辣椒高产栽培技术

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高产辣椒种植技术与管理方法

高产辣椒种植技术与管理方法

很多人都喜欢吃辣椒,而辣椒只要光线充足,土壤肥沃,很容易丰产。

今天小编讲讲辣椒种植技术与管理。

一、定植l.整地施肥(1)地块选择:选土层深厚、排灌方便、保水保肥的壤土,并与非茄科蔬菜实行3~5年轮作的地块。

(2)整地:深翻25~30厘米,炕土7~10天。

(3)施足底肥,深沟高厢:底肥一般亩用腐熟有机肥3000~4000千克、过磷酸钙40~ 60千克,硫酸钾巧~30千克,或按上述无机肥养分含量选用复混肥;采用地膜覆盖的应适当增加底肥用量。

底肥采用撒施、条施或穴施。

然后根据不同栽培方式开厢,宜采用深沟窄厢,一般地膜覆盖栽培的厢宽(包沟)1.2米,露地栽培的1.7米,厢沟深25~30厘米。

2.覆盖地膜春早熟培采用地膜覆盖,或大、中棚套地膜,或小拱棚套地膜栽培。

定植前应施足底肥,平整加面,用地膜盖严厢面,四周用细土压严一也可先栽苗后盖膜。

3.适时定植,合理密植(1)定植时期:根据不同栽培方式,选择不同的定植期。

露地或地膜覆盖栽培可于3月上旬气温稳定12℃左右时定植;保护地栽培定植期可提前到2月份。

定植后浇定根水。

秋延后栽培可在8月上旬定植一做到大苗带蕾、带土,选晴天定植。

(2)定植密度。

密度应保证亩栽3000窝,每窝1~2株,一般行距66厘米。

二、田间管理1.肥水管理定植后结果前,灌水应轻浇、勤浇,追肥由淡到浓;开始结果到盛果期,要抓好促秧、攻果肥;进人高温季节,可采用0.2%磷酸二氢钾加0.1%、0.2%尿素作根外追肥。

此外,初花期可用0.1%硼肥进行根外追肥,半月一次,两次即可。

如需收获秋椒,立秋前可追施一次月巴:亩用50%的腐熟有机肥与水各1500千克,并在其中加人5~8千克尿素等速效氮肥灌溉结合追肥进行,提猖浇灌、喷灌、滴灌、禁止大水漫灌!夏至前理好排水沟。

