第六章流通加工业务
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流通加工业务
一、流通加工的定义
二、流通加工的目的
1. 适应多样化的顾客的需求，促进商品的销售。 2. 食品通过流通加工来保持并提高其机能，保证新鲜。 3. 美化商品，提高商品的附加值。 4. 使商品跟得上市场需求的变化，规避风险； 5. 推进物流系统化，提高物流效率、降低物流成本。 6. 开展专业化的加工，降低生产成本。
3. 加工生产的配置 （1）生产要素——劳动力要素、资本要素、技术要素 （2）生产单位——①工艺原则； ②对象原则； ③综合原则 （3）生产场所和线路配置——生产工艺流程的合理 ，紧凑 ，
方便 ，安全 ，过程协调 ，遵守法律、法序移动方式——批量小、零件加工时间短、按工艺组织
四、流通加工的合理化
（1）加工和配送结合 （2）加工和配套结合 （3）加工和合理运输结合 （4）加工和合理商流相结合 （5）加工和节约资源相结合 （6）加工与降低成本相结合
五、流通加工生产管理
1. 加工生产管理的内容和过程
加工生 产选择
加工产 品设计
生产要 素组织
生产过 程组织
生产进 度控制
成本管理、质量管理、安全管理、劳动人事管理 图6-2 加工生产管理的内容和过程
生产 ② 平行移动方式——批量大、单件加工时间长、按对象组织
生产 ③平行顺序移动方式——工艺有变化，而加工设备需要较长
时间调整
顺序移动方式----前一道完成后进行下一道
第一道工序
第二道工序 产 品
平行移动方式—工序会有间断
第一组产品 第二组产品
第一道工序
第一组产品 第二组产品
第二道工序
第一组产品 第二组产品
学习目的
掌握仓储所能开展流通加工的业务项目和选择原则 了解加工生产管理组织 了解商品和货物包装、托盘化、集装及集装箱装箱作
第六章 流通加工
一、不合理流通加工的若干形式
流通加工地点设置不合理 流通加工方式选择不当 流通加工作用不大， 流通加工作用不大，形成多余环节 流通加工成本过高， 流通加工成本过高，效益不好
二、流通加工合理化举措
实现流通加工合理化要考虑的方面： 实现流通加工合理化要考虑的方面： 加工和配送结合 加工和配套结合 加工和合理运输结合 加工和合理商流结合 加工和节约结合
本章小结
本章首先在介绍了流通加工的概念的基础上阐述 了流通加工的作用， 了流通加工的作用，讲解了流通加工与生产加工的区 别；然后对常见的流通加工类型进行了分析，介绍了 然后对常见的流通加工类型进行了分析， 几种典型的流通加工作业； 几种典型的流通加工作业；最后介绍了几种常见的不 合理流通加工， 合理流通加工，并对流通加工合理化的途径进行了分 析。
二、流通加工内容
1、食品的流通加工： 、食品的流通加工： 冷冻；冷藏；磨碎等。 冷冻；冷藏；磨碎等。 2、消费资料的流通加工： 、消费资料的流通加工： 粘贴标志；标价；家具组装等。 粘贴标志；标价；家具组装等。 3、生产资料的流通加工 、 钢铁加工等。如钢板的切割， 钢铁加工等。如钢板的切割，使用矫直机将薄 板卷材展评等。 板卷材展评等。
加工与流通相结合来促进销售，提高商流的 加工与流通相结合来促进销售，提高商流的 合理化程度
流通与商流相结合包括 了很多方面，例如流通 加工与配送相结合就是 个例子。
加工与节约相结合 加工与节约相结合 节约
节约：人力，能源，设备， 节约：人力，能源，设备，耗费等都是流通加工合 理化要考虑的问题
社会效益 经济效益 双赢
流通加工与生产加工的联系
生产 流通
流通加工 流通加工：呜呜，我到底是在什么位置呢？ 流通加工：呜呜，我到底是在什么位置呢？
第六章流通加工业务
C.件号或批号 D.原产地
以下哪些注意标志需要标注在确定的位置（ ）
A.防湿 B.重心点
C.起吊点 D.由此开启
练习2答案
以下哪些是商品包装标志（BCD）
A.商品的使用说明B.运输标志
C.注意标志
D.警告性标志
运输标志由以下哪些部分组成（ABCD）
A.目的港或目的地B.收货人代号
C.件号或批号 D.原产地
生产 ② 平行移动方式——批量大、单件加工时间长、按对象组织
生产 ③平行顺序移动方式——工艺有变化，而加工设备需要较长
时间调整
顺序移动方式----前一道完成后进行下一道
第一道工序
第二道工序 产 品
平行移动方式—工序会有间断
第一组产品 第二组产品
第一道工序
第一组产品 第二组产品
四、流通加工的合理化
（1）加工和配送结合 （2）加工和配套结合 （3）加工和合理运输结合 （4）加工和合理商流相结合 （5）加工和节约资源相结合 （6）加工与降低成本相结合
五、流通加工生产管理
1. 加工生产管理的内容和过程
加工生 产选择
加工产 品设计
生产要 素组织
生产过 程组织
生产进 度控制
