快熟燕麦中添加剂少比免煮燕麦更健康

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生麦片要煮多久能熟 生麦片和熟麦片的区别

生麦片要煮多久能熟 生麦片和熟麦片的区别

生麦片要煮多久能熟生麦片和熟麦片的区别市面上很多开水冲泡的即食燕麦片都是熟的,但是生的燕麦片用开水泡是泡不熟的,需要煮熟,那么生麦片要煮多久能熟?生麦片和熟麦片的区别有哪些呢?一、生麦片要煮多久能熟生麦片用普通锅煮,一般在水开之后要煮20-30分钟才能煮的烂熟。

生麦片就是一年生作物燕麦的的谷粒,属于粗粮的一种,没有经过加工的生麦片水分含量少,质地硬实,且富含丰富的纤维素和淀粉,一般需要在水开之后煮20-30分钟,这样煮出来的燕麦片才会比较软烂好吃。

二、生麦片和熟麦片的区别1.生麦片:生麦片没有经过高温熟化处理,因此比较难煮熟,需要长时间煮沸,吃起来不太方便,但是保留了燕麦营养的完整性,吃起来更香,且没有额外添加糖分之类的添加剂,热量更低,更营养。

2.熟麦片:熟麦片是将生的燕麦经过高温熟化处理之后,再压制成片,由于其已经是熟的了,吃起来就非常方便了,只需要用开水冲泡即可食用。

但是熟麦片的营养价值会低一些,且添加了糖分等添加剂,热量更高,吃起来不如生麦片营养健康。

三、生麦片和牛奶怎么煮材料:牛奶250毫升,生麦片50克,水、白糖、食用盐适量。

做法:1.在锅内加入适量的水,生麦片。

2.先是用大火煮开,再改为小火。

3.期间不断的搅拌,煮20分钟左右,煮到燕麦变得粘稠为止。

4.等燕麦煮好之后,倒入牛奶,以及白糖或盐,搅拌均匀,用小火煮2-3分钟。

5.关火,盛出放温之后即可食用。

四、女性长期吃燕麦的坏处1.增加消化负担、易积食燕麦属于粗粮,粗粮水分少、粗纤维多、难消化,吃了之后对肠胃的负担比较大,因此消化能力差的人群不宜长期吃燕麦,以免加重消化负担,引起积食。

2.影响矿物质续收燕麦的粗纤维含量很高,但是粗纤维一多就有一个缺点,它会影响到人体对微量营养素的吸收,比如说钙、磷等矿物质元素,时间如果餐餐顿顿都吃燕麦等粗粮还容易引起缺钙,因此不宜天天吃燕麦,为了营养均衡,最好每天食物都换着来吃。

燕麦用煮的更好牛奶麦片粥

燕麦用煮的更好牛奶麦片粥

燕麦用煮的更好牛奶麦片粥通常,煮的燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。

现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”,其实它根本不能算作“燕麦家族”成员。

因为其中燕麦成分很少,糖分、奶精等添加剂却很多,不仅增加了额外热量,还不利于健康,最好少吃。

另一种受到人们喜爱的是“免煮”燕麦片,其实是“需要高温冲泡”。

这些燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序以后,打碎成小片。

这样用开水冲泡顶多三五分钟也能吃了,很适合快节奏的现代人。

这种燕麦片成分大多是纯燕麦,但经过加工后,其营养成分、特别是可溶性膳食纤维会损失一些。

除了“免煮”的,还有一种“快熟”燕麦片。

它与“免煮”的不同之处,是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片。

所以,这种燕麦片是需要烹煮的,但因为也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短。

这种燕麦片一般没有添加物,比免煮的更为健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点。

不过因为它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推荐。

营养最好的是原汁原味的燕麦粒,口感也最好。

把生燕麦先用冷水泡上30分钟,再和米饭一起煮,煮出来的饭很有嚼头。

而且,燕麦饭需要更长的消化时间,引起血糖上升的速度很慢,非常适合糖尿病患者和其他饮食需要控制热量的人吃。

麦片要怎么煮呢?食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。

燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。

推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20?30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

