餐饮之礼校本教材编写(中段)
中餐礼仪课程教案模板及范文
#### 教学目标1. 让学生了解并掌握中餐的基本礼仪知识。
2. 培养学生在用餐过程中的良好习惯和礼貌行为。
3. 提高学生的社交能力，使其能够在各种社交场合得体地展现自我。
#### 教学准备- 教学课件- 中餐餐具（筷子、碗、勺子等）- 示范视频- 实践环节所需的餐厅或模拟餐厅环境#### 教学时间- 2课时#### 教学流程##### 第一课时一、导入新课1. 介绍中餐礼仪的重要性。
2. 引导学生思考：为什么中餐礼仪对我们很重要？二、讲授新课1. 基本用餐礼仪- 礼仪动作：如何正确使用筷子、碗、勺子。
- 餐桌礼仪：如何摆放餐具、如何正确夹菜、如何敬酒。
- 交谈礼仪：餐桌上的交谈话题、如何礼貌地表达意见。
2. 中餐中的禁忌- 避免敲击餐具。
- 避免用筷子直接指向他人。
- 避免在餐桌上大声喧哗。
三、互动环节1. 观看示范视频，让学生了解正确的用餐礼仪。
2. 分组讨论：在用餐过程中可能会遇到的问题及应对方法。
四、实践环节1. 在模拟餐厅环境中进行实际操作，让学生亲身体验中餐礼仪。
2. 教师巡回指导，纠正学生的不当行为。
##### 第二课时一、复习导入1. 回顾上节课所学内容。
2. 学生分享在实践环节中的体验。
二、深化学习1. 特殊场合的礼仪- 宴会礼仪：如何安排座位、如何进行敬酒。
- 家庭聚餐礼仪：如何与长辈交流、如何表达感激之情。
2. 文化背景知识- 了解中餐文化的历史与发展。
- 认识不同地区中餐的特点。
三、案例分析1. 分析具体案例，让学生了解在实际用餐过程中可能遇到的礼仪问题。
2. 学生讨论并给出解决方案。
四、总结与反思1. 学生总结本节课所学内容。
2. 教师点评学生的表现，提出改进建议。
#### 教学评价- 学生对中餐礼仪知识的掌握程度。
- 学生在实践环节中的表现。
- 学生对礼仪知识的实际应用能力。
#### 教学范文教学目标- 让学生了解并掌握中餐的基本礼仪知识。
- 培养学生在用餐过程中的良好习惯和礼貌行为。
二年级社团课教案(含课后反思)-第3、4课时 餐饮之礼 全国通用
二年级社团课教案（含课后反思）-第3、4课时餐饮之礼全国通用教学内容：本节课主要介绍餐饮之礼，包括餐具的使用、用餐礼仪和餐饮文化。
学生将通过学习，了解中西方餐饮文化的差异，掌握基本的用餐礼仪，培养良好的饮食习惯。
教学目标：1. 让学生了解中西方餐饮文化的差异。
2. 使学生掌握基本的用餐礼仪。
3. 培养学生良好的饮食习惯。
教学难点：1. 中西方餐饮文化的差异。
2. 用餐礼仪的细节。
教具学具准备：1. 图片或视频素材，展示中西方餐饮文化的差异。
2. 餐具模型或实物，用于演示餐具的正确使用方法。
3. 用餐礼仪演示道具，如餐巾、餐具等。
教学过程：1. 导入：通过图片或视频素材，展示中西方餐饮文化的差异，引发学生的兴趣。
2. 新课内容讲解：介绍餐具的使用方法，包括刀、叉、勺、筷子等。
通过演示和讲解，让学生了解各种餐具的正确使用姿势和注意事项。
3. 用餐礼仪讲解：介绍用餐礼仪，包括餐前准备、用餐姿势、餐具使用、用餐顺序等。
通过演示和讲解，让学生掌握基本的用餐礼仪。
4. 餐饮文化讲解：介绍中西方餐饮文化的差异，包括餐桌礼仪、饮食习惯等。
通过讲解，让学生了解不同文化背景下的餐饮习惯。
