中国风物特产
8中国风物特产
以三七等为原料，多用途的著名中成药。
云南白药具有活血、止血、止痛之功效。由于疗效显 著，素有 “神药”、“仙丹”、“灵芝草”的美称，被 誉为“中华瑰宝，伤科圣药”。
第三节 中国的陶瓷器
陶瓷是陶器和瓷器的合称。人类制造陶器始于七八千年 前的新石器时代。中国古代陶器以彩陶著称于世。彩陶造型 优美，纹饰丰富多彩。 瓷器是中国古代伟大发明之一。我国商代开始烧出原始 瓷器，东汉时烧制出真正的瓷器，经过魏晋南北朝与隋唐时 期的发展，至宋元明清时，中国的制瓷业进入了全盛时期。 中国的瓷器、丝绸、茶叶并称为中国古代三大特产.
3.冬虫夏草
又名虫草。它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草 菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条 件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫 夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。含 虫草酸、脂肪油、蛋白质等成分，味甘，性温，具有补虚损、 益精气、止咳化痰之功效。 产于青海、四川、西藏、云南等省区，青海省为全国主 要产区。
2.大活络丹
原名神效活络丹，因使用大量祛风活络、舒气活血止 痛的药材而得名。 处方源于明代，清太医院修治后定为宫廷秘方，由御药 房同仁堂代制。具舒筋活络、祛风除湿之功效。主治气血亏 虚，肝肾不足，中风瘫痪；或风湿痹痛，关节肿胀、变形； 或呼吸气粗，喉有痰声；或胸部憋闷，喘息气短等。
3.漳州片仔癀
第八章 中国风物特产
第一节
第二节
中国丝织刺绣
中药
第三节
第四节
陶瓷器
文房四宝
第五节
工艺荟萃
学习目标
5.1中国风物特产—编织工艺品和工艺画
中国风物特产—编织工艺品和工艺画一、编织工艺品我国民间普遍用竹、藤、棕、革、柳、葵、苞米皮等作原材料，编织成各种生活用品和陈设品，经济实用，美观大方，在艺术美中充盈着自然美。
1.竹编东阳竹编：东阳竹编产于浙江省东阳，是用竹蔑编成精巧工艺品，它以人物、花卉、飞禽走兽为造型对象。
其特点：以品种繁多、编织精巧、色泽典雅、造型优美别致而著称。
嵊州竹编：嵊州竹编产于浙江嵊州，竹编以工艺复杂、细密精巧、艺术欣赏和实用相结合而闻名。
傣家竹编：傣家竹编产于云南省德宏、西双版纳等地，是当地傣族擅长的工艺。
其特点：作品工艺精细，造型大方图案美观，品种繁多，上好的竹编通体挂漆，施朱涂金，印有孔雀及五彩图案，富丽堂皇，即供实用又可作装饰品。
2.草编山东草编：山东草编是我国工艺美术中多彩的花朵，它以麦秸和玉米皮等为原料，加以染色，柔软光亮，朴素绚丽，花色品种繁多，用途极为广泛。
宁波草编：宁波草编产于浙江省宁波，艺人利用当地金丝草编织金丝草帽，洁白细软，编工精细，式样新颖，草帽光亮秀气，紧密均匀，美观大方，深受顾客的欢迎。
陇上草编：陇上草编是甘肃东部地区的草编艺术品，草编多用麦杆、玉米皮、藤条和芦草。
产品具有形粗质细、古朴典雅的独特风格。
二、工艺画我国的工艺画种类极为丰富，如贝雕画、羽毛画、烙画、水印画、牛角画、麦杆画、玻璃画、软木画、竹帘画、料器画、仿古国画、木版水印画、镶嵌画等，由于它们所用的材料及工艺不同，因此从艺术特色而言，这些工艺画各有千秋我国工艺画最为著名的有：木版画、软木画、内壶画。
（务必记住）1.木版画年画：是我国传统的民俗艺术品，因在新年时张贴，故名。
年画最早由门神画发展而来，是人们庆祝新年、祈愿吉祥、美化环境的一种民间艺术鉴赏。
我国著名三大木版年画的产地：天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠。
另外还有四川绵竹、河南开封朱仙镇也产年画。
（一）天津杨柳青木版年画天津杨柳木版年画：因产于天津市郊杨柳青镇而得名。
介绍土特产
介绍土特产近年来，土特产备受游客和消费者的青睐，成为一个不可忽视的产业。
土特产，是指某一个地方独有且具有代表性的特色产品。
如今，更多的人开始关注本土特色，而土特产成为了许多人旅游购物的主要目的地。
在这里，我们将介绍一些中国的土特产，让您对这些地方的文化和历史有更深入的了解。
1. 云南-普洱茶云南是中国著名的茶叶产区，其优质的普洱茶备受国内外消费者喜爱。
普洱茶历史悠久，制作工艺独特，具有降脂、降压、降血糖等功效。
许多旅客来到云南，都要品尝正宗的普洱茶，同时也会买一些回去给家人或朋友。
2. 贵州-黔东南苗族酸汤鱼酸汤鱼是著名的贵州美食之一，以黔东南苗族酸汤鱼最为出名。
