鸡 蛋 蔬 菜 饼

至尊金钢锅具系列

产品定位：健康、安全、便利、时尚的煮食首选

详细资料：

原料：18/10精选优质不锈钢，纯铝

耐热度：232o C

锅身厚度：2.3mm三层包裹结构

锅内处理：Satin抛光效果，不粘处理

颜色：不锈钢镜面抛光处理，金属银色

主要特点及利益点：

1、上乘用料，烹煮更快捷：

◆特有锅身三层、锅底五层包覆式结构，内外层为精选18/10优质耐用不

锈钢，中间层为导热特快的纯铝，各层一体成型，紧密熔合；

◆纯铝层厚度均一，有效控制锅底热胀冷缩变化幅度，从而保证导热更均

匀、更快

2、密封不粘，少油更健康：

◆锅内表层经不粘处理而且导热迅速，煮食过程无需添加过多油份，不必

再担心摄取过量油脂导致的胆固醇高

◆采用不锈钢锅盖，锅盖特别选用厚度1mm精钢，保证与锅身一起达致最

佳密封性，从而令食物水份不易挥发，有效保留本身的维生素、矿物质

等养分

3、人性设计，使用更方便：

◆锅身及锅盖的不锈钢握把中空设计，握柄距离经人体工程学专业计算，

保证握提舒适，且不烫手

◆内壁哑光，可避免划痕产生，并且方便清洗

◆锅体内壁圆弧角，便于煮食搅拌、彻底倾倒及清洁；并且有利热量保留

于锅内

◆锅内独有激光雷射容量刻度标志，便于煮食计量

◆优质精密钢质，食物不粘锅，锅身锅底不易氧化变黑，容易清洁

4、光滑表面，体面又大方：

◆亮丽如镜的表面抛光处理，配合现代流线设计的握把，煮食后直接上桌

宴客，体面又大方，让您成为最出色的主人

5、节省能源，减少油烟：

◆导热及保温性能强，一般煮食只需使用文火即可，节省能源，更可减少

油烟生成，让您更享受煮食的乐趣

6、安全实用:

◆适用各种炉具：煤气炉、电炉、电磁炉、陶瓷炉

◆耐高温，可直接放入烤箱使用

◆耐强酸碱，不生锈

5分钟生活方式演示小提示：

本产品大小适中，无论蒸、煮、炸、烫、卤、炖、焖，一一快速有效，样样皆宜，令你煮食倍添乐趣，更可用于全家或宴客围炉使用。详细请见产品宣传单张中的食谱介绍

常见问答：

1、市场上也有类似3层结构的不锈钢锅，特百惠跟它们比有哪些优点呢？

－－第一，市面上销售的3层结构不锈钢锅一般只在锅底保留3层结构，而特百惠至尊精钢多用锅除了锅底，并特别在整个锅身保留着3层结构，以务求保证更好的密封性能、更快速的导热，尤其对于大份量的煮食，使食物鲜味及营养得以有效保留

－－第二，特百惠至尊精钢多用锅特别在锅底的三层结构上，增加了2mm的纯铝盘及0.5mm日本进口精钢盘，锅底总厚度达4.8mm，从而保证热能以最快的速度从锅底传送到锅各个部分，另一方面，锅底的厚度增加，令锅更耐用、不易变黄，并适用于各加热面上

－－第三，锅盖用料同样影响到锅整体的密封及导热性能，为达到更佳的使用性能，本品锅盖采用的精钢厚度达1mm。

2、铝块越厚，保温传热性能越高吗？

－－传热性能与铝块的厚度有关，同样与铝块的纯度、锅身的结构、锅盖的密封性有关系。因而不能片面地说“铝块越厚，或者三层结构厚度越大，所以传热性能更好”

