物流管理、流通加工.pptx
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工等。
2、消费资料的流通加工 • 消费资料的流通加工以服务顾客、促进销售为目
的。 • 如贴衣服的标识和印记商标、组装家具、剪接地
毯、自行车组装等。
3、 生产资料的流通加工
• 以适应顾客需求的变化，服务顾客为目的。 • 如钢板剪板及下料加工、水泥熟料输送至使用地磨制水泥
、集中搅拌供应商品混凝土、木材的流通加工、煤炭及其 他燃料的流通加工、平板玻璃的流通加工、机械产品及零 配件的流通加工等。
——摘自国家标准《物流术语》
二、流通加工产生的原因
1、从宏观经济角度
（1）与现代生产方式有关，例生产规模 大型化、专业化 （2）与消费的个性化有关 （3）与人们对流通作用的观念转变有关 （4）效益观念的树立也是促使流通加工 形式得以发展的重要原因
2、从流通加工的作用
（1）流通加工弥补生产加工的不足
三、流通加工的作用
1、主要作用：优化物流系统 （1）通过流通加工，使物流系统服务功
能大大增强，重要标志是出现服务社会 。 （2）物流系统可以成为利润中心。 （3）通过流通加工，可以使物流过程减 少损失、加快速度、降低操作的成本， 因而可能降低整个物流系统的成本。 2、弥补生产加工的不足，提高加工效率 现代生产发展的一个趋势，就是生产规 模大型化、专业化，依靠单品种、大批 量的生产方法，降低生产成本，获取经 济的高效益。
济可持续发展。
二、流通加工的目的
（1）强化流通阶段的保管功能，使商品在克 服了时间距离后，仍然可以保持新鲜状态。
（2）为了回避流通阶段的商业风险 （3）美化商品、提高商品的附加价值 （4）满足消费者多样化的需求 （5）提高运输保管效率 （6）推进物流系统化，提高物流效率，降低
物流成本 （7）开展专业化加工，降低生产成本
流通加工
第六小组
2012.12.6 星期四
组员
丘梦娜 邱健华 程秀梅 林瑜婷 韦婉婷 王 琴 黄聪力 陈岸峰
第一节 流通加工的概述
一、流通加工的概念 二、流通加工产生的原因 三、流通加工与生产加工的区别
一、流通加工的概念
流通加工 (distribution processing) 是指：物品在从生产地到使用地的过程 中，根据需要施加包装、分割、计量 、分拣、刷标志、拴标签、组装等简 单作业的总称。
四、流通加工的不合理方式
（一）流通加工地点设置的不合理 交通不便，流通加工与生产企业或用户之间距离较 远，流通加工点的投资过高，加工点周围的社会、 环境条件不良。
• 如何选择加工地点？（主要根据其便利性、经济性 来判断）
• ①设置在可靠近生产地区，以实现物流未主要目的 的加工中心。这种加工中心的货物能顺利地低成本 进入运输、储存等物流环节。
8、为衔接不同输送方式、使物流更加合理的 流通加工
9、以提高经济效益，追求企业利润为目的的 流通加工
10、生产-流通一体化的流通加工形式
11、绿色流通加工（补）
途径:（1）以规模作业方式提高资源利用。
（2）集中处理消费加工中产生的边角废 料。
二、流通加工内容
1、生鲜食品的流通加工
• 流通加工最多的是食品。使之便于保存，提高流通效率。 • 如冷冻加工、分选加工、精制加工、分装加工、半成品加
一、流通加工在物流中的地位
（1）流通加工能有效完善流通 （2）流通加工是物流的重要利润源 （3）流通加工在国民经济中也是重
要的加工形式
案例：我国的粮食流通加工
• 粮食加工是粮食流通过程中的重要增值环节， 是处在农业生产下游、工业生产上游的重要产 业。然而，中国的粮食加工设备仍然比较落后 。为了适应居民生活水平的提高，粮食加工工 艺曾经几次革新，但基本上还停留在传统加工 工艺阶段，粮食加工效率极低。本项目中的小 麦碾皮制粉新技术不仅简化工艺流程，节省投 资，而且可提高出粉率2－5%，同时将部分糊 粉层磨入面粉，增加了面粉的矿物质和维生素 等营养成分含量，简化传统工艺，减少设备投 资，减少废水排放。