它的用料讲究，味道鲜美，具有健脾开胃、暖胃助消化的功效。
如果您来到贵州，千万不要错过这道美食。
3. 湖南-岳阳楼腐乳腐乳起源于长江流域，经历了几百年的发展，变成了许多地方的传统特产。
其中，以湖南的岳阳楼腐乳最为著名。
它是中国传统的发酵豆制品，口感鲜香、味道浓郁。
无论是卤肉饭、炒菜、还是拌豆芽，岳阳楼腐乳都能为菜肴增色添味。
4. 四川-泸州老窖四川是中国酒文化的重要区域之一，泸州老窖在国内外都享有盛誉。
泸州老窖融合川酒文化，以风味独特、品质优良、历史悠久、深受人民群众喜爱而闻名。
许多游客来到四川，都要尝尝这种特产酒。
5. 陕西-华山羊肉泡馍泡馍是陕西省西安市的传统面食，而华山羊肉泡馍则是其中的代表。
它不仅要求制作工艺独特，更重要的是选材，以华山山羊肉为原料，口感更鲜美，吃过一次就难以忘怀。
去西安旅游，绝不能错过这道陕西特产。
土特产，是各地域文化的代表，也是这个国家的魅力所在。
这些特产都拥有独特的历史和文化背景，也让这个国家的饮食文化更加丰富多彩。
在旅游和生活中，我们可以随时品尝到这些特产，感受到这些土地的历史文化底蕴。
中国风物特产的名词解释
中国风物特产的名词解释中国是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家，其独特的风物特产无疑是其文化遗产之一。
这些特产代表了中国人民的创造力、智慧和对生活的热爱。
在本文中，我们将对一些具有代表性的中国风物特产进行名词解释。
1. 茶叶（Tea）茶叶是中国的国饮，被誉为中国独特的文化象征。
中国茶的历史可追溯到数千年前，定制茶具、精心烹饪、享受茶文化已成为中国传统习俗的一部分。
中国茶被分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶六个主要种类。
每种茶叶都有其独特的口味和特点，如绿茶清澈清新、乌龙茶芳香回味。
2. 丝绸（Silk）中国丝绸是世界上最早发明的天然纤维之一，具有丰富的文化内涵和高度的手工艺术性。
丝绸起源于中国，被誉为"黄金之路"，传统上与贵族、高级官员和皇室家族有着密切的联系。
中国的丝绸以其柔软、光滑和色彩鲜艳而著名。
中国丝绸产业延续了数千年的传统，至今仍然是全球丝绸市场的主导者。
3. 瓷器（Porcelain）瓷器是中国传统手工艺的杰作之一，代表了中国古老而卓越的艺术品味。
中国的陶瓷历史可以追溯到公元前1600年左右，而中国瓷器制作技艺的精湛程度举世瞩目。
中国瓷器以其精致的工艺和多样化的装饰风格而著名，如青花瓷、粉彩瓷和景德镇瓷等。
它们不仅在表面装饰上精心雕刻，还通过釉彩和烧制技术展现出独特的美感和质感。
4. 四大名著（Four Classic Novels）中国文学的瑰宝之一是四大名著，它们是中国古典文学的重要组成部分，每个都是一部中华文明的杰出作品。
这些名著包括《红楼梦》、《水浒传》、《西游记》和《三国演义》。
每一部作品都以其深厚的文化底蕴、丰富的故事情节和深邃的人物塑造而闻名，被广泛地传承和演绎。
它们对中国人民的思想、价值观和道德准则有着深远的影响。
5. 京剧（Peking Opera）京剧是中国传统戏曲艺术的代表作品，被誉为"中国艺术的皇冠"。
它融合了音乐、歌唱、舞蹈、杂技和戏剧元素，具有独特的表演风格和装饰艺术。
中国的风物特产
编织品及工艺画一、编织品最为常见的是竹编和草编。
1、竹编：名品有——东阳竹编(东阳既是“木雕之乡”，又是“竹编之都”)、嵊州竹编、傣家竹编。
2、草编：名品有——山东草编、宁波草编、陇上草编、祁阳草席。
二、工艺画1、木版画(1)年画的定义：年画是我国传统的民俗艺术品，因在新年(农历年)时张贴，故名年画。
它最早是由门神画发展而来的。
(2)我国著名的木版年画：天津杨柳青木版年画、苏州桃花坞木版年画、潍坊木版年画、朱仙镇木版年画、绵竹木版年画。
(3)中国三大木版年画产地——天津杨柳青、苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠2、软木画(1)定义：又称木画，是一种以木为纸、雕画结合的手工艺品，是我国独有的民间工艺品。
(2)以福建福州所产的为代表，被誉为“无声的诗、立体的画”。
(3)福州工艺“三宝”——软木画、脱胎漆器、寿山石雕并誉。
3、内画壶(1)定义：内画壶是因在半透明的玻璃瓶、水晶瓶或玛瑙瓶的内壁作画，故称内画壶。
(2)产地主要有：北京、河北省衡水和山东省博山。
中国的风物特产中国的风物特产从工艺上划分，大体上可分为陶瓷、织绣、雕刻、编织等等。
