陕西省榆林市神木县第六中学高二化学鲁科版选修5学案：2.3.1 醛和酮1
陕西省榆林市神木县第六中学高二化学鲁科版选修5学案：2.3.3 糖类2
第3课时 糖 类[学习目标定位] 1.熟知葡萄糖的结构和性质，学会葡萄糖的检验方法。
2.知道常见的双糖(麦芽糖、蔗糖)、多糖(淀粉、纤维素)的性质及它们之间的相互关系，学会淀粉的检验方法。
1．糖类组成：糖类是由C 、H 、O 三种元素组成的一类有机化合物，其组成大多可以用通式C n (H 2O)m 表示，过去曾称其为碳水化合物。
2．根据糖类能否水解以及水解后的产物，糖类可分为(1)单糖：凡是不能水解的糖称为单糖，如葡萄糖、果糖、核糖及脱氧核糖等。
(2)双糖：若1 mol 糖水解生成2 mol 单糖，则称为双糖，重要的双糖有麦芽糖、乳糖和蔗糖等。
(3)多糖：1 mol 多糖水解后能产生很多摩尔单糖，如淀粉、纤维素等。
3．(1)葡萄糖的分子式为C 6H 12O 6，结构简式为CH 2OH(CHOH)4CHO ，果糖的分子式为C 6H 12O 6，结构简式为，与葡萄糖结构上的共同点为含有多个羟基，不同点为葡萄糖属于醛类，果糖属于酮类。
(2)从分子结构上看，糖类可定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。
探究点一 单糖1．葡萄糖是一种六碳醛糖，分子中还含有多个羟基，能发生酯化反应、银镜反应、能与新制Cu(OH)2悬浊液反应。
(1)在一支洁净试管中配制2 mL 银氨溶液，加入1 mL 10%葡萄糖溶液，振荡并在水浴中加热。
观察到的实验现象是试管内壁有银镜生成，反应的化学方程式是CH 2OH(CHOH)4CHO ＋2Ag(NH 3)2OH △,CH 2OH(CHOH)4COONH 4＋2Ag ↓＋3NH 3＋H 2O 。
(2)在试管中配制Cu(OH)2悬浊液，加入2 mL 10%葡萄糖溶液，加热。
观察到的实验现象是有砖红色沉淀生成，反应的化学方程式是CH 2OH(CHOH)4CHO ＋2Cu(OH)2△,CH 2OH(CHOH)4COOH ＋Cu 2O ↓＋2H 2O 。
(3)葡萄糖在人体内缓慢氧化，放出热量，为人体活动提供能量。
2019-2020年高中化学 2.3醛、酮、糖类导学案2鲁科版选修5
2019-2020年高中化学 2.3醛、酮、糖类导学案2鲁科版选修5班级：__ ___姓名：_________【学习目标】1.了解糖类的组成与分类2.认识常见各类糖，以葡萄糖为代表物掌握糖类的化学性质3.结合葡萄糖醛基的检验.蔗糖及纤维素水解实验培养学生的实验技能。
【课前预习案】【复习回顾】完成下列反应方程式。
（1）CH 3CHO + [Ag(NH 3)2（2）CH 3CHO + Cu(OH)2（3）CH 3CHO + O 2（4）（5））CH 3CHO + H 2【新课预习】三、糖类1.糖类的定义及分类糖类:分子中有两个或两个以上羟基的 以及水解后能生成的有机化合物。
糖类可分为 . . 注意：糖类不一定有甜味，有甜味的不一定是糖类。
2.糖类的组成 糖类是由C.H.O 三种元素组成的一类有机化合物。
糖的分子组成大都可用通式Cn(H 2O)m 来表示。
注意：糖类不一定是碳水化合物，碳水化合物不一定是糖类。
单糖：葡萄糖分子式： 结构简式： 果糖分子式： 结构简式：六碳酮糖（了解）双糖：蔗糖和麦芽糖的分子式：它们的水解方程式分别为：多糖：淀粉和纤维素的分子式:淀粉酿酒的方程式：【自主检测】CH 3CCH 3 O + H 21．葡萄糖不能发生下列反应中的 ( )A．酯化反应 B．加成反应 C．氧化反应 D．水解反应2．下列关于糖类的叙述正确的是 ( )A．糖是有甜味的物质 B．含有C、H、O三种元素的有机物叫做糖C．是指多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质D．糖类物质均能发生银镜反应3.葡萄糖属于单糖的原因是（）A．在糖类物质中含碳原子数最少 B．不能再水解成更简单的糖C．分子中醛基较少 D．结构最简单4.下列说法正确的是（）A.糖类物质在空气中燃烧都生成CO2和H2OB.凡分子组成符合C n（H2O）m的化合物属糖类C.有甜味的物质不一定属于糖类D.糖类可看做是碳的水化物5．下列两种物质不属于同分异构体的是（）A．葡萄糖果糖 B.蔗糖麦芽糖 C．正丁烷异丁烷 D．淀粉纤维素【课堂探究案】【探究一】单糖完成下表【例1】下列有关葡萄糖的叙述中错误的是（）A.能加氢生成六元醇B.能发生银镜反应C.能与醇发生酯化反应D.能被氧化为CO2和H2O【实验探究】蔗糖的性质在两支洁净的试管中各放入1mL20%的蔗糖溶液，分别标为1号和2号。
