浅谈对动物福利的认识与评价方法
畜牧业养殖动物福利评估与监管
畜牧业养殖动物福利评估与监管随着社会对动物福利关注的不断提高，畜牧业养殖动物的福利问题也成为了一个热点话题。
为了保障养殖动物的健康和幸福，对其福利进行评估和监管显得尤为重要。
本文将讨论畜牧业养殖动物福利评估的方法及其在监管中的应用，并探讨如何改善养殖动物的福利状况。
一、畜牧业养殖动物福利评估方法1.行为观察法行为观察法是常用的评估养殖动物福利的方法之一。
通过观察动物的行为表现，如活动范围、互动行为等，来判断动物是否受到压力或不适的影响。
例如，养殖动物出现频繁舔咬、挤压等异常行为可能表明其福利状况不佳。
2.生理指标检测法生理指标检测法是基于动物生理状态的评估方法。
通过检测养殖动物的生理指标，如血液中的激素水平、肌肉中的乳酸含量等，来判断动物是否处于压力状态。
养殖动物的生理指标异常可能暗示着其福利状况存在问题。
3.设施评估法设施评估法主要针对养殖场的环境条件进行评估。
包括了饲养空间的大小、通风条件、疾病防控设施等。
良好的设施条件可以提供舒适的生活环境，从而改善养殖动物的福利。
二、养殖动物福利监管的重要性1.保障动物权益养殖动物也是有感情和痛苦感的生命，保障其福利是保护动物权益的重要举措。
监管养殖动物福利可以减少动物遭受虐待和苦难的可能，确保其得到适当的护理和关爱。
2.提高畜牧业发展水平养殖动物福利的改善可以提高畜牧业的发展水平。
科学的福利评估和监管可以促进动物健康成长，减少疾病发生率，提高产品质量，从而增加畜牧业的经济效益。
3.维护公众信任养殖动物福利状况直接影响公众对畜牧业的信任度。
通过加强养殖动物福利的监管，可以提升公众对畜牧业的信心，增加消费者对畜产品的认可度。
三、养殖动物福利监管的现状与挑战当前，养殖动物福利的评估与监管在全球范围内已经得到了普遍重视。
许多国家和地区相继出台了相关法规和标准，以保障养殖动物的福利。
然而，仍然存在一些挑战。
1.法规执行不到位部分国家和地区在立法方面存在不足，或者法规执行不到位。
动物福利评估方法与标准
动物福利评估方法与标准动物福利一直是人们关注的重要议题之一。
随着社会的进步和认知的提高，越来越多的人开始关心动物的福利问题，并希望能够确立一套科学的评估方法和标准，以保障动物的福利。
本文将探讨动物福利评估的方法和标准。
一、动物福利评估方法1. 行为观察法行为观察法是一种直接观察动物行为来评估其福利水平的方法。
通过观察动物的活动、睡眠、进食等行为，可以对其福利情况进行初步评估。
例如，对于家庭宠物，可以观察其是否精神饱满、活泼好动；对于农场动物，可以观察其是否有足够的活动空间和自然的行为表现。
2. 生理指标测量法生理指标测量法是通过测量动物的生理指标来评估其福利水平的方法。
这些生理指标可以包括体温、心率、血压等。
例如，动物如果处于紧张和不适应的状态，其生理指标可能会有所改变。
3. 血液生化指标检测法血液生化指标检测法是通过检测动物血液中的生化指标来评估其福利水平的方法。
这些生化指标可以包括血糖浓度、血液中的激素水平等。
例如，对于医疗实验中的动物，可以通过检测其血液中的一些生化指标来了解其受到实验对其身体的影响。
4. 心理和认知评估法心理和认知评估法是通过观察动物的心理和认知表现来评估其福利水平的方法。
这可以包括动物的学习能力、记忆力、注意力等。
例如，在动物驯化和训练过程中，可以通过观察动物的学习和记忆能力来判断其受到的训练方式是否适宜。
二、动物福利评估标准1. 保障动物基本需求动物的基本需求包括食物、水和合适的居住环境。
评估动物福利时，需要确保动物可以获得充足的食物和水，并为其提供舒适的生活环境。
2. 防止虐待和折磨评估动物福利时，需要考虑到动物是否受到了虐待和折磨。
例如，动物是否受到了身体上的伤害或者精神上的压力。