2.中耕培土植株封行前,结合中耕追肥、培土。

3.整枝打杈辣椒坐果后,将第一级分权下的侧枝及时摘除,同时摘除植株下部老、病叶。

辣椒高产栽培技术及其推广策略

辣椒高产栽培技术及其推广策略

辣椒高产栽培技术及其推广策略辣椒是一种广泛栽培的蔬菜作物,具有丰富的营养成分和独特的风味,深受人们喜爱。

辣椒的高产栽培技术对于提高辣椒产量、改善品质,具有重要的意义。

推广辣椒高产栽培技术也能够带动辣椒产业的发展,增加农民收入,促进农村经济的发展。

本文将从辣椒高产栽培技术及其推广策略两个方面展开阐述。

一、辣椒高产栽培技术1. 土壤选择:辣椒喜欢温暖、湿润、疏松、排水良好的土壤,对肥力要求较高。

选择疏松肥沃的土壤,并进行充分的基础施肥,为辣椒的生长提供优质的土壤环境。

2. 种子选择:选择适应当地气候条件的辣椒品种,保证种子的质量。

在种子播种前,可通过浸种、沙盘、温水灌溉等方式,提高种子的发芽率和成活率。

3. 良好的管理:及时进行除草、松土、浇水、施肥等工作,保持辣椒生长的良好环境。

定期进行病虫害防治,保证辣椒的生长健康。

4. 合理施肥:合理施用有机肥、复合肥、微量元素肥料,提高土壤的肥力和有效养分含量,促进辣椒的生长和发育。

5. 种植密度:根据辣椒品种和土地条件,确定合理的种植密度。

一般情况下,辣椒的种植密度在1.5~2.0万株/亩之间。

6. 调节光照:辣椒喜欢光照充足的环境,可以适当进行遮阴,防止强光直射。

7. 适时收获:辣椒的果实成熟期一般在生长90~100天左右,果实变色后适时进行收获,以保证果实的品质和口感。

1. 宣传推广:通过宣传册、海报、宣传视频等方式,向广大农民宣传辣椒高产栽培技术,提高农民对辣椒高产栽培技术的了解和认知。

2. 技术培训:组织农技专家和种植户进行交流、座谈和培训,传授辣椒高产栽培技术,提高农民的技术水平和种植技能。

3. 示范推广:选取一些农业示范基地,进行辣椒高产栽培技术的示范推广,吸引更多的农民参与到高产种植中,并取得明显效益。

4. 产销对接:建立辣椒种植合作社或种植基地,与食品加工企业进行对接,优化产销结构,提高农民收益。

5. 政策支持:通过政策扶持、财政资金支持、补贴政策等方式,鼓励更多的农民参与到辣椒高产栽培中,推动农业产业的发展。

辣椒高产栽培技术要点辣椒高产栽培技术

辣椒高产栽培技术要点辣椒高产栽培技术

辣椒高产栽培技术要点辣椒高产栽培技术辣椒属喜光植物,除了在发芽阶段不需要光照外,其他生育阶段都要求有充足的光照。

幼苗生长发育阶段需求良好的光照条件,这是培育壮苗的必要条件,如果光照足,幼苗的节间就短,茎粗壮,叶片厚,颜色深,根系发达,抗逆性强,不易感病苗齐苗壮,从而为高产打下良好的基础;光照不足,幼苗节间伸长,含水量增加,叶片较薄,颜色浅、根系不发达,幼苗瘦弱,抗逆性差,易感染病害,对以后的产量有很大的影响。

要注意在睛天通过风见光增加,生长发育阶段光照充足,是促进辣椒枝叶茂盛,叶片厚,开花,结果多,果实发育良好,产量高的重要条件。

在安排辣椒生产时,要注意选地远离树、房屋,辣椒田周围不要有高杆作物,防止人为地造成遮光使辣椒减产。

另外要讲究栽培密度,防止过密造成植株枝叶拥挤,互相遮光,还要及时中耕除草,防止与辣椒争空间。

特别是炎热的夏季,易引起高温干灌溉降温。

辣椒是茄果类中较耐旱的作物,蒸发所耗的水分比其他植物少得多,因为它的叶片比同科其他作物的叶片较小,冲背绒毛稀少。

一般小果类型辣椒品种特别是干椒比大果类型甜椒品种耐旱,在生长发育过程中需水分相对较少。

辣椒在各生育期的需水量不同,种子只有吸收充足的水分才能发芽,但由于种皮较厚,吸水速度较慢,所以催芽前先要浸泡种子6—8小时,使其充分吸水。

浸池时间过短,达不到催芽的目的,而且有可能因吸水不充足、不均匀,在催芽处理过程中会伤害种子;侵泡时间过长,会造成营养外流,氧气不足而影响种子的生活力。

幼苗植株需水较少,此时又值低温弱光季节,土壤水分过多,通气性差,缺少氧气,根系发育不良,植株生长纤弱,抗逆性差利于病菌侵入,造成大量死苗,故在这期间苗床不要灌水,以控温降温为主,在睛天的中午要揭开覆盖物加强通风降湿。

