乌龙茶茶艺表演解说词
乌龙茶,龙井茶,红茶茶艺解说词
乌龙茶，龙井茶，红茶茶艺解说词各位下午好！中国是茶文化的发祥地，随着生活水平的提高，喜欢喝茶的人越来越多，今天孔子学堂茶艺表演队为大家献上三道茶艺，分别是乌龙茶茶艺，龙井茶茶艺和红茶茶艺。
第一道乌龙茶主泡XXX，副泡是XXX，解说是XXX首先介绍冲泡乌龙茶的茶具：紫砂壶：古人称之为孟臣罐，用来泡茶。
公道杯：均匀茶水。
茶虑：过滤茶渣。
闻香杯：用来闻茶水香味。
品茗杯：用来品茶。
杯托：放置品茗杯和闻香杯。
茶道组：杯夹：防止烫手，讲究卫生。
茶签：疏通壶嘴。
茶匙：引茶叶入宫。
茶漏：置茶时防止茶叶外漏。
茶则：鉴赏佳茗。
乌龙茶茶艺1、焚香静气：焚品檀香，造就幽静、平和气氛；悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界，这沁人心脾的幽香，使人心旷神怡。
2、备器侯用3、叶嘉酬宾（孔雀开屏）：出示所泡茶叶让客人观赏；4、孟臣淋漓：即汤洗茶壶，惠孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣；5、乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内；6、悬壶高冲：又称高山流水，把盛开水的壶提高冲水，充分激荡茶叶，使茶叶翻动，清洁茶叶；7、春风拂面：用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫，使茶叶更清洁（不喝）；8、六龙戏水：把茶汤迅速倒入六个闻香杯和六个品茗杯中。
9、若琛出韵：即汤洗茶杯，（若琛清初），以擅长制茶杯而出名，后人把茶杯喻为若琛瓯；10、重洗仙颜：冲洗仙颜是武夷山的一处摩岩石刻，这里指第二次冲水，用开水淋洗茶壶外部，即洗净茶壶外表又提高壶温；11、游山玩水：茶壶沿着茶海边沿来回滑动。
12、祥龙行雨：祥龙行雨取其甘露普降之意，将茶汤依次来回往各闻香杯低斟。
13、凤凰点头：壶中茶水少许时，则住各杯点斟茶水（又称蜻蜓点水或观音滴水），意为凤凰再三地向各位嘉宾点头致意。
14、龙凤呈祥：闻香杯斟好后，将品茗杯扣于闻香杯之上。
15、鲤鱼翻身：将紧扣的两个杯子翻转过来。
中国古神话传说中，鲤鱼翻身越过龙门，便可化龙升天而去。
16、喜闻幽香：（请各位嘉宾）以轻转的方式，轻轻提起闻香杯，双手拢杯闻香，即闻乌龙茶的香味。
乌龙茶茶艺表演解说词
乌龙茶茶艺表演解说词1.孔雀开屏
孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助这道程序，向各位嘉宾介绍我们工艺精湛的功夫茶茶具。
这是茶盘、又称茶海，用来盛放泡茶时所需用的器皿。
盖碗：又称三才杯，杯盖代表天，杯托代表地，杯身代表人，茶人们认为，茶是天含之，地载之，人育之的灵物，我们将茶拨入盖碗中，寓意着
三才合一，共同化蕴出茶的精华。
公道杯：用来均匀茶汤
过滤网：用来过滤茶渣
品茗杯用来品茗及鉴赏汤色
拿在我手中的是茶道组合，它又可以细分为：
茶则：用来量取茶叶，则是古代的一种量器
茶夹：用来夹取品茗杯
茶拨：又称茶捣，茶匙，用来拨取茶叶茶漏：用来增加壶口面积，以免干茶外漏茶针：当壶嘴堵塞时，可用来疏通壶嘴
茶巾：用来擦拭多余的茶渍
电热随手泡：用来煮水
2. 叶嘉酬宾：叶嘉是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾即是请各位嘉宾欣赏干茶。
今天我们为大家冲泡的是铁观音，铁观音属乌龙
茶类，外形成青蒂绿腹蜻蜓头状,以
