酒店餐椅调研报告

二、主 题
主题并不是说好像现在深圳的威尼斯酒店，又或者是WALT DISNEY迪士尼里面的酒店一样，整个酒店都围绕着一个主题，在这里叫THEME HOTEL为主题酒店。主题是一家酒店设计里的灵魂，要让客人进来后有一个也可以有多个的亮点，好像一部电影高潮部分可以有几段，但最终导演想给观众 知道的是什么，寓意是什么，这才是最重要的。
沿用集团总部的标准化管理模式和质量监督体系，保护优质品牌产品，杜绝假冒伪劣。以其雄厚的实力、专业化号召力及海纳百川的胸怀，赢得了国内外上百个品牌厂商的全力支持，使帝克豪斯成为强大的专业家居系列产品的生产营销联合体，为打造中国的家居一体化平台提供了强大的实力支持。集团化的采购及营销网络和专业团队无论是购物，还是其它各项服务过程中（包括送货、安装等），帝克豪斯高水准的管理模式，训练有素的员工队伍，严格的服务行为规范，百分百的满意度，更全面的综合服务，必将带给您最大限度的方便。品牌’品质、服务。提升品牌影响力，提高产品质量的竞争力加强服务的亲和力和感染力。
餐桌、餐椅配合使用，和谐且表现不俗。
立体简约餐桌椅配搭
1、造型：餐桌是主角，它好似空间构图的模型，巧妙地利用线与面，将立体构成的乐趣带进用餐空间里。在餐桌的侧面上饰有镜子，避免了餐桌下部过于厚重。与餐桌匠心独具的设计相比，餐椅以其简单的造型尽职地起到了陪衬作用。
2、材质与色彩：镜面以及金属在餐桌不同面上的运用，将这种三维空间的交织体现得淋漓尽致。虽然运用了多种材质，但是每种材质都用得纯粹，反而显得简约。包裹厚实的餐椅既增加了座椅的舒适性，也将餐桌椅从“艺术构图”的幻想中拉回到现实，注入了生活的气息。
3、点缀：利用镜面反射的特点，改变周围环境的色彩和纹理，就能间接地改变餐桌的个性。色泽柔和的餐具，可使这款过于理性的餐桌，变得温馨许多。
材质与色彩：镜面以及金属在餐桌不同面上的运用，将这种三维空间的交织体现得淋漓尽致。虽然运用了多种材质，但是每种材质都用得纯粹，反而显得简约。包裹厚实的餐椅既增加了座椅的舒适性，也将餐桌椅从“艺术构图”的幻想中拉回到现实，注入了生活的气息。
在酒店设计方面，作为一个富有经验的酒店设计师，都知道酒店设计主要还是要看哪家管理公司做营运，每家具知名度的酒店管理公司都有自己固有的风格和要求。当然在各个地区的连锁店在颜色与风格上会有不同的处理。正如我刚才第一点就提到的地方文化。但基本的元素是一定存在的。
设计师在开始一个项目时，整体的品味及风格是按业主要求的模式进行，是以东方文化为主，还是西方文化为主，再加上适当的当地文化，然后结合管理公司的原则性要求，那便踏出了酒店设计的第一步。在这第一步走出后，设计师必须制定一个框框，这个框框主要是不让业主的思路走得太远，要带领他，引导他不 要超越已定的大方向，要知道大部分业主对酒店的设计并不是那么专业，他们只是一个投资者，所以设计者必须表现出专家的专业能力，要不然只管随着业 主零乱的思路去走，这个项目便随时有大集会的可能，失司
华艺轩始终遵循“以质量求生存，以创新求发展”的经营方针，以“诚实守信、互惠互利” 的原则，力求争取更大的市场，拓展更广阔的发展空间，获取更多客户认可与支持。以高端品质，服务高端。高水平的卓越团队，以高端品质的产品专业服务于我们的高端客户，抓大放小、统筹兼顾。随着产品外观、内在质量以及客户服务的提升，品牌知名度不断攀升，在行业和用户中口碑卓著。