第一节陶瓷器一、陶器1、定义：陶器是用粘土成型、经过700度——800度的炉温焙烧、无釉或上釉、作为摆设工艺品或生活日用品的器皿。
2、名品：(1)宜兴紫砂陶：有“天下神品”之称。
有很强的吸附力，泡茶数日仍能保持茶香，耐热性能好，传热慢。
可作茶具、花盆。
(2)洛阳唐三彩：可作雕塑工艺品及日常生活用品。
(3)钦州坭兴陶：耐酸碱腐蚀，具有良好的透水性，可作茶具、花盆。
(4)淄博美术陶：名品有“雨点釉”、“茶叶末釉”等。
其中，“雨点釉”被称为“中国之奇、陶瓷之谜”，在日本被称为“天目釉”，是日本茶道使用的精品。
(5)东营黑陶：具有很高的观赏价值和使用价值。
二、瓷器1、定义：瓷器是在陶器的基础上制成的器皿，它以高岭土作为胎料，经过1200度以上的炉温焙烧而成。
2、名品：(1)景德镇瓷器：具有“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”四大特点;青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷和薄胎瓷是景德镇的四大传统名瓷。
中国风物特产
中国风物特产陶器：陶器是指以粘土为胎，经过手捏、轮制、模塑等方法加工成型后，在800—1000℃高温下焙烧而成的物品，坯体不透明，有微孔，具有吸水性，叩之声音不清。
陶器可区分为细陶和粗陶，白色或有色，无釉或有釉。
品种有灰陶、红陶、白陶、彩陶和黑陶等。
具有浓厚的生活气息和独特的艺术风格。
中国早在商代，就已出现釉陶和初具瓷器性质的硬釉陶。
陶器的表现内容多种多样，动物、楼阁以及日常生活用器无不涉及。
宜兴陶器：江苏宜兴市丁蜀镇，东汉开始，宋代开始烧制紫砂陶，明清时期繁盛。
还烧制均陶、彩陶、精陶宜兴紫砂：是“宜兴紫砂器”的简称，工艺品的一种，产于江苏宜兴。
朱泥、红泥、紫泥、绿、缎、黑铁砂其统称为紫砂。
因紫砂质地好，含铁量高，无釉。
其烧制成器后，它的吸水率和排气率适中，用来泡茶，色、香、味俱佳，可谓“透气不渗水，沏茶不失原味”；紫砂茶壶在洗涤时，冷热急变性好，不易爆裂，不易爆裂，比一般陶瓷器更适于用作茶具。
紫砂之美，除了独特造型美外，还有其裸露在外的特有的肌理线条和材质色泽美。
日久更加光泽古雅。
均陶：是宜兴的传统工艺陶瓷，宜兴均釉陶器的简称，亦称“宜均陶”。
始于明朝。
釉层较厚，有天青、天蓝、芸豆、月白等色，胎有紫泥、白泥两种，以欧姓所制最为成功，时称“欧窑。
均陶美在釉色，有蓝均、铜均、白均等数十种，其中的蓝均釉最为名贵。
均陶的特点是釉色绚丽，胎质坚韧。
石湾陶器：“石湾公仔”中国广东佛山石湾用当地陶土和岗砂为原料生产的陶器。
主要产品有日用陶、艺术陶塑、琉璃陶和建筑陶。
成“泥均”器体厚重胎质灰暗，釉厚而有光泽。
艺术陶塑别具特色的民间民俗工艺品。
造型朴实粗犷，有浓郁的乡土气息。
陶塑人物脸部和裸露的肌肉选用有色陶土制成，不施釉彩（称为露胎）钦州泥兴陶器：中国广西钦州。
品种：有花瓶、茶具、咖啡具、花盆、文具、食具、熏鼎及仿古等八大类，花色品种四百多个。
其中以各式茶具、花瓶笔筒、盆景盆和食具最负盛名。
特点：质地细腻、音质铿锵、坚硬结实、古朴幽雅。
第八章 风物特产
2、白酒（烧酒、白干） （1）香型 酱香型（茅香型）：茅台酒 窖香型（浓香型）：
泸州老窖特曲、五粮液、古井贡酒、剑南春、
清香型：汾酒 米香型：桂林三花酒 兼香型（复香型）：董酒、西凤酒
导游基础
导游基础
（2）国家名酒 茅台酒：“国酒”、“酒中明珠” 汾酒：色、香、味“三绝” 泸州老窖特曲： 窖香浓郁，清冽甘爽，回味悠长
1、四大名绣
苏绣：双面绣《猫》
湘绣：狮、虎 粤绣：《百鸟朝凤》 蜀绣：《熊猫》、《芙蓉鲤鱼》 2、织锦 三大名锦：云锦、蜀锦、宋锦 其他名锦：广西壮锦、云南傣锦、杭州织锦
导游基础
云锦
导游基础
蜀锦
导游基础
宋锦
导游基础
陶瓷名品
1、“陶都”宜兴：紫砂壶
2、三大瓷都：
江西景德镇、湖南醴陵、福建德化 景德镇四大名瓷： 青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高 温颜色釉瓷 景德镇瓷器美誉： “白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”
（5）紧压茶（边销茶）：精制成品茶加工而成
砖茶、沱茶、圆茶、饼茶、方茶 （6）花茶（熏花茶、香片茶）：茶叶、香花窨制工艺制成
茉莉花茶、白兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶
导游基础
二、名酒
1、酒的分类
酿酒方法分：蒸馏酒、发酵酒、配制酒
