上海百联西郊购物中心市场调查
2004购物中心10大事件
中国商业联合会购物中心专业委员会、中国购物中心产业资讯中心发布事件1、国家宏观调控波及购物中心和商业地产，土地和银行贷款等方面原因促使有关部委对购物中心和商业地产进行全面调查。
代表性事件：随着开发热潮的兴起，2004年购物中心被国家列入宏观调控清理整顿范围，银监会、商务部、发改委、建设部、国土资源部等部委联合清查购物中心和商业地产的用地与融资等问题。
点评：有关部委对购物中心和商业地产进行全面调查，虽然在短期内未直接出台政策性规定，但已经对购物中心和商业地产开发行为敲响了警钟，特别是对投资市场风险凸现的产权式商铺形成了一定的抑制作用。
理性调整之所以能够成为2005年购物中心和商业地产发展的主基调，与此次调查有着直接的关系。
通过本次对购物中心和商业地产进行调查，也暴露出在实际工作中，由于尚缺乏对购物中心和商业地产统一界定的标准，致使对行业的客观评估遇到一定困难，并直接导致了商业地产与购物中心所下结论完全等同的局面，与实际发展情况存有一定差异。
截止到2004年，中国只租不售购物中心项目只有64家。
事件2、《城市商业网点规划》以及有关听证规定即将出台代表性事件：在零售业“后WTO时代”中国将进一步完善法律法规和配套政策，加强对外商投资商业领域的管理，商务部已经把《城市商业网点规划》作为控制中国零售企业发展，包括外商投资零售企业发展的一个重要依据，并将对新建商业设施实行听证制度。
点评：《城市商业网点规划》填补了我国内贸流通领域网点立法的不足，规划将对商业网点的业态结构、布局结构进行限制，同时对规范商业地产发展将产生重大影响。
一万平方米以上的商业地产设施项目必须进行听证的规定，对商业地产开发行为提出了更高的专业和资金方面的要求，盲目投资状况将有所改善；由于商业地产开发门槛抬高，还将直接引起开发商队伍的分化，受此影响产权式商铺数量将逐步减少，而强调租赁手段或者只租不售的商业项目将逐渐增多。
上述几点变化的共同作用将使商业地产和购物中心发展从总体上更加趋于专业和理性。
西郊百联
业态组合与布局
百联西郊内入驻有160多家各类业种店铺，其中主 力店有友谊百货、世纪联华大卖场、迪卡侬、特力
屋、屈臣氏等一共有9家，专卖店超过80家。
在业态规模配比方面，零售占59.8%，休闲娱乐占 23.6%，餐饮占16.6%；超过35%的非商品业态经营 面积比例，体现出本项目在业态配比方面的多元综
百联西郊购物中心 考察报告
项目概况
地址
百联西郊购物中心位于上海西郊的长宁区新泾地区 ， 仙霞西路88号
定位 典型的社区型购物中心，周边分布4个街道，有25万 的人口。其主力目标顾客主要来源周边广大社区居民。 经济技术指标 购物中心占地面积3.4万平方米，建筑面积11万平方 米，整个建筑物分地下二层和地上四层。总投资是 5.6亿元。 工期 购物中心的建设与招商的周期用了21个月完工，于 2004年12月2日正式营业。
建立数据库，为前期市场研究提供坚实支撑
百联集团在开设Shopping Mall的过程当中，对周边每一个 居住小区的居民情况做了详细的调查，购物中心周边每一块 小区编号，对每一个小区里面的总的人数、楼盘的情况，入 住率以及拥有车辆的情况进行统计并建立一个数据库，来掌 控周边居民的详细的情况。
关怀社区，组建社区文化中心
针对周边社区文化设施相对匮乏的状况，百联提供了600平
方米场地，与当地政府共同组建百联新泾社区文化中心。其 中文化讲座、书画公益展示、交谊舞的培训，每周定期举行。
亲近社区 ，培养潜在目标客群
在暑假、寒假期间，举办少年儿童快乐休闲兴趣班活动，每
定位清晰，社区中等收入家庭成为主力消费群体
这类客群消费的目的性、体验性较强，有较高的回头率和成 交率，在百联西郊购物中心，回头客消费者的比重超过85% 以上，流动消费者的比重相对是比较低的。
西郊百联与大拇指广场
西郊百联与大拇指广场一、简介百联西郊购物中心位于上海西郊的长宁区新泾地区，是百联集团旗下一家全新的商业中心和社区中心。
