收银流程及规范
酒店收银管理制度及流程
收银管理制度及流程一、厅面收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。
它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。
其工作内容主要包括：（一）班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字.3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
（二）正常操作工作程序1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。
输入完毕后即可等待客人结帐。
（三）结帐工作流程1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。
如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。
收银工作规范流程
收银工作规范流程一、概述收银工作是零售行业中非常重要的一环，直接关系到企业的财务收益和顾客满意度。
一个规范的收银工作流程可以提高工作效率，减少错误和纠纷的发生，保证企业的正常经营和顾客的满意度。
下面将详细介绍一套规范的收银工作流程，包括前期准备、收银操作和售后处理三个环节。
二、前期准备1.到岗签到：收银员到达工作岗位后，先进行到岗签到，包括准时到岗和签到记录，确保工作时间的准确记录和及时统计。
2.环境整理：收银台及周围环境应保持整洁，不得有乱放杂物。
收银员应确保自己的工作区域干净整洁，方便进行操作。
三、收银操作1.顾客接待：收银员应礼貌地迎接顾客，并主动询问是否需要帮助，并协助解答问题。
2.商品扫描：收银员应正确地扫描商品的条码，并确保数量和价格的准确。
如遇到无法扫描的商品，收银员应手动输入，保证商品信息的准确性。
3.支付方式选择：根据顾客的支付方式，收银员应选择相应的支付方式，如现金支付、刷卡支付等。
支付过程中，应与顾客确认金额并核对找零。
4.发票开具：根据需求，为顾客提供发票，并按照规定进行开具。
确保发票信息的准确性，并妥善保存相关记录。
5.结账清点：在收银完成后，收银员应清点现金和支票，并进行金额核对。
确保现金和支票的准确性，并妥善保管。
6.售后服务：在收银过程中，收银员应主动询问顾客是否需要售后服务，如退换货等。
如有需要，应按照规定流程进行处理，并及时记录相关信息，以便后续跟踪处理。
四、售后处理1.售后登记：收银员应及时、准确地登记售后服务的相关信息，包括退换货原因、商品信息等。
确保记录的完整性和准确性。
2.退换货处理：根据售后登记信息，收银员应按照规定的流程和时间限制进行退还商品或换货，并确保相关款项的正确处理。
3.档案管理：收银员应妥善保管相关售后记录，包括登记、处理和结算记录。
确保信息的完整性和安全性，并定期归档。
五、其他事项1.人员交接班：不同收银员之间或不同班次之间，应按照规定的交班流程进行工作交接和信息传递，确保工作的连续性和信息的准确性。
市场收银员的工作流程与操作规范
市场收银员的工作流程与操作规范市场收银员是商场或超市等零售业中不可或缺的一环。
他们负责处理顾客的购物账单，并确保交易的准确性和高效性。
为了保证顺畅的结账流程以及良好的服务品质，市场收银员需要遵守一系列的工作流程与操作规范。
一、接待顾客市场收银员首先要友善地接待顾客，主动问候并提供协助。
在交谈过程中，应保持微笑并尽可能提供有关促销活动和优惠的信息，以提高顾客的购买意愿。
同时，要确保所有商品陈列整齐有序，便于顾客浏览选购。
二、收银流程1. 核对商品信息：市场收银员需要仔细核对每个商品的名称、数量和价格，确保商品信息与标签一致。
