法国葡萄酒图标

说道法国葡萄酒算是鼎鼎大名了。

而葡萄酒初学者掌握一些葡萄酒标的识别知识是很有必要的。

因为,每瓶酒的酒标都是一份酒的“身份证”,列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。

所以入门首先便要学会阅读不同的酒标,才可更进一步了解葡萄酒。

本文是我将最近的经验做了汇总,向您介绍酒标上主要信息的含义。

以便轻松可以选到靠谱儿的酒,而不至于总是白花钱,买冤枉。

法国葡萄酒标正面一般包括以下内容:
1.酒庄或酒名。

在法国,常见以Chateau或Domaine开头。

2.原产地控制命名,即AOC。

3.酒庄的标志。

一般是建筑图案,家族徽章等等。

4.酒庄的所在地。

5.年份。

葡萄收获的年份。

对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。

6.葡萄品种。

指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。

如梅洛、霞多丽、赤霞珠等。

7.装瓶信息。

注明葡萄酒在哪或由谁装瓶,一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。

8.糖分信息。

香槟和起泡酒一般会标注出这个信息,表示酒的含糖量。

包括Extra Brut(绝干)、Brut (干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。

9.其他信息。

包括酒精度、容量、生产国家等。

葡萄酒标常见词汇
Appellation ****. Controlee:法定产区等级葡萄酒,简称AOC。

通常在****加入被认定为AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波尔多的AOC酒。

Blanc:白葡萄酒。

Chateau:城堡酒庄。

Cave cooperative:合作酒厂。

Cru:葡萄园Grand Cru:最优良的特等葡萄园。

Grand Cru Class 最优良的特等葡萄园中的“高级品”, Premier Cru Classe 一级园, Cru Exceptional 特中级酒庄, Cru Bourgeois 中级酒庄。

Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。

Doux:甜葡萄酒。

Domaine:独立酒庄。

Mis En Bouteille:装瓶。

以在酒庄装酒为最佳,称为"酒庄原装酒″。

Negociant:葡萄酒中介商。

Proprietaire recoltant:自产葡萄、酿酒的葡萄农。

Premier cru:次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。

Rouge:红葡萄酒。

Rose:玫瑰红酒。

Sec:干型葡萄酒,不含糖份。

VIN:葡萄酒。

V.D.Q.S.:优良地区餐酒。

Vin de Pays:地区餐酒。

Vin de Table:日常餐酒。

法国葡萄酒四级制(由法国农业部每年3月左右评审每年一次)
法定产区葡萄酒 A.O.C.
最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。

只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。

正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。

在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。

一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。

优良地区餐酒V.D.Q.S.
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。

这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。

地区餐酒Vin de Pays
由最好的日常餐酒升级而成。

其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种,最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。

法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

日常餐酒Vins de Table
日常餐酒,又分三级
1,Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)
2,Melange de Vins de differentsPays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)
3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)
酒标小资料
法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯之外,都是以产地名作为葡萄酒名。

而AOC标示生产地名的范围愈小,等级愈高。

例如,波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等,而MEDOC 次产区内部又有很多村庄,如MARGAUX村庄,MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文Chateau),如Chateau Lascombes。

——最低级是大产区名AOC:例如Appellation+波尔多产区+Controlee,
——次低级是次产区名AOC:如Appellation+MEDOC次产区+Controlee
——较高级是村庄名AOC:如Appellation+MARGAUX村庄+Controlee
——最高级是城堡名AOC:如Appellation+Chateau Lascombes城堡+Controlee
要了解法国葡萄酒,请记住法语单词"城堡"CHATEAU,也可译为"酒庄"。

法国酒标实例:
1、香槟酒标
1.香槟酒标:
2.“香槟”英文:CHAMPAGNE
3.品牌:Bollinger
4.特酿
5.含糖量:brut—干,表示干型香槟,含糖量通常较低。

6.酒精度:12% Vol
7.法国生产
8.Bollinger酿造
9.净含量:75 cl
2、1993年拉图堡正标
1.法国生产
2.酒庄装瓶:MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU 意思是:“在城堡内装瓶”。