购物中心占地面积3.4万平方米，建筑面积11万平方米，整个建筑物分地下二层和地上四层。
购物中心采用开放式建筑风格，体现人性化设计理念，通过贯穿东西两侧出入口的步行街、室外与室内交替的环型走廊和天桥、开敞的园林景观中心广场，将三个区域的建筑有机地组合成一个整体，新颖的视觉效果，清新的绿化环境，处处彰显品味和情趣。
百联西郊购物中心定位于社区型购物中心，服务于周边居民社区，力求为数十万居民提供一个温馨和谐的休闲、消费场所。
大型超市、精品百货、家居用品、餐饮娱乐、品牌专卖、社区服务等等，丰富的业态组合，给予消费者多一份的选择和多一份的满足。
地理位置：周边环境：周边线路：二、 平面图(一)地下2F01、HOLA特力屋 02、机动车停车场 03、车100洗车(二)地下1F01 机动车停车场 02 非机动车停车场 03 HOLA特力屋(三)1F01 得一大药房 02 迪卡侬运动专业超市 03 麦当劳 04 巴黎贝甜05 可颂坊 06 食家物语 07 百思乐 08 A.V.V09 ONLY10 YES OR NO11 su 12 春秋国旅13-1 进伊制造 13-2 九安 14 柯达冲印 15 Etam16 茂昌眼镜 17 亨得利钟表 18 星巴克 18-1 DQ冰激凌19 EDC 20 Jockey 21 Nike36022 友谊百货23 桂垄坊 24 上海银行 25 必胜客 26 避风塘28 29 味千拉面30 狄马考餐厅 31 棒约翰27 一茶一坐32 永和大王 33 肯德基 34 街客35 世纪联华 36 甜蜜蜜甜品屋(四)2F01 世纪联华 02 麦当劳 03 巴黎三城 04 香云堂茶叶05-1 荣屋食品 05-2 凤山茗茶 06 FILA07 拉帕佳08 bench Body 09 江南布衣 10 V6银饰 11 过路人12 天恩13 古姿尼美发 14 优衣库15 皓16 ID·Fix 17 达芙妮18 艾格19 曼尼芬20 芬狄 20-1 GEN 简 21 TAKE IT 22 马可玛瑞23 ACE24 Theme24-1 自由鸟 25 友谊百货25-1 柔婷美容 26 哈丝帝邦餐厅 27 萃峰茶叶 28 鱼晶园火锅广场29 波波啦妈妈意大利面 30 湘味小厨 30-1 亚加达巴西烧烤 31 布衣候粥道馆32 一代天椒 33 雅点坊34 棒约翰匹萨 35 天天咖啡餐厅36 SUPER MART EBASE(五)3F01 世纪联华 02 迪信通 03 百Q手工站 05 香榭里家纺05-1 New Balance06 李宁 06-1 NIKKO 07 霸狮腾07-1 威鹏 08 凯普狄诺 09 澳西奴 10 黛富妮 10-1 NIKE11 365博士蛙 12 ADIDAS13 Levi's14 第五街 15 永乐家电 17 康伴医药 18 必格玩具19 小天使 20 巴布豆 21 红黄蓝 22 天尚婴童23 白丽公主 24 叮当猫 25 迪斯尼26 乔洛小熊27 迪宝玩具 28 锅里斗 29 大碗鱼 30 韶菲美发31 童美儿童摄影 32 樱桃小丸子 33 拉比 34 新华书店35 知音琴行(六)4F01 卡通尼乐园 01-1 好乐儿启慧中心 02 知音音乐培训中心 03 世纪仙霞影城04 汤姆熊欢乐世界 04-1 儿童高尔夫 05 奈司桌球房 06 大庄棋牌室07 光大齿科 08 金造时休闲美容 09 万元方网吧 10 好乐迪KTV三、 商户展示百货：专业卖场：餐饮：DQ冰淇淋亚加达巴西烤肉巴黎贝甜棒约翰匹萨必胜客避风塘可颂坊肯德基麦当劳食家物语味千拉面星巴克永和大王棒约翰匹萨波波拉妈妈意大利面心点甜品雅点舫一代天椒卡迪咖啡桂垄坊鱼晶园火锅广场街客大碗鱼锅里斗布衣侯粥道馆百思乐甜蜜蜜甜品屋社区服务：春秋国旅 10.1日"爱心点亮希望"百联西郊慈善义拍会九安新洗之一柯达冲印上海银行珍妮花婚纱摄影康伴医药棋牌室 