“兰花香，观音韵”名扬天下。
3. 温壶烫盏
当客烫杯，表示对各位嘉宾的尊敬4.乌龙入宫
我们将茶叶拨入盖碗中，称之为香茗入盏
5. 温润醒茶
冲泡乌龙茶讲究头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华，我们将头泡茶汤直接注入于茶海
6. 乌龙复活
茶是生命，它生长于土木，沉寂于金火，复活于水中，再次冲水入盖碗，看茶在水中复活。
7. 敬奉香茗
我们将茶汤均匀的分入品茗杯，将茶敬奉给客人。
8. 品悟茶韵
品茶源于生活，高于生活，重要的是在品茶中感悟人生。
请客人在品茶时体会茶中的神韵。
乌龙茶解说词（范文）
乌龙茶解说词乌龙茶解说词乌龙茶解说词女士们，先生们，大家好！今天为大家展示的是铁观音的茶艺表演。
一、首先，我向大家介绍一下今天我们所选用的茶具：1、茶船：茶盘，用来摆放茶具同时可以盛装废水；2、主泡：今天我们选用盖碗作为主泡；盖碗又称三才杯。
盖象征天，杯身象征人，托象征地。
将托、杯身、盖合在一起寓意天地人三才合一。
3、茶海：又称公道杯，用来均分茶汤；4、品名杯：用于品取香茗；5、闻香杯：用于闻茶之香气； 6、茶道组又称茶组合，有“茶中六君子”之称，其中包括有：茶则：用于量取茶叶的多少；茶匙：用来拨动茶叶至壶中；茶夹：用来夹取闻香杯和品名杯；干茶漏；用来过滤茶叶；茶针；用于疏通壶嘴，防止堵塞。
二、今天我们所选用的茶叶为铁观音。
铁观音；产于福建安溪，外形条索紧结，肥壮圆结，带砂绿色，形式“青蛙腿、螺旋体、蜻蜓头”，色润、香郁，味道醇厚，汤色金黄，香气馥郁持久，因形式观音重似铁而得名！三、下面为你进行茶艺的展示：1、温杯洁具。
用滚烫的开水清洗一遍本来就干净的茶具。
观音投桥。
即投茶。
用茶匙把茶荷中的茶叶拨到盖碗中。
润泽仙颜。
即洗茶。
乌龙茶讲究“头泡汤、二泡茶、三泡、四泡是精华”。
头一泡冲出的我们一般不喝，直接注入茶海。
2、高山流水。
乌龙茶讲究“高冲水、低斟茶”。
高山流水是指将开水壶提高，向壶内冲水，使壶内茶叶随水浪翻滚，借水流之高冲之势击打出杂质，起到用开水洗茶的作用。
3、春风拂面。
是指用壶盖轻轻地刮去茶盖表面的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清澈洁净。
玉液移壶。
是指将盖碗中的茶倒入公道杯中。
4、祥龙行雨，凤凰点头。
将茶海中的茶汤快速均匀的依次注入闻香杯，称为“祥龙行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。
当茶海中的茶汤所剩不多时则应将巡回快速斟茶改为点斟，这时手势一高一低有节奏地点斟茶水，形象地称其为“凤凰点头”，象征想和嘉宾行礼致敬。
最详细乌龙茶茶艺表演解说词
最详细乌龙茶茶艺表演解说词俗语有曰：谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。
我们今天为大家展示的是乌龙茶之铁观音茶艺表演，铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。
茶艺出自茶道，始于唐代。
铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。
细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人生的感悟。
下面请大家欣赏铁观音茶艺:烧香静气，丝竹和鸣焚香静气，就是通过点燃香炉，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而宁静的境界。
