中草药饲料添加剂在畜牧业生产中的应用前景
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嫩据 有 机 酸 的含 量 及 构 成 可 压 欧 青 发酵 过 程 的好 坏 ． 其 中 ， 晕 要 的 是 乙酸 、 酸 和 乳 酸 酸 所 ． 的 比例 越 大 越 最 丁 乳 ０ Ｊ 蚶 。添 加 ５ Ｙ Ｃ， 酸 从 对 照 组 的 ３ ０ ％ 上 升 到 ％ ａ［乳 ０ ７
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从 表 ７可“ 看 出， 照 组 的 Ｌ ） 螗太 ． ’ 对 Ｉ ｎ １５ １ 和 ｌ ｌ Ｎ （ ｆ ａ１
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中草 药 饲料 添加 剂在 畜牧 业 生产 中的应 用前 景
虬建秀
（ 海省牧业科抟推广站， 海 西宁 ８０（ ） 青 青 １（１ １８ 中 图分 类 号 ：８６ ７ ｓ １ 文 献 标 识码 ： ｆ ｛ 文章 编 号 ：『Ｉ ７ ３ ｛ｆ２ ０ ～（１ ０ ＩＩ ０４ ２￣ ）４ １Ｉ ｝ ４ ０ １ ２ ３ 高于对照组（ Ｐ＜ ０ ０ ｊ 郏 脏 勤 等 报 道 ， 芥 籽 、 悄 血 眯 ５ 胡 子 、 草为 要 螅 料 的 中草 药 添 栩 在 Ｊ 鸡 ｌ靛 ＇ ＾ ｌ 火 埘 币述
黑 龙 正 畜牧 磐匡 ２ （ ０１ ２牟 第 ４期
』＜ １０ 】 ｌ Ｉ ） ５ 半纤 绯 素 虾 ． ａ ［ 理 的 两 十水 平 ２ １ 备 ＮＣ处 ２ｉ ｈ
艟 氏 纤 维 羊 丝薯 、
５ 不 同 ｌ加 卉对 ｌ Ｄ 夺 ＿ Ｖ ＭＤ、 ＭＩ和 “ ） 影 响 ｊ Ｄ 】 Ｉ的
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参 考文献 ：
１ 刘 建 新 ． 振 海， 均 安 青 ｛ 料 的 ｆ 酬 ］ 橱 叶 ｊ 【 Ｉ ｒ
【 ）Ｊ 链 料 工 业 ．９ ９ ２ （ 、 续 【 １９ ． ０ ４ ５
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３ 小结
从促 进 甘 蔗 杆 青 贮 、 高 体 外荆 化 车 技乳 融 手降 低 范 氏纤 ｊ 提 ［ Ｉ
维等 多方面考ｌ ，臼蔗梢弘 孙 ｆ ％ Ｎ （ 卉 ＾ 最蚶 添加 ）５ ａＩ 质
次 为 添蜘 １０ Ｎ Ｃ， ｌ 枘 直 接 青 时 矗ｔ ｒ ％ ａ ＩＥ蔗 － ＿ Ｉ － 最
从表 ６口 以 看 出 ， Ｊ ＿ 添加 ｔ ５ １ １ Ｎ ｛ 的 ｉ ） ｊ ｌ ’ Ｅ １｛ 『 １ ａｉ ＶＴ ＭＩ 丹
不 夺 制对 羁 醢 和 ＶＦ 的 影 响 ＾ 点 ５ 不 同幂 加 刑 时乳 酸 和 ＶＩ＼的影 Ｌ ． 向 艟
比埘Ｊ 组提高 ５ ４ Ｉ ｛ ｛ ８ ％和 ４ ８ 异显蔷（ ：ｌ）） ７ Ｏ ％． ，ｃ １Ｉ ５ 从 丧 ６迂可以看出， 添加 ０ ５Ｋ Ｈ （ 著降低 ＤＭＤ 、 ‘ ａ１ ６
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版 牡， ９ ３ ｌ ６ ｌ９ ６ ３
