食品药品监督管理局考试试题
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食品药品监督管理资料
1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据（C ）制定。
C、《中华人民共和国食品安全法》
2、县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，（C），为食品安全监督管理
工作提供保障；建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息
网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。
C、加强食品安全监督管理能力建设
3、食品生产经营者应当依照（C ）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取
有效管理措施保证食品安全.
C、法律、法规和食品安全标准
4、食品安全监督管理部门应当依照（C ）公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提
供方便；任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。C、食品安全法及其实施条例
的规定
5、下列属于行政法规的是（B ）。B、《中华人民共和国食品安全法实施条例》
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6、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、
养殖、食品生产、食品流通或者（A ）。 A 、餐饮服务场所
7、设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得（A）后，办理
工商登记。A、食品生产许可
8、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（B ）。
B、3 年
9、食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者
应当（ C ）；有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停
止食品生产经营活动，并向所
在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。C、立即采取整改措施
10、食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培
训，学习食品安全法律、法
规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立（C ）。C、培训档案
11、从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、( A )病毒性肝炎、戊型病毒性肝
炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。A 、甲型
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12、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补
救措施且能保证食品安全的情况下（A ）；销售时应当向消费者明示补救措施。A 、可以
继续销售
13、申请人依照食品安全法第六十条第三款规定向承担复检工作的食品检验机构（以下称复
检机构）申请复检，应当说明理由.。复检机构名录由国务院认证认可监督管理、卫生行政、
农业行政等部门共同公布，复检机构出具的复检结论为（B）。B、最终检验结论
14、食品生产经营者对依照食品安全法第六十条规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，
复检结论表明食品合格的，复检费用由（C ）承担；复检结论
表明不合格的，复检费用由
食品生产经营者承担。C、抽样检验的部门
15发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备
等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起（ B ）向所在地县级人民政府卫生
行政部门报告。B、2 小时内
16 、《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责( B )。B、餐
饮消费环节监督管理
17、食品生产经营人员应当(B ) 进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。B、每年
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18、食品检验实行( D )负责制。D、食品检验机构与检验人
19、( A )有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食
品安全监督管理工作提出意见和建议。A 、任何组织或个人
20、（B ）质量技术监督部门主管本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作，负
责实施食品添加剂生产许可。B、省级
21、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（A）。A、增加监督检
查频次
22、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定
作出之日起（D ）内不得从事食品生产经营管理工作。D、五年
23、食品安全标准是（B）的标准。B、强制性
24、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除
了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（C ）的赔偿金。C、十倍
25、负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是（C ）。
C、卫生行政部门
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A26、食品安全法规定，（）对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监
A督管理工作。、县级以上地方人民政府
、 A （A），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。27、国家建立
食品安全风险监测和评估制度
B28、制定、修订食品安全标准，应当以（、食品安全风险评估结果B）为依据。
、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（29、生活饮用水卫生标准要求CC ）。
、超过保质期限的食品（30、不能销售C）。C
、违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，31
、先承担民事赔偿责任(B ) 其财产不足以同时支付时，B。
工商行政管理、、农业行政、质量监督、32食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食