一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手采摘,酿造,调制并装瓶,这样的酒风格和品质一定更纯正。

3.拉图城堡酒(五大酒庄之一),其酒标是一只雄狮站在城堡上。

4.顶级酒庄:顶级一等酒庄(Premier Grand Cru Classe)
5.产区(pauillac村庄级小产区,梅多克的著名村级产区之一)
6.酒精度:12.5% Vol
7.葡萄的年份:1993
8.净含量:750ml
9.品级鉴定(原产地监控命名—pauillac地区生产)
3、1999年GINESTET酒标
1.酒名
2.酒商
3.品级:波尔多高级葡萄酒
4.采酿年份:1999
5.产区:波尔多
6.装瓶信息
7.酒精度:12.5% Vol
8.净含量750ml
4、1996年翠陶玫瑰古堡正标
1.酒庄装瓶
2.酒庄
3.酒庄名:Chateau Larose Trintaudon(翠陶玫瑰古堡)。

4.分级:中级酒庄
5.产区:上梅多克
6.品级鉴定:上梅多克AOC
7.酒庄徽标
8.酒精度:12.5% Vol
9.葡萄的年份:1996
10.净含量:750ml
11.法国生产
总之,葡萄酒标是瓶酒的重要说明和门面。

当然,它造假和故意夸大其词的也很常见。

一般正品酒标应该用纸精良、印刷有凸凹感、标识清晰明确。

如果是名庄或名品葡萄酒的酒标都是很精致和具有传统美的。

但假货一般就没这么认真了。

至少印刷很粗糙,凸凹感就根本别想了。

但即便是正品酒标也可能存在夸大其词的现象。

比如,许多波尔多酒都很可能在酒标的最上方大大的标注自己是波尔多最好的酒。

但真开瓶品起来就两回事了。

也就是说即便酒标是真的写明是AOC级别的酒最多只证明它的产地是靠谱儿的,但其品质靠不靠谱儿就难说了。

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葡萄酒新等级划分——AOC与AOP

葡萄酒新等级划分——AOC与AOP

葡萄酒新等级划分——AOC与AOP展开全文法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名体制,即AOC体制,原先本体制只约束葡萄酒与烈酒,随着本体制获得的认可,逐渐沿用到其他食品行列,AOC葡萄酒体制如下:AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区VDQS:Vin Delimite de Qualite Superieure 优良地区餐酒VDP:Vin de Pays 地区餐酒VDT:Vin de Table 日常餐酒从2011年开始灌装的法国酒将执行以下酒标级别标准:AOC、VDQS葡萄酒变成AOP葡萄酒(Appellationd’Origine Protegee),VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(Indication Geographique Protegee),VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)取消,取而代之的是不标注葡萄品种和年份的Vin de France葡萄酒。

为了便捷消费者认知,最低级别的统统成了法国制造了。

(AOP与IGP徽标)简单讲,就是将原有的四个级别浓缩成三个,就是:AOC 和VDQS合并成 AOP,VDP 改换成 IGP ,VDT改换成 IG 。

原先的Appellation d‘Origine Controlee 指的是Appellation 产区名 Controlee,新政策后,原先的产区名将改为:A 大产区P,例如Appellation Bordeaux波尔多大产区ProtegeeA 次产区 P,例如 Appellat... MEDOC梅多克次产区 ProtegeeA 村庄P,例如Appellation Chateau Lascombes村庄级产区ProtegeeA 葡萄园P,例如Appellation Chateau Lascombes城堡产区Protegee。