5. 小组讨论：将学生分成小组，让他们讨论并分享自己了解的餐饮礼仪和文化。
鼓励学生积极参与，提高他们的交流能力。
6. 总结与反馈：对学生的讨论进行总结，强调本节课的重点内容。
解答学生在学习过程中遇到的问题，确保他们掌握所学知识。
板书设计：1. 餐饮之礼2. 副中西方餐饮文化的差异与用餐礼仪3. 内容：- 餐具的使用方法- 用餐礼仪- 餐饮文化差异作业设计：1. 列出中西方餐饮文化的差异。
2. 描述正确的用餐礼仪。
3. 设计一份餐饮礼仪宣传海报。
课后反思：本节课通过讲解、演示和小组讨论等方式，让学生了解了中西方餐饮文化的差异，掌握了基本的用餐礼仪。
在教学过程中，要注意关注学生的学习情况，及时解答他们的问题。
同时，要注重培养学生的实际操作能力，让他们在日常生活中能够运用所学知识。
餐饮之礼幼儿园教案
餐饮之礼幼儿园教案1. 教育目的通过教学活动，使幼儿：•明确餐饮礼仪的基本要求•建立正确的餐饮良好习惯•培养良好的餐饮习惯，增强自我管理能力•能够合理安排饮食，维持良好的健康状况2. 教学步骤2.1 前期准备1.整理好教学材料，包括PPT、教具、游戏等2.将教材内容分为几个基本模块，着重讲解幼儿园日常餐饮礼仪、就餐规定等3.调查了解幼儿的餐饮习惯、禁忌等内容，根据实际情况调整教学内容和方法2.2 正式教学2.2.1 初掌握1.通过PPT，讲解每个基本模块的餐饮礼仪基本要求2.学生进行互动交流，让大家了解餐饮礼仪的重要性，以及其实践意义3.通过游戏或讲故事等形式，帮助幼儿了解餐饮礼仪对健康、成长等方面的重要性2.2.2 细化掌握1.根据实际情况，让幼儿了解每个餐饮礼仪要求，如：–洗手–等人一起开饭–用餐时不张扬–待其他人都用完餐才开始离开2.指导幼儿在用餐时要注意的细节，如：–正确使用餐具–不挑食、不浪费食物–注意饮水量、避免过饱3.引导幼儿理解在饮食习惯中，熟悉的食物总是好的、客串的食物不一定适合自己这一概念，培养良好的饮食习惯2.2.3 提高掌握1.演练正式用餐礼仪，分角色进行模拟，让幼儿互相帮助，自我检测和评价自己的表现，帮助幼儿理解规范用餐的重要性2.安排各种丰富多彩的团体活动，如团圆餐、聚餐、游戏、健康讲座、实地考察等，以丰富孩子们的饮食知识和增强学习兴趣3. 教学评估1.对幼儿通过练习掌握餐饮礼仪的情况进行评估，然后给予温馨的提醒2.在日常生活中，加强与幼儿对话，评估对餐饮礼仪的理解与运用3.每学期开展一次全园餐饮礼仪的知识竞赛，强化幼儿的餐饮礼仪知识4. 教学效果通过餐饮礼仪的教育，幼儿能够：•建立标准的餐饮礼仪意识，自觉维护良好的餐饮习惯•能够通过礼仪行为合理安排精神食粮，营造良好的餐桌气氛•从小培养情趣，提高修养，与人相处更加礼貌、自信、自律。
行走之礼餐饮之礼教案
行走之礼餐饮之礼教案五年级四班主题班会教案---- “八礼四仪之行走之礼、餐饮之礼”【活动目的】1、使学生懂得我国是“礼仪之邦“，文明礼仪是中华民族的优良传统，是做人的美德，更是一个现代文明人必备的素养。
2、通过主题班会活动，使学生学礼仪、知礼仪、行礼仪，养成讲文明、懂礼貌、有道德的良好品质和行为习惯。
3、把礼仪贯穿到情景剧、小品、快板等各种表演形式中，让学生受到情趣的熏陶和思想品德的教育，懂得礼仪对于中学生成长的重要性。