陕西省榆林市神木县第六中学高二化学鲁科版选修5学案：2.3.2 糖类1
第2课时 糖 类[学习目标] 1.了解糖类的结构特点及其分类。
2.能根据糖类的结构特点理解其发生反应的类型。
一、糖类的组成与分类1．糖类的组成从分子结构上看，糖类可定义为______________________、________________________和它们的脱水缩合物。
2．糖类的分类根据糖类能否发生水解，以及水解后的产物，糖类可分为________、低聚糖和________。
二、单糖——葡萄糖和果糖1．组成和分子结构2.葡萄糖的化学性质(1)从官能团分析官能团—⎪⎪⎪⎪ —醛基—⎪⎪⎪ ―→还原性：与 、反应―→不饱和性：与H 2发生 反应—羟基―→与羧酸发生 反应(2)生理氧化反应的化学方程式为C 6H 12O 6(s)＋6O 2(g)―→6CO 2(g)＋6H 2O(l)(葡萄糖)三、双糖——蔗糖和麦芽糖常见的双糖有麦芽糖和蔗糖，分子式均为________，____________分子中有醛基，________分子中无醛基，二者互为同分异构体，二者水解的化学方程式分别为________________________________________________________________________。
________________________________________________________________________。
四、多糖——淀粉、纤维素1．淀粉(1)组成通式为________________，属于________________化合物。
(2)性质①水解反应________________________________________________________________________。
②特征反应淀粉________________，利用此反应可以鉴定淀粉的存在。
(3)用途淀粉是食物的重要成分，同时还是重要的食品工业原料，葡萄糖转化为酒精的化学方程式为________________________________________________________________________。
高二鲁科版化学选修五学案：醛、酮(新制1课时)
第一课时醛、酮[学习目标] 1.了解常见的醛、酮(存在、结构、物理性质)。
2.掌握醛、酮的化学性质和二者的异同。
(重点)3.理解醛酮的主要化学性质，并从反应条件、生成物种类等角度比较醛酮结构上的异同，能利用醛酮的主要化学性质，实现醛酮到羧酸和醇类之间的相互转化。
（难点）【自学自测一】一、常见的醛、酮1、醛：定义________________________________ ；官能团_____ ；酮：定义；官能团；2、饱和一元醛和饱和一元酮的通式为；练习1：下列物质一定属于醛类的是（）A、CH2O B、C2H6O C、C3H6O D、CH4O【自研自悟一】3、同分异构及命名：写出分子式为C5H10O的属于醛酮的同分异构体并命名。
（不考虑烯醇）其中属于醛的有种，属于酮的有种。
【自学自测二】4、几种常见的醛酮（阅读课本，填写下例内容）：【自研自悟二】二、醛酮的化学性质结构决定性质，因醛酮均属羰基化合物，该结构碳原子为饱和碳原子，故醛酮可发生反应。
因羰基的吸电子影响，其α－H另外，醛既可发生反应生成羧酸，又可发生反应生成醇。
1、羰基的加成反应A、与氢气的加成（加氢发生________反应）醛酮在催化剂作用下加热可发生反应，写出乙醛和丙酮与氢气反应的化学方程式，并总结加氢产物的规律方程式：__________________________________、_________________________________ 规律：______________________________________________________B、醛、酮与A-B型分子的加成：A-B型分子包括H-CN、H-NH2、RO-H、H-CH2CHO 1）乙醛与HCN反应，___________________________该反应在有机合成中可用于________ 2）乙醛与NH3反应______________________________________________3）乙醛与甲醇反应_______________________________________________如把乙醛改为丙酮，请写出相应的方程式说明：受羰基吸电子基作用的影响，醛酮分子中α－H活泼性成反应，这种反应又称为羟醛缩合如：CH3-CH=O + H-CH2-CHO 该反应产物还可以继续反应CH3-CH=CHCHO + H2O 此反应可以使碳链增长。