10.2日"爱心点亮希望"百联西郊慈善义拍会之二韶菲美发童美儿童摄影金造时休闲美容柔婷美容香谢里家纺 10.3日"爱心点亮希望"百联西郊慈善义拍会之三超市：品牌专卖：New Balance霸狮腾 BRAXTON威鹏 WEIPENGa.v.v edc NIKE360Only VERO MODA Jack&Jones Yes Or No叮当猫亨得利钟表天尚婴童茂昌眼镜艾格巴黎三城萃峰茶叶达芙妮芬狄诗凤山茗茶古源贵雷斯珠宝过路人曼妮芬 ACE箱包 Bench BodyFILA手表 ID FIX Super MartTAKE IT荣屋食品天恩天天咖啡香云堂茶叶银之恋优衣库 adidas迪宝玩具金泰音像凯普狄诺樱桃小丸子知音音乐培训中心皓江南布衣拉帕佳马可玛瑞巴布豆童鞋申榕礼品新华书店樱井洋服知音琴行红黄蓝童装 NIKKOmickey popo贴纸屋伴康运动博士蛙黛富妮拉比乔洛小熊名品运动专卖李宁 LINING娱乐：四、 百联集团简介百联集团有限公司成立于2003年4月24日。
案例：百联西郊的商业定位和布局
案例：百联西郊的商业定位和布局案例：百联西郊购物中心的经营定位和商业布局一、概况百联西郊购物中心地处长宁区仙霞西路剑河路，是百联集团旗下的一家全新社区型购物中心。
百联西郊于2001年初规划立项，2002年12月动工建设，2021年12月建筑结构封顶，2021年9月工程基本完工，9月28日试营业，12月2日正式营业。
项目从破土动工到对外营业，建设与招商仅用21个月完成。
项目总投资5.6亿元。
二、面积百联西郊占地面积3.4万平方米，整个建筑物的楼层设有地下二层、地上四层及楼顶。
产权登记建筑面积为11.0万平方米，实际楼板建筑面积为14.5万平方米，其中：经营商户的租赁面积 69600平方米，占48.0% 公共区域面积 33400平方米，占23.1% 停车库与车道面积 27000平方米，占18.6% 设备与辅助面积15000平方米，占10.3%三、商圈情况：百联西郊购物中心位于上海市长宁区的西郊地区，周边分布着4个街道、122个居委会、约11万户家庭、25万人口。
百联西郊购物中心的主力顾客群主要来自于这些社区居民。
周边的主要商业网点有：购物中心：上海城、百联中环购物中心。
百货业：虹桥友谊商城、天山商厦。
超市：家乐福、好有多、易初莲花四、物业特点：在整体建筑设计方面，西郊购物中心借鉴了世界领先的北美式Mall风格特色，并巧妙融入了源于“上海母亲河-黄浦江贯穿整个市区”的设计灵感，通过一条弧线型的露天步行街来贯串购物中心两端入口与中心广场，充分展现了休闲功能与商业氛1围的延伸，成为所在地区的崭新地标。
西郊购物中心建筑物的最大特点是开放式空间，倡导以人为本、亲近自然的理念。
开放式的建筑形态使人感觉整个购物中心尤如居住小区优美环境的自然延展，社区居民轻松漫步在购物中心步行街和优美的园林广场之中，可以充分享受阳光、空气、绿化的自然氛围，感受着“在购物中休闲、在休闲中购物”的现代生活新体验。
西郊购物中心的核心部分是一个开阔宽敞的园林式绿化广场，四周建筑高低错落，通过步行街、天桥、环廊、自动扶梯、平台等形式连接各个区域，并配以水景、雕塑和随处可见的绿化小景，形成了层次丰富的空间感和步移景异的视觉效果，处处彰显品味和情趣，营造出一个充满生机和活力、轻松而舒适的消费休闲环境。
上海百联西郊购物中心
上海百联西郊购物中心——开放式社区中心序言两年前，当百联西郊购物中心开业的时候，那时的中国媒体都在纷纷报导：中国第一个开放式的购物中心——百联西郊购物中心己现身上海；在那个没有屋顶的购物中心内，顾客能尽情享受到阳光和自然空气；有业内人士以为，上海的销品茂在外观、功能设计等方面似乎有些千篇一概，西郊购物中心的显现，可能会拉开中国销品茂第二轮进展的序幕。
百联西郊购物中心是国内第一家建筑形态呈开放式的购物中心，是国内经营规模最大、最具有纯社区特点的购物中心，也是百联集团组建后，在上海第一家利用“百联”品牌的大型商业网点，同时也是百联集团在长三角地域单体经营规模最大的综合性商业网点。