。(C) 品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向
、卫生行政部门通报C
组织事故责任调查。(D ) 、重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由33、D
国务院卫生行政部门
）。、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（34C
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C、对人体安全、无害
35、苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，
那么该厂生产的苯甲酸可以在（C ）。C 、限定的食品品种中按限量使用
36、发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（C ）报
告。C、县级卫生行政部门
37、国家建立食品安全信息统一公布制度，由( B )统一公布。
B、国务院卫生行政部门
38、《食品添加剂生产监督管理规定》自( C )起施行。C．2010年6月1日
39、在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，应依照( A )的规定给予处罚。A 、
《中华人民共和国广告法》
40、食品生产企业在生产前，必须向质量监督管理部门申请获得（A ）。
A、食品生产许可
41、食品生产经营者在采购食品原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（A）A、
产品合格证明文件
42、食品生产企业生产的食品必须经（C ）后方可出厂销售。
C、出厂检验合格
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43、添加剂的品种、使用范围、用量标准由（A ）确定和修订。
A、国务院卫生行政部门
44、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（A ）。
A 、我国食品安全国家
标准
45、食品安全监管部门对食品不得实施（C ）。C、免检
46、食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（B ）。
B、购买抽取的样品
47、违反食品安全法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验
机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予（D ）的处分。
D、撤职或者开除
48、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：（B ）。B、中文
49、申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种
生产活动的单位或者个人，应当向国务院( C ) 提交相关产品的安全性评估材料。C、卫生行
政部门
50、声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（D ）。D、治疗功能
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51、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（C ）证明安全可靠，方可列入允许使用的
、风险评估范围。C
、食品生产环节的监管由（52、质量监督部门B）负责。B
A53、食品流通环节的监管由（A）负责。、工商行政管理部门
D、对餐饮服务活动进行监督管理的部门是(D) 54．食品药品监督管理部门
条第42 55、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第
、主要营养成分及其含量 A A一款内容外，还应当标明（）。、药品）。 A A56、生产经营的食品中不得添加（
、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，57由原发证
、吊销许可证）。 D D部门（
B、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（58、二年）。B
、对生产经营者的同一违法行为，不得给予（二）次以上罚款的行政处罚。59
(C) C60、下面哪项权利不是《食品安全法》赋予组织和个人的？、名誉权
日月61、《中华人民共和国食品安全法》自（ 6 年2009 ）实施Ｂ、B 1
(B)62、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品：
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Ｂ、不需要取得食品流通许可
63、社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益收
到损害的，与食品生产经营者承担（C ）责任。 C 连带
64、在（C）情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。
Ｃ、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠
65、安排患有《食品安全法》第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的，
将处（）以上（）以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。（B）B、2000
20000
66、按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由(A) 制定、公布。Ａ、国务院卫生行政
部门
67、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产
品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当(B) 。
Ｂ、依照食品安全标准进行检验
68、食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于(B) 。Ｂ、二年
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69、生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合食品安全法规定的
食品、食品添加剂，情节严重的(D) 。Ｄ、责令停产停业，直至吊销许可证70、用非食
品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的
物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的(D) 。
Ｄ、吊销许可证
五、名词解释（共5 道题）
1、食品答案：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的
国家食品药品监督管理总局 GCP考试试题 2013年