陕西省榆林市神木县第六中学高二化学鲁科版选修5学案：3.1.2 有机合成路线的设计和应用2
第2课时有机合成路线的设计和应用[学习目标定位] 1.初步学习领会逆推法设计合成路线的思想。
2.熟知有机合成遵循的基本规律，学会评价、优选合理的有机合成路线。
3.了解原子经济和绿色化学的思想。
1．烃和烃的衍生物转化关系如图所示：(1)将相应的烃或烃的衍生物类别填入上图空格内。
(2)若以CH3CH2OH为原料合成乙二酸HOOC—COOH依次发生的反应类型是消去、加成、水解、氧化、氧化。
2．某有机物A由C、H、O三种元素组成，在一定条件下，A、B、C、D、E之间的转化关系如下：已知C的蒸气密度是相同条件下氢气的22倍，并可发生银镜反应。
(1)写出下列物质的结构简式：A________；B________；C________。
(2)写出下列转化的化学方程式：A→B：___________________________________；C与银氨溶液反应：_____________________；A ＋D →E ：______________________________________。
答案 (1)C 2H 5OH CH 2===CH 2 CH 3CHO(2)C 2H 5OH ――→浓硫酸170 ℃CH 2===CH 2↑＋H 2OCH 3CHO ＋2[Ag(NH 3)2]OH ――→△CH 3COONH 4＋2Ag ↓＋3NH 3＋H 2OCH 3CH 2OH ＋CH 3COOH 浓硫酸△CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O解析 分析题目所给五种物质之间的转化关系：由A ――→氧化C ――→氧化D ，且C 可发生银镜反应，可知C 为醛，则A 为醇，D 为羧酸，E 应是酯。
再根据题意C 的蒸气密度是相同条件下氢气的22倍，可得M r (C)＝44，所以C 为乙醛。
故A 为乙醇，B 为乙烯，D 为乙酸，E 为乙酸乙酯。
探究点一 有机合成路线的设计1．有机合成路线设计思路(1)设计有机合成路线时，首先要正确判断需合成的有机物的类别，它含有哪些官能团，与哪些知识信息有关；(2)其次是根据现有的原料、信息和有关反应规律，尽可能合理地把目标化合物分成若干片段，或寻找官能团的引入、转换、保护方法，或设法将各片段拼凑衍变，尽快找出合成目标化合物的关键；(3)最后将正向推导和逆向推导得出的若干个合成路线加以综合比较，选择最佳的合成方案。
高中化学第2章第3节第1课时醛和酮教案鲁科版选修5
第1课时醛和酮目标与素养：1.了解常见的醛、酮(存在、结构、物理性质)。
(宏观辨识)2.掌握醛、酮的化学性质和二者的异同。
(微观探析)一、常见的醛、酮1．醛、酮(1)结构特点(2)通式饱和一元脂肪醛的分子通式为C n H2n O(n≥1)；饱和一元脂肪酮的分子通式为C n H2n O(n≥3)。
分子中碳原子数相同的饱和一元脂肪醛、酮互为同分异构体。
微点拨：书写醛的结构简式时，醛基中C、H、O三原子的排列顺序一定是CHO。
2．醛、酮的命名：醛、酮的命名和醇的命名相似。
请写出下面的两种物质的名称：3．常见的醛和酮二、醛和酮的化学性质1．羰基的加成反应(1)加成原理(2)加成反应①加成试剂有HCN、NH3、醇等。
②典型加成反应：乙醛与HCN ：2．氧化反应 (1)催化氧化乙醛催化氧化的方程式：2CH 3CHO ＋O 2――→催化剂2CH 3COOH 。
(2)被弱氧化剂氧化 ①银镜反应：CH 3CHO ＋2[Ag(NH 3)2]OH ――→△CH 3COONH 4＋2Ag↓＋3NH 3＋H 2O 。
