克氏螯虾养殖技术

摘要总结了克氏螯虾的人工养殖技术，主要包括做好放养前的准备、放养虾苗、科学投喂饵料、水质管理、疾病预防、适时捕捞等，以供养殖户参考。

关键词克氏螯虾；放养前准备；放养虾苗；科学投喂；水质管理；疾病预防

中图分类号 s966.12 文献标识码b文章编号1007-5739（2008）23-0275-01

克氏螯虾又名小龙虾，其肉味鲜美，营养丰富，市场供不应求，价格不断上扬。因此，发展龙虾人工养殖是当前增加养殖收入的重要途径。现将龙虾的人工养殖技术总结如下。

1做好放养前的准备

池塘要有良好的进、排水设施，四周要用竹片、网纱等围起高50cm 的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所，如设置瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，用生石灰水1 500kg/hm2；若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10～15d，用生石灰750kg/hm2干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。最好在池塘进水前安装好水隔网，以60～80目为宜，防止水中敌害进入。池水深度保持在50～

澳洲淡水龙虾养殖手册

澳洲淡水龙虾养殖手册第一章澳洲龙虾简介 (1) 1.1 生物学特点 (1) 1.2 生活习性 (2) 1.3 食性 (2) 1.4 繁殖与生长 (2) 1.5 防逃 (2) 1.6 雌雄鉴别 (3) 第二章人工繁殖 (4) 2.1 亲虾的选择 (4) 2.2 亲虾的饲养及培育 (4) 2.3 红螯螯虾的产卵及孵化 (5) 第三章稚虾培育 (7) 3.1 稚虾的培育 (7) 3.2 虾苗的捕捞和运输 (8) 第四章成虾养殖 (9) 4.1 养殖池塘的要求 (9) 4.2 清池 (10) 4.3 澳洲淡水龙虾虾苗的放养 (10) 4.4 做好投饵工作 (10) 4.5 加强饲养管理 (11) 4.6 成虾的捕捞和运输 (12) 4.7 敌、病害及防治 (12) 4.8 日常管理 (13) 第五章发展前景 (14) 5.1 经济价值 (14) 5.2 生物学特性 (14) 5.3 繁殖力的问题 (14) 5.4 烹饪问题 (14)

第一章澳洲龙虾简介澳洲淡水龙虾原产于大洋洲，是近几年从澳大利亚引进的一种大型淡水虾，包括红螯螯虾和牙别螯虾两个品种。澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，学名Cherax quadriarinatus。原为野生虾，1971年开始人工养殖，是目前世界上最优良的淡水虾类之一。该虾终生生活在淡水中，杂食性，有较快的生长速度，能在淡水中自然繁殖孵化，有较高的成活率和较强的抗病能力，攻击性弱，耐低氧，耐污，适应性强并且肉质细嫩，味道鲜美，可食比率高（腹部占总体重的42%~47%），并具有耐长途运输、可鲜活上市、人工繁殖设备简单、成本低等优点。根据北京市水产研究所对引进两种澳洲淡水龙虾试养研究，红螯螯虾生长速度比牙别螯虾快，牙别螯虾耐低温能力比红螯螯虾强。 1.1 生物学特点澳洲淡水龙虾隶属十足目、拟螯虾科、光壳虾属。一足龄个体为100~250g （国外最大个体达500g）。体色呈镶嵌褐绿色。头胸部和腹部均匀连接，外披一层坚硬外壳。胸足五对，第一对胸足特别发达而成强大的螯，雄性螯比雌性发达。触须三对，外缘一对特别特别粗长，约长于体长的1/3。栖息或正常爬行触须在前，受惊吓或受攻击时，两长须弯向尾部，防止尾部受攻击。尾扇五片，强大有力。雌虾抱卵和孵化期，尾扇常向内弯曲。该虾一年成熟，卵粒大而少，亲虾抱卵量于其头胸甲长度的关系为：Y=7.5X2+20X-40（Y为抱卵量，单位为粒，X 为头胸甲长度，单位为厘米）一般抱卵量为250~500粒。该虾喜暗怕光，多营爬行生活，不善游泳。正常条件下，白天多隐匿栖息在深水洞穴中，傍晚开始活动，多聚集在浅水滩边爬行觅食寻偶，受惊即迅速逃回深水中。觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌迅速向后弹跳躲避。喜活水新水逆水上溯，以清新、略成碱性（pH7.0~8.0）的水质为好。对恶劣环境忍耐能力很强，在5~35℃的水温都能生存。红螯螯虾整个躯体由几丁质甲壳覆盖，呈短粗状，体色为蓝绿色，由头胸部和腹部组成，长度比近似1∶1，第一对步足粗壮呈螯状，其末端膨大呈钳形，是防御敌害侵扰，进行自卫和掘洞的主要工具。其他步足中，第二、三步足为螯状，