一、单选题（共30 道每题2 分） 1.下列哪一项违反伦理委员会的工作程序？ A 接到申请后尽早召开会议 B 各委员分头审阅发表意见 C 召开审阅讨论会议 D 签发书面意见 请选择： A B C D 2.下列哪项不是知情同意书必需的内容？ A 试验目的 B 试验可能的受益和可能发生的危险 C 研究者的专业资格和经验 D 说明可能被分配到不同组别 请选择： A B C D 3.为判定试验的实施、数据的记录，以及分析是否与试验方案、标准操作规程以及药物临床试验相关法规要求相符，而由不直接涉及试验的人员所进行的一种系统性检查。 A 稽查 B 质量控制 C 监查 D 视察 请选择： A B C D
4.关于临床研究单位，下列哪项不正确？ A 具有良好的医疗条件和设施 B 具备处理紧急情况的一切设施 C 实验室检查结果必须正确可靠 D 研究者是否参加研究，不须经过单位同意请选择： A B C D 5.伦理委员会会议的记录应保存至： A 临床试验结束后五年 B 药品上市后五年 C 临床试验开始后五年 D 临床试验批准后五年 请选择： A B C D 6.申办者申请临床试验的程序中不包括： A 向药政部门递交申请报告 B 获得伦理委员会批准 C 获得相关学术协会批准 D 获得药政管理部门批准 请选择： A B C D
7.关于知情同意书内容的要求，下列哪项不正确？ A 须写明试验目的 B 须使用受试者能理解的语言 C 不必告知受试者可能被分配到试验的不同组别 D 须写明可能的风险和受益 请选择： A B C D 8.下列哪一类人员不必熟悉和严格遵守《赫尔辛基宣言》？ A 临床试验研究者 B 临床试验药品管理者 C 临床试验实验室人员 D 非临床试验人员 请选择： A B C D 9.在多中心临床试验中负责协调各参加中心研究者工作的一名研究者。 A 协调研究者 B 监查员 C 研究者 D 申办者 请选择： A B C D 10.《药品临床试验质量管理规范》共多少章？多少条？ A 共十五章六十三条
强化食品药品安全监管措施
强化食品药品安全监管实施方案 根据中共德宏州委办公室关于印发《中共德宏州委常委会2009年度工作要点任务分解》的通知，以及全国、全省加强食品药品安全整治和监管工作会议、州委五届七次全会精神，坚决实现全州食品药品监管工作会议目标，全面推进全州食品药品放心工程，努力构建统一、高效的食品药品安全综合监管体系，切实保障公众饮食用药安全，结合我州实际，现就强化全州食品药品安全监管工作提出如下实施方案： 一、指导思想 坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立以人为本、执政为民、科学监管的理念，用科学发展观指导开展食品药品安全监管工作。理顺食品药品监管体制，不断完善“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的食品药品安全责任体系，进一步完善食品药品监管组织领导体制和监管工作运行机制，坚持“标本兼治、着力治本”的工作方针，坚持专业监管与群众参与相结合，强化日常监管，加大执法力度，提高监管效能，为构建和谐平安德宏提供食品药品安全保障。 二、总体目标
建立健全“纵向到底、横向到边、反应快捷、统一高效”的安全监管网络，实现食品药品安全工作组织结构完善，部门职责分工明晰，综合协调配合有力；供应网络主体清晰，城镇村庄监管全面覆盖，市场经营秩序规范透明；信息网络健全，信息资源共享，信息互通快捷；产品质量合格，企业诚实守信，考核奖罚分明，公众饮食用药方便实惠、安全有效。 三、主要措施 (一)加强食品药品安全监管体系建设 各级食药监广大干部职工要齐心协力、艰苦奋斗、开拓创新，以科学发展观为指导，以确保公众饮食用药安全为中心任务，大力实践和丰富科学监管理念，不断创新监管思路，完善监管手段，丰富监管内容，提高监管效率，着力建立健全监管体制机制，促进食品药品市场秩序持续好转。 1、深入推进食品药品安全组织领导体系建设。确保全州50个乡镇设立食品药品安全监管办公室，坚持“以专为主、以协为辅、专协结合、乡不漏村、村不漏点、横向到边、纵向到底”的原则，食品药品监督网覆盖100%的乡镇和行政村，形成完善的县、乡、村三级食品安全监管网络。 2、深入推进食品药品安全工作责任体系建设。增强服务意识，进一步健全政务公开制、首问责任制、一次性告知制、办事承诺制等一系列制度。
全省食品药品监督管理系统
全省食品药品监督管理系统 先进集体和先进个人拟表彰对象名单 一、先进集体拟表彰对象（35个） 长沙市食品药品监督管理局 长沙市芙蓉区食品药品监督管理局马王堆食品药品监管所 长沙市望城区食品药品工商质量监督管理局食品生产监管科 株洲市食品药品稽查支队 株洲县河西食品药品工商质量监督管理所 韶山市食品药品工商质量监督管理局 衡阳县食品药品工商质量监督管理局 衡阳市南岳区食品药品监督管理局 衡阳市食品药品监督管理局高新区分局蒸水街道监管所 邵东县食品药品工商质量监督管理局 洞口县食品药品工商质量监督管理局 邵阳县食品药品工商质量监督管理局 岳阳市岳阳楼区食品药品监督管理局 湘阴县食品药品工商质量监督管理局长仑食品药品工商质量监督管理所常德市食品药品检验所 常德市鼎城区食品药品监督管理局 临澧县食品药品工商质量监督管理局 张家界市食品药品监督管理局 张家界市永定区官黎坪食品药品监督管理所 益阳市赫山区食品药品监督管理局 郴州市苏仙区食品药品监督管理局 永兴县食品药品工商质量监督管理局 桂阳县食品药品工商质量监督管理局黄沙坪监督管理所 永州市食品药品稽查支队 永州市冷水滩区食品药品监督管理局 怀化市食品药品监督管理局鹤城区分局 新晃侗族自治县食品药品工商质量监督管理局 溆浦县食品药品工商质量监督管理局稽查大队 娄底市食品药品稽查支队 娄底市娄星区花山街道食品药品监督管理所 永顺县食品药品工商质量监督管理局 吉首市食品药品工商质量监督管理局 湖南省食品药品监督管理局药品生产监管处 湖南省食品药品监督管理局稽查局（稽查总队） 湖南省药品审评认证与不良反应监测中心 二、先进个人拟表彰对象（50名） 符中华长沙市食品药品监督管理局规划财务（综合）处处长
密云县人力资源和社会保障局：2014年北京市密云县食品药品监督管理局招聘60人
密云县人力资源和社会保障局：2014年北京市密云县食品药品监督管 理局招聘60人 公共基础知识怎么复习| 事业单位考试内容 一、招聘岗位、人数及工作性质 (一)岗位：北京市密云县食品药品监督管理局食品药品安全监察员。 (二)人数：60人。 (三)工作性质：聘用后分配到所属20个镇街食药监所，协助食药监所执法人员开展食品药品安全日常监管、抽检和行政许可等工作。 二、招聘条件 (一)拥护党的路线、方针、政策、遵守国家法律、法规，本人无政治历史问题，无违法犯罪记录; (二)有较强的组织纪律观念和良好的职业道德，有较强的事业心和责任感，作风正派，服从组织安排; (三)具有密云县城镇居民户口，年龄在35周岁以下(1979年 4月1日以后出生); (四)大专及以上文化程度，专业不限; (五)符合岗位所需的身体条件; (六)具有食品药品相关专业学历或持有汽车驾驶证者，同等条件下优先聘用; 三、招聘程序 (一)发布公告 即日起在密云县人力资源和社会保障局网发布公告。 (二)报名方式及时间 网上报名，报名时间为2014年4月23日9时至4月25 日16时，登陆密云县人力资源和社会保障局网，进入“人事考试”栏目内事业单位招聘报名，填写报名信息，并随时关注报名审核状况。如审核未通过，请及时修改更正信息。 (三)考试 1、考试方式