移栽后,植株生长量加大,需水量随之增加,此期内要适当浇水,满足植株生长发育的需要,但仍要适当控制水分,初花期,要增加水分,果实膨大期,也需供充足的水分。

在多雨季节,要搞好排水沟,做到畦土不积水。

辣椒的高产栽培技术及管理

辣椒的高产栽培技术及管理

辣椒的高产栽培技术及管理
辣椒作为一种重要的经济作物,在我国广泛种植,并且在国际市场上有着很大的需求。

然而,辣椒的高产栽培技术及管理并不容易,需要农民们掌握一定的技巧和知识。

首先,选择适宜的土壤和气候条件是至关重要的。

辣椒对土壤的要求比较高,一般选择肥沃、排水良好、含有足够营养的土壤。

同时,辣椒也需要阳光充足、温度适宜、湿度适当的气候条件。

其次,种植辣椒需要注意水肥管理。

在辣椒生长的不同阶段,需要施用不同种类的肥料,如追肥、底肥等。

同时,辣椒对水分的需求也很大,需要根据不同生长阶段适时浇水,注意保持土壤湿润度。

此外,辣椒的病虫害防治也是辣椒高产栽培的关键。

一般采用综合防治,包括物理防治、化学防治和生物防治等方式,可以有效地避免病虫害对辣椒生长的影响。

最后,辣椒的采摘和贮存也需要注意。

采摘时应注意避免损伤果实,贮存时应注意保持适宜的温度和湿度,避免果实腐烂或变色。

总之,辣椒的高产栽培技术及管理需要综合考虑各个方面的因素,并根据实际情况制定合理的栽培计划和管理方案,以保证辣椒的高产和质量。

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辣椒高产及病虫害防治栽培技术

辣椒高产及病虫害防治栽培技术

辣椒高产及病虫害防治栽培技术辣椒是我国重要的经济作物之一,在许多地区广泛种植。

辣椒不仅具有经济价值,还有着丰富的营养价值和药用功效。

但是,辣椒在生长过程中容易受到各种病虫害的侵害,这不仅会对作物产量造成影响,还会影响作物的品质和口感。

因此,掌握辣椒高产及病虫害防治的栽培技术非常重要。

1. 土壤选择和改良辣椒首先需要选择适合的土壤进行种植。

辣椒喜欢生长在肥沃、排水良好、透气性好的土壤中。

在土壤改良方面,可以在种植前进行厩肥或者绿肥的种植以提高土壤的肥力,同时还可以应用有机肥料如腐熟的畜禽粪便等。

2. 种植密度控制辣椒的种植密度对于作物产量有着重要的影响。

适当的密度可以提高产量,但是过密的种植会影响作物的生长发育和空气对流等。

因此,适当的辣椒种植密度标准应根据具体情况而定,一般控制在1.5万株/亩左右。

3. 水肥管理辣椒的水分和肥料管理是辣椒高产的重要技术措施。

辣椒的生长期需要保持土壤湿度适中,但不宜过湿,过浇水易造成根系窒息等问题。

同时,目测土壤干湿程度来掌握浇水时间,少量多次的浇水方式应用。

肥料的管理应以追肥为主,每次追肥最好控制在0.15kg-0.2kg之间。

1. 病虫害识别优质辣椒的种植,首先要对病虫害有一个深入了解,能够及时的发现病虫害并采取有效措施防治。

目前,常见的辣椒病虫害有火龙果斑病、紫斑病、疫病等等。

2. 合理的防治方法在防治病虫害方面,可以采用化学药物、生物防治、物理防治等综合措施。

其中,通过施用化学药物防治常常会造成因药物过量过度污染等问题,因此生物防治是较为可行的方法。

在辣椒种植过程中,可以采用马鞍山吴氏霉菌等生物剂来防治病虫害。

3. 病虫害防治的时间点病虫害防治的时间点对于预防和控制病虫害非常重要。

在辣椒的生长期中,特别是在饱果期,病虫害防治显得尤为重要,如在饱果期适时的施药处理能有效的减少田间病虫害的发生率,并提高产品的品质与市场竞争力。

总之,掌握好辣椒高产及病虫害防治的栽培技术是实现高产优质辣椒种植的关键。