稻-虾(克氏原螯虾)共作技术操作规程企业标准2020版

稻-虾（克氏原螯虾）共作技术操作规程

稻-虾（克氏原螯虾）共作技术操作规程 1范围本规程规定了稻田养殖克氏原螯虾（Procambarus clarkii）稻田选择条件、工程改造与建设、水草种植、水稻栽培与管理、小龙虾繁养与管理、饲料投喂、病害防治、水稻收获、小龙虾苗和成品捕捞等关键技术。本规程适用于克氏原螯虾养殖与水稻种植共作的无公害生产。 2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY5117无公害食品水稻生产技术规程《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号 3水源水质 3.1产地选择选择地块相对平坦，水源充足，水质优良，土质优良，未曾有过污染，有机质含量丰富的田块，土壤持水性高，排灌方便，周边无污染源，交通便利。稻田生产环境符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》（GB/T18407.4）的规定。 3.2水源水质水源水质应符合NY5051的规定。 3.3土质土质以粘土最好，粘壤土次之。 3.4稻田要求根据田块面积大小，以40-50亩为宜，在稻田周边内侧距田埂1-2m处挖掘环沟，沟面宽2-4m，沟底宽0.5-1.0m，沟深1.0-1.5m，坡比1：2.5左右，沟占稻田总面积的10%，根据需要在稻田的一边留一段田埂不挖通做为小坝，方便水稻种植机械作业通行。挖出的泥土用于堆筑田埂或围堤，高于田面0.8m以上，顶部宽1.5-3m。 3.5防逃设施在养殖稻田四周构建围栏（铝塑板、水泥板）防盗、防逃、防敌害。进排水口在斜对角口设置，进水口在河道的上游，排水口在河道的下游，进水口用80目的3m唱的网袋过滤，防止敌害生物进入，排水口用80目的网片，防小龙虾流失，溢水口也需用密网过滤，防止小龙虾逃逸。 3.6稻田清整在冬季或春季将沟中的水排干，清除一层污泥，修整田埂和环形沟，曝晒一个月。

小龙虾冬季养殖技术

小龙虾冬季养殖技术随着天气的转冷，小龙虾开始了它的洞穴越冬生活。这时期的生长比较缓慢。这时候要做的就是对小龙虾加强管理，越冬时节提升小龙虾的成活率以及经济效益。以下就是针对这个问题总结了冬季养殖小龙虾的方法，欢迎参考。小龙虾冬季养殖越冬池的选择越冬池选择面积3亩-5亩，坡比1∶2.5-1∶3。背风向阳，水源充足、无污染，水深1.5米以上。放虾前排干池水，亩用生石灰75 千克彻底消毒。放虾前7天-10天注水施肥，每亩施腐熟的畜粪肥100千克-150千克，培育浮游生物。移植水生植物池中移栽水葫芦、水花生、马莱眼子菜等水生植物，覆盖率达40%以上，布局要均匀。水草可吸收池中过量的肥分，通过光合作用，防止池水缺氧，同时水草多可滋生水生昆虫，补充小龙虾动物蛋白。小龙虾冬季养殖放养技术 (1)放养要选择在晴天或阴雨天进行，避免阳光曝晒。 (2)外购小龙虾。如离水时间长，放养前应略做处理。即将虾种在池水中浸泡1分钟-2分钟，提起搁置2分钟-3分钟，再浸泡1分钟-2分钟，反复2次-3次，让虾吸足水份后再放养，这样可提高成活率。 (3)放养密度。每亩放养150千克-250千克，规格每千克16只-20只，放养小龙虾要求体质健壮，规格均匀，附肢完整，一次放足，避免分批放养，以减少互相残杀。 (4)越冬池可适量放养鲢鳙鱼，以调节水质，提高饵料利用率。主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。

淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10-9.33范围内都能生存，但以6.5-9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15厘米-20厘米，使水质活爽。保证足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。小龙虾冬季养殖技术就是以上的全部内容，除了以上的介绍之外，还需注意巡塘，巡塘的重点是观察虾的活动情况、水质的变化情况和天气情况。 (1)适时投饵。越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成活率。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚬蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养。 (2)调好水质。越冬期间，池中要保持水位1.5米以上，以维持池水水温。水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死;水质过肥，适时换水，保持水体溶氧在4千克/升以上，透明度在40厘米以上，防止小龙虾缺氧窒息死亡。 (3)定期巡池。每天巡池2次，发现异常及时采取对策。越冬期间每10天-15天，每亩生石灰20千克全池泼洒，消毒水体，补充钙质，预防疾病。池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。 ①池塘应为长方形，面积1334-3335每平方米为宜，水深在 0.9-1.5米左右。

适于稻田养殖的克氏原螯虾育苗方法与制作流程

本技术公开了一种适于稻田养殖的克氏原螯虾育苗方法，属于克氏原螯虾养殖技术领域。其育苗方法包括：S1.孵化幼苗；S2.幼苗培养；S3.幼苗选育；S4.幼苗投放。通过分别对抱卵的雌虾单独培养、对离开母体的幼苗单独培养，并对由活动能力的幼苗进行选育，能够将不同大小规格的克氏原螯虾区分开来，得到优质的虾苗，也方便在投放时，将不同大小规格的分别投放至不同稻田内，有利于提高虾苗在稻田的存活率，减少不同规格虾苗间的相互自残伤亡，改善克氏原螯虾的单位产量。权利要求书 1.一种适于稻田养殖的克氏原螯虾育苗方法，其特征在于：包括以下步骤： S1.孵化幼苗：将抱卵的雌虾养殖在孵化池内，维持水温18～25℃，投喂蛋白质含量大于 35%的复合饲料，投喂量为雌虾体重的6～8%，直至幼苗离开母体；

