大酒店晨会管理制度
关于实施酒店早会制度的要求

关于实施酒店早会制度的要求酒店早会制度是管理层与员工之间进行有效沟通和协调工作的重要手段,有着重要的作用。
以下是关于实施酒店早会制度的一些要求。
首先,酒店早会应设立明确的时间和地点。
早会应在酒店每天运营开始前的固定时间进行,以确保所有员工都能参加。
早会的地点应选择距离员工工作区域方便的地方,并保证空间宽敞舒适,能容纳所有参会人员。
其次,早会应有一个负责组织、主持和记录的人员。
这个人员可以是酒店经理或其指定的代表。
负责组织早会的人员应确保早会能按时开始和结束,并且全程保持秩序和纪律,以确保会议的高效进行。
同时,也要负责记录早会的讨论和决策内容,并将其及时分发给相关人员。
第三,早会的议程应提前准备好。
早会的议程应包括日常工作安排、重点事项和重要通知。
该议程应在早会开始之前分发给参会人员,以便大家提前做好准备。
酒店经理或其指定的代表应确保会议议程的内容清晰明确,并与实际情况相符。
同时,在会议过程中应严格按照议程的顺序进行,并尽量控制每个议题的讨论时间,避免会议时间过长。
第四,早会应鼓励员工积极参与。
早会是一次集体讨论的机会,员工应被鼓励提出问题、提出建议和分享经验。
酒店经理或其指定的代表应鼓励员工在会议上积极发言,提供与会议议题相关的意见和建议。
此外,酒店经理还应注意每位员工的参与情况,确保所有人都有机会发言,并且及时解答他们的问题。
最后,酒店早会应注重及时反馈和跟进。
早会结束后,酒店经理应及时进行整理会议记录并分发给相关人员。
同时,应跟进早会上的重要决策和行动计划,确保它们得到执行,并及时向员工提供反馈。
此外,酒店经理还应设立适当的机制,定期评估早会的效果和改进建议,并根据实际情况进行调整和改进。
实施酒店早会制度需要各方的积极参与和配合。
通过规范化的早会制度,能够提高酒店的工作效率和团队协作能力,促进员工的积极性和创造力,并增强酒店与客户之间的沟通和信任,从而提升酒店的整体运营水平和竞争力。
因此,酒店管理层应高度重视早会制度的实施,并根据实际情况进行调整和改进,以适应酒店的具体需求和特点。
酒店安全生产晨会制度

一、目的为了加强酒店安全生产管理,提高员工安全意识,预防安全事故的发生,确保酒店员工的生命财产安全,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有员工,包括管理人员、服务人员、技术人员等。
三、晨会组织1. 晨会由酒店安全管理部负责组织,各部门负责人协助。
2. 晨会时间:每天早上7:30至8:00。
3. 晨会地点:酒店会议室或各部门指定场所。
四、晨会内容1. 安全生产方针、政策及法律法规的传达。
2. 当日安全注意事项及防范措施。
3. 上班前安全检查及隐患排查。
4. 安全生产事故案例分析及警示教育。
5. 安全生产目标及任务布置。
6. 各部门负责人对当日工作的简要安排。
7. 员工安全知识问答。
8. 员工提出的安全问题及建议。
五、晨会流程1. 安全管理部主持晨会,全体员工参加。
2. 主持人介绍晨会内容及流程。
3. 传达安全生产方针、政策及法律法规。
4. 通报前一天的安全检查情况及隐患整改情况。
5. 部门负责人讲解当日安全注意事项及防范措施。
6. 安全管理部进行安全生产事故案例分析及警示教育。
7. 布置当日安全生产目标及任务。
8. 各部门负责人对当日工作进行简要安排。
9. 进行员工安全知识问答。
10. 员工提出安全问题及建议。
11. 主持人总结发言,强调安全生产的重要性。
12. 晨会结束。
六、晨会要求1. 全体员工必须准时参加晨会,不得无故缺席。
2. 晨会期间,员工应保持会场秩序,不得喧哗、玩手机等。
3. 各部门负责人应认真组织员工参加晨会,确保晨会效果。
4. 安全管理部应做好晨会的记录,并将晨会内容及时传达至各部门。
5. 各部门负责人应将晨会内容传达至本部门员工,确保员工了解并执行。
七、晨会效果评估1. 定期对晨会效果进行评估,包括员工参与度、知识掌握程度、安全隐患排查等。
2. 根据评估结果,对晨会制度进行适时调整和改进。
3. 对表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励。
八、附则1. 本制度由酒店安全管理部负责解释。
酒店晨会工作制度范本