大棚辣椒高产栽培技术要点

大棚辣椒高产栽培技术要点

大棚辣椒高产栽培技术要点引言大棚辣椒栽培是一种高效、环保的农业生产方式,通过控制温度、湿度和光照等因素,可以提供良好的生长环境,从而获得高产量和优质的辣椒产品。

本文将介绍大棚辣椒高产栽培的关键技术要点,包括选址、大棚结构设计、育苗、施肥管理、病虫害防治等方面。

选址1.光照条件:大棚辣椒需要充足的阳光照射,一般选择南向或西南向的地块,确保日照时间达到8小时以上。

2.土壤条件:选择土层深厚、排水良好、肥沃且富含有机质的土壤,pH值在6.0-7.0之间。

3.避开污染源:尽量避开工业区、交通干道等可能存在污染源的地区。

大棚结构设计1.大棚类型:常见的大棚类型有塑料薄膜大棚和玻璃温室大棚。

塑料薄膜大棚透光性好、成本低,适合辣椒的生长;玻璃温室大棚保温性能好,适合寒冷地区的栽培。

2.大棚尺寸:根据种植规模和市场需求确定大棚的尺寸,一般建议宽度为6-8米,长度根据实际情况确定。

育苗1.种子选择:选择优质、抗病虫害的辣椒种子,可以提高产量和品质。

2.播种时间:根据当地气候条件和市场需求确定播种时间,一般在春季或秋季进行。

3.基质准备:选用透气、保水性好的育苗基质,如腐殖土、蛭石等,并进行消毒处理。

4.播种与管理:将种子均匀撒在基质上,并轻轻覆盖一层基质。

保持适宜的温度(25-30摄氏度)和湿度(70-80%),定期给予适量的水分和光照。

施肥管理1.基肥施用:在大棚建设前,根据土壤质量进行基肥施用,补充土壤中的养分。

2.追肥施用:辣椒生长期需要充足的营养,根据生长阶段和植株需求进行追肥施用。

3.肥料选择:根据土壤检测结果和植株需求选择适宜的有机肥和无机肥,合理配比使用。

灌溉管理1.水源选择:选择清洁、无污染的水源进行灌溉,避免给植株带来病害。

2.灌溉方式:常见的灌溉方式有滴灌、喷灌和微喷灌等。

滴灌是辣椒大棚常用的灌溉方式,可以减少水分蒸发和病害传播。

3.灌溉量控制:根据辣椒生长阶段和气候条件调整灌溉量,避免水分过多或过少。

露地辣椒高产栽培技术要点

露地辣椒高产栽培技术要点

露地辣椒高产栽培技术要点一、品种选择亨椒1号、陇椒5号、羊角椒等。

二、育苗(也可提前80天到育苗中心定购)1、育苗时间:露地栽培育苗一般在2月底至3月初,5月上中旬定植,要求苗龄70天左右。

2、冷床拱棚育苗:选择避风向阳地块,东西向作畦,畦宽1.5m,长10m,深15cm。

亩栽苗需苗床0.1亩,拱棚高1.5m 以便于管理。

3、营养土配制:选用未种过茄科作物的田园肥土60%,腐熟有机肥40%混合后过筛,装入营养钵或铺入苗床,厚度10cm。

4、浸种催芽:浸种前2—3天在室外曝晒6—8小时,用1%高锰酸钾溶液中浸泡30分钟,捞出后反复冲洗。

然后用兑好的55%温水(相当于种子量5—6倍),进行温烫浸种,并不停搅拌,10—15分钟后水温降至30℃时泡8小时。

捞出用清水洗净种子上粘液和辣味,再将种子掺上用开水烫过的细沙进行催芽。

先放在20—23℃环境下,24小时后温度提高到25--34℃,待露白后再降至20—25℃蹲芽。

催芽的头1—2天宁干勿湿,使氧气充足。

从第三天起,每天用温水冲洗1—2遍,控去多余的水份催芽,每4—5小时翻动一次,一般6—7天即可出芽。

5、播量与播种:一般亩用种子150g左右,播种床每平方米可播40—60g种子。

辣椒不耐旱,苗期不易徒长,所以播前1天浇足底水,用筛子在播种床上筛上一层薄薄的细土,而后把掺砂催芽的种子均匀撒在床面,再用筛子筛土0.5—1cm厚,播后还需在床面覆盖地膜保墒增温。