如此,那些名庄或者独立小产区标识的酒庄依旧可以显示自己产区的独特性。

9个词教你看懂法国酒标

9个词教你看懂法国酒标

9个词,教你看懂法国酒标!9个词,教你看懂法国酒标!2016-11-11 美尚法国酒标难懂,让人觉得不知所云。

新世界酒标基本是统一的英语,内容简单明了。

法国酒标用法语来标识,信息相对复杂繁琐,字体又花,人家就是这么傲娇!到底酒标要怎么看嘛!我们以波尔多和勃艮第的酒标为例,为大家解读法国酒标的正确阅读姿势。

什么是上档次?看产区和等级!法国葡萄酒注重风土,他们对酿造酒的地区特别重视。

酒标上可能会出现大到产区,小到葡萄田、酒庄、村庄的名字。

同时,法国也是最喜欢在酒标上体现“分级”的葡萄酒生产国之一。

AOC是怎么回事儿?“AOC”是Appellation d'Origine Contr?l?e的缩写,翻译过来就是“原产地控制制度”,是法国对农产品的一项法律规定。

当中的“O”可以换成具体的产区名,比如梅多克(M?doc)产区,就可以写成“Appellation M?doc Contr?l?e”,意味着这款酒受梅多克法定产区的严格控制。

夏德丽尔城堡红葡萄酒Ch?teau La Chandelliere Red Wine这是一款来自波尔多左岸梅多克(M?doc)产区的葡萄酒。

酒标中的“Appellation M?doc Contr?l?e”就可以看出它是AOC级别的小贴士2012年后,“AOC”变成了“AOP”,也就是欧盟原产地命名保护,当中的“O”可以换成某个大产区、次产区、村庄或葡萄园的名字。

不过改版前装瓶的酒仍旧保留“AOC”字样。

拥有“AOC”头衔的酒还不足为奇,那怎样再细分它的档次呢?有个简单的辨别法:酒标上标注的产区越小,那多数这瓶酒的档次越高。

例如,标明玛尔戈(Margaux)的酒,比只写波尔多的酒更好!玛尔戈红葡萄酒Margaux Henri Lurton Red Wine这是一款来自波尔多一级酒庄的葡萄酒,上面标了子产区玛尔戈(Margaux),而非大产区波尔多(Bordeaux)波尔多酒标波尔多很多酒庄会把自家的庄园外观正面用作酒标的商标图。

一篇微信教你读懂法国葡萄酒酒标

一篇微信教你读懂法国葡萄酒酒标

一篇微信教你读懂法国葡萄酒酒标在喝酒之前,怎样快速了解一瓶法国葡萄酒的情况呢?答案是看酒标。

酒标所含信息很多,今天就随酒百科来学一些法国酒标的知识,以后买酒肯定用得着!法国葡萄酒标的基本构成虽然在法国不同生产地因法律有不同规定,但如图所示,法国葡萄酒标一般会标示酒庄装瓶、酒庄名、法定产区名称、年份和酒庄所有者名称等信息。

而值得注意的是,法国葡萄酒通常不会标注葡萄品种,且多为混酿。

所以,当你观察酒标时,一定要注意其产区,这样才能断定它的葡萄品种。

比如,上图中是一瓶产自法国波尔多(Bordeaux)的干红葡萄酒,从 Moulisen Medoc 可知,其产区是梅多克的穆利斯,由此可知它应是赤霞珠(Cabernet Sauvginon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)等红葡萄品种的混酿。

为方便大家更好地读懂酒标,以下奉上法国 10 大产区的主要葡萄酒类型,记下来,下次看到哪个产区的酒就能轻松判定葡萄品种了。

常见的法国葡萄酒标术语接下来,红酒百科全书总结了一些常见的法国葡萄酒标术语,读懂法国葡萄酒标也不是难题。

(以下按字母顺序排列)Biologique:有机生产;Blanc de Blancs:“白中白”,一种采用 100% 白葡萄品种酿造的起泡酒,香槟中的白中白是用 100% 霞多丽酿成的;Blanc de Noirs:“黑中白”,一种采用100% 红葡萄品种酿造的起泡酒,香槟中的黑中白是用黑皮诺或莫尼耶皮诺酿成的;Brut:天然,通常出现在起泡酒酒标上,意指极干型,不过还是带有些许残余糖分;Cepage:葡萄品种,常出现在品种名称之前,如“Cepage Merlot” 就是指由梅洛酿造的葡萄酒;Chateau:酒庄,这个词在波尔多最常用,法文意为“城堡”。

据杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)在《牛津葡萄酒词典》中的释义,在葡萄酒方面,Chateau 一般指一个种植葡萄且酿造葡萄酒的庄园,包括葡萄园、酒窖,也常包括葡萄酒本身,以及该地产上的任一建筑或多栋建筑;Clos:多用于勃艮第,常指葡萄园;Cotes:山坡或山丘,通常旁边会有河流,比如 Cotes du Rhone 译为“罗讷河谷丘”;Coteaux:山坡或山丘,与 Cotes 同义,如莱昂丘(Coteaux du Layon);Cru:在勃艮第通常指地块,但从法文层次上看,Cru 一般用来指高质量的、独特的、极具区域和特殊土壤特征的葡萄酒或其他产品;Cuvee:译为“桶”,通常出现在香槟酒名中,主要指来自几个大桶中的混酿葡萄酒;Demi-sec:半干型,不过还是有甜味;Domaine:勃艮第惯用这个词。

八大名庄介绍

八大名庄介绍



八、奥松(欧颂)Ausone——酒中之诗 奥松(欧颂)Ausone——酒中之诗 )Ausone——
1、欧颂Ausone的名称始源于一个传说。故事是说在大约公 、欧颂Ausone的名称始源于一个传说。故事是说在大约公 元320年(当时是罗马时代),有一位罗马著名诗人叫 320年(当时是罗马时代),有一位罗马著名诗人叫 Ausonius,曾是罗马皇帝小时候的老师。后获封地于波尔多, Ausonius,曾是罗马皇帝小时候的老师。后获封地于波尔多, 是波尔多区域的总督并兼任当地最高书院的校长。此君不单 有权势而且文学造诣极高,深受人们的尊崇。Ausonius又是 有权势而且文学造诣极高,深受人们的尊崇。Ausonius又是 葡萄酒爱好者,他不单在很多的诗歌中宣传葡萄酒,而且将 爱好付于行动,开拓了不少葡萄的种植园,成为波尔多葡萄 酒最早的先驱。相传欧颂庄现时的园地就是当年Ausonius的 酒最早的先驱。相传欧颂庄现时的园地就是当年Ausonius的 故居,此乃欧颂庄(Ausone)名称的来由。 故居,此乃欧颂庄(Ausone)名称的来由。 2、奥松的特性是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒 质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。由于产量小,最 近年份又屡有佳作,被认为最具投资价值。 3、奥松庄园出产的葡萄酒:奥松庄园红葡萄酒(Chateau 、奥松庄园出产的葡萄酒:奥松庄园红葡萄酒(Chateau Ausone)、奥松副牌红葡萄酒(Chapelle d’Ausone)。 Ausone)、奥松副牌红葡萄酒(Chapelle d’Ausone)。


武当(木桐)Mouton Rothschild—— 六、武当(木桐)Mouton - Rothschild—— 艺术诠释
1、概况:武当在1973年被破例升格为一级,是目前为止唯 、概况:武当在1973年被破例升格为一级,是目前为止唯 一获此殊荣的酒庄。令武当独具魅力的是艺术酒标,每年会 邀请一位世界知名的艺术家为酒标创作,设计的费用是以酒 代资,也就是用60瓶不同年份的武当庄园酒为报酬,待该年 代资,也就是用60瓶不同年份的武当庄园酒为报酬,待该年 份酒出厂后,再多送60瓶。因此很多著名画家都乐于代劳, 份酒出厂后,再多送60瓶。因此很多著名画家都乐于代劳, 其中最著名的是1973年毕加索所画的酒标“酒神狂欢图”。 其中最著名的是1973年毕加索所画的酒标“酒神狂欢图”。 这幅酒标画直到毕加索去世后,才由他的妻子售予武当庄园 的。也就是这一年,当时的法国总统颁布命令将武当庄园升 级为一级庄园。 2、最佳年份:1973年 、最佳年份:1973年 3、特点:武当具有成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香 气熟美丰沛。口感浓厚,层次复杂,单宁劲道。新酒熟美劲 道,陈年后依然年青,丰满醇厚。 4、武当庄园出产的葡萄酒:武当红葡萄酒(Chateau 、武当庄园出产的葡萄酒:武当红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)武当王、武当副牌红葡萄酒(Le Rothschild)武当王、武当副牌红葡萄酒(Le Petit Mouton)小武当。 Mouton)小武当。

