幼儿园中班教案《马铃薯》
幼儿园中班科学活动精品教案《马铃薯》
幼儿园中班科学活动精品教案《马铃薯》一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材第四章《植物的奥秘》中的第二节，详细内容围绕马铃薯的生长过程、形态特征、营养价值以及在我们日常生活中的应用等方面展开。
二、教学目标1. 了解马铃薯的生长过程、形态特征及营养价值，培养幼儿对植物的兴趣。
2. 通过观察、触摸、品尝等实践活动，提高幼儿的观察力、感知力和动手操作能力。
3. 培养幼儿团队协作精神，增强分享、交流的意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：马铃薯的生长过程、形态特征及营养价值的理解。
2. 教学重点：通过实践活动，培养幼儿观察、感知、动手操作和团队协作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：马铃薯实物、图片、生长过程图、营养价值表、视频资料等。
2. 学具：小刀、盘子、品尝用品、观察记录表、画笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）展示马铃薯实物，引导幼儿观察、触摸，激发兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）（1）介绍马铃薯的生长过程、形态特征，展示相关图片和生长过程图。
（2）讲解马铃薯的营养价值，引导幼儿关注健康饮食。
3. 随堂练习（5分钟）（1）分组进行观察、触摸活动，记录马铃薯的形态特征。
（2）品尝马铃薯，讨论其味道和口感。
4. 团队协作活动（10分钟）（1）分组讨论，探讨马铃薯在我们日常生活中的应用。
（2）每组展示讨论成果，分享交流。
（2）提出问题，引导幼儿思考如何种植马铃薯。
六、板书设计1. 马铃薯的生长过程、形态特征、营养价值。
2. 马铃薯在我们日常生活中的应用。
七、作业设计1. 作业题目：观察并记录家里种植的马铃薯生长过程。
2. 答案：根据观察，描述马铃薯生长过程，如发芽、长叶、开花等。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：组织亲子活动，让家长参与马铃薯的种植过程，共同观察、记录生长过程，提高幼儿对自然科学的兴趣。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设置。
2. 实践情景引入的设置。
3. 例题讲解的深度和方式。
幼儿园中班科学活动优质教案《马铃薯》
幼儿园中班科学活动优质教案《马铃薯》一、教学内容本次教学内容选自幼儿园中班科学活动教材第四章《植物奥秘》中第三节《马铃薯》。
详细内容包括认识马铃薯形态、解马铃薯生长过程、探讨马铃薯营养价值以及如何在生活中正确食用马铃薯。
二、教学目标1. 让幼儿能够认识并描述马铃薯形态特征。
2. 帮助幼儿解马铃薯生长过程，培养他们观察力和想象力。
3. 让幼儿知道马铃薯营养价值，提高他们生活常识。
4. 培养幼儿在生活中安全、健康地食用马铃薯意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解马铃薯生长过程。
2. 教学重点：让幼儿认识马铃薯形态，解其营养价值。
四、教具与学具准备1. 教具：马铃薯实物、图片、生长过程图、营养价值表。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用马铃薯实物和图片，引导幼儿观察并说出马铃薯形态特点。
2. 例题讲解（10分钟）（1）介绍马铃薯生长过程，让幼儿观看生长过程图，引导他们说出生长过程中变化。
（2）讲解马铃薯营养价值，让幼儿知道马铃薯对身体好处。
3. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿动手画一画马铃薯，培养他们观察力和动手能力。
（2）组织幼儿讨论如何在生活中安全、健康地食用马铃薯。
4. 板书设计（5分钟）利用板书展示马铃薯形态、生长过程、营养价值及食用方法。
六、作业设计1. 作业题目：画出你心中马铃薯，并简单描述它特点。