酒精含量分：
高度酒（40度以上）
中度酒（20度～39度） 低度酒（20度以下） 商业习惯分： 白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果露酒、药酒
地。夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻
入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生 长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到
夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌
中国的风物特产
2、木版水印画
3、木版年画
• 主要产地：天津杨柳 青、苏州桃花坞、潍 坊杨家埠、四川绵竹、 河南开封朱仙镇、佛 山
《桃花庵歌》 桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙。 桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。 酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。 半醒半醉日复 日,花落花开年复年。 但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前。 车尘马足显者事,酒盏花枝隐士缘。 若将显者比隐士,一在平地一在天。 若将花酒比车马,彼何碌碌我何闲。 别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。 不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。
蜀锦
• 产于四川成都，是 以地名命名的著名 织锦。
• 特点:质地坚韧，五 彩缤纷，构图独特, 富有浓郁的地方风 格。
宋锦
• 产于江苏苏州， 相传始织于宋代， 故而得名。
• 特点:色彩文雅， 平整挺实。它非 常适合装裱书画 之用，深受文人 墨客的青睐。
2、缂（KE同刻音)丝
• 其成品正反两面如一， 与苏绣双面绣有异曲同 工之妙
5、象牙雕刻
• 主要产地：北京、上 海、广州
• 1915年，巴拿马万国 博览会上，25层的广 州象牙球获“艺贯全 球”特等奖
6、竹刻
• 主要产地：上海、浙江、江苏、
湖南
留青竹刻
翻簧竹刻
竹 根雕
一、文房四宝
笔墨纸砚素称文房四宝，湖笔、徽墨、宣纸、 端砚，被称为文房四宝之首。
湖笔
•
• 清时福建巡 抚用一整块 上等田黄雕 刻了“三链 章”，乾隆 皇帝奉为至 宝，清室代 代相传
左印方形，刻“乾隆宸翰”， 右印亦方形，刻“惟真惟 一”，中间印为椭圆形，刻 “乐天”。
（2）青田石雕刻
• 产地：浙江青田县 • 成分：叶蜡石，又称
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第五节：工艺品荟萃
• 四、石雕 • （一）寿山石雕 • （二）青田石雕 • （三）昌化鸡血石雕
2020/8/3
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第五节：工艺品荟萃
• 五、木雕 • 木雕是从木工中分离出来的一个工种，在我国工
种分类中为“精细木工”。木雕可以分为立体圆 雕、根雕、浮雕三大类。
2020/8/3
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2020/8/3
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第三节：陶瓷器
• 陶瓷是陶器和瓷器的总称。
• 陶器是指以黏土为胎，经过手捏、轮制、模塑等方法加工 成型后，在700℃～800℃的炉温焙烧而成的日用品和陈设 品。
• 瓷器是在陶器的基础上制成的器物，具有以下特点：一是 瓷器胎料的成分主要是高岭土，瓷胎烧结后，胎色白，质 地致密，胎体吸水率不足1%，具有透明或半透明性，叩之 发出清脆悦耳之声。二是瓷器的烧成温度必须在1200℃以 上，胎釉经高温烧结后，不易脱落。
2020/8/3
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第五节：工艺品荟萃
