果树栽培技术 教学大纲
果树栽培学教学大纲
《果树栽培学》教学大纲课程名称：果树栽培学计划总学时：72实践学时：32适用专业：园艺、热作、植保制订人：果蔬花卉教研组制订时间：2011、"4、20一、课程性质、任务《果树栽培学》以果树生长发育的基本理论为基础，介绍果树繁殖、栽植、管理等一系列果树栽培管理基础知识；从栽培概况、种类和品种、生物学特性、栽培技术以及设施生产等角度出发，重点介绍我省主栽果树的生产栽培技术。
学习《果树栽培学》一般应具有植物学、植物生理学、土壤肥料学、遗传育种学、农业气象学、园艺植物病理学、园艺昆虫学等课程的基础。
了解植物生长发育规律以及与环境的关系，病虫害防治等相关理论。
要求学生掌握果树栽培管理的理论和技术，具有进行果树生产（品种的选择、整形修剪、土肥水管理）的能力，强调理论联系实际，注重应用。
为学生走向社会指导生产和从事果树栽培教学打下基础。
二、课程特色本课程立足理论联系实际，以市场为导向，结合海南省的实际，大力发展高效农业。
重点介绍荔枝、龙眼、杧果、香蕉、菠萝等果树栽培管理技术。
在了解掌握果树栽培的基本理论的基础上，着重对学生基本操作技能的培养与提高。
三、知识能力和培养目标果树栽培学课程是园艺专业的专业课，从果树生长发育的理论出发，讲解果树繁殖、果园建立、管理与采收等生产过程。
1、知识能力和培养目标本课程通过总论（果树栽培基础知识）和各论（果树栽培技术）的教学，使学生掌握果树品种的选择，果园建立、果树育苗、定植、田间管理、采收及采后处理等技术，并能结合当地果树栽培的实际情况，解决生产上遇到的各种问题；培养学生具有独立完成工作任务的能力，学会自主学习，独立思考，分析问题、解决问题的能力；培养学生甘于奉献、爱岗敬业的职业道德，有良好的社会责任感和吃苦耐劳的精神，学会与领导、工友、农户交往，有良好的团队合作与沟通能力。
2、以职业能力培养为中心在果树栽培的教学过程中，提高学生综合职业能力和全面素质贯穿于教学过程中的始终。
果树栽培学教学大纲
果树栽培学教学大纲西南科技大学本科实践教学大纲《果树栽培学实验》教学大纲【课程编号】17314149【英文名称】Experiment of Fruit Culture 【课程学时】16 【适用专业】园艺一、本实验课程的教学目的和要求果树栽培学实验是园艺专业必修的一门专业实验课程。
通过本课程的学习，目的是让学生充实、验证课堂理论知识，掌握果树生物学性状观察记载方法和果树栽培的操作技能，培养学生理论与实践相结合的工作方法。
通过实验使学生掌握主要果树的种类和品种特性；果树的生长发育规律；基本操作技能及科学作风；培养学生能力。
二、本实验课程与其它课程的关系学习该实验课程必须具备《果树栽培学》、《植物学》、《植物生理学》、《土壤肥料学》、《农业气象学》的理论知识。
三、实验课程理论教学内容安排本实验课程不安排理论教学内容。
四、实验内容安排1、实验项目的类型及性质序号 1 实验项目名称主要果树树种的认识类型性质学时验证综合设计演示必做自选 3 2 3 2 2 2 2 16 7 √ √ √ √ √ √ 14 6 √ 2 1 √ √ √ √ √ √ √ 16 7 2 果树物候期观察 3 果树根系形态和结构的观察 4 果树树体结构与枝芽类型的认识 5 果树花芽分化时期观察 6主要果实类型及其构造的认识 7 果园管理工作历的制定实验学时数合计实验项目数合计 2、实验项目说明实验一、主要果树树种的认识【目的要求】依据果树地上部分的形态特征，观察主要果树的种类，培养学生识别果树树种的能力。
【内容】观察和记载各果树树种代表植株的植物学形态，如树形、枝、干、叶、花、果的主要特征。
【方法】教师讲授，学生提问并进行记载。
1生命科学与工程学院实验二、果树物候期观察【目的要求】果树物候期观察是了解果树生长发育规律的重要途径，也是制定果园周年管理措施的重要依据之一。
通过实验熟悉物候期观察的项目和方法，并掌握当地几种栽培果树在年生长周期的变化。