6、播种床的管理:播后白天气温25—28℃,地温20℃左右,6—7天即可出苗。

70%苗子出土后撤去床面地膜,并向床面筛土0.5cm厚,子叶展平后白天控制在23--25℃,夜间17--15℃,最低温度不能低于5℃。

白天揭苫见光,夜晚覆盖保温。

7、分苗:当小苗长到3—4片真叶时,要抓紧分苗。

分苗前要低温炼苗2—3天。

分苗到营养钵中最好,要求营养钵直径9—10cm。

分苗到苗床上株行距10×10cm。

贵州黔西南喀斯特地区辣椒高产栽培技术

贵州黔西南喀斯特地区辣椒高产栽培技术

贵州黔西南喀斯特地区辣椒高产栽培技术贵州黔西南喀斯特地区是中国辣椒的主要产区之一,该地区气候湿润,土壤肥沃适合辣椒的生长。

在喀斯特地区栽培辣椒需要注意很多技术细节,下面我们来详细介绍一下贵州黔西南喀斯特地区的辣椒高产栽培技术。

一、品种选择在喀斯特地区栽培辣椒,首先要选择适合当地气候和土壤条件的优质辣椒品种。

建议选择适应喀斯特地区气候的耐旱抗病品种,如贵州特色的“贵州川盛”、“贵州长久”等品种,这些品种具有耐旱、耐病、产量稳定等优点,适合在喀斯特地区种植。

二、土壤准备在喀斯特地区栽培辣椒需要选择疏松、排水良好的土壤。

在种植前需要进行土壤的深翻和松土,使土壤疏松通气,便于辣椒的生长。

根据土壤质地和肥力特点,合理施用有机肥和无机肥,为辣椒的生长提供充足的养分。

三、种子处理和播种在喀斯特地区栽培辣椒,一般在3月底至4月初进行播种。

在播种前需要对辣椒种子进行处理,可以用盐水浸泡、喷洒生物菌剂等方法进行种子处理,提高种子的发芽率和抗病能力。

播种时,要注意控制好行距和垄距,保证辣椒的生长空间和通风透光。

四、灌溉管理喀斯特地区属于干旱地区,辣椒的生长需要充足的水分。

在干旱季节,需要进行科学合理的灌溉,保证土壤的湿润度。

注意避免积水,防止辣椒根系窒息。

要合理利用雨水,采取集雨灌溉和滴灌等节水技术,减少水资源的浪费。

五、施肥管理在喀斯特地区栽培辣椒,施肥是非常重要的环节。

在生长期间,要根据植株生长情况和土壤肥力状况,进行及时施肥。

一般可采用基肥加追肥的方法,将有机肥和无机肥合理施用,满足辣椒不同生长阶段的养分需求,保证植株的健康生长。

六、病虫害防治在喀斯特地区栽培辣椒,要加强病虫害的防治工作,及时发现病虫害,并采取有效的防治措施。

可采用生物防治、化学防治和物理防治等多种手段,防止病虫害对辣椒的侵害,保证辣椒的健康生长。

七、采摘和贮藏在喀斯特地区栽培辣椒,一般生长周期为3-4个月,辣椒成熟时需要及时采摘。

采摘后的辣椒要及时清洗、晾晒,并进行分类、包装、贮藏。

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辣椒高产栽培技术一、概述辣椒为茄果类蔬菜.为”辣椒”和”甜辣”,人们习惯以有无辣味将辣椒分又根据辣味的轻重分为“辛辣椒”和“微辣椒”。

辣椒是我国人民喜食的蔬菜和调味品,甚至已成为部分省(区)人民的特殊嗜好,井逐步遍及全国城乡.辣椒营养丰富,且具有较高的药用价值.据测定,辣椒果实中含有的增生素A、B高于黄瓜、番茄、茄子等果莱类.特别是维生索C的含量比以上菜类高4-7倍,每100克鲜辣椒含维生素C170-360毫克,最高可达460毫克.辣椒作为调味品,是因为辣椒中含辣椒素,少量食用,能健脾开胃,增进食欲,帮助消化,而且还有驱寒除湿、舒血活络等药用功能,对关节炎、冻疮、青蛇咬伤、腋臭等也有一定疗效,因此被誉为“健康食品”。