【 卢德 勋， 亲 史 现 代 厦 刍 萄 物 竹 非研 】 洼 苴 Ｍ Ｉ－ ３ Ｊ 酣 ￡ Ｅ
中 国农 业 出 版 社 ．９ 【 Ｉｑ
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中草 药 饲料 添加 剂在 畜牧 业 生产 中的应 用前 景
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中药饲料添加剂在畜禽养殖行业的研究与应用
计算机技术装 备 ，给乡镇配 备一些专职 的监 理人员 ， 强农 加
（ 作者单位：山东 谷县农业机 理局）鬻 省阳 械管 鹱
当代农 机 ７１
学术交流Ｉ
ＵＥＳ ＨＵＪＡＯＬ Ｕ Ｉ Ｉ ｌ
药对细 菌性 传染病 、病毒性传 染病 、寄 生虫病及其 他疾病都
具 有 较 好 的作 用 。
【】陈丽玲． １ 中草药添加剂在 畜牧业 中的应 用【． Ｊ江西畜牧兽 医 ， ］
２ ０ （２ ． ０７ ０）
必 须加 大科技 开发力度 ，采用 高新科技 工艺对 中药 的有
效 成分进行提取 、精 制 ，向微量 化方 向发展 ，才能发 挥其天 然 、无害 的优势 ，从而 获得 巨大 的经济效 益。例如 ，目前使 ７ ２ ｈｔ：ｗｗ ｄ ｎｚ ｓｃ ｍ ｔ ／ ｗ．ｄ ｊｚ ． ｐ／ ｏ
２ 中药 添 加剂 的作 用与 机理
２ １ 预防治疗疾病 ． 中药添加 剂对畜禽 防治疾病 的作用 ，主要是根据祖 国医
１’ 中药 添加 剂 的性能 与特 点
随着科技水 平的发展 ，中草药 的有效成 分越来越多 地被 人们 发 现 。现代科 学试 验证 明 ，中药添 加剂 含 有多 种氨基
能化方 向发展 ，不断提高 中药饲料添加 剂的工业化 和产业化
程度。
物 质 。对 比试 验表 明 ，用 ３ ％泡桐 叶干 粉拌饲 料喂雏 鸡 ４周 后 ，试验组 比对 照组 日增重 提高 ５１ ３ ． ，饲 料报酬 提 ．％ １ ％ ４
高 ５５ ～１．％，促进生长作用 明显 。 ． ％ ６２
在一定程 度上制 约着 中药 饲料添加剂 工业 的发 展 。要 想改变
目前 中药饲 料添加剂存在 的问题 ，建议采取 以下 对策。
中草药饲料添加剂在畜牧生产中的应用
铜 营养的标识Ｅ］ 饲料博览 ，９ ４ ３ ： １ ３ Ｊ． １９ （ ）１ — ． １
Ｅ］ 张苏琼． ６ 反刍动物 中铜 的研 究进展 Ｅ］ 饲料研 究 ，０ ５ ２ ： ４ Ｊ． ２ ０ （ ） ２—
２ ． ７
因素 以及 目前 普遍 存在 的超 量 添加所 带来 的环境 污 基酸 系列 与铜 离子 所 形 成 的 复 合 物 ， 应是 今后 研 制
抑制 大肠 杆菌 产生 肠 毒 素 ， 制 肠 黏膜 上 皮 细 胞 中 抑
中的添 加量 ， 于养殖 和 环保方 面 均有 利 。 对 参 考 文 献
［ｏ １ ］杨凤． 动物营养学Ｅ ． Ｍ］ 北京 ： 中国农业 出版社 ，０ １ ２０．
［ １ 卢 德 勋 ． 级 动 物 营 养 学 ［ ． 京 ： 国农 业 出版 社 ，０ ４ １］ 高 Ｍ］ 北 中 ２０．
用， 同时 展 望 了 中 草药 饲料 添 加 剂 的 发 展 前 景 。
关键词 中草药添加剂 ； 作用机理 ； 畜牧生产
