太平洋牡蛎与龙须菜套养技术

２ 、太 平洋 牡 蛎 苗种 运 输 、暂 养 及 分 苗养 成
（） 苗种 运 输 、暂 养 １
从 育 苗场
正常生长。做好养殖筏架 的加固工作 ， 则 总利 润 １６万 元 。龙 须 菜亩 产 ２ ８ ． ０ 防止苗绳互相缠绕或脱落。 吨 ，总产量 １０ ４０吨 ，产 值 １６万元 ， ２
水深 ５ ｍ，泥 质底 质 ，夏 季 表层水 温
２￣ ３ ６ ３￣ 围 ，底 层 在 ２￣ ８ Ｃ范 ４ ２￣ 围 ； Ｃ范
冬季表层水温 １． － ７ ０ ６ ０ １． ￣ 围底 层 ３ Ｏ Ｃ范 相 差 ０ ￣ ． ， 年 平 均 水 温 在 ．０ ℃ ２ ５ ２￣ ２Ｉ￣ １２． Ｃ范 围 。海 水 盐 度 年 平 均 Ｏ ２． ＂ ４ ０ ｏ 潮汐属不正规半 月混合 ８ ０３ ． ％ ， ４－ ０ 型， 平均潮差 １ ８ ． ｍ，常年最大潮差为 ６ ２ －． ． ２ ｍ，涨潮差稍大于落潮差 。水体 ３ ７
浮梗上取一定距离用 ４ ６ ￣ 条横缆固定 ，
二 、筏架设置及养殖器材
１ 筏 向 、
浮梗 、横 缆 两端绑 结 固定 于木桩 上 ，
脚绳两端的长度应为水深的 ２５ ，以 ．倍
适应涨落潮差或强风时位移的需要 。 养殖 绳 采用 直径 ５ ｍ 的 聚 乙烯 ｍ 绳 ，串壳绳亦用聚乙烯 ，一般 １０ １０ ２～ ５
１ ２月 ８日分 苗养 殖 ，经 ８ 月的养 殖 ， 个
龙须菜苗种按每簇长 ６ ８ｍ、重量 ￣ｃ ｌｇ Ｏ 的规格分出 ，夹在苗绳上 ，簇与簇 之间的距离为 ８ ｌｃ ￣ Ｏｍ，夹苗时藻体 穿 过苗 绳 ，苗 绳应 夹住 藻体 中间部 分 ，
以防止脱落。
在 ２１ 年 ７月 １ ００ ５日测量 ：壳高平均约 为 ７１ｃ ． ｍ，个 体 体 重平 均 为 ６． ｇ ３ ３ ６。 ７ 到了 ２１ ００年的 ７月份开始进行分批收
购来 的牡 蛎苗 种 ，如 果需长 途运 输 ，
则需采取 阴干运输 ，中途不定时淋洒
海水 ，到达 养殖海 区后先暂养于 网袋
中。一般暂养 ２ 天后开始分苗养成 。 ０ （）分苗及养成 ２ 将暂养 贝苗壳 移上岸 ，每 串分成 若干小 串，具体规 格如下 ：每一串壳绳穿结 贝苗壳 １￣２ ０ １
直径 ２ ￣ ． ｍ，锚梗 采用聚 乙烯 绳 ， ．３ ｃ ８ ０ 直径 ２ ￣ ． ｍ，长度为大潮满潮时水 ．３ ｃ ８ ０ 深的３ 倍。
浮 子 采 用 塑 料 球 等 ，直 径 ２ｃ ８ｍ，
豆 洋生态 、防 止赤潮污染 危害 海
极 意 义 。 开展 太 平 洋牡 蛎 和 龙 主 立体 套 养 ，实 现 贝 藻 生 态 混 态
４ 、立体 套养 比例
一
列 ，其间距 ４ｃ ０ｍ。苗绳采用聚乙烯绳 ，
为 １０ １０ ２￣ ５ 股单丝三股捻合而成 ，直径
菜，经过 ５ 天 以上的生长期 ，藻体 的 ０
般的 ，龙须菜放 养的密度控 制 长度一般地可以达到 ６ｃ ０ｍ以上，鲜重
０７％ ． ｇｍ ５ 为 ０ｃ ． ｍ，松 紧适 宜 。苗绳 的长 度 为 在 太 平 洋牡 蛎 养 殖 区 面 积 的 ６￣ ０ 之 在 １ ｋ ／ 以上 ，就可 以逐步 开始收 ４