2. 使用收银设备：将商品逐一扫描或手动输入收银设备中，确保商品信息被正确记录。
收银员应熟悉并合理利用各种收银设备的功能，如折扣操作、退款等。
3. 接收支付：根据顾客的支付方式（现金、信用卡、移动支付等），准确记录支付金额并找零或输入正确的金额用于刷卡或移动支付。
4. 打印小票：确认订单无误后，使用收银机打印购物小票，并将小票交给顾客，提示顾客核对。
三、异常情况处理1. 商品价格疑问：当顾客对商品价格有疑问时，市场收银员要保持耐心并及时协调相关部门或主管进行核实。
2. 退换货事务：如果顾客需要退换货，收银员需要仔细检查商品的完整性和包装，并遵循商家的退换货政策进行操作。
3. 维护结账区域：收银员应定期清点收银台上的现金和收银设备，并保持结账区域的整洁与有序，确保准确性和安全性。
四、沟通与合作与其他部门的紧密协作是市场收银员顺利完成工作的关键。
他们应与销售、库房和管理层保持良好的沟通与合作关系，共同解决问题，提高全店的运营效率。
五、保密与安全作为市场收银员，维护顾客信息的保密非常重要。
收银员要妥善管理顾客信息，确保没有信息泄露的风险。
同时，要防范内外部的欺诈行为，确保现金和收银设备的安全。
总结：市场收银员的工作流程与操作规范是确保顺利结账、维护良好服务品质的基础。
他们需要熟练掌握商品信息，熟悉各种收银设备的操作，同时与其他部门保持紧密合作。
收银员工作流程及规范
收银员工作规范及流程一、岗位规范1、仪容要求a、工作过程中必须统一穿着工作装、佩戴工作牌；b、在岗期间，需将长发盘起。
发长不能过肩，刘海不能过眉；不允许漂染夸张颜色；不允许出现夸张发饰；c、在岗期间，需化淡妆，妆容要与工装相匹配；d、在岗期间，不允许涂亮色及艳丽的指甲油，不得留过长指甲。
要时刻保持手部干净卫生；e、不允许佩戴夸张饰品及首饰。
腕部原则上只允许佩戴手表;颈部不能有金银首饰外漏;耳部只允许佩戴简易耳钉；f、在岗期间，要保持口腔清洁无异味，不吃有刺激性气味的食物。
可使用香水,但必须以淡香水为宜.不得使用气味浓烈香水或香精；g、如顾客需要指引，需以掌心向外进行引导，不允许出现指点顾客的行为;2、礼貌用语要求收银员须知的一般服务用语：●暂时离开收银台时，应说:“请您稍等一下。
”●重新回到收银台时，应说：“真对不起,让您久等了。
”●自己疏忽或没有解决办法时，应说：“真抱歉”或“对不起."●提供意见让顾客决定时，应说：“若是您喜欢的话，请您……”●要希望顾客接纳自己的意见时，应说：“实在是很抱歉，请问您……"●当提出几种意见请问顾客时，应说：“您的意思怎么样呢?”●遇到顾客抱怨时,应仔细聆听顾客的意见并予以记录，如果问题严重，不要立即下结论，而应请主管出面向顾客解说，其用语为：“是的，我明白您的意思，我会将您的建议汇报经理并尽快改善.”●不知如何回答顾客询问时，不能说“不知道”，应回答“对不起，请您等一下，我请主管来为您解答。
"●顾客要求包装商品时，应告诉顾客（微笑):“请您结账后，到商场服务台（同时打手势,手心朝上），会有专人为您包装的。
”●当顾客询问活动内容时,应先口述基本活动内容，并告诉顾客:“各专柜详细的活动内容，您可以咨询专柜人员，请他们为您解答。
"●工作时，如遇到多次结账的顾客，可微笑致意，并说：“很高兴再次看到您。
"（面对顾客点头示意）工作中,禁止出现的情况：●收银员在为顾客做结账服务时，从头至尾不说一句话，只是闷着头打收银机，脸上也没有任何表情；●找钱给顾客时，未将零钱以双手交给对方点数，而是将发票及零钱放在收银台上,即进行别的工作，或进行下一笔结账作业。
门店收银流程
门店收银流程一、收银前的准备工作1、检查收银设备在开门营业之前，收银人员应该首先检查收银设备的正常运作情况，包括电脑、收银机、POS机、扫码支付设备等。