【活动准备】1、收集八礼四仪的知识、手抄报、故事及礼貌用语。
2、找找身边的不文明行为及现象。
3、排练快板（行走之礼快板）、小品《课间十分钟》、歌曲《就餐童谣》等节目。
4、布置教室。
【活动过程】（一）活动开始A主持:尊敬的老师！B主持：亲爱的同学们!合：大家下午好！A主持: 首先让我们以热烈的掌声欢迎与会的老师和同学们。
（掌声）B主持：中国自古以来就是礼仪之邦，文明礼仪是中华民族的优良传统，是做人的美德，更是一个现代文明人必备的素养。
A主持: 作为新一代的青少年，我们应该主动学礼仪、知礼仪、行礼仪，养成讲文明、懂礼貌、有道德的良好品质和行为习惯。
让文明之花常开心中，把文明之美到处传播！B主持：下面我宣布，“八礼四仪之行走之礼、餐饮之礼”主题班会现在开始！（二）快板A主持：我们全班78位同学生活在五年级四班这个大家庭里，我们平时的一言一行、一举一动的好坏都将影响到这个家的形象，都将影响到我们对家的感情。
下面请欣赏由张萌、徐福英两位同学表演的快板。
B主持：看完了这个节目，亲爱的同学们，你们都知道这个女同学是错了，但你们知道这个情景剧中的女同学错在哪里了呢？同学们议论纷纷。
某同学总结发言。
A主持：大家都知道这个同学错在哪里了，我们可不要学她喔！我们应该言行一致，学礼仪、知礼仪、行礼仪。
（三）集体朗诵《行走之礼歌谣》B主持：下面请同学们一起开始（四）相声《四项基本原则》A主持: 礼仪是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人的尊重和理解的过程和手段。
餐饮之礼幼儿园教案
餐饮之礼幼儿园教案教案背景在幼儿园教育中，餐饮教育作为培养幼儿良好生活习惯和饮食文化素养的重要组成部分，不容忽视。
餐饮之礼是指在用餐过程中注意礼仪规范，表现出健康、文明的饮食行为。
因此，制定一份餐饮之礼的幼儿园教案，有助于引导幼儿形成良好的餐饮习惯。
教学目标1.培养幼儿对餐桌礼仪的认知和理解。
2.培养幼儿养成良好的用餐习惯和饮食行为。
3.培养幼儿的自我节制和合理饮食能力。
4.培养幼儿的团队协作和分享精神。
教学内容第一课：了解餐桌礼仪学习目标•了解餐桌礼仪的基本概念和意义。
•学习正确的用餐姿势和动作。
教学步骤1.导入：通过与幼儿的对话，了解幼儿对餐桌礼仪的认知。
2.概念解释：简要介绍餐桌礼仪的定义和意义。
3.观察实践：观看视频或展示图片，演示正确的用餐姿势和动作，并引导幼儿模仿。
4.小组活动：分成小组，进行模拟用餐场景，互相观察和评价。
5.总结：引导幼儿总结学到的餐桌礼仪知识。
第二课：培养用餐习惯学习目标•培养幼儿良好的用餐习惯。
•引导幼儿学会自主用餐和自我调节。
教学步骤1.导入：回顾上节课所学的餐桌礼仪知识。
2.活动讨论：与幼儿一起讨论良好的用餐习惯，并列出关键点。
3.游戏：通过游戏形式，让幼儿模拟用餐，提醒他们注意良好的用餐习惯。
4.练习：在用餐环节中，给予幼儿自主用餐和自我调节的机会，并及时给予反馈和指导。
5.总结：引导幼儿总结学到的用餐习惯，并与上节课的餐桌礼仪知识进行联系。
第三课：饮食健康与合理搭配学习目标•了解饮食健康的重要性。
•学习食物的分配和搭配原则。
教学步骤1.导入：通过与幼儿的对话，了解他们对饮食健康的认知。
2.概念解释：简要介绍饮食健康的定义和重要性。