【农学课件】果树栽培学教学大纲.doc
《果树栽培学》教学大纲课程编号：S1013202适用专业：园艺课程性质：专业课开课学期：6总学时：62教学时数：42、20一、编写说明1、课程简介：《果树栽培》以果树生长发育的基本理论为基础，介绍果树繁殖、栽植、管理等一系列果树栽培管理基础知识；从栽培概况、种类和品种、生物学特性、栽培技术以及设施生产等角度出发，重点介绍儿种常见來树的生产栽培技术。
2、地位和任务：《果树栽培》是园艺学专业的专业课，它以北方果树栽培为主要内容，从果树生长发育的理论出发，讲解果树繁殖、果园建立、管理，重点介绍了苹果、梨、葡萄、桃、李、杏、枣、草莓、树莓等常见果树等的牛产概况、种类与品种、牛物学特性、整形修剪技术、栽培管理技术和病虫害防治技术等。
3、总体要求：要求学习者掌握果树栽培和管理的理论和技术，具有进行果品生产（品种的选择、整形修剪、土肥水管理）的能力，强调理论联系实际，注重应用。
4、与其它课程的关系：学习《果树栽培》一般应具冇植物学、生理学、土壤肥料学、遗传育种学、园艺植物病理学、园艺昆虫学、耕作学等课程的基础，了解植物分类、牛长发育基本理论及生长发育相关理论。
5、修订的依据一、教学大纲内容绪论1、教学目的：通过绪论的学习，明确《果树栽培学》的任务和学习要求，了解果树栽培的历史和现状以及它在国民经济中的重要作用。
2、教学内容：果树生产的意义和特点我国果树栽培简史我国果树牛产现状我国果树生产存在的问题与发展建议果树栽培的任务和学习要求3、本章的基本要求：通过学习基本了解：果树生产的意义和特点、我国的果树栽培简史、我国果树生产发展建议、世界果树生产与科研发展趋势。
重点掌握：我国果树生产的现状、生产中存在的问题及解决办法。
4、教学重点与难点：我国果树生产现状我国果树生产存在的问题与发展建议5、实验与实践内容：6、自学指导：第一章果树种类及其分布1、教学目的：通过本章学习，掌握果树的分类方法，了解全国和黑龙江省果树区划的情况。
果树栽培学课程教学大纲
果树栽培学课程教学大纲一、课程中文名称果树栽培学二、课程英文名称Fruit Culture三、课程编码ZB四、课程性质专业课五、学时数、学分数、开课学期48学时，3学分，第五学期开课。
六、课程目的与要求《果树栽培学》是一门以现代生物学为基础研究果树的生长发育、产量品质形成规律及其与环境因子的关系和人工调控的综合性应用技术科学，是园艺专业的主干课程，也是相关专业如观赏园艺、设施农业、植物科学、农学、植保等专业的重要选修课之一。
通过果树栽培学的学习，使学生掌握果树分类、生长发育规律、苗木培育、适地适栽、栽培管理、品质、产量提高等方面的基础理论、技术措施和实践技能，为从事果树生产和经营管理打下专业理论和实践技能的坚实基础。
因此，果树栽培学是培养园艺专业及相关专业高级专门人才的重要课程之一。
七、本课程与其它课程的联系果树栽培学是园艺专业的主干专业课程，该课程以现代生物学理论知识为基础，植物学、植物生理生化是它的专业基础课程。
教学生产实习和毕业生产实习是该课程后续理论验证，熟练和提高专业技能的配套课程。
八、教学方法课堂讲授、实验实习。
九、考核方法闭卷考试及实验实践考核。
十、选用教材参考书目选用教材李连国等主编.果树栽培学. 内蒙古农业大学自编教材,2005参考书目郗荣庭主编.果树栽培学总论(第三版).农业出版社，1998河北农业大学.果树栽培实验实习指导书.农业出版社,1988Kay Ryugo.Fruit Culture.John Wiley & Sons,1988十一、教学进程安排表十二、主要教学内容、重点和难点第一章绪论及果树分类一、学习目的通过本章的学习，了解我国果树生产发展概况、发展水平、存在的困难、发展的优势，发展方向等等；了解我国果树种类、分布和利用，掌握果树主要分类方法，掌握果树带的划分和果树带的特点。
本章计划2学时。
二、课程内容第一节绪论了解果树、果树栽培、绿色果品的概念；果树栽培的意义及国内外果树业的栽培概况；学习果树栽培学的目的意义。
