明，荨痲疹，十二指肠溃疡，胃寒胃疼有预防治疗功效，能够止咳化痰，养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。
桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。
还可以美白皮肤，解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。
芳香辟秽、除臭解毒。
用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。
适宜搭配：桂花冲泡时适合搭配：薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。
泡法喝法：桂花的泡法及喝法：桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。
桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效与作用更为人所传诵，桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。
乌梅泡水喝的功效有哪些
乌梅泡水喝的功效有哪些第一：预防衰老专家研究发现，乌梅在进入我们身体之后能够有效的刺激腮腺荷尔蒙进行分泌，这种荷尔蒙在身体中起到预防老化的作用。
所以，想要享受长寿，令身体远离疾病的困扰，那么每天吃一个酸梅能够起到非常不错的效果。
第二：排毒清血随着生活水平的不断提高，我们的饮食也是更多偏向于选择精细食物，例如精白面包、精白糖，而且在平时烹饪的时候喜欢添加一些化学调味料，虽然这些物质能提高我们对于食物的口味，但是长期如此也可能导致身体血液中所含有的毒素大大增加。
长期如此而没有排出体外，身体中的血液循环就会恶化，甚至产生酸素。
平时生活中有意识的服用一些乌梅，能够很好的清理血液，令血液之间的流动更加正常，避免酸素增加，起到排毒清血的作用。
第三：增加身体能量上条说了，乌梅进入身体之后能够起到排毒清血的效果，这样血液之中干净了，身体中的新陈代谢自然也就增加了，身体能量也会增加，体质就能够得到提高。
研究发现，乌梅中含有一种柠檬酸，这种酸能够帮助身体吸收维生素以及酵素，有效的预防患有疾病，平时工作的时候吃上一些酸梅还具有消除疲劳的效果。
第四：促进消化系统健康预防便秘第五：消除疲劳当你感觉到工作还有学习疲惫的时候，无论是身体疲惫还是精神疲惫，服用酸梅都能够令身体重新充满活力。
建议在工作时还有下班的时候将酸梅泡水喝也可以直接服用，能够令你精神百倍。
第六：增加食欲食欲对于身体健康来说非常的重要，如果没有食欲那么饮食就会受到影响，这样身体吸收到能量也会出现问题，最终导致身体中的器官操作出现问题。
那么，平时为什么会出现食欲不振的情况呢?主要是因为压力过大，最终的就是肝脏、肠胃的功能不是很好，特别是生病之后食欲就会下降。
第七：解酒以及治疗口臭功能专家还告诉我们，服用乌梅除了以上的功效之外，还能够治疗宿醉以及口臭的情况。
喝醉酒之后第二天醒来之后就会出现头痛欲裂的情况，那就是宿醉了，这个时候喝上一杯乌梅茶，能够令身体感觉更加的舒服。
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乌梅茶的功效作用以及制作方法
大家对乌梅茶都不陌生吧，在炎炎夏日喝上一口真是件令人心旷神怡的事情，乌梅茶的功效与作用十分显著，不仅可以生津止渴、养阴降糖，而且是秋季防治秋燥的佳品。
以下是店铺推荐的乌梅茶的功效作用，欢迎阅读!