• 中国稻谷年产量占世界首位，全国有一半的人口以 大米为主食，而大米的流通却以稻谷直接进入城镇 进行 储藏和加工为主，与日本等发达国家的稻谷“ 产地脱壳”后进入流通相比，中国的流通方式浪费 了25%的仓容和增加了30% 的流通费用。碾米企业 基本上是 粗放型经营，原加工精度低的标二米不能 适应市场需求，副产品综合利用 率低。国外玉米的 精加工和深加工开发品种多，利用率为99%,中国仅 为83%。本项目主要针对目前中国粮食加工工艺与 装备落后状况，严重浪费粮食资源等问题，开发新 型粮食加工设备，改进粮食加工工艺，综合利用粮 食资源，改变中国农村产业结构，调动农民种粮积 极性，增加农村就业机会和农民收入，促进农村经
（2）流通加工方便了用户 （3）流通加工为流通部门增加了收益 （4）流通加工为配送创造了条件
流通加工与生产加工的区别
流通加工与生产加工的区别
生
产
流
通Байду номын сангаас
流通加工
第二节 流通加工的作用
1、流通加工在物流中的地位 2、流通加工的目的 3、流通加工的作用
• 视频： http://v.youku.com/v_show/id_XMzY4OTgxMjI0.h tml
3、进行初级加工，方便用户
流通加工不但方便了用户购买和使 用，还将低了用户成本。
4、提高原材料利用率
利用流通加工环节进行集中下料，是将 生产厂直运来的简单规格产品，按使 用部门的要求进行下料。
5、提高设备利用率
可以采用效率高、技术先进、加工量大 的专门机具和设备。这样做的好处：一是 提高了加工质量，二是提高了设备利用率 ，三是提高了加工效率。其结果是降低了 加工费用及原材料成本。
6、提高物流效率，节约材料，降低物流 成本（方便运输、减少附加重量、协调运 输包装和商业包装）。
7、增加物流功能，促进销售，提高效益 。
第三节 流通加工类型以及合理 化措施
一、流通加工的类型 二、流通加工内容 三、流通加工不合理形式 四、流通加工合理化 五、流通加工合理化措施
一、流通加工的类型
1、为弥补生产领域加工不足的深加工 2、为满足需求多样化进行的服务型加工 3、为保护产品所进行的加工 4、为提高物流效率，方便物流的加工 5、为促进销售的流通加工 6、为提高加工效率的流通加工 7、为提高原材料利用率的流通加工
2、消费资料的流通加工 • 消费资料的流通加工以服务顾客、促进销售为目
的。 • 如贴衣服的标识和印记商标、组装家具、剪接地
毯、自行车组装等。
3、 生产资料的流通加工
• 以适应顾客需求的变化，服务顾客为目的。 • 如钢板剪板及下料加工、水泥熟料输送至使用地磨制水泥
、集中搅拌供应商品混凝土、木材的流通加工、煤炭及其 他燃料的流通加工、平板玻璃的流通加工、机械产品及零 配件的流通加工等。
——摘自国家标准《物流术语》
二、流通加工产生的原因
1、从宏观经济角度
（1）与现代生产方式有关，例生产规模 大型化、专业化 （2）与消费的个性化有关 （3）与人们对流通作用的观念转变有关 （4）效益观念的树立也是促使流通加工 形式得以发展的重要原因
2、从流通加工的作用
（1）流通加工弥补生产加工的不足
三、流通加工的作用
1、主要作用：优化物流系统 （1）通过流通加工，使物流系统服务功
能大大增强，重要标志是出现服务社会 。 （2）物流系统可以成为利润中心。 （3）通过流通加工，可以使物流过程减 少损失、加快速度、降低操作的成本， 因而可能降低整个物流系统的成本。 2、弥补生产加工的不足，提高加工效率 现代生产发展的一个趋势，就是生产规 模大型化、专业化，依靠单品种、大批 量的生产方法，降低生产成本，获取经 济的高效益。
济可持续发展。
二、流通加工的目的
（1）强化流通阶段的保管功能，使商品在克 服了时间距离后，仍然可以保持新鲜状态。
（2）为了回避流通阶段的商业风险 （3）美化商品、提高商品的附加价值 （4）满足消费者多样化的需求 （5）提高运输保管效率 （6）推进物流系统化，提高物流效率，降低
物流成本 （7）开展专业化加工，降低生产成本
流通加工
第六小组
2012.12.6 星期四
组员
丘梦娜 邱健华 程秀梅 林瑜婷 韦婉婷 王 琴 黄聪力 陈岸峰
第一节 流通加工的概述
一、流通加工的概念 二、流通加工产生的原因 三、流通加工与生产加工的区别