采取笔试和面试相结合方式，笔试和面试成绩各占50%比例，合成综合成绩。按笔试成绩由高到低顺序，按照1:2比例确定进入现场资格审核人员和面试人员。 2、笔试科目为《公共基本能力测验》，满分100分。 3、笔试科目、时间、地点 《公共基本能力测验》，2014年5 月10 日上午9时至11时; 2014年5月7日登陆密云县人力资源和社会保障局网站打印准考证。 考试地点及要求见准考证。 4、公布笔试成绩 笔试成绩在密云县人力资源和社会保障局网上公布，同时公布进入现场资格审核人员名单、时间、地点及相关要求。 5、现场资格审核 按照公告的招聘条件进行审核，如有未通过资格审核者，按照笔试成绩由高到低顺序依次递补。 6、面试 资格合格者进入面试，面试采取结构化方式进行。考官组设5-7人，核分组和保障组各设2人;面试现场进行全程录像。 (四)综合成绩公布 面试结束3日内在密云县人力资源和社会保障局网公布综合成绩和体检人员名单。如考生面试成绩低于60分，则不予录取。 (五)体检和考察 招聘人员体检标准参照食品药品从业人员体检标准进行，如需复查只能一次。体检时间、地点另行通知。如有体检不合格者，按照综合成绩由高到低递补。 考察由用人单位组织，采取查阅本人档案、约见本人谈话或到其所在单位调查、座谈等方式进行。 (六)人员聘用及工资待遇标准 按照平等自愿原则，依法与北京市全诚劳动服务中心签订劳动合同，办理缴纳社会保险等相关手续。首次签订2年期合同，试用期3个月。试用期间由县食药监管局负责考核。试用期满经考核合格的正式聘用，不合格的取消聘用资格。
食品安全知识培训考试题(附答案)
食品安全知识培训考试题考试人：分数： 一、填空题（共30题，每题2分，共60分） 1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自年月1日起施行。 2、申请食品经营许可，应当先行取得等合法主体资格。 3、食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得、、、、、。 4、在经营场所外设置仓库（包括自有和租赁）的，还应当在中载明仓库具体地址。 5、食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。 6、许可申请人或者申请食品经营许可的，由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在1内不得再次申请食品经营许可。 7、食品经营许可实行原则，即同一食品经营者在两个以上地点从事食品经营活动的，应当分别办理食品经营许可证。 8、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后；没有明确保质期的，保存期限不得少于。 9、食品生产经营企业的应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。 10、食品生产经营者应当建立并执行从业人员。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接
触直接入口食品的工作。 11、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当进行健康检查，取得后方可上岗工作。 12、食品生产经营者应当建立制度，定期对食品安全状况进行检查评价。 13、食品经营者采购食品，应当查验供货者的和出或者其他合格证明。 14、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理或者的食品。 15、食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的、外标明食品的、或者、保以及、、等内容。 16、食品经营者应当按照食品标签标示的、或者的要求销售食品。 17、食品贮存应设专门区域，不得与同库存放。 18、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及、。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。 19、食品销售经营者应当具有与销售的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。有相应的 等设备或设施；配有食品、设备或设施； 20、申请销售有温度控制要求的食品，应配备与所销售食品品种、数量相适应的、设备，设备应当保证食品销售贮存所需的要求。 21、散装食品应有明显的区域或隔离措施，散装直接入口食品与、及其产品，以及其他可能造成的食品或物品应有一定距离的物理隔离。 22、餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具。
食品药品监督管理局的主要职能
国家食品药品监督管理局的主要职能 国家食品药品监督管理局的主要职能主要包括以下几点： 1.组织有关部门起草食品、保健品、化妆品安全管理方面的法律、行政法规；组织有关部门制定食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督政策、工作规划并监督实施。 2.依法行使食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督职责，组织协调有关部门承担的食品、保健品、化妆品安全监督工作。 3.依法组织开展对食品、保健品、化妆品重大安全事故的查处；根据国务院授权，组织协调医.学教育网搜集整理开展全国食品、保健品、化妆品安全的专项执法监督活动；组织协调和配合有关部门开展食品、保健品、化妆品安全重大事故应急救援工作。 4.综合协调食品、保健品、化妆品安全的检测和评价工作；会同有关部门制定食品、保健品、化妆品安全监管信息发布办法并监督实施，综合有关部门的食品、保健品、化妆品安全信息并定期向社会发布。 5.起草药品管理的法律、行政法规并监督实施；依法实施中药医.学教育网搜集整理品种保护制度和药品行政保护制度。 6.起草医疗器械管理的法律、行政法规并监督实施；负责医疗器械产品注册和监督管理；起草有关国家标准，拟订
和修订医疗器械产品行业标准、生产质量管理规范并监督实施。 7.注册药品，拟订、修订和颁布国家药品标准；拟订保健品市场准入标准，负责保健品的审批工作；制定处方药和非处方药分类管理制度，建立和完善药品不良反应监测制度，负责药品再评价、淘汰药品医.学教育网搜集整理的审核和制定国家基本药物目录的工作。 8.拟订和修订药品研究、生产、流通、使用方面的质量管理规范并监督实施。 9.监督生产、经营企业和医疗机构的药品、医疗器械质量，定期发布国家药品、医疗器械质量公报；依法查处制售假劣药品、医疗器械等违法行为。 10.依法监管放射性药品、麻醉药品、医疗用毒性药品、精神药品及特种药械。 11.拟订和完善执业药师资格准入制度，监督和指导执业药师注册工作。 12.指导全国药品监督管理和食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督工作。 13.开展药品监督管理和食品、保健品、化妆品安全管理有关的政府间、国际组织间的交流与合作。 14.承办国务院交办的其他事项。 同时，省级药品监督管理部门为省级人民政府的综合监
公务员面试组织协调题库
