宝宝食谱之豆腐的9种做法
(一) 西瓜汁豆腐脑
原料：西瓜1块、内脂豆腐1/8块
做法：
1、用榨汁机（或用勺子挤）将西瓜榨出汁
2、将内脂豆腐在水中煮沸
3、将豆腐捞出后放入西瓜汁中
(二) 奶汁豆腐
原料：豆腐
调料：牛奶、糖少许
做法：
1、将豆腐切成小块，牛奶煮沸
2、在把豆腐块放入牛奶中煮沸。
加适量的盐或者糖
(三) 酸奶豆腐
原料：豆腐
调料：酸奶、草莓酱
做法：
1、酱豆腐切成均匀的片
2、放入开水中煮沸后冷却，捞出摆盘。
再淋上酸奶和草莓酱
(四) 水果豆腐
原料：豆腐
辅料：香蕉、草莓
做法：
1、豆腐煮沸后捞出摆盘
2、将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上
(五) 翡翠豆腐
原料：豆腐
辅料：黄瓜（或其他蔬菜）
调料：盐、芝麻酱
做法：
1、将黄瓜榨汁放入碗里
2、豆腐碾碎加黄瓜汁、少许淀粉、芝麻酱搅拌，入锅蒸5-10分钟
(六) 三鲜豆腐（或鱼泥豆腐）
原料：豆腐
辅料：虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、鸡肉泥
做法：
1、所有材料切碎，加盐搅拌均匀
2、入锅蒸10分钟左右。
熟后点香油、撒香葱末
(七) 两色豆腐
原料：血豆腐、豆腐
调料：鸡汤、淀粉、葱末
做法：
1、将豆腐切成小块，放入开水中沸煮，捞出入盘
2、在锅中放肉汤、淀粉葱末边主边搅
3、煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上
(八) 太阳豆腐
原料：豆腐
辅料：鹌鹑蛋、胡萝卜泥
调料：淀粉、葱末
做法：
1、把豆腐切成圆柱体，在中间挖一个圆洞
2、鹌鹑蛋打入小圆洞中。
将胡萝卜泥围在豆腐旁
3、放入蒸锅蒸10分钟取出
4、油加热后，将葱末炒香，加盐水淀粉搅成细稠状，淋在盘中
(九) 豆腐软饭
原料：米饭、
辅料：豆腐、紫菜、胡萝卜
调料：肉汤、香葱
做法：
1、豆腐切块、胡萝卜切碎
2、将所有材料放入锅中煮熟即可。
0—1岁宝宝食谱：白萝卜炖豆腐 - 0-1岁宝宝食谱
0—1岁宝宝食谱：白萝卜炖豆腐- 0-1岁宝宝食谱
材料
A.白萝卜50克→去皮切小片
B.豆腐50克→切小块→用淡盐水煮一下
做法
锅烧热放油→放入A煸炒一下→加入适量高汤、酱油放入B小火将萝卜焖至软烂即可
功效
宝宝的牙齿发育未全，豆腐质软，便于宝宝食用，可以保护宝宝的牙齿健康，促进宝宝的牙齿健康发展。
宝宝吃豆腐，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强。
豆腐有清热，止咳，消痰的功效。
宝宝吃豆腐可以补充矿物质，维生素，有利于维持宝宝体内基础代谢的正常，促进宝宝的肠胃消化，保护宝宝的肠胃功能正常，促进宝宝的血液流通，维持宝宝的血液功能。
白萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴等功效。
白萝卜膳食纤维的含量也比较高，有益于宝宝的肠道健康，并且有通气润肺的作用，含有多种维生素，符合宝宝身体所需。
但是宝宝肠胃还不健全，一次不要给他吃太多就可以了。
一周岁宝宝营养食谱2
一周岁宝宝营养食谱10-12个月这个时期的宝宝要一日三餐’可以吃丁块固体食物’以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主’每日吃2次奶和3顿主食.现在宝宝可以吃的实在太丰富了’妈妈们可以大显身手了.主食软饭原料:米2勺水4勺制法:将米淘净后放入焖饭锅; 加水后焖熟. 注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴.枣泥软饭原料:枣泥1勺米2勺水1/2杯制法:将米洗净后放入焖饭锅; 加水’牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥.豆腐软饭原料:豆腐1/10块米饭2勺水4勺肉汤2勺紫菜少许芹菜心1根盐少许制法:将豆腐切成小块’胡萝卜’芹菜心切碎; 豆腐’肉汤’米饭’胡萝卜’芹菜心’盐一起放入焖饭锅; 焖熟后’加一点紫菜搅拌即可.什锦烩饭原料:小牛肉4勺(20克) 胡萝卜1/8根土豆1/6个青豆4粒牛肉汤1杯米2勺盐少许熟鸡蛋黄1个制法:将小牛肉切碎; 将胡萝卜’土豆削皮切碎; 将米’碎牛肉’胡萝卜’土豆’肉汤’青豆’盐放入焖饭锅; 焖熟后’加熟鸡蛋黄搅拌即可.面食酱汁面条原料:细面条8根酱油若干滴水1杯葱末少许花生油少许制法:将花生油烧热’放入葱末炒香; 加几滴酱油后立即加水煮;水开后下入细面条煮软; 最后再加几滴酱油调味.担担面原料:龙须面12根水1杯葱末少许盐200毫克香油1滴熟肉末1勺肉汤3勺豌豆尖少许制法:用花生油将葱末炒香后’加熟肉末拌匀; 将水煮开下龙须面’煮烂后捞起放入小碗; 肉汤加热’放豌豆尖; 面条放入汤中’加盐’香油’撒上肉末.