下面为大家提供三种不同家装风格的餐桌餐椅搭配方案：
华贵典雅餐桌椅配搭
1、造型：传统的欧式餐桌餐椅往往给人华丽的感觉，高大厚重的餐桌，描金的餐椅，给人以充分的优越感，营造出舒适典雅的用餐氛围，华丽中流露着尊荣气派的质感。
另一种为玻璃桌面搭配皮革座椅，“有机” 与“无机”、“柔软”与“坚硬”的结合，是对比艺术的体现。玻璃的冷质，有皮革细腻的质感来温暖；皮革在棱角塑造上的缺憾，有玻璃的笔挺来弥补。玻璃的平滑和皮革所特有的光泽透着高贵的气质。木质的弧形桌身和硬直的金属椅腿的对比，使整套餐桌椅不至于显得过于沉重。
2、材质与色彩：在玻璃桌面的光泽中，自由跳跃着灵动的光斑，就如同桌面浅浅衬着的底纹。餐椅则是采用单一的深棕色，衬托皮革所特有的温暖质感。桌面稍显平淡的白色刚要浮出视线的时候，被边缘的华丽的银色压住，这样的搭配同样是为了突出对比。
3、点缀：或金属或骨瓷的餐具如皮革一般的光泽，高贵而沉稳。添加少许的亮色饰物能活跃就餐氛围，起到画龙点睛的作用。
3、酒店餐椅主要生产企业未来5年的市场拓展规划
广州市优业家具有限公司
广州优业家具今后五年一类是走品牌发展之路、另一类是走制造发展之路。面对这两类企业，汇杰标志设计公司更倾向于企业应该走品牌发展之路。
北京帝克豪斯家具有限公司
在中国家居领域，帝克豪斯拥有无与伦比的更丰富经营管理优势，也是今后五年内公司坚持的市场拓展规划：
一站式购齐
办公家具、沙发、饰品、办公用品等一应俱全，更有装潢设计，家居配套，装修服务，真正实现“一站式”购物。
货真价更实
以其高效率的国际标准管理方式和集团性的采购网络，降低物流损耗和经营成本，把真正的实惠带给消费者。同时，帝克豪斯倡导的低价承诺，让消费者能选购高性价比的家具产品。
全心全意的服务
提供包括团购，特殊订单，访问设计，装潢装修，饰品配套等全方位服务。
3、点缀：纯白，现代款的骨瓷盘碟或镏金装饰的宫廷款式的瓷质餐具，与这款餐桌、餐椅配合使用，和谐且表现不俗。
材质与色彩：光线打到深色的桌面上时，会形成斑驳的高光，呈现出木色温暖的亮泽。简洁的造型也使阴影没有明显的棱角过渡，明暗调自然地互相渗透。而材质温暖的特性和木本色让光线在桌面与椅子扶手之间互相折射，浑然一体。因此，虽然是单色，却不显单调。
3.与老客户会面。由于在老客户心目中建立了良好的信誉，通过老客户又挖掘了大批的新客户。
北京帝克豪斯家具有限公司
战略发展规划
公司源自法国设计理念的帝克豪斯，是先进营销理念的倡导者和实践者，其“DKHOUSE”家具品牌更是以人性化的服务及卓越的设计理念而享誉全球。帝克豪斯的家具产品，充满了对人性的尊重和关爱，不但深受市场青睐也倍受世界同行的高度关注。
广州优业家具以良好的质量，独特人性化的设计，新颖的产品，专业的知识获得了业内人士以及外国采购商的一致好评，近几年公司的发展规划是：
1.广州优业家具要以良好的质量.人性化的设计，吸引了大批的采购商，并以专业的知识为采购商解说以及低廉的价格走向市场，目前成功的与众多采购商达成合作协议。
2.金融危机虽然对大部分供应商造成了极大的损失，广州优业家具以长远的目光于2008年初在阿里巴巴上成功的打造出了属于自己的网络营销，以及老客户的大力支持成功的避免了金融危机。并在今后几年开发新的营销规划，实现最大利润。
二、人性化