3.游戏：通过游戏形式，让幼儿分辨食物的营养成分，并学习食物的分配和搭配原则。
4.观察实践：观看图片或展示实物食物，引导幼儿进行合理的选择和搭配。
5.总结：引导幼儿总结学到的饮食健康和搭配原则。
第四课：团队协作与分享学习目标•培养幼儿的团队协作和分享精神。
餐饮之礼
餐饮之礼
五（1）王安瑞
星期日我放学回家爸爸在电话里说今天中午做了我最爱吃的红烧肉。
我到了家放下书包，洗了手。
做在凳子上，等着爸爸做的佳肴，不一会妈妈端着红烧肉和一碗粥拿到我的面前，坐在我的旁边看着我吃。
那碗粥存有玄机看似粥其实底下是莴苣先不管了我拿起筷子从那碗红烧肉里精挑细选挑出个“大个子”放在碗中带饭吃下去。
突然，有几粒米饭逃出了我的法眼，落到桌子上。
正当我想夹第二块时妈妈制止了我说:‘‘在餐桌上想吃的菜只能夹自己面前的，还有米饭不能掉下碗。
”
这就是中国的餐饮之礼。
二年级社团课教学设计(含课后反思)-第3、4课时 餐饮之礼 全国通用
二年级社团课教学设计（含课后反思）-第3、4课时餐饮之礼全国通用一、教学目标1. 让学生了解餐饮之礼的基本知识，学会在日常生活中运用餐饮之礼。
2. 培养学生的礼仪意识，提高他们的社交能力。
3. 增强学生对传统文化的认识，激发他们热爱祖国的情感。
二、教学内容1. 餐饮之礼的定义和重要性2. 餐饮之礼的基本规范3. 餐饮之礼在生活中的应用三、教学过程1. 导入：通过图片、视频等素材，让学生了解餐饮之礼的定义和重要性。
2. 新课导入：讲解餐饮之礼的基本规范，如入座、用餐姿势、餐具使用等。
3. 情景模拟：设置不同的餐饮场景，让学生分组进行角色扮演，模拟餐饮之礼的应用。
4. 小组讨论：让学生分组讨论在生活中如何运用餐饮之礼，以及遇到的问题和解决方法。
5. 总结提升：教师对学生的讨论进行点评，总结餐饮之礼的重点内容。
6. 课后作业：布置学生在家里与家人一起用餐时，注意运用餐饮之礼，并记录下来。
四、课后反思1. 教学效果：通过本次教学，学生了解了餐饮之礼的基本知识，并能运用到生活中。
2. 教学方法：采用情景模拟和小组讨论的方式，激发了学生的学习兴趣，提高了他们的参与度。
3. 学生反馈：学生对餐饮之礼表现出浓厚的兴趣，认为这种课程有助于提高他们的社交能力。
4. 改进措施：在今后的教学中，可以增加一些实践环节，如组织学生去餐厅实地体验餐饮之礼。
五、教学延伸1. 开展家校合作，让家长参与学生的餐饮之礼教育。
2. 结合其他课程，如语文、历史等，让学生深入了解餐饮之礼的传统文化内涵。
3. 组织学生参加社会实践活动，如志愿者服务、社区活动等，让学生将餐饮之礼应用于实际生活中。
六、教学评价1. 学生对餐饮之礼知识的掌握程度。
2. 学生在生活中的餐饮之礼表现。
3. 学生对餐饮之礼的兴趣和参与度。
4. 学生对传统文化的认识和热爱程度。
总结：通过本次教学，学生掌握了餐饮之礼的基本知识，提高了他们的社交能力，培养了他们的礼仪意识。
餐饮之礼教案设计(八礼四仪)
餐饮之礼--安静餐饮食相雅一、活动目标让学生树立文明意识，明白安静用餐的具体含义，并能付诸行动。
让学生了解古今中外的饮食文明，知道有礼、有序、节约是文明用餐的主旋律。
通过班会课培养学生文明就餐的良好习惯。
二、设计思路安静就餐是我们每位同学都应具备的良好素质，包括按顺序排队、不插队、不占座、爱惜粮食、保持桌面整洁、就餐后将餐具送到指定位置等等。