②与新制氢氧化铜悬浊液的反应：CH 3CHO ＋2Cu(OH)2――→△CH 3COOH ＋Cu 2O↓＋2H 2O 。
微点拨：银镜反应口诀：银镜反应很简单，生成醋酸铵，还有一水二银三个氨。
3．还原反应(1)还原产物：加H 2之后得到，产物属于醇类。
(2)与氢气加成的通式1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)含有羰基的化合物属于酮。
( )(2) 的名称为2甲基1丁醛。
( ) (3)醛、酮都可以发生还原反应。
( ) (4)醛和酮都可以发生银镜反应。
( ) (5)碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮完全燃烧，生成的二氧化碳和水的物质的量相等。
( )[提示] (1)× (2)× (3)√ (4)× (5)√ 2．下列说法正确的是( ) A ．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B ．醛的官能团是—COH C ．甲醛和丙酮互为同系物D ．饱和一元脂肪醛的分子组成符合通式C n H 2n O(n ≥1)D [甲醛的结构式为，是氢原子与醛基相连而成的，醛的官能团为“—CHO”并非“—COH”，故A 、B 两项错误；甲醛和丙酮属于不同类别的物质，故甲醛与丙酮不是同系物，C 项错误；饱和一元脂肪醛的分子通式均为C n H 2n O(n ≥1)，D 项正确。
陕西省榆林市神木县第六中学高中化学 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物学案2 鲁科版选修5
陕西省榆林市神木县第六中学高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物学案2 鲁科版选修5(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分)1．已知醇A(C5H12O)可以被氧化为醛B(C5H10O)，进而被氧化为羧酸C(C5H10O2)，则醇A可能的结构有( )A．3种 B．4种 C．5种 D．6种答案 B解析由题意知必须含有—CH2OH，依此可知醇A可能的结构有4种。
2．某有机物甲经氧化得乙(C2H3O2Cl)，而甲在NaOH水溶液中加热反应可得丙。
1 mol丙和2 mol 乙反应得一种含氯的酯(C6H8O4Cl2)。
由此可推断甲的结构简式为( )答案 A3．橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料，其结构简式如下：下列关于橙花醇的叙述，错误的是( )A．既能发生取代反应，也能发生加成反应B．在浓硫酸催化下加热脱水，可以生成不止一种四烯烃C．1 mol橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4 L氧气(标准状况)D．1 mol橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反应，最多消耗240 g溴答案 D解析A．橙花醇分子中含有—CH2—、—CH3等，可发生取代反应，含有键，能发生加成反应；B.据消去反应机理，橙花醇中能发生消去反应的α碳原子不止一个，能生成的四烯烃有两种，故B正确；C.据分子式C15H26O，可知1 mol该有机物完全燃烧消耗氧气为21 mol，标准状况下的体积为470.4 L；D.1 mol橙花醇分子中含有3 mol，故能与3 mol Br2发生加成反应，其质量为3 mol×160 g·mol－1＝480 g。
4．从中草药茵陈蒿中可提取出一种利胆有效成分——对羟基苯乙酮：，推测该药物不具有的化学性质是( )A．能跟氢氧化钠溶液反应B．能跟浓溴水反应C．能跟碳酸氢钠溶液反应D．在催化剂存在时能还原生成醇类物质答案 C解析由于苯酚的酸性比碳酸弱，所以对羟基苯乙酮不能跟碳酸氢钠溶液反应。
高二下学期鲁科版化学选修五教师用书：第二章 2.3.1醛和酮 Word版含答案
第3节⎪⎪醛和酮糖类第1课时醛和酮[课标要求]1．了解醛、酮在自然界中的存在，能列举简单的醛、酮并写出结构简式。
2．能比较醛、酮分子中官能团的相似和不同之处，能预测醛、酮可能发生的化学反应。
3．从反应条件、生成物种类等角度对比醛、酮的主要化学性质，了解醛、酮与羧酸、醇等烃的衍生物间的转化。
