燕窝十大误区
燕窝问答
燕窝问答本文旨在对燕窝营销过程中可能产生的若干问题进行答疑。
（1）什么是燕窝？燕窝是金丝燕的唾液在空气中凝固而成的“巢”。
（2）燕窝有什么功效？—燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
—燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
—燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
（3）产地是哪里的？产地是马来西亚蒲种，马来语：Puchong，是全球主要的燕窝产地之一。
补充：全球燕窝主产地分别是印尼，马来西亚，泰国，越南，其中印尼实际产能约占全球90%，马来西亚实际产能约占8%，泰国越南加起来占2%左右，中国境内已无任何燕窝出产，早期在海南岛和广西沿海岸曾有。
马来西亚一般也使用印尼的毛燕原料。
（4）你们卖的具体是什么品种的燕窝？我们卖的主要是屋燕里的白燕，俗称“白官盏”，“官”是因为古代燕窝是宫廷贡品（5）屋燕，什么是屋燕？是不是就是人工养殖的了？屋燕，顾名思义，就是人工搭建燕房吸引金丝燕来筑巢，但是必须指出，因为金丝燕是不可投食的，还是自己飞去沿海岛屿上觅食，所以本质上还是野生的燕子，不存在人工养殖一说。
相反，现代化的人工燕屋在卫生方面有保障，燕窝品质反而更高。
（6）那是不是还有野生的，洞燕？是的，洞燕是指沿海岛屿上山洞里自然形成的燕窝，在核心营养价值上与屋燕没有本质区别，在炖煮过程中，需要的时间更长，耐炖，味道会更香一点，矿物质含量高一点。
（7）那什么是血燕，血燕真的存在么？血燕是洞燕的一种，确实是真实存在的，营养上无本质的特殊之处。
在洞穴深处，无光照，空气环境潮湿，岩壁上的矿物质，尤其是铁矿物质，逐渐渗透到燕盏中，在空气中不断氧化，最终呈现橙红色，早期中国商人抓住国人对“血”这个字眼做文章，主要是为了炒作盈利。
燕窝验收方法
燕窝验收方法全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：一、外观质地我们可以从燕窝的外观和质地上入手来进行验收。
正宗的燕窝外观应该是呈现出极细嫩的纤维状结构，有光泽且富有弹性。
而且燕窝的颜色也应该均匀，不带有杂色或者异物。
用手轻轻摸一下燕窝，应该感觉到柔软滑腻，不黏不硬，这也是一个判断燕窝品质的重要指标之一。
二、气味通过燕窝的气味也可以进行初步的判断。
正宗的燕窝应该具有清香的味道，而且不会有任何的异味或者鱼腥味。
如果燕窝散发出刺鼻的气味，那很可能是因为被添加了化学物质或者是保存不当，这种燕窝最好避免购买。
三、水浸测试我们还可以采用水浸测试的方法来进行燕窝的验收。
首先取一小块燕窝放入清水中浸泡，正宗的燕窝会在水中慢慢膨胀开来，并且水变得粘稠。
而如果燕窝在水中膨胀迅速，甚至出现明显的颜色变化，那可能是因为燕窝被添加了化学成分或者掺假掺杂。
我们还可以通过观察水浸后的燕窝是否有异物或者杂质来进一步判断其质量是否合格。
四、燕窝的收购途径在验收燕窝时，我们也需要注意燕窝的来源和收购途径。
正宗的燕窝通常要经过严格的鉴定和认证，具有合法的采购渠道。
建议大家在购买燕窝时选择正规的商家或者品牌，以确保产品的质量和安全性。
燕窝是一种珍贵的食材，其营养价值极高，对人体有着多种益处。
但是在购买燕窝时，我们需要注意仔细验收，以确保所购买的产品是真正的燕窝，而不是假冒伪劣或者掺假掺杂的产品。
希望以上介绍的燕窝验收方法对大家有所帮助，让我们能够更加安心地享用这种珍贵的滋补食材。