孟臣壶实乃紫砂壶中之精品，所以温壶雅称作“孟臣淋霖”，即为向壶中转化成少量沸水，轻轻晃动紫砂茶壶，并使壶体内外光滑熔化，以达至洁净和温润茶壶的效果！品酒佳茗；铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。
还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。
又称复置茶，用茶挥将茶叶从茶荷轻轻拨归进壶中，复置茶量为壶身的三分之二为宜，领少许茶叶可供大家观看！悬壶高冲功夫茶茶艺讲究“高冲水，低斟茶”，悬壶高冲，高冲水使茶叶随水上下翻滚，使茶叶吸水后片片舒展开来，这是初泡也名温润泡，起到洗茶的作用。
用壶盖将茶汤表面的白色泡沫轻轻盖住，并使茶汤更加纯净、洁净。
用沸水淋浇壶身，使壶体内外温度保持一致！“即为消毒剂品茗杯。
冲泡乌龙茶讲究的就是头泡汤，二泡茶，三、四浸就是精华。
因此乌龙茶的头泡茶又称洗茶，用头泡茶汤来消毒剂闻香杯和品茗杯，既能够洁净茶具又能够并使品茗杯中具有茶香。
第二次冲泡。
这次冲水需加盖后用热水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。
玉液回壶把紫砂壶中的茶汤转化成公道杯中，称作“玉液回壶、再备注大德”观音出海点水流香将茶汤快速光滑的放入闻香杯中，我们称作观音登岸将杯中的茶水用点斟手法均匀地分给每个闻香杯，我们称之为点水流香。
乌龙茶解说词
指定茶艺表演（乌龙茶）——铁观音解说词大家好！中国是茶的故乡，茶文化博大精深。
希望通过这幽幽袅袅的茶香为您营造一个祥和肃穆、无比温馨的气氛！现在请大家欣赏铁观音茶艺表演。
焚香除妄念：泡茶可修身养性，品茶如品味人生。
古今品茶都讲究要平心静气。
焚香，营造祥和肃穆的气氛，祛除妄念，心平气和。
1、孔雀开屏孔雀开屏即是向同伴展示它美丽的羽毛，我们借助这道程序为大家介绍泡茶所用到的器具：茶盘，又叫“茶船”上为船身，用来放置泡茶器具；下为船舱，用来盛取废茶水。
水壶，用来煮水。
三才杯，又叫“泡杯”用来泡茶。
公道杯，又叫“茶海”用来均分茶汤。
闻香杯，用来闻茶香。
品茗杯，又叫“若琛瓯杯”“若琛”是清朝初期一位制杯名家，品茗杯用来品饮茶汤。
茶荷，用来鉴赏干茶。
过滤网，用来过滤茶渣。
茶道六君子，又叫“茶道组”茶匙，用来盛取散茶。
茶侧，用来拨取干茶。
茶夹，用来夹取品茗杯。
茶漏，用来放置紫砂壶口，便于投茶。
茶针，用来疏通壶口。
茶托，又叫“杯垫”用来放置品茗杯。
茶洗，用来放置需要清洗的茶具。
茶巾，用来擦拭茶盘。
2、叶嘉酬宾“叶嘉”是苏东坡先对茶叶的美称，我们借助这道程序为大家介绍今天所冲泡的“铁观音”铁观音是中国十大名茶之一，福建安溪是铁观音的故乡。
请鉴赏干茶:铁观音干茶色泽乌绿油润、外形紧结圆实；有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之称。
3、活煮甘泉冲泡铁观音需要100度沸水。
4、白鹤沐浴白鹤沐浴又叫温杯洁具，其作用是驱除杯壁寒气，提高杯身温度是茶叶更好的散发香气。
5、观音入宫6、悬壶高冲悬壶高冲又叫高山流水。
7、春风拂面“春风拂面”即是刮去茶叶表层的泡沫，使茶叶滋味更加鲜爽。
8、行云流水9、祥龙降雨10、龙凤呈祥11、鱼跃龙门我们借助这道程序祝您事业飞煌腾达！12、细闻幽香味兮轻醍醐，香兮薄兰芷。
铁观音有兰花香！13、再注甘霖14、三龙护鼎15、观音出宫16、凤凰三点我们借助这道程序为您送上真诚的祝福！祝您家庭和睦，美满幸福！17、为君斟茶一斟“关公巡城”二斟“韩信点兵”三斟“蜻蜓点水”茶倒七分满，留有三分情！18、敬奉香茗19、品啜甘露请品茶！品茶先观汤色，再闻香气，三口为一品。