成本管理、质量管理、安全管理、劳动人事管理 图6-2 加工生产管理的内容和过程
五、合理化包装
五、合理化包装
1. 标准化原则 2.作业机械化 3.成本低廉 4.包装单位大型化 5.绿色化原则
第三节 包 装 标 志
一、包装标志概述
包装标志（mark）又称为标记，是用文字、 图形和阿拉伯数字等在包装上的明显位置注明 规定或者自定的记号、代号以及其他指示和说 明事项。
分为商品标识和货物标志两大类
第六章 流通加工
1．磨制木屑压缩输送：这是一种为了提高流通（运输）效益 的加工方法。
2．集中开木下料：在流通加工点将原木锯裁成各种规格的锯 材，同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格板，甚至还可进行 打眼、凿孔等初级加工。
（五）煤炭及其他燃料的流通加工。
1．除矸加工。 2. 为管道输送煤浆进行的加工。 3．配煤加工。 4．天然气、石油气的液化加工。
3．套裁中心按需要裁制，有利于玻璃生产厂简化规格，搞单 品种大批量生产。
二、流通加工的类型
（七）生鲜食品的流通加工
2．分选加工 1．冷冻加工 3．精制加工 4．分装加工
（八）机械产品及零配件的流通加工
组装加工
石棉橡胶板的开张成型加工
第三节 流通加工管理
一、流通加工的可行性分析
主加工，一般是复杂加工
价值观点 完善使用价值，提高价值
创造价值及使用价值
主 体 商业或物资流通企业
生产企业
目 的 消费（或再生产），自身流通 消费（或再生产），
二、流通加工产生的原因
流通加工的出现，反映了物流理论的发展，反 映了人们对物流、生产分工与观念变革，它 是大生产发展的必然和必须。流通加工产生 的背景及观念变化反映在以下几方面：
为方便物流的流通加工应设在产出地。
若设在消费地，其不合理在于：不但不能解决物流问题，又 在流通中增加了一个中转环节。
流通加工作用不大，形成多余环节
流通加工方式选择不当
流通加工方式包括加工对象、加工工艺、加工技术和加工程 度。
流通加工成本过高，效益不好
（三）如何实现流通加工合理化
加工和合理运输结合 加工和配送结合 加工和配套结合 加工和商流结合 加工和节约结合
2．集中开木下料：在流通加工点将原木锯裁成各种规格的锯 材，同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格板，甚至还可进行 打眼、凿孔等初级加工。
（五）煤炭及其他燃料的流通加工。
1．除矸加工。 2. 为管道输送煤浆进行的加工。 3．配煤加工。 4．天然气、石油气的液化加工。
3．套裁中心按需要裁制，有利于玻璃生产厂简化规格，搞单 品种大批量生产。
二、流通加工的类型
（七）生鲜食品的流通加工
2．分选加工 1．冷冻加工 3．精制加工 4．分装加工
（八）机械产品及零配件的流通加工
组装加工
石棉橡胶板的开张成型加工
第三节 流通加工管理
一、流通加工的可行性分析
主加工，一般是复杂加工
价值观点 完善使用价值，提高价值
创造价值及使用价值
主 体 商业或物资流通企业
生产企业
目 的 消费（或再生产），自身流通 消费（或再生产），
二、流通加工产生的原因
流通加工的出现，反映了物流理论的发展，反 映了人们对物流、生产分工与观念变革，它 是大生产发展的必然和必须。流通加工产生 的背景及观念变化反映在以下几方面：
为方便物流的流通加工应设在产出地。
若设在消费地，其不合理在于：不但不能解决物流问题，又 在流通中增加了一个中转环节。
流通加工作用不大，形成多余环节
流通加工方式选择不当
流通加工方式包括加工对象、加工工艺、加工技术和加工程 度。
流通加工成本过高，效益不好
（三）如何实现流通加工合理化
加工和合理运输结合 加工和配送结合 加工和配套结合 加工和商流结合 加工和节约结合
第六章 流通加工
三、货物包装标记与标志
1.货物包装标记 货物包装标记
货物包装标记是指根据包装内装物的特征和货物收 发事项，在外包装上用文字和阿拉伯数字标明的规定记 号。 一般包括以下内容： 1）一般包装标记（也称包装的基本标记） 2）收发货地点和单位标 3）物流条码标签
二、拣货方式
拣货作业可以简单地划分为订单分别拣取、批量拣取及复合拣取 三种方式。
1.订单分别拣取 订单分别拣取
订单分别拣取是针对每一份订单，作业员巡回于仓库，按照订单 所列货物及数量，将客户所订购的货物逐一由仓库储位或其他作 业区中取出，然后集中在一起的拣货方式。 1）优缺点 优点：
（1）作业方法单纯，接到订单可立即拣货、送货，所以作业 前置时间短。 （2）作业人员责任明确，易于安排人力。 （3）导入容易且弹性大，对机械化、自动化没有严格要求。 （4）拣货后无须分类理货，工序简化。
三、流通加工内容