第二篇示例：燕窝一直以来都被视为一种珍贵的滋补品，具有多种益处，如滋补养颜、提高免疫力等。
市场上也存在着许多假冒伪劣的燕窝产品，因此在购买燕窝时需要注意验收，以确保购买到真正的燕窝产品。
下面就为大家介绍一下燕窝的验收方法。
我们要通过外观来判断燕窝的真伪。
真正的燕窝外观晶莹剔透，有一种类似于琥珀色的光泽，触感柔软但有弹性。
而假冒的燕窝通常会添加其他材料，外观则比较杂乱，有时还会添加一些色素来模仿真正燕窝的颜色。
燕窝里的毛挑不干净吃了会怎么样 燕窝越白越好吗
燕窝里的毛挑不干净吃了会怎么样燕窝越白越好吗燕窝煮好后才发现毛没有挑干净，这种燕窝吃了会怎样呢？在购买燕窝的时候是不是越白的燕窝就越好呢？一、燕窝里的毛挑不干净吃了会怎么样偶尔一次食用不会有什么影响。
燕窝是由金丝燕利用分泌出来的唾液，在混合其他物质所建筑而成的巢穴，所以燕窝当中有毛是正常的。
偶尔一次吃了没挑干净毛的燕窝是不会对身体造成什么影响的，因为在炖燕窝的时候里面的毛也经过的高温处理，细菌已经杀灭了。
但是燕窝当中的毛是纤维成分，食用后不能被人体所消化，并且还会影响燕窝的口感，所以建议在吃燕窝前还是要将里面的杂质挑干净。
二、燕窝越白越好吗不是。
燕窝并不是越白就越好，金丝燕刚筑好的时候巢穴是珍珠白色的，但是由于燕巢暴露在空气中会遭到氧化，所以最后得到的燕窝成品一般是米白色的，这才是天然燕窝的颜色。
市面上那种很白的燕窝一般是商家为了增加卖相有进行漂白处理，像这种有漂白过的燕窝是不建议食用的，因为常用的漂白剂都具有一定的毒性，食用后里面的有害物质会残留在体内对身体造成不好的影响。
三、燕窝有腥味的好还是无味的好有淡淡的腥味为正常。
燕窝当中的主要成分为胶原蛋白和唾液酸，其中蛋白质含量占总营养成分的50%左右，所以一般燕窝是会有一股淡淡的腥味的，更类似于鸡蛋白的味道。
另外有些燕窝生成环境难免会有粪便，粪便经过发酵之后会有氨水的味道，但是燕窝经过浸泡、挑毛之后这个氨水味会慢慢的消失。
如果买回来的燕窝腥臭味很重的话，就说明燕窝的质量可能有问题，像这种情况就要多加注意。
四、燕窝怎么吃不腥加冰糖如果想要炖出来的燕窝不腥的话，再出锅前5分钟左右可以往锅中加入适量的冰糖，这样能提升燕窝的口感去除燕窝的腥味，并且还能让燕窝更加的香醇。
加牛奶燕窝炖好了之后还可以往燕窝中加入牛奶一起食用，这样也能帮助去除燕窝的腥味，同时还能增加燕窝的营养价值。
燕窝分类等级标准
燕窝分类等级标准
燕窝是中国最古老的食品之一，也是最受欢迎的补品之一，具有广泛的保健作用。
燕窝的品质取决于燕窝的等级，因此，了解燕窝分类等级标准非常重要。
一般来说，燕窝的分类等级标准是根据燕窝的颜色、大小、形状、比重、气味、口感等来确定的。
首先，燕窝的颜色可分为淡黄色、紫红色和黑色三种。
根据颜色可以将燕窝分为普通燕窝、中等燕窝和优质燕窝三种。
普通燕窝以淡黄色为主，中等燕窝以紫红色为主，而优质燕窝以黑色为主。
其次，燕窝的大小也是决定品质的重要因素，一般来讲，优质燕窝大小要大于普通燕窝，大小以毫米为单位，一般在40毫米以上，以20毫米为界限，40毫米以上的燕窝可以称为优质燕窝。
此外，燕窝的形状也很重要，优质的燕窝形状十分圆润，大小相近，无明显裂痕，质地细腻，而普通的燕窝形状不够圆润，大小不一，有裂痕或斑点。
最后，燕窝的比重也是确定燕窝品质的重要标准，一般来说，优质燕窝的比重比普通燕窝高，比重以克/升为单位，优质燕窝的比重应在1.2克/升以上，而普通燕窝的比重只有0.8克/升左右。
此外，燕窝的气味也是一个重要的标准，优质的燕窝散发出淡淡的清香，而普通的燕窝则可能有一股特殊的气味。