酒店晨会工作制度范本一、目的为提高酒店服务质量,提升员工工作积极性,增强团队凝聚力,确保酒店各项工作有序开展,特制定本晨会工作制度。
二、时间1. 每日早上7:30-8:00举行晨会。
2. 特殊情况需调整晨会时间时,提前通知。
三、地点酒店大堂或指定地点。
四、参会人员1. 全体员工参加。
2. 如有特殊情况不能参加,需提前向上级请假。
五、晨会内容1. 点名签到,确保员工按时到岗。
2. 酒店领导或部门经理对前一天工作进行总结,并对当天工作提出要求。
3. 各部门负责人汇报当天工作计划及工作重点。
4. 分享服务案例、经验教训,提升员工服务水平。
5. 宣导酒店文化和价值观,增强员工归属感。
6. 进行团队建设活动,提升团队凝聚力。
7. 处理其他需要临时解决的问题。
六、晨会要求1. 着装整齐,保持良好的精神面貌。
2. 手机静音,确保会议顺利进行。
3. 积极参与,认真听讲,做好笔记。
4. 尊重他人,遵守会议纪律,不迟到、不早退。
七、晨会组织1. 酒店管理部门负责组织晨会,确保会议内容的丰富和实用性。
2. 各部门负责人轮流主持晨会,增加互动性。
3. 酒店管理部门对晨会进行记录,便于跟踪和改进。
八、晨会考核1. 员工参加晨会的情况纳入绩效考核。
2. 未按时参加晨会,或缺席晨会,按酒店相关规定进行处理。
九、本制度自发布之日起执行,如有未尽事宜,可根据实际情况予以调整。
十、解释权归酒店所有。
通过实行晨会工作制度,酒店可以确保员工按时到岗,了解酒店的工作要求,提升员工的服务水平和团队凝聚力,从而提高酒店的整体运营效率和客户满意度。
酒店晨会管理制度范本

一、目的为了提高酒店员工的工作效率,增强团队凝聚力,提升酒店服务质量,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本酒店所有员工。
三、晨会时间1. 晨会时间为每日上班前30分钟。
2. 特殊情况需调整晨会时间,需提前通知全体员工。
四、晨会地点1. 晨会地点为酒店大堂或会议室。
2. 晨会地点的确定由部门经理负责。
五、参加人员1. 全体员工必须参加晨会。
2. 部门经理负责监督本部门员工的参会情况。
六、晨会主持人1. 晨会主持人由各部门轮流担任,原则上由部门经理或副经理担任。
2. 主持人需提前了解晨会内容,确保晨会顺利进行。
七、晨会内容1. 晨会内容包括:(1)酒店新闻、行业动态等。
(2)前一天工作总结及当天工作安排。
(3)服务规范、技能培训等。
(4)员工表扬、问题反馈等。
2. 晨会内容需提前由各部门经理或副经理准备好,并于晨会前一天报备给人力资源部。
八、晨会纪律1. 晨会开始前,全体员工需提前5分钟到达指定地点,并保持安静。
2. 晨会期间,员工需认真听讲,不得玩手机、睡觉等。
3. 主持人需保持良好的精神面貌,积极引导晨会氛围。
4. 部门经理需对本部门员工的参会情况进行监督,确保晨会纪律。
九、晨会效果评估1. 人力资源部负责对晨会效果进行评估,主要包括:(1)晨会内容是否符合酒店实际需求。
(2)晨会氛围是否活跃,员工参与度如何。
(3)晨会是否达到了预期效果。
2. 评估结果作为部门经理绩效考核的重要依据。
十、附则1. 本制度自发布之日起执行,由人力资源部负责解释。
2. 本制度如有未尽事宜,由酒店管理层另行规定。
酒店晨会管理制度5篇