• 八、木版年画 • 民间年画、门神，俗称“喜画”， • 是中国民间最普及的艺术品之一。 • 天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠
的木版年画在历史上久负盛名（被誉为中国三大 木版年画产地）。除此之外，四川绵竹、河南开 封朱仙镇、广东佛山也是著名年画产地。
2020/8/3
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第五节：工艺品荟萃
• 二、金属工艺品 • （一）金银花丝镶嵌 • （二）景泰蓝
2020/8/3
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第五节：工艺品荟萃
• 三、玉雕 • 玉雕，亦称玉器，是我国特种工艺品之一。 • （一）北京玉雕 • （二）扬州玉雕 • （三）苏州玉雕
2020/8/3
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2020/8/3
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第五节：工艺品荟萃
• 九、风筝 • 风筝是以线牵拉、借助风力升空的 • 传统玩具与艺术欣赏品。 • 最早的风筝是由古代哲学家墨子制造的。 • 开封、北京、天津、潍坊、南通、阳江并称中国
六大传统风筝产地。
2020/8/3
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感谢聆听
• 一、笔 • 二、墨 • 三、纸 • 四、砚
2020/8/3
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第五节：工艺品荟萃
• 一、漆器 • 生漆自古盛产于中国。漆器制作始于六七千年以
前，是用天然生漆，经过制胎式脱胎、棕底漆、 打磨、装饰等工序制成的工艺制品。 • （一）北京雕漆 • （二）福州脱胎漆器 • （三）扬州镶嵌漆器
2020/8/3
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第三节：陶瓷器
• 一、宜兴紫砂陶器
• 二、洛阳仿唐三彩
2020/8/3
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第三节：陶瓷器
• 三、景德镇瓷器 • 四、醴陵釉下彩瓷 • 五、淄博美术陶瓷 • 六、德化白瓷 • 七、龙泉青瓷
2020/8/3
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第四节：文房四宝
• 笔墨纸砚素称文房四宝，湖笔、徽墨、宣纸、端 砚，被称为文房四宝之首。
中国三大特产
2020/8/3
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第一节：中国丝织刺绣
导游基础知识
• （一）云锦 • （二）蜀锦 • （三）宋锦
一、丝织品
2020/8/3
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二、刺绣
• （一）苏绣 • （二）湘绣 • （三）粤绣 • （四）蜀绣
2020/8/3
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第二节：中药
• 一、中药材 • 二、中成药
2020/8/3
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一、中药材
• （一）人参 • （二）三七 • （三）冬虫夏草 • （四）鹿茸 • （五）阿胶
2020/8/3
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二、中成药
• （一）定坤丹 • （二）大活络丹 • （三）漳州片仔癀 • （四）安宫牛黄丸 • （五）山西龟龄集 • （六）云南白药
第五节：工艺品荟萃
• 六、竹雕 • 竹雕也称竹刻，是在竹制的器物上
雕刻多种装饰图案和文字，或用竹 根雕刻成各种陈设摆件。竹雕有留 青、翻簧、根雕等多种品种。
2020/8/3
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第五节：工艺品荟萃
• 七、泥塑 • 泥塑以泥土为原料，以手捏制成
形。或素或彩，以人物、动物为 主，在民间俗称“彩塑”、“泥 玩”。 • 中国三大泥塑为广东“大吴泥 塑”、天津“泥人张”、无锡 “惠山泥人”。