S2.幼苗培养：将步骤S1中离开母体的幼苗移至幼苗池，维持水温22～30℃，水的溶氧量不低于5mg/L，pH值保持在6.8～8.2，投喂幼虾饲料，投喂量为幼苗体重的18～25%，培养时间为7～10天； S3.幼苗选育：将步骤S2培养的幼苗移入选育池中，维持水温25～30℃，水的溶氧量不低于5mg/L，所述的选育池包括池体(1)，所述池体(1)两端分别设置有进水口(2)和出水口(3)，所述池体(1)内沿进水口(2)与出水口(3)的连线方向设置有多个选育单元区(4)，所述池体(1)的底面由进水口(2)向出水口(3)方向斜向下倾斜，且相邻两个所述选育单元区(4)之间设置有用于选育幼苗的分隔障碍带(5)，多个所述分隔障碍带(5)相互平行；将幼苗放入与出水口(3)相邻的选育单元区(4)内，根据各区的幼苗数量投喂幼虾饲料，投喂量为幼苗体重的10～15%，直至幼苗体长2cm以上； S4.幼苗投放：将距离出水口(3)至少三个分隔障碍带(5)的选育单元区(4)内的幼苗分区投放至稻田，所述池体(1)内位于同一选育单元区(4)内的幼苗投放至同一块稻田内；所述幼虾饲料包括豆浆、豆粉、鱼肉糜、螺蛳肉浆、蚌肉浆、轮虫、枝角类或桡足类的无节幼体中的至少一种。 2.根据权利要求1所述的适于稻田养殖的克氏原螯虾育苗方法，其特征在于：所述的复合饲料按重量百分数计，包括玉米粉14.8～15.4%、肉粉28.9～30.9%、浮萍粉7.4～9.3%、豆粕粉22.2～22.7%和鱼粉2 3.7～2 4.7%。 3.根据权利要求1所述的适于稻田养殖的克氏原螯虾育苗方法，其特征在于：所述的幼虾饲料按重量百分数计，包括豆粉17.7～21.4%、螺蛳肉浆32～35.5%、蚌肉浆32～35.5%、海带粉10.6～13.3%和壳聚糖0.7～1.3%。 4.根据权利要求1所述的适于稻田养殖的克氏原螯虾育苗方法，其特征在于：所述的分隔障碍带(5)为固定在池体(1)底部的带状障碍物，所述分隔障碍带(5)朝向出水口(3)的一侧设置有供幼苗攀爬的斜坡(51)。 5.根据权利要求4所述的适于稻田养殖的克氏原螯虾育苗方法，其特征在于：所述的分隔障

小龙虾养殖技术培训

小龙虾养殖技术培训小龙虾为淡水虾类中个体较大的品种。它广泛分布于各类水体，以静水沟渠、浅水湖泊和池塘中较多。下面是小编精心为你整理的小龙虾饲养技术，一起来看看。小龙虾饲养技术选择靠近水源、水量充足、周围没有污染源的田块养殖小龙虾。稻田以壤土为好，要求田埂比较厚实，田面平整，稻田周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通水、通电、通路。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟，沟宽4～6米，深～1米，坡比1∶。田块面积较大的，还要在田中开挖田间沟，沟宽1米，深～米。养殖沟和田间沟面积占稻田面积20%左右。利用开养虾沟挖出的土加固加高田埂，平整田面。按照高灌低排的格局，进水渠道建在田埂上，排水口安排在稻田的最低处，保证灌得进，排得出。田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙，最好再用塑料网布覆盖田埂内坡，以防龙虾打洞。清沟消毒每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物，彻底清沟消毒。施足基肥每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500～800公斤培肥水质。移栽水生植物虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜。过滤进水进水用筛网过滤，严防敌害生物进入，虾沟水深保持～米即可。放养技巧7～9月份，以当年人工繁殖的稚虾为主，每亩养虾沟放养稚虾～2万尾。保证虾苗虾种质量，同一田块放养同一规格的虾苗虾种，一次放足。若在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。饲养管理8～9月份以投喂植物性饲料为主，日投喂量按在田虾体重的6%～8%安排。8～9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3;每20天泼洒1次生石灰水调节水质。每天巡田检查一次，做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。小龙虾饲养技巧 1、捕捞捕捞前3天禁止向池中冲水，防止幼虾大量蜕壳，捕捞时造成伤害。小龙虾虾苗采用地笼网捕捞，根据需求选择适当网目的地笼网。地笼网下水后，笼梢应高出水面，便于进笼的小龙虾透气。地笼网下好后要经常观察，地笼网中的小龙虾数量较多时，要及时收捕，否则会造成小龙虾窒息死亡。每天收虾数次。地笼网使用7-10天后必须进行彻底冲洗、曝晒。 2、暂养小龙虾苗种从养殖池或繁殖池中捕出后，放在清洁水体中停食暂养4-6小时，让其排空肠胃内的污物。暂养时密度不宜过大。 3、运输要求苗种体长厘米以上，体色纯正，体表无附着物，附肢齐全，无病无伤，活动能力强。采用聚乙烯网布钢筋网隔箱分层运输，用钢筋做成长80厘米、宽40厘米、高15厘米的框架，选择网目大小适当的聚乙烯网片覆盖四周。钢筋框架外包裹塑料软管，防止运输中相互摩擦造成网片损坏。网隔箱底部铺一层水草后放入小龙虾苗种，然后再覆盖少量湿润水草，一只一只地垒叠，每只网隔箱可放小龙虾苗种6-8公斤。运输途中注意保持虾体潮湿，每隔2小时喷洒清水1次。炎热夏天运输小龙虾苗种需采用空调车，降低运输温度，但不可在运输箱中放冰块降温。此法运输量大，对虾的伤害小，运输时间可长达5-8小时，成活率达90%以上。 4、放养抵达目的地后，先将小龙虾苗种连同箱子放入水中浸泡1-2分钟，提起静放1-2分钟再浸泡，反复3-4次，使虾体充分吸水、彻底排出鳃中的空气后再开箱分散放养在养殖池中，不可堆积。