牛奶麦片粥的做法牛奶麦片粥此菜含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用,是妇妇产后气虚之滋补佳品。

原料:麦片、白糖各90克,牛奶150克。

制作:1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。

2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用。

熟燕麦片的吃法大全

熟燕麦片的吃法大全

熟燕麦片的吃法大全关于《熟燕麦片的吃法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

如今许多工薪族每日忙碌工作中,没有时间做早点,可是假如长期不吃早饭得话,针对大伙儿的胃是很不太好的,因此许多人便会将熟燕麦粉做为早饭。

熟燕麦粉不但口味上很好,并且营养元素也丰富多彩,冲调以后能够立即食用,另外还能具有养胃的实际效果。

那麼,熟燕麦片的吃法究竟都有哪些呢?熟燕麦片的吃法熟燕麦粉又叫免煮燕麦粉,这种燕麦粉是将燕麦片历经烤制等工艺流程之后,粉碎成小块。

只需要用沸水冲调三五分钟就能吃完,很合适节奏快的当代人。

这类燕麦粉成份大多数是纯燕麦片,但历经生产加工后,其营养元素、非常是可溶膳食纤维素会损害一些。

说到即食燕麦片,就不得不说桂格即食燕麦片,桂格是燕麦片品牌,他主打产品的即食燕麦片深受当代人的钟爱。

下边就看看熟燕麦片的吃法是如何的吧。

熟燕麦粉,只需要高溫冲调后就可以服用。

自然,还能够制成牛奶燕麦粥、新鲜水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,作法十分简易。

只需在牛乳烧开以后添加燕麦粉和别的辅材,再煮一两分钟就可以食用。

再加牛乳及生鸡蛋这类的调料,便会使之更为颇具营养成分,另外,味儿也会更为爽口。

...快速燕麦粉快速燕麦粉就是指半生不熟的燕麦粉,是将生的燕麦粉历经生产加工做成。

它的吃法与生的燕麦粉类似,全是需要煮的,差别取决于煮的時间,生燕麦粉煮的時间会较为久。

快速燕麦粉中带有的营养元素与生燕麦粉是相仿的,尽管在生产过程中营养成分有一定的外流,可是相较一些速溶咖啡即食燕麦片而言,它的营养成分還是比较多的。

而且,快速燕麦粉没有一切防腐剂,服用起來也更健康。

需要留意的是,快速燕麦粉不可以直接生吃,直接生吃是很难以下咽的,一般全是煮2-3分鐘,这也是它与速溶咖啡即食燕麦片较大的差别。

...快速燕麦片的吃法快速燕麦粉,也是燕麦粉的一种。

快速燕麦粉与即食燕麦片的不同点,是燕麦片粒未经粉碎,只是立即切割成片状。

因此,这类燕麦粉是需要烹制的,但由于也历经烤制,因此烹饪時间比生燕麦片要短。

对心脏有益的五种食物,经常换着吃,气血通畅,增强免疫力

对心脏有益的五种食物,经常换着吃,气血通畅,增强免疫力

对心脏有益的五种食物,经常换着吃,气血通畅,增强免疫力这几十年,世界上的饮食习惯和生活方式也都发生了翻天覆地的变化。

在我的印象里,70岁以上的老年人才会得“富贵病”(心血管疾病),现在,中国人罹患心脏病者也趋年轻化,40岁到64岁的人群病率高居不下。

从1992年到2012年,第一次中风的平均年龄下降了3.3岁,也就是说,越来越多的年轻人开始患心脏病、中风。

有人发现,多达70%的心脏病病例是可以通过正确的食物选择预防的。

能用食物解决的问题,尽量不要用药物。

今天这篇,我给大家列举5大对心脏病有益的食物,如果你想改善心脏健康,可以适当提高这些食物的摄入量。

一、燕麦燕麦富含膳食纤维,特别是β葡聚糖。

这种膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平,减少胆固醇在血管壁上的沉积,从而减轻心脏的负担。