近年 来 ， 料 工业生 产 中广泛 使用 抗生 素 、 饲 化学 危 害人 类健 康 等方 面 的负 面效 应 ， 且 抗 生 素 容 易 而
合成 药物 作 为饲料 添加 剂 ， 然 在 很 大 程 度 上促 进 使 动 物体 内的病原 菌 产生抗 药 性 。 中草 药是 我 国传 虽 了动物生 长性 能 的发 挥 和 畜 牧 业 的发 展 ， 带来 了 统 医学 的宝库 ， 却 中草 药 作 为 饲料 添加 剂 使 用 在 我 国 诸 如三致 （ 畸 、 癌 、 突 变 ） 用 、 染 环 境 等 问 已有悠 久历 史 ， 致 致 致 作 污 中草 药 饲 料 添加 剂 依 据 我 国 中医 中 科 不 健 题 ， 致有 害物 质在 畜产 品机 ห้องสมุดไป่ตู้ 组 织 中残 留并 最 终 药 理 论 ， 学组 方 配伍 ， 仅具 有 扶正 祛 邪 、 脾 开 导
中草药饲料添加剂的优势及在畜禽中的应用
高建萱 ： 中草药饲料添加剂的优势及在畜禽中的应用
一 ２ 一 ７
积极 因素 ， 即非 特 异性 免 疫抗 菌 因子 ， 全方 位 的
法 则组方 来 提高蛋 鸡 的产蛋率 ， 其结 果往 往是停
消灭病 原菌 。 由于 这 种抗 菌 机 制 不是 直 接 作 用 于菌体 （ 也有 少数 中草药 直 接作 用 菌 体 ， 黄 连 如 等， 但还 有 其 他 作 用 ， 非 单 纯 直 接 作 用 于 菌 并
药后 上升 的产 蛋率 不能维 持较 长时 间 ， 次使用 再
来越 多的重视 。本文 主要 介 绍 了 中草 药添加剂 的种 类 ， 中草 药添 加 剂在 畜牧 业 中的应 用进
展及 其发展 前景 。
关键词 ： 中草 药 ； 品安全 ； 食 畜牧 业
随着 畜牧业 的集约 化和饲 料工业 的发展 ， 化 学合 成药 和抗生 素等药 物添加 剂 的残 留 、 药性 耐 及对 人 体 、 物 体 的 毒 副 作 用 等 问 题 目趋 严 动 重 卜 。中草药是 中国医学 中的瑰 宝 ， 分 布广 它 泛， 种类 丰 富 ， 副作 用 小 ， 环 境 不 易 造 成 污 毒 对 染， 而且 含有 多种 免疫 调 节 成分 。因此 ， 中草 药用作饲 料 添加剂 引起 了国 内外 的重视 ， 视为 被
解 决上述 问题 的有 效途径 之一 。 １ 中药 饲料 添加剂 的优 势特征 １ １ 环 保性 ．
管 活动等 。每 一 味 中药 均 含有 两种 作 用相 反 的 成分 ， 中药饲料 添加 剂在机 体及 脏腑 不 同功 能状
态 时 ， 同一 器官组织 的不 同功 能起 到双 向调节 对
特异性 的 ， 能选 择性 的抑 制或激 活某 些生理 活动
中草药饲料添加剂在养鸡生产中的应用
子 、五味子 、枸杞子 、刺五加 、黄芪 、山楂 和干 姜 ）％，试验结果表 明 ，这 １ 种中草药均具有促 ｌ １
进生 长作 用 ，其 中女 贞子 、当参 、五味子 、枸 杞子 和 刺 五 加 的免 疫 增 强 效 果 较 好 ” 郭 文 凯 等 报道 ， 。 以麦 芽 、松针 粉 、胡 萝 卜、陈皮 、石 膏组 成 的复方 中草药 采 用 不 同提 取 方法 制 备 的 提取 液及 原 粉 剂 ，
２ Ａ ｉ ｌ ｏ ｐｔｌ Ｎ ｒ ｅｓ Ａｇｉｕｔｒｌ ｉ ｒｉ ， ｒｉ ５ ０ ０ Ｃ ｉ ａ ． ｎｍａ Ｈ ｓ ｉ ， ｏｔ ａ ｔ ｒ ｌ ａ Ｕｎｖ ｓ ｙ Ｈａｂｎ １ ０ ３ ， ｈｎ ） ａ ｈ ｃ ｕ ｅ ｔ