3. 提供合适的行为和活动空间动物需要有足够的行动自由和活动空间。
评估动物福利时，需要考虑到动物是否能够正常地行走、奔跑和休息。
4. 确保良好的健康状况动物的健康状况对其福利至关重要。
评估动物福利时，需要考虑到动物是否能够获得必要的医疗护理和预防措施，以确保其健康。
动物福利的看法
20122194 唐堂通信三班我对动物福利的看法或认识按照现在国际上通认的说法，动物福利被普遍理解为五大自由：享受不受饥渴的自由，保证提供动物保持良好健康和精力所需要的食物和饮水；享有生活舒适的自由，提供适当的房舍或栖息场所，让动物能够得到舒适的睡眠和休息；享有不受痛苦、伤害和疾病的自由，保证动物不受额外的疼痛，预防疾病并对患病动物进行及时的治疗；享有生活无恐惧和无悲伤的自由，保证避免动物遭受精神痛苦的各种条件和处置；享有表达天性的自由，被提供足够的空间、适当的设施以及与同类伙伴在一起。
目前世界上已经有100多个国家——包括经济发展不如中国的一些非洲国家——出台了动物福利法。
在英国，有关动物保护的法律有10多个，如宠物法、动物遗弃法案、动物寄宿法案、兽医法……涵盖动物从生到死。
我国动物保护法体系存在明显缺陷。
首先是现行有关动物保护的法律寥寥可数，除《野生动物保护法》、《动物检疫法》等几部单行法外，余者只散见于《森林法》、《渔业法》、《海洋环境保护法》等若干零散条文中，没有一部专门的、完整的动物保护的总括性法律。
人们对于如何保护动物，以及保护动物的意义都缺乏整体的清晰印象。
最重要的，是惩处力度相对薄弱。
据我国现行法律的规定，只有非法捕杀国家重点保护野生动物的，才追究刑事责任。
而对虐杀普通动物的行为，几乎不进行任何处罚。
而在法国和美国的一些州，残酷对待动物的行为已被纳入刑法的调整范围内动物福利一般指动物（尤其是受人类控制的）不应受到不必要的痛苦，即使是供人用作食物,工作工具、友伴或研究需要。
而在今天的中国由于种种原因对待动物都是用的虐杀，因为这样更节省成本，更能赚钱。
而这种方法是极其不符合人道主义标准的，而且不科学，导致生产的肉类品质下降，更有销往欧洲的部分肉类被销毁，这是多么的令人寒心。
哎，只能说这个世道呀。
如今的中国对动物保护也渐渐重视起来了。
一些法案已出台，虽然离完善还差很远，但是总归在行动。
浅谈对动物福利的看法
浅谈对动物福利的看法记得大二下学期我在学生理学时，周老师跟我们班讲他在美国留学做动物实验的经历，经常会担心当地的动物保护组织的干扰。
而在国内,动物实验的开展相比就顺利得多。
今天我简单地谈谈对“动物福利"的看法。
“动物福利"这个词对国人来说，恐怕还是一个新鲜词，但顾名思义起码可以让人联想到动物保护这一话题上来，而关于动物保护，就不能不让人想到近年来关于虐待动物的事件不断发生，如“活猪注水”、“硫酸伤熊”、“扑杀珍奇动物”等尤其是不久前闹得沸沸扬扬的陕西汉中政府以防疫为借口大规模扑杀流浪狗的事件,更是让这一话题引发了网民们的立场尖锐对立。
在此我有必要解释一下动物福利的含义。
动物福利是指动物的生理和心理都不受人为因素的制约，使其能在康乐状态下生活。
动物福利的基本出发点是让动物在康乐状态下生存，也就是为了使动物健康快乐舒适而采取的一系列行为和给动物提供的相应的外部条件。
一般包括五大标准是：享有不受饥渴的自由，即保证充足清洁的饮用水和食物；享有生活舒适的自由，即提供适当的生活栖息场所；享有不受痛苦伤害的自由,即保证动物不受额外的痛苦，并得到充分适当的医疗待遇；享有生活无恐惧和悲伤感的自由,即避免各种使动物遭受精神创伤的状况；享有表达天性的自由,即提供适当的条件，使动物天性不受外来条件的影响而压抑。
动物保护已经成为一个世界性话题。
基于环境保护、公共道德建设以及人类社会可持续发展的需要,许多国家颁布了许多动物福利法。
西方发达国家关于动物福利法的理论和实践已经日趋成熟。
然而，我国动物福利现状却不容乐观，此领域立法也相对落后。