含有丰富的复合碳水化合物,能够缓慢释放能量,稳定血糖水平,避免血糖波动对心脏造成的不良影响。

食用建议:燕麦可以作为早餐食用,例如煮成燕麦粥,搭配坚果、水果等,既营养又美味。

推荐菜谱:燕麦水果粥食材准备:燕麦30-50克(根据个人食量调整)、水果(如香蕉1根、苹果半个、草莓3-5颗等)、牛奶200-300毫升、蜂蜜1-2勺、杏仁、腰果等少许做法步骤:1. 将燕麦洗净,如果是快熟燕麦,可以直接进行下一步;如果是生燕麦,需要提前浸泡30分钟 1小时,以便更快煮熟。

2. 在锅中加入适量的水(水与燕麦的比例大概为3:1),放入燕麦,大火煮开后转小火煮10-15分钟,期间要不断搅拌,防止燕麦粘锅。

如果使用的是牛奶煮燕麦,可以在燕麦煮了5-7分钟后加入牛奶,继续煮。

3. 将香蕉去皮切片,苹果洗净去核切丁,草莓洗净去蒂切块。

4. 当燕麦煮至浓稠时,加入准备好的水果,搅拌均匀,再煮2-3分钟,使水果稍微受热即可。

5. 加入1 2勺蜂蜜,搅拌均匀。

最后可以撒上少许切碎的坚果,增加口感和营养。

小贴士:1. 燕麦分为生燕麦、快熟燕麦和即食燕麦。

选择复合燕麦需谨慎

选择复合燕麦需谨慎

选择复合燕麦需谨慎燕麦片营养价值十分丰富,而且对心血管疾病、糖尿病、三高等都具有调节作用。

1997年,美国食品与药品管理局(FDA)发布声明指出,燕麦中的可溶性膳食纤维可显著降低心血管发病率,适量摄取可以降低血清中的血脂浓度,进而降低冠心病的发病危险。

正是由于燕麦片的健康效应,才使得很多消费者都对燕麦片情有独钟。

纯燕麦片的成分十分简单,但需要煮制,很多消费者还是倾向于选择即溶型的复合燕麦片。

究竟纯燕麦片和复合燕麦片哪个更好,复合燕麦片又真的更健康吗?搜狐健康购买了亨利、西麦、悦活、雀巢优麦、锄禾、桂格6大品牌的复合燕麦片,从营养、形态、口感等多个方面进行了评测。

复合燕麦片噱头多不营养雀巢优麦添加剂多达11种国内市场上常见的复合燕麦片多是由几种谷物或干果混合而成的,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一部分。

值得注意的是,很多复合燕麦片加入了大量的白砂糖、麦芽糊精、奶精(植脂末)等成分,以改善燕麦片的口感和速溶性。

但加入白砂糖和麦芽糊精反而会降低燕麦的营养价值,增加热量,提高血糖上升速度;加入奶精则不利于心血管健康,因为奶精中含有部分氢化植物油,其中的“反式脂肪酸”成分促进心脏病的发生。