鸡丝面片原料:鸡肉4勺水1杯面片2片油菜心1棵姜1片盐200毫克制法:将鸡肉切成片加姜’水煮烂; 捞出后用手将鸡肉片撕成丝’放回鸡汤锅; 将面片下入鸡汤继续煮; 将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮; 最后加盐.土豆饼原料:小土豆1个面粉1勺牛奶1勺洋葱末少许盐1克油适量西兰花2小朵制法:土豆煮熟后剥皮’捣成泥; 加面粉’牛奶’洋葱末’拌匀’做成小饼; 锅中放油加热后放入小饼两面煎熟’入盘; 西兰花煮熟’摆盘.南瓜饼原料:南瓜泥3勺面粉2勺糖1勺奶油1勺制法:将南瓜泥’面粉’糖搅拌; 制成小饼; 平锅内放入奶油’加热后放入小饼煎熟.鱼泥饼原料:鱼泥1勺面粉2勺水1勺盐200毫克葱末1/2勺油少许点缀:香菜少许’樱桃西红柿1个制法:将鱼泥’面粉’水’盐’葱末搅拌成糊状; 在锅内放油’加热后’用大勺舀糊摊成小饼; 将小饼放入盘内; 最后加香菜’樱桃西红柿点缀.肉末饼原料:肉末1勺面粉2勺盐200毫克葱末1/2勺油适量点缀:胡萝卜花1个香菜1根制法:将肉末’面粉’水’盐’葱末搅拌均匀’成糊状; 锅内放入油烧热后’将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内; 慢慢转动’制成小饼煎熟; 最后用胡萝卜花’香菜摆盘.葱花饼原料:面粉2勺水2勺葱末1/2勺盐200毫克油适量制法:将面粉’水’葱末’盐加在一起搅成糊状; 把适量的油倒入煎饼锅加热; 舀一勺面糊倒入’将饼锅顺时针摇’使饼摊成圆形; 饼熟后放入盘中’用黄瓜片点缀.鸡蛋饼原料:面粉2勺鸡蛋1个水1勺盐200毫克油适量制法:将鸡蛋搅打均匀; 加面粉’水’盐继续搅打成糊; 在饼锅内加油适量加热; 舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅’摇饼锅使蛋糊成薄饼; 将薄饼入盘.肉馅饼原料:肉末1勺盐200毫克葱末1勺鸡蛋1个油适量香菜末少许制法:将肉末’盐’葱末调和成肉馅炒熟; 将鸡蛋搅打成糊; 饼锅内加油适量加热’倒入鸡蛋糊’转动饼锅摊成蛋饼; 把肉馅放入蛋饼中’将蛋饼两边盖在馅上; 把熟肉馅饼放在盘中’在饼上撒上香菜末.甜发糕原料:鸡蛋1个白糖1/2勺面粉1勺玉米粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张制法:将鸡蛋用力打泡’边打边加白糖; 将面粉’发粉’牛奶一起加入搅拌均匀; 在蒸笼中铺一张蜡纸; 将原料倒在蜡纸上; 上汽后大火蒸30分钟; 取出略冷后切块.水果发糕原料:鸡蛋1个白糖1/2勺面粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张葡萄干2粒水果1小块制法:将鸡蛋用力打泡’边打边加糖; 再加入面粉’发粉’牛奶搅拌均匀; 将葡萄干’水果切成小碎块; 在蒸锅内铺一张蜡纸; 将原料倒在蜡纸上’再撒上葡萄干和水果碎块; 上汽后大火蒸30分钟.白玉土豆凉糕原料:小土豆1个蛋清1个面粉1勺发粉少许白糖1/2勺蜡纸1张制法:将土豆削皮切成薄片’用清水浸泡几分钟; 将洗净的土豆片放入蒸笼’蒸半小时后制成土豆泥; 将面粉装盘上屉蒸30分钟’凉后擀成细粉; 取蛋清加糖’熟面粉’发粉’土豆泥搅拌均匀; 在小笼屉内铺一张蜡纸; 将原料倒入笼屉’蒸15分钟.玲珑馒头原料:面粉2勺发粉少许牛奶1勺制法:将面粉’发粉’牛奶和在一起揉匀’放入冰箱15分钟取出; 将面团切成3份’揉成小馒头; 将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟.小肉松卷原料:面粉2勺牛奶1勺发粉少许肉松1勺制法:将面粉’发粉’牛奶揉匀成面团; 将面团分成3份’压扁’卷上肉松; 上笼屉蒸熟.小笼包子原料:面粉2勺水1勺发粉少许肉馅1勺葱末1/2勺盐少许制法:将肉馅’葱末’盐调和均匀; 将面粉’水’盐和在一起揉匀; 把面团分成3 份’擀成包子皮; 将肉馅包在包妇皮内; 上屉将包子蒸熟.鲜肉馄饨原料:鲜肉末1勺盐少许葱末少许馄饨皮3片肉汤1/2杯紫菜少许制法:将肉末’盐’葱末拌成肉馅; 把肉馅包在馄饨皮内; 用肉汤煮馄饨; 最后撒上紫菜.其它鸡血羹原料:鸡血1小块鸡汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺制法:将鸡血切成小块; 将鸡汤加淀粉’盐搅拌匀; 将鸡汤加热’边加热边搅; 加鸡血块煮沸后继续边煮边搅5分钟.两色豆腐原料:豆腐1/10块红豆腐(猪血)25克鸡汤1/2杯淀粉少许盐少许葱末少许制法:将红’白豆腐切成小块’放入开水中煮沸’捞出入锅; 加肉汤’淀粉’葱末放入锅内边煮边搅; 煮至粘稠状后加盐.豆腐肉丝羹原料:豆腐1/10块猪肉4勺(20) 泡黑木耳1朵肉汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺葱末1/2勺制法:将豆腐切成细条’黑木耳撕小块; 将猪肉切成细丝’用淀粉浆一浆’加葱末; 将肉汤’豆腐条’盐’淀粉放入锅内边煮边搅; 煮沸后放细肉丝’黑木耳搅拌; 煮沸后再继续煮3分钟.