随着种植业结构调整步伐的加快,我县辣椒种植面积呈逐年增加趋势。

在种植模式上,以地膜辣椒为基础向大棚辣椒发展,并且还打破了原来单一的以菜椒为主,逐步规模发展三樱椒.为了配合我县辣椒生产,满足广大农民对技术的需要,重点介绍地膜辣椒,秋延后大棚辣椒及三樱椒的栽培技术.二、辣椒的形态特征及生长发育的环境条件(—)辣椒的形态特征1、根:辣椒主根不很发达,根量少,入土浅,根群一般分布在25~30cm深的表土层中,在育苗移栽条件下,由于主根被切断,主要根群仅分布在10~15cm厚的土层内。

根系的再生能力弱,茎基部不易发生不定根。

为此,在育苗移栽时应尽量采取护根育苗。

2、茎:辣椒的茎木质化,较坚韧,可直立生长,在栽培中不需支架。

根据辣椒的分枝结果习性可分为无限分枝与有限分枝两种类型。

目前我县生产中的辣椒大都是无限分枝类,即当主茎长到7—15片真叶时,茎端开始形成花蕾,以后逐渐长出侧枝和二杈分枝。

习惯上把主茎上结的第一个果称为“门椒”;—级分枝上结的2个果称为“对椒”;二级分枝上结的4个果称为“四门斗”;三级分枝上结的8个果称为“八面风”;再往上因结的果较多,称为“满天星”。

这种类型的辣椒;在第一花下面的主茎与叶腋间的均可抽生侧枝;俗称之为“鸡毛腿”,栽培中应将其及早摘除(俗称打杈)以减少养分消耗,有利于通风透光。

有限生分枝类型(如三樱椒)分枝规律是:当主茎生长到14---18片真叶时,顶芽形成花芽,由花芽下面的腋芽抽生分枝,称为“侧枝”,当侧枝顶芽再形成花芽后,在花芽下面再抽生侧枝,称为“副侧枝”。

当副侧枝顶芽再次形成花芽后,植株便停止生长,不再分杈,俗称“封顶”。

3、叶:辣椒叶片为单叶,互生,卵圆形或长卵圆形,无缺刻叶面光滑,微有光泽,氮素充足时叶片较长,钾肥充足时叶幅较宽;氮素过多,夜温过高时叶柄长,且先端嫩叶凹凸不平,夜温低时叶柄短;土壤干燥时,叶柄稍弯曲,叶身下垂;土壤含水量过高时,则会使整个叶片萎蔫下垂。

4、花:辣椒花较小,花色为白色或绿色,无限分枝型品种多为单生花,有限分枝型品种多为簇生花。

辣椒第一朵花一般出现在主茎7---15节上,早熟品种出现节位低,晚熟品种出现节位高。

辣椒花为雌雄同花的两性花,自花授粉,其天然杂交率在10%左右,为常异交授粉作物。

5、果实:辣椒的果为浆果,果实形状依品种不同有灯笼形、四方型、粗长牛角形、羊角形、线形、圆锥形等于果实的着生状况,—般来说,无限分枝型的品种多为下垂生长,少数品种斜生,有限分枝类型的品种,果实多向上生长。

6、辣椒果实从开花授粉至商品成熟需25-30天,呈绿色,生物学成熟为50-60天,呈红色;一般品种果实成熟时,直接由绿转红,但也有少数品种先由绿转黄,再由黄变红。

作为观赏栽培的“五彩椒”,是由于同株上的果实转色期不同,而形成几种不同的颜色,一般大果型牛角椒辣味较淡,中果型羊角椒辣味较浓,而小果型及线形辣椒辣味极浓。

7、种子:成熟的辣椒种子扁圆形,淡黄色,有光泽,种子千粒重6-7g,发芽能力平均年限为4年,使用年限一般为2~3年。

辣椒新种子和陈种子有明显区别,用眼看:新种子为淡黄色,而且稍有光泽,陈种子为土黄色,且存放过久种皮发红;用鼻闻:新种子有强烈的刺鼻感,想打喷嚏,陈种子则刺激性小;用牙咬,新种子辣味浓,而陈种子则辣味淡。