2. 答案：略。
七、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在课堂上表现，解他们在认识马铃薯方面掌握程度，以便调整教学方法。
2. 拓展延伸：鼓励家长在日常生活中引导幼儿观察各种植物生长过程，培养他们观察力和探索精神。
通过本次教学活动，我希望让幼儿对马铃薯有更深入解，提高他们生活常识，培养他们健康饮食意识。
同时，通过实践、观察、讨论等教学手段，让幼儿在轻松愉快氛围中学习，提高他们观察力、想象力及动手能力。
重点和难点解析：一、教学内容选择与组织我深知教学内容选择与组织是教学过程中关键。
中班教案《马铃薯》
中班教案《马铃薯》一、教学目标：1. 了解马铃薯的生长环境、特点和营养价值。
2. 培养幼儿对农作物的认识和兴趣。
3. 提高幼儿的观察能力和动手操作能力。
二、教学内容：1. 马铃薯的生长环境：土壤、气候等。
2. 马铃薯的特点：形状、颜色、口感等。
3. 马铃薯的营养价值：含有丰富的维生素和矿物质。
4. 马铃薯的种植过程：播种、发芽、生长、收获。
三、教学准备：1. 图片素材：马铃薯植株、马铃薯果实等。
2. 实物材料：马铃薯、种植工具等。
3. 教学视频：马铃薯的生长过程。
四、教学过程：1. 导入：邀请幼儿观察马铃薯植株和果实，引导幼儿说出马铃薯的特点。
2. 讲解：教师通过PPT或实物展示，讲解马铃薯的生长环境、特点和营养价值。
3. 观看视频：播放马铃薯的生长过程视频，让幼儿更直观地了解马铃薯的生长过程。
4. 动手操作：分组进行马铃薯种植活动，让幼儿亲身体验种植过程。
5. 总结：教师引导幼儿回顾本节课所学内容，巩固知识点。
五、作业布置：1. 请幼儿回家后，向家长介绍马铃薯的生长环境和营养价值。
2. 观察家里的马铃薯，记录其生长变化。
六、教学评价：1. 观察幼儿在种植活动中的参与程度和动手操作能力。
2. 家长反馈：了解幼儿回家后向家长介绍马铃薯的情况。
3. 课堂问答：评估幼儿对马铃薯知识的掌握程度。
七、教学拓展：1. 组织幼儿参观农场，实地了解马铃薯的生长环境和种植过程。
2. 邀请农民叔叔阿姨来园讲解马铃薯的相关知识。
3. 开展马铃薯美食制作活动，让幼儿亲自动手制作。
八、教学注意事项：1. 确保幼儿在种植活动中安全使用工具。
2. 关注每个幼儿的学习进度，给予个别化指导。
九、家长沟通：1. 向家长介绍幼儿在园的学习内容和目标。
2. 鼓励家长参与幼儿的种植活动，共同关注马铃薯的生长过程。
3. 建议家长在家引导幼儿了解其他农作物，拓展学习领域。
十、教学反思：1. 总结本次教案的教学效果，分析优点和不足之处。
2. 根据幼儿的反馈和表现，调整教学方法和完善教学内容。
幼儿中班科学马铃薯教案
幼儿中班科学马铃薯教案第一章：认识马铃薯教学目标：1. 让幼儿认识马铃薯的外观特征，了解马铃薯的生长环境。
2. 培养幼儿观察和描述事物的能力。
教学内容：1. 教师向幼儿展示马铃薯，让幼儿观察马铃薯的外观特征，如颜色、形状、大小等。
2. 教师讲述马铃薯的生长环境，如土壤、气候等。
教学活动：1. 教师展示马铃薯，引导幼儿观察并描述马铃薯的外观特征。
2. 教师讲述马铃薯的生长环境，引导幼儿倾听并提问。
第二章：马铃薯的种植教学目标：1. 让幼儿了解马铃薯的种植过程，培养幼儿的动手能力。
2. 培养幼儿的探究精神。
教学内容：1. 教师讲述马铃薯的种植过程，包括播种、施肥、除草等。
2. 教师指导幼儿进行马铃薯种植的实践活动。
教学活动：1. 教师讲述马铃薯的种植过程，引导幼儿倾听并提问。
2. 教师指导幼儿进行马铃薯种植的实践活动，培养幼儿的动手能力。
第三章：马铃薯的生长教学目标：1. 让幼儿观察马铃薯的生长过程，了解植物生长的变化。
2. 培养幼儿的观察力和耐心。
教学内容：1. 教师引导幼儿观察马铃薯的生长过程，包括发芽、长叶、开花等。
2. 教师讲述植物生长的变化。
教学活动：1. 教师引导幼儿观察马铃薯的生长过程，让幼儿描述植物生长的变化。
2. 教师讲述植物生长的变化，引导幼儿倾听并提问。
第四章：马铃薯的营养价值教学目标：1. 让幼儿了解马铃薯的营养价值，培养幼儿的健康饮食意识。
2. 培养幼儿的表述能力。