酒店晨会管理制度5篇第一篇:酒店晨会管理制度酒店晨会管理制度为了酒店良性运转,加强部门之间的沟通,理顺各岗位的协作关系,本酒店实行晨会制度。
晨会主要是处理和协调日常工作中出现的问题,晨会做到“不解释、不讨论、不描述”,共同建立良好的晨会纪律;目的:规范晨会行为,提高会议质量,有效解决各项工作问题一、召集人:总经理二、时间:每周一、周三、周五每日早晨9:00三、地点:6楼会议室四、参会部门如下顺序入座并发言:√前厅部√餐饮部√客房部√安消部√工程部√培训质检部√销售部√人力资源部(兼总经办主任)√财务部五、会议程序及内容:1、由值班经理汇报前日值班情况、值班中发生的重要问题及各部门需要改进的工作。
2、由财务部经理汇报前日酒店经营收入及累计收入情况;3、由前厅部通报昨日客房出租率、平均房价及VIP客人的接待情况;4、由餐饮部通报昨日餐饮营业收入、平均毛利率与就餐人次数及当日的宴会预订情况;5、工程部汇报昨日能耗情况,特殊信息通报(如:停水、停电、停气、设备检修等)及前日工程维修完成情况,并重点说明未完成维修情况的原因;6、由各部门报告昨日有关客人建议、表扬、投诉的处理情况;7、各部门汇报昨日重要工作完成情况及上级交办的其他工作完成情况以及工作中出现的特殊情况、处理过程及处理结果;8、各部门通报当日重要工作并汇报需要各部门共同协调解决及完成的工作;9、听取总经理工作情况的总结并检查昨日晨会所做决策的落实情况及遗留问题的处理情况,通报酒店经营管理中出现的其他情况;10、总经理现场解答和处理各部门提出的问题并针对各部门工作中存在问题进行点评和提出要求并提出指导性意见并作出工作指令;11、总经理对涉及几个相关部门,较复杂的问题进行协调或责成有关人员会后提出方案,交总经理审批,实行四十八小时回复制度,并由本部门进行跟进;12、当日会议反馈的问题不能当场作出解决或回复,会后由总经理组织相关部门人员进行专题协商,提出解决方案或整改意见,另行下发通知;13、需要总经理回复的问题,经汇报请示解决方案后通知执行;14、最后由总经理下达其他各项工作指令。
酒店安全生产晨会制度

酒店安全生产晨会制度一、晨会目的本制度旨在加强酒店安全生产管理,确保员工参与安全生产,提高员工安全意识和应急处理能力。
通过每日晨会,及时掌握酒店安全状况,切实做到安全事故的预防和应急处理,确保酒店安全稳定运营。
二、晨会时间和地点晨会时间为每天早上8:30-9:00,地点设在酒店会议室或指定的安全生产晨会场所。
三、晨会组织晨会由酒店安全生产管理部门负责组织,并邀请相关部门的负责人参加。
四、晨会内容1. 安全生产情况通报:每日晨会开始,由安全生产管理部门通报前一天安全生产情况,包括事故发生情况、安全隐患排查和整改情况等。
2. 安全知识培训:每天选择一个与酒店安全生产相关的主题,进行相关安全知识的培训和讲解。
内容可以涵盖火灾事故逃生知识、应急疏散预案、消防设备使用等。
3. 应急演练和讨论:每日晨会进行一些模拟演练,包括突发事件的应急处置演练,以及针对最新的安全隐患进行的应急预案讨论和调整。
4. 安全检查通报:安全管理部门对酒店的各项安全工作进行检查,并及时通报,对不合格或存在问题的地方进行整改要求。
五、晨会记录每日晨会由安全管理部门进行记录,包括晨会内容、参与人员、安全隐患反馈等。
记录应详实、准确,为今后安全管理工作提供依据。
六、晨会总结与反馈晨会结束后,安全管理部门应对晨会内容进行总结与反馈,并将相关安全信息及时传达给各部门负责人。
七、晨会效果评估定期对晨会的效果进行评估,包括员工安全意识的提高、安全隐患排查整改的情况等。
根据评估结果及时调整和改进晨会制度。
八、晨会纪律参加晨会的人员应准时参会,不得迟到或早退。
发现安全隐患要积极提出,不得隐瞒和回避责任。
晨会期间要注意保持秩序,服从安全管理部门的工作安排。
以上为酒店安全生产晨会制度,为确保酒店安全生产和员工安全,各部门应积极配合并执行该制度。
希望通过晨会的安排和组织,能够提高酒店的整体安全水平,保障员工和客人的生命财产安全。
酒店每日晨会制度