60天出栏肉鹅的养殖方法

60天出栏肉鹅的养殖方法一是品种选择。可以充分利用当地品种，但以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅等前期生长优势明显的鹅种为好。二是养殖方式。以圈养为主，要求有房舍或是带防雨棚的简易圈栏。三是养殖前的准备。落实好鹅雏供应以及肉仔鹅销路。准备好场地、饲料、饲料用具、必要的兽药，初次养殖者还必须学习一定的养殖技术。四是生产日程。根据雏鹅的生理特点，可以分为三个阶段：育雏期的日常饲养管理 1．雏鹅入舍后，首先提早进行饮水，欲称潮口，饮水建议采用5%的“活力99保健液”。每10公斤饮水中加入10g“痢疾速治散“，防止下痢。做到每只雏鹅都要喝到水，然后自由饮用，水盆水面水位以3cm为宜。皇竹草由于营养丰富、全面，是养鹅的好饲料，此阶段饲喂皇竹草要求切碎拌料饲喂。 2．及时进行开食：一般在出壳后24—36小时开食，即雏鹅进舍饮完潮口水后约1小时左右即可开食。 3．1—3日龄：舍温要求30℃—28℃，湿度60％—65％，鹅群以20—25只／平方米，每天喂6—8次（晚上最好喂1—2次），开食饲料以青精混合，要求新鲜、易消化。饲料以青料占65％—70％，配合饲料占30％—35％为宜。配合饲料成分（75kg玉米面＋25kg肉鸡1号料混合），也可用前面介绍的饲料配方。喂量开食以1000只雏鹅1天5kg青料，2.5kg精料为宜。以后逐日增加，同时要满足其饮水。并开始在饲料中添加“生物催肥精”，经常在饮水中添加“活力99保健液”或每天将“活力99保健液”按10%左右拌入饲料中饲喂，每天在饮水中添加一次“痢疾速治散”。一日龄。用小鹅瘟活疫苗1头份，配以生理盐水0. 5毫升稀释后肌肉注射，4～7天后产生免疫效果。若无此疫苗，也可用小鹅瘟血清0.5毫升，在4日龄时肌肉注射。三日龄。用副粘病毒活疫苗1头份，用0.2毫升生理盐水稀释后肌肉注射，也可用副粘病毒油乳剂灭活苗0.5毫升肌肉注射。若上述疫苗没有，也可用副粘病毒、小鹅瘟二联血清或副粘病毒、小鹅瘟二联高免蛋黄液0.5毫升肌肉注射。 4．4—10日龄：舍温28℃—25℃，湿度60％—65％。鹅群以15—20只／平方米，每天喂6—8次，其中夜间2—3次。从4日龄开始，饲料中应加入些砂粒，大小以能吃下为宜，饲料以青饲料占50％—60％，配合料占50％—40％，配合饲料成分（玉米面85kg＋肉鸡1号料15kg或前面介绍的饲料配方），如果喂碎米或玉米面，最好在饲料中加一些煮熟的蛋黄或含脂肪少的植物性蛋白，如豆粕、葵花粕等。天气好可以进行放牧，同时要保证饮水，饮水中继续添加“活力99保健液”，并开始在饲料中添加“禽康宝”。在饲料中拌和了“活力99保健液”就不需要在饮水中添加。第6天时可以注射一针肥，具体用量是：1盒“一针肥”（12支）用500毫升蒸馏水稀释后注射300只鹅。 5．11—20日龄：舍温要求25℃—20℃，湿度65％—70％。鹅群以15—12只／平方米为宜，每天喂6次，晚上最好喂1—2次。饲料以青饲料为主，可占60％—70％，配合料占40％—30％。用放牧增加雏鹅运动，让鹅采食青草，放牧前不喂料。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 6．21—30日龄：舍温18℃—20℃，湿度65％—70％。鹅群12—8只／平方米，饲料中青料可占60％—70％，配合料占4％—30％，一般舍饲每天喂5次，其中晚上喂1—2次，逐渐延长放牧时间，白天全天放牧，保证饮水。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 7．饮水：要求水质要清洁，最初以25℃温开水，1—7日龄饮水中添加“活力99保健液”和“痢疾速治散”。等可防止下痢，供水要充足，防止暴饮造成水

克氏原螯虾养殖技术(资料)

克氏原螯虾养殖技术 (一)概述克氏原螯虾（Procambarus clarkia），又称红色沼泽螯虾、小龙虾或克氏螯虾，英文名Red Swamp Crayfish 或 Red Swamp Crawfish。在动物分类学上隶属甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属。全世界共有螯虾400多种，北美洲是淡水螯虾分布最多的大陆，约有300多种，其中个体较大(50～80克)和具有重要经济价值的螯虾有原螯虾属、螯虾属、太平洋螯虾属、叉肢螯虾属的种类，其中克氏原螯虾占整个螯虾产量的70～80％。我国是淡水螯虾分布最少的国家之一，仅有四个种，克氏原螯虾、东北螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜螯虾，后三种仅分布于我国东北三省、朝鲜和日本。克氏原螯虾原产于墨西哥北部和美国南部，最早是从美国南部引种到中美洲、南美洲、非洲、中东、西欧、南亚和夏威夷。我国的克氏原螯虾先是在本世纪三十年代初由美国引种到日本的本州，三十年代末，即日本侵华战争期间，再由日本引到我国的南京、滁县一带，开始在江苏省南京市及其郊县繁衍；70多年以来，由于该虾适应性广，繁殖能力强，无论江河、湖泊、池塘及水田均能生活，对水质要求不高，其生命力极强，pH值适应范围为5.0～11.0，适宜生存的水温广（0℃～40℃），在我国大多数地方都适宜它生存和发展，甚至一些鱼类难以存活的水体也能生活，特别是在南方长江中下游地区，这里湖泊、池塘、湿地星罗棋布，江河、沟渠纵横交错，每年都会出现较大洪水，克氏原螯虾会随着洪水四处迁徒，再加上人为携带的传播，以及它极强的生命力，快速繁殖，很快发展到几乎遍布长江(中下游)南北的每一个角落，并成为归化于我国自然水体的一个种。最近十几年，种群发展特别快，在有的湖泊和地区已成为优势种群，已成为我国淡水虾类中的重要资源。淡水螯虾是一种世界性的食用虾类，在十八世纪未就成为欧洲人民的重要食物源。可以说，200年来螯虾在欧美国家人民的生活中具有越来越丰富的内容，其经济及营养价值被得到充分认识，在有些国家甚至形成淡水螯虾文化。从消费发展的历史来看，起初螯虾作为工作之余的观赏动物，后来用途较多的是做鱼饵。地处螯虾产区的居民，还从家园附近的小沟或沼泽地中捕获螯虾供自家食用。随着欧美工业的发展，在许多人口密集区，很多饭店用螯虾做菜，这样使天然的螯虾资源得到进—步开发，即从单纯的鲜活螯虾买卖发展为专门的螯虾加工业，特别是上世纪60年代以来，螯虾食品已普遍进入饭店、宾馆、超级市场和家庭餐桌。根据不同地区的消费习惯，已逐步形成螯虾系列食品，目前主要有：冻生螯虾肉、冻生螯虾尾、冻生整肢螯虾、冻熟螯虾虾仁、冻熟整肢螯虾、冻虾黄、水洗螯虾肉、副产品等。有些国家由于工业污染等原因，野生资源