（1）肉、禽类的冷冻； 禽类的冷冻； 生奶酪的冷藏； （2）生奶酪的冷藏； 将冷冻的鱼肉磨碎， （3）将冷冻的鱼肉磨碎， 以及蛋品加工； 以及蛋品加工； （4）生鲜食品及蔬菜的速 冻包装，真空包装； 冻包装，真空包装； 粮谷类的自动包装； （5）粮谷类的自动包装； 鲜牛奶的灭菌和摇匀。 （6）鲜牛奶的灭菌和摇匀。
1）纸制包装 3）金属包装 5）玻璃与陶瓷包装 1）一次性包装 1）硬质包装 2）塑料包装 4）木制包装 6）复合包装
5.按包装使用次数分类 按包装使用次数分类
2）复用性包装 2）软质包装
6.按包装耐压程度分类 按包装耐压程度分类
7.按包装技术分类 按包装技术分类
可分防振保护技术包装、防破损保护技术包装、防 锈包装技术包装、防霉腐包装技术包装、防虫包装技术 包装、危险品包装技术包装
06章 商品的流通加工
第六章
商品的流通加工
• 第一节 流通加工业务 • 第二节 包装 • 第三节 商品包装技法 • 第四节 集装箱运输业务
第一节 流通加工业务
• 一．流通加工的定义 • 二、流通加工的目的和内容 • 三．流通加工合理化
一．流通加工的定义
是在物品从生产者向消费者流动的过程中，为 了促进销售，维护产品质量，实现物流的高效率 所采取的使物品发生物理和化学变化的功能。 是物品从生产地到使用地的过程中，根据需要 所施加的包装、分割、计量、分拣、组装、价格 贴付、商品检验等简单作业的总称。是物品在进 入消费领域后，按客户的要求进行的加工活动， 不改变物流对象。
（二）托盘集合包装
托盘化包装是把保证件按一定方式在托盘上堆码， 再通过捆扎、裹包或胶粘等方式加以固定而形成搬运 单元，便于机械化装卸、储运和管理。
1.托盘集合包装的结构
是由托盘、单位包装体、码垛相捆扎固定三要素组 成配合而形成的具有良好功能的运输包装件。 （1）托盘 （2）码垛方式 （3）加固方式
二、我国集装箱运输的发展
我国的集装箱首先是从铁路开始发展的。 1955年，铁路运输中选择了北京、天津、沈阳、哈尔滨、 济南和上海六个车站，在这些车站之间开始试运。 经历了20多年的探索和小规模的试运，直到70年代后期， 集装箱运输才逐步走上正轨并加快了步伐。 80年代后，我国投资上百亿元发展集装箱运输业，建成 了一批集装箱专用码头、运输专用车辆、转运站堆场等 设施，购置了现代化集装箱船。 于1989年开始实施国际集装箱联合运输系统工业性试验 项目，且已取得成效。
第四节 集装箱运输业务
• 一、集装箱运输的出现 • 二、我国集装箱运输的发展 • 三．集装箱运输 • 四、集装箱运输组织 • 五、集装箱大陆桥运输
商品的流通加工
• 第一节 流通加工业务 • 第二节 包装 • 第三节 商品包装技法 • 第四节 集装箱运输业务
第一节 流通加工业务
• 一．流通加工的定义 • 二、流通加工的目的和内容 • 三．流通加工合理化
一．流通加工的定义
是在物品从生产者向消费者流动的过程中，为 了促进销售，维护产品质量，实现物流的高效率 所采取的使物品发生物理和化学变化的功能。 是物品从生产地到使用地的过程中，根据需要 所施加的包装、分割、计量、分拣、组装、价格 贴付、商品检验等简单作业的总称。是物品在进 入消费领域后，按客户的要求进行的加工活动， 不改变物流对象。
（二）托盘集合包装
托盘化包装是把保证件按一定方式在托盘上堆码， 再通过捆扎、裹包或胶粘等方式加以固定而形成搬运 单元，便于机械化装卸、储运和管理。
1.托盘集合包装的结构
是由托盘、单位包装体、码垛相捆扎固定三要素组 成配合而形成的具有良好功能的运输包装件。 （1）托盘 （2）码垛方式 （3）加固方式
二、我国集装箱运输的发展
我国的集装箱首先是从铁路开始发展的。 1955年，铁路运输中选择了北京、天津、沈阳、哈尔滨、 济南和上海六个车站，在这些车站之间开始试运。 经历了20多年的探索和小规模的试运，直到70年代后期， 集装箱运输才逐步走上正轨并加快了步伐。 80年代后，我国投资上百亿元发展集装箱运输业，建成 了一批集装箱专用码头、运输专用车辆、转运站堆场等 设施，购置了现代化集装箱船。 于1989年开始实施国际集装箱联合运输系统工业性试验 项目，且已取得成效。
第四节 集装箱运输业务
• 一、集装箱运输的出现 • 二、我国集装箱运输的发展 • 三．集装箱运输 • 四、集装箱运输组织 • 五、集装箱大陆桥运输
第6章 流通加工
水射流切割:利用水的巨大动量对材料 产生的冲蚀和剪切作用及磨料的微细加 工效应,将工件割开并形成良好的切割 面.普通水经过一个超高压加压器,将 水加压,然后通过一个细小的喷嘴(其 直径为0.1～0.4mm),可产生约 1000m/s的水射流,针对要切割金属及 较硬的材质时,将磨料与水混流可大大 增强其切割能力,此种高速度的混合磨 料水刀几乎可切割任何材质
包装,运输措施
