糖蛋白
糖蛋白

糖蛋白的组成和结构
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糖蛋白的组成和结构
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一、N-连接糖蛋白
定义:糖链的N-乙酰葡糖胺(GlcNAc) 或 N-乙酰半乳糖胺(GlaNAc)与多肽链的天冬 酰胺(Asn)的酰胺氮连接,形成N-糖苷键, 此种糖链为N-连接糖链,也称N-聚糖(NGlycan)。
实框内结构为所有N-糖链共同的核心五糖,虚线框内结构为 高甘露糖型链共同的核心七糖。框外的结构随糖链而变化。
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二、O-连接糖蛋白
定义: 糖链的N-乙酰半乳糖胺(GalNAc)与 肽链的Ser/Thr残基上的羟基氧原子 连形成糖苷键,糖链为O-连接糖链, 也称O-聚糖(O-Glycan)。
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糖蛋白的基本概念
红细胞生成素,白细胞介素等; 生长因子和细胞因子等粘蛋白; 多种酶类: 如真菌分泌的高峰淀粉酶、转化酶等。 牛、羊、猪的胰核糖核酸酶都是糖蛋白,糖
的含量分别为9.4%,9.8%和38%,而鹿和 大鼠的此种酶却不含糖。
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连接点的结构: GlcNAcβ-N-Asn 糖基化位点: N-连接聚糖中Asn-X-Ser/
Thr三个氨基酸残基序列子(其中X是除脯氨 酸外的任一氨基酸)称为糖基化位点。
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1、N-糖苷键结构
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2、N-糖链(N-Glycan)
糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质(2)

➢ O-GlcNAc糖基化修饰是通过O-GlcNAc糖基转 移酶(O-GlcNAc transferase, OGT)作用,将βN-乙酰氨基葡萄糖以共价键方式结合于蛋白质 的Ser/Thr残基上。
目录
蛋白聚糖聚合物
透明质酸 连接蛋白
硫酸角质素 硫酸软骨素 糖蛋白亚基 核心蛋白
骨骺软骨蛋白聚糖聚合物
目录
三、核心蛋白逐一加上糖基而形成 蛋白聚糖
➢ 在内质网上合成核心蛋白多肽链,同时在高 尔基体内进行糖链延长或加工。
➢ 多糖链的形成是由单糖逐个加上去的,糖醛 酸 由 UDPGA 提 供 ; 单 糖 要 由 UDP 活 化 ; 硫 酸由PAPS提供;糖胺氨基来自于Gln。
糖蛋白分子中聚糖结构的不均一性称为 糖型(glycoform)。
目录
(三)N-连接聚糖可分为3型
①高甘露糖型 ②复杂性 ③杂合型
都有一个五糖核心
Man Man
Man
GlcNAc GlcNAc Asn
目录
目录
(四)N-连接寡糖的合成是以长萜醇作为 聚糖载体
N-连接寡糖是在内质网上以长萜醇作为糖链 载体,先合成含14糖基的寡糖链,然后转移至肽 链的糖基化位点上,进一步在内质网和高尔基体 进行加工而成。
单糖
糖类 多糖
糖蛋白(glycoprotein)
糖复合物 (glycoconjugates)
蛋白聚糖(proteoglycan)
糖脂(glycolipids)
目录
第一节
糖蛋白
Glycoprotein
目录
糖蛋白质的生物学功能及其在疾病中的作用

糖蛋白质的生物学功能及其在疾病中的作用糖蛋白是一种复杂的生物大分子,主要由糖和蛋白质两部分组成。
它在生物学中具有重要的功能,包括细胞间的信号传递、细胞识别和免疫反应等。
然而,在一些情况下,糖蛋白的异常表达或功能受损,也会导致许多疾病的发生和发展。
