第4讲 核酸、糖类和脂质
2020《高考生物》一轮复习课件第4讲 核酸、糖类和脂质
考向1 考查核酸的组成、分类及功能 1．关于下图所示过程的叙述中，错误的是( D )
A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同 B．乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖 C．丙是含氮碱基，在人体细胞遗传物质中有4种 D．丁是核苷酸，在一个病毒中有8种
【解析】题图所示为核苷酸的组成，甲是磷酸，乙是五碳糖，丙 是含氮碱基。人体细胞中的遗传物质是DNA，DNA中的含氮碱基 只有4种。病毒中的核酸只有1种，所以组成病毒核酸的核苷酸(含 氮碱基)只有4种。
第一单元 细胞及其分子组成
第4讲 核酸、糖类和脂质
基础点一 核酸的结构、功能与分布
1．种类：生物体中的核酸有2种，DNA( RNA( 核糖核酸 )。 2．结构(如图)
脱氧核糖核酸 )和
核苷酸
五碳糖 含氮碱基
蛋白质的生物合成
【巧记小口诀】DNA组成结构的“五、四、三、二、 一”
基础点二 细胞中的糖类和脂
生物类别
原核生物和真 核生物
病毒
核酸
含有DNA 和RNA两 种核酸 只含DNA
只含RNA
核苷酸 种类数
8
4 4
碱基 种类数
遗传物质
举例
5
DNA
细菌、人 和烟草等
4
DNA
噬菌体
4
RNA
烟草花叶病 毒
3.DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义辨析
典例印证 (2018 黑龙江青冈一中高三期中，15)由1分子磷酸、1分子碱基和1分 子化合物a构成的化合物b如图所示。下列相关叙述正确的有( B )
考点一 核酸的结构、组成、功能(高考热度：★★) 1．核酸(DNA与RNA)与蛋白质的比较
项目
核酸
专题04 核酸、糖类和脂质-备战2022年高考生物一轮复习重难点专项突破(解析版)
专题04 核酸、糖类和脂质一、核酸1.核酸的结构层次2.核酸的功能与分布(1)(2)重难点突破1.不同生物的核酸、核苷酸及碱基归纳2.核酸(DNA与RNA)与蛋白质的比较知识拓展(1)DNA、RNA和蛋白质三者之间的关系(2)核DNA、mNRA、蛋白质的“相同”与“不同”(3)DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义解题技巧“三看”法快速确认DNA、RNA二、糖类和脂质1.细胞中的糖类(1)组成元素：仅由C、H、O元素构成。
(2)种类和功能2.细胞中的脂质解题技巧糖类和脂质的比较糖类脂肪一、单选题1．核酸的基本组成单位是核苷酸，如图表示核甘酸的三个组成部分之间的关系。
下列有关叙述错误的是（）A．核酸中的P元素仅分布在甲结构中B．在人体中，组成核酸的核苷酸有4种，碱基有5种C．若乙为脱氧核糖，则组成该核苷酸的碱基不含有UD．若乙为核糖，则由该核苷酸组成的核酸主要分布在细胞质中【答案】B【分析】DNA基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G。
RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G。
由图可知，甲是磷酸，乙是五碳糖。
【详解】A、甲属于磷酸，核酸中的P元素仅分布在甲结构中，A正确；B、在人体中，核酸有2种，DNA和RNA，组成核酸的核苷酸有8种，碱基有5种，B错误；C、若乙为脱氧核糖，该核苷酸为脱氧核苷酸，则组成该核苷酸的碱基不含有U，C正确；D、若乙为核糖，该核苷酸为核糖核苷酸，则由该核苷酸组成的核酸（RNA）主要分布在细胞质中，D正确。
故选B。
2．核酸是细胞内携带遗传信息的物质。
下列有关叙述错误的是（）A．真核细胞的遗传信息主要贮存在DNA中B．原核细胞的DNA主要分布在拟核中C．HIV、SARS病毒中的遗传信息只贮存在RNA中D．DNA和RNA均含有4种碱基，但种类不完全相同【答案】A【分析】核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中；病毒中的核酸只有一种，DNA或RNA，核酸是遗传信息的携带者。
第1单元 第4讲 核酸、糖类和脂质-2021届高考一轮复习生物讲义
第4讲核酸、糖类和脂质[考纲明细] 1.核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布课前自主检测判断正误并找到课本原文1．盐酸能够改变细胞膜的通透性、加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂的结合。
(必修1 P26—实验)(√)2．甲基绿吡罗红染色剂使用时要现配，混合使用，配方中含有乙酸。
(必修1 P27—实验)(√)3．真核细胞的DNA只分布在细胞核中，RNA只分布在细胞质中。
(必修1 P27—正文)(×)4．核苷酸是核酸的基本组成单位，即组成核酸分子的单位。