果树培训教学计划与大纲
果树培训教学计划与大纲一、前言随着人们对健康饮食的日益重视，果树的种植及养护成为农业领域的热门话题。
为了提高果树种植者的技能和知识水平，本培训教学计划将为果树种植者提供全面的培训。
通过本培训，果树种植者将学习到种植、养护和管理果树的各种技能，从而提高果树的产量和质量。
二、培训目标1. 了解果树的种类和特点；2. 掌握果树的种植、养护和管理技能；3. 提高果树的生长和发育水平；4. 最大限度地提高果树的产量和质量。
三、培训内容1. 果树种类及特点（1）苹果树（2）梨树（3）桃树（4）樱桃树（5）柑橘树（6）其他果树种类2. 果树的繁殖方法（1）种子繁殖（2）嫁接繁殖（3）播种繁殖（4）分根繁殖（5）其他繁殖方法3. 果树的栽培技术（1）土壤准备（2）施肥技术（3）灌溉技术（4）整枝修剪（5）病虫害防治（6）其他栽培技术4. 果树的养护管理（1）常规养护（2）生长调控（3）果实采摘（4）病虫害防治（5）其他养护管理技术四、培训方法1. 理论教学采用讲授、示范、讨论等教学方法，向学员介绍果树的种类、特点、种植技术、养护技术等知识。
2. 实践教学在实际果园进行现场教学，让学员亲自动手参与果树的种植、养护和管理工作。
3. 案例分析通过真实的案例分析，向学员介绍果树种植过程中可能遇到的问题及解决方法。
五、培训周期本培训为期三个月。
每周进行两次理论教学，每周一次实践教学。
六、培训考核1. 课堂考核每月进行一次课堂考核，考核内容为上个月所学的理论知识。
2. 实践考核每月进行一次实践考核，考核内容为上个月在果园中所学的实际操作技能。
3. 综合考核培训结束时进行一次综合考核，考核内容包括课堂知识、实践技能及案例分析。
七、培训教材1. 《果树种植技术手册》2. 《果树养护管理指南》3. 《果树病虫害防治手册》4. 其他相关教材八、培训师资1. 具有丰富果树种植经验的教学老师；2. 专业果树种植领域的专家学者；3. 定期邀请果树行业的成功种植者进行经验分享。
《果树栽培技术》课程标准
《果树栽培技术》课程标准果树栽培技术课程标准一、课程背景果树栽培技术是农业生产中的重要环节，对于提高果树产量和质量至关重要。
为了规范果树栽培技术的教学内容和要求，制定本标准，以确保培养出合格的果树栽培技术人才。
二、课程目标本课程的目标是使学生掌握果树栽培的基本理论和实际操作技能，具备独立进行果树栽培工作的能力。
三、课程大纲1. 果树栽培概述- 果树的种类及特点- 果树栽培对环境的要求2. 果树繁殖与选种- 果树的繁殖方式- 果树品种的选取与鉴定3. 果树生长发育与管理- 果树的生长周期- 果树的需水、施肥和修剪4. 果树病虫害防治- 常见果树病害与防治方法 - 常见果树虫害与防治方法5. 果实采收与贮藏- 果实成熟度判断与采收时机 - 果实贮藏方法与措施四、教学方法1. 授课- 理论知识的讲解- 实例分析与案例讨论2. 实践训练- 栽培技术的实际操作- 田间考察和实地实习五、评估方式1. 课堂测试- 针对理论知识进行考核2. 实验报告- 对实践训练的总结和分析3. 课程论文- 对特定果树栽培技术问题进行研究和探讨六、参考教材1. 《果树栽培学》- 作者：某某- 出版社：某某出版社2. 《果树病虫害防治手册》- 作者：某某- 出版社：某某出版社七、课程要求1. 学生需认真学习课堂内容，积极参与课程讨论与实践训练。
2. 学生需按时完成课程作业和实验报告，并按要求提交。
3. 学生需独立完成课程论文，并针对特定问题提出自己的见解。
八、总结通过本课程的学习，学生将全面掌握果树栽培技术的理论与实践，为将来从事果树栽培工作打下坚实的基础。
同时，通过课程评估的方式，将对学生的学习情况进行监督和评价，以达到教学目标。
《果树栽培学》课程教学大纲