确保设备联网正常，能够正常接收支付信息，打印小票等。
2、备好零钱准备好各种面额的零钱，以便找零。
同时要确保零钱箱中有足够的零钱，以便进行商业交易时的找零操作。
3、核对商品价格和库存收银人员可以预先核对一些热销商品的价格和库存情况，以便在出售商品时更加得心应手，不至于因为价格不清而导致顾客投诉或者交易纠纷。
4、清点现金和电子支付设备查看并验证银行卡收款终端、支付宝、微信等电子支付收款码是否完整、可用，且账户是否正常。
5、清点当日活动和优惠如果当日有促销活动或者优惠券发放，收银人员需要提前了解活动内容，掌握优惠政策和最新促销标准，以便在收银时及时准确地进行折扣打折等操作。
6、核对营业现金由管理人员或者业务主管对营业现金或者银行卡进行结算核对，以确保资金的准确性。
7、进行系统登陆工作时间前，收银员要在收银系统中进行登陆，确保系统联网成功，收银操作流畅。
同时确认POS机、条码扫描仪、打印机等设备正常。
8、清理整理收银台和工作环境工作时间前，收银人员要将收银台、打印机、扫码支付设备等外围设备进行清洁和整理，确保工作环境整洁干净，同时让设备更加顺畅工作。
二、收银操作步骤1、接待顾客当顾客拿着商品准备结账时，收银人员要微笑接待客户，确认顾客所购商品的数量和价格，并且根据需要提供相关的服务，以提高客户满意度。
同时主动询问顾客是否需要开具发票，并根据顾客需求进行开票操作。
2、扫描商品将顾客购买的商品使用条形码扫描仪扫描，确认商品名称和价格是否匹配，同时确保商品库存充足。
3、计算票面金额收银人员根据扫描结果计算出票面金额，确认与顾客对应的商品清单及价格是否正确。
4、询问支付方式收银人员一般会问顾客使用何种支付方式，例如现金、银行卡、支付宝、微信等，然后按照顾客的要求进行收款操作。
收银工作流程注意事项
收银工作流程注意事项收银工作是商店中的一项重要工作，正确的收银工作流程和注意事项可以保证店铺的金钱安全，提高工作效率。
以下是收银工作流程的一些注意事项。
1.开始工作前的准备：-确保收银台的设备正常运作，包括收银机、POS机、电脑、打印机等。
-确保收银台区域的整洁和安全，防止堆积杂物或有滑倒风险的物品。
-验证收银钱箱的初始金额，确保金额准确。
2.正确操作收银机：-必须按照正确的流程操作收银机，确保每一笔交易都能准确无误地记录和结算。
-注重细节，确认商品的条形码、价格和数量与系统中的信息相符。
-遇到无法扫描或识别的商品，需要手动输入正确的产品信息，确保商品价格与系统一致。
-对于退货、换货等特殊情况，需要按照公司规定的流程进行操作。
-在每次交易结束后，确认收银机上的金额和发票的准确性。
3.店内付款方式的处理：-对于不同的付款方式，要熟悉操作流程，并确保正确输入金额。
-注意检查信用卡或借记卡上的签名以及卡片的有效期。
4.保护个人和店铺信息的安全：-严禁将个人账号和密码外借，确保个人账户安全。
-保护顾客的隐私，不得未经授权透露顾客的个人信息。
-确保店铺的存储区域（如办公室）的安全，不得让未经授权的人进入。
5.对于特殊情况的处理：-如果顾客提出投诉或有纠纷，要耐心倾听并且主动解决问题，确保顾客满意。
-当发现收银机出现故障或异常时，要立即向主管报告，并按照公司的紧急操作流程进行处理。
-在忙碌的情况下，要保持冷静和专注，避免错误操作。
6.日终结算和报表：-每日结束前，必须与收银机结算金额，确保其准确性。
-打印或导出每日的销售报表，包括交易总金额、收款方式的统计、商品的销售情况等。
-将报表及时提交给财务部门，以备审阅和核对。
7.定期培训和学习：-跟随店铺的培训计划，了解最新的收银操作流程。
-定期参加培训课程，以了解最新的技术和行业发展动态。
-学习相关技能，如如何处理问题客户、如何提高销售等技能。