三鲜豆腐原料:豆腐1/10块鲜虾仁1只鸡肉泥1/2勺鲜蘑菇1个葱末少许盐少许制法:将虾仁背脊剪开’取出虾线; 将虾仁’蘑菇切碎加鸡肉泥’葱末’盐拌匀; 将豆腐切成小块摆在盘内; 混合后放蒸屉蒸熟太阳豆腐原料:豆腐1/8块鹌鹑蛋1个胡萝卜泥2勺淀粉1/2勺葱末1勺油3滴盐200毫克制法:把豆腐放入盘中’用剜器剜一小坑’把鹌鹑蛋打入小坑中; 将胡萝卜泥围在豆腐旁; 放入蒸锅蒸10分钟取出; 油加热后’将葱末炒香’加盐’加水淀粉搅成稀稠汁’淋在盘中.肝肉泥原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量做法：·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
10个月宝宝补钙食谱
10个月宝宝补钙食谱：鱼泥豆腐羹原料：鱼弄成泥，豆腐做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。
将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
补钙奥秘：鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品，鱼肉含水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收。
而且味道鲜美，10个月的宝宝一定很喜欢。
猪血豆腐青菜汤原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮做法：猪备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。
水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。
煮3分钟，加调料即可。
补钙奥秘：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。
虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。
相信10个月宝宝会爱吃的。
莲子桃子番茄汤原料：莲子、桃制作方法：1、莲子(已去芯)提前用清水泡一夜;2、桃子去核切块备用。
莲子、番茄沙司，放入清水中煮沸。
文火煲30分钟;3、加入桃子煮沸后，转文火煲10分钟，就可以了。
适合人群：10个月以上的宝宝健康提示：桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。
三文鱼豆腐饭原料：豆腐40g、萝卜苗15g、熟米饭80g、亨氏三文鱼番茄泥适量、植物油2ml制作方法：1、萝卜苗切段，豆腐切成小丁。
2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。
3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火，放入萝卜苗烫熟。
4、将饭盛到碗中，拌入三文鱼番茄泥即可。
健康提示：三文鱼富含DHA，有助宝宝智力发育;萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍，维生素C的含量超过柠檬1.4倍，增加富含维生素A、维生素C的辅食可有效减少感冒发生率。
香菇蒸蛋原料：香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个制作方法：将鸡蛋打均匀加少许盐。
将香菇、萝卜切成丁煮熟后，和入蛋中调和，加冷水至八分满，放进锅中蒸熟即可。
健康提示：鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而每100克的鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
一岁多宝宝食谱推荐
食谱5：菜脯蛋
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食谱材料：
鸡蛋2个、萝卜干1两、葱姜末少许、植物油少许、盐适量 食谱做法： 1、萝卜干洗净，沥干水；鸡蛋放入碗中搅拌均匀； 2、锅烧热，放植物油，下葱姜末爆香； 然后放萝卜干适度翻炒，再放蛋液混合均匀，煎至两面金黄，出锅即可。
食谱4：混合果蔬汁
• 材料：
• 苹果、胡萝卜、猕猴桃、芹菜、黄瓜适量、牛奶2两 • 做法：
• 1、苹果、胡萝卜、猕猴桃、芹菜、黄瓜分别洗净、切丁；
• 2、将苹果等水果蔬菜丁放入搅拌机，加入牛奶，搅拌均匀，即可。
食谱3：丝瓜豆腐羹
