厨房设计案例分析

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厨房设计案例分析

案例图片：

郑州清华忆江南江南春酒店

酒店厨房工程设计实例效果图

江南春温泉，是郑州清华园房地产开发公司斥巨资建造的一个引领消费潮流的高尚休闲项目。整体规划总占地面积3000余亩，按国家四星级度假酒店及国家AAAA级温泉景区标准建造，温泉日接待量可达8000多人。而来自地下1800米的纯净温泉水，水温50余摄氏度，且富含30多种对人体健康有益的矿物质微量元素，无色无味，水质超过天然矿泉水质的国际标准。

江南春温泉有融中外建筑风格园林艺术之精华而建造的泡汤屋，集中药浴、泥沙浴、石板浴、矿砂浴等功能各异、造型自然谐趣的林中汤池，常年簇拥在热带植物构成的林海花丛之中，怡然自得。此外，宽大舒适的休息厅配备独享的彩色液晶超薄电视、专用的镭射电影厅，全程免费提供饮水，并有免费水果赠送。其SPA水疗美容养颜、消除疲劳、养精蓄锐、治疗风湿。加之体贴入微的家庭亲情式服务，让您在温馨浪漫中纳尽天地灵气。业内人士评价，目前江南春是全国首家以江南建筑风格为特色的温泉度假景区，亦是目前中原地区占地面积最大、项目最丰富、档次最高的温泉度假区

主要设备为：

灶具：

工作台：

蒸饭车：

排烟系统：

运水烟罩

双进风鼠笼式排风柜

排烟系统中还有风机，排烟道等设备暂不放置图片。

以上设备为一个职工食堂必备的配置，其他设备，如制冷设备，洗消设备等可以根据情况适当添加，如有兴趣可以参考本公司产品图片。