三、活动材料照片，图片，录像，餐具等。
四、活动过程（一）说一说为什么要安静用餐呢？我们平时做到安静用餐了吗？为什么？如何做到安静用餐呢？（二）看一看1.带领学生观看班级就餐的照片，边看边讲解和评价就餐秩序及质量的好与坏。
2.小调查：你觉得哪个班就餐最安静？你看到这样就餐环境，喜欢不喜欢？现在你看到这么安静而有秩序的就餐，想到了什么？你知道养成文明就餐的好习惯有哪些呢？（三）议一议同学们，你们一定会有很多的好办法来让自己养成文明用餐的好习惯，交流一下。
还没有做到的，我该怎么办？习惯检测站：1.看图（1）小红每天吃完饭后主动擦桌子，擦地面，使桌面、地面清洁后离开教室。
（2）宁宁每天吃完饭后桌子上一堆米粒，吃完了就出去玩了。
（3）请学生说说你喜欢谁，为什么？2.我们班的同学都养成了文明就餐的哪些好习惯呢？下面我们就来个自我检测。
除了这里的好习惯，你还有哪些其他的好习惯呢？（四）做一做建立文明安静就餐我做主个人责任体系（五）填一填同学们，文明用餐好，让我们来看看自己有没有做到呢？（学生填表格）项目：安静排队有序打菜，不说话，不挑食不剩饭，做到的画一个笑脸；没做到的今后怎样做？（六）结束语：学生齐诵《安静餐饮食相雅》。
1.师：这次班会活动老师和大家一起讨论了文明就餐的具体做法，大家都有什么收获？2.学生交流。
3.师：俗语说的好，嚼无声，食无语。
让我们大家赶快行动起来吧，争做文明用餐的好孩子。
文明用餐今日始，安静用餐我先行！本次班会活动到此结束。
餐饮之礼教案
餐饮之礼教案-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1餐饮之礼一、导入话题1、小朋友们，老师有个很难很难的问题要考考大家，有信心回答吗？2、请听题，你会吃饭吗？是呀，从小到大，一日三餐，吃饭，是一件再平常不过的事了。
可是，有的人还真就是不会吃饭，不信吗？我们来看一个故事。
二、餐饮之礼1、讲故事：叮铃铃，下课铃响了，午餐时间到了。
小军吃饭的时候，趁老师不留神，跐溜一下插队到前面把饭打好了。
回到座位还边吃边和同学讲话，嘴里的饭菜像子弹一样发射出来，喷到了同桌的饭盆里，只两三分钟就吃好了，等老师下去检查的时候，同学们一看都笑了，小军的脸上还粘着几粒饭米呢。
2、哎，为什么好多小朋友笑了对他的这个行为，你有什么看法你是怎么吃饭的安静就餐、细嚼慢咽1）把饭菜喷到别人碗里很没礼貌，让人觉得不好。
2）你知道吃饭讲话还有可能会发生什么？容易呛到，食物吸入气管会使人不舒服，严重的危及生命。
3）所以咱们在吃饭时不能讲话，安静就餐，要细细嚼慢慢咽，这样有利于身体对营养的吸收，不能像小军这样只两三分钟就吃好了。
脸上的米粒：那该怎么办呢？用餐后，要用纸巾把嘴巴擦擦干净，最好再用水漱漱口。
排队打饭是呀，先来后到，排队打饭，这是美德。
饭前洗手：看了这个故事，你还有什么想对小军说的？小朋友们，我们经常听大人们说“饭前便后”要——洗手，半天下来，手上一定粘上了细菌，所以我们吃饭前要把手洗洗干净。
3、你们瞧，这就是他吃过的餐盘。
（出示图片）不挑食，不浪费1）挑食的人，会营养不良，身体不能健康发育生长。
2）这也是浪费粮食的行为，要知道咱们吃的食物都是农民或者工人们辛辛苦苦，用汗水换来的。
你想用我们学过的哪首古诗来劝劝小军。