《果树栽培学》课程教学大纲课程名称：果树栽培学课程类别：专业主干课适用专业：园艺考核方式：考查总学时、学分：48 学时 3 学分其中实验学时：学时一、课程教学目的通过本课程教学，使学生了解几种北方主要栽培果树的生产现状和优良栽培品种，基本掌握北方几种主要栽培果树的生物学特性、栽培管理技术，达到能够指导生产的目的，具备初步指导果树生产的能力。
二、课程教学要求该课程教学要求是使学生了解北方几种主要栽培果树生产现状、发展趋势和优良品种，初步掌握苹果、梨、桃、葡萄、枣、核桃等主要果树栽培高产优质的管理技术。
三、先修课程《植物生理学》、《土壤肥料学》、《农业气象学》和《园艺植物栽培学》等。
四、课程教学重、难点教学重点是苹果、梨、桃、葡萄、枣、核桃等主要果树的生物学特性和栽培技术。
教学难点是苹果、梨、桃、葡萄、枣、核桃等主要果树的生物学特性。
五、课程教学方法与教学手段本课程可根据教学内容，采取教师授课与学生自学方式，充分利用投影、幻灯、录像等手段或应用多媒体教学，以求达到较好的教学效果。
注重培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。
六、课程教学内容第一章苹果栽培（8学时）1．教学内容（1）概述；（2）主要种类与优良栽培品种；（3）生物学特性；（4）栽培管理技术。
2．重、难点提示（1）生物学特性；（2）栽培管理技术。
第二章梨树栽培（6学时）1．教学内容（1）概述；（2）主要种类与优良栽培品种；（3）生物学特性；（4）栽培管理技术。
2．重、难点提示（1）生物学特性；（2）栽培管理技术。
第三章桃树栽培（8学时）1．教学内容（1）概述；（2）主要种类与优良栽培品种；（3）生物学特性；（4）栽培管理技术。
2．重、难点提示（1）生物学特性；（2）栽培管理技术。
第四章葡萄栽培（8学时）1．教学内容（1）概述；（2）主要种类与优良栽培品种；（3）生物学特性；（4）栽培管理技术。
2．重、难点提示（1）生物学特性；（2）栽培管理技术。
《果树栽培学》课程教学大纲
《果树栽培学》课程教学大纲一、课程基本信息《果树栽培学》是农学专业本科生的专业选修课。
该课程是一门运用现代生命科学理论研究园艺植物生命活动规律的综合性学科。
通过教学，使学生掌握果树栽培的基本概念和基本理论，认识果树的生长发育规律及其与环境条件和栽培技术之间的相互关系，了解国内外果树发展动态及我国果树生产现状。
本课程主要以北方落叶果树苹果、梨、葡萄、桃、樱桃、板栗和草莓为例，讲授北方主要果树的生产概况、主要种类与品种、生物学特性、土肥水管理、花果管理、整形修剪和栽培管理技术，培养学生了解果树各树种的生物学特性、生长发育规律和优质丰产栽培技术，掌握现代果树栽培的基本理论，基础知识和基本技能。
三、课程目标1.知识目标：通过对本课程的学习，要求学生掌握果树栽培的基本概念和基本理论，认识果树的生长发育规律及其与环境条件和栽培技术之间的相互关系，了解国内外果树发展动态及我国果树生产现状和果树各树种的生物学特性、生长发育规律和优质丰产栽培技术。
2.能力目标：课堂教学重点突出果树栽培的基本概念和理论。
要求学生掌握现代果树栽培的基本理论，基础知识和基本技能，并能应用于分析和解决生产中的有关问题，为将来从事果树专业的工作打下基础。
3.素质目标：培养适应社会主义现代化建设需要，具备果树学的基本理论、基础知识和基本技能，能够从事果树高产、优质、高效生产，良种繁育，果品经营和管理，并能从事该领域的教学、科研的高级专门人才。
四、主要内容和要求绪论【目的要求】1、掌握果树和果树栽培的含义。
2、了解我国果树栽培的概况和国外果树栽培的概况。
3、明确果树栽培学的任务和要求。
【教学设计建议】多媒体教学结合文献介绍我国果树栽培现状和最新发展动向。
【讲授内容】1、果树和果树栽培的含义。
2、我国果树栽培的概况和国外果树栽培的概况。
第一章我国果树种类和分布【目的要求】1、了解我国果树的种类和分布。
2、掌握果树栽培学的分类和果树生态适应性分类。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