一、糖蛋白的生物学功能糖蛋白质分为N-糖蛋白和O-糖蛋白两类,它们还可以根据糖基的种类和构造分为多种亚型。
糖蛋白质广泛存在于细胞膜、细胞外基质以及某些蛋白质的表面。
糖蛋白在生物体中具有以下生物学功能。
1.细胞间的信号传递糖蛋白作为细胞表面的受体,能够感知细胞的外界环境和毒素的存在,并通过信号转导机制将这些信息传递到细胞内。
特别是在免疫反应中,糖蛋白的信号传递作用显得尤为重要。
2.细胞间的识别糖蛋白分子上的不同糖基构型和数量,能够作为细胞标记物,实现细胞间的识别。
例如,红细胞表面上的ABO血型抗原就是由不同的糖基组成的。
细胞因子也利用糖蛋白作为受体进行细胞识别和调节,对于促进细胞生长、凋亡和分化具有重要作用。
3.免疫反应作为免疫细胞的一部分,B细胞和T细胞都是产生和表达糖蛋白的细胞。
糖蛋白在免疫细胞的功能中发挥着重要的作用,如T 细胞表面的糖蛋白CD4和CD8是免疫反应中的重要受体。
二、糖蛋白的疾病作用糖蛋白异常表达或功能受损,是很多疾病的根本原因之一。
例如:1. 癌症糖蛋白的异常糖基修饰和异常表达,是许多肿瘤细胞的特征之一。
糖蛋白在肿瘤生长、转移和转化中均发挥着重要作用。
例如,肝癌细胞表面的糖蛋白AFP(α-胎蛋白)和CA19-9在肿瘤的早期诊断和治疗中广泛应用。
2. 肝病糖蛋白的函数失调也是许多肝病的重要因素之一。
例如,肝病患者的血清中α-1酸性糖蛋白的水平增高,预示着肝细胞坏死和炎症反应的发生。
3. 糖尿病糖尿病是一种糖代谢障碍性疾病,主要特征之一是高血糖。
糖蛋白在糖代谢调节中发挥着极其重要的作用。
例如,糖尿病患者的红细胞和糖蛋白上糖基的含量增高,说明糖代谢的异常对糖蛋白的表达和调节起到了影响。
糖蛋白的识别作用

糖蛋白的识别作用
“嘿,同学们,今天咱们来聊聊糖蛋白的识别作用啊。
”
糖蛋白啊,简单来说就是一类含有糖类的蛋白质。
它的识别作用那可是相当重要的。
比如说在我们人体的免疫系统中,免疫细胞就是通过识别病原体表面的糖蛋白来区分“自己”和“敌人”的。
就像白细胞,它能识别出那些不属于我们身体自身的糖蛋白,然后发动攻击来保护我们。
再给你们举个例子,在生殖过程中,精子和卵子的识别也和糖蛋白密切相关。
精子能够识别卵子表面特定的糖蛋白,这样才能找到正确的结合对象,完成受精这个重要的过程。
还有啊,细胞之间的信息传递也离不开糖蛋白的识别作用。
细胞表面的糖蛋白就像是一个个“信号接收器”,能够接收和识别其他细胞发出的信号分子。
比如说神经细胞之间的信号传递,就是通过特定的糖蛋白来识别和接收信号的。
在医学上,糖蛋白的识别作用也有很多应用呢。
医生可以通过检测某些糖蛋白的变化来诊断疾病。
比如一些肿瘤细胞表面的糖蛋白会发生特定的改变,检测这些糖蛋白就可以帮助医生早期发现肿瘤。
而且,对于药物研发来说,了解糖蛋白的识别作用也很重要。
科学家们可以设计出能够与特定糖蛋白结合的药物,来达到治疗疾病的目的。
糖蛋白的识别作用在我们的生命活动中无处不在,它对于维持我们身体的正常功能和健康有着至关重要的意义。
同学们一定要好好理解和记住哦!。
糖蛋白的功能

糖蛋白的功能
糖蛋白是身体里最重要的营养物质之一,它是血液中的粘稠物质,被称为血糖或血糖
水平,正常情况下,血液糖水平在70毫摩尔/升到110毫摩尔/升之间维持稳定。
血糖过
高或过低都不利于人体健康。
糖蛋白质是一种复合有机分子,含有水合糖(即糖)和蛋白质(也称为蛋白质联合物),它以极低的浓度存在于细胞的外层以及血液中。
它的主要构成物为糖原,其主要作
用有三:一是根据人体需求,调节血液中糖水平;二是调节脂质浓度,防止动脉硬化;三
是参与血液循环,把血液中的营养物质运输到全身,维持身体正常歇息。
糖蛋白应用极其广泛,是乳清蛋白中最重要的蛋白质之一,可用于提取与检测血液糖
水平,也用于生化操作和詹金斯。
另外,糖蛋白质也被用于生物技术,比如用作基因表达
的载体,并且可以加强蛋白质的分泌,进一步提高介绍注射器。
糖蛋白质还在改良中用作一种调节药物,主要用于控制血糖水平,以减少糖尿病的危害。