教学内容：1. 教师讲述马铃薯的营养价值，包括含有丰富的碳水化合物、维生素C等。
2. 教师引导幼儿讨论健康饮食的重要性。
教学活动：1. 教师讲述马铃薯的营养价值，引导幼儿倾听并提问。
2. 教师引导幼儿讨论健康饮食的重要性，培养幼儿的表述能力。
第五章：马铃薯的美食教学目标：1. 让幼儿了解马铃薯可以制作的各种美食，培养幼儿的味觉体验。
2. 培养幼儿的创造力和想象力。
教学内容：1. 教师讲述马铃薯可以制作的各种美食，如土豆丝、土豆泥等。
幼儿园中班科学精品教案《马铃薯》
幼儿园中班科学精品教案《马铃薯》一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材第四章《生活中的农作物》，详细内容为第三节的《马铃薯》。
通过本节课的学习，让幼儿了解马铃薯的生长过程、营养成分及用途。
二、教学目标1. 了解马铃薯的生长过程，认识马铃薯的外观特征。
2. 知道马铃薯的营养成分，培养幼儿合理膳食的观念。
3. 培养幼儿对自然界的探索兴趣，激发幼儿关爱生命的情感。
三、教学难点与重点重点：马铃薯的生长过程、营养成分及用途。
难点：理解马铃薯的生长过程，培养幼儿关爱生命的情感。
四、教具与学具准备1. 教具：马铃薯实物、生长过程图片、营养成分表、PPT课件。
2. 学具：画纸、画笔、水彩颜料。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示马铃薯实物，引导幼儿观察马铃薯的外观特征，让幼儿摸一摸、闻一闻，激发幼儿对马铃薯的兴趣。
2. 新课导入（10分钟）（1）教师用PPT展示马铃薯的生长过程，讲解生长过程的相关知识。
（2）通过提问方式引导幼儿了解马铃薯的生长过程，让幼儿关注大自然。
3. 例题讲解（10分钟）教师出示营养成分表，讲解马铃薯的营养价值，引导幼儿养成合理膳食的习惯。
4. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿分组讨论，分享对马铃薯的了解。
（2）每组派一名代表进行汇报，其他幼儿认真倾听，学会尊重他人。
5. 创作环节（15分钟）（1）教师发放画纸、画笔、水彩颜料，引导幼儿画出自己心中的马铃薯。
（2）鼓励幼儿大胆创作，培养幼儿的动手能力。
六、板书设计1. 马铃薯的生长过程2. 马铃薯的营养成分3. 马铃薯的用途七、作业设计1. 作业题目：画一画你心中的马铃薯。
2. 答案：幼儿根据自己的观察和想象，画出自己心中的马铃薯。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：让幼儿回家后与家长一起种植马铃薯，观察并记录生长过程，增强幼儿的实践能力。
同时，鼓励家长参与幼儿的学习，增进亲子关系。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定2. 实践情景引入的设计3. 例题讲解的深度和方式4. 随堂练习的互动性和参与度5. 创作环节的引导和鼓励6. 作业设计的实用性和趣味性7. 课后反思及拓展延伸的实际操作详细补充和说明：一、教学难点与重点的设定教学难点与重点的设定直接关系到教学目标的实现。
幼儿园中班科学优质教案《马铃薯》
幼儿园中班科学优质教案《马铃薯》一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材《有趣的植物》章节中的“马铃薯”部分。
详细内容包括马铃薯的植物特性、生长过程、营养价值以及在日常生活中的应用。
二、教学目标1. 让幼儿了解马铃薯的植物特性，认识马铃薯的生长过程。
2. 培养幼儿对食物的兴趣，提高幼儿的科学素养。
3. 培养幼儿的观察力、动手能力和团队协作能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：马铃薯的生长过程以及其营养价值的理解。
2. 教学重点：马铃薯的植物特性、观察力和动手能力的培养。
四、教具与学具准备1. 教具：马铃薯实物、生长过程的图片、营养价值表、实验器材等。
2. 学具：画纸、画笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示马铃薯实物，引导幼儿观察并说出马铃薯的外观特点。