【测评要素】计划组织协调能力 1．单位准备召开一次关于立法问题的听证会，请你组织安排，说说你的做法。 （１）立法听证会是保证立法民主化，充分听取各方面特别是广大民众意见的一个好形式，它对于促进法制化进程有着巨大作用。 （２）①计划阶段：就活动的主题、时间、地点、参加人员的详细情况、需要协调的部门、资金、工作人员的选择、形式、具体内容、应急预案等，报领导审批，并做相应修改。②准备阶段：提前协调各部门。成立工作小组，分工合作；布置好会场，印发宣传资料；联系好参加的领导、专家、新闻媒体；拟定好人员名单和会议流程；落实资金；安排好治安人员等。 ③实施过程：随时保持和各部门负责人的联系，做好组织协调工作，保证会议圆满举行。积极处理听证会期间的一些意外情况。④会议结束后，要做好善后工作，向领导汇报，并把听证会的研究的最终决议向市民公开。 （３）总结经验教训，以利于以后更好地开展工作。 2．单位由你牵头组织一次学习性课题研究，你怎么组织？ （１）在工作中每一次课题研究对单位成员来讲都是非常重要的，可以提高对我们的业务能力，所以我会认真组织，使我们这次学习性课题研究取得良好的效果。 （２）①计划阶段：我会就研究的课题、时间、地点、参加人员的详细情况、需要协调的部门、工作人员的选择、形式、具体内容，报领导审批，并做相应修改。②准备阶段：提前协调各部门。成立工作小组，分工合作；布置好会场，印发相关资料；联系好参加的领导、专家；拟定好人员名单和会议流程；安排好工作与服务人员等。③实施过程：随时保持和各部门负责人的联系，做好组织协调工作，保证研究顺利进行。照顾好所有参加人员的生活，并做好服务工作；积极处理研究期间的一些意外情况。④会议结束后，要做好善后工作，把研究的最终结果与进度进行整理，形成报告，向领导汇报。 （３）总结本次活动的经验教训，以便以后更好地开展工作。 3．教育部要组织一次外国人学汉语知识比赛，你怎么安排？ （１）学习汉语的外国人越来越多，汉语走向国际化，说明中国在国际中的影响力越来越大，也是我国“软实力”增强的一种具体体现。安排一次这样的活动我感觉非常荣幸，我会努力把这次知识比赛组织好。 （２）①计划阶段：我会就比赛的主题、时间、地点、主持人的选择，参赛人员的资格，比赛题目，评委人员情况，评分标准，需要协调的部门、资金、工作人员的选择、形式、具体内容、应急预案等，报领导审批，并做相应修改。②准备阶段：提前协调各部门。成立工作小组，分工合作；落实资金；布置好比赛会场；安装好相应设备；印发比赛用的题本卡片；联系好参加的领导、专家评委、参赛选手、新闻媒体；拟定好人员名单和比赛流程；选购或制作好奖品；安排好治安、服务人员等。③实施过程：随时保持和各部门负责人的联系，做好组织协调工作，保证比赛圆满举行。积极处理比赛期间的一些意外情况。④比赛结束后，要做好善后工作，撰写报告，向领导汇报。 （３）总结经验教训，以利于以后更好地开展此类工作。 4．如果让你策划一个宣传艾滋病的活动，你如何准备？ （１）世界范围内的艾滋病流行，给世界各国经济和社会发展造成了严重影响，尤其使一些经济不发达的国家和地区，正面临着近几十年来在社会经济方面取得的成果被艾滋病严重吞噬的危险。艾滋病已成为威胁人类生命安全的一大杀手，所以组织好艾滋病防治宣传工作意义非常重大。
食品药品监督管理局考试试题 (1)
食品药品监督管理资料 1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据（ C ）制定。 C、《中华人民共和国食品安全法》 2、县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，（ C ），为食品安全监督管理工作提供保障；建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。 C、加强食品安全监督管理能力建设 3、食品生产经营者应当依照（ C ）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全. C、法律、法规和食品安全标准 4、食品安全监督管理部门应当依照（C ）公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便；任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。C、食品安全法及其实施条例的规定 5、下列属于行政法规的是（ B ）。B、《中华人民共和国食品安全法实施条例》
6、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者（A ）。A、餐饮服务场所 7、设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得（A）后，办理工商登记。A、食品生产许可 8、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（B ）。B、3年 9、食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当（C ）；有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。C、立即采取整改措施10、食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立（C ）。C、培训档案 11、从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、( A )病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。A、甲型
食品药品监督管理体制
国务院关于地方改革完善食品药品 监督管理体制的指导意见 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构: 按照党的十八大、十八届二中全会精神和第十二届全国人民代表大会第一次会议审议通过的《国务院机构改革和职能转变方案》，决定组建国家食品药品监督管理总局，对食品药品实行统一监督管理。为确保食品药品监管工作上下联动、协同推进，平稳运行、整体提升，现就地方改革完善食品药品监督管理体制提出如下意见。 一、充分认识改革完善食品药品监督管理体制的重要意义 食品药品安全是重大的基本民生问题，党中央、国务院高度重视，人民群众高度关切。近年来，国家采取了一系列重大政策举措，各地区、各有关部门认真抓好贯彻落实，不断加大监管力度，我国食品药品安全保障水平稳步提高，形势总体稳定趋好。但实践中食品监管职责交叉和监管空白并存，责任难以完全落实，资源分散配置难以形成合力，整体行政效能不高。同时，人民群众对药品的安全性和有效性也提出了更高要求，药品监督管理能力也需要加强。改革完善食品药品监管体制，整合机构和职责，有利于政府职能转变，更好地履行市场监管、社会管理和公共服务职责；有利于理顺部门职责关系，强化和落实监管责任，实现全程无缝监管；有利于形成一体化、广覆盖、专业化、高效率的食品药品监管体系，形成食品药品监管社会共治格局，更好地推动解决关系人民群众切身利益的食品药品安全问题。 各地区要充分认识改革完善食品药品监管体制的重要性和紧迫性，切实履行对本地区食品药品安全负总责的要求，抓紧抓好本地区食
品药品监管体制改革和机构调整工作。 二、加快推进地方食品药品监督管理体制改革 地方食品药品监管体制改革，要全面贯彻党的十八大和十八届二中全会精神，以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，以保障人民群众食品药品安全为目标，以转变政府职能为核心，以整合监管职能和机构为重点，按照精简、统一、效能原则，减少监管环节、明确部门责任、优化资源配置，对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理，充实加强基层监管力量，进一步提高食品药品监督管理水平。 （一）整合监管职能和机构。为了减少监管环节，保证上下协调联动，防范系统性食品药品安全风险，省、市、县级政府原则上参照国务院整合食品药品监督管理职能和机构的模式，结合本地实际，将原食品安全办、原食品药品监管部门、工商行政管理部门、质量技术监督部门的食品安全监管和药品管理职能进行整合，组建食品药品监督管理机构，对食品药品实行集中统一监管，同时承担本级政府食品安全委员会的具体工作。地方各级食品药品监督管理机构领导班子由同级地方党委管理，主要负责人的任免须事先征求上级业务主管部门的意见，业务上接受上级主管部门的指导。 （二）整合监管队伍和技术资源。参照《国务院机构改革和职能转变方案》关于“将工商行政管理、质量技术监督部门相应的食品安全监督管理队伍和检验检测机构划转食品药品监督管理部门”的要求，省、市、县各级工商部门及其基层派出机构要划转相应的监管执法人员、编制和相关经费，省、市、县各级质监部门要划转相应的监管执法人员、
