吃地瓜有什么好处呢
地瓜吃了有什么好处吗
地瓜吃了有什么好处吗
地瓜相信大家都很熟悉，因为地瓜是我们日常生活中非常常见的食物之一，以其香甜软糯的口感深受大家的喜爱，其实地瓜不但好吃，它的营养价值也是非常丰富的。
但是很多人都害怕吃多了地瓜会放屁，其实消化能力好的人在食用地瓜后，发生排气的情况较少。
今天就和大家一起来了解下吃地瓜对人体有哪些好处吧。
地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜唷，其对於人体健康的好处如下:
1.地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。
2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。
3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。
4.地瓜中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。
5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。
此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿唷。
以上所讲述的就是地瓜吃了有什么好处，因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
地瓜不但好吃，它的营养价值也是非常丰富的哦。
常吃番薯的好处 吃番薯有什么功效
常吃番薯的好处吃番薯有什么功效
番薯又名山芋、甘薯、红薯、白薯、地瓜，属旋花科多年生蔓状草质藤本植物的块茎。
我国各地均有栽培，冬季采挖，以皮赤、无筋、纯甜为良。
既代粮当主食，又作副食品代菜，还可当水果生吃。
那么吃番薯有什么功效呢？
一、营养益气
番薯块茎含大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有效地为人体吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚，小儿疳积等有益。
二、强筋壮骨
所含矿物质对于维持和调节人体功能起着十分重要的作用，其中钙和镁可预防骨质疏松症。
三、润滑消炎
番薯含大量的黏液物质(胶原和黏液多糖类物质，它是一种多糖蛋白质的混合物，一种有特殊功能的黏蛋白)，能保护人体呼吸道、消化道和骨关节的黏膜组织，并起着润滑、消炎的作用；亦可维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化发生；能使皮下脂肪减少，防止肝、肾中结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。
四、润肠通便
番薯经过蒸煮后部分淀粉发生变化，与生食相比可增加约40%的膳食纤维，能有效刺激肠道的蠕动，推动粪便排泄，预防便秘；切番
薯时，其皮下渗出的白色液体所含的紫茉莉甙有缓下作用，可治疗习惯性便秘。
红薯功效与作用及禁忌是什么
红薯功效与作用及禁忌是什么关于《红薯功效与作用及禁忌是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
地瓜这类食材坚信许多人到儿时都常常服用，而更为知名的便是烤地瓜的这类服用方法，地瓜不但味儿极好并且含有许多对身体有好处的维他命、蛋白、碳水化合物、膳食纤维素，十分众多大家的钟爱，吃红薯有这么多的好处但主要表现怎么回事。
那麼，地瓜作用与功效及忌讳是啥?第一，地瓜作用与功效及忌讳是啥?地瓜能够抗癌防癌地瓜带有木薯淀粉，胡罗卜素及其各种各样营养元素，能够维护身体上皮细胞细胞的结构详细，抑止病毒感染特异性。
而地瓜中的脱氢表雄酮(肾上腺代谢的雄性激素类似的激素类药物)能抗癌防癌。
地瓜带有丰富多彩的膳食纤维素，能够排肠毒废弃物，将内毒素与废弃物集合起来，排出来身体之外，维他命还能够在肠胃内造更新体细胞，推动基础代谢。
并且地瓜也是低热量，低能源食品，做正餐吃得话，能够降低别的食材的进餐量，也是能够减肥瘦身的。
第二，地瓜中的木薯淀粉，甲基纤维素，能刺激性肠胃，消化吸收很多水份，推动食材变软，提高肠蠕动，进而做到润肠的实际效果。
地瓜不可以直接生吃:生地瓜中的木薯淀粉的细胞质没经高溫被毁坏，难以被身体消化吸收消化吸收。
地瓜不可以多吃：地瓜带有一种抗霉素，能随便的在人的肠胃内造成很多的二氧化碳汽体，吃的过多，会让人腹胀，打嗝儿，胃烧心。
地瓜作用与功效及忌讳是啥?红薯的营养成份是很高的，它也被营养专家称之为营养成分最平衡的健康保健食品西方人说它是“第二吐司面包”地瓜带有很多不容易被消化吸收的膳食纤维素，能刺激性消化酶代谢，提高肠胃蠕动，润肠身体排毒，特别是在对老年性便秘有不错的功效。
地瓜的輔助降血压实际效果关键得益于在其中含有的钾元素，假如身体摄取充足的钾，便会推动血液代谢掉不必要的钠;服用富含钾的食物，还会继续推动身体矿物水准的平衡，并最后具有一定的輔助降血压功效。
地瓜中带有许多钾元素，叶酸片，也有维生素D和维生素b2，胡罗卜素，这种原素都能够协助防止心血管疾病。