(必修1 P28—正文)(√)5．DNA是由核糖核苷酸连接而成的长链，RNA则由脱氧核苷酸连接而成。
(必修1 P28—正文)(×)6．所有生物的遗传信息都贮存在DNA中，每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。
(必修1 P29—正文)(×) 7．二糖均是由2分子葡萄糖构成的。
(必修1 P31—图2－11)(×)8．淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖。
(必修1 P31—正文)(√)9．糖尿病人的饮食只需要严格限制其甜味食品的摄入。
(必修1 P31—思考)(×)10．脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，起到保温的作用，还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
(必修1 P32—正文)(√)11．脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。
(必修1 P32—正文)(√)12．人和动物皮下含量丰富的储能物质是糖原。
(必修1 P33—基础题)(×)13．胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
(必修1 P32—正文)(×) 14．体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担，因此脂肪类食物的摄入量越少越好。
(必修1 P32—与生活的联系)(×)15．葡萄糖和蔗糖都可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。
2019届高考生物一轮复习-第4讲 核酸、糖类和脂质
(3)盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞， 同时使DNA与蛋白质分离，利于DNA与染色剂结合。
2.材料： 动、植物细胞（如：人的口腔上皮细胞、 洋葱鳞片叶内表皮细胞）。 3.试剂： 质量分数为0.9%的NaCl溶液，质量分 数为8%的盐酸，吡罗红甲基绿染色剂， 蒸馏水。
4.用具： 大烧杯、小烧杯、温度计、滴管、消毒 牙签、载玻片、盖玻片、铁架台、石棉 网、火柴、酒精灯、吸水纸、显微镜。
C．原核细胞中既有DNA，也有RNA
D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
5.(2011海南卷16.）关于核酸的叙述，正确 的是 A.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的 物质 B.DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱 基一定是通过氢键连接的 C.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分 子所携带的遗传信息一定相同 D.用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可 观察到DNA和RNA的分布
C 、 H、 O、 N
氨基酸
C 、 H、 O、 N、 P
核苷酸
肽键
磷酸二酯键
细胞质内核糖体上
细胞核、线粒体、
叶绿体等
蛋白质
核酸
分子 氨基酸→多肽链→多肽 核苷酸→核苷酸链→空间
结构 链空间结构→蛋白质 结构物质：血红蛋白、 结构
肌纤蛋白等
主要 功能
①遗传信息的储存、复
功能物质：①运输；② 制与传递 催化；③免疫；④调节 ②调控蛋白质合成 能源物质：可以被氧化 ③遗传信息的变异，提 放能，产物有尿素、CO2 供进化原材料 和H2O等
后，得到的化学物质是 (
C A.氨基酸、葡萄糖、碱基
C.核糖、碱基、磷酸 D.脱氧核糖、碱基、磷酸
)
B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖
高考生物一轮复习 1-1-1-4 细胞中的核酸、糖类和脂质
一 历年高考有关本考点的命题 1．[2017·海南卷]关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述， 错误的是( B ) A．固醇在动物体内可转化成性激素 B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
解析：胆固醇是高等动物细胞的重要组分，它与长链脂肪 酸形成的胆固醇酯是血浆脂蛋白(参与血脂运输)及细胞膜的重 要组分；胆固醇是动物组织中其他固醇类化合物如胆汁醇、性 激素、肾上腺皮质激素、维生素D3等的前体，A、D正确。糖 原属于糖类，只由C、H、O三种元素组成，B错误。脂肪与糖 原都属于储能物质，C正确。