国家公务员面试真题：国家食品药品监督管理局公务员历年面试真题汇总
2010年国家食品药品监督管理局公务员面试真题 2010年3月5日上午国家公务员面试真题 （面试单位：中华全国供销合作总社、民盟中央、中国记协、国家旅游局、中国藏学研究中心、中国计划生育协会、全国台联、国土资源部、中央党校、国家食品药品监督管理局、国务院发展研究中心、海事局等） 1．近年来大学生到农村当村官，有村民反映说大学生经验不足，还有的大学生也说自己觉得不适应，不好开展工作，说说你的看法。 2．部分单位有小团体现象，表面上看比较团结，但实际上面和心不和，作为新到一个单位的工作人员，你怎么看？ 3．列举你过去的学习或工作中，老师或领导没有安排、你自己主动去做了，并且收到好的效果的事例，你做了之后老师或者领导有什么反应，请具体说说。 4．某市城管执法部门实行“公众接待日”制度，有上级领导要来参加，你单位领导让你来组织，怎么做？ 5．要举办一个听证会，你是单位工作人员，参加听证会的委员的信息是你公布的，但是有媒体和群众对委员信息提出质疑，问你怎么处理？ 2010年3月5日下午国家公务员面试真题 （面试单位：中华全国供销合作总社、民盟中央、中国记协、国家旅游局、中国藏学研究中心、中国计划生育协会、全国台联、国土资源部、中央党校、国家食品药品监督管理局、国务院发展研究中心、海事局等） 1．钱学森说：“我国的大学培养不出人才。”你怎么看？ 2．你有个同事刚来单位，要负责单位档案的整理，但他不会做，同时你也有很重要的任务要处理，你怎么帮他？ 3．小王刚进单位，也很努力工作，但是经常犯一些小错，也不跟领导沟通，领导认为小王跟他过不去，你怎么帮小王？ 4．你单位要组织一个挂职干部交流会，有领导要到场，你的直接领导已把具体的方案给了你，让你开展工作，现在当我是领导，你向我汇报工作的情况。 国家公务员95181121 | 甘肃公务员群220521058 | 甘肃万名考试群210492130 | 事业单位群331707625|
食品安全抽检监测考试试题及答案43373
兰州市食品药品检验所食品检验人员考试试题 姓名：科室：成绩： A卷（限时90分钟） 一、填空题（每空0.5分，共10分） 1、承检机构不得、、食品安全抽检监测数据、结果等信息。 2、承检机构应当承担义务，不得、 或食品安全抽检监测结果和相关信息，严格遵守国家法律、法规和抽检监测工作有关纪律要求。 3、对在流通环节抽取的监督抽检不合格样品，还需要进行 。遇到异议时按《工作规范》要求移交被抽样单位所在地省级食品药品监管部门依法组织处理。 4、食品药品监督管理部门可以对承检机构进行，发现存在检验能力缺陷或者有重大检验质量问题的，应当及时采取有关措施进行处理。 5、复检机构与复检申请人存在，不得接受复检申请。 6、未经组织监督抽检和风险监测的食品药品监督管理部门同意，承检机构不得。 7、新修订的《食品安全法》实施后，复检机构确定由申请人自行选
择变为。 8、在检验结果发现异常时，可以采取、、 、方式确认检验结果。 9、复检样品应当由、和共同签字或盖章予以确认；由组织抽检的监管部门指定专人送达复检机构，并由复检机构专门保管；样品运输过程应当符合相关标准或样品标示的储存条件。复检机构应当做好复检样品接收记录。 10、复检应当使用相关标准规定的仲裁方法，无仲裁方法的，应当使用。复检机构应当采取拍照或录像等方式对复检过程进行记录，记录的内容应当包括复检样品状态、拆封情况、样品前处理、检验关键点等情况。初检机构可对复检过程进行观察，复检机构应当予以配合。 二、单项选择（每题1分，共35分） 1、月饼中不允许使用日落黄，培烤食品馅料允许使用0.1 g/kg，在某广式月饼中，皮、馅的比例为1：4，则该月饼中最多允许检出日落黄的含量为（）。 A．0.05 g/kg B．0.08 g/kg C．0.1 g/kg D．不允许检出2、复检机构应当在同意复检申请之日起（）个工作日内按照样品保存条件从初检机构调取样品。 A．2 B．3 C．5 D．7 3、复检机构应当在收到备份样品之日起（）个工作日内作出复检结论。食品药品监督管理部门与复检机构另有约定的，从其约定。
食品药品考试 带答案 食品药品监督管理局
食品药品监督管理资料 一、单项选择题 1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据（ C ）制定。 C、《中华人民共和国食品安全法》 2、县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，（ C ），为食品安全监督管理工作提供保障；建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。 C、加强食品安全监督管理能力建设 3、食品生产经营者应当依照（ C ）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全. C、法律、法规和食品安全标准 4、食品安全监督管理部门应当依照（C ）公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便；任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。C、食品安全法及其实施条例的规定 5、下列属于行政法规的是（ B ）。B、《中华人民共和国食品安全法实施条例》 6、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者（A ）。A、餐饮服务场所 7、设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得（A）后，办理工商登记。A、食品生产许可 8、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（B ）。B、3年 9、食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当（C ）；有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。C、立即采取整改措施10、食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立（C ）。C、培训档案 11、从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、( A )病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。A、甲型 12、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下（A ）；销售时应当向消费者明示补救措施。A、可以继续销售
经典面试题分类及答案