十款法国葡萄酒酒标解析

十款法国葡萄酒酒标解析

十款法国葡萄酒酒标解析(组图)Bollinger此款为香槟酒香槟酒概述香槟“CHAMPAGNE”一词,与快乐、欢笑和高兴同义.因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王.在历史上没有任何酒,可比美香槟的神秘性,它给人一种纵酒高歌的豪放气氛.香槟酒的味道醇美,适合任何时刻饮用,配任何食物都好;如举行大的宴会,用香槟比其他混合酒还恰当。

在婚礼和受洗仪式上,也适合用来干杯,它也是第一流的调酒配料,而且价格也不太贵。

1。

香槟酒标:法国酒标解读每瓶酒也有一张“身份证",列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地等,而每个国家的制度和文字亦有不同。

2。

香槟英文:CHAMPAGNE3.Bollinger品牌:从1829年至今,BOLLINGER就演绎着一种得天独厚的风土味道。

作为法国香槟区留下的最后一个仍然由家族控股的香槟酒庄,这里70%的葡萄都来自于自己的葡萄园,黑皮诺作为其中最主要的葡萄品种,为香槟带来紧凑的结构和悠长的回味;橡木桶的发酵则让香槟的口味更加丰富和优雅.4.特殊酿制5.含糖量 (brut –干):表示干型香槟,含糖量通常较低,介于每公升5~15 克之间6.酒精度:12%Vol7.法国生产8。

Bollinger酿造9。

净含量:75cl十款法国葡萄酒酒标解析(组图)(2Leroy1。

葡萄的年份:2003 2。

一级酒3。

法定产区4。

品级鉴定5.装瓶信息6.酒庄:LeroyLeroy酒庄的女庄主拉露(Lalou Bize),几十年来一直都是勃艮第最受争议的头号人物,过去她掌管的“DRC酒庄"(Domaine de la Romanee—Conti)以及现在的Leroy酒庄在勃艮第都有着难以企及的崇高地位,至少酒价都是最高的。

Leroy酒庄的女庄主拉露(Lalou Bize),在向来以男人为中心的勃艮第葡萄酒业里是个异数,过去她掌管的“DRC酒庄”(Domaine de la Romanee—Conti)以及现在的Leroy酒庄在勃艮第都有着难以企及的崇高地位,至少酒价都是最高的。

11、葡萄酒法国及各国酒标48页PPT

11、葡萄酒法国及各国酒标48页PPT

西班牙葡萄酒的陈年
质量级 Crianza Reserva Gran Reserva
质量等级
颜色
Oak陈酿时间

6月以上, Rioja,Duero12个月以上
白、桃红
6个月以上

12个月以上
白、桃红
6个月以上

18月以上, Rioja,Duero24个月以上
白、桃红
6月以上, Rioja,Duero12个月以上
仅在Sanlucar市内培养的Fino,比Fino更清淡 巧妙,更多海水气味。
Amontillado
约17-22%
13-15°C 因Flor衰竭、死亡、沉底,加烈o而成。
Palo Cortado
约17%
12-15°C Fino转变成浓厚风味,A的香气,O的口感。
Oloroso
约18-20% 11-15°C
村庄级AOC: Pauillac-AOC
区域级AOC: Medoc-AOC
波尔多高级AOC: Bordeaux Superieur
法定产区酒AOC
法定产区:比如波尔多AOC
优良地区餐酒VDQS
地区餐酒VDP
日常餐酒VDT
法国酒标常用语
1.Appellation......Controlee: 法定产区等级葡萄酒, 简称AOC。
新旧世界葡萄酒产区分布图
加拿大
美国
智利
西班牙
法国
葡萄牙
德国 意大利
阿根廷
澳大利亚
南非
新西兰
法国产区
香槟 卢瓦尔河谷 波尔多 西南产区 朗格多克-鲁西雍 隆河谷(罗纳河谷) 普罗旺斯-科西嘉 阿尔萨斯 汝拉-萨瓦 勃艮第