另外，燕窝的口感也是衡量品质的一个重要标准，优质的燕窝质地细腻，口感滑润，而普通的燕窝则可能比较硬或有一点涩味。
总之，燕窝的分类等级标准主要是根据燕窝的颜色、大小、形状、比重、气味、口感等进行分类，优质燕窝具有淡黄色、大小均匀、圆润、比重高、清香、滑润等特点，普通燕窝则相对较差。
燕窝每次吃一盏还是半盏 燕窝不泡发可以炖吗
燕窝每次吃一盏还是半盏燕窝不泡发可以炖吗
吃燕窝的时候每次是吃一盏好还是半盏好呢？燕窝又能不能不
泡发直接炖呢？如果想知道的话就一起看下去吧。
一、燕窝每次吃一盏还是半盏
半盏即可。
每盏燕窝的量大约在5-6g左右，而每次燕窝的食用量为2-3g，所以一次吃半盏燕窝即可，这样既能满足人体的营养需求，又能起到较好的滋补效果。
燕窝当中含有丰富的蛋白质、燕窝酸以及多种矿物质成分，经常食用能起到美容养颜、滋阴润肺、补中益气等多种作用，是一种老少皆宜的滋补品。
二、燕窝不泡发可以炖吗
可以。
燕窝不泡发直接炖也会可以的，但一般还是建议将燕窝泡发开再去炖会比较好，因为如果不泡发直接炖的话，燕窝炖的时间就会比较长，这样燕窝当中营养成分流失的会比较多，炖出来的燕窝口感也会没那么好。
建议在炖燕窝之前可以将燕窝用纯净水浸泡4-5小时左右，等燕窝泡发到无白心、呈透明丝条状、摸起来比较有弹性时可以了。
三、燕窝一定要用纯净水泡吗
最好使用纯净水。
在泡发燕窝的时候最好是使用纯净水，因为纯净水的水质比较软，另外纯净水当中含有丰富的矿物质成分，又不含有细菌，所以用纯净
水炖出来的燕窝口感会更好。
而自来水的水质也比较硬，并且大多自来水当中都含有一定的漂白成分，如果直接用自来水炖燕窝的话，炖出来燕窝的口感也会受影响。
四、燕窝炖久了化成水还有营养吗
还有营养。
燕窝炖的时间一久就会导致质地慢慢的化水，这种燕窝仍然是有营养的，只是其中部分营养成分在化水的过程中会慢慢的流失，像这种燕窝在吃的时候建议带汤水一起食用。
另外在炖燕窝的时候一定要控制好时间，建议将炖燕窝的时间控制在30分钟内，这样才能保障燕窝的口感以及营养价值。
燕之生燕窝的禁忌 吃燕窝误区有哪些
燕之生燕窝的禁忌吃燕窝误区有哪些燕之生燕窝的禁忌？吃燕之生燕窝误区有哪些？在中国有悠久的食用燕之生燕窝的历史，燕之生燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。
对于忙碌于职场的女性而言，传统煲煮的燕之生燕窝费时费力。
因此如何挑选一款高品质的瓶装燕之生燕窝，就成了时下很多女性关心的话题。
燕窝性质平和，每天早上空腹进食燕窝是人体消化系统能力较强的最佳时机，可拌牛奶、燕麦、汤、粥一同食用。
春夏重藏，秋冬重养，一藏一养的保养之道是时下都市女性的时尚新追求，而燕之生燕窝则是实现滋养美丽的首选珍品。
吃燕窝两大误区错误一：吃得越多越好纠正：每天每次20克即食燕窝足矣要说燕窝对于孕妇和胎儿的好处，多数的准妈妈都能说出一两条。
燕窝富含燕窝酸，不仅对胎儿的大脑、视力发育起着重要的促进作用，对孕妇提高身体免疫力、抵抗疾病能力也有一定功效。
另外，如果产后继续食用燕窝，对产妇皮肤和身材恢复也有一定的作用。
但这不等于吃得越多越好，燕窝专家杨生说，每天每次保证摄入量在20克(即食燕窝，家里用的陶瓷勺子一勺左右)就足够了，如果是自己在家炖，就是2到3克的干货，吃得过多，身体无法吸收，等于白吃了。
错误二：准妈妈吃血燕最好纠正：建议产前白燕产后血燕相比白燕，富含矿物质的血燕“身价”略高一些，所以特别容易打动准妈妈的心，宁可多花点代价买血燕吃，以保证肚子里宝宝的多种营养供给。