一、人际关系题。 例：如何处理与同事（领导）的分歧？ 由于每个人的观点、立场、经验阅历、看待和分析问题的方式不同，发生争执是一种正常现象，我会理智的处理好这件事情。 第一，从大局出发，以工作为重，处以公心，冷静对待，不要为此闹情绪，影响工作，也不要闹矛盾，影响团结，首先要塌实做好自己的本分工作，完成组织领导交给我的任务。 第二，及时反思。“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，许多时候，双方的分歧只是看问题的角度不同而已，因此，并不一定我的看法是对的，别人的看法就一定是错的。我会仔细分析对方观点中的可取之处，反思自己观点考虑不周的地方，对自己的观点有一个客观正确的认识。 第三，适时沟通。根据对方的性格，我会选择合适的时间地点方式主动与对方进行真诚的沟通，把矛盾消灭在萌芽状态，保证工作顺利开展。如果对方是性格开朗的类型，我会采用直言建议的方式；如果对方是内向严肃的性格，我会通过委婉的方式或者通过第三方来间接表达自己的看法。 总之，除了明显的违法犯罪行为要坚决抵制以外，我会本着组织性、纪律性的原则，从大局出发，团结同事，求同存异，取长补短（认真执行领导的指示），维护好单位内部的和谐关系，始终使单位充满凝聚力、战斗力。 二、应变能力题 例：一份机密文件不见了，当你准备向领导报告。第2天却又出现在你的抽屉里。你如何处理这件事？ 首先，我在平时的工作中还是比较细心谨慎的，以前没有发生过也会尽力避免以后发生此类事件。但如果发生了像题目中的类似事件，我会冷静的妥善处理好： 第一、我还是会及时向领导报告，详细说明整个情况，对于自己的失职作深刻的检讨。 第二、追查资料被何人传阅过，有什么人接触过资料，防止资料内容落入别有用心的人，并及时向领导汇报有关进展情况。 第三、总结经验教训，自我反省，提高对保密工作的认识，严格按照单位的资料归档管理制度办理，防止此类事件再次发生。 总之，作为一名公务员，面对突发事件，要时刻保持头脑清醒，科学分析，准确判断，果断行动，整合资源，调动各种力量，有序应对突发事件，尽量将损失降到最低。 三、活动组织题 例：领导让你组织某次活动，你怎么做？ 领导交付给自己这项工作任务，是对自己工作能力的信任，也是我锻炼能力提升自身素质的机会，我一定会按照以下几个步骤认真仔细的完成这项任务： 第一，制定计划方案。“凡事预则立，不预则废”，我会在掌握实际情况的基础上有针对性地拟定一个详细的计划方案，根据活动的主题、性质，对活动的内容、方式、时间、地点、参加人员、经费预算等方面进行合理的安排。然后将该方案上报领导，请领导指正和批示。 第二，实施计划方案。计划方案得到批准后，我会先将有关工作人员召集起来开一个协调会，进行任务分配、人员分工，切实将责任落实到人。活动开始后，总体把握好活动，协同有关工作人员采取多种方式调动参与人员的积极性和主动性，及时纠正活动过程中与原计划方案有偏差的地方，冷静处理意外事件，并及时向领导汇报互动情况，让领导了解活动总体进程。 第三，及时总结。活动结束后，首先做好善后事宜。及时对整个活动进行回顾，总结经验教训，形成书面材料，向领导汇报。此外，我还会拿出当初的计划方案，结合总结分析需要加以完善的地方，以便今后更好的完成类似任务。 总之，经过周密的计划，认真的实施，即使的总结，我相信一定能保质保量地完成领导交给我的任务。 四、社会现象分析题 例：有人说：“一把手绝对真理，二把手相对真理，三把手没有真理”。你如何评价这句话？ 我认为“一把手绝对真理，二把手相对真理，三把手没有真理”这句话是片面的，我会辨证的看待这个问题： 第一、这句话反映了当前我国个别地区个别部门确实存在的一种“官本位”的思想，即在单位内部以职位高低定言论可信度的偏颇现象。 第二、这种现象违背了实事求是，一切从实际出发的工作原则，不利于单位决策的民主化、科学化，对单位工作的开展和事业的发展都是不利的。 第三、我们要努力改变这种现象，政府部门应该建立健全完善的监督约束机制，多多利用集体的能力，而不以领导个人的价值趋向为唯一标准。可喜的是，党和政府对这个问题已给予了高度重视，出台了相关的政策措施，如推行民主集中制、听证制等，已取得了明显的成效。 第四、当然作为党和政府选定的一把手，一般社会阅历，处事经验比之其他人更为丰富，所以在领导班子成员之间，有适当的主次，维护一把手的权威，有利于增强领导班子战斗力，有利于提高行政效率。
食品药品监督试题及答案
食品药品监督试题及答案 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
一、判断题（20题，每小题1分） 1、新药系指在我国境内上市销售的药品。（×） （教材第3页最后一行。） 2、医疗机构应根据本机构的功能、任务、规模，按照精简高效的原则设置相应的技术部 门。（×） （教材第12页第二段） 3、毒性反应是不可预知的，不能避免发生。（×） （教材第41页第二段） 4、药物的吸收是指药物自体外或给药部位经过细胞组成的屏蔽膜进入血液循环的过程。 （√） （教材第46页第五段） 5、水解是药物在体内消除的重要途径。（×） （教材第47页第二段） 6、多巴胺是去甲肾上腺素生物合成的前体，药用的多巴胺是人工合成品。（√） （教材第59页第一段） 7、中枢兴奋药指能提高大脑活动的药物。（×） （教材第66页第三段）
8、人体体温调节中枢位于下丘脑，调控产热和散热过程，使体温维持在37℃左右。 （√） （教材第69页第一段） 9、抗高血压药主要用于继发性高血压的治疗。（×） （教材第80页第四段） 10、药物经加工制成的适合于预防、治疗应用的形式称作药物剂型。（√） （教材第124页最后一段） 11、中药系指我国经典着作收载的，为中医师传统使用的天然药材，有的在使用前进行人 工炮制。（√） （教材第125页第四段） 12、药典是一个国家记载药品规格、标准的法典，一般由国家组织的药典委员会编写，并 由政府颁布施行，不具法律的约束力。（×） （教材第128页第一段） 13、口服给药是最常见、最符合正常生理活动规律的给药方式，适合于长期或短期的用 药。（√） （教材第131页第三段） 14、灭菌法是指杀灭或除去物料中所有微生物的繁殖体和芽孢的技术。（√） （教材第142页最后一段）
关于食品药品安全监管情况的调查
关于食品药品安全监管情况的调查 食品药品安全是当前全社会高度关注的问题，事关人民群众身体健康和生命安全，事关我区经济发展和社会和谐稳定。为更好地提升某区食品药品监管水平和效能，采取现场查看、听取汇报、座谈讨论等多种形式对食品药品安全监管情况进行了深入调研。 一、基本情况 ＊区现有获证食品生产、加工、经营企业及餐饮服务等各类食品企业4100家，其中食品生产企业和加工小作坊200家，食品经营企业2800户，餐饮企业和小摊贩共900多家，保健品、化妆品经营单位109家。 ＊区现有药品生产、经营、使用单位410家。其中药品生产企业3个，药品经营企业90个，医疗机构300个。 食用农产品由现农业局重点监管的有绿源、晨兴等农产品生产基地、企业、农民专业合作社40家；定点农药经营合法户50家。 主要做法有 （一）宣传工作广泛深入 近年来，＊区深入开展《食品安全法》、《药品管理法》、《农产品质量安全法》等法律法规的宣传活动，通过多种方
式，大力宣传和普及食品药品法律法规和安全知识，广大群众的食品药品安全意识明显增强。 （二）监管体制逐步完善 ＊政府按照国务院和省、市政府的统一部署，调整、理顺、完善食药品监管体制，将原质监、工商部门承担的食品生产、加工、流通监管职责和人员划转区食品药品监督管理局，并明确食药、农业、畜牧、水利等部门食品药品安全监管责任和职能，食品安全监管体制和工作机构正逐步完善和规范。大力推进食品药品安全示范区建设，20＊年被市政府命名为“药品安全示范区”。今年＊月份各镇街均设立了食品药品监督管理所，为副科级事业单位，制作了统一的牌子，并核定了人员编制，配齐了必要的办公设备，落实了专门办公场所，配发了执法装备，在各行政村聘任食品药品安全监管信息员、协管员。到目前为止，各镇街食品药品摸底工作已经全部完成。同时，区政府设立了专项经费，列入预算，支持和保障食品药品安全工作。在食药局加挂区食品药品安全委员会办公室牌子；区政府成立了农产品质量安全监管工作领导小组，区农业局与各镇街签订了《农产品质量安全工作目标责任书》。并为各镇街农业综合服务站加挂了农产品质量安全监管站牌子，配备了便携式农残速测仪，装备了农产品质量安全检测室。目前，各镇街农产品质量安全监管站和检测室均已建成。