（谁知盘中餐，粒粒皆辛苦）《弟子规》对饮食，勿拣择；食适可，勿过则，讲的就是吃饭不挑食，能吃多少，装多少，不可暴饮暴食，适量就可以了。
老师这里也编了一首儿歌，出示儿歌东关学生就餐童谣小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少。
餐饮之礼校本教材编写(高段)
（三）文明就餐风尚好编写朱大彩一、教学内容1.公共场所就餐不喧哗；不吃气味大的食物；野外就餐，不破坏环境。
2.适量取食，保持整洁。
3.尊者先就座，离席打招呼。
4.光盘行动，打包光荣。
二、教学目标1.知道在公共场所就餐不喧哗；野外就餐，不破坏环境。
2.知道适量取食，不剩饭、不剩菜；就餐时要保持餐桌、地面整洁。
3.懂得用餐时要先请长辈、客人就座再动筷；提前离席，向长辈、客人礼貌打招呼。
4.学习节俭，饭店用餐，吃不完要打包。
三、课前准备：图片、视频型课件。
四、教学流程：（一）公共场所和野外就餐1.公共场所就餐不喧哗(1)看一段视频：小学生在餐厅边吃饭边追逐打闹。
如果你是邻桌的客人，会是什么感受？小组交流，全班汇报。
小结：公共场所就餐，不要追逐嬉闹。
(2)看图，在公共场所吃饭大声说话，有哪些不好的影响？指名发表不同的看法。
小结：一是唾沫横飞，不卫生，吃相也不文雅；二是影响旁人吃饭、交谈、休息等，让人烦躁，这样做没有公德。
记住，公共场所，轻声说话，是文明的表现。
2.不吃气味大的食物播放“吃凤爪”音乐老师视频，摘录网友观点出示：请谈谈你对这类事件的看法。
小组讨论，代表发言，其他组补充发言，师相机点拨、引导。
小结：在公共场合不要吃气味大的食物，更不能乱吐乱扔食物残渣。
3.野外就餐爱护环境(1)看图，无论是春暖花开，还是秋高气爽，无论是密林幽谷，还是阳光沙滩，都吸引着向往大自然的人们。
野餐，成为人们喜爱的休闲方式。
想象：置身于这种境界，你有哪些感受？(2)再看一组图和一段视频，如果你在其他游人之后来到这里野餐，感受又如何呢？播放视频：中秋夜污染三亚海滩。
指名发言。
(3)想一想：野餐文明应该从哪些方面做起？小组讨论，关键词记录。
小组代表汇报，其他组补充，评议，师相机点拨、补充。
（安全用火，不乱食野果，不随便饮水，注意安全卫生；不践踏农作物，不损伤草木鸟兽，将垃圾打包带走，还野外一片绿意。
）请发表“野餐文明公约”。
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（二）文雅就餐我践行
编写朱大彩
一、教学内容
1.吃饭不咂嘴说话不含物。
2.夹菜不挑拣，吃饭等家人。
3.吃喝不攀比，不吃“三无”食品。
二、教学目标
1.知道吃饭不咂嘴，不口含食物说话。
2.知道夹菜不挑拣，要等候家人同吃。
3.学习不与小伙伴、同学攀比吃喝，树立食品安全意识，不吃“三无”食品。
三、课前准备：
图片、小视频课件。
四、教学流程：
（一）吃饭不咂嘴说话不含物
1.吃饭不咂嘴
(1)对比看吃饭咂嘴和不咂嘴的两段小视频或是上图，请从文雅的角度评价一下。
(2)师点拨小结：我们吃饭时不要咂嘴，才文雅；发出声响，太粗鲁。
(3)以后吃饭时，请你和家人、同桌之间比一比，看哪些人吃相文雅哦。
2.说话不口含食物
(1)情境演示：
指几名同学上台吃桔子等东西，然后问话，让他们含着食物说话。