事实上，这完全没有必要，对于怀孕期间的妇女，建议吃白燕即可，因为含水溶性胶原蛋白较高，更易被母体及胎儿吸收；如果是刚生完宝宝的产妇，可以改吃血燕，其中富含的微量元素对产后调理及恢复身材有一定帮助。
不过对于血燕，市面上真假参半的血燕不在少数，购买时一定要看清楚，或者直接选择即食的燕之生燕窝，免去了挑选的麻烦。
进口燕窝标准
进口燕窝标准
进口燕窝的标准主要涉及燕窝的质量和卫生标准。
以下是一些通用的进口燕窝标准：
1. 化学指标：进口燕窝应符合食品安全标准，不得含有有害物质、重金属等有害物质的残留。
2. 外观质量：进口燕窝应符合规定的外观质量要求，如颜色、形状、大小等。
3. 水分含量：进口燕窝的水分含量应符合国家标准，常规水分含量为不超过10%。
4. 清洁度：进口燕窝应符合相关的卫生标准，要求没有异物、尘土和杂质，且经过洗净处理。
5. 包装标识：进口燕窝的包装应明确标明产品名称、产地、生产日期、保质期等相关信息，并标注原产国/地区。
此外，进口燕窝还可能需要符合当地国家或地区的批准、注册和认证要求。
这些标准可能因国家和地区而有所不同。
因此，具体的进口燕窝标准可根据实际情况和要求进行进一步了解和研究。
真假燕窝留心看
是产地要 固定 ： 燕窝 的种类 多达 ２ ８种之多 ， 若
想每次 购买 的燕窝都属 同一品种 ， 就必须 清楚是否从
同一产地摘下来的 （ 如 ： 例 印度尼西亚苏门答腊 ） 。只
有这样 ， 能以同一烹炖时 问处理 ， 才 尝得 同一 口感 。
要 想 买 到 靓 燕 窝 是 有 秘 诀 的
一
罐 装燕 窝真 的大多都 是假 冒顶替 的 吗？专 家ｊ 示， 不光是 罐装燕 窝 ， 即使是 市售 的价格 昂贵 的干 窝， 都有可 能是 假 冒的 。燕 窝的产地主要分 布于东ｉ 亚一带 ， 包括 印尼 、 国、 泰 越南 、 马来 西亚等地 ， 国内 少量产 出。真燕窝 的产量 是很少 的， 例如燕 窝产地｛ 建， 每年只有 １ ２千克的产量 ， ～ 我国从 东南亚进 口｛
二是看 燕窝 的 “ 头 ”： 同种类 的燕 窝亦有 不 发 不
同的 “ 发头”（ 即燕 窝湿 透后 ， 重量 上与干身时之差 在
异 ， 数越大 ， 发 头”越好 ， 是经吃 ） 一般 官燕有 倍 “ 越 ，
６ ～８ 的 “ 倍 发头 ” 。
明假货肯定很多 。
辨 别 假 燕 窝 的办 法
五要看燕窝 是否干爽轻身 ： 以干爽含水少者 为上
品。
监管部 门提 醒市 民， 最保险 的方 法就是到一些 较
大及较可靠 的燕 窝专 门店购买 ， 这样 不但质量会 有保 证， 万一发现有质量问题也能追讨有门。
越 黏 稠 的 燕 窝 越 有 可 能是 假 的
液体易产生淡 棕色沉淀 ；三是用海藻胶加 鱼皮制成 外观 能 以假 乱真 ， 口感差 ， 燕 窝特有 的浓郁馨 但 无 味 。这些 办法 只可参考 ， 燕窝最好买大 药店 、 大商店ｆ 名牌产品 ， 这样会减少买到假燕窝的几率。
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燕窝十大认识误区一、没有那么多燕窝。
洪昭光教授几年前在《生活方式与健康老龄化和心血管病》说：“同志们，其实哪有那么多燕窝，一看燕窝，里面是猪皮。
”的确燕窝造假近几年层出不穷。
央视《焦点访谈》2004年10月28日晚播出了栏目记者暗访某著名小商品批发市场售假燕窝、假蜂蜜的节目，记者看到用银耳制成的鱼翅燕窝每瓶批发价仅1元多，出厂价仅0.45元。
栏目警示：“市场上干燕窝的售价大多在每克三四十元至百元之间，四毛五分钱也只能买10多毫克最便宜的干燕窝。