广东食品药品监督考试试题5
一、单项选择(每题2.0分)： 1.能杀死大部分的细菌繁殖体、病毒、真菌孢子及细菌芽胞等微生物的消毒剂是_____。 A.含氯消毒剂 B.过氧化物消毒剂 C.醇类消毒剂 D.乙醇 2.含氯消毒剂不包括_____。 A.漂白粉（次氯酸钠） B.二氯异氰脲酸钠（优氯净） C.三氯异氰脲酸钠 D.酒精 3.关于餐具消毒，下列说法错误的是_____。 A.使用的消毒剂应在保质期限内，并按规定的保存条件贮存。 B.严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应充分溶解。 C.餐具消毒前应洗净，避免油垢污物影响消毒效果。 D.为增强消毒效果，宜将洗涤剂加入到消毒剂溶液中
4.主要用于熟食间、备餐间等操作间的空气和台面的消毒方法是_____。 A.紫外线消毒 B.煮沸消毒 C.蒸汽消毒 D.干热消毒 5.引起冰箱中食物腐败的是_____。 A.嗜冷菌 B.嗜室温菌 C.嗜常温菌 D.嗜热菌 6.从市场采购畜禽肉类（不含加工后的肉制品）时，应当查验_____。 A.屠宰场工商营业执照 B.动物产品检疫合格证明 C.食品流通许可证 D. 食品生产许可证 7.锅小而量太大可能会引起_____。 A.交叉污染 B.加工人员带菌污染 C.食物未烧熟煮透 D.餐具不洁 8.餐饮单位的食品安全管理员在内部检查中，最应关注的是_____。
A.环境卫生状况 B.容易引起食物中毒或食品污染的高危因素 C.硬件设施状况 D.单位的经营情况 9.木薯引起的食物中毒属于_____。 A.细菌性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.有毒动植物性食物中毒 D.真菌毒素性食物中毒 10.河豚鱼的别称是_____。 A.乖鱼 B.高组胺鱼 C.鲐鱼 D.秋刀鱼 11.食品再加热中心温度至少应高于____ A．50℃。B．60℃。C．70℃。D．80℃。 12.烹调场所应采用____。 A．机械排风B．自然通风C．自然换风D．以上都可
基层食品药品监管现状与对策2017.3.8
基层食品药品监管现状与对策 临沭县食品药品监督管理局工程师胡尊亮随着生活水平的提高，人民的生活质量越来越受到重视，饮食用药安全已成为全社会所关注的焦点。近年来我国出现的一些重大食品药品安全事件反映出食品药品监管机制存在着问题。食品药品监管工作重点在基层、难点也在基层。正确认识食品药品监管现状，提高基层监管能力和水平，更好地保障人民群众饮食用药安全。新形势下，健全基层食品药品监管网络，建设适应新形势的基层食品药品监管队伍，已成为食品药品监管的首要任务。 一、基层食品药品监管现状 基层地域较广，经济基础薄弱，生活文化水平偏低，镇街的餐饮店、药店、诊所规模小、多分散，设施设备简陋，行业发展不均衡，食品药品经营形成多小散乱的特点，从业人员素质不高，法律意识淡薄，责任意识不强，安全隐患很大。以笔者所在的县为例，全县总面积1010平方公里，辖7个镇,2个街道，1个省级经济开发区，1个滨海高新技术产业区，236个行政村（居），63万人口。全县食品经营企业53家，共3000余家食品经营单位。食品经营单位还存在“夫妻店”、“父子店”，存在一人体检，全家经营的现象，特别是一些偏远地区的经营户长期处于无证经营情况，饮食用药安全得不到保障。农村50人以上聚餐场所简陋、从业人员操作不规范、群众食品安全意识淡薄，极易引发群体性食品安全事故。 二、基层食品药品监管成效明显
（一）食品药品安全总体状况良好。面对食品药品安全这项重要民生工作，我县不断健全各级政府负总责，监管部门各负其责，企业负主体责任，社会各界广泛参与的机制，强化责任追究，加强日常监管，持续开展食品药品安全专项整治行动，着力解决影响食品药品安全突出问题。确保全县无重大食品药品安全事故发生，食品药品安全处于平稳，有序和可控状态。 （二）进一步加大食品安全监管力度。各监管部门，坚持集中整治和打假制劣相结合，条块结合，上下联动，齐心协力，基本建立“从农田到餐桌”全过程的认证认可体系。在全县范围内深入开展添加非食用物质和滥用食品添加剂，农产品质量，食品安全隐患排查整治等专项行动，强化了种植养殖，生产加工、经营流通、餐饮消费等环节执法力度。有力地震慑和打击了违法犯罪行为，提高了人民群众的饮食用药安全水平。 （三）药品市场秩序不断规范。牢牢抓住药品生产、流通、使用等重点环节和广大基层薄弱领域，坚持全面监管与重点整治并重，完善基层药品安全监管网络，较好地保障了广大基层用药安全；在药品生产经营企业中全面推行了质量授权人制度，强化了药品生产经营企业的质量意识、自律意识，从源头确保药品质量安全；以“飞行检查”专项整治行动为契机，继续保持打假制劣的高压态势，极大地震慑了不法分子的违法犯罪行为；制定了《虚假违法广告专项整治联动工作制度》，对发布虚假违法广告的药品采取更严厉的暂停销售的行政强制措施，加大虚假药品广告的政治力度，食品药品监管部门积极向工
2016青岛市事业单位食品药品检验研究院面试方案
食品药品监督管理局2016年青岛市事业单位招聘面 试方案 时间:2016-05-26 2016年青岛市食品药品监督管理局所属市食品药品检验研究院及稽查支队高新区大队公开招聘工作人员面试方案 2016年青岛市食品药品监督管理局所属市食品药品检验研究院及稽查支队高新区大队公开招聘工作人员面试方案 根据《青岛市事业单位公开招聘考试工作规程（试行）》和《2016年青岛市部分市属事业单位公开招聘工作人员简章》的有关要求，现就2016年青岛市食品药品监督管理局所属市食品药品检验研究院及稽查支队高新区大队公开招聘工作人员制定面试方案如下： 一、面试对象 青岛市食品药品监督管理局所属市食品药品检验研究院本次公开招聘3个岗位，共4人。其中，中药检验初级岗位2人，食品药品安全评价中级岗位1人，食品药品安全评价初级岗位1人。 青岛市食品药品监督管理局所属稽查支队高新区大队本次公开招聘食品安全监管初级岗位 1人。 采取先笔试后面试方式。参加全市统一组织的笔试，各岗位从高分到低分按照招聘人数1:3的比例(食品药品安全评价中级岗位除外)，经现场资格审查后确定进入面试人选，领取面试通知单。若达不到规定比例的按实有人数进入面试，但进入考核体检范围人员面试成绩不得低于60分。 二、面试内容 根据青岛市食品药品监督管理局所属市食品药品检验研究院的工作特点和岗位要求，面试主要测试考生的综合分析能力和专业技术能力等方面要素，主要包括：专业技术水平和实际技能测试等。 根据青岛市食品药品监督管理局所属稽查支队高新区大队的工作特点和职位要求，面试主要测试考生的基本素质和能力，主要包括：综合分析能力、组织协调能力、专业知识应用能力、语言表达能力、仪容仪表等。 三、面试方法和程序 (一) 市食品药品检验研究院岗位面试采取专业理论考试、实际技能测试方式进行。中药检验、食品药品安全评价岗位均采取专业理论考试、实验技能测试的方式进行，测试过程严格按照《青岛市事业单位公开招聘考试工作规程（试行）》的有关规定执行。 考生持身份证、笔试准考证和面试通知单按要求到青岛市食品药品检验研究院(青岛市市南区隆德路7号)参加由青岛市食品药品监督管理局组织的面试。经审核确认后，考生按事先抽签确定的顺序依次进入考场，在规定时间内完成专业理论考试。理论考试结束后，考生退出考场候考，并按现场通知要求完成实际技能测试。 (二) 稽查支队高新区大队岗位面试采取结构化面试的方式进行。 考生持身份证、笔试准考证和面试通知单按要求到青岛市食品药品检验研究院（青岛市市南区隆德路7号）参加由青岛市食品药品监督管理局组织的面试。经审核确认后，考生按事先抽签确定的顺序依次进入考场，在规定时间内完成面试，其余人员在候考室等候。面试结束，考生退出考场。