通过与胰岛素一起进行药物治疗,以帮助患者完成血糖水平的调节和平衡,以及帮助
调节脂肪代谢,并可预防由肥胖引起的病理和生理改变。
除此之外,糖蛋白也可用于生物技术和饮料添加剂中,如酵母菌抑制剂和乳糖抗性剂,具有高度功效,低毒性,调味口感良好,长效性等特点,也常被用于食品工业中。
糖蛋白质是一种营养物质,它在人体中发挥着极其重要的作用,它的正常含量可以保
持人体良好的健康,有助于防止糖尿病发展,并可通过改良运用于药物治疗、食品添加剂
及生物技术中。
因此,保持正常健康状态,就需要维持正常的血液糖水平,合理地摄取
糖蛋白质。
糖蛋白组学

糖蛋白组学
糖蛋白即发生了糖基化修饰的蛋白质,糖蛋白组学是指在组学水平上研究糖蛋白。
百泰派克生物科技提供基于质谱的糖蛋白组学研究服务。
糖蛋白组学
糖蛋白是指含有共价结合于氨基酸侧链的寡糖链(聚糖)的蛋白质。
碳水化合物以共翻译或翻译后修饰的方式附着到蛋白质上的过程称为糖基化,经过糖基化后的蛋白质也就是糖蛋白。
糖基化修饰可以影响蛋白质的结构、生物活性、运输、定位和功能等,因此研究糖蛋白是十分有意义的。
糖蛋白组学是蛋白质组学中的一部分,主要是从整体上研究分析一个细胞或组织等样本中的糖蛋白,包括糖蛋白的糖型分析、糖基化位点分析以及定量分析等。
糖蛋白组学质谱
随着质谱分辨率的提高和生物信息学的发展,质谱在糖蛋白组学研究中可以用于糖蛋白的糖型分析、位点分析和定量分析。
糖蛋白根据其糖链结构及糖基化位点主要包括N-糖蛋白与O-糖蛋白两大类。
目前,基于质谱的糖型相对含量分析主要针对于N-糖基化蛋白,因为没有通用的酶可以将各种形式的O-糖全部切下来。
基于质谱的糖基化位点分析,通过检测带同位素标记的糖基化修饰肽段找到蛋白发生糖基化的位点,可以分析N-糖蛋白也可以分析O-糖蛋白。
定量分析则是在糖基化位点分析的基础上对糖蛋白进行定量。
糖蛋白组学。
糖蛋白

复杂型 (complex type): 这类N-糖链,除五 糖核心外,不含其 他甘露糖残基,但 含有半乳糖、岩藻 糖和唾液酸;
杂合型(hybird type):此型糖链具 有复杂型和高甘露糖型这两类糖链的结 构元件,即除了高甘露糖型常见的七糖 核心外,也含有半乳糖、岩藻糖等。
•N聚糖修饰通常产生一定程度的修饰异质性, 因而得到的蛋白质并不是一个确定分子,可 能含有一个以上的糖基化位点,可能出现两 种情况: 微观不均一性(microheterogeneity) 即不同蛋白分子在同一糖基化位点上含 有不同的聚糖链。 宏观不均一性(macroheterogeneity) 即同样的糖基化修饰出现在不同的位点。
N-连接糖基化
• N-连接,只发生于真核生物中,糖链合成 起始于内质网,完成于高尔基体。在内质 网形成的糖蛋白具有相似的糖链,进入高 尔基体后,在各种糖基转移酶的作用下发 生了一系列有序的加工和修饰,包括某些 核心糖残基的替换以及聚糖链的降解,使 得糖链的结构和构造发生巨大变化,从而 形成了结构各异的糖链。
8.3 糖蛋白质组学
8.3.1 糖蛋白
• 糖蛋白质组学(glycoproteomics) 糖蛋白质组学是指大规模的分离、富集、 鉴定糖蛋白的研究。
糖蛋白质组学
凝集素亲和层析 免疫亲和色谱 尺寸排阻色谱 亲水亲和方法 +现代质谱技术=糖蛋白高通量鉴定
……
8.3.1 糖蛋白
• 糖蛋白(glycoprotein)是一类复合糖,由长 度较短,带分支的寡糖和多肽链共价连接而 形成。在大多数情况下,糖的含量小于蛋白 质。
• 糖蛋白广泛地存在于动物、植物和某些微生物 中。这些糖蛋白可被分泌、进入体液或作为膜 蛋白,起多种作用。它们包括许多酶、大分子 蛋白质激素、血浆蛋白、全部抗体、补体因子、 血型物质和粘液组分以及许多膜蛋白。
糖蛋白组成

糖蛋白组成
糖蛋白是植物和动物所合成的一类氨基酸混合物,也是生物体内最重要的营养物质之一。
它是无机物质和有机物质的混合物,在一定的环境中能够松散地结合,可以进行吸收,是重要的营养物质。
但具体的构成是什么呢?