以上是收银工作流程的一些注意事项，操作过程中要仔细和谨慎，确保金钱的安全和提高工作效率。
收银员的工作流程与职责
收银员的工作流程与职责收银员的工作流程与职责（通用5篇）收银员的工作是商场的财务流通重要环节之一,那么他们的工作流程是怎样的呢?以下是店铺为您整理的收银员工作流程与职责,希望对您有帮助。
收银员的工作流程与职责篇1一、报表统计1、销售明细表:每日由电脑统计打印销售明细表，核对并由当班店长或会计签名。
2、交接班报表、营业报表:每日经统计交接班现金、报表、营业报表，核对无误后上交会计。
这是收银员工作职责之一。
二、财务管理1、备用金管理:(1)每日交接班时同交接人共同清点备用金数目并回报当班领班，请当班领班签名。
当班时任何原因，任何人都不得从吧台借款或佘借物品。
需当面清点、2、营业款清点:每班交班前需核对收银机清点营业款，在回报当班领班当天营业收入后，上缴会计。
三、收银系统操作1、办卡、充值:收银员工作职责要求为需要的顾客提供优良的服务，并详细介绍卡的功能和用卡须知，收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向客人道别，使其满意离区。
严禁"摔、甩、扔、丢"等行为。
2、销售作业:确定消费内容，收取相应钱款，将找零、所购物品交于服务员或顾客并且进行相应的记录。
3、接班:(1)与交班人员交接备用金，进行交接班电脑操作。
(2)顾客押金及物品交接。
(3)协助财务完成电脑统计报表。
四、伪钞鉴别1、运用手感及设备识别伪钞，以免公司及个人不必要的损失。
2、如因个人原因疏忽所造成收取伪钞，应由当事人负责赔偿公司的经济损失。
五、销售游戏点卡1、熟练掌握和牢记点卡的销售及代码。
2、每日核对实际库存与电脑数量，以免数据混乱。
3、熟练掌握各个时段、各个区域的上机价格和网吧内商品的售价。
4、积极做好网吧形象宣传，推广网吧会员卡等优惠活动。
六、收银员职责1、收银员保持收银台干净、整洁、井井有条。
2、收银员主要工作任务是做好顾客的消费结算。
3、收银员遵守财务的各项管理制度，具备良好的职业道德和责任感。
4、收银员每日上岗前作好准备工作，补充足够，单据零钞，检查好各种收银用具。
收银员工作流程及规范
收银员工作流程及规范收银员是商场、超市或其他零售场所的关键职位之一，他们负责处理顾客的付款并提供准确的找零。
收银员的工作流程和规范对于保证工作效率和客户满意度至关重要。
以下是一个典型的收银员的工作流程及规范。
1.工作准备收银员在每个工作日开始之前需要进行工作准备。
这包括：-检查收银台的设备是否正常工作，如打印机、扫码枪和现金抽屉；-检查现金抽屉的现金充足程度，并准备好零钱；-确保收银台和工作区域整洁有序；-熟悉当天促销活动或特殊优惠，并准备好相应的促销材料。
-高效、友好地迎接顾客，并向其表明愿意提供协助；-帮助顾客找到需要购买的商品，并解答其相关问题；-提供快速的收银服务，避免长时间等待；-关注并满足顾客的特殊需求和要求；-要礼貌地拒绝无效折扣和妥协，以保证公司利益。
3.商品扫描和价格确认-技能熟练地使用扫码枪将商品的条码扫描入系统；-确保扫描的商品与顾客购物篮内的商品一致；-查看商品价格，并确保商品被正确地定价；-熟悉和掌握店内商品的定价策略和特殊销售活动。
4.收款处理-确保收银系统正常运作，包括POS机和信用卡机；-接受现金、信用卡、储蓄卡和其他付款方式；-根据顾客付款方式正确操作收银系统；-提供准确的找零金额；-根据公司政策管理退款和退换货事务；-确保付款过程安全，保护顾客的个人信息。
5.关账和报表-完成每天的关账程序，确保账目准确无误；-统计当天的销售总额、各种付款方式的比例等信息；-撰写当天的收银员工作报告；-将现金安全储存在公司规定的地方；-确保收银台和工作区域的清洁。