1.醛和酮分子中都含有羰基即，醛分子中羰基一端必须和氢原子相连，酮分子中羰基两端与烃基相连。
2．饱和一元醛、酮的通式均为C n H2n O，同碳原子数的醛、酮互为同分异构体。
3．醛、酮分子中含有碳氧双键，易发生加成反应。
4．醛基具有还原性，能被弱氧化剂[Ag(NH3)2]OH、新制氢氧化铜悬浊液氧化，生成羧基，醛基也可被其他强氧化剂氧化为羧基。
常见的醛和酮1．醛和酮的概述(1)概念①醛是指羰基碳原子分别与氢原子和烃基(或氢原子)相连的化合物。
②酮是羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。
(2)饱和一元醛和一元酮的通式皆为C n H2n O，分子中碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体。
(3)命名醛、酮的命名与醇的命名相似，一是选主链(含羰基的最长碳链为主链)，二是定碳位(靠近羰基的一端开始编号)，如，命名为甲基丁醛；，命名为甲基?2?丁酮。
2．常见的醛和酮[特别提醒]醛基可以写成—CHO ，而不能写成—COH 。
1．丙醛CH 3CH 2CHO 与丙酮CH 3COCH 3有何联系？ 提示：两者互为同分异构体。
2．分子式为C 2H 4O 和C 3H 6O 的有机物一定是同系物吗？提示：不一定，C 2H 4O 是乙醛，分子式为C 3H 6O 的有机物可能是丙醛，也可能是丙酮，还可能是环丙醇或烯丙醇。
1．醛和酮的区别和联系醛基：酮羰基：相同碳原子数目的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体2．甲醛结构的特殊性(1)一般醛的分子分别连接烃基和氢原子，而甲醛分子中连接两个氢原子。
(2)由于羰基中的碳原子与氧原子之间通过双键连接在一起，因此羰基以及与羰基直接相连的原子处在同一平面上。
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第3节醛和酮糖类第1课时醛和酮[学习目标] 1.认识几种常见的醛和酮。
2.能根据醛、酮的结构特点推测其分子发生反应的部位及反应类型。
一、常见的醛和酮1．醛和酮(1)结构特点和通式(2)饱和一元脂肪醛、酮的通式为：____________，分子中碳原子数相同的饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮互为____________________。
2．常见的醛、酮二、醛、酮的化学性质1．羰基的加成反应(1)乙醛、丙酮与HCN发生加成反应的化学方程式________________________________________________________________________，________________________________________________________________________。
(2)乙醛与NH3发生加成反应的化学方程式________________________________________________________________________。
2．氧化反应和还原反应(1)氧化反应①与O2反应________________________________________________________________________。
②银镜反应________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
③与新制Cu(OH)2悬浊液反应________________________________________________________________________。
(2)还原反应醛和酮都可以与氢气反应，被还原为相应的醇。
例如：RCHO ＋H 2――→催化剂____________；知识点1 醛和酮1．下列物质不属于醛类的是( )2．已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的。