小龙虾养殖流程

小龙虾养殖流程一、整塘、清塘对于已经养过小龙虾的老塘，整塘清塘应在10月份前完成，9-10月份仍卖掉一部份，剩余的小龙虾作为种下，逐渐降低水位，给小龙虾繁殖、打洞提供条件。当水被抽干后，把未进洞的小龙虾捕捞上市，同时修整池塘，暴晒塘底，在塘底撒上生石灰，翻耕暴晒，使池塘晒成龟裂状，杀死底部病原微生物，寄生虫虫卵等。二、进水 10月底到11月开始进水，多次进水，第一次进水，水进到环沟内，水深40-50cm，同时在沟内种植伊乐藻，随着伊乐藻的不断生长，逐渐加高水位，水位升高后，在沟上种植伊乐藻，伊乐藻的行距12米，间距3到5米，水位随着伊乐藻的不断长高而升高，水位高出伊乐藻10公分左右，直到水位升高到中间的池底水深有10-20cm停止加水，在池塘中间的平滩上种植伊乐藻，平滩上水位达到30-40cm停止加水。三、苗种投放小龙虾养殖提倡“夏秋投种，春季补苗，捕大留小，轮捕轮放”投放苗种主要包括夏秋投放种虾和春季投放虾苗两种方式。 1、秋季投放第一年养殖小龙虾虾塘，塘内没有种虾，在7-9月份，投放体重5钱以上的种虾10-20kg/亩，雌雄比例维2-3:1，最好能从多地采购亲

虾，防止近亲繁育。 2、春季投放新开的塘未能赶上投放种虾的，可在3-5月份投放1钱左右的幼虾20-30kg/亩，投放幼苗时水深30-40公分，水草要长满池塘40%以上，后采用“轮捕轮放”的方式小龙虾放养应该啊选择在晴天上午或者傍晚，水温≥10℃，ph 在7.5—8.5之间，亚硝酸盐你＜0.05mg/L，氨氮＜0.3mg/L，溶氧＞4mg/L。四、种植水曹 1、水草的作用。 “虾多少，看水草”种植水草是养殖成功的关键，水草可以为小龙虾提供植物性饵料，也是小龙虾栖息，吃食，脱壳、躲避的重要场所，同时水草还可以保持池塘水质，增高溶氧。种草是指底部（环沟、池低）的沉水型植物（轮叶黑藻，伊乐藻，苦草），水面上移植水花生或水葫芦。 2、水草的选择 ①轮叶黑藻（节节草、温思草），特点是喜欢高稳，适应性好，再生能力强，小龙虾喜食，轮叶黑藻被夹断后能节节生根，因此不会败坏水质。但是不耐深水，水深为50-80cm为宜，否则会腐烂，因次，它适合种植在浅滩上。 ②苦草（扁担草，面条草），特点是虾蟹喜食、耐高稳、不臭水、缺点是容易被夹断。所以以苦草为主的养殖水体，要及时捞取，

养鹅哪些品种好-养鹅技术

养鹅哪些品种好-养鹅技术更多养鹅技术相关资讯请访问养鹅投入少，产出多，生长快，耗料少，鹅肉、鹅蛋的营养价值高，可提供肥肝、毛绒等特色产品，能够充分利用农副产品，开发草地、荒山和滩涂，可以说是一项投资小、销路好、效益大的速效型养殖业，正成为加速畜牧业发展、振兴农村经济的一个新的特色产业。本文把当前养鹅的主要品种介绍如下: 1 太湖鹅产于江苏、浙江的太湖流域各县，具有体型小、生长快、产蛋多、成熟早、就巢性弱、肉质细嫩等优点，是我国蛋肉兼用白鹅之一。因为太湖鹅的产蛋多而集中，采用人工孵化能在春季提供大量苗鹅，生长的肉用仔鹅肉质好，所以很适于大批生产肉用仔鹅。 1.1 体型外貌太湖白鹅除头颈、背部有少量灰褐色斑点外，全身羽毛皆白。喙、胫、蹼均为橘红色;头瘤姜黄，眼睑浅黄，虹彩灰蓝色。颈细长，无咽袋。公母外表差异不大。成年鹅平均体重公4.5kg，母3.5kg。 1.2 长与产肉性能太湖鹅生长速度快，雏鹅出壳重91.2g，半舍半牧饲养，70日龄内每只鹅只需补喂0.5kg精料(碎米)，体重可达 2250,2500g，达到上市标准。 1.3 产蛋与繁殖性能太湖鹅性成熟较早，3月份的雏鹅8月下旬开产，性成熟期约160天，年产蛋量为78.8, 93.3枚，高产个体有123枚记录。蛋重135.3g，蛋壳白色。公母配种比例1?6,1?7，受精率为90%，孵化率85%。第一个产蛋年为产蛋高峰年，以后逐年下降，一般利用年限为3年。太湖鹅母鹅是较好的生产肉用仔鹅的母本。