平均亩产 （ｇ ｋ
：： ２０
：Ｃ ＣＯ
总产量 （ｇ ｋ）
１ １ Ｃ ６ ．Ｃ ０
１ Ｃ ．Ｃ Ｏ ４ Ｏ Ｃ
龙须菜单筏排长 ２ ｍ，由 ４ ０ 根长度
为 ４ 的竹竿 支撑 ，竹竿 的间距 为 ５ ｍ ｍ
，
普 通 养 殖 模 式
立 体 套 养 模 式
每排单 筏挂苗绳 １ 根 ，苗绳平行排 ０
三 、 养殖 方 法
１ 放 养 时 间 、
要轻拿轻放 ，以防苗 种脱落 ，要防止 牡蛎吊与吊之间吊绳的缠绕和脱落。
五 、分 析 与讨 论
（）在龙须菜苗绳下海培 育前期 ２ １ 、经济效益分析 ：示范区的 １０ ００ 保持养殖水层在 ３ ｃ ０ｍ，在培 育后期为 亩养殖 基 地 平 均 亩产 太平 洋 牡蛎 ４ ， 吨 １ ８日开始吊养 ，龙 须菜是在 当年的 １ ２ １ｃ ５ｍ；在龙须菜幼苗阶段 应经常洗刷 合计 ：太平洋牡蛎产量 ４０ 吨 ，产值 ００ 月 ３日进行放养。 幼苗 ，保持藻体干净 ，以利 于幼苗 的 ３０万 元 ，按 每 亩成 本 １４ ２ ３０元计 算 ， 太平洋牡蛎苗种是在 ２ ０ 年 １ ０９ １月
个 ，壳间距 ８ ｌｃ ￣ Ｏｍ，再移 入海 区集中 暂养 ，在 贝苗长达 １ ￣ ． ｍ 时，即进 ． １ｃ ０ ５
行分苗吊养 ，进行分苗后以 ２－ ０串贝 ０３ 壳为一组 ，进入成 贝养殖阶段 。每 台 浮筏挂 ５０ ０ 吊。
３ 、龙须 菜 的放 养
养技术模式 ，具有 良好的推广前景 。
： 技 术 产
平洋牡蛎与龙须菜套养技术
／ 汕头 市水产 研究所 汕 头大学 陈伟 洲
康 叙 钧
马庆 涛
南澳县深 澳海产 育苗场
南 澳县后 宅镇农 业服务 中心 郭森记
平洋 牡蛎 （ ｒｓｓｅ ｓ 人 示范总 结如 下 Ｃ ａｏｔ ａ ｓ ｒ ｇ ） 是
四个 部分 组成 。
０台牡 蛎 养殖 筏架 套养 成 。收成 时可以根据生产季节采用切 ２ｍ，４ ５ ０条 苗绳 ｌ０ ｍ长 度 为 １亩 。 间 。也即 每 １ Ｏ０ － 台龙须菜筏 架 ，留出一定 的空 间， 割 的办法收割 ，留下部分藻体继续生 单筏两端 固定在太平洋牡蛎 养殖 区浮 ６ ７
梗绳 上。筏 架设置 的方 向与太平 洋牡 保证海流的畅通。 蛎养殖浮梗 平行 。龙须菜单筏 的长 度 与太平洋牡蛎的养殖浮梗长度相当。
（ ３ ）及时做好缆绳 、浮子、木桩 、 按每亩成本 ６０ ５ 元计算，则总利润 ８ ． ０ ５ 苗绳等 的安全检查 工作 ，台风季节要 万 元。通过实施太平 洋牡蛎 与龙须菜 做好防台风工作，发现问题及时解决。 立体套养 ，太平 洋牡蛎 的产量 不会减 （）在整个养成过程中 ，及时进 少 ，增加 了龙须菜产量 、产值 ，增加 ４ 行分苗或增加浮 力 ，以减少养殖筏架 利润 ８．万 元。实现年亩产增加利润 ０ ５ 的承受力。 ８５ ０ 元。结果表明，在南澳 岛深澳湾养 （）要及时预防和 清除敌害生物 殖区开展太平洋牡蛎 与龙须菜立体套 ５ （ 如荔枝螺等）及附着生物或鱼害。
获。 ２０ ０９年 １ ２月 ３ 日开 始 套 养 龙 须