Ａｂ ｔ ａ ｔ Ｃｈ ｎ ｓ ｅ ｂ ｌ ｄ ｃｎ ｅ ｄ ｉ ｖ ｉ ｓｗ ｄ ｌ ｓ ｄ ｆ ｒｉ ｏ ｐ ｉｏ ｏ ｓ ｎ ｉ ｅ ｐ ｒ ａ ｕ ａ ｓｒ ｃ ： ｉ ｅ ｅ ｈ ｒ ａ ｍｅ ｉ ｉ ｅｆ ｄ ａ ｄ ｔ ｅｓｗａ ｉ ｅｙ ｕ ｅ ｔ ｎ ｎ ｏ ｓ ｎ ｕ ， ｏｖ ｃ ， ｕ ｅ ｎ ｔ ｒ ｌ ｅ ｉ ｏ ｓ
垂 体 促 性 腺 激 素 Ｆ Ｈ、Ｌ Ｓ Ｈ的 分 泌 ， 以促 使 排 卵 ，
用 。张敦林等在肉鸡 日粮中添加玄参 、忍冬 、大
蒜 、黄 芪 、黄 芩 和 板 蓝 根 等 成 分 构 成 的 复 方 中草
药 ，结果表 明 ，可以显著提高 Ａ Ａ肉鸡血清的溶菌 酶水 平 、总蛋 白和 白蛋 白的含 量 。在 日粮 中添加 复
要 ：中草 药饲料添加 剂以其无毒 、无副、纯天然的特点 ，在动物生产 中得到 了广泛的应用。文章综述 了
中草药饲料添加剂对蛋鸡、 肉鸡的生长性 能和 生产性能 以及 肉品质的影响。
中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用
２１中草 药饲料 添加 剂对猪 生产性 能 的影 响 ． 大 量 的试验 研究 表 明 中草药 添加 剂 可 以提 高
用 率 略有 提 高 ， 脂肪 、 灰分 、 、 、 纤 维利 猪生产 性能 。 粗 粗 钙 磷 粗 周元 军 （０ ６ 试 验报 道 ，５日龄 断奶 ２０ ） ３
用 率 分 别 提 高 ６５ ％ 、２１％ 、９２ ％ 、６５ ％和 个 体重 分别 比对照 组提高 ９６ ％、．８ ．８ ２ ． ６ １．１ １．１ ． ５ ９１％和 ９６％ ， ． ４
沙 门 氏菌 、 变形 杆 菌 、 球 菌 、 萄 球 菌 等肠 道疾 能力 。已有大 量 的试 验研 究 表 明 中草药 添加 剂可 链 葡 龙翔 等 （９ ８ 报道 ， １９ ） 种公 猪每 病 的 致病 菌 ； 能促 进 胃肠 道 双歧 杆 菌 、 杆 菌 、 以提 高猪繁 殖性 能 。 并 乳
药注射液与氯霉素 、 乳酸诺氟沙星 、 庆大霉素三种 术 、 黄芪 、 归 、 胡 、 附 、 当 柴 香 白芍 、 草 等 ２ 甘 ４味 中 抗 菌 药物 对仔 猪大 肠杆 菌性 腹泻 疗效 比较 的研究 草药组 成 的复方 中草 药饲 料 添加 剂 ，试验 猪 日增
中 ， 中 草 药 注 射 液 对 于 仔 猪 黄 痢 的 治 愈 率 为 重 提高 ２ ． ％， 料转 化率提 高 １．９ ４１ 饲 ０ ９ ％。 ４ ９． ， ４３ 而其 他 三 种抗 菌 药 物 均无 疗 效 ； 于 仔猪 ％ 对
乳链球菌 、 拟杆 菌 、 枯草 芽 抱 杆 菌 ， 化球 菌 等 有 天 每头饲 喂 １ 由当归 、 地 、 消 ２克 熟 香附 、 阳起石 等组
７ ． 、７ ％和 ８．％。 韩剑 众 等 （０２ 研 究 表 够促 进猪性 腺 发育 和生 殖机 能 的成熟 、促 进 卵子 ５０ ９ ． ％ ４ ００ ２０ ）
浅析中草药饲料添加剂在畜牧业中的应用、制约因素和对策
马洪君 ， ： 等 浅析 中草药饲 料添加剂在畜牧业 中的应用 、 制约 因素 和对 策
一
ｌ ｌ—
ｊ ｊ