5．[2013·课标全国卷Ⅱ]关于DNA和RNA的叙述，正确的 是( C )
A．DNA有氢键，RNA没有氢键 B．一种病毒同时含有DNA和RNA C．原核细胞中既有DNA，也有RNA D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
解析：本题考查核酸的结构、种类和存在部位。DNA为 双链，两条链间以氢键连接，RNA为单链，但也有双链区 域，如tRNA三叶草构象，双链区域也含氢键；病毒是非细胞 生物，只含有DNA或RNA一种核酸；细胞生物都含有DNA和 RNA；线粒体、叶绿体为半自主性细胞器，具有DNA，核糖 体含rRNA和蛋白质。
A．长度一样，顺序也一样 B．长度一样，顺序不一样 C．长度不一样，顺序一样 D．长度不一样，顺序也不一样
解析：根据题意可知，两组同学的卡片总数相等，因此搭 建的DNA模型长度一样；由于两组的卡片中碱基类型不同， 并且构建模型时卡片随机排列，因此搭建的DNA模型顺序不 一样，故B项正确。
3．[2017·浙江卷]与DNA分子相比，RNA分子特有的碱基
解析：DNA与ATP都由C、H、O、N、P五种元素组成， A正确。一个tRNA分子中只有一个反密码子，B正确。T2噬菌 体的核酸是DNA，它的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，C正 确。控制细菌性状的基因位于拟核和质粒DNA上，细菌无线 粒体，D错误。
高三一轮复习生物课件：细胞中的糖类、脂质和核酸
乳糖 葡萄糖+半乳糖 动物细胞
纤维素在高尔基体合成
植物细胞
多 淀粉 在叶绿体合成 糖 糖原 肌糖原；肝糖原 动物细胞
几丁质
甲壳类、昆虫
能源物质
植物细胞壁的主要成分 纤维素不能提供能量
植物细胞的储能物质 动物细胞的储能物质 外骨骼的重要组成成分
4.分类
划分依据
分类
能否被水解及 水解产物多少 单糖、二糖、多糖
核苷酸、DNA、RNA和ATP中“A”的含义辨析
3 不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质的情况
生物种类 核酸种类 碱基种类 核苷酸种类 遗传物质 五碳糖
细胞生物 DNA和RNA 5种
病 DNA病毒 DNA
4种
毒 RNA病毒 RNA
4种
8种
DNA 2种
4种
DNA 1种
4种
RNA 1种
4 核酸的分布和功能
该物质是_蔗__糖__和_麦__芽__糖__，其中在_麦__芽__糖__溶液中加入新配制的_斐__林__试__剂__ 并水浴加热约2 min，会出现砖红色沉淀；在人和动物的乳汁中含量丰富
的是_乳__糖__。 (3)若b是由大量的a脱水缩合形成的，则b是_多__糖___，在人和动物的肝脏和
肌肉中存在的是_糖__原___，在小麦、玉米种子中大量存在的是_淀__粉___。
虽然纤维素不能作为人类的营养，但人类食品中必须含纤 维素。因为它可以促进胃肠蠕动、促进消化和排便。食品中缺 乏纤维素容易导致肠癌。(膳食纤维)
二、细胞中的脂质
1.元素组成：主要是 C、H、O ,磷脂还含有N、P 。 2.特点： ①相对于糖类，脂质分子 O 元素含量低，C、H 元素含量高 ②通常不溶于水 ，易溶于 脂溶性有机溶剂（如丙酮、氯仿、乙醚。） 3.合成场所：光面内质网 。
2022届高考生物一轮复习第一单元走近细胞第4讲核酸糖类与脂质教案新人教版
学习资料2022届高考生物一轮复习第一单元走近细胞第4讲核酸糖类与脂质教案新人教版班级：科目：第4讲核酸、糖类与脂质知识体系——定内容核心素养--定能力生命观念通过比较DNA与RNA、糖类与脂质的组成和功能，建立起辩证统一的观念和生命的物质性观念理性思维通过归纳生物种类与碱基、核苷酸种类的关系，培养学生对知识归纳总结的能力；通过分析蛋白质与核酸的关系图和多聚体的连接模式图，培养学生的图文转换能力科学探究通过“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验,掌握显微观察类实验的操作技能考点一核酸的结构和功能1．核酸的结构层次2．核酸的种类和功能（1）分类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
（2)“三看"法快速确认DNA、RNA(3）核酸功能—错误!［思考]1．DNA片段中有几个游离的磷酸基团？DNA分子中，相邻的碱基靠什么连接？提示：2个；一条链中相邻的碱基依靠“脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖”连接，两条链间的碱基依靠氢键连接形成碱基对.2．如果将核酸分子彻底水解会得到几种小分子物质？提示：8种。