乌梅茶的功效与作用
1、具有生津止渴的功效：乌梅茶的主要作用是滋养和濡润，若是津液分泌不足会导致咽喉不适情况出现，比如咽干、痰多、咽疼，咽部的异物感、便秘、皮肤缺水等症状，适当的喝乌梅茶可以促进津液的生成，从而治疗咽喉肿痛、便秘、皮肤缺水等症状。
2、具有养阴润燥的功效：喝乌梅茶可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液，从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。
另外，乌梅茶特别适合久泻久利、大肠津脱、虚火上炎之喜唾、喉干难忍和引饮无度者，主治阴虚肺燥，干咳、燥咳、劳热咳血等病症。
3、具有降低血糖的功效：乌梅茶对血糖具有双向调节作用，不仅能促进胰岛素细胞自我修复，还能增加肝糖原降低血糖，特别适合燥热伤肺型糖尿病者和心脏病者。
乌梅茶的营养价值
乌梅茶的营养价值非常高，中医认为乌梅性平味酸，归肝、脾、肺、大肠经，药食同源食物。
乌梅茶中含有丰富的有机酸，如柠檬酸占50%、苹果酸占20%，其酸味可刺激唾液分泌生津止渴，素有“望梅止渴”的典故。
乌梅茶中含有丰富的氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、黄酮类物质、多种维生素和人体所需的多种微量元素，适当的喝乌梅茶可以帮助人们美容养颜、增强免疫力。
另外，乌梅茶有保护肝脏、软化血管、推迟血管硬化、防老抗衰功效，可有效消除便秘，特别适合肺虚久咳、虚热烦渴、痢疾、尿血、血崩、便血、久疟、久泻、蛔厥腹痛、钩虫病等症状。
自制乌梅茶的方法
一、山楂乌梅茶原料：乌梅、山楂、冰糖或蜂蜜。
做法：
1、将乌梅和山楂按照7:5的比例配好，放入盛有水的锅中煮开。
2、小火熬制30~40分钟左右。
3、闻闻乌梅味和山楂味有没有熬制出来，若没有可以继续熬制;当茶汤变温或冷却后添加冰糖或蜂蜜调节口感，直到口感协调即可饮用。
二、麦冬乌梅茶原料：麦冬15克、乌梅6枚。
做法：
1、将麦冬和乌梅洗干净备用。
2、麦冬切碎和乌梅一同放入砂锅中，按照比例加入适量水煎煮。
3、中火煎煮15分钟，过滤掉茶渣只取煎液饮用。
每日2次，当日吃完最好。
乌梅茶的饮用禁忌
1、因为乌梅茶性酸，所以儿童和经期女性最好不要喝乌梅茶，儿童的胃黏膜结构薄弱，时间久了容易引发胃和十二指肠溃疡，而女性在经期喝乌梅茶可能会引起月经量减少且颜色也会变深，这样对身体会造成很大的伤害。
2、乌梅茶中含有儿茶酸和多种有机酸，能有效促进肠道蠕动从而改善肝脏机能，所以便秘者、肝病患者宜食之。
3、感冒发热、咳嗽、多痰、气实喘促、胸膈痞闷的人最好不要喝乌梅茶;痧痘、疟痢、菌痢、肠炎初期的患者忌食。
4、食用过多乌梅茶会损伤牙齿，凡疳膨、痞积、胀满、外感末清者少喝乌梅茶;肠炎患者也不应能食用乌梅茶否则会加重病情。
乌梅的吃法
1、乌梅汤
到中药店买乌梅,洗净后在水中浸泡约30分钟。
将乌梅和连带浸泡的水一起入锅煮,先用大火把水烧开,然后再用小火煮,看到乌梅的皮被煮成渣掉出来为止,全过程约30分钟(注意:可根据个人口味确定乌梅放入的量,喜欢酸的话可多放一点乌梅)。
最后加入适量的冰糖或白糖。
2、姜茶乌梅粥
选择原料生姜10克,乌梅肉30克,绿茶5克,粳米50克,红糖适量。
将前三味煎煮,取汁去渣,加粳米煮粥,粥将熟时调入红糖即可。
姜茶乌梅粥具有温中散寒,杀菌止痢。
适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾的作用。
3、乌梅汁
将10颗左右乌梅过水冲洗干净,放入汤锅中加3/4水量,大火煮开。
沸腾后转用小火慢慢炖煮,直至汤色变成深棕色透明、梅肉化开为止。
将汤汁煮干成1升左右的浓缩汁,加少许冰糖调味,注意味道应以酸为主。
关火,静置冷却。
将浓缩汁过滤装瓶,放入冷藏室冷藏。
[可以使用滤纸和漏斗完成,如果不讲究的话也可以不过滤。
喝的时候,可以按照浓缩汁:冰水=1:4或1:3的比例稀释,然后加蜂蜜调味后饮用。
4、冰镇银耳酸梅汤
选取材料乌梅100克银耳30克山楂片40克陈皮80克冰糖5克。
将水发银耳撕成小朵,清洗干净3把乌梅、山楂片、陈皮用水浸泡洗净。
先把洗净的乌梅、山楂片、陈皮放入汤煲中,再放入冰糖。
汤煲中加入足量的水,再放入银耳。
大火加热汤煲使煲中的水沸腾,加盖转小火煮2小时,捞出山楂片、乌梅、陈皮,静置晾凉,放入冰箱冷藏3小时以上即可饮用。