ｉ ｉ ｉ； ｉ
÷
浅 析 中 草 药 饲 料 添 ．ｎ ａ
在 畜 牧 业中 的 应 用 ＼ 制 约 因 素 和 对 策
马洪君 殷巧 玲
（ 州市 畜牧 局 ， 青 山东 青 州
工 艺 离 子 交 换 树 脂 分 离 高 速 逆 流 分 配 色 谱 连 续 逆 流 萃 取 超 临界 萃 取 微 囊 化 包 合
冷 冻 干燥
应 用 举 例
辛 弗 林 、 杉 碱 甲 石
大 孔 吸 附 树 脂 分 离 银 杏 叶提 取 物 、 豆 异 黄 酮 大 茶叶 Ｅ Ｃ ＧＧ 绿 茶 提 取 物 、 车 轴 草 提 取 物 红 芳 香 油类 、 然 维 生 素 Ｅ 天 当归 提 取 物 （ 含 挥 发 油 ） 包
ＭａＨｏ ｇ ｎ Ｙ ｎＱ ａｌ ｇ ｎ ｊ ｉ ｉ ｉ ｕ ｏｎ
Ａｂｓｒ ｃ ： Ｉ ｅ ｅ ｔｙ ａ ｓ Ｃｈｎ ｓ ｅ ｂ １ｍ ｅ ｉｉ ｅ ｕ ｅ ｓ ｆ ｅ ｄ ｉ ｖ ｅ ｏ ｓ ａ ｒｓ ａ ｃ ｔ ａ ｔ ｎ ｒ ｃ ｎ ｅ ｒ ， ｉｅ ｅ ｈ ｒ ａ ｄ ｃｎ ｓ ｄ ａ ｅ ｄ ａ ｄｔ ｅ ｂ ｃ ｍｅ ｅ ｅ ｒ ｈ ｉ
ＨＬ Ｐ Ｃ应 用最 为广 泛 ， 同时 Ｇ Ｈ Ｃ Ｇ Ｃ、 Ｐ Ｅ、 Ｃ—Ｍ 、 Ｓ
黄 芪 中 除蛋 氨 酸 、 胱 氨 酸 和 酪 氨 酸 外 的 其 它 半
１ ４种氨基 酸 的 含 量 均相 对 较 高 ， 别 是 山 楂 中 特
谷氨 酸 、 氨 酸 和 天 门 冬 氨 酸 的 含 量 分 别 为 精 ４ ２ ％ 、．４ 和 １４ ％ ； ． ３ １９ ％ ．４ 当归 中精 氨 酸 的 含 量 远高 于其它 中草 药 ， ２ ２ ％ ， 些 测定 结 果 为 达 ．６ 这
一
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浅 析 中 草 药 饲 料 添 ．ｎ ａ
在 畜 牧 业中 的 应 用 ＼ 制 约 因 素 和 对 策
马洪君 殷巧 玲
（ 州市 畜牧 局 ， 青 山东 青 州
工 艺 离 子 交 换 树 脂 分 离 高 速 逆 流 分 配 色 谱 连 续 逆 流 萃 取 超 临界 萃 取 微 囊 化 包 合
冷 冻 干燥
应 用 举 例
辛 弗 林 、 杉 碱 甲 石
大 孔 吸 附 树 脂 分 离 银 杏 叶提 取 物 、 豆 异 黄 酮 大 茶叶 Ｅ Ｃ ＧＧ 绿 茶 提 取 物 、 车 轴 草 提 取 物 红 芳 香 油类 、 然 维 生 素 Ｅ 天 当归 提 取 物 （ 含 挥 发 油 ） 包
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ＨＬ Ｐ Ｃ应 用最 为广 泛 ， 同时 Ｇ Ｈ Ｃ Ｇ Ｃ、 Ｐ Ｅ、 Ｃ—Ｍ 、 Ｓ
黄 芪 中 除蛋 氨 酸 、 胱 氨 酸 和 酪 氨 酸 外 的 其 它 半
１ ４种氨基 酸 的 含 量 均相 对 较 高 ， 别 是 山 楂 中 特
谷氨 酸 、 氨 酸 和 天 门 冬 氨 酸 的 含 量 分 别 为 精 ４ ２ ％ 、．４ 和 １４ ％ ； ． ３ １９ ％ ．４ 当归 中精 氨 酸 的 含 量 远高 于其它 中草 药 ， ２ ２ ％ ， 些 测定 结 果 为 达 ．６ 这
中草药饲料添加剂在肉羊生产中的应用
中草药饲料添加剂的特点