1.4 产羽绒性能太湖鹅羽绒洁白，绒质较好，屠宰一次性煺毛羽绒 200,250g，含绒量为30%。 2 豁眼鹅豁眼鹅又名五龙鹅、疤瘌眼鹅或豁鹅，为中国鹅的白羽小型品种，具有产蛋率高、就巢性弱的特点，原产地为山东莱阳地区，后来推广到东北三省。 2.1 体型外貌在体型外貌上具有中国鹅的品种特征。瘤头，颈较长呈弓形，前躯高抬，体躯呈椭圆形，上眼睑有一个疤状缺口，即豁眼，这是本品种最独特的外貌特征。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色，虹彩蓝灰色，羽毛白色。公鹅比母鹅体型稍大，有好斗习性，叫声高而洪亮。母鹅性情温顺，叫声低而清脆。 2.2 长与产肉性能因各地饲养条件不同，生长速度差异较大，在半舍半牧条件下，初生重70,80g，30日龄480.0,51 3.7g，60日龄1479.9,1523.3g，90日龄公1906.3,2468.8g，母1787.5,1883.3g，5个月公3250,4510g，母2860,3700g。性成熟期为180,200天，公4, 4.5kg，母3.5,4kg。料肉比为2.76?1。 2.3 产蛋与繁殖性能成年母鹅在较好饲养条件下，年产蛋130,160枚。如果采用全舍饲，夏防暑冬防寒，喂全价饲料，可全年产蛋。蛋重平均为118g，蛋壳白色。繁殖期公母配比1?6,1?7，受精率为85%以上。用火炕热水袋孵化法孵化受精蛋，孵化率为85%,90%。产蛋高峰出现在出生后第二年和第三年，第四年产蛋率下降。种鹅利用年限为3年。豁眼鹅就巢性较弱，醒抱也较快。 2.4 产肝与产羽绒性能成年鹅经21天人工填饲，平均肥肝重195.2g。成年鹅羽毛质量较佳，每只每次可活拔羽绒50,75g，含绒率平均为30.3%。一次性取毛屠宰以11月中下旬为宜，此时含绒最高，绒质也好。 3皖西白鹅皖西白鹅是我国的优良鹅种之一，产于安徽西部丘陵山区、河

关于龙虾养殖市场分析报告

关于龙虾养殖市场分析报告据报告测算，2017年全国的小龙虾全社会经济总产值约为2685亿元，比2016年同比增涨83.15%。其中，养殖产业值约为485亿元，以加工业为主的第二产业值约为200亿元，以餐饮为主的第三产业值约为2000亿元。一、养殖生产情况 2017年，全国统计小龙虾养殖总产量为112.97亿吨，其中湖北63.16万吨、安徽13.77万吨、湖南13.5万吨、江苏11.54万吨、江西7.44万吨。上述5省的小龙虾养殖产量小计为109.48万吨，占全国的总产量的96.91%。其中湖北产量最大，占全国的55.91%。二、养殖规模情况目前，小龙虾养殖模式主要有：虾稻养殖、池塘养殖、莲藕田套养、河蟹池混养、大水面人工增养殖等。其中，稻虾养殖为各地主要养殖模式，此模式可细分为稻虾连作、稻虾连作+共作模式。按一般一亩可捕捉750斤的龙虾，如果按每斤18元批发的价格计算，亩收入为1.35万元。每亩约可赚6000元左右。现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：投放量120斤/亩*20只/斤=2400只/亩 2400只/亩*200只/次*2次/年=960000只/亩*年种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%到30%，按最低的8%计算，则年产成品虾总数为：960000只/年*8%=76800只/亩*年产卵3-5月即可上市，每只成品虾长到50克（约10/斤），每亩年产总量为：76800只/亩*年÷10只/斤=7680斤/亩*年一般来说，一亩可以产小龙虾300-500斤，亩均利润在3000元左右。如果精养的花，产量会更高，但是相应的投入也比较大，如果低于这个数就说明虾苗的投放量不够。一般情况下，精养虾塘在虾苗质量好、换水条件优越、饵料有保证、饲养管理水平高的条件下，每亩放苗量可在2万尾左右。经过中间培育的虾苗（体长2.5cm左右），每亩放苗量在8000-12000尾。三、市场消费情况从国内市场看，小龙虾的消费主要集中在华北、华东和华中地区的大中城市，北京、武汉、上海、南京、长沙、杭州、苏州等城市的年消费量都在万吨以上，消费群众以80、90为主。据报告预测，目前，国内的小龙虾需求总量约为190万吨左右，其中餐饮需求140万吨，加工需求50万吨，需求缺口近100万吨。此外，国金市场需求缺口约为30万吨。因此，小龙虾的养殖面积和产业还将保持增长。随着小龙虾精深加工稳步推进，用虾头虾壳等废弃料提取甲壳素产业链进一步延伸，壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐等甲壳素衍生物制品拓展至医药产品领域，形成了甲壳素、壳聚糖、几丁聚糖胶囊、几丁聚糖、水溶性几丁聚糖、羧甲基几丁聚糖、甲壳低聚糖等系列产品，产品出口日本、欧美等国家和地区。据不完全统计，2017年仅湖北和江苏两省，甲壳素及其衍生产品的年产值就超过25亿元。四、消费动向

室内小龙虾新型养殖技术模式

室内小龙虾新型养殖技术模式现在养殖小龙虾的模式有多种多样，其实室内养殖是现在比较流行的一种养殖技术，因为我们都知道养殖龙虾的时候对水质要求很高，那么我们在室内养殖是如何进行养殖的呢？很多人认为现代化的这种养殖模式是骗人的，但是也并不是所有的室内养殖都是假的，所以我们必须要认准那些合法的养殖基地，下面我们就一起来看一下小龙虾的室内养殖模式以及管理办法。这种养殖模式一般都是用水泥池修建养殖池，水泥池修建的面积，我们必须要根据养殖的规模和数量以及室内的环境来进行选择，如果养殖小龙虾的数量过多，我们也要适当的扩大养殖面积，水泥池够大才能够让小龙虾更加活跃，养殖池我们可以分为育苗池，孵化池和养殖池，养殖场内必须要有充分的供氧设备，因为一旦出现氧气不足的时候我们必须要立刻供电供氧。我们要修建好的供水系统，排水系统和供气系统，给小龙虾提供更好的生活和生长环境，修建好池塘以后我们就需要引进龙虾，虾苗的选择是非常重要的，这事关以后我们养殖的效益，因为室内养殖各方面的因素都没有在外面养殖优越，所以我们对虾苗的选择也必须要严格要求，因为室内可能会传染一些疾病或者感染细菌，所以我们必须要选择身体健康，抵抗能力强，颜色有亮度，外面没有附着物，没有受伤的虾苗，同时要保证他们充满活力，给它们喂饲料的时候能够积极的去捕食，这样放养的成活率会比较高一点。在虾苗放养之前我们必须对虾苗消毒，把它们放入盐水中浸泡十分钟左右，然后再放入养殖池里，避免大规模的细菌感染，因为在运输的途中或是这之前购买的厂商那里可能会有细菌带入，他们之间相互传染就会得病，把小龙虾放入池塘以后，我们就需