在人性化里面同时也包含了市场化。不同的国家不同的城市里有着不同的市场需要及生活习惯。除了将标准的人性化功能融人计里，今天的设计师也必须了解到市场需要，绝不能存在个人主义。要知道酒店是一个融洽各国各地不同人种的一个综合功能的地方，设计一定要尽量全面化，毕竟一家酒店不是用来看的， 是用来供人使用的。因此，人性化设计可能是一种看不会留意，但用才会知道的东西。
酒店餐椅调研报告目录
一、顾客分析
1、未来5年内的市场需求容量预测
中国是一个酒店的大国,资产总量为3500亿元,按照固定资产原值,估计可翻7000亿元,行业折旧率高。而且,据统计每年接待国内外游客的人数都在不断递增,根据市场调查，2007年底，全国星级饭店已经超过14000家，目前全国星级饭店总数超过15000家，一般一家星级酒店每年接待人数在560万-1000万人次，顾客需求人次每年增长速度在15%-45%左右，每年我国餐饮酒店需求餐椅大约在900万张，所以我国酒店餐椅业前景是十分良好的。
一、当地文化
在过去的香港可说是一个没有民族色彩的地方，从国际角度来说，她是一个大都会，集中中西文化于一身的城市，所以在设计风格上，我们基本上可自由发挥，题材也较多，不需要有一个既定的文化背景。举个例子比较，当我设计在印尼雅加达的香格里拉的时候，便完全不一样了，为结合当地文化，我们从各方面搜 集有关印尼的文化资料，包括基本的材料、家具、灯饰、艺术品以及一些民间雕刻及图案等等，作为设计的蓝本。当然身为室内设计师的责任就是需要把各种零碎的 素材整合起来，再加上一些酒店应有的规律，便成为一家在功能上与观赏价值同样高的酒店了。
以“设计为先，塑造家居精品”为已任，以产业连锁化及合作伙伴多赢化为宗旨，紧密依托集团公司的人才优势，将大批富有新思路、新理念和时代朝气的新产品源源不断地推向市场，让广大消费者享受到不同凡响的全新家居配套服务。公司将以DKHOUSE这一高端品牌为平台，与国内外致力于家具事业创新进取的实力厂商强强联合，共同打造中国家具的行业楷模。
温馨雅致餐桌椅配搭
1、造型：餐桌、餐椅的框架同属一种材料制成，无论是桌子，还是座椅，单一出现的时候像是艺术品，而组合起来就构成了温馨的就餐空间。
2、材质与色彩：光线打到深色的桌面上时，会形成斑驳的高光，呈现出木色温暖的亮泽。简洁的造型也使阴影没有明显的棱角过渡，明暗调自然地互相渗透。而材质温暖的特性和木本色让光线在桌面与椅子扶手之间互相折射，浑然一体。因此，虽然是单色，却不显单调。
点缀：利用镜面反射的特点，改变周围环境的色彩和纹理，就能间接地改变餐桌的个性。色泽柔和的餐具，可使这款过于理性的餐桌，变得温馨许多。
高贵现代餐桌椅配搭
造型：玻璃桌面搭配皮革座椅，“有机” 与“无机”、“柔软”与“坚硬”的结合，是对比艺术的体现。玻璃的冷质，有皮革细腻的质感来温暖；皮革在棱角塑造上的缺憾，有玻璃的笔挺来弥补。玻璃的平滑和皮革所特有的光泽透着高贵的气质。木质的弧形桌身和硬直的金属椅腿的对比，使整套餐桌椅不至于显得过于沉重。
3、中国酒店的风格及其各种风格酒店的数量、星级
根据市场调查，目前中国香港的经济在各个方面都非常蓬勃，尤其建造业方面直接影响了室内设计的发展，同时间东南亚也是发展的相当快，其中酒店业确实是反映了经济的状况。
根据市场调研人员的大量访问和参观全国酒店总结出一家酒成功基本上有几个重要设计风格元素：一是地方文化，二是主题，三是人性化。