地瓜的功效与作用
地瓜的功效与作用(1) [地瓜的功效与作用]红薯的作用功效和饮食禁忌红薯吃过了会排气，这也是不少人对红薯“敬而远之”的缘由。
其实，每次吃200克左右的红薯一般不会有排气尴尬。
红薯和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避开。
与白瓤的相比，红瓤的养分价值较高。
在买红薯时，应选择红瓤的、颜色较深的，这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素。
专家介绍，红薯最大的功效是能够调整肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。
因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、衰弱有肯定的作用。
然而吃红薯的时候，想健康又养分，那么就要有讲究了。
1、红薯忌生吃。
南方不少地方时兴生吃红薯。
红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。
高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。
2、红薯忌单吃。
吃红薯时应当协作其他的谷类食物。
单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致养分摄入不均衡。
所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。
3、红薯含有一种氧化酶，这种酶简单在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。
胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
4、吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
5、红薯的糖分多，身体一时汲取不完，剩余部分停留在肠道里简单发酵，使腹部不适。
中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
6、然而，红薯也有自己的不足之处，红薯缺少蛋白质和脂肪，人们不要把红薯当作主食吃，最好搭配其他膳食一起吃。
红薯的饮食禁忌红薯忌与柿子同吃：红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，假如食量多的状况下，应当至少相隔五个小时以上。
假如同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀分散，产生硬块，量多严峻时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
假如感觉胃部不适，肯定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
地瓜的好处
地瓜的好处是地瓜都可以通便～无论什么做法～吃地瓜的好处多着呢：因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。
含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。
糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。
地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜唷！其对於人体健康的好处如下：1.地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。
2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。
3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。
4.地瓜中的维生素C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。
5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。
此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿唷！但是很多人都害怕吃多了地瓜会放屁，其实消化能力好的人在食用地瓜后，发生排气的情况较少，或在食用数次后便能调适肠内状态，不再发生排气过多的问题。
所以，如果你仍有吃地瓜而直放屁的困扰，可能就得检视消化功能是否出了问题罗！芋头芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。
芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。
祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。