6.收银员的礼仪与行为规范-保持良好的个人形象，着装整洁、得体；-要有积极主动的工作态度和团队合作精神；-与顾客和同事保持友好、专业的沟通；-保护顾客个人信息和隐私；-不允许私自处理或转移公司财产；-严格遵守公司的规章制度和政策，禁止私自使用优惠折扣；-遇到问题时，及时向主管或上级寻求帮助和建议。
以上是一个典型的收银员的工作流程及规范，这些要求对于提供高质量的服务、保护顾客利益和维护公司声誉非常重要。
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1)输入上岗收银员密码，收银员只能够也只允许用自已的密码上岗；
2)按公司的服务标准问候顾客，《欢迎顾客光临》。
3)逐一扫描顾客购买的商品，并对照收银机显示名称、数量、价格是否一致。
4)商品登录收银机时读出每件商品的金额，如有会员证的顾客要输入顾客资料；
5)商品登录结束后告诉顾客应付款商品总金额，〈〈谢谢总共多少钱〉。
6)把已过机的商品，逐一进行消磁，包括消磁器消磁和人工消磁。
7)将已经消磁的商品按装袋的原则与标准，装入相应的购物袋或放入购物车中；
8)唱收顾客的钱款，“收您多少钱”。
如现金要进行假币的辩认，如银行卡付款则执行银行卡收款程序；
9)唱付顾客的零钱，或刷卡成功后将信用卡还给顾客，同时将收款小票递给顾客，提醒顾客拿好商品；
10)对顾客要保持亲切友善的笑容，耐心地感谢顾客。
11)服务下一位顾客，重复以上程序，接待下一位顾客。
12)收银流程图式表示：输入台号密码①输入个人密码②欢迎顾客③扫描商品④对比电脑显示名称价格⑤输入顾客会员卡资料⑥装车/袋⑦金额总计⑧收款确认⑨找零⑩感谢顾客⑾服务下一位顾客。
2.收银结束流程:
1)暂停收银:
✧在快打烊时,如果还有顾客在机前,应该继续为其服务；
✧放置暂停结账的告示，向附近的顾客说：“对不起，先生/女
士，这个收银机很快就关上了，请到其它收银机付款”
2)班结程序：
✧准备交接班时，须先把在自己台前排队买单的顾客收款完毕，
再放上“暂停服务”告示牌，准备交接；
✧正式交接班时，部门负责人同保安员须在场执行监督和保护
工作；
✧主管/组长授权打开钱箱，同时将屏幕遗留无效商品全部消
货、清除。
收银员以最快速度，将现金用现金袋装好、上锁，
上交主管/组长，认真检查抽屉、线箱是否有遗留钱款；
✧关闭收款机、消磁板电源；
✧将备用品（印章、笔、单据、防盗开锁器等）清理、锁好；
✧主管/组长集合收银员排队，在保安员保护下回现金房清点
现金；
✧按销售款回笼的规定回笼上交收银款项；
✧按正确方法填写报表。
3.现金/凭证票据，提交现金室：
1)收银机抽屉中所有现金；
2)信用卡单/银行卡单。
3)购物券
4.退出系统:
1)退出收银机收款系统；
2)收银机的抽屉则不必关上，将其打开，直到次日营业时间开始。
5.现金室:
1)将现金袋安全护送到现金房；
2)收银员当面点钞并填写销售日报表；
3)收银主管点收零钞并统一保管；
4)关闭电源：切断收银机电源及消磁系统电源；
6.区域清洁整理：
1)清洁收银台面和收银机；
2)清洁收银柜，将所有购物袋、小票带回指定的地方；
3)清洁收银机周围，使无垃圾；
4)将收银机区域内的商品收回到指定的零星商品聚集地；
5)将停留在收银区域内的车、篮放回到指定的区域。
7.收银结束图式表示：暂停收银①班结程序②现金及票据收好③装
进现金袋锁好④退出系统⑤与防损员一起到现金室⑥主管或
组长当面监督方可点钞⑦先收回零钞周转金⑧出纳处交款⑨填
写日报表⑩关闭电源⑾收好备用工具⑿区域清洁整理。
（四）收银服务标准
收银员作为商场优质服务的窗口，是公司形象和管理水平的集中体现；我们要求收银员上机时一定要精神饱满，展现给顾客的是积极向上的精神面貌，要求收银人员必须使用文明礼貌用语，微笑服务，真诚的笑容表达对顾客的谢意。