”假作真时真亦假，人们对有没有那么多燕窝的怀疑是合理的。
但是，世界上金丝燕吐出的燕窝，就像蜜蜂酿出的蜂蜜不可计数。
金丝燕不是《濒危野生动植物国际贸易公约（CITES）》中规定的濒危动物，所以它们在全世界的数量不像白暨豚（1995年估计不足100只）、大熊猫（2004年第三次调查结果为1590多只）、金丝猴（2005年统计云南二千、甘肃一万）、这样的濒危珍稀动物可以统计出来，就像没有办法统计出世界上有多少只蜜蜂一样。
据权威的《不列颠百科全书》百科详编Macropaedia –Knowledge in Depth 统计，金丝燕最高群居数量可达一百万只（A single colony may contain a million birds）。
金丝燕的繁殖能力很强，一对燕子一年可产三次蛋，每次2枚，而每只金丝燕每年不同时期可筑三次燕窝。
２０世纪９０年代中期，东南亚各国曾经对金丝燕及燕窝做过一番调查，讨论是否应该把金丝燕列入世界濒危物种名单。
但大量研究表明，合理采摘并不会影响到燕群的正常繁衍。
此后，各国政府均承诺给予洞燕金丝燕以有效管理和保护。
而建燕屋正是保护洞燕的一大措施。
燕窝出口量据统计印度尼西亚1988年出口68吨，新加坡（基本是印尼燕窝）91年出口55吨，马来西亚90年出口35吨，泰国90年出口4吨。
而燕窝进口量据TRAFFIC报告，91年香港进口124吨，美国进口2吨，日本进口2吨。
世界华人的燕窝消费量，就像大陆的蜂蜜、牛奶消费量，如同有这么多蜂蜜产品、牛奶产品一样，是很惊人的。
如果洪教授有机会，站在满天星般归巢金丝燕的燕屋前，他可能会说：“同志们，其实有那么多燕窝。
真燕窝受假燕窝之害不浅啊！”二、血燕是金丝燕吐血形成的。
《营养百科》等一些早期辞书记载：“第二次窝又被采后，燕接近产卵时期时做的第三次窝，因所吐的胶质中带有血丝，故称血燕窝。
”因此不断受到环保和信仰人士的批评。
其实，金丝燕的繁殖能力很强，一对燕子一年可产三次蛋，每次2枚，而每只金丝燕每年不同时期可筑三次燕窝。
但血燕并非是金丝燕吐血的结果,因为红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。
血燕是与金丝燕食用海边藻类、昆虫食物有关。
血燕涨发性和香气均逊于白燕，但矿物质含量较高，因稀少而较昂贵。
【燕窝品种解说】#红燕# 红色的燕盏俗称“血燕”，当燕子觅食时食物含矿物质成分，其唾液筑成燕巢后来经过氧化变成红色，因而得名。
红燕与黄燕都是洞燕的一种，量稀少而需求大，无良商人用燕子粪便熏染白燕为假红燕，就是俗称的，血燕。
三、杂质多毛的洞燕要比清洁的屋燕贵。
如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。
买这种有毛的燕窝，就像买回钻石要自己切割，消费者实在会花钱买罪受。
燕窝清洗费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏。
请看客户留言反馈的亲身感受：“这几个周末，我和老伴几乎都要花上小半天的时间来清洗燕窝。
虽然是官燕盏，可还是有很多小细毛，偶尔一个还有海藻和沙土。
即使用针挑，也是很累眼睛的。
”网友回复一筹莫展，有人回答“像吃鱼一样吃燕窝，滑溜溜咽进去的是纯净的燕窝，隔离住了想蒙换过关的东西，就好像吃鱼吐鱼刺一样，一顿下来，手掌上全是毛丝。
”甚至有人回答“懒人的办法，把毛吃下去。
”而且浸这种燕窝的水要反复倒掉，但是水中有燕窝养份溶于其中，倒掉实在可惜，就像泡好西洋参把参汤倒掉只吃参片一样。