书画储藏及运输常用的木箱一般采用樟 木做成 书画悬空放置,即用木条一类东西担空, 下面留出一定空间放置干燥剂,防虫剂, 试剂都应当用布或透气性较好的纸包起 来,不可直接接触书画作品 书画作品运输是应存放于专门制作的书 橱,书箱,要平置摆放,不可斜放竖置, 不能挤压
陶瓷的运输包装技术
流通加工管理
1 含义和作用/流通加工与生产加工区别/合理 化 2 流通加工的形式: 粮食的流通加工(储藏/运输/害虫防治和防霉)畜 产品的流通加工(肉/蛋/乳) 金属材料(切割加工/防腐蚀/机械产品及零配件 的流通) 水泥,混凝土的流通加工/机电产品的组装加 工/钢板剪板及下料加工/木材的流通加工/煤 炭及其他燃料的流通加工/平板玻璃的流通加 工/加工定制 工艺美术品流通加工:书画/陶瓷/玩具
粮食储运过程中的害虫防治和防霉技术 粮食的害虫防治:清洁卫生防治 法 ,高温防治法,低温冷冻防治 法 ,气调储藏防治法 ,化学防治 法 粮食的防霉技术:提高粮食质量, 增强抗霉能力 ;改善储粮环境, 防止霉菌扩大污染 ;控制生态条 件,制菌防霉
肉制品检验及流通加工技术
肉的新鲜度检验:常温,高温 视觉:查看肉的组织状态及肌纤维的变 化,肉表面是否有黏液,干湿程度,色 调和光泽 嗅觉:用鼻子闻其有无气味变化,气味 的强弱,香,臭,腥,膻等 触觉:用手指按压肉面,查其硬度,松 弛,弹性,拉力 听觉:轻敲冻肉,听其声音清脆或浑浊
现代物流基础与实务 第六章 物流的价值增值—流通加工
2.提高原材料利用率。通过流通加工进行集中下料，将生产厂商直接运来的简单规 格产品，按用户的要求进行下料。例如将钢板进行剪板、切裁；木材加工成各种 长度及大小的板、方等。集中下料可以优材优用、小材大用、合理套裁，明显地 提高原材料的利用率，有很好的技术经济效果。如从平板玻璃集中开裁的经验来 看，玻璃利用率从60％左右提高到85％～95％。
（三）流通加工的作用
8.衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工
在干线运输及支线运输的结点，设置流通加工环节，可以有效解决大批量、低 成本、长距离干线运输多品种、少批量、多批次末端运输和集货运输之间的衔 接问题，在流通加工点与大生产企业间形成大批量、定点运输的渠道，又以流 通加工中心为核心，组织对多用户的配送。也可在流通加工点将运输包装转换 为销售包装，从而有效衔接不同目的的运输方式。
第一节 流通加工概述
一、流通加工的定义 （一）流通加工的定义
流通加工是某些产成品从生产 领城向消费领域流动的过程中，为 了更有效地利用资源、方便用户， 提高物流效率和促进销售，在流通 领域对产品进行的简单再加工。流 通加工是现代物流系统构架中的重 要元素之一，主要担负的任务是提 高物流系统的服务水平。
（三）流通加工的作用
5.方便配送。配送是包括整理、挑选、分类、备货、末端运输等一系列活动的 集合。那么流通加工就是配送的前提，物流企业自行安排流通加工与配送，则 流通加工时必然顾及配送的条件与要求。或者说根据流通加工形成的特点布置 配送，使必要的辅助加工与配送能很好地衔接，使物流全过程顺利完成。
品
价值观点
完善商品 使用价值
流通加工 的特点
By 杜小二
加工责任人
商业或物流 企业完成
加工目的
为了消费(或再生产) 所进行的加工
（三）流通加工的作用
8.衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工
在干线运输及支线运输的结点，设置流通加工环节，可以有效解决大批量、低 成本、长距离干线运输多品种、少批量、多批次末端运输和集货运输之间的衔 接问题，在流通加工点与大生产企业间形成大批量、定点运输的渠道，又以流 通加工中心为核心，组织对多用户的配送。也可在流通加工点将运输包装转换 为销售包装，从而有效衔接不同目的的运输方式。
第一节 流通加工概述
一、流通加工的定义 （一）流通加工的定义
流通加工是某些产成品从生产 领城向消费领域流动的过程中，为 了更有效地利用资源、方便用户， 提高物流效率和促进销售，在流通 领域对产品进行的简单再加工。流 通加工是现代物流系统构架中的重 要元素之一，主要担负的任务是提 高物流系统的服务水平。
（三）流通加工的作用
5.方便配送。配送是包括整理、挑选、分类、备货、末端运输等一系列活动的 集合。那么流通加工就是配送的前提，物流企业自行安排流通加工与配送，则 流通加工时必然顾及配送的条件与要求。或者说根据流通加工形成的特点布置 配送，使必要的辅助加工与配送能很好地衔接，使物流全过程顺利完成。
品
价值观点
完善商品 使用价值
流通加工 的特点
By 杜小二
加工责任人
商业或物流 企业完成
加工目的
为了消费(或再生产) 所进行的加工
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第六章流通加工业务
东洋罐株式会社的包装产品