一、流通加工的概念
流通加工 (distribution processing) 是指：物品在从生产地到使用地的过程 中，根据需要施加包装、分割、计量 、分拣、刷标志、拴标签、组装等简 单作业的总称。
四、流通加工的不合理方式
（一）流通加工地点设置的不合理 交通不便，流通加工与生产企业或用户之间距离较 远，流通加工点的投资过高，加工点周围的社会、 环境条件不良。
• 如何选择加工地点？（主要根据其便利性、经济性 来判断）
• ①设置在可靠近生产地区，以实现物流未主要目的 的加工中心。这种加工中心的货物能顺利地低成本 进入运输、储存等物流环节。
8、为衔接不同输送方式、使物流更加合理的 流通加工
9、以提高经济效益，追求企业利润为目的的 流通加工
10、生产-流通一体化的流通加工形式
11、绿色流通加工（补）
途径:（1）以规模作业方式提高资源利用。
（2）集中处理消费加工中产生的边角废 料。
二、流通加工内容
1、生鲜食品的流通加工
• 流通加工最多的是食品。使之便于保存，提高流通效率。 • 如冷冻加工、分选加工、精制加工、分装加工、半成品加
一、流通加工在物流中的地位
（1）流通加工能有效完善流通 （2）流通加工是物流的重要利润源 （3）流通加工在国民经济中也是重
要的加工形式
案例：我国的粮食流通加工
• 粮食加工是粮食流通过程中的重要增值环节， 是处在农业生产下游、工业生产上游的重要产 业。然而，中国的粮食加工设备仍然比较落后 。为了适应居民生活水平的提高，粮食加工工 艺曾经几次革新，但基本上还停留在传统加工 工艺阶段，粮食加工效率极低。本项目中的小 麦碾皮制粉新技术不仅简化工艺流程，节省投 资，而且可提高出粉率2－5%，同时将部分糊 粉层磨入面粉，增加了面粉的矿物质和维生素 等营养成分含量，简化传统工艺，减少设备投 资，减少废水排放。
• 中国稻谷年产量占世界首位，全国有一半的人口以 大米为主食，而大米的流通却以稻谷直接进入城镇 进行 储藏和加工为主，与日本等发达国家的稻谷“ 产地脱壳”后进入流通相比，中国的流通方式浪费 了25%的仓容和增加了30% 的流通费用。碾米企业 基本上是 粗放型经营，原加工精度低的标二米不能 适应市场需求，副产品综合利用 率低。国外玉米的 精加工和深加工开发品种多，利用率为99%,中国仅 为83%。本项目主要针对目前中国粮食加工工艺与 装备落后状况，严重浪费粮食资源等问题，开发新 型粮食加工设备，改进粮食加工工艺，综合利用粮 食资源，改变中国农村产业结构，调动农民种粮积 极性，增加农村就业机会和农民收入，促进农村经
（2）流通加工方便了用户 （3）流通加工为流通部门增加了收益 （4）流通加工为配送创造了条件
流通加工与生产加工的区别
流通加工与生产加工的区别
生
产
流
通Байду номын сангаас
流通加工
第二节 流通加工的作用
1、流通加工在物流中的地位 2、流通加工的目的 3、流通加工的作用
• 视频： http://v.youku.com/v_show/id_XMzY4OTgxMjI0.h tml
3、进行初级加工，方便用户
流通加工不但方便了用户购买和使 用，还将低了用户成本。
4、提高原材料利用率
利用流通加工环节进行集中下料，是将 生产厂直运来的简单规格产品，按使 用部门的要求进行下料。
5、提高设备利用率
可以采用效率高、技术先进、加工量大 的专门机具和设备。这样做的好处：一是 提高了加工质量，二是提高了设备利用率 ，三是提高了加工效率。其结果是降低了 加工费用及原材料成本。
6、提高物流效率，节约材料，降低物流 成本（方便运输、减少附加重量、协调运 输包装和商业包装）。
7、增加物流功能，促进销售，提高效益 。
第三节 流通加工类型以及合理 化措施
一、流通加工的类型 二、流通加工内容 三、流通加工不合理形式 四、流通加工合理化 五、流通加工合理化措施
一、流通加工的类型
1、为弥补生产领域加工不足的深加工 2、为满足需求多样化进行的服务型加工 3、为保护产品所进行的加工 4、为提高物流效率，方便物流的加工 5、为促进销售的流通加工 6、为提高加工效率的流通加工 7、为提高原材料利用率的流通加工