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食谱材料：
丝瓜1根、南豆腐1两、葱姜末少许、植物油适量、淀粉适量、盐少许 食谱做法： 1、丝瓜浸泡、洗净、切薄片；南豆腐洗净、切成小块； 2、锅加热后加入少许植物油，放入葱姜末爆香，然后放丝瓜翻炒，加入适量 热水，加入豆腐块，盖上锅盖焖5分钟，加入水淀粉和盐出锅即可。
一岁多宝宝食谱推荐
• 一转眼宝宝已经一岁多，此时已经开始长出牙齿，身体也 日渐强壮，可开始吃些混合食物以满足快速成长的营养需 要，因而妈妈们应开始学习制作各种一岁多宝宝食谱咯。
食谱1：豆腐鱼头汤
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食谱材料：
鲢鱼头1个、南豆腐1两、料酒少许、葱姜末少许、植物油适量、盐少许
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食谱做法： 1、鱼头洗净、去腮部、切成适当小块；豆腐洗净、切小块；
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2、锅烧热，下少许植物油，放葱姜末炒香；然后放鱼头煸炒，加入酒、水、 豆腐后盖上锅盖小火焖20分钟，加适量食盐出锅即可。
食谱2：鸡蓉豆腐汤
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材料： 鸡胸脯肉1两、南豆腐1两、甜玉米粒适量、葱姜末少许、高汤适量、盐少许 做法： 1、鸡胸脯肉切小丁、剁碎，或直接用搅拌机打碎；豆腐搅碎； 2、将鸡胸脯肉、豆腐和玉米粒一起放入高汤中烧开，10分钟后放入葱姜末和 适量盐，出锅即可。
宝宝豆腐做法有哪些和豆腐的营养价值有哪些？【养生健康食谱大全】
宝宝豆腐做法有哪些和豆腐的营养价值有哪些？
文章导读
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宝宝正是在发育的时间，所以在饮食各方面都是需要注意的。
其中很多的家长最爱做
的就是关于豆腐类的，因为豆腐容易消化，但是一些刚成为家长的就对于这些就不是很了解，那么下面介绍下宝宝豆腐做法有哪些和豆腐的营养价值有哪些？下面一起来看一看吧。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物
油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
以下9款美味豆腐辅食适合7个月以上的宝宝。
西瓜汁豆腐脑
原料：西瓜1块、内脂豆腐1/8块
做法：用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。
将豆腐捞出后放入西瓜汁中。
奶汁豆腐
原料：牛奶、豆腐、糖少许
做法：将豆腐切成小块，牛奶煮沸，在把豆腐块放入牛奶中煮沸。
加适量的盐或者糖。
酸奶豆腐
原料：豆腐、酸奶、草莓酱。
19个月宝宝参考食谱
19个月宝宝参考食谱：双蛋黄豆腐原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许做法：·将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。
·将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。
水沸后5分钟关火。
·将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。
撒在豆腐上，淋上麻油。
功效：具有益气、补虚等功能。
19个月宝宝参考食谱：肉糜蒸蛋原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐做法：·将精肉末中加入少许酱油腌一下。
·鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。
19个月宝宝参考食谱：莲子百合银耳羹原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖做法：·把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。
功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。
19个月宝宝参考食谱：松仁豆腐原料：豆腐，松仁，盐少许做法：·将豆腐划成片，撒上少许盐上锅蒸熟。
·松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。
功效：富含蛋白质，碳水化合物和丰富的矿物质。
19个月宝宝参考食谱：洋葱虾仁炒蛋原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉做法：·将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。