复合燕麦片中添加剂也十分多。

以雀巢优麦3合1即食牛奶燕麦片为例。

除了燕麦(31%)、大米粉、白砂糖、乳清粉、脱脂奶粉(1%)、玉米油、各种维生素和食用香精外,还有11种添加剂。

在西麦核桃高钙营养燕麦片中,除了燕麦片(30%)、白砂糖、麦片、植物油、核桃粉(5%)、食用盐和食用香精外,还有7种添加剂。

复合燕麦片在包装和名字上下了不少功夫,制造出许多噱头,但只要注意观察配料表和营养标签,这种产品的真正营养就一目了然了。

头1:牛奶燕麦片仅加1%奶粉为了强调产品特色,复合燕麦片的名字中通常会加一些定语,如“牛奶”、“核桃”。

但是,牛奶、核桃加入了多少呢?详细还得看配料表。

雀巢优麦3合1即食牛奶燕麦片,脱脂奶粉的加入量是1%;西麦核桃高钙营养燕麦片,核桃粉的加入量是5%。

减肥买什么燕麦片好

减肥买什么燕麦片好

减肥买什么燕麦片好
首先,我们需要明白的是,燕麦片的种类有很多种,通常可以分为原味燕麦片、水果味燕麦片、坚果味燕麦片等。

对于减肥来说,建议选择原味燕麦片或者低糖低脂的水果味燕麦片,因为这些燕麦片的热量和糖分相对较低,更适合减肥期间的食用。

其次,我们需要考虑的是燕麦片的纤维含量。

纤维是一种可以帮助我们增加饱
腹感的营养物质,有助于控制饥饿感,减少进食量。

因此,在选择燕麦片时,可以查看包装上的营养成分表,选择纤维含量较高的产品,这样有助于减肥期间的饱腹感和控制摄入量。

此外,我们还需要留意燕麦片的添加剂。

一些燕麦片产品为了增加口感或者保
质期,可能会添加一些人工色素、防腐剂等化学物质,这些对身体并不健康。

因此,在购买燕麦片时,可以选择无添加剂或者添加剂较少的产品,以确保食用的燕麦片对身体健康无害。

最后,我们还需要考虑燕麦片的品牌和口碑。

市面上有很多不同品牌的燕麦片,一些知名品牌通常会有更严格的质量控制和更好的口碑。

可以通过查阅一些消费者的评价或者咨询营养师的建议,选择一些口碑较好的品牌,这样更有保障。

综上所述,减肥买什么燕麦片好,需要考虑燕麦片的种类、纤维含量、添加剂
以及品牌口碑等因素。

选择适合自己的燕麦片,有助于减肥期间的饮食调理和健康管理。

希望大家可以通过合理的饮食搭配和适量的运动,实现健康减肥的目标。

营养麦片和普通燕麦片的营养区别

营养麦片和普通燕麦片的营养区别

营养麦片和普通燕麦片的营养区别燕麦片是用燕麦加工制成的一种粮食制品,在粮食作物中,燕麦的蛋白质含量相对高,且其中富含的β-葡聚糖还有很好的保健效果。

除了普通的燕麦片,市面上也有“营养麦片”,但是真的比普通纯麦片是更有营养吗?今天具体的了解一下。

一、先看配料表普通的燕麦片是原味的,它的配料表里面百分百是燕麦片,没有其他配料。

但是看看某些营养麦片配料表,就复杂多了,里面会有小麦、大米、玉米粉、燕麦、麦芽糊精以及植脂末、香精、甜味剂等多种食品添加剂。

可能也有人觉的“营养麦片”里添加了那么多食材,符合食物多样化原则,营养价值肯定也会更高,但其实并非如此。

天然麦片本身富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养素,尤其是β-葡聚糖含量十分丰富,β-葡聚糖具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对预防和治疗心脑血管疾病以及糖尿病有重要功效。

有研究表明,连续三个月每天吃30g燕麦片能降低血脂含量。

但是“营养麦片”里加入了其他谷物以后,燕麦片的比例就下降了,有些“营养麦片”燕麦片含量仅有5%,最高的也不超过40%,而加入的植脂末里可能含有反式脂肪酸,而过多的摄入反式脂肪酸会增加心血管疾病的发病风险;加入了香精的“营养麦片”口味更香甜,体会不到天然麦片本身的味道。

二、营养成分表对比1、营养麦片蛋白质含量低。

普通燕麦片的蛋白质含量高达15%,而营养麦片蛋白质含量在4%-12%,有的营养麦片会加入脱脂奶粉,增加蛋白质含量,但相比普通燕麦片,其蛋白质含量只低不高。

2、营养麦片水溶性膳食纤维含量较低。

普通燕麦片膳食纤维含量在5.3%左右,而营养麦片膳食纤维一般在4.8%左右,虽然相差不大,但是成分有差别,燕麦中的膳食纤维是以β-葡聚糖为主,也就是我们感觉到黏糊糊的物质,它属于可溶性膳食纤维,可以帮助延缓血糖的快速上升,并辅助降低血清胆固醇,对心脑血管疾病有很大作用。