3．DNA和RNA的比较分类脱氧核糖核酸（DNA) 核糖核酸(RNA)组成单位成分碱基共有A（腺嘌呤）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤）特有T(胸腺嘧啶）U(尿嘧啶) 五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸功能是主要的遗传物质,携带和复制遗传信息，并决定蛋白质的生物合成①针对RNA病毒：是RNA病毒的遗传物质②mRNA:传递遗传信息③tRNA：运输氨基酸④rRNA：组成核糖体⑤极少数RNA可作为酶,具有催化功能存在①真核生物：细胞核(主要）、线粒体、叶绿体②原核生物：拟核、质粒主要存在于细胞质中1．判断下列叙述的正误（1)培养基中的32P经宿主细胞摄取后可出现在T2噬菌体的核酸中（2017·全国卷Ⅱ,T2C)（√）(2)可用甲基绿和吡罗红对细胞染色，观察核酸的分布(2016·全国卷I，T2④)，(√)（3）核酸是生物体内储存遗传信息的物质(√）（4)DNA和RNA的碱基组成相同(×)(5)组成DNA和ATP的元素种类不同（×)(6)DNA和RNA中的五碳糖相同(×）（7）DNA和RNA的核苷酸之间的连接方式不同(×）(8）只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质（×）2．据核酸结构层次概念图完成下列问题（1）D是________，一分子D是由一分子A________、一分子B________和一分子C________组成的。
第4讲 细胞中的核酸、糖类和脂质
【典例1】细胞内的生物大分子是由单体相互结合 形成的多聚体。图中甲、乙、丙为细胞内重要的 三种多聚体，a和b为其单体。请结合此图，判断 以下的叙述中正确的是( )
D
A.在人体细胞内，a共有4种 B.ATP是由a连接两个高能磷 酸键形成的 C.b可与双缩脲试剂发生紫 色反应 D.在某人的神经细胞和肝细 胞中，甲一般相同，乙、丙 一般不相同
【互动探究】 （1）题中甲与乙的基本单位最主要的区 别是什么？ 提示：甲中含有脱氧核糖和T，乙中含有 核糖和U。
（2）a形成甲、乙的过程和b形成丙的过 程，共同的产物是什么？ 提示：水。
【变式】如图为人体中的两种重要有机物B、 E的组成及相互关系图，关于此图的叙述中 正确的是( C ) A.E和G在同一个体 的不同细胞中含量 基本相同 B.G是遗传物质，在 细胞核中合成 C.B是细胞中含量 最多的有机物 D.鉴定B时需要水浴加热
糖类、脂质的种类和作用
1.糖类的不同分类标准
(1)按化学性质分： 葡萄糖、果糖、麦芽糖 还原糖：______________________ 非还原糖：多糖、蔗糖、乳糖等
2)按功能分： ①参与构成细胞的重要组成成分 纤维素：植物细胞壁的主要成分。
脱氧核糖：DNA的组成成分。
核糖：RNA的组成成分。 葡萄糖 ②细胞生命活动的主要能源物质：______。 淀粉、糖原 ③细胞的储能物质：__________。
第4讲
遗传信息的携带者——核酸 细胞中的糖类和脂质
一、核酸的结构和功能 1.核酸的结构 C、H、O、N、P (1)化学元素：______________。 (2)单体——__________ 核苷酸 ①填写单体的组成成分 a. _____、b. _______、c. 含氮碱基 ________。 磷酸 五碳糖 ②填写有关组成成分的种类 b.__种，c.__种。 5 2
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第4讲核酸、糖类和脂质
[真题演练]
1．(2018·江苏卷)下列关于DNA和RNA的叙述，准确的是
A．原核细胞内DNA的合成都需要DNA片段作为引物
B．真核细胞内DNA和RNA的合成都在细胞核内完成
C．肺炎双球菌转化实验证实了细胞内的DNA和RNA都是遗传物质
D．原核细胞和真核细胞中基因表达出蛋白质都需要DNA和RNA的参与
解析原核细胞内DNA的合成需要RNA片段作为引物，A项错误；真核细胞内DNA和RNA可在细胞核、线粒体、叶绿体中合成，B项错误；肺炎双球菌转化实验只能证明DNA 是遗传物质，C项错误。
答案 D
2．(2017·海南高考)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是
A．固醇在动物体内可转化成性激素
B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
解析糖原只有C、H、O三种元素组成。
答案 B
3．(2017·江苏单科)下列关于糖类化合物的叙述，准确的是
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
解析本题考查了糖类化合物的相关知识。
葡萄糖、果糖和半乳糖都是由C、H、O三种化学元素组成的，A错误；淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖单体聚合而成的多糖，B准确；蔗糖是非还原糖，C错误；蔗糖不是淀粉的水解产物，纤维素在C1酶和C X酶的作用下分解成纤维二糖，纤维二糖在葡萄糖苷酶的作用下最终水解成葡萄糖，D错误。