到今年的12月2日，百联西郊购物中心已经整整开业两年了。
业内外人士和社会各界在持续关注百联西郊购物中心独特的建筑形式的同时，也关注他们的经营状况。
而百联西郊购物中心的经营团队在默默探讨后，交出了如此一份答卷：两年来，百联西郊购物中心前后荣获“2004年上海商业创新人奖”、上海2005年十大“最具进展前景商业地产”、“最具阻碍力商业地产”、“最具创新理念商业地产”等称号。
开业营运两年持续取得盈利，整个购物中心（内140家商铺）每一年缴纳的税金成为本地税收奉献的新增加点，开业第一年就取得了本地政府部门颁发的“纳税奉献奖”。
开业即盈利的经营业绩和盈利能力在国内众多新建的大型商业项目中处于领先水平。
百联西郊购物中心地处上海西部的新泾地域，周边缺乏众多的办公大楼和便利的交通，从组成大型购物中心的交通要素上讲并无优势。
但在短短的两年时刻就专门快取得社区与顾客消费者的认可和喜爱，并取得了令人自豪的经营业绩。
百联西郊购物中心采纳了Mall(摩尔)形式的商业业态，通过量种类、多样化的店铺组合和品牌配置，来知足社区居民的一站式便利购物与消费的需求，让社区居民在家门口享受与市中心一样水准的品牌消费和效劳。
在百联西郊购物中心的140家各业种店铺中，连锁经营的超过85家，面积比重超过80％；其中知名连锁品牌有2l家，面积比重达到16％。
百联西郊：以优质服务构建社区生活和谐平台
他 们 认 为 ，服 务 是 一种 待 客 的 态 度 ，需要主 动、热情、耐心 、周到 ；服
务是一个待客 的过程 ，需要全过程 、全
心的环境 ，要 求更清洁 、更环保 、更人
性 化 ；对 购 物 中心 的 商 品 ，要 求更 齐
方位 地进行 ；服 务是一种待 客的手段， 需要所作 的一切 让顾 客满意 ；服 务是一 种待客的技 能和设施 ，需要提 供熟练的
广 告 、停 享有钱 不燎 经营煮 识在嘲里 ？
上葛 百联西郊购 物中心 管理 朗队认为 这 类质疑 实际上是一种观念 的碰撞 肖没 有簸 务 意识 臁 务 矮鼙 离 不高 事 关 百联西 郊 能 不能尽 快 被消 费 者所 接 受 怒 不簿缩 蒋 瞎 岛 期 也 漫一家 大型 的社 区商业 中心早 园培 育形 成～个 稳 定的 长 久的 目标顾客群 体 的关键 所盎 不同 于 以流动客人 为主的商业 闻点 顾客 的回头 率对于百联西 郊尤为重要
技 术和 良好 的环 境 。 服务是生产 力 ，服 务能创造无 限的
价值 。
全 、更新鲜 、更安全 、更健 康、更多样 化 ；对购物 中， １务 ，要 求更舒适 、更 ￣１ １ ｔ
周到 、更满足、更温馨 化。 顾 客 的这 些 要 求 是正 常 的、起 码
满 ”：商 品新 品 少 、缺 货 多 、品 类不 齐 ，买 不到称心 的商 品，享受不到舒心
中，它的成长确 实需要时 间。为了缩短
培育期 ，只有工作 中加倍地 投入，不放 弃任何机 会和努 力。他 们把２ ０ 年定为 ０５
年 ，确定 了 “ 强化服务 、夯实基础 、促
进提升 ”的工作 重点 ，并 把服务工作 作 为重 中之重 。冀望通 过提 升服务水 平， 更有效地积 聚客流和人气 。
购物中心市调报告
购物中心市调报告随着城市化进程的加速，购物中心逐渐成为了人们日常生活中不可或缺的场所之一。
购物中心的数量、规模、形式也不断地在扩大和改变，对消费者和商家的影响也越来越深远。
为了更好地了解购物中心市场现状及其发展趋势，本文将对购物中心市场进行市场调研分析。
一、市场规模分析据调查显示，中国购物中心规模已达到40万平方米以上。
其中，北京、上海、深圳、广州等一线城市购物中心总量达到了600家，占全国市场总量的70%以上。
而目前最受欢迎的购物中心类型分别是巨型购物中心和综合型购物中心。
这两种类型的购物中心拥有较为完善的商业体系，可以提供丰富多样的商品和服务，吸引了众多消费者的关注。
二、消费者行为分析消费者的需求和行为是推动购物中心市场发展的重要动力。