具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。
对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。
但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。
吃地瓜有什么好处？
吃地瓜有什么好处？地瓜别称凉瓜、凉薯、葛瓜等，在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，南方部分地区多指豆薯，而北方地区多指红薯，吃起来更是比红薯清甜，香脆可口、多水分，为解渴之物，也可以当做水果生吃，还可以凉拌着当菜吃，下面我们就一起就一起来看一看吃地瓜有什么好处吧！清热去火地瓜属于凉性食物，通常在炎热的夏季上市，而且凉薯的水分含量极高，能给食用者带来一种喝水的凉爽感觉，食用有生津止渴、去热散火的功效。
美容养颜人的衰老主要是和机体内的自由基有关，地瓜中含有大量的维生素C，维生素C是一种超抗氧化维生素，而且地瓜中水分含量很高，能充分的溶解维生素C，能促进机体对维生素C的吸收，食用凉薯能消除机体内的自由基，有延缓衰老的作用。
去脂降压地瓜中含有黏液蛋白，能去除血液中的胆固醇，并能促使毛细血管扩张、降低血液粘度、改善血液循环，有降压效果，对高血压、高血脂患者来说凉薯是一种很好的调节水果。
解酒作用在喝酒难受时嚼几片凉薯往往能够去除头胀、头痛、脸红、口干、胃不适等酒后反应，主要是由于凉薯能解除乙醇的毒性，并能促进乙醇的排泄，同时还能保护胃黏膜，所以凉薯是酒后的最佳水果。
健胃消食平时食用地瓜多是生吃，生地瓜肉质脆嫩，味甜多汁，若是将凉薯切丝再拌上米醋、白糖、香油等，具有酸、甜、香、脆等口感，是一种完美的饭前饮食，具有生津开胃，清心止渴，促进食欲，帮助消耗等功效。
提高免疫铜元素是人体所不可缺少的必要元素之一，是人体内很多蛋白合成的必要元素，缺乏将会影响到人体的血液、中枢神经、免疫系统等的功能，还能影响脑、肝、心脏等的正常发育，地瓜中含有多种矿物质，其中就包含有一定量铜元素，夏季食用凉薯有增强机体免疫力的作用。
补充能量地瓜含有大量的糖类，早熟种所含糖类多为葡萄糖，晚熟种含的糖类多为淀粉，不论是哪一种，在食用后都能为机体提供充足的能量，供机体生长发育的消耗。
食用禁忌1、地瓜性寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。
吃一个烤地瓜相当几碗米饭
吃一个烤地瓜相当几碗米饭吃一个烤地瓜相当几碗米饭呢?一个红薯相当于半碗米饭。
红薯的大小不固定，所以难以得出具体的对比值，假如一碗米饭150克，一个拳头大的红薯大约100克左右，两者饱腹感差不多，但米饭热量有200大卡，而红薯只有86大卡，所以一个红薯相当于0.43碗米饭。
坚持每天吃烤地瓜的好处是什么?1、可以预防和缓解便秘的发生。
红薯中含有丰富的膳食纤维，具有很好的刺激肠道机械性蠕动的作用，对于容易发生便秘的人群，适当常吃红薯，有很好的促进排便、缓解便秘的好处。
2、可以预防肥胖的发生。
红薯有很强的饱腹感，能够很好的预防其他过多食物的摄入，对于避免过多能量而引起的肥胖有非常好的好处。
3、可以辅助降血压。
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。
因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠。
食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并起到一定的辅助降压作用。
烤红薯锡纸包着好还是直接烤好?包锡纸更好。
如果有条件,烤红薯之前最好用锡纸将红薯包裹住,锡纸具有一定的保护作用,能减少烘烤过程中红薯中水分以及营养成分的流失,这样红薯烤出来口感会更加的香甜软糯,如果不包锡纸直接烤口感就容易干。
另外锡纸具有很好的导热性,将红薯用锡纸包住烤也能让其更快受热,红薯也能更快被烤好。
微波炉烤地瓜能用锡纸吗?可以用。
微波炉烤地瓜时，用锡纸将地瓜包裹严实，不仅不会延长烤制的时间，反而能避免地瓜在烤的过程中水分溢出将微波炉弄脏。
另外，锡纸包好的地瓜烤出来味道还更香更水润。
微波炉烤地瓜发干怎么办?微波炉烤地瓜发干是地瓜中水分流失过多而导致的。
微波炉的加热原理是利用集中的微波穿透食物，令食物中的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)快速振荡摩擦而令食物被加热，食物中的水分越多，越容易被加热。
而将一个干净的生地瓜直接放入微波炉中，加热的过程中地瓜的水分会慢慢被加热、蒸发，随后地瓜吃起来就会很干，而且还会比较生。
吃红薯的好处有哪些
吃红薯的好处有哪些
红薯也叫地瓜属于是粗粮，红薯的营养价值很高。
红薯的热量低，而且具有润肠的功效，所以很适合减肥的人吃。
红薯也是能降糖、降血压的食物，所以无论是哪个年龄段的人吃都是比较好的，但是切记不能吃的过量，有胃病的人要少吃，红薯会引起胃酸过多，详细了解吃红薯的好处有哪些?