由东洋制罐开发的塑胶金属复合罐TULC(Toyo Ultimate Can) 罐，以PET及铁皮合成之二片罐，主要使用对象是饮料罐。这种 复合罐既节约材料又易于再循环，在制作过程中低能耗、低消耗， 属于环境友好型产品。东洋制罐还研发生产一种超轻级的玻璃瓶。 像用这种材料生产的187毫升的牛奶瓶的厚度只有1.63毫米，89 克重，普通牛奶瓶厚度为2.26毫米，重130克，比普通瓶轻40%， 可反复使用40次以上。该公司还生产不含木纤维的纸杯和可生物 降解的纸塑杯子。东洋制罐为了使塑料包装桶、瓶在使用后方便 处理，减少体积，在塑料桶上设计几根环形折痕，废弃时可很方 便折叠缩小体积，这类塑料桶（瓶）种类多达从500毫升到10升 容积等品种。
第六章流通加工业务
五、流通加工生产管理
3. 加工生产的配置 （1）生产要素——劳动力要素、资本要素、技术要素 （2）生产单位——①工艺原则； ②对象原则； ③综合原则 （3）生产场所和线路配置——生产工艺流程的合理 ，紧凑 ，
方便 ，安全 ，过程协调 ，遵守法律、法规规定。
第六章流通加工业务
五、流通加工生产管理
第六章流通加工业务
学习目的
l 掌握仓储所能开展流通加工的业务项目和选择原则 l 了解加工生产管理组织 l 了解商品和货物包装、托盘化、集装及集装箱装箱作
业、分拣等主要的流通加工业务项目，及各项目的一 般要求和操作方法。
第六章流通加工业务
第一节 流通加工业务简述
第六章流通加工业务
一、流通加工的定义
第六章流通加工业务
指示性标志
3.操作标志
• 包装储运图示标志
…kgmax
n
第六章流通加工业务
4.运输标志的标注
l 用印刷、粘贴、拴挂、钉附及喷涂等方式 l 箱类包装：位于包装端面或侧面； l 袋类包装：位于包装明显处； l 桶类包装：位于桶身或桶盖； l 集装单元货物：应位于四个侧面。 l “重心”“由此夹起”“由此开启”“由此吊起” —
一、包装的作用
其一，包装是为实现包装目的而采用的 包装容器、材料及辅助物的总称；
其二，包装是为实现包装目的而进行的 操作活动。
第六章流通加工业务
一、包装的作用
⒈对产品的保护——⑴防止产品破损变形 ；⑵防止产品 发生化学变化 ；⑶防止有害生物对产品的影响 ；⑷ 防止异物混入、污物污染、丢失、散失和盗失等作用。
运输包装标志
第六章流通加工业务
运输包装标志
l 包件体积和重量标志 l 原产地标志 l 80EKRT—05008CN••••••••••收货人号 l GUANGZHOU•••••••••••••••••目的地 l NO.25/100••••••••••••••••••••••件号 l 44×30×60cm•••••••••••••••••体积标志 l GROSS：126KG••••••••••••••重量标志 l MADE IN ENGLAND•••••••••原产地标志
4.生产过程时间组织 ① 顺序移动方式——批量小、零件加工时间短、按工艺组织
生产 ② 平行移动方式——批量大、单件加工时间长、按对象组织
生产 ③平行顺序移动方式——工艺有变化，而加工设备需要较长
时间调整
第六章流通加工业务
l 顺序移动方式----前一道完成后进行下一道
第一道工序
第二道工序 产 品
l 平行移动方式—工序会有间断
生产过 程组织
生产进 度控制
成本管理、质量管理、安全管理、劳动人事管理 图6-2 加工生产管理的内容和过程
五、流通加工生产管理
2. 产品结构知识 （1）产品结构组成——产品部分组成以及各部分之间的数
量比列关系 （2）产品结构的类型——化合型、自然型、组合型、转换
型 （3）产品的组成部分——零件（元件），部件，配件 食品、化工产品由原料、辅料、添加元素（添加剂）构成。 建筑产品则是由各种材料构成。
只要10分钟，一双崭新的鞋便垂手可得。这家鞋 店昼夜营业，职员技术熟练.鞋子的售价与成批制造的 价格差不多，有的还稍便宜些。所以顾客络绎不绝， 销售金额比邻近的鞋店多十倍。
第六章流通加工业务
案例分析：
流通加工有4个作用： 一、提高原材料利用率 ；二、方便客户生产或消费；三、
提高加工效率及设备利用率；四、降低物流成本 从该案例来看主要是方便了顾客的消费，把物流当中 的流通加工作为了一种营销手段，从而加大其附加值。 在现实中的意义主要是用于与配送、配套、合理运输 相结合已达到整个流程的合理化、高效化
第六章流通加工业务
2020/11/28
第六章流通加工业务
第六章流通加工业务
第六章 流通加工业务
第六章流通加工业务
案例：流通加工的作业及现实意义？
阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合 式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成 品，款式花色多佯，有6种鞋跟、8种鞋底，均为塑料 制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80 种，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢 的各个部位，交给职员当场进行组含。
⒉提高物流作业效率 ⒊提供包装物信息 ⒋提高客户服务水平
第六章流通加工业务
二、包装的种类
包装形态分为个装、内包装和外包装。 包装功能分为工业包装和商业包装。 包装技术分为防碎包装、防洒漏包装、防湿包装、防 锈包装、缓冲包装、收缩包装、真空包装等。 材料分为纸箱包装、木箱包装、金属包、纸袋包装、 玻璃瓶包装、塑料袋包装（软包装）等 流通阶段分为生产者包装、集货地包装、物流中心包 装、店铺包装等。
第六章流通加工业务
2.运输标志
运输标志四要素 ①收货人或者买方的名称字首或者简称，但在铁路和公
路运输中要使用全称。 ②参照号码。采用贸易合同、运单、提单、订货单发票
或者许可证号码。 ③目的地。货物运输的最终目的地，如需转运，还要标
明转运地。 ④件数号码。
第六章流通加工业务
运输包装标志
第六章流通加工业务
第六章流通加工业务
练习2答案
l 以下哪些是商品包装标志（ ）
A.商品的使用说明B.运输标志
C.注意标志
D.警告性标志
l 运输标志由以下哪些部分组成（ ）
A.目的港或目的地B.收货人代号
C.件号或批号 D.原产地
l 以下哪些注意标志需要标注在确定的位置（ ）
A.防湿 B.重心点
C.起吊点 D.由此开启
第六章流通加工业务
一般运输包装袋
第六章流通加工业务
五、合理化包装
第六章流通加工业务
五、合理化包装
第六章流通加工业务
五、合理化包装
1. 标准化原则 2.作业机械化 3.成本低廉 4.包装单位大型化 5.绿色化原则
第六章流通加工业务
第三节 包 装 标 志
第六章流通加工业务
第六章流通加工业务
第六章流通加工业务
第六章流通加工业务
四、流通加工的合理化
（1）加工和配送结合 （2）加工和配套结合 （3）加工和合理运输结合 （4）加工和合理商流相结合 （5）加工和节约资源相结合 （6）加工与降低成本相结合
第六章流通加工业务
五、流通加工生产管理
1. 加工生产管理的内容和过程
加工生 产选择
加工产 品设计
生产要 素组织
第六章流通加工业务
三、流通加工的类型
1. 为弥补生产领域加工不足的深加工 2. 为适应多样化需要的流通加工 3. 为保护产品所进行的加工 4. 为提高物流效率，方便物流的加工 5. 为促进销售的流通加工 6. 为提高加工效率的流通加工
第六章流通加工业务
三、流通加工的类型
7. 为提高原材料利用率的流通加工 8. 衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 9. 以提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工 10. 生产——流通一体化的流通加工形式
第一组产品 第二组产品
第一道工序
第一组产品 第二组产品
第二道工序
第一组产品 第二组产品
l 平行顺序移动方式—每道工序都是连续的
第一道工序
第二道工序
第三道工序
产
品
5.加工过程控制
（1）生产前准备 （2）投入出产进度控制 （3）质量控制
第六章流通加工业务
日本包装：索尼公司电子产品的新包装
l 索尼公司基于" Reduce , Reuse , Recycle , Replace" 的四原则来推进该公司的产品包装。他们不但遵循"减 量化、再使用、再循环"循环经济的"3R"原则，而且还 在替代使用(replace)上想办法，对产品包装进行改进。 我们来看几个实例。1998年该公司对大型号的电视机 的泡沫塑料材料（EPS）缓冲包装材料进行改进，采 用八块小的EPS材料分割式包装来缓冲防震，减少了 40%EPS的使用；有的产品前面使用EPS材料，后面 使用瓦楞纸板材料，并在外包装采用特殊形状的瓦楞 纸板箱，以节约资源；另外对小型号的电视机采用纸 浆模塑材料替代原来的EPS材料。
第六章流通加工业务
集装箱
托盘
瓦楞纸箱
第六章流通加工业务
三、商业包装 l 商业包装的主要功能是定量功能、标识功能、
商业功能、便利功能和促销功能。主要目的在 于促销展示或便于商品在柜台上零售。
第六章流通加工业务
四、工业包装
也称之为运输包装 工业包装的主要作用： l 保护功能、 l 定量（单位化）功能、 l 便利功能 l 效率功能。
一、包装标志概述
l 包装标志（mark）又称为标记，是用文字、 图形和阿拉伯数字等在包装上的明显位置注明 规定或者自定的记号、代号以及其他指示和说 明事项。
l 分为商品标识和货物标志两大类
第六章流通加工业务
东洋罐株式会社的包装产品