(2)请观察的同学说说看到的窘态。
(3)吃东西时说话食物或汁液呛进气喉，引起剧烈咳嗽经历的同学说说感受。
(4)课件出示：请支招：如果餐桌上自己必须说话，应该（）；如果被问话需要回答，应该（）。
请学生小结：懂得了什么？师相机强调一定不要含着食物说话。
（二）夹菜不挑拣，吃饭等家人
1. 文雅夹菜
(1)观看两段夹菜小视频，对比，小组里说说自己的感受？
代表汇报，师相机评价、引领。
看图片小结：夹菜不要在盘中挑来挑去，这样不卫生，也不文雅。
(2)看图，懂得了什么？
指名说。
以前发现有人像右边小男孩这么夹菜的举手。
如果他看了这张图，就知道以后怎么做了。
小结：自己喜欢吃的菜，最多连续夹两次就要停一会儿，不要夹个不停。
(3)结合生活实际，你发现还有哪些夹菜行为不文雅？
小组交流，比比看，哪组发现最多？
代表全班汇报，同学、老师点评。
小结：夹菜一次不要太多，邻桌夹菜时要避让，不要和别人的筷子‚打架‛；别人正在夹菜，不要转动餐桌；夹不到菜请家长帮忙，不要站到椅子上夹；夹到不喜欢吃的菜菜放入渣碟，不能放回盘子里；掉桌上的菜不要吃，放入渣碟；在酒店吃饭，筷子掉了，不要弯到地上捡，请服务员重新拿一副。
2.等候家人一起吃饭
星期六，妈妈一上午就在厨房里忙个不停。
中午，饭菜上桌了。
哇！哪得饭菜扑鼻香，惹我口水三千尺！小明一下子跑到餐桌前，不管三七二十一，就要开吃。
‚且慢且慢！‛原来是姐姐站到了他面前，‚古人说，‘海上升明月，天涯共此时。
’我说，饭菜味更香，与家人同享。
爸妈难得双休有空，又忙了这半天，如果我们只管自己先吃，也太没样子了吧？老弟，你说是不是呢？‛小明挠挠头，筷子停在了半空。
请评价故事中的人物，或续编故事。
小组交流，代表全班汇报。
师小结：等侯家人一起吃饭，香飘满屋，爱满心田。
（三）吃喝不攀比，不吃“三无”食品。
1.吃喝不攀比
出示一组对话，指学生分角色读：
芳芳：嗨！佳佳，你这面包几块钱？
佳佳：六元。
芳芳：才六元啊！这么贫农！猜我这个，多少钱？
佳佳（不满地看了她一眼）：猜不着。
芳芳：八块！你看，有杏仁，还有巧克力。
吃过吗？
佳佳撅着嘴，不想答理她，然后走进了路边小超市，在冰柜里拿了一瓶12元的矿泉水。
佳佳：看看，12元，你喝过这种黔山秀水矿泉水吗？
芳芳（瞪大眼睛看着这种从未喝过的矿泉水）：……
听了这两名同不的对话，请谈谈你对她们的看法。
小组交流，代表全班汇报，其他小组补充，师相机引领。
小结：攀比吃喝，并不能给人留下好印象。
请看一组图片，请各用一句话评价你印象深的一张图片内容。
指名上台讲课前搜集的名人节俭吃喝的故事。
小组内互讲。
师小结：俗话说，穿衣吃饭量家底。
就算现在生活水平提高了，有这个经济能力，我们也不要去比吃比喝摆阔绰，节俭是中华民族的美德。
再说，我们身边还有很多贫困人口，我们可以去帮助他们。
2.不吃‚三无食品‛
看一组图片，说说你得到的启示。
指名说，其他同学补充，师相机引领、点拨。
指名小结（不要吃任何场合的“三无”食品；不吃过期食品；到正规商家买食品一定要看生产日期和保质期；尽量少吃膨化食品。
）
（四）引导学生总结本节课的收获。
五、文雅餐礼我践行
1．把学到的餐饮礼仪讲给家人听。
2．观察身边餐饮礼仪修养好的人，把他们的文雅行为记录下来，和小伙伴交流。
3．在生活中践行餐礼。