中草药饲料添加剂以其天然、绿色、健康等特点备受。与传统的化学饲料添 加剂相比，中草药饲料添加剂具有多种优势。首先，中草药饲料添加剂取自天然， 成分复杂，具有多方面的生理调节功能，有利于维持动物机体内环境的平衡。其 次，中草药饲料添加剂无残留，无抗药性，对动物健康和生态环境无不良影响。 此外，中草药饲料添加剂具有抗病毒、抗菌、抗炎、抗氧化等多种作用，能够提 高动物抵抗疾病的能力，减少药物用量。
二、中草药饲料添加剂在养殖业 中的应用
中草药饲料添加剂在养殖业中具有广泛的应用，下面分别介绍其在猪、鸡、 牛等动物养殖中的应用。
1、中草药在猪养殖中的应用
在猪养殖中，中草药饲料添加剂可以用于预防和治疗仔猪腹泻、呼吸道疾病 等疾病。例如，板蓝根、黄连等中草药具有清热解毒、抗菌消炎作用，对于缓解 仔猪腹泻有很好的效果。另外，中草药还可以提高猪的免疫力和生长性能，如黄 芪、杜仲等中草药能够增强猪的免疫功能，促进其生长发育。
中草药饲料添加剂适用于多种水产品，如鱼、虾、蟹、贝类等。针对不同的 水产品种，中草药饲料添加剂的配方和添加量也会有所不同。一般来说，中草药 饲料添加剂的主要作用包括提高水产动物的免疫力、促进生长、提高产量和改善 品质等方面。
使用中草药饲料添加剂时，需要注意以下事项：
1、配方要科学：针对不同的水产品种和生长阶段，需要制定不同的中草药 饲料添加剂配方。
1、天然绿色：中草药饲料添加剂取自天然植物，无化学合成成分，绿色环 保，对动物和人类无毒副作用。
2、多种功效：中草药具有抗菌、抗炎、抗病毒等多种功效，能够提高动物 免疫力，增强抗病能力。
3、营养丰富：中草药含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、氨基酸等， 能够满足动物生长所需的营养需求。
中草药饲料添加剂在畜牧业中的应用功效
【＿ 东 饲 料 ，ｏ ８ ８ ： １２ ． Ｊ广 】 ２ ｏ （ ）２ — ３
饲料工业 ，０ ６ ２ （ １ ：３ ２ ． ２ ０ ，７ ２ ）２ — ６
［ 李绍章 ， ５ ］ 张巍 ， 魏金涛 ， 发酵豆粕部分替代鱼粉乳清粉对 断奶 等．
仔猪生产性能 的影 响［ ， Ｊ 饲料广角 ，０ ８ １ ）２ — ９ ］ ２ ｏ （ ４ ：７ ２ ．
猪 。０ ０ ５）１ — ８ ２ １ （ ：７ １．
建畜牧兽医 ，０ ７ ２ （ ）１ — １ ２ ０ ，９ ４ ：９ ２ ．
【 李 国立 ， 哲师 ， ４ 】 邝 叶明强 ， 生物鱼粉对吉富罗非鱼生长 的影 响 ［ 李 绍章 ， 等． ８ １ 刘春雪 ， 杨雪海 ， 无鱼 粉高效 仔猪饲料配 方研究 ［． 等． Ｊ 】
任何 抗 生 素 添 加 于饲 料 中 ， 欧盟 以外 的 国家 也 对 抗 添 加 剂产 品 中 ，活 性 物质 的组 分 可 能变 化较 大 ， 取
生素进行了严格限制使用 。自 ２０ 年以来 ， ００ 人们开 决 于所使用植物的部位（ 如种子 、 根或树皮 ）收 叶、 、