糖蛋白的化学组成主要由氨基酸和糖苷组成。
氨基酸是糖蛋白的主要组成部分,是产生具有特殊功能的生物分子的重要基础,并可以调节机体的代谢。
每种氨基酸的结构和特性都不同,比如有些氨基酸具有抗氧化作用,有些则具有能改变蛋白质结构的作用。
另外,氨基酸也常常参与多种感受和反应,也可以使植物和动物维持生命活动。
另外,糖蛋白中还包含大量的糖苷,它们是糖蛋白的构成成分之一。
糖苷是一类植物特有的复合糖分子,具有酯键能力,能够在酸碱条件下稳定结构,有效地防止水份的过度失水,可以在小分子细胞膜外得到合成和吸收,从而保护小分子细胞膜,促进细胞分裂。
此外,糖蛋白中还含有一些碳水化合物,如葡萄糖、果糖、木糖等,这些碳水化合物通过植物和动物体内的代谢可以转化为氨基酸及其他碳水化合物,可以提供能量的同时,还可以促进化学反应的进行。
糖蛋白是植物和动物发育过程中不可缺少的营养物质,它们在生物体中的组成主要由氨基酸、糖苷和碳水化合物组成,它们的组成丰富多样,这些物质通过植物和动物体内的代谢作用,可以形成多种物质,能够满足生物体对营养物质的需求,是生物发育过程中不可缺少的营养物质。
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(3)Mucins have a high content of oLinked oligosaccharides and exhibit repeating amino acid sequences
三、生物合成
O-linked糖蛋白的生物合成 1. O-linked糖蛋白的生物合成 合成部位: ● 合成部位:内质网和高尔基器 ● O-Glycosylation 是在翻译后进行加工
O H
H
OH OH
GluNAc
Xyl
糖蛋白中糖的组成
糖蛋白多肽链常携带许多短的杂糖链。 糖蛋白多肽链常携带许多短的杂糖链 。 它们通常包括N 乙酰己糖胺和己糖( 它们通常包括N-乙酰己糖胺和己糖(常是 半乳糖和/或甘露糖) 半乳糖和/或甘露糖)。 该 链 末 端 成 员 常 常 是 唾 液 酸 (sialic acid)或 岩藻糖(L fucose)。 (Lacid)或L-岩藻糖(L-fucose)。 这种寡糖链常分支, 很少含多于15 15个单 这种寡糖链常分支 , 很少含多于 15 个单 体的,一般含2 10 10个单体 体的,一般含2—10个单体 糖链数目也变化很大。 糖链数目也变化很大。
Race: No predilection exists. Sex: I-cell disease is inherited as an autosomal recessive trait. Both sexes are affected equally. Age: Clinical manifestations can be present at birth or may present in the first few months of life.
56● figure 56-14
2.paroxysmal nocturnal hemoglobinuria 阵发性睡眠性血红蛋白尿症
3. genetic deficiencies of glycoprotein lysosomal hydrolases cause diseases ●degradation of the oligosaccaride chains of glycoproteins involves a battery of lysosomal hydrolases ●genetically determined defects result in abnormal degradation of glycoproteins ●mannosidosis,fucosidosis,sialidosis, aspartylglycosaminuria
膜蛋白中的糖
膜 蛋 白 分 子 中 的 糖
糖 蛋 白 分 子 中 寡 糖 链 糖 的 功 能
四、糖蛋白与疾病的关系
1、I-cell disease 在N-Linked的糖蛋白合成过程中含有 Linked的糖蛋白合成过程中含有 另外一条途径
●
UDPManUDP-GlcNAc + Man-Protein → GlcNAcManGlcNAc-1-P-6- Man-Protein + UMP GlcNAcPhosphotransferase
DolUDPGlcNACDol-p + UDP-GlcNAC → GlcNAC-P-P-Dol + UMP GlcNACGlcNAC-P transferase
in the membranes of the endoplasmic reticulum
(3) 装配其它的单糖
转移寡糖链-磷酸(4) 转移寡糖链-磷酸-长帖醇到蛋白质 Oligosaccaride:protein transferase
Background: I-cell disease is an inherited
lysosomal storage disorder. It first was described in 1967 by Leroy and DeMars when they reported a patient with clinical and radiographic features similar to Hurler syndrome (mucopolysaccharidoses 1H [MPS 1H]). One unique feature of this disease was the presence of intracytoplasmic inclusions in the fibroblasts of patients. These cells were termed inclusion cells, or I-cells; thus, the disease was designated I-cell disease.