乌龙茶茶艺解说词
第一道：“孔雀开屏”，是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛，在泡茶之前，让我借“孔雀开屏”这道程序向大家展示我们这些典雅精美，工艺独特的工夫茶具。
茶盘：用来陈设茶具及盛装不喝的余水。
宜兴紫砂壶：也称孟臣壶。
茶海：也称茶盅，与茶滤合用起到过滤茶渣的作用，使茶汤更加清澈亮丽。
闻香杯：因其杯身高, 口径小，用于闻香，有留香持久的作用。
品茗杯：用来品茗和观赏茶汤。
茶道一组，内有五件：茶漏：放置壶口,扩大壶嘴，防止茶叶外漏。
茶折：量取茶叶。
茶夹：夹取品茗杯和闻香杯。
茶匙：拔取茶叶。
茶针：疏通壶口。
茶托：托取闻香杯和品茗杯。
茶巾：拈拭壶底及杯底的余水。
随手泡：保证泡茶过程的水温。
第二道：“火煮山泉”泡茶用水极为讲究，宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验时说：“活水还须活火烹”活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水，今天我们选用的是纯净水。
第三道：“叶嘉酬宾”叶嘉是宋代诗人苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾是请大家鉴赏茶叶，可看其外形、色泽，以及嗅闻香气。
这是铁观音，其颜色青中常翠，外形为包揉形，以匀称、紧结、完整为上品。
第四道：“孟臣沐淋”孟臣是明代的制壶名家（惠孟臣），后人将孟臣代指各种名贵的紫砂壶，因为紫砂壶有保温、保味、聚香的特点，泡茶前我们用沸水淋浇壶身可起到保持壶温的作用。
亦可借此为各位嘉宾接风洗臣，洗去一路风尘。
第五道：“若琛出浴”茶是至清至洁，天寒地域的灵物，用开水烫洗一下，本来就已经干净的品茗杯和闻香杯。
使杯身杯底做到至清至洁，—尘不染，也是对各位嘉宾的尊敬。
第六道：“乌龙入宫”茶似乌龙，壶似宫殿，取茶通常取壶的二分之一处这主要取决于大家的浓淡口味，诗人苏轼把乌龙入宫比做佳人入室，他言：“细作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”，在诗句中把上好的乌龙茶比作让人一见倾心的绝代佳人，轻移莲步，使得满室生香，形容乌龙茶的美好第七道：“高山流水”茶艺讲究高冲水，低斟茶。
第八道：“春风拂面”用壶盖轻轻推掉壶口的茶沫。
台式乌龙解说词（铁观音）
台式乌龙解说词（铁观音）第一篇：台式乌龙解说词(铁观音)俗话说：品茶能养生，妙趣不可言。
其味其香，可使人把心放在闲处。
在喧嚣繁杂的尘世中，我们需要一杯好茶。
下面即将为各位呈现的是乌龙茶中的极品------铁观音在您欣赏茶艺表演之前，请您聆听这美妙的音乐。
在这清心的音乐中，让我们的心慢慢地静下，以升华到一种高雅而又神奇的境界。
一、孔雀开屏：今天我们借助孔雀优美的羽毛，向各位展示精美的工夫茶茶具。
二、清泉初沸：沏茶择水最为关键，冲泡铁观音的水温宜在100摄氏度，才能充分释放出其独特的音韵。
三、孟臣沐淋：用滚烫的水烫洗壶身，以提高壶身的温度。
孟臣壶来自于人名惠孟臣，他精制的紫砂茶壶落有“孟臣”款，茶人习惯称为“孟臣壶”。
四、叶嘉酬宾：铁观音产于安徽，发现于1725年，它既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。
其外形颗粒紧结，沉重似铁，素有“茶王”之美称，因此得名为铁观音。