果树栽培技术》（南方本）课程教学大纲作者: 程国华时间: 2007-5-22 10:50:31 阅读次数: 763《果树栽培技术（南方本）》是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划”种植类的注册学习者提供的一门专业课，同时也可用于提高果品生产者的理论和技术水平。
课内学时90，实验实习45学时，电视课10学时，学分5。
第一部分大纲说明一、本课程的性质和任务《果树栽培技术（南方本）》是一门专业课，介绍了柑橘、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝等果树的种类与品种、生物学特性、栽培管理技术等。
二、与相关课程的衔接、配合和分工学习《果树栽培技术（南方本）》应该具有基本的植物、土壤与肥料、遗传与育种、病虫害防治等基础，特别是园艺基础的知识。
三、本课程的教学基本要求要求学习者掌握南方果树栽培和管理的理论和技术，具有进行果品生产（品种的选择、整形修剪、土肥水管理）的能力，强调理论联系实际，注重应用。
各章教学要求分为重点掌握、一般掌握和基本了解三个层次，重点掌握的是本章的核心内容，一般掌握的为基本内容。
考试以重点掌握和一般掌握内容为主，基本了解内容一般不考，或仅占很小比例。
四、教学方法和教学形式建议教学以自学文字教材为主，根据学习者工作或居住的区域，组织学习小组，共同学习和讨论问题。
录像教材分为重点串讲型和专题型两类。
重点串讲型录像讲解各章的重点、难点，专题型录像以技术演示操作为主。
学习者可以通过信函、电话、电子邮件等方式与中央电大的教师联系。
有问题也可以由教学点的辅导教师为学习者辅导、答疑。
学习者应按时、独立完成作业，参加课程实验和实习等教学环节，在实习中加深对基础理论的理解和应用。
第二部分媒体使用和教学过程建议一、多种媒体教材的总体说明以文字教材为主要教学媒体，辅以录像教材、多媒体课件等媒体。
文字教材为合一型，自学指导、实验指导、实习指导等全部在内。
它的任务是完成基本教学内容的系统传授和自学指导。
录像教材为重点辅导型加上技术专题型。
它的任务是导学、强化重点、分析难点、开阔眼界和实验实习等的演示。
将要推出流媒体课件利用计算机创造交互式的学习环境，提供一定的视频素材、文字材料、自测练习题、相关网站链接等，有利于学生自主学习。
二、教学环节要求学习者自学文字教材，收看教学录像，通过学习小组的学习、讨论及辅导教师的辅导、答疑和平时作业，按教学要求掌握学习内容。
要求每周完成的作业量在2小时左右。
平时成绩占总成绩的50％。
必须完成实验、实习等实践性教学环节，未参加实验、实习或实验、实习成绩不合格的，不能参加期末的统一考试。
三、教学媒体的使用与学时分配（附表格）第三部分教学内容和教学要求绪论教学内容：一、果树栽培的概念、特点和意义二、我国南方果树栽培概括三、我国南方果树生产存在的问题与发展建议教学要求：重点掌握：我国南方果树生产存在的问题与发展建议；基本了解：我国南方果树栽培概括。
第一章柑橘教学内容：第一节主要种类和品种一、主要种类二、主要栽培品种第二节生物学特性一、生长特性二、开花结果习性三、对环境条件的要求第三节栽培管理技术一、土肥水管理二、整形修剪三、优质丰产稳产的关键技术四、主要病虫害防治五、果实采收和采后处理教学要求：重点掌握：栽培管理技术一般掌握：生物学特性基本了解：主要种类与品种第二章荔枝教学内容：第一节主要种类和品种一、种类二、主要品种第二节生物学特性一、生长特性二、结果习性三、对外界环境条件要求第三节栽培管理技术一、土肥水管理二、整形修剪三、减轻大小年结果的关键技术四、主要病虫害防治五、果实采收与采后处理教学要求：重点掌握：栽培管理技术一般掌握：生物学特性基本了解：主要种类和品种第三章龙眼教学内容：第一节主要种类与品种一、主要种类二、主栽优良品种第二节生物学特性一、生长特性二、开花结果习性三、对环境条件的要求第三节栽培管理技术一、土肥水管理二、整形修剪三