所以买杂质多毛的燕窝实在得不偿失。
有些商贩用药水清洗，用棒一搅，燕毛立即浮上水面，但这样的燕窝更加没人敢吃。
四、屋燕是家养的。
最早东南亚有大批到山洞采摘燕窝的人，不仅人身极其危险，被他们采摘之后，大自然也被洗劫一空。
如今泰国若干小岛的悬崖上，许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。
如今这些洞穴已废弃，鸟儿也不知去向。
随着保护自然的呼声日益高涨，印尼华人发明的燕屋应运而生。
这些燕屋的结构与普通屋没有分别，但养燕子并非养鸟，它仍是野生的，靠自己觅食，屋子只不过是用来吸引燕子聚居，好让燕子能把窝筑在燕屋里，又有大量的燕窝收积。
燕屋内的燕窝，须待小燕子18-24天孵化、45天会飞后，才会被采摘。
金丝燕返屋另筑新巢，代代相传、生生不息。
《中国国家地理》春节特辑指出：“一些曾经是鸟语天堂的燕洞如今已成为金丝燕的噩梦之地。
多建燕屋是保护洞燕的一大措施。
”滥采滥伐的洞燕黑手和引燕入屋、野生觅食、科学管理、爱燕如命、弃巢始采的屋燕形成鲜明的对比。
屋燕比恶劣环境下的洞燕要清洁饱满，细腻润滑，营养价值绝不会低于洞燕，不仅男女老幼四季皆宜，连素食者也可放心进补。
五、燕窝营养和鸡蛋豆腐差不多。
权威的《国家地理杂志》在04年春节特刊《燕窝神话》指出：“根据实验室对燕窝的初步鉴定，大多数研究者都已经认可纯燕窝主要包含水溶性蛋白质、脂肪、８种必需氨基酸以及钠、碘等元素物质。
和鸡蛋、豆腐以及银耳比较起来，燕窝所含的蛋白质、８种必需氨基酸以及其他元素的含量确实都要高出不少。
”燕窝脂肪含量（0.35）最低，是银耳（1.4）的1/4、豆腐（4.8）的1/14、鸡蛋（6.4）的1/18；但燕窝的必需氨基酸总和（18.64）最高，是银耳（2.22）的8.3倍、豆腐（3.47）的5.4倍、鸡蛋（4.61）的4倍。
必需氨基酸必须从食物中获得，人体不能合成。
六、到产地买燕窝。
《新民晚报》2003年11月22日刊登《旅游地燕窝价高质次》一文：据蒋老先生反映，不久前，他女儿参加了由一家旅游公司组团，到“新马泰”七日游。
在泰国旅游途中，女导游专程带领旅游人员去一家燕窝代理中心购物，女儿花了2800元泰铢（约700元人民币）买了一盒重约2克余的燕窝，准备孝敬父母，让老人补补身子。
谁知老人按说明书操作，以十分之一的量浸泡后，发现这盒比黄金还贵数倍的燕窝，里面居然有很多杂质，还拣出了头发，根本不能食用。
为此老人到上海第一医药商店鉴定，结论是假冒伪劣商品。
蒋老先生女儿得知此消息，一脸懊丧，变得非常不愉快。
《江门日报》2005年8月记者接到市民杨女士的投诉，称她的婆婆在一次随团旅行的时候买回３０多克燕窝，谁知用水一泡才发现燕窝竟然是银耳。
在采访中杨女士告诉记者，她的婆婆前几天参加了某旅行社组织的到怀集旅游的旅行团，该旅行团全部是由老年人组成的。
在路上，导游不停地在向老人们推荐怀集的燕窝是如何如何的好。
在参观项目结束后，导游带着这些老人来到了一家燕窝加工厂，一些工人正在给一些燕窝挑毛。
杨女士的婆婆准备买一些正在加工的燕窝，但导游告诉她这些燕窝是湿的，不好保存，应该买一些干的燕窝。
在导游的推荐下，杨女士的婆婆买了三包“燕碎”（燕窝在加工过程中掉下的碎渣）每包大概在１０克左右，共花了９０元。
回到家后，杨女士的婆婆给了她一包。
前天，杨女士将这些“燕碎”泡入水中，没过多长时间，这些燕窝就发开了，她这才发现这些燕窝原来只是一些银耳。
2005年12月5日，上海《新闻晨报》报导：消费者境外买回发霉燕窝，旅游购物难“伸冤”。