法国酒标解读

法国酒标解读每瓶酒也有一张“身份证”,列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地等,而每个国家的制度和文字亦有不同。

所以初哥入门首先便要学会阅读不同国家的酒标,才可更进一步了解葡萄酒。

法国酒标的重要词句要明白法国酒的酒标会有些困难,因是法文和资料较多的关系,但只在熟知一些最基本的字,便可以解决此问题。

APPELLATION CONTRO LEE原产地区管理证明,通常会在这两个字中加进地名,即原产地名(经常定为A OC酒产地的地域名)。

举例:APPELLATION BORDEAU X CONTRO L EE或APPELL A TION MA RGAU X CONTRO L EE,就是表示波尔多地方,玛哥地方的AOC酒。

MIS EN BOUTEILLE 解“装瓶”这意,BOU TEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。

在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳,称为“酒庄原装酒”。

NEGOCIANT 葡萄酒的仲介商,亦即“酒商”。

酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒,然后原酒或是另行调配装瓶后出售。

英文称酒商為SHIPPER GRAND CRU C L A SSE 优秀葡萄酒的分级。

波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒,并经认定的优秀葡萄酒会标示GRA ND CRU C L ASSE。

酒标小资料AOC标示生产地的范围愈小,等级愈高。

法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯之外,都是以产地名作为葡萄酒名。

而标示生产地名的范围愈小,等级愈高。

例如同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名如梅铎区,比标示地方波尔多的更高级。

又如有村名的葡萄酒则又高一级;若然是波尔多的再加上酒庄名称的,亦愈加高级。

除了酒庄名以外又加上GRAND C RU制分级标示的话,便是最高级的葡萄酒了。

法国葡萄酒四级制最高级 A.O.C.(原产地名称管制酒)A ppellation d'orgin C ontrolee在指定产地生产的葡萄酒,指定区域大约有四百处.高级V.D.Q.S. (上好指定酒) V ins Deimites de Q ualite Supenieure 在指定产地酿造的上好指定葡萄酒,暂时不会升格为A OC酒。

法国葡萄酒的分级.ppt

法国葡萄酒的分级
一.法定产区葡萄酒:级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、 种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原 产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大 约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产 区名+Controlee。
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轻单宁、轻酒体、重果味。

勃艮第Bourgogne




Pinot noir红葡萄与Chardonnay白葡萄的故乡,出产举世闻名的红、白葡 萄酒,有相当深的葡萄酒传统,每块葡萄园都经过精细地分级。最普通的 等级是Bourgogne,之上有村庄级communal,一级葡萄园1er cru以及最 高的特级葡萄园grand cru。由北到南分为五个产区。 Chablis以口感清新较淡,酸味高的Chardonnay闻名,常带矿石香气。 适合搭配生蚝或贝类海鲜。 Côte de Nuits全球最佳的Pinot noir红酒产区,展现该品种最优雅细致 却又浓烈丰郁的特性。Geverey-Chambertin, Morey-St.-Denis, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée及Nuits-St.-George等都是享誉国 际的知名产酒村庄。 Côte de Beaune红酒与白酒都非常著名,特别是白酒,称得上全世界 最精彩(也最昂贵)的Chardonnay产区,如Montrachet, CortonCharlemagne, Mersault等等。红酒方面以Corton, Pommard及Volnay 最出名。 Côte Chalonnaise这里的红酒与白酒都较Côte de Beaune来得柔和顺 口,成熟也较快,价格也较容易让人接受。最出名的是Rully, Mercurey 及Givry几个村庄所产。 Mâconnais出产口感柔和的Chadonnay白酒,最有名的产酒村庄是 Pouilly-Fuissé