·将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。
·橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。
功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C，还含有丰富的矿物质。
19个月宝宝参考食谱：小米山药粥原料：鲜山药，小米，白糖。
做法：·将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。
19个月宝宝参考食谱：胡萝卜玉米渣粥原料：玉米渣，胡萝卜做法：·先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滞，健脾止痢。
17个月宝宝食谱
*花豆腐这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。
豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
特点：形色美观，软嫩可口。
*鱼肉水饺此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，婴儿常食可促进生长发育，适宜9个月以上婴儿食用。
原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。
制作：1、将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。
2、将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。
3、锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。
4、鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。
特点：鲜嫩滑润。
*鲜茄肝扒此菜营养丰富，尤其含有丰富的铁质，它帮助构成红血球中的血色素，适合9-12个月大婴儿食用，以补充铁质，防止贫血的发生。
原料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。
制作：1、猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。
2、番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。
适合九个月宝宝的食谱大全
适合九个月宝宝的食谱有哪些?一、豆腐羹材料：嫩豆腐50克，鸡蛋1个。
做法：豆腐和鸡蛋放在一起打成糊状，再放少许精盐，加5克水搅拌均匀，蒸10分钟，加点味精即可。
二、蛋肉粥材料：大米粥1碗，熟鸡蛋大半个。
做法：切成末儿，瘦肉末儿半两(事先用油煸好)。
将大米粥放入锅内，放入蛋末儿、肉末儿，调好味即可。
三、西红柿鱼材料：鱼肉1大匙，切碎的西红柿2小匙，肉汤少许。
做法：把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮，然后和汤一起放入锅内煮，煮片刻后加入切碎的西红柿，再用小火煮至糊状。
九个月宝宝的6款营养食谱一：磨牙饼干棒食材：低筋面粉100g、鸡蛋1-2个、玉米油10克。
制作方法：取1个鸡蛋蛋黄打散，加入油。
搅拌均匀。
然后加入面粉揉成面团，给它盖上保鲜膜，让它放松15分钟。
然后用擀面杖将面团擀成薄片状，宽约8厘米，厚度约为0.8厘米，切成宽1.5厘米左右的条状。
摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上，表面刷全蛋液，烤箱中层，160℃，烤至表面上色，约25分钟。
二：什锦猪肉菜末原料：猪肉50克，冬菇和胡萝卜各15克，肉汤适量。
制作方法：将各种材料分别清洗干净后(干冬菇需要浸软)，然后切成碎末。
将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软，再加入西红柿末略煮即可。
做什锦菜末时，可以更换蔬菜的品种，2-3种蔬菜搭配均可。
但要注意草酸多的蔬菜和纤维多的蔬菜暂时不适宜给宝宝食用。
三：番茄蔬菜粥食材：西红柿半个、洋葱1/4个、白米20克。
做法：将西红柿和洋葱清洗干净后切成碎末状(或者搅拌成泥)，然后将这些蔬菜放到锅里煮(注意西红柿不宜过量，以免过酸会引起宝宝肠胃不适)。
将蔬菜和白米加水一起煮成粥。
用搅拌机将煮好的粥打成糊。
过滤去渣，即可给宝宝喂养。
四：山药羹原料：山药半根、糯米50g、枸杞子一把。