2. 例题讲解（10分钟）（1）介绍马铃薯的植物特性，如地下块茎、叶绿体等。
（2）讲解马铃薯的生长过程，结合图片进行说明。
（3）介绍马铃薯的营养价值，引导幼儿关注健康饮食。
3. 随堂练习（10分钟）（1）分组讨论，让幼儿分享自己了解的马铃薯知识。
（2）进行观察实验，观察马铃薯在不同环境下的生长情况。
（3）动手制作马铃薯创意画，培养幼儿的动手能力和想象力。
（1）邀请幼儿分享学习收获。
（2）教师对幼儿的表现进行评价，给予鼓励和指导。
六、板书设计1. 板书主题：马铃薯2. 内容结构：植物特性、生长过程、营养价值、应用七、作业设计1. 作业题目：观察身边的马铃薯，画出它的生长过程。
2. 答案示例：画出马铃薯从种子到成熟植株的生长过程，标注关键阶段。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实物展示、图片讲解、实验观察等多种教学手段，让幼儿对马铃薯有了全面的认识。
但在教学过程中，要注意引导幼儿观察细节，提高观察力。
2. 拓展延伸：组织幼儿去户外实地观察马铃薯的生长过程，增加幼儿对自然科学的兴趣。
同时，鼓励家长参与，共同关注幼儿的科学素养培养。
中班教案《马铃薯》
中班教案《马铃薯》一、教学内容本节课我们将学习《马铃薯》这一主题，内容涉及教材《幼儿探索大自然》第四章第二节。
详细内容包括马铃薯的形态特征、生长环境、营养价值以及如何种植马铃薯。
二、教学目标1. 让学生了解马铃薯的形态特征和生长环境，认识到自然界中植物的多样性。
2. 培养学生关注生活中常见的植物，提高他们的观察能力和思考能力。
3. 使学生了解马铃薯的营养价值，培养他们合理搭配饮食的好习惯。
三、教学难点与重点教学难点：马铃薯的生长环境和种植方法。
教学重点：马铃薯的形态特征、营养价值和种植方法。
四、教具与学具准备教具：马铃薯实物、图片、种植工具、测量工具。
学具：记录本、画笔、尺子、放大镜。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）向学生展示马铃薯实物，引导他们观察马铃薯的外观特征。
邀请学生分享他们在生活中见过的马铃薯，讨论马铃薯的用途。
2. 例题讲解（15分钟）通过图片和实物，讲解马铃薯的形态特征、生长环境和营养价值。
演示如何种植马铃薯，并讲解种植过程中的注意事项。
3. 随堂练习（10分钟）学生用尺子、放大镜等工具观察马铃薯，记录其形态特征。
4. 小组活动（15分钟）学生分组进行种植马铃薯的实践活动，观察并记录马铃薯的生长过程。
教师巡回指导，解答学生疑问。
各小组分享种植马铃薯的过程和观察结果。
六、板书设计1. 马铃薯的形态特征2. 马铃薯的生长环境3. 马铃薯的营养价值4. 马铃薯的种植方法七、作业设计1. 作业题目：观察并记录家里或周围环境中的马铃薯生长过程，绘制一幅马铃薯生长图。
2. 答案：根据观察，绘制马铃薯生长图。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实物、图片和实践活动，让学生了解了马铃薯的形态特征、生长环境、营养价值以及种植方法。
在教学过程中，要注意关注学生的学习情况，及时解答他们的疑问。
2. 拓展延伸：鼓励学生关注生活中的其他植物，了解它们的生长过程和特点。
组织学生进行实地考察，观察不同环境下的马铃薯生长状况。
中班优秀科学教案《马铃薯》 幼儿园科学教案
中班优秀科学教案《马铃薯》一、教学目标1. 让幼儿了解马铃薯的外观特征、生长环境和食用价值。
2. 培养幼儿的观察力、动手能力和团队合作精神。
3. 激发幼儿对科学的兴趣，培养节约粮食的良好习惯。
二、教学重点与难点1. 教学重点：让幼儿了解马铃薯的外观特征、生长环境和食用价值。
2. 教学难点：让幼儿学会观察马铃薯的特征，并能够用语言描述。
三、教学准备1. 教具：马铃薯实物、图片、视频、种植马铃薯的容器和工具。
2. 材料：土壤、水、肥料。
四、教学过程1. 导入：邀请幼儿观察马铃薯实物，引导幼儿说出马铃薯的外观特征。
2. 讲解：通过图片和视频，介绍马铃薯的生长环境和食用价值。
3. 实践：分组进行马铃薯种植活动，引导幼儿学会使用工具，了解种植过程。