由东洋制罐开发的塑胶金属复合罐TULC(Toyo Ultimate Can) 罐，以PET及铁皮合成之二片罐，主要使用对象是饮料罐。这种 复合罐既节约材料又易于再循环，在制作过程中低能耗、低消耗， 属于环境友好型产品。东洋制罐还研发生产一种超轻级的玻璃瓶。 像用这种材料生产的187毫升的牛奶瓶的厚度只有1.63毫米，89 克重，普通牛奶瓶厚度为2.26毫米，重130克，比普通瓶轻40%， 可反复使用40次以上。该公司还生产不含木纤维的纸杯和可生物 降解的纸塑杯子。东洋制罐为了使塑料包装桶、瓶在使用后方便 处理，减少体积，在塑料桶上设计几根环形折痕，废弃时可很方 便折叠缩小体积，这类塑料桶（瓶）种类多达从500毫升到10升 容积等品种。
第六章流通加工业务
五、流通加工生产管理
3. 加工生产的配置 （1）生产要素——劳动力要素、资本要素、技术要素 （2）生产单位——①工艺原则； ②对象原则； ③综合原则 （3）生产场所和线路配置——生产工艺流程的合理 ，紧凑 ，
方便 ，安全 ，过程协调 ，遵守法律、法规规定。
第六章流通加工业务
五、流通加工生产管理
第六章流通加工业务
学习目的
l 掌握仓储所能开展流通加工的业务项目和选择原则 l 了解加工生产管理组织 l 了解商品和货物包装、托盘化、集装及集装箱装箱作
业、分拣等主要的流通加工业务项目，及各项目的一 般要求和操作方法。
第六章流通加工业务
第一节 流通加工业务简述
第六章流通加工业务
一、流通加工的定义
第六章流通加工业务
指示性标志
3.操作标志
• 包装储运图示标志
…kgmax
n
第六章流通加工业务
4.运输标志的标注
l 用印刷、粘贴、拴挂、钉附及喷涂等方式 l 箱类包装：位于包装端面或侧面； l 袋类包装：位于包装明显处； l 桶类包装：位于桶身或桶盖； l 集装单元货物：应位于四个侧面。 l “重心”“由此夹起”“由此开启”“由此吊起” —
一、包装的作用
其一，包装是为实现包装目的而采用的 包装容器、材料及辅助物的总称；
其二，包装是为实现包装目的而进行的 操作活动。
第六章流通加工业务
一、包装的作用
⒈对产品的保护——⑴防止产品破损变形 ；⑵防止产品 发生化学变化 ；⑶防止有害生物对产品的影响 ；⑷ 防止异物混入、污物污染、丢失、散失和盗失等作用。
运输包装标志
第六章流通加工业务
运输包装标志
l 包件体积和重量标志 l 原产地标志 l 80EKRT—05008CN••••••••••收货人号 l GUANGZHOU•••••••••••••••••目的地 l NO.25/100••••••••••••••••••••••件号 l 44×30×60cm•••••••••••••••••体积标志 l GROSS：126KG••••••••••••••重量标志 l MADE IN ENGLAND•••••••••原产地标志
4.生产过程时间组织 ① 顺序移动方式——批量小、零件加工时间短、按工艺组织
生产 ② 平行移动方式——批量大、单件加工时间长、按对象组织
生产 ③平行顺序移动方式——工艺有变化，而加工设备需要较长
时间调整
第六章流通加工业务
l 顺序移动方式----前一道完成后进行下一道
第一道工序
第二道工序 产 品
l 平行移动方式—工序会有间断
生产过 程组织
生产进 度控制
成本管理、质量管理、安全管理、劳动人事管理 图6-2 加工生产管理的内容和过程
五、流通加工生产管理
2. 产品结构知识 （1）产品结构组成——产品部分组成以及各部分之间的数
量比列关系 （2）产品结构的类型——化合型、自然型、组合型、转换
型 （3）产品的组成部分——零件（元件），部件，配件 食品、化工产品由原料、辅料、添加元素（添加剂）构成。 建筑产品则是由各种材料构成。
只要10分钟，一双崭新的鞋便垂手可得。这家鞋 店昼夜营业，职员技术熟练.鞋子的售价与成批制造的 价格差不多，有的还稍便宜些。所以顾客络绎不绝， 销售金额比邻近的鞋店多十倍。
第六章流通加工业务
案例分析：
流通加工有4个作用： 一、提高原材料利用率 ；二、方便客户生产或消费；三、
提高加工效率及设备利用率；四、降低物流成本 从该案例来看主要是方便了顾客的消费，把物流当中 的流通加工作为了一种营销手段，从而加大其附加值。 在现实中的意义主要是用于与配送、配套、合理运输 相结合已达到整个流程的合理化、高效化
第六章流通加工业务
2020/11/28
第六章流通加工业务
第六章流通加工业务
第六章 流通加工业务
第六章流通加工业务
案例：流通加工的作业及现实意义？
阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合 式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成 品，款式花色多佯，有6种鞋跟、8种鞋底，均为塑料 制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80 种，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢 的各个部位，交给职员当场进行组含。