制作方法：山药去皮然后清洗干净，切小块(要根据实际情况，有一些反而是整段比较容易搅拌);糯米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。
宝宝一岁半的健康食谱
宝宝在一岁半的时候咀嚼能力已经比较好了，所以，在饮食也要稍加的改变，宝宝一岁半的健康食谱到底有哪些?宝宝一岁半的健康食谱能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心，接下来准备带你了解当中的细节!宝宝一岁半的健康食谱：虾仁蒸豆腐这是一盘特别简单的蒸菜，不用煎不用炒，免去油烟之苦。
这个菜是我常做的，因为孩子比较喜欢，软嫩的玉子豆腐搭配现剥的虾仁，既营养又美味。
主料玉子豆腐(2根) 活虾(八只)调料胡萝卜(一小节) 香葱(一根)味极鲜生抽(1汤勺) 蒸油豉油(1/4汤勺)香油(几滴) 凉白开(少许)料酒(少许) 葱姜汁(少许)厨具平底锅、蒸锅1、原料图。
2、活虾洗净，去壳去虾线，用少许料酒和葱姜汁稍微腌制一下。
(剥的时候留下虾尾巴)3、玉子豆腐取出，分别一分为四。
4、准备八片薄薄的胡萝卜，平铺在盘子里。
5、把玉子豆腐摆放在胡萝卜片上。
6、放上虾仁。
7、入开水锅蒸约3到5分钟。
8、把味极鲜生抽、蒸鱼豉油、香油混合在一起，加入少许凉白开调匀，均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上，最后撒上香葱末即可。
小贴士：豆腐下面垫上胡萝卜片，不仅增加了色彩，也增加了营养。
如果没有胡萝卜片，也可以直接把豆腐放在盘子里。
淋汁的时候，我喜欢汁水味道稍微淡一点点，所以加了少许凉白开调匀。
如果不介意的话，可以直接淋。
宝宝一岁半的健康食谱：虾仁豆腐豌豆泥粥主料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
将粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤(鱼汤或猪骨汤)放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
营养成分：虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是营养均衡的蛋白质来源。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
豌豆营养丰富，籽粒含蛋白质百分之20至24，碳水化合物百分之50以上，还含有脂肪、多种维生素。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
紫米红豆粥原料：紫米100克、红小豆50克。
白糖适量。
制作方法：1、红小豆洗净，用清水浸泡1小时，捞出，沥干水分；紫米洗净，沥干水分。
2、锅置火上，加入适量清水、红小豆和紫米，大火煮沸后，转小火45分钟熬至粥黏稠，加白糖调味即可。
东坡豆腐材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许做法：1、豆腐洗净后，切块；火腿切丝，香菇洗净，切末。
2、锅内放油，烧热后，放入豆腐略煎后，盛出。
3、锅内再倒一点油，烧热后，下入葱末、姜末爆香，接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟，随后加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐焖烧一会儿，加盐调味即可。
丝瓜豆腐羹材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许做法：1、丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。
2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。
3、水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。
温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。
鱼肉水饺原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。
制作：1、将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。
2、将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。
3、锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。
4、鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。
特点：鲜嫩滑润。