答案 B
4．(2015·课标Ⅰ)下列叙述错误的是
A．DNA与ATP中所含元素的种类相同
B．一个tRNA分子中只有一个反密码子
C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成
D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
解析DNA与ATP中所含元素均为C、H、O、N、P，A准确；一个tRNA上虽有多个碱基，但只有在翻译过程中与mRNA上的密码子发生碱基互补配对的3个特定碱基称为反密码子，B准确；T2噬菌体中只有DNA一种核酸，其基本组成单位为脱氧核糖核苷酸，C准确；细菌为原核生物，没有线粒体，控制性状的基因位于拟核和质粒上，D错误。
答案 D
5．(2014·课标Ⅱ)关于核酸的叙述，错误的是
A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与
B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制
C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的
D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布
解析细胞核中发生的转录过程是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，需要RNA 聚合酶的参与；植物细胞中DNA复制的场所有细胞核(主要)、线粒体和叶绿体；DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖，且双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过碳原子上的羟基与磷酸基团之间形成的共价键连接的；甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA 的亲和力不同，甲基绿使DNA表现绿色，吡罗红使RNA表现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂对细胞实行染色，能够观察DNA和RNA在细胞中的分布。
答案 C
6．(2014·海南单科)下列相关脂质的叙述，准确的是
A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
B．维生素D和性激素不属于固醇类物质
C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少
D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成
解析组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A准确；维生素D和性激素属于固醇类，B错误；相同质量的脂肪中因含有较大比例的H，故彻底氧化后比糖类产能多，C错误；脂质在内质网上合成，D错误。
答案 A
[限时检测]
[限时45分钟；满分100分]
一、选择题(共12小题，每小题5分，共60分)
1．下列相关细胞中元素和化合物的叙述，准确的是
A．脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质
B．ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、P
C．蛋白质分子中的N主要存有于氨基中，核酸中的N主要存有于碱基中
D．葡萄糖存有于叶绿体而不存有于线粒体中
解析A．糖类是主要的能源物质。
B.抗体的组成元素中有C、H、O、N。
C.蛋白质分子中的N主要存有于氨基和R基、肽键中，核酸中的N存有于碱基中。
D.叶绿体中有葡萄糖，线粒体中没有。
答案 D
2．下列关于动植物糖类、脂质的叙述中，准确的是
A．核糖、葡萄糖、脱氧核糖是动植物体内共有的单糖
B．葡萄糖、果糖、蔗糖均为还原糖
C．糖类和脂质氧化分解释放的能量是生命活动所需要的直接能源
D．固醇包括脂肪、性激素、维生素D
解析核糖、脱氧核糖是构成核糖核酸和脱氧核糖核酸的成分之一，动植物都有，而葡萄糖也是动植物中最常见的单糖，A准确；蔗糖不是还原糖，B错误；糖类和脂质氧化分解释放的能量一部分以热能的形式散失，一部分用于合成ATP，ATP是生命活动所需要的直接能源物质，C错误；脂质包括磷脂、脂肪和固醇，其中的固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D，D错误。
答案 A
3．下列相关核酸的叙述准确的是
A．含DNA的生物一定含RNA
B．含RNA的细胞器一定含DNA
C．含DNA的细胞一定含RNA
D．含RNA的生物一定含DNA。