4. 总结：让幼儿分享种植心得，总结马铃薯的生长环境和食用价值。
五、作业与评价1. 作业：让幼儿回家后，与家长一起寻找马铃薯的不同品种，了解它们的食用方法。
2. 评价：通过观察幼儿在实践活动中的表现，评价他们的观察力、动手能力和团队合作精神。
关注幼儿在家庭中的表现，了解他们对马铃薯知识的掌握程度。
六、教学延伸活动1. 科学实验：组织幼儿进行“马铃薯与水的互动”实验，观察马铃薯在水中的变化，探讨吸水原理。
2. 艺术创作：邀请幼儿用马铃薯切片进行拓印画创作，培养幼儿的创造力。
七、教学反思1. 教师应及时总结教学过程中的优点和不足，调整教学方法，提高教学效果。
2.关注幼儿在实践活动中的表现，针对个体差异给予指导和关爱，确保每个幼儿都能在教学中得到成长。
八、教学评价1. 评价幼儿在课堂上的参与程度，观察他们的观察力、动手能力和团队合作精神。
2. 关注幼儿在家庭作业中的表现，了解他们对马铃薯知识的掌握程度。
3. 通过与家长的沟通，了解幼儿在家庭中的表现，进一步指导他们在生活中应用所学知识。
九、教学计划1. 下一节课计划：学习其他蔬菜的特征和生长环境，培养幼儿对植物的兴趣。
中班科学马铃薯精品教案【含教学反思】
中班科学马铃薯精品教案【含教学反思】一、教学内容本节课选自《幼儿园科学教育活动指导手册》第四章“生活中的科学”，主题为“认识马铃薯”。
详细内容包括：马铃薯的形态特征、生长环境、营养价值及在日常生活中的应用。
二、教学目标1. 让幼儿能够观察并描述马铃薯的形态特征。
2. 培养幼儿了解马铃薯的生长环境，知道它是一种地下块茎作物。
3. 使幼儿认识到马铃薯的营养价值，养成合理膳食的好习惯。
三、教学难点与重点教学难点：马铃薯的生长环境和营养价值。
教学重点：马铃薯的形态特征和日常应用。
四、教具与学具准备1. 教具：马铃薯实物、图片、生长过程图、营养价值表。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一颗马铃薯，引导幼儿观察并提问：“孩子们，你们知道这是什么吗？它长什么样子？”2. 例题讲解（10分钟）（1）教师通过图片和实物，讲解马铃薯的形态特征、生长环境、营养价值。
（2）教师邀请幼儿分享生活中见到的马铃薯食品，如薯条、土豆泥等。
3. 随堂练习（5分钟）教师发放画纸和彩笔，让幼儿画出自己心中的马铃薯。
4. 小组讨论（5分钟）教师将幼儿分成小组，讨论马铃薯的生长环境和营养价值。
5. 情景剧表演（10分钟）教师组织幼儿表演情景剧《马铃薯的成长之旅》，巩固所学知识。
六、板书设计1. 马铃薯的形态特征：形状、颜色、大小。
2. 马铃薯的生长环境：土壤、水分、温度。
3. 马铃薯的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维。
七、作业设计1. 作业题目：请小朋友们画出自己最喜欢的马铃薯食品，并简要介绍其制作方法。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实物、图片、情景剧等多种形式，让幼儿对马铃薯有了全面的认识。
但在教学过程中，要注意引导幼儿观察和思考，提高他们的参与度。
2. 拓展延伸：可组织幼儿参观马铃薯种植基地，让他们实地了解马铃薯的生长过程，进一步培养他们对科学的兴趣。
幼儿园中班科学活动教案《马铃薯》
幼儿园中班科学活动教案《马铃薯》一、教学内容本节课的教学内容选自幼儿园科学教材《生活中的科学》第四章第二节，主要内容包括：1. 马铃薯的生长环境；2. 马铃薯的营养价值；3. 马铃薯的种植和收获过程；4. 马铃薯的食用方法。
二、教学目标1. 使学生了解马铃薯的生长环境，知道马铃薯的营养价值和种植收获过程。
2. 培养学生热爱大自然，关注农业生产的情感。
3. 培养学生动手操作、观察、思考的能力。
三、教学难点与重点重点：马铃薯的生长环境，营养价值和种植收获过程。
难点：马铃薯的生长环境和种植收获过程的理解。
四、教具与学具准备教具：PPT、马铃薯图片、视频资料。
学具：画笔、画纸、马铃薯模型。
五、教学过程1. 实践情景引入：教师出示马铃薯图片，引导学生观察马铃薯的外观特征，引发学生对马铃薯的兴趣。
2. 知识讲解：教师通过PPT展示，讲解马铃薯的生长环境，营养价值和种植收获过程。