始 着 力 于 寻 找应 用 于 猪 和家 禽 的新 的饲料 添 加 剂 。 获 季 节 和地 理 环境 。加 工 技术 （ 如冷 处 理 、 蒸馏 、 非 由 于 中草 药具 有 抗 氧化 性 和 抗 菌性 ， 能促 进 动 物 生 水 溶 剂 提 取 等 ）可 影 响 活 性 物 质 和 最 终 产 品 的 特 产， 且具 有 无 残 留 、 易产 生 耐 药性 等 优 点 ， 不 因此 对 性 。 中草 药 的研 究 进 展 较快 。尽 管如 此 ， 对 来说 中草 相 药 是 一种 新 的饲 料 添加 剂 ， 于其 作 用 机 制 和应 用 对 领 域 我们 了解 得相 当有 限。本 文对 中草 药 饲料 添加
饲料工业 ，０ ６ ２ （ １ ：３ ２ ． ２ ０ ，７ ２ ）２ — ６
［ 李绍章 ， ５ ］ 张巍 ， 魏金涛 ， 发酵豆粕部分替代鱼粉乳清粉对 断奶 等．
仔猪生产性能 的影 响［ ， Ｊ 饲料广角 ，０ ８ １ ）２ — ９ ］ ２ ｏ （ ４ ：７ ２ ．
猪 。０ ０ ５）１ — ８ ２ １ （ ：７ １．
建畜牧兽医 ，０ ７ ２ （ ）１ — １ ２ ０ ，９ ４ ：９ ２ ．
【 李 国立 ， 哲师 ， ４ 】 邝 叶明强 ， 生物鱼粉对吉富罗非鱼生长 的影 响 ［ 李 绍章 ， 等． ８ １ 刘春雪 ， 杨雪海 ， 无鱼 粉高效 仔猪饲料配 方研究 ［． 等． Ｊ 】
任何 抗 生 素 添 加 于饲 料 中 ， 欧盟 以外 的 国家 也 对 抗 添 加 剂产 品 中 ，活 性 物质 的组 分 可 能变 化较 大 ， 取
生素进行了严格限制使用 。自 ２０ 年以来 ， ００ 人们开 决 于所使用植物的部位（ 如种子 、 根或树皮 ）收 叶、 、
始 着 力 于 寻 找应 用 于 猪 和家 禽 的新 的饲料 添 加 剂 。 获 季 节 和地 理 环境 。加 工 技术 （ 如冷 处 理 、 蒸馏 、 非 由 于 中草 药具 有 抗 氧化 性 和 抗 菌性 ， 能促 进 动 物 生 水 溶 剂 提 取 等 ）可 影 响 活 性 物 质 和 最 终 产 品 的 特 产， 且具 有 无 残 留 、 易产 生 耐 药性 等 优 点 ， 不 因此 对 性 。 中草 药 的研 究 进 展 较快 。尽 管如 此 ， 对 来说 中草 相 药 是 一种 新 的饲 料 添加 剂 ， 于其 作 用 机 制 和应 用 对 领 域 我们 了解 得相 当有 限。本 文对 中草 药 饲料 添加
中草药在奶牛养殖中的应用
中草药在奶牛养殖中的应用随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，对动物性食品需求已由数量型转向质量型。
绿色动物食品的生产迎合人们的这种需要,天然中草药以其独特的无毒副、无残留、无应激性、不产生耐药性和不污染环境，成为发展21世纪绿色畜牧的新主题。
1.中草药添加剂的优点中草药添加剂是一种绿色饲料添加剂，它是指以我国中医对天然中草药的药性、药味和物间关系包括药用矿物及其副产品与西兽药的饲料添加剂相比中草药添加剂其优势有不在在动物体内形成残留，可以保证产品的肉质风味和品质，具有多种营养成分和生物活性建有营养物质和药物两性防治疾病和提高动物生产性能。
动物一般不会对中草药产生耐药性，不会因耐药问题导入的药效越来越低用药越来越大导致残留越来越多的恶性循环。
目前所用的中草药添加剂已分析检测得出中草药中不含苯环、硝基、亚硝基盐等化学成分的致癌物质。
2.中草药对奶牛的乳房炎的治疗乳房炎奶牛的常见的疾病之一，是一种多因素疾病。
奶牛乳房炎造成的损失约70％是隐性乳房炎引起的，我国每年因隐性乳房炎造成的损失约1.35亿元，美国每年大约损失为20亿美元。