五、乌龙入宫：将茶叶比作乌龙，将茶壶比作宫殿，这样更能突显出茶叶的高贵。
六、悬壶高冲：高冲有利于茶叶的舒展。
七、春风拂面：轻托壶口茶沫八、乌龙入海：第一道通常不喝，称为洗茶。
洗茶可使茶叶更加芬香、甘醇。
九、高山流水高山流水会知音，人生境界真善美，诗情画意品佳茗。
今天我们聚在一起，品香茗、品文化、品人生，品的正是这茶中的真味。
十、若琛出浴：若琛是一位制杯的名家。
在洗杯的同时，愿洗去我们所有的尘埃，让我们一心一意来奉茶，一心一意来品茗。
十一、玉液回壶将泡好的茶汤注入到公道杯中，使其均匀。
十二、祥龙行雨、凤凰点头向闻香杯中注入七分满的茶水。
所谓斟得七分茶，留得三分是情意。
十三、龙凤呈祥将品茗杯环扣于闻香杯上，以防止茶香散发。
十四、鱼跃龙门古代神话故事中传说，鲤鱼跃过龙门可化身为龙，升天而去。
今天我们借助这道程序，祝愿各位万事如意、步步高升！十五、敬奉香茗十六、喜闻幽香用右手轻轻托起闻香杯，绕品茗杯一周，刮去其余水，双手捧起闻香杯，触进鼻端，深呼吸。
乌龙茶茶艺表演解说词
乌龙茶茶艺表演解说词各位嘉宾：大家好！很高兴今天为大家表演乌龙茶的冲泡技艺，乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。
茶艺表演现在开始：茶艺师入座，主泡：岳婷，副泡：首先先为大家介绍今天我们所选用的茶具：1，品茗杯：用来品啜甘霖；2，闻香杯：用来品闻茶香；3，紫砂壶：又名孟臣壶，用来冲泡茶叶，惠孟臣是明代制壶名家，后世将上等的紫砂壶称为“梦臣壶”；4，茶叶桶：用来存放干茶；5，茶道组：又名茶道六君子，辅助泡茶用具，稍后为大家一一介绍；6，茶荷：用来鉴赏干茶；7，随手泡：用来烧煮沸水；8，杯托：用来置放品茗杯和闻香杯；9，茶巾：用来清理茶盘；10 ，茶盘：又称茶船，用来放置茶具。
焚香安神：就是希望点燃这支香，能为您营造一个详和、肃穆、无比温馨的氛围，但愿这沁人心脾的幽香，能使您心旷神怡，也但愿您的心伴随这悠悠袅袅的香烟升华到无比神奇而又高雅的境界。
活煮山泉：就是煮沸这壶中的水。
叶嘉酬宾：今天，我们为您所选用的是安溪铁观音，属乌龙茶之极品。
外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽油亮，被人们形象的比喻为蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿。
孟臣净心：“净心”一方面指紫砂壶被内外涤烫，保持壶温的作用；也借此为各位嘉宾接风洗尘，洗去一路风尘，洗去心中的烦恼。
高山流水：连绵起伏的晶莹水线为我们勾画出一幅南方特有的山水风景，水线的美感与流水的声音都令人回味。
乌龙入宫：茶叶被称为乌龙，紫砂壶被称为茶的宫殿，乌龙入宫是将铁观音拨入紫砂壶中。
芳草回春：回春就好像春天来了万物复苏，茶叶又恢复了勃勃生机。
分承香露：迅速将浸润茶叶的水倒出，香气渐出，因此称为香露。
将此茶汤分别要注入闻香杯中，起烫杯作用。
悬壶高冲：高山流水，细水长流。
春风拂面：用壶盖轻轻由外向内刮去茶沫，再轻轻盖上壶盖。
涤尽凡尘：用高温的热水再次涤烫壶的外身，既冲去壶的外身杂物，也起到再次加热的作用。
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乌龙茶茶艺表演解说词
各位嘉宾：大家好！
很高兴今天为大家表演乌龙茶的冲泡技艺，乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。
茶艺表演现在开始：
茶艺师入座，主泡：岳婷，副泡：