1、有利于减肥
红薯的热量低，含脂肪量也很低，是减肥佳品，用红薯来代替主食是减肥者的首选食物。
每100克新鲜的薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，是比较利于瘦身的。
2、预防胆固醇过高
红薯对抑制胆固醇也有一定的作用，是其他食物不能比拟的。
胆固醇高的人群可以每天吃一些红薯，能降低和预防胆固醇过高。
3、辅助控血糖
红薯中的含糖量不高，经过临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
4、降低中风风险
红薯中的钾是比较多的，还含有钙、维生素等微量元素。
经研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
5、降血压
红薯中含有的钾是非常多的，这种钾元素能够降低血压，多吃一些含有钾的食物能促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
红薯的好处还是比较多的，还能够缓解便秘，红薯中含有的粗纤维能够促进肠道蠕动，所以老人应该每天都吃一点红薯，这样大便会更通畅。
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地瓜的功效与作用，吃地瓜和血补中
地瓜是大家都非常喜欢的一种养生食材，地瓜的功效与作用有很多，不仅可以帮助我们滋补肝肾，辅助肌体恢复，还有很好的和血补中的功效，总之，吃地瓜的好处很多，你喜欢地瓜吗?感兴趣的朋友不妨来了解一下吧!
1.滋补肝肾，助肌体恢复
地瓜有着提高人体消化器官的机能，它滋补肝肾，对肌体的衰弱有着很好的恢复效果，对治疗肝炎和黄疸有着很好的效果。
2.和血补中
地瓜薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
3.地瓜有益于心脏
地瓜富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。
钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂肪氧化、预防动脉粥样硬化的作用;叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量，避免损伤动脉血管，消除产生心血管疾病的危险因素。
4.通便
地瓜含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
5、增强免疫功能
地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶。
吃红薯的好处和坏处 吃红薯要注意这些
吃红薯的好处和坏处吃红薯要注意这些红薯（又叫地瓜）是很普通的食物，但红薯营养丰富，深受人们喜爱。
下面为大家介绍吃红薯（地瓜）的好处与坏处。
一、吃红薯的好处1、补虚乏、益气力：红薯能供给人体大量的粘液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
2、减肥、美容：据科学研究表示：红薯的含热量非常低，只有大米的1/3，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
此外，红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
3、防治便秘：红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
4、抗癌作用：红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。
红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
5、对心脏有利：红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C 和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。
钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。
6、预防肺气肿：为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。
研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
7、抗糖尿病作用：红薯有一定的抗糖尿病作用，日本的研究人员曾发现糖尿病肥胖大鼠在进食红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
二、吃红薯的坏处1、不经高温破坏、难以消化：红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
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吃地瓜有什么好处呢
很多地方经常吃地瓜，还喜欢将地瓜变着方吃，比如说用地瓜来做成地瓜粉，还有的人每天多要吃地瓜，吃烤地瓜，煮地瓜，将地瓜烧着吃等，地瓜也就是我们常说的红薯，也就是很多人说的红苕，都是这个地瓜，地瓜是生长在土地里面的一种种植物，一般是不会打药的，所以说这样的食物是健康的，那么吃地瓜有什么好处呢?
地瓜又称红薯。
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献
记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。
还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
当代《中
华本草》说其：“味甘，性平。
归脾、肾经。
”“补中和血、益气
生津、宽肠胃、通便秘。
主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。
”
地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。
其实恰
恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。
食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜、西红柿、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等，其中红薯名列榜首。
日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。
美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质---去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
这个就是关于吃地瓜的好处，但是自己要选择清楚，到底是哪种地瓜，因为在很多地方，地瓜不是红薯，就是我们常说的土瓜，还有的人称之为地瓜籽，也有的地方叫这个地瓜为地萝卜，如果只是红薯的话，那么吃了之后就会有这样的好处，但是如果
是土瓜，那么好处有有很多的。