●
核苷酸糖作为糖的供体
UDP-Glc, UDP-Gal, GDP-Man, CMP-NeuAc, GDP-Fuc, UDP-GalNAc UDP- GlcNAc, UDP-Xyl
催化的酶为糖蛋白糖基转移酶, ●催化的酶为糖蛋白糖基转移酶,该酶位于高尔 基器的膜上
N-linked糖蛋白的生物合成 2. N-linked糖蛋白的生物合成
●
A.每种类型都具有一个五糖核心 A.每种类型都具有一个五糖核心 B.它们具有不同的分支 它们具有不同的分支, B.它们具有不同的分支,这些寡糖链分 支常常被称为天线 C.血液循环中和膜上的糖蛋白常常是 血液循环中和膜上的糖蛋白常常是N C.血液循环中和膜上的糖蛋白常常是N糖 苷连接 糖基磷脂酰肌醇连接(GPI (GPI(3) 糖基磷脂酰肌醇连接(GPI-linked) GPI-Linked为粘合脚状结构. GPI-Linked为粘合脚状结构. 为粘合脚状结构 大多数GPI structures核心是 ● 大多数GPI structures核心是 Ethanolamine-phospho→3man → EthanolamineGlcNH2 → phosphatidylinositol
Frequency: I-cell disease is a rare disorder that has no ethnic predilection. Very little population data are available, but a recent study from the Netherlands reported a frequency of approximately 1 in 640,000 live births. Mortality/Morbidity: Death from pneumonia or congestive heart failure usually occurs within the first decade of life.
B. 寡 糖 链 的 加 工
●N-linked 合成特点 ▲ 糖基和蛋白质是共翻译的过程 ▲ 先合成Dol-P-P寡糖,其作为载体 先合成Dol寡糖, Dol 参与合成 ▲ 在内质网中Dol-P-P寡糖链在寡糖-蛋 在内质网中Dol Dol寡糖链在寡糖白质转移酶的作用下转移到蛋白质的 Asn,以 linked方式相连 Asn,以N-linked方式相连 糖苷酶、 ▲ 在-糖苷酶、甘露糖苷酶作用下加 工可以形成high-mannose 工可以形成highhigh
●N-linked 合成特点 若在加工过程中, ▲ 若在加工过程中,逐步连接上另外一 些糖可以形成复杂型 ▲ 在内质网和高尔基器 ▲ 加工修饰过程中单糖由核苷酸糖提 供,在特异的转移酶催化下进行 ▲ 可以被衣霉素抑制
三、糖蛋白的分布和功能
糖蛋白,在植物和动物中较为典型。 它 的 分 布 很 广 。 这些糖蛋白可被分泌、进入体液或 作为膜蛋白。它们包括许多酶、大 分子蛋白质激素、血浆蛋白、全部 抗体、补体因子、血型物质和粘液 组分以及许多膜蛋白。
O O H 3HC C OH OH H NH
OH
H H
OH OH CH2
H
OH
O COOH H OH H
Man
NeuAc
H H OH CH3 H OH O H OH OH H
HOCH2 HO H OH H
O H H OH O NH C CH3
Fuc
GalNAc
HOCH2 H OH OH H
HOH2C O H H OH O NH C CH3 OH H H
2. 分类与结构
根据多肽链与寡糖链连接方式的不同, 根据多肽链与寡糖链连接方式的不同, 主要分为三类。 主要分为三类。 连接糖基或糖链(O (O(1) O-连接糖基或糖链(O-linked) 以丝氨酸、 ●以丝氨酸、苏氨酸和羟赖氨酸的羟基 为连接点,形成- 糖苷键型; 为连接点,形成-0-糖苷键型; 糖蛋白中包含的O_Linked O_Linked类型 ●糖蛋白中包含的O_Linked类型 GalNAcGalNAc- Ser(Thr) Gal-Gal-XylGal-Gal-Xyl-Ser Gal-HydroxyGal-Hydroxy-Lysine GlcNAcGlcNAc- Ser(Thr)
●
GlcNAcManGlcNAc-1-P-6- Man-Protein → ManP-6- Man-Protein + GlcNAc Phosphodiesterase
●
在高尔基器膜上具有Man 6- 受体, 在高尔基器膜上具有Man 6-P受体,与一 些酶中Man 6- 残基结合, 些酶中Man 6-P残基结合,把它们分拣到 溶酶体中
● ●
合成部位: 合成部位:内质网和高尔基器 N-glycosylation 的过程分为两步
A. 装配和转移寡糖链-磷酸-长帖醇 装配和转移寡糖链-磷酸-
(1) 长帖醇磷酸化为长帖醇磷酸
Dol + DolATP → Dol-p + dolichol kinase ADP