3. 例题讲解：教师展示马铃薯种植的视频资料，引导学生了解马铃薯的种植过程。
4. 随堂练习：学生分组讨论，讨论马铃薯的生长环境和种植收获过程，然后每组选一名代表进行汇报。
5. 动手操作：学生分组进行马铃薯模型的制作，培养学生的动手能力。
6. 课堂小结：六、板书设计马铃薯生长环境：湿润、温暖营养价值：高蛋白、低脂肪种植收获过程：播种、生长、成熟、收获七、作业设计1. 画一幅马铃薯的画，要求表现马铃薯的生长环境和种植收获过程。
答案：学生根据自己的理解和想象，画出马铃薯的生长环境和种植收获过程。
2. 写一篇关于马铃薯的小短文，要求描述马铃薯的生长环境和种植收获过程。
答案：学生根据自己的理解和想象，写出马铃薯的生长环境和种植收获过程。
八、课后反思及拓展延伸教师在课后要对本次课程进行反思，看是否达到了教学目标，学生是否掌握了马铃薯的生长环境和种植收获过程。
同时，教师还可以引导学生拓展延伸，如马铃薯的食用方法，让学生更加深入了解马铃薯。
重点和难点解析在幼儿园中班科学活动教案《马铃薯》的教学过程中，有几个重点和难点需要特别关注。
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幼儿园中班教案《马铃薯》
中班教案《马铃薯》适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿知道到马铃薯的食用方法，喜欢吃马铃薯，了解马铃薯的生长过程，激发探究植物奥秘的欲望，能用较清楚的语言讲述自己的观察和发现，快来看看幼儿园中班《马铃薯》教案吧。
活动目标：
1、了解马铃薯的生长过程，激发探究植物奥秘的欲望。
2、知道到马铃薯的食用方法，喜欢吃马铃薯。
3、能用较清楚的语言讲述自己的观察和发现。
4、培养幼儿的尝试精神。
活动准备：
图片：食用马铃薯的图片，生长的马铃薯，发芽的马铃薯。
教学过程：
一、出示薯片，引起幼儿的兴趣。
教师：这是什么？你们吃过吗？这是用什么做成的？
幼儿讨论教师：这就是我们平时说的土豆，它还有一个名字叫马铃薯。
今天我们来认识马铃薯。
二、认识马铃薯及其生长过程。
1、出示图片：马铃薯教师：这是什么？它还有一个名字呢，知道叫什么吗？
2、出示发芽的马铃薯图片。
请小朋友看看这个马铃薯有什么不同？
教师：仔细观察，看看马铃薯哪里最容易长出小芽？
猜猜把长芽的埋到土里会不会长出叶子，会结出新的马铃薯吗？
3、了解马铃薯的生长过程。
（1）让幼儿讨论：发了芽的马铃薯切成几块，切口朝下埋在土里会发生什么事情？
（2）教师：马铃薯的根和芽一天天长出来。
马铃薯的根是从有芽的地方长出来的，你知道芽朝哪里长吗？
往地里长还是往有阳光的地方长？
幼儿讨论后知道，芽朝着有阳关的地方长。
（3）教师：什么时候长出叶子了，看到露出地面长出嫩嫩的叶子，你就会知道在这个地方有一棵马铃薯了。
（4）教师：叶子越长越多，地底下发生什么事呢？
（幼儿自由讨论。
）
（5）教师：马铃薯宝宝要长出来了，知道宝宝长在哪里吗？
原来是长在根的最前端。
宝宝在地下长，地上面开出漂亮的花了！
（6）提问：我们什么时间才能把马铃薯从土里挖出来？
（7）出示图片，观察地里成熟后的马铃薯。
教师：花谢了，叶子也枯萎了，这个时候我们就可以挖出长大的马铃薯了。
4、教师小结马铃薯生长的过程。
把发芽的马铃薯切成块，切面朝下埋在土里，有充足的阳光和水分，在土里发芽长根，露出地面时长出嫩嫩的叶子，长了许多叶子以后开出漂亮的花，马铃薯宝宝在土里慢慢长大，等到花和叶子枯萎了，马铃薯就长大了，我们就可以吃了。
三、马铃薯的食用
1、提问：是不是所有的马铃薯都可以吃？长芽的，已经变绿了的可以吃吗？
教师：长芽的，已经变绿的马铃薯有毒素是不可以可以吃的。
2、提问：马铃薯可以怎么吃呢？
幼儿讨论
3、出示马铃薯制成的食物图片教师和幼儿一起归纳做法：可以炸，炒，煮，烤。
切成块，丝，整个，土豆泥等。
教师：想不想吃马铃薯啊？回家和爸爸妈妈一起做美味的马铃薯食品吧！
小百科：马铃薯属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。
与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。