(二)辣椒生长发育的环境条件辣椒对环境条件的要求:性喜温暖,害怕寒冷(尤指霜冻),又忌高温和暴晒,喜潮湿又怕水涝,比较耐肥。

具体是:1、温度:辣椒喜温不耐霜冻,在15~30℃范围内都能生长,最适生长温度是白天23-28℃,夜间18-23℃低于15℃,植株生长缓慢,难以授粉,易引起落花落果,高于35℃花发育不良或柱头干燥不能受精而落花,即使受精,果实也不能正常发育而干枯;所以,高温伏无,当气温超过35℃辣椒往往不坐果,盛果期适当降低夜温,有利于结果,即使降至8-10℃,也能很好地生长发育。

夏季结果期间,如果土壤温度过高,尤其是强光直射地面,对根系发育不利,严重时能使暴露的根系褐变死亡,且易诱发病毒病。

总之,辣椒整个生长期间,温度范围12~35℃,适宜温差为I0℃,即白天26-27℃,夜间15-16℃,低于12℃就要覆膜保温,超过35℃就要浇水降温。

2、光照:辣椒喜光,但又怕曝晒。

光照过强,容易引起日烧病;光照偏弱,行间过于郁闭,易引起落花落果。

种子发芽需要黑暗条件,但植株的生长需要良好的光照。

秋延后大棚辣椒育苗期必须进行遮荫,以免诱发病毒病和日烧病。

辣椒属于短日照作物,但对光照时间具有较强的适应性,无论日照长短,只要有适宜的温度及良好的营养条件。

都能顺利进行花芽分化。

3、水分:辣椒既不耐旱,又不耐涝。

其植株本身需水量虽然不大,但由于根系不很发达,故需经常浇水,才能生长良好。

一般大果型品种需水量较多,小果型品种需水量较少。

辣椒在各生育阶段的霜水量也不同;种子发芽需要吸足水分。

幼苗期植株露水不多,应保持地面见干见湿,如果土壤湿度过大,根系就会发育不良,植株徒长纤弱。

初花期,植株生长量大,需水量随之增加,但湿度过太还会造成落花;果实膨大期,需要充足的水分,水分供应不足影响果实膨大,如果空气过于干燥还会造成落花落果,因此,供给足够水分,经常保持地面湿润是获得优质高产的重要措施。

4、土壤与营养:辣椒在不同质地的土壤上均可种植,但以地势高燥,排水良好,土层肥厚,富含有机质的土壤或砂壤土为宜。

土壤酸碱度要求中性或微酸性。

从辣椒的一生看,对N、K需要量大,需p较少,N、P、K的搭配比例为1:0.5:1。

辣椒幼苗期因植株幼小,吸收养分较少,但肥质要好。

初花期,植株逐渐发育长大,但需肥量不太多,此期应避免施用过量的N肥,以防造成植株徒长,推迟开花坐果;盛果期,是N、P、K肥需求量最高的时期,N、P、K的吸收量分别占各自吸收总量的57%、61%、69%以上。

N肥供枝叶发育,P、K肥促进根系的生长、果实的膨大以及增加果实的色泽。

辣椒盛果期的施肥宜在采收前1-2天施用,一般每采收1次施1次肥。

三、栽培按术。

(一)秋延后辣椒高产栽培技术秋延后辣椒大棚栽培是在塑料大棚内进行夏播、秋栽、冬季收获,即7月中下旬遮荫育苗,8月中下旬秧苗具有8-10片真叶时定植于大栅内,10月份随气温转凉逐步封严大棚,内扣拱棚,再在拱棚上加盖草帘,在元旦至春节期间辣椒集中上市。

该种植模式不仅投资小,见效快,栽培技术相对(与温室辣椒比较)简单,而且还适合于乡镇或村组规模发展。

1、品种选择(1) 品种应具有的条件①抗逆性和抗病性强:秋延后辣椒育苗期正处于高温高湿的夏季,较易发生疫病、病毒病、疮痂病及肥水管理不当引起的落叶,因此要求品种具有较强的抗病及耐病能力。