各国葡萄酒酒标集粹

各国葡萄酒酒标集粹字体:大中小奥地利格莱士葡萄园/ 布尔兰格莱士葡萄酒与法国闻名的伊奎姆古堡齐名,出品世界最优质的甜酒。

西班牙朱丽安史威特酒庄/ 那瓦拉那瓦拉地区最大的酒庄,西班牙项尖的红葡萄酒和白葡萄酒都产自于此。

瑞格尔侯爵酒园/ 里奥哈创建于1860年,瑞格尔侯爵酒园现在被誉为里奥哈地区最优秀的酒庄。

作为第一个将波尔多酿酒法引入该地区的酒庄,瑞格尔侯爵酒园出品的上等佳酿将文雅与强劲的特质完美结合,经久不衰。

菲斯奈特/ 卡特卢那菲斯奈特-世界最大的以香槟传统酿制法酿制汽泡酒的生产商,出产品质清新,果味浓郁的汽酒,适合节日庆典及日常饮用。

南非双洋,好望角这是南非最大的顶级葡萄酒庄集团。

“双洋”出品优质的南非葡萄酒,“好望角”则以出品专门葡萄品种,如上好的“品乐”葡萄酒而独树一帜。

美蕾酒园/ 斯特连博斯创建于1682年,美蕾酒庄被誉为南非最杰出的酒商之一。

波尔多风格的卢比刚体现力量与文雅的完美结合。

新西兰蒙太拿创立于50年前,蒙太拿酒庄已逐步成为纽西兰重要的葡萄酒酿造者。

他们持续地酿造出纽西兰品质最好的最有价值的葡萄酒。

马腾山谷系新西兰最古老及最负盛名的酒园之一。

自1974年在西奥克兰创建至今二十多年来,其持续创新,品质杰出的产品一直符合国际主流口味,倍受世人的尊崇。

智利桑塔丽塔/ 马泊谷具有悠久历史的桑塔丽塔庄园座落在智利要紧的葡萄种植区,该庄园以生产物美价廉的葡萄酒而闻名,并获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒庄园的殊荣。

卡利纳作为肯德·杰克逊集团成员之一,卡利纳同时拥有智利优越的葡萄生长环境和加州先进的酿酒技术。

意大利龙阁罗醍酒园/ 安布里亚龙阁罗醍作为安布里亚有代表性的葡萄酒商,以其品质绝佳的多瑞诺及特酿瑞芭思而名扬四方。

坎帕尼奥拉庄园/ 沃云纳位于维罗纳省的坎帕尼奥拉庄园是意大利最好的葡萄酒生产商和首屈一指的出口商,产品质优价廉,以获奖品牌阿马罗内为典范。

始建于1886年,坎帕尼奥拉酒窖是一家族企业,业已承袭四代。

爱萄酒:法国61列级名庄酒标大全PPT


St.Julien Chateau Pouget 宝爵庄园
Margaux Chateau Prieure Lichine 丽仙庄园
Margaux Chateau Duhart Milon 都夏美隆庄园
Margaux Chateau Lafon Rochet 拉丰罗彻庄园
St.Estephe Chateau Latour Carnet 拉图嘉利庄园
Pauillac Chateau Grand Puy Ducasse 杜卡斯庄园
Pauillac Chateau Grand Puy Lacoste 拉高斯庄园
Pauillac Chateau Haut Bages-Liberal 自由庄园
Pauillac Chateau Haut Batailley 红百仪庄园
61列级名庄酒标大全
爱萄酒,您身边的葡萄酒管家! 微信号:itaojiu
一级庄园 1erGrand Cru Classe
Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园 Pauillac
Chateau Latour 拉图庄园 Pauillac
Chateau Margaux Margaux 玛歌庄园
Chateau Boyd Cantenac 波尔嘉得纳庄园
Margaux Chateau Cantenac Brown 肯德布朗庄园
Margaux Chateau D'Esmirail 达美和庄园
Margaux Chateau Ferriere 菲丽尔庄园
Margaux Chateau Giscour 吉斯古庄园
Margaux Chateau Du Tertre 杜德庄园
Margaux Chateau Cos Labory 柯斯拉伯利庄园
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