要选择新鲜的饲料来进行投喂，放入养殖池之前一天我们不需要给它们投喂食物，因为如果吃多了的话可能会对肠胃造成影响。在一天以后我们可以选择一些新鲜的田螺肉、贝壳、小杂鱼等还有一些专门的植物性饲料来喂给它们，喂养的次数大约一天控制在四次或者五次之前我们要，保持少量多喂的原则，如果饲养量过少的话，小龙虾就会产生抢食的现象，如果饲料过多的话就会导致小龙虾吃撑或者饲料浪费，导致我们养殖成本增加，在一般正常情况下我们需要一天投喂小龙虾三次，早上中午晚上各一次。如果天气不好的话我们可以只投喂一次，这些次数因情况而定，根据他们不同的食量来投喂，在室内养殖的时候，我们还必须要做好管理工作，因为这时候的日常管理是非常繁琐的，首先我们必须要保证养殖池的水位和水质安全，同时要及时排水，在每次换水的时候不要全部把水排出去保留原来的1/3，然后加入新水，注入2/3就可以了，这样既可以给他们一个适应的空间，同时也可以补充氧气，投喂的时候我们必须要定点定量的给他们都未形成一个良好的饮食习惯。要及时的把饲料残渣捞出来，以免影响水质，如果残渣长时间的堆积在池塘之中就会变质，小龙虾吃下去以后就会导致他们生病，我们定期要给养殖池塘进行杀菌消毒，这样可以保证水质安全，避免引发其他的疾病，在小龙虾养殖过程中还有一些疾病是经常出现的，比如烂尾病，烂鳃病，寄生虫等，烂尾病和烂鳃病他们都是由于水质的污染引起的，我们需要及时把水里的脏东西捞出来进行换水，或者使用其他的方法来改善水。同时我们要加强对虾苗的杀菌消毒工作，用漂白粉或者是其他的药物全塘泼洒，同时也要给小龙虾喂食一些驱除寄生虫的药物，同时要控制放养的密度，只有让他们密度适中，才能够更好的生长，其实室内养殖小龙虾的技术还不是特别完善，到目前为止

藕田套养龙虾技术

藕田套养龙虾技术摘要藕田套养龙虾属于种植和养殖相互利用、互相补充的新型种养模式，总结了荷藕套养龙虾技术，以期为实现藕虾双赢提供参考。关键词荷藕；龙虾；套养技术藕田套养龙虾属于种植和养殖相互利用、互相补充的创新模式，其投入小、无风险、产出效益高，仅养虾增加的收入就可以抵充藕田的承包上缴。而且在荷藕采后的空闲期，套养龙虾，藕田中的水草作为天然的饵料，又提高了藕田的利用率，龙虾排泄物还为藕田增加了有机肥料，实现了良性循环。荷藕是莲藕的俗称，是人们喜食的水生蔬菜之一，它可供生食、熟食、加工制罐头、蜜饯和藕粉等。莲藕以藕或莲子为主产品，可谓全身都是宝；荷藕是我地广为栽培的一种水生蔬菜，集中从事荷藕种植农户达850户，连片种植面积在1 000hm2左右。龙虾又称克氏螯虾，是大部分家庭喜欢的菜肴，龙虾肉美味鲜，营养丰富，蛋白质含量高达16%~20%，其虾仁蛋白质含量高达50%以上，还可以从甲壳中提取甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业原料。近年来，我地充分发挥1 000hm2荷藕的资源优势，从提高单位面积的整体产出效益着手，积极探索荷藕田套养龙虾新技术，致力提升农民的种养水平，增加农民种养收入。目前，我地已成功推广荷藕龙虾套养200hm2以上，采收荷藕30t/hm2，捕捞龙虾 1 800kg/hm2以上，增加效益7 500元/hm2。 1浅水藕栽培 1.1藕田选择种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质、淤泥层深厚、肥沃的黏壤土田块为宜。因此，种植浅水藕宜选择地势较低、土壤保水保肥能力较强、灌溉排水比较方便、土壤pH值6~7、有机质含量在1.5%以上的田块。 1.2品种及种藕选择一般宜选用叶茎较细而短、叶片较小、藕茎较短、分布较浅、肉质嫩脆、大暑至立秋收获的高产、优质早熟品种，确保7~8月上市。 1.3整地施肥

小龙虾养殖技术手册

附件：中国渔业协会行业技术规程 HYGC02/516—2013潜江龙虾“虾稻共作”技术规程 2013-5-16发布2013-5-16实施

中国渔业协会发布前言本规范中所指的潜江龙虾，学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii），俗称小龙虾。本规范全文为指导性技术规程。本规范根据《克氏原螯虾地理标志产品保护管理办法》及GB17924-1999《原产地域产品通用要求》而制定。本规范的附件为规范性附件。本规范由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本规范起草单位：湖北省潜江市水产局本规范主要起草人：陶忠虎、刘挺、周浠、周多勇、王淑娟。