而且还可以增加粪便含水量,利于缓解便秘。

3、营养麦片能量更高。

我们现在最不缺的就是能量,所以经常食用高能量食物就会能量摄入过多,导致超重和肥胖。

营养专家不愿碰的食品

营养专家不愿碰的食品

2014.0117食疗茶坊一块蛋黄派多是添加剂 即食燕麦片基本没营养无论在超市中、还是餐桌旁,我们每天都会接触形形色色的“人造食物”,现代化学工业的发展,让我们可以轻松品尝到各种调和出来的味道,与添加剂的接触也更加亲密。

一根雪糕含有10多种添加剂,一块蛋黄派含有20多种添加剂……这些人造食物往往非常好吃,包装上还会印着各种健康声明,名副其实地成为了既方便又快捷的美味。

但是在营养专家眼中,这些食品让人流连的美味,掩盖不住没有营养的本质。

调出来的“化学”美味为什么让我们难以割舍的美味竟会被营养专家称为垃圾食品?“原因很简单,它们完全是根据人的‘舌头’制造出来的。

这些产品用各种各样的东西调来调去,最终找到舌头最喜欢的组合,不会考虑营养与健康。

”大连市营养学会副秘书长王兴国有些愤慨地告诉《生命时报》记者。

在他看来,“垃圾食品”并不限于黑加工、非法添加、有毒或有安全隐患的食品,大多数是合格、合法,甚至被普遍食用的。

“从形状到味道,所有口感均由人造物质模拟,色素、香料、甜味剂、增稠剂等各种食品添加剂一应俱全;主要原料品质低下,以次充好,缺乏重要营养素,这就是没营养的人造食物,即使有些食品在包装上写了健康声明,但仍难以掩盖其垃圾食品的本色。

”中国农业大学食品学院副教授范志红也认为,衡量一种食物好不好,首先应该看它是否能够提供对人体有益的物质,特别是提供的营养是否为人体所缺。

从这个角度来看,现在市面上不少食品都可以被认作是没营养、不健康的。

因为营养专家不愿碰的食品■ 尹若雪 张 芳它们含有的糖、淀粉比例过高,人体所缺的维生素、矿物质又太少。

营养专家眼中最“垃圾”的人造食物我们在生活中吃惯了这些食品,并且毫无警觉,很难将它们同垃圾食品对号入座。

为此,几位营养师共同列举了生活中最容易被忽视的“垃圾”人造食物,这些看似美味的食品,他们可能一辈子都不会去碰。

酥脆型曲奇饼干。

大多数饼干都以油、糖、淀粉为主料,即使奶味饼干所含的牛奶也极少。

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快熟燕麦中添加剂少比免煮燕麦更健康
环境保护是当今和未来世界的重要课题,人类一方面在利用大自然创造新世界,一方面又要保护自然。

其实,现实生活中,只要稍加注意,一些良好的环保习惯就可养成。

人人都有这种意识,那么改善我们的环境就指日可待了。

也许,环保习惯可以先从餐桌开始。

“都说吃麦片可以瘦身,有助于减肥,为什么我吃了一个月的麦片一点效果都没有呢?”消费者陈小姐疑惑,是不是自己坚持食用麦片的时间还不够长,减肥效果短时间内无法显现。

其实,陈小姐进入了一个麦片产品的消费误区,认为只要是麦片,都是低热高能,有减肥功效,殊不知,有些麦片产品不仅不利于减肥,还会对健康造成伤害。

记者在一家大型超市的燕麦产品销售区看到,大部分燕麦产品中的配料表中都含有白砂糖,而且白砂糖的位置在配料表中的位置比较靠前,一般居于麦片、燕麦等主要配料之后,根据《食品标签通用法则》中书写配料表的规定,食品配料一般以加入量比例的多少由大到小依次递减的顺序排列,也就是说,越是排在前面的配料,在产品中所占的比例越高。

虽然这些麦片产品并没有标明白砂糖的具体含量,但从配料中白砂糖的位置来看,显然,它是麦片产品中的“主力”添加剂。

我们都知道,摄取过多糖分不光会增加超重和患肥胖症的风险,还有可能导致糖尿病、高血压和心脏病等慢性疾病。

世界卫生组织建议,糖的摄取量应少于人体每日所需能量的10%,以一个每日摄取2000千卡能量的人为例,每日糖的摄取量应少于50克。

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