、减轻大小年结果的关键技术四、主要病虫害防治五、果实采收与采后处理教学要求：重点掌握：栽培管理技术一般掌握：生物学特性基本了解：主要种类与品种第四章香蕉教学内容：第一节主要种类与品种二、大蕉类型三、粉蕉类型四、龙牙蕉及其它优稀类型第二节生物学特性一、生长发育特性二、开花结果特性三、对环境条件的要求第三节栽培管理技术一、育苗与种苗选择二、建园和定植三、土肥水管理四、树体管理五、留吸芽和除吸芽六、采收与采后处理七、主要病虫害防治教学要求：重点掌握：栽培管理技术一般掌握：生物学特性基本了解：主要种类与品种第五章菠萝教学内容：第一节种类与主要品种第二节生物学特性二、结果特性三、对环境条件的要求第三节栽培管理技术一、育苗二、建园与定植三、施肥与土壤管理四、除芽与留芽五、开花结果的调控六、植株保护七、采收八、主要病虫害防治教学要求：重点掌握：建园与定植；除芽与留芽；开花结果的调控；一般掌握：生长特性；结果特性；采收；主要病虫害防治基本了解：种类与主要品种第六章番木瓜教学内容：第一节主要种类和品种一、主要种类二、主要品种第二节生物学特性一、生长特性二、结果特性三、对环境条件的要求第三节栽培管理技术一、育苗和定植二、土肥水管理三、树体管理四、采收与采后处理五、主要病虫害防治重点掌握：土肥水管理；树体管理一般掌握：结果特性；育苗和定植；采收与采后处理；基本了解：主要种类和品种第七章杧果教学内容：第一节种类与主要品种第二节生物学特性一、生长特性二、开花结果特性三、对环境条件的要求第三节栽培管理技术一、土肥水管理二、整形修剪三、产期调控四、采收与采后处理五、主要病虫害防治教学要求：重点掌握：土肥水管理；采收与采后处理；主要病虫害防治；一般掌握：开花结果特性；产期调控；基本了解：种类与主要品种第八章枇杷教学内容：第一节主要种类与品种第二节生物学特性一、生长发育特性二、对环境条件的要求第三节栽培管理技术一、土肥水管理二、整形修剪三、花果管理四、采收五、主要病虫害防治教学要求：重点掌握：土肥水管理；花果管理；采收；一般掌握：生长发育特性；整形修剪；基本了解：主要种类与品种第九章杨梅教学内容：第一节主要种类与品种第二节生物学特性一、生长特性二、开花结果习性三、对环境条件的要求第三节栽培管理技术一、土肥水管理二、整形修剪三、采收与采后处理四、主要病虫害防治教学要求：重点掌握：整形修剪；采收与采后处理；一般掌握：开花结果习性；对环境条件的要求；基本了解：主要种类与品种第十章橄榄教学内容：第一节主要种类与品种一、种类二、主栽品种第二节生物学特性一、生长发育特性二、开花结果特性三、对环境条件的要求第三节栽培管理技术一、土肥水管理二、整形修剪三、矮化、密植、早结丰产栽培技术五、主要病虫害防治教学要求：重点掌握：土肥水管理；矮化、密植、早结丰产栽培技术；一般掌握：生物学特性；整形修剪；采收；基本了解：主要种类与品种第十一章其它果树教学内容：第一节黄皮一、主要种类与品种二、生物学特性三、栽培管理技术第二节番石榴一、主要种类与品种二、生物学特性三、栽培管理技术第三节杨桃一、主要种类与品种二、生物学特性三、栽培管理技术第四节番荔枝一、主要种类与品种二、生物学特性三、栽培管理技术一、主要种类与品种二、生物学特性三、栽培管理技术第六节梅一、主要种类与品种二、生物学特性三、栽培管理技术第七节李一、主要种类与主栽品种二、生物学特性三、栽培管理技术第八节梨一、种类与主要品种二、生物学特性三、栽培管理技术教学要求：重点掌握：每种果树的栽培管理技术；一般掌握：每种果树的生物学特性；基本了解：每种果树的主要种类与品种实验实习实验实习一果园参观实验实习二南方主要果树树种的定植实验实习三主要南方果树种类的识别实验实习四果树物候期观察实验实习五主要南方果树生长结果习性的观察实验实习六主要南方果树整形修剪实验实习七果树的嫁接繁殖实验实习八果园施肥实验实习九果树的环割保果和疏花疏果实验实习十植物生长调节剂的配制及应用实验实习十一主要南方果树品种果实的识别实验实习十二丘陵山地果园深翻改土。