近年来，消费者日益注重购物体验和服务质量，而非简单的商品价格和质量。
虽然线下实体店已经逐渐受到线上电商的冲击，但购物中心依然有其独特的竞争优势。
如提供优质的社交体验、场所文化体验等。
三、商家分析购物中心商家的进驻和运营状况对市场发展至关重要。
调查显示，近几年购物中心商业租赁市场出现了一些变化。
一方面，众多知名品牌选择进驻一线城市购物中心，如华润中心、太古汇等。
另一方面，一些传统零售品牌升级和转型，选择进驻购物中心。
此外，随着人们消费结构的升级和多元化，购物中心逐渐吸引了更多的高端品牌、奢侈品牌以及国际大牌等。
四、发展趋势随着人们生活水平的提高和社会文化的多元化发展，购物中心市场将呈现出以下发展趋势：1. 商业运营水平不断提高，商家的品牌和服务质量成为消费者选择的重要因素。
2. 购物中心将更加注重打造个性化、差异化的消费体验。
消费者可在购物中心中体验到更多的文化、娱乐、休闲等活动。
3. 购物中心将更加注重社交化、娱乐化，打造更好的场所文化。
4. 购物中心的空间布局和设备设施将更加智能化、便捷化，以满足消费者多元化的需求。
结语综上所述，购物中心市场是一个非常重要的市场，也是一个充满活力和变化的市场。
上海近郊商业中心案例分析
上海近郊商业中心案例分析1、上海主要近郊商业中心概况随着上海将郊区商业发展作为重点区域，郊区商业得到迅猛发展，尤其是近郊商业，大量近郊商业中心涌现。
目前在上海近郊已经形成了一个近郊商业中心环形带，近郊商业中心发展初具规模。
表1：上海具代表性的近郊商业中心近郊代表商业 简要说明 项目现况大拇指广场（浦东联洋社区） 联洋国际新社区内，具有文化艺术特色的多功能现代化社区/区域型商业中心已开业百联南方购物中心（闵行莲花路）上海首家社区型商业中心，现已成为西南地区人气最旺的商业中心已开业七宝龙城购物中心（闵行七宝） 城市边缘地区的“销品茂”，集购物、餐饮、娱乐、休闲、文化、绿地于一体已开业百联西郊购物中心（长宁新泾） 高级别墅群及新兴住宅区中的多业态、开放式、社区型商业中心已开业百联中环购物广场（普陀真光路）超大规模的泛商业集群体，融酒店、商务楼、酒店式公寓、商业广场于一体在建中大宁国际商业广场（闸北大宁） 沪北地区规模最大的商业休闲购物中心，集酒店、办公、商业于一体已开业大华虎城购物中心（宝山大华） 座落在大规模的居民社区内、块体围合式的综合商业中心 已开业 备注：七宝龙城位于外环线以外，但邻环线，且七宝已发展成为主要的人口聚集区，城市化程度高。
数据来源：上海中瑞市场研究公司区位特征 ：地域分布较均衡，临近大型居住区，交通通达性好从这些项目的区位特征来看，大多选址在居民聚集区或者新兴住宅区内，如百联南方，大宁国际、大拇指广场等，选址区域内集聚了数十万居民，并呈快速增长趋势，同时居住人口具备了中等、中等偏上的消费能力，从而提供了项目的发展空间。
大型商业项目对交通的依赖性极强，交通畅，客源广。
除大华虎城、七宝龙城外，其余项目皆位于环线道路、高架道路、主干道附近，半数项目步行10分钟内可至轨道交通站点，交通易达性良好。
规模特征 ：体量跨度大，多采用综合经营，大体量纯商业面积增加招商难度大型商业项目的规划建筑面积跨度较大，最小的10万平方米，最大的达到43万平方米，其中，综合性项目（商业、办公、酒店一体化项目）规模普遍较大，基本超过了20万平方米；按纯商业建筑面积分类来看，一般在10-25万平方米之间，七宝龙城、百联中环的体量都超过20万平方米，招商经营难度相当之大。
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B1F
上海百联西郊购物中心市场调查
上海百联西郊购物中心市场调查
1F
西树工房 肯德基
一茶一坐 宜芝多
SWATCH 春秋国旅 食家物语 VERO MODA
美仕多 味千拉面
必胜客 亨得利钟表
OVS 麦当劳 哈根达斯 丝芙兰
快乐柠檬 JSM Apple Store