潜江龙虾“虾稻共作”技术规程 1 范围本规范规定了潜江龙虾“虾稻共作”的定义、养虾稻田环境条件、养殖模式、病害防治、防止敌害和捕捞、水稻栽培与管理、潜江龙虾质量标准、标志、包装和运输的技术要求。本规范适用于潜江市境内龙虾所有养殖水体范围内（见附录）。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 108407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境评价要求 NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY/T 5117 无公害食品水稻生产技术规程 SC/T 1009 稻田养殖技术规范 DB42/T496-2008 虾稻轮作克氏原螯虾稻田养殖技术规程 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 “虾稻共作” 虾稻共作属于一种种养结合的养殖模式，即在稻田中养殖克氏原螯虾并种植一季中稻，在水稻种植期间，克氏原螯虾与水稻在稻田中同生共长。

60天出栏肉鹅的养殖方法之欧阳歌谷创作

60天出栏肉鹅的养殖方法欧阳歌谷（2021.02.01）（06年末最新总结技术）一是品种选择。可以充分利用当地品种，但以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅等前期生长优势明显的鹅种为好。二是养殖方式。以圈养为主，要求有房舍或是带防雨棚的简易圈栏。三是养殖前的准备。落实好鹅雏供应以及肉仔鹅销路。准备好场地、饲料、饲料用具、必要的兽药，初次养殖者还必须学习一定的养殖技术。四是生产日程。根据雏鹅的生理特点，可以分为三个阶段：育雏期的日常饲养管理 1．雏鹅入舍后，首先提早进行饮水，欲称潮口，饮水建议采用5%的“活力99保健液”。每10公斤饮水中加入10g“痢疾速治散“，防止下痢。做到每只雏鹅都要喝到水，然后自由饮用，水盆水面水位以3cm为宜。皇竹草由于营养丰富、全面，是养鹅的好饲料，此阶段饲喂皇竹草要求切碎拌料饲喂。 2．及时进行开食：一般在出壳后24—36小时开食，即雏鹅进舍饮完潮口水后约1小时左右即可开食。 3．1—3日龄：舍温要求30℃—28℃，湿度60％—65％，鹅群以20—25只／平方米，每天喂6—8次（晚上最好喂1—2次），开食饲料以青精混合，要求新鲜、易消化。饲料以青料占65％—70％，配合饲料占30％—35％为宜。配合饲料成分（75kg玉米面＋25kg肉鸡1号料混合），也可用前面介绍的饲料配方。喂量开食以1000只雏鹅1天5kg青料，2.5kg精料为宜。以后逐日增加，同时要满足其饮水。并开始在饲料中添加“生物催肥精”，经常在饮水中添加“活力99保健液”或每天将“活力99保健液”按1 0%左右拌入饲料中饲喂，每天在饮水中添加一次“痢疾速治散”。

一日龄。用小鹅瘟活疫苗1头份，配以生理盐水0.5毫升稀释后肌肉注射，4～7天后产生免疫效果。若无此疫苗，也可用小鹅瘟血清0.5毫升，在4日龄时肌肉注射。三日龄。用副粘病毒活疫苗1头份，用0.2毫升生理盐水稀释后肌肉注射，也可用副粘病毒油乳剂灭活苗0.5毫升肌肉注射。若上述疫苗没有，也可用副粘病毒、小鹅瘟二联血清或副粘病毒、小鹅瘟二联高免蛋黄液0.5毫升肌肉注射。 4．4—10日龄：舍温28℃—25℃，湿度60％—65％。鹅群以15—20只／平方米，每天喂6—8次，其中夜间2—3次。从4日龄开始，饲料中应加入些砂粒，大小以能吃下为宜，饲料以青饲料占50％—60％，配合料占50％—40％，配合饲料成分（玉米面85kg＋肉鸡1号料15kg或前面介绍的饲料配方），如果喂碎米或玉米面，最好在饲料中加一些煮熟的蛋黄或含脂肪少的植物性蛋白，如豆粕、葵花粕等。天气好可以进行放牧，同时要保证饮水，饮水中继续添加“活力99保健液”，并开始在饲料中添加“禽康宝”。在饲料中拌和了“活力99保健液”就不需要在饮水中添加。第6天时可以注射一针肥，具体用量是：1盒“一针肥”（12支）用500毫升蒸馏水稀释后注射300只鹅。 5．11—20日龄：舍温要求25℃—20℃，湿度65％—70％。鹅群以15—12只／平方米为宜，每天喂6次，晚上最好喂1—2次。饲料以青饲料为主，可占60％—70％，配合料占40％—3 0％。用放牧增加雏鹅运动，让鹅采食青草，放牧前不喂料。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 6．21—30日龄：舍温18℃—20℃，湿度65％—70％。鹅群1 2—8只／平方米，饲料中青料可占60％—70％，配合料占4％—30％，一般舍饲每天喂5次，其中晚上喂1—2次，逐渐延长放牧时间，白天全天放牧，保证饮水。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 7．饮水：要求水质要清洁，最初以25℃温开水，1—7日龄饮水中添加“活力99保健液”和“痢疾速治散”。等可防止下痢，供水要充足，防止暴饮造成水中毒，并做好饮水用具的勤洗、勤换、勤消毒。肉种鹅饲养管理 30～４０天是第二阶段，在这个阶段，要抓好鹅的体格培育，每天都要有一定的外出放牧、放水时间，拉伸骨架、增强体质。骨架大的鹅，育肥效果好，长肉多。同第一阶段相比，饲料的营养浓度可以降低，但要增加贝壳粉的比例，可以占到６％～８％，在饲料中添加“生物催肥精”，建议使用肉中鸭全价饲料，以便有利于增加鹅的体格。青绿饲料可以用量为50%，此阶段可以大量采用处理后的各种秸秆、糟渣等廉价饲料，皇竹草可以不用切碎（但切碎与饲料拌和饲喂效果好，也不会挑食），经常在饮水中