首先先为大家介绍今天我们所选用的茶具：
1，品茗杯：用来品啜甘霖；
2，闻香杯：用来品闻茶香；
3，紫砂壶：又名孟臣壶，用来冲泡茶叶，惠孟臣是明代制壶名家，后
世将上等的紫砂壶称为“梦臣壶”；
4，茶叶桶：用来存放干茶；
5，茶道组：又名茶道六君子，辅助泡茶用具，稍后为大家一一介绍；
6，茶荷：用来鉴赏干茶；
7，随手泡：用来烧煮沸水；
8，杯托：用来置放品茗杯和闻香杯；
9，茶巾：用来清理茶盘；
10，茶盘：又称茶船，用来放置茶具。
焚香安神：就是希望点燃这支香，能为您营造一个详和、肃穆、无比温馨的氛围，但愿这沁人心脾的幽香，能使您心旷神怡，也但愿您的心伴随这悠悠袅袅的香烟升
华到无比神奇而又高雅的境界。
活煮山泉：就是煮沸这壶中的水。
叶嘉酬宾：今天，我们为您所选用的是安溪铁观音，属乌龙茶之极品。
外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽油亮，被人们形象的比喻为蜻蜓头，螺旋体，青
蛙腿。
孟臣净心：“净心”一方面指紫砂壶被内外涤烫，保持壶温的作用；也借此为各位嘉宾接风洗尘，洗去一路风尘，洗去心中的烦恼。
高山流水：连绵起伏的晶莹水线为我们勾画出一幅南方特有的山水风景，水线的美感与流水的声音都令人回味。
乌龙入宫：茶叶被称为乌龙，紫砂壶被称为茶的宫殿，乌龙入宫是将铁观音拨入紫砂壶中。
芳草回春：回春就好像春天来了万物复苏，茶叶又恢复了勃勃生机。
分承香露：迅速将浸润茶叶的水倒出，香气渐出，因此称为香露。
将此茶汤分别要注入闻香杯中，起烫杯作用。
悬壶高冲：高山流水，细水长流。
春风拂面：用壶盖轻轻由外向内刮去茶沫，再轻轻盖上壶盖。
涤尽凡尘：用高温的热水再次涤烫壶的外身，既冲去壶的外身杂物，也起到再次加热的作用。
内外养身：将浸润茶叶的茶汤再次浇洒在壶身上，以茶汤滋润紫砂壶，起到养壶的作用。
若琛听泉：品茗杯又称若琛杯，听泉是欣赏水流流出时落下的声音，既在欣赏水又表明了人们对水的珍爱。
游山玩水：带给人一种与自然相同，悠然自得的感受。
关公巡城：即循环分茶法，是传统茶道过程中的重要步骤。
韩信点兵：将茶汤到干净，以免留下茶汁影响下一泡的茶汤。
敬奉香茗：铁观音汤色金黄，醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味，并有兰花香味，风格独特。
“有茶中之王、绿叶红镶边、七泡有余香”之誉。
观茶品茶：下面的动作请与茶艺师一起完成。
乾坤旋转：用右手拇指和中指端起品茗杯，通过无名指的内拉，食指向外推的过程将品茗杯旋转180度。
高屋建瓴：将品茗杯盖在闻香杯上，寓意品茶人目光远大，放眼未来。
物换星移：拇指在上按着品茗杯，食指，中指在下夹住闻香杯，双手同时将杯组通过起落翻转过来。
空谷幽兰：将闻香杯放在双手中转动，细细品味铁观音特有的兰花香。
就像空谷中的兰花，又有绽放，不与世间相争，清贵高雅。
三龙护鼎：拇指食指端起杯身，中指扶在杯底，三指像三条龙，而将品茗杯尊为鼎，表明大家对茶及茶人的尊重。
（注意：男士和女士手法不一样，男士无名指小
拇指往回收，女士无名指小拇指要往外，像兰花指）
鉴赏三色：一看茶汤表面的黄金圈，二看茶汤是否清澈明亮，三看杯底茶渣多少，来鉴定茶汤色泽。
初品奇名：品字三个口，一口为抿，让口腔适应茶汤的温度；二口为品，让茶汤顺着舌尖旋转一圈，充分感受茶汤的香气和滋味；三口为饮，一饮而尽，表示对茶
人的尊敬。
返盏归原：将茶具收回如初，意在周而复始，期待下次相聚。
愿今天的茶艺表演能给各位嘉宾留下一个美好的回忆，愿铁观音的香陨永
驻心田。
茶艺表演到此结束，谢谢大家！。