②丰产性好:秋延后栽培的辣椒正值市场价格回升,因此不必考虑春季栽培需要注重品种的早熟性,应选择大果型丰产性好的品种,而且大果型品种商品性好,果实红熟速度慢.⑧耐热,抗寒性强:因辣椒秋延后栽培是进行夏播、秋栽、冬季收获,故应选择耐热、抗寒性强的品种。

④株型紧凑,挂果率高,座果集中;因为辣椒秋延后栽培是在塑料大棚内又加盖小拱棚,并且一般采取一次集中收获(春节前),因此要求品种必须具备株型矮而紧凑,节间短而挂果率高,并且座果集中、果大肉厚、果实整齐、耐贮运等特性。

(2)主要品种汴椒一号,株高52cm、开展度55cm、节间短、株型紧凑、中早熟,始花节位9-11节,叶厚浓绿。

果实为粗牛角形,长14~16cm、粗5.5cm,单果重80-100g,果实深绿、光亮、辣味适中,果实商品性好。

座果集中,前中期产量高。

该品种抗病性强,尤其对病毒病抗性更为突出。

湘研十三号:株高52.5cm,开展度64cm,中熟、产、座果率高,果大果直,果面光滑,商品性好、辣。

在生产中较抗疫病、炭疽病和病毒病。

另外还有苏椒5号、洛椒4号等品种。

2、培育壮苗(1)育苗时间秋延后辣椒韵育苗时间要求较严格。

播种过早,苗期持续高温多雨的时间长,幼苗长势弱,容易徒长,且易发生病毒病;擂种过迟,病毒病虽然发生较轻,但后期温度低,植株上层果实生育期和积温不够,影响产量和品质。

一般辣椒从播种到收获约需120天左右,按10月底出现早霜进行推算,适宜播种期为7月中下旬。

(2)苗床选择辣椒育苗苗床必须选择在未种过茄果类、瓜类;马铃薯等蔬菜作物的地块。

苗床地必须是地势高燥,通风排水良好,周边无杂草,土壤有机质丰富的地块。

(3)苗床消毒育苗苗床尽量提前10--20天腾茬,翻挖晒垡后,施足腐熟的有机肥,然后1m2苗床用10g福美双加10g五氯硝基苯或10g40%多菌灵加l0g硫酸锌,拌l0kg细潮土,均匀洒于苗床表面,用钉扒来回浅划,最后1m2苗床用呋喃丹10g掺细土或辛硫磷5g兑水均匀洒在苗床表面,用钉扒翻l0--14cm深,可以有效地杀灭苗床病菌及防治地下害虫危害幼苗。

(4)配制营养土为了使辣椒幼苗生长在一个肥沃、疏松、无菌的环境中,在育苗时,一般要求尽量配制一定量的营养土;营养土的土肥比例可按5:5或6:4进行配制,即5份或6份园土,5份或4份充分腐熟的有机肥,选用园土时一般不要使用同种蔬菜地的土壤,以种过豆类,葱蒜类蔬菜的土壤为好。

为防止传染病害,在营养土配制后,还应进行消毒处理。

常用的方法是:用70%五氯硝基苯粉剂与50%福美双或65%代森锌可湿性粉剂等量混合后消毒,一般1m3的营养土拌混合药剂0.12-0.15kg。

这种营养土2/3作垫籽土,1/3作为盖籽土,一般垫籽1-2cm,盖籽0.5~1cm。

(1)种子处理种子处理是促进种子发育,提高成苗率和培育壮苗、预防苗期病害、控制病毒病发生所不可忽视的环节,其程序是先晒种再进行种子消毒。

①晒种:晒种可以促进种子的后熟,降低种子含水量,改善种皮的通气透水性。

增强种子的吸水能力,同时种胚受了阳光的照射,生活力提高,经过日晒的种子,播种后能很快吸收水分,膨胀发芽,出苗快,出苗率高,有增产作用.晒种方式,选择晴天上午9点到下午3点,将种子薄薄的摊在芦席或簸箕上,在通风的地方晾晒1天。

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