港丽餐厅 茂昌眼镜 星巴克 韶菲美发 爱茜茜里 SELECTED 妈咪の可丽芙
2F业态分布
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3F业态分布
上海百联西郊购物中心市场调查
4F业态分布
上海百联西郊购物中心市场调查
商 业 业 态 面 积 比 例
上海百联西郊购物中心市场调查
上海百联西郊购物中心市场调查
项目——调研资料
Part 3. 动线分析
上海百联西郊购物中心市场调查
1 项目外部动线分析
大碗鱼
弘侨火锅
crocs
jack wolfskin
优衣库
迪信通
马克华 菲男装
GJ
SKECHE konzen空
RS
间
CAT
VANS
JANSPO RT
The north face
NIKE GXG
哥伦比 亚
FILA
LEE LEVI'S
Adidas ZOKE 班尼路 墨达人
男士服饰 商场
I'm david
jack&j NAUTIC ones A
附近公交线路： 54、88、121、836、91、739
Part 3. 动线分析
上海百联西郊购物中心市场调查
2 项目内部动线分析
人流动线 动线入口
上海百联西郊购物中心市场调查
项目——调研资料
Part 4. 电梯
上海百联西郊购物中心市场调查
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
2020/10/31
ONLY 友谊百货 ESPRIT Lacoste 面包新语 迪卡侬运动超市 屈臣氏
上海百联西郊购物中心市场调查
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2F
豆捞坊 百春原 新石器烤肉 山间堂 避风塘 巴黎三城 TAPENADE
Scat B.C.R UGIZ 珍妮花 雅莹
曼谷银
百家好 Sandwich Five Plus
上海百联西郊购物中心市场调查
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4F
一兆韦德 小鬼当佳 正大齿科
知音培训中心 奈司桌球房 童品新天地
汤姆熊 世纪仙霞影城 知音琴行
玛花纤体 创意工坊 英孚教育
虹桥人家
好乐迪
卡通尼 冠军溜冰场
上海百联西郊购物中心市场调查
上海百联西郊购物中心市场调查
Part 1. 业态分析
商 业 业 态 的 详 细 统 计 表
上海百联西郊购物中心市场调查
项目——调研资料
Part 2. 面积分割
上海百联西郊购物中心市场调查
A 各楼层业态面积 B2F业态分布
Part 2. 面积分割
上海百联西郊购物中心市场调查
B1F业态分布
上海百联西郊购物中心市场调查
1F业态分布
上海百联西郊购物中心市场调查
上海百联西郊购物中心 市场调查
2020/10/31
上海百联西郊购物中心市场调查
项目——调研资料
上海百联西郊购物中心市场调查
项目——调研资料
Part 1. 业态分析
上海百联西郊购物中心市场调查
A 各楼层业态布局 （B2F）
Part 1. 业态分析
上海百联西郊购物中心市场调查Βιβλιοθήκη 上海百联西郊购物中心市场调查
满记甜品 香锅饭 棒约翰
小杨生煎 7.Modifier Teenie Weenie
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ELLE 欧时力 江南布衣 Olive des Olive
LE-BONHEUR
纳薇 世纪联华
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3F
新华书店
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韩林炭 西贝西 烤 北菜
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