酒店每日晨会制度第一篇:酒店每日晨会制度酒店筹建期间每日晨会制度一.二.三.四.五.时间:每周一至周五9:00A.M.地点:二楼会议室(临时如有变更另行通知)会议主办部门:综合部会议主持人:执行总经理参加会议人员:综合部赵艳萍、营销部、房务部杨娇、餐饮部贺杨、行政总厨蒋建新、工程部郭涛、安保部胡俊涛、财务部金玉海、财务部康红市六.晨会席位安排:康红霞、何家国、赵艳萍、杨皎皎、贺杨、蒋建新、郭涛、胡俊涛、金玉海、康红市七.八.晨会记录人:赵艳萍晨会内容:1.汇报本部门及本人上一工作日工作任务完成情况,未完成工作项目的原因,必须给出正当、充分的解释,否则需承担因此而耽误工作的责任,总经理可视延误工作的程度给予相应的处罚。
2.当日工作计划,做什么?怎们做?谁来做?完成期限(5W1H 法则)。
3.需请其他兄弟部门给予支持配合的工作,需请总经理室协调解决的工作。
4.本部门上一工作日发生的重要事件(事件发生时间、地点、涉及人员、处理方法、产生效果),如是负面事件如何从中汲取教训、避免类似事件再度发生,正面事件产生怎样的良好效果,如何保持并推广?有哪些可供兄弟部门借鉴的经验?九.晨会要求:1.与会人员必须提前到场,准时出席,不得无故迟到、缺席,如因特殊情况不能准时或无法参加晨会,须向会议主持人请假(未请假无论何种情况,迟到50元/次,缺席100元/次,由综合部当场开具处罚单),得到许可后可指定部门主管以上人员代为列席会议,并负责将会议精神传达。
2.3.与会人员须精神饱满、仪容仪表整洁,发言时语音适中须使用普通话。
晨会力求讲究效率,原则上控制在半小时以内,各部门经理、主任需要汇报的问题及需协调事宜准备充分,汇报时条理清晰、言简意赅,每人汇报时间控制在两分钟之内,超时由综合部主任给予提醒。
4.会上提出的需协调、解决的问题责任人明确,要限期解决,件件落实,处理情况及结果应及时向上级汇报,总经理可随时督查落实到位情况。
酒店晨间例会制度范文模板

一、总则第一条为了提高酒店员工的业务水平,增强团队凝聚力,确保酒店的正常运营,特制定本晨间例会制度。
第二条晨间例会由酒店总经理或其指定负责人主持,各部门负责人及全体员工参加。
第三条晨间例会内容主要包括:酒店业绩回顾、重要事项传达、部门工作汇报、问题及解决方案分享、业务培训等。
第四条晨间例会时间为每日早上8点,地点为酒店大堂会议室。
二、会议准备第五条会议前一天,由酒店行政部负责发送会议通知,明确会议主题、议程及要求。
第六条会议当天,各部门负责人提前15分钟到达会议室,做好会议准备工作。
第七条会议期间,各部门需提交会议记录,记录内容包括:会议主题、议程、讨论事项、决议等。
三、会议流程第八条酒店总经理或其指定负责人宣布会议开始,对新的一天表示祝福。
第九条各部门负责人依次汇报昨日工作完成情况、今日工作计划及需要协调的事项。
第十条酒店总经理或其指定负责人对各部门工作汇报进行点评,对重要事项进行部署。
第十一条会议进行问题及解决方案分享环节,鼓励员工积极发言,共同解决问题。
第十二条酒店总经理或其指定负责人对会议内容进行总结,对新的一天的工作表示期待。
四、会议纪律第十三条会议期间,所有员工需保持手机静音,如有紧急事项,请在会场外沟通。
第十四条会议期间,员工需认真听讲,做好笔记,不得随意离场。
第十五条会议结束后,各部门负责人将会议记录分发给相关部门员工,确保信息传达到位。
五、会后工作第十六条各部门根据晨间例会内容,调整工作计划,确保酒店运营顺畅。
第十七条各部门负责人对会议中提出的问题负责跟进,确保问题得到有效解决。
第十八条酒店行政部对晨间例会进行总结,对会议效果进行评估,不断优化会议流程。
六、附则第十九条本制度自发布之日起实施,如有未尽事宜,可根据实际情况予以调整。
第二十条本制度解释权归酒店所有。
通过以上晨间例会制度,我们期望提高酒店员工的业务水平,增强团队凝聚力,确保酒店的正常运营。
同时,我们也期待每一位员工在晨间例会中收获知识、成长和快乐,为新的一天充满能量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
大酒店晨会管理制度
酒店晨会管理制度
目的:规范晨会行为,提高会议质量:
1.每日晨会的参加人员为:总经理、副总经理、总经理助理、各部总监及部门经理。
2.会议时间为每周一至周五早晨8.30。
3.晨会内容如下:
a. 夜班值班经理汇报夜值班情况。
b. 各部门经理汇报前一天工作中出现的特殊情况和需要协调解决的问题。
c. 处理有关部门上次晨会中提出的遗留问题。
d. 总经理(总经理不在时由副总经理或总经理助理)总结、布置当日或近期工作任务,并对需要协调解决的问题作出指令。
e. 传达上级的有关批示或精神。
f. 其它临时安排的内容。
4.凡因公而无法参加晨会者,须事先向总经理办公室提出请假。
5.对无故迟到或缺席者,将按《员工手册》中的有关条款予以处理。
感谢您的阅读!。