目前国内外研究者及学者针对乳房炎发病规律、临床特点和生理、病理组织学特点，采用了不少防治措施。
隐性乳房炎中发生均由肉眼无法可见的变化，却是奶牛乳房炎中发生最多。
中草药的抑菌机理不同于抗生素，抗生素是直接作用与细菌而将其杀死的。
由于其大量单纯长期连续使用，病原微生物易产生抗药性。
而中草药则通过“扶正祛邪”调理作用，恢复机体正常的生理状态。
以中草药中的多种成分，干扰病原微生物代谢而抑制或杀灭。
2.1中草药添加剂对奶牛奶牛乳房炎有治疗作用目前以来国内外应用抗生素和抗菌素药物进行治疗虽然效果良好，但造成了抗生素在牛奶中的残留长期饮用对人体造成伤害。
目前在用中草药作为添加剂预防奶牛乳房炎已经开发出多种方剂。
安农大实研；用由党参、当归、黄芪、白芍等组成的“增乳散”每日一次，每次180g连喂21d，增乳作用明显，且给药组隐性乳房炎检出率比对照组降低24．23％[1，选用当归、川芎、芍药、黄芪、蒲公英、丹参、益母草等中草药，配制成饲料添加剂饲喂患隐性乳房炎的乳牛，检测乳牛淋巴细胞刺激指数和中性粒细胞吞噬力的变化，结果表明，该中草药添加剂可显著提高淋巴细胞的杀菌率和中性粒细胞吞噬力，并能明显降低乳牛隐性乳房炎的发病率｛2｝。
中草药在畜牧业中的应用及前景
３ 中草 药饲 料添 加剂的主要功 用
３ ． １ 调 节 生 理 机 能 中 草 药 的 很 多成 分 能 起 到 激 索 样 作
用 ，合理 选用 中草 药添加 剂 ，可对 动物机 体 的生理机 能 进 行调节 。
３ ． ２ 抗 茵抗病毒 和预 防疾 病 大虽 的试验研 究表明 ，许 多巾草 药都有 抗葡 和抗病 毒 作用 。许 多中草药 防病 治病
山东畜牧 兽医
２ ０ １ ３年第 ３ ４卷
中草药在畜 牧业 中的应用及 前景
张红 霞 （ 河北省廊坊市农业局 ０ ６ ５ ０ ０ ０ ）
中图分类号 ：￥ ８ ５ ３ ． ７ ２ 文献标识码 ：Ａ 文章编号 ：１ ０ ０ ７ ． １ ７ ３ ３ （ ２ ０ １ ３ ） １ ０ ． ０ ０ ３ ０ ． ０ ２
问题 。ｑ １ 药 的毒 副 作用小 ，无 耐药性 ，不 宜在 肉、蛋 、
奶 等畜产 品 中产生有 害残 留 ，是 Ｉ ｆ Ｊ 药添加 剂的一 个独特 优势 ，这 ～优势 ，顺 应 了时代 潮流 ，满足 了人们 归 自 然 、追求绿色食 品的愿望 。 ２ ． ４ 经济环保 性 抗 生素及 化学合成类 药物添加 剂的生
和保健功 能 是通过 增强动 物 的免疫 功 能来实现 的。具有 增 强 免疫 功 能 的 中草药 很 多 ，仅 现在 已知 的就有２ ０ ０ 多 种 。黄芪 多特能促 进Ｔ 淋 巴细胞和Ｂ淋 巴细 胞的分化 ，诱 生抗 生素 ，有 抗病 毒作 刖 ，可 防治传 染性法 氏囊病等 。 而人参皂 甙 ，它则 是人 参调 节 免疫功 能的主要 活性成 分 之一‘ 。迄今 为＿ Ｉ Ｊ ，有 关巾草 药抑 葡 的报 道很 多 ，从 甘西
产－ 中产生有 害残 留 ，还 可避 免大 量使 用化学 药物 造成 的病 原微生物 产生 抗药性 、畜产 品药物 残 留和 环境 污染 等 问题 。故人 们对 于中 草药饲 料添 加剂 的研 究开发 开始 活跃起来 ，期望 从中草药（ 植物） 提取物 中能够找到既具有