从新加坡旅游归来的张小姐遇上了一件烦心事。
原来，旅途中，她在导游的带领下到当地一家旅游商店买了两盒燕窝，回来后却发现燕窝早已发霉。
更令她难以接受的是，旅行社却以缺乏鉴定为由不予调换，结果张小姐吃了亏却无处“伸冤”。
记者近日从市消保委旅游专业办公室了解到，该现象已在申城悄然露头，近期已连续出现4起此类投诉。
由于燕窝产地当地没有正规燕窝市场，当地最好的燕窝一般都供应大陆，加之国内名店大店对产品严把质量关，能提供给消费者品质优良的原料产地燕窝商品（看清原料产地标签）。
如客户问最好能找到近期的到产地买燕窝的新闻最好。
七、香港的燕窝比大陆便宜。
香港是世界最大的燕窝进口地区，有免税的优势，但燕窝大多良莠不齐，干燕窝含水率在30%-40%, 价格便宜就不足为奇了。
2006年7月，据新一期《东周刊》报道，两所分别被旅游发展局列為「Q嘜」优质商户及获选「香港10大名牌」的燕窝专卖店，出售的燕窝怀疑除夹杂低价碎燕外，竟用以木薯粉製成的食用提炼物為燕窝「装身」，令燕窝不但变得卖相更佳，而且十分重秤，有「呃秤」之嫌。
2004年10月香港市面也检获以类似果冻的大菜糕冒充的燕窝，2006年1月17日又检获超过75,000瓶假燕窝。
燕窝原料大部份发往香港，但都是一些盏型不好、泥毛混杂，不做清洁的燕窝，而头生顶级燕盏及所有精挑细洗的19种燕窝简装品种全部供应大陆市场。
这有点象上海的大闸蟹比香港的上海大闸蟹相比，价格太便宜了，因为最好最贵的蟹都在香港。
八、到批发市场或街边小店买燕窝划算。
在批发市场或街边燕窝店买到假劣燕窝的报导更加不胜枚举，央视《焦点访谈》报导的0.45元/瓶的假燕窝就在某著名小商品批发市场。
而国内药店均达到GSP认证，名店大店也有国际著名品牌的合作经验，因此无论消费者还是买来配菜的酒店，切勿贪便宜在批发市场或街边小店买燕窝。
九、即食燕窝都一样。
不同的即食燕窝大不一样：1.原料不一样：用燕条、燕饼为原料即食燕窝品质、口感大不相同。
还要看清燕窝原料标签、是否有含有防腐剂、添加剂。
2.含量不一样：上品的即食燕窝色泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份，燕窝舀出后晶莹细腻。
3.口感不一样：优质的即食燕窝（白燕）开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。
血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫，炖制后香味没有白燕浓郁，但矿物质含量较高。
精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑，富有弹性。
十、燕窝太贵吃不起。
随着人们生活水平的不断提高，昔日帝王独享的燕窝已经飞入寻常百姓家，男女老少幼孕皆宜的天然健康食品，燕窝是迟早要吃的，一匙燕窝入口之际，在生命中所能体验到的万千宠爱以及百般呵护，是没有任何替代品的。
有条件的话每天吃当然较为理想，由于每人职业、进食时间、饮食习惯不同，为自己制定最适合自己的进食时间表是必要的。
如果能坚持半年以上的话，隔两三天吃一次燕窝也无妨，不过建议每次至少3克干燕窝。
以燕条来算：21元一克卖价，一个星期吃两次6克126元，一个男人一天一包烟都要20元至50元，一个星期最少三包也要60元至150元，一个女人敷面膜，一星期两片普通补水加一片功能性也要100多。
这样算起来燕窝真不贵，男人少抽几包烟来吃燕窝不仅身体、肤色好了也减少了尼古丁的摄入，女人内调外养才能让美容事业事半功倍。