位原理 ，减 少病 害 、减 少遭受赤 潮的
影响 ，有效 的保护 了海 岛养殖 海区的
生态环境 ，使海 洋资源 真正得 到可持
续 利用 。
２１． ． 海洋与渔业 ｌ ３ ０１ １５ １１ ５
２ 、实施太平洋牡蛎与龙须菜立体 套养技术 ，既充分利用海水养殖 区的 立体空间 ，提高养殖海 区利 用率 ，提 高养殖产量和效 益 ，又能利 用贝类与 大 型藻类之间的生物互 补互利的生态
四 、试 验 结 果
２０ 年 １ ０９ １月 １ ８日购 进 太平 洋 牡
蛎苗种 ，在 海区用 网袋暂 养 ２ ０天 ，于
距 ３ｃ ０ ｍ。
３、龙 须 菜 单 筏 ＼ 、 ＼
表 一 普 通 养 殖 模 式 与 立 体 套 养 模 式 的 比较
养殖品种 太平 洋牡蛎 龙须 菜
养殖模式
、 ＼

＼
平均亩产 （ｇ ｋ）
３ ９０
４Ｃ Ｃ０
总产量 （ｇ ｋ）
３Ｅ ９ ０，Ｃ Ｏ Ｃ
４Ｃ Ｃ ０，ＣＯ Ｃ
顺 流设 置 。
２、太 平洋牡 蛎浮 筏
． ２ ｍ，吊绳 ０ ２ 主要 由浮梗 、浮子 、锚梗 、桩（ 股单丝三股捻合 ，串长 ２ ￣ ． 锚）
海 洋 与 渔 业 ２１．１ ５ ０１ ． １１
长 １ ￣． ． １ ｍ，放 养 １ ｍ， 另 一 端 留 ２ ５ ． ５
５￣０ｍ作绑绳用，绑结于浮梗上 ，串 ０ ７ｃ
木桩 入 土 １ ｍ 左右 ，前后 桩距 ． ５ ３ ｍ，排间距离 ３ ｍ，主浮绠和横缆梗都 采用直径 １￣ ４ ｍ 的聚乙烯绳 ，每亩 ２ １ｍ
式。因此 ，近年 来南澳 县大力发
囊 贝类混 养模 式 。 与
葙 县深澳湾 养殖区 的牡蛎 一龙 澳 莽 区 ，仅仅 只是龙须 菜养殖区 殖
５ 日常 管理 、
长 ，以增加栽培 产量 ，在 ５月中旬以 前收获完毕 。年产太平洋牡蛎 （ 带壳）
（）在太平 洋牡蛎苗种暂 养期及 １
时 洗 刷 污 泥 ，以 免 闷 死 幼 苗 ，洗 刷 时
４ ０ 吨 ，平均亩产 ４ ；年产龙须菜 ００ 吨
（ 鲜菜）１０ 吨 ， ４０ 平均亩产 ２ 吨 。 ． ０
透 明 度 １ ￣． ． ２ ｍ， ｐ 值 一 般 在 ５ ０ Ｈ
８ ０ ８４ 间 。 ． ～ ．０之 ０
每台浮筏需浮子 ３ 个。 ０
桩 采用长 度 为 １ － ． ： １ ｍ、直径 为 ５ ８
１－０ｍ 的松 木 。 ０２ｃ
以较小 的经济 投入换 取较大 的
改 和 生 态 效 益 ，适 应 当地 的 养 益
浮绠长度约 ２０２０ ０￣ ２ｍ，浮梗中间按等
距离连接 ７￣ ０ ５８ 个浮球 （ 塑料泡沫球） ，
养殖区相邻 ，并 没有实现真 正
皋 ０９ 。２０ 年至 ２ １ 年 ，我们在南 ００ 朵 澳湾养 殖区 ，建 立了一个面 积 ）亩 的 “ ０ 太平洋牡蛎健康养殖示 也 ，推广示范太平洋牡蛎和龙须 ” 立体套 养模式 。现将 太平洋牡 须菜生 态立体套 养模 式研究与
的海产佳肴 。南澳 岛现 有太平
呖养殖 面 积约 ３万 亩 ，是 广东 省 内 平 洋 牡 蛎 养 殖基 地 。海 藻 与 太 昆 不 仅 可 以提 高养 殖 效 益 而 且 养
一
浮梗采用聚乙烯绳 ，长 １０ ０ｍ，绳