下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面上的是( )A ．苯乙烯CHCH 2B ．苯甲酸COOHC ．苯甲醛CHOD ．苯乙酮COCH 3 知识点2 乙醛的性质3．乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时可发生反应生成乙醇，此反应属于( )A ．取代反应B ．消去反应C ．氧化反应D ．还原反应 4．下列物质中不能发生银镜反应的是( )5．完成下列化学方程式： (1)苯甲醛与氨反应________________________________________________________________________。
(2)苯甲醛与甲醇反应________________________________________________________________________。
(3)苯甲醛与氢气反应________________________________________________________________________。
(4)苯甲醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应________________________________________________________________________。
练基础落实1．下列关于醛的说法中正确的是( ) A ．所有醛中都含醛基和烃基B ．所有醛都会使溴水和酸性KMnO 4溶液褪色，并能发生银镜反应C ．一元醛的分子式符合C n H 2n O 的通式D ．醛的官能团是—COH2．下列反应中，属于氧化反应的是( )A ．①②B ．②③C ．③④D ．①④3．丙烯醛的结构简式为CH 2===CH —CHO 。
下列关于它的性质的叙述中错误的是( ) A ．能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B ．在一定条件下与H 2充分反应，生成1-丙醇C ．能发生银镜反应表现出氧化性D ．在一定条件下能被空气氧化4．是某有机物加氢后的还原产物，那么原有机物可能是( ) A ．乙醛的同分异构体 B ．丁醛的同分异构体 C ．丙醛的同分异构体 D ．戊醛 5．下列有关银镜反应实验的说法正确的是( )A ．实验前试管先用热的烧碱溶液洗涤，再用蒸馏水洗涤B ．向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液C ．可采用水浴加热，也可直接加热D ．可用浓盐酸洗去银镜 练方法技巧残基法确定醛的同分异构体6．一氧化碳、烯烃和氢气在催化剂作用下发生烯烃的醛化反应，又叫羰基的合成。
如由乙烯可制丙醛：CH 2===CH 2＋CO ＋H 2――→催化剂CH 3CH 2CHO ，由丁烯进行醛化反应也可得到醛，在它的同分异构体中，属于醛的有( )A ．2种B ．3种C ．4种D ．5种 有关醛的总量计算7．某3 g 醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2 g Ag ，则该醛为( ) A ．甲醛 B ．乙醛 C ．丙醛 D ．丁醛 练综合拓展8．今有以下几种化合物(1)请写出丙中含氧官能团的名称：________________________________________________________________________。
(2)请判别上述哪些化合物互为同分异构体：________________________________________________________________________。
(3)请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法(指明所选试剂及主要现象即可)。
①鉴别甲的方法：________________________________________________________________________；②鉴别乙的方法：_______________________________________________________________________；③鉴别丙的方法：________________________________________________________________________。