⒉提高物流作业效率 ⒊提供包装物信息 ⒋提高客户服务水平
第六章流通加工业务
二、包装的种类
包装形态分为个装、内包装和外包装。 包装功能分为工业包装和商业包装。 包装技术分为防碎包装、防洒漏包装、防湿包装、防 锈包装、缓冲包装、收缩包装、真空包装等。 材料分为纸箱包装、木箱包装、金属包、纸袋包装、 玻璃瓶包装、塑料袋包装（软包装）等 流通阶段分为生产者包装、集货地包装、物流中心包 装、店铺包装等。
第六章流通加工业务
2.运输标志
运输标志四要素 ①收货人或者买方的名称字首或者简称，但在铁路和公
路运输中要使用全称。 ②参照号码。采用贸易合同、运单、提单、订货单发票
或者许可证号码。 ③目的地。货物运输的最终目的地，如需转运，还要标
明转运地。 ④件数号码。
第六章流通加工业务
运输包装标志
第六章流通加工业务
第六章流通加工业务
练习2答案
l 以下哪些是商品包装标志（ ）
A.商品的使用说明B.运输标志
C.注意标志
D.警告性标志
l 运输标志由以下哪些部分组成（ ）
A.目的港或目的地B.收货人代号
C.件号或批号 D.原产地
l 以下哪些注意标志需要标注在确定的位置（ ）
A.防湿 B.重心点
C.起吊点 D.由此开启
第六章流通加工业务
一般运输包装袋
第六章流通加工业务
五、合理化包装
第六章流通加工业务
五、合理化包装
第六章流通加工业务
五、合理化包装
1. 标准化原则 2.作业机械化 3.成本低廉 4.包装单位大型化 5.绿色化原则
第六章流通加工业务
第三节 包 装 标 志
第六章流通加工业务
第六章流通加工业务
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第六章流通加工业务
四、流通加工的合理化
（1）加工和配送结合 （2）加工和配套结合 （3）加工和合理运输结合 （4）加工和合理商流相结合 （5）加工和节约资源相结合 （6）加工与降低成本相结合
第六章流通加工业务
五、流通加工生产管理
1. 加工生产管理的内容和过程
加工生 产选择
加工产 品设计
生产要 素组织
第六章流通加工业务
三、流通加工的类型
1. 为弥补生产领域加工不足的深加工 2. 为适应多样化需要的流通加工 3. 为保护产品所进行的加工 4. 为提高物流效率，方便物流的加工 5. 为促进销售的流通加工 6. 为提高加工效率的流通加工
第六章流通加工业务
三、流通加工的类型
7. 为提高原材料利用率的流通加工 8. 衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 9. 以提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工 10. 生产——流通一体化的流通加工形式
第一组产品 第二组产品
第一道工序
第一组产品 第二组产品
第二道工序
第一组产品 第二组产品
l 平行顺序移动方式—每道工序都是连续的
第一道工序
第二道工序
第三道工序
产
品
5.加工过程控制
（1）生产前准备 （2）投入出产进度控制 （3）质量控制
第六章流通加工业务
日本包装：索尼公司电子产品的新包装
l 索尼公司基于" Reduce , Reuse , Recycle , Replace" 的四原则来推进该公司的产品包装。他们不但遵循"减 量化、再使用、再循环"循环经济的"3R"原则，而且还 在替代使用(replace)上想办法，对产品包装进行改进。 我们来看几个实例。1998年该公司对大型号的电视机 的泡沫塑料材料（EPS）缓冲包装材料进行改进，采 用八块小的EPS材料分割式包装来缓冲防震，减少了 40%EPS的使用；有的产品前面使用EPS材料，后面 使用瓦楞纸板材料，并在外包装采用特殊形状的瓦楞 纸板箱，以节约资源；另外对小型号的电视机采用纸 浆模塑材料替代原来的EPS材料。
第六章流通加工业务
集装箱
托盘
瓦楞纸箱
第六章流通加工业务
三、商业包装 l 商业包装的主要功能是定量功能、标识功能、
商业功能、便利功能和促销功能。主要目的在 于促销展示或便于商品在柜台上零售。
第六章流通加工业务
四、工业包装
也称之为运输包装 工业包装的主要作用： l 保护功能、 l 定量（单位化）功能、 l 便利功能 l 效率功能。
一、包装标志概述
l 包装标志（mark）又称为标记，是用文字、 图形和阿拉伯数字等在包装上的明显位置注明 规定或者自定的记号、代号以及其他指示和说 明事项。
l 分为商品标识和货物标志两大类
第六章流通加工业务