－－特百惠至尊精钢多用锅其中使用的铝块纯度达到99.5％，再加上特别设计的锅身三层，锅底五层结构，保证在各种煮食中均有最佳的表现

3、这个是不沾锅吗？有特富龙涂料吗？

－－特百惠至尊精钢多用锅内表面经过SATIN处理，不但具有不沾效果，而且可以有效防止金属煮食厨具煎炒过程中刮花的现象

－－本品内层涂料不含特富龙

4、这个锅拿起来似乎比一般的锅要重，会不方便吗？

－－特百惠至尊精钢多用锅是经过人体工程学、营养学等各方面研究设计而成，为保证有效保留食物中的营养、更快的传热速度、更少油烟的产生，更节省能源等多方面目的，特别采用精选纯铝盘及精钢。因此，比传统的锅更重，但使用更科学、更健康，减少更多后顾之忧

－－特百惠至尊精钢多用锅具有最佳的密封性能及导热速度，而且经过不粘处理，煮食时无需经常翻炒，烹饪时锅具也不必象使用传统锅具那样离开灶具，省却了更多麻烦

5、为什么说特百惠至尊精钢多用锅更适合中国人使用？

－－第一，选料上乘，安全耐用。传统中式锅用铝或铁制造，不耐强酸碱，容易腐蚀变黄，容易生锈；本品用料及成品符合国际厨具安全卫生标准（欧洲EN12983、德国DN44904及英国BS7069/6743等国际性厨具安全品质标准）

－－第二，密封及导热性能更优，符合健康煮食趋势。锅底五层锅身三层包覆结构，锅盖同样选用精钢材料，使加热快，各部分受热均匀，从而令煮食过程中无需多余油份及水份，锅身良好的密封性能更能保证食物本身的营养不易挥发流走。

－－第三，节省能源。导热及保温性能强，一般煮食只需使用文火即可，节省能源，更可减少油烟生成，让您更享受煮食的乐趣

－－第四，贴心设计，方便使用。弧形锅身，令液体容易倒出，而且能有效保留热量于锅内；不锈钢握把中空设计，握柄距离经人体工程学专业计算，保证握提舒适，且不烫手；锅内独有激光雷射容量刻度标志，便于煮食计量；内壁哑光，

可避免划痕，并且方便清洗；亮

丽如镜的表面抛光处理，煮食后直接上桌宴客，体面又大方。

少油烹煮提示：

☐加热锅1-2分钟，加入一点点水即可见水珠形成，标明锅已热

☐加入肉，将火稍微调低

☐稍后，肉即变为褐色，慢慢翻转肉，等另一边热熟即可

少水烹煮提示：

☐洗净蔬菜

☐在蔬菜表面洒点水，只需略为湿润表面即可

☐加入约两汤勺水，盖上盖子，低火加热即可

自制蛋饼

材料：面粉150克、清水200ml、鸡蛋1个、香葱或生菜叶少许、色拉油50ml、盐、鸡精少许

用具：至尊金钢锅具系列、摇摇杯

做法：

1、用摇摇杯将鸡蛋摇匀，放入面粉、水、盐、色拉油、鸡精摇均匀，成面糊状。

2、锅中，加入适量的色拉油，倒入摇好面糊，以薄薄的铺满锅底为准，加入香葱少许，加热1分钟，翻面亿分钟，取出即可食用。还可根据个人口味加青豆粒、玉米粒、火腿粒、胡萝卜、香菇粒等。

特色：用此方法在做出的面饼香软可口，大小一致，特别适合小孩子老人食用。

也可煲肉松、肉沫、咸菜等配稀饭食用。

营养蛋糕

用具：至尊金钢锅具系列、搅拌器及搅拌碗、

用料：自发粉（蛋糕粉），鸡蛋3个，黄油50克，果仁（果脯），白糖

做法：

1、三个蛋清加少量盐和白糖，用特百惠搅拌器充分搅拌至蓬松泡沫状

2、将2个鸡蛋打入摇摇杯内摇匀后，加入3小米铲自发粉（蛋糕粉）摇匀。

3、然后加至搅拌碗内，搅匀后，放置15分钟或直接加工

4、将约50 克黄油放入锅内加热。

5、再加入糖、适量牛奶或酸奶摇。

6、锅内中高火2分钟馅，即可。

小贴示：可根据口味增加适量牛奶或酸奶，果仁（果脯），白糖

鸡蛋蔬菜饼