9．若有A、B、C三种烃的衍生物，相互转化关系如下：C跟石灰石反应产生使澄清石灰水变浑浊的气体。
(1)A、B、C中所含官能团的名称是__________、________、________。
(2)书写下列反应的化学方程式：A―→B的化学方程式为：________________________________________________________________________。
B―→C的化学方程式为：________________________________________________________________________。
B―→A的化学方程式为：________________________________________________________________________。
(3)上述A、B、C、D四种物质还原性最强的是____________(填名称)。
10．在含羰基的化合物中，羰基碳原子与两个烃基直接相连时，叫做酮。
当两个烃基都是脂肪烃基时，叫脂肪酮，如甲基酮RCOCH3；当两个烃基都是芳香烃基时，叫芳香酮；当两个烃基是相互连接的闭合环状结构时，叫环酮，如环己酮。
与醛一样，酮也是一类化学性质活泼的化合物，如羰基也能发生加成反应。
加成时，试剂的带负电部分先进攻羰基中带正电的碳，而后试剂中带正电部分再加到羰基中带负电的氧上，这类加成反应叫亲核加成。
但酮羰基的活泼性比醛基稍差，不能被弱氧化剂氧化。
许多酮都是重要的化工原料和优良溶剂，一些脂环酮还是名贵香料。
试回答：(1)写出甲基酮与氢氰酸(HCN)反应的化学方程式________________________________________________________________________。
(2)下列化合物中不能和银氨溶液反应的是________。
A．HCHO B．HCOOHC．CH3COCH2CH3D．HCOOCH3(3)有一种名贵香料——灵猫香酮，它属于________。
A．脂肪酮B．脂环酮C．芳香酮(4)樟脑也是一种重要的酮，结构简式如图。
它不仅是一种家用杀虫剂，而且是香料、塑料、医药工业的重要原料，它的分子式为________________。
第3节醛和酮糖类第1课时 醛和酮知识清单一、1.(2)C n H 2n O 同分异构体 2.甲醛：HCHO 气态 刺激性 易溶 防腐剂 乙醛：CH 3CHO 液态 刺激性 易溶 苯甲醛：液态 杏仁味 难溶 丙酮：液态 特殊 任意比互溶 有机溶剂二、1.(1)2．(1)①2CH 3CHO ＋O 2――→催化剂2CH 3COOH(2)RCH 2OH 对点训练 1．B2．D [已知甲醛的4个原子是共平面的，提示了羰基的碳原子所连接的3个原子(或原子团)也是共平面的。
因此，苯环(本身是共平面的一个环)有可能代替甲醛的1个H 。
—OH 也有可能代替苯甲醛的1个H ，B 、C 都可能同在一个平面上。
乙烯的6个原子是共平面的，苯环代替了1个H ，可以共平面。
只有苯乙酮，由于—CH 3的C 位于四面体的中心，3个H 和羰基的C 位于四面体的顶点，不可能共平面。
]3．D4．D [A 是醛类，含有醛基；B 的结构简式为，也含有醛基；C 的结构简式为，也含有醛基；D 属于酮类，不含醛基。
所以正确选项为D 。
]5．课后作业1．B [醛分子中都含有醛基(—CHO)，醛基有较强的还原性，可还原溴水和酸性KMnO 4溶液。
甲醛中无烃基，只有饱和一元醛的通式为C n H 2n O 。
]2．B [有机物加氧去氢的反应是氧化反应，故②、③中发生的是氧化反应，有机物加氢去氧的反应是还原反应，则①、④中发生的反应是还原反应。
]3．C [由于在丙烯醛中含有，又含有，所以它既有的性质，也有醛的性质。
①可与溴水发生加成反应；②可与酸性高锰酸钾溶液反应；③催化加H 2生成饱和一元醇；④被O 2氧化；⑤发生银镜反应等。
A 、B 、D 三项的叙述是正确的；C 项中在与Ag(NH 3)2OH 发生银镜反应时，表现为还原性，故选C 项。
]4．B [，转化过程中有机物分子的碳架结构不变。
]5．A [做银镜反应实验时，所用试管必须洁净，故应用热碱液除去油污，再用蒸馏水清洗；加热过程中只能用水浴加热；配制银氨溶液应向AgNO 3溶液中滴加氨水至澄清；Ag 和浓盐酸不反应，应选用稀硝酸清洗银镜。