《北京日报》有一条消息：说京都某屠宰场，为了避免猪在被宰时产生惊恐、慌乱、拼命尖叫等过激反应，有意在屠杀时播放钢琴曲，以安抚其狂躁的心情。
听说效果很不错，这些猪在听了《献给爱丽丝》、《绿野畅想》以后,一个个步履坚定、神态自若.让猪听着音乐挨宰，比起人喊马叫地将猪抬到肉案上，吓得屁滚尿流，当然是一种进步，但在这则报道中间,发现了这样一段话：“因为屠宰前烦躁、惊恐的猪甲状腺会大量分泌,同时会大量失水，影响肉的质量。
畜禽养殖中的动物福利指标与评估
畜禽养殖中的动物福利指标与评估随着人们对食品质量和动物福利的关注日益增加，畜禽养殖中的动物福利成为了一个热门话题。
动物福利是指在养殖和交易过程中，有效保护和尊重动物的自然行为、健康和福祉。
为了确保动物福利得到保障，我们需要制定一套科学准确的评估指标。
一、动物福利指标的分类动物福利指标可以分为结构和过程指标两大类。
1. 结构指标结构指标着重考虑动物需要的基本条件和环境。
比如：- 测定动物圈舍的面积和高度，确保适当的活动空间；- 确保充足的饮用水和饲料供应；- 适当的温度和湿度控制；- 安全性和舒适性的考虑，如是否有足够的防风、防雨设施。
2. 过程指标过程指标主要评估动物在养殖过程中的状况和行为反应。
比如：- 动物是否有健康的体态和明亮的毛色；- 是否存在着压力、疾病或惊恐的迹象；- 动物是否有足够的运动空间和机会，以满足其自然行为的需要；- 动物间是否有过度竞争导致的伤害。
二、动物福利评估方法为了评估动物福利，我们可以采用以下几种方法。
1. 观察法通过对动物行为和状态的直接观察，我们可以获得许多有关动物福利的信息。
观察动物的体态、饮食行为、睡眠情况和社交行为等，可以判断它们是否处于良好的福利状态。
2. 生理指标动物的生理指标可以提供关于它们福祉状况的重要信息。
比如，通过检测血液中的激素水平、血清指标和免疫功能等，可以判断动物是否处于压力状态或者存在着某种健康问题。
3. 行为学方法通过对动物行为的观察和分析，可以了解它们是否能够表现出正常的行为模式。
比如，对觅食行为、社交行为和运动行为等进行观察，可以判断动物在所给予的环境条件下是否有满足其自然行为的机会。
4. 经济指标经济指标是指评估养殖场在动物福利方面所做投入的成本。
虽然经济指标不能直接反映动物福利水平，但是它们可以反映出养殖场主对动物福利问题的重视程度。
例如，一个养殖场愿意投资额外的资金提供更好的饲料和舒适的生活环境，就能够间接地表明其关注和尊重动物福利。
浅谈动物福利
浅谈动物福利动物福利对于大多数人而言,是一个新鲜的概念。
但它所涉及的问题却是人们所熟知的。
动物福利的实质,就是保护动物,实现动物的康乐状态,促进人与自然的和谐发展。
1976年,美国著名的学者休斯首次提出了动物福利,并将其定义为“农场饲养中的动物与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态”。
随着社会及人们研究、认知水平的提高,动物福利所涉及的“动物”的外延日益宽泛,它不仅包括农场饲养的动物,也涵盖了农场之外的动物。
按照国际公认标准，动物被分为农场动物、实验动物、伴侣动物、工作动物、娱乐动物和野生动物六类。
世界动物卫生组织尤其强调了农场动物的福利，指出农场动物是供人吃的，但在成为食品之前，它们在饲养和运输过程中，或者因卫生原因遭到宰杀时，其福利都不容忽视。
目前,国际上大多数国家和学者往往根据5个标准来判断和定义动物福利,即:(1)动物应当免于遭受饥渴。
应为动物提供基本生存和健康发展所需要的充足的食物和干净的水源,以满足动物生存的基本需要。
(2)为动物提供舒适的休息环境。
应当为动物构筑安全、舒适、卫生、适合动物生活习性的房舍,以使动物得到应有的舒适的睡眠和休息。
(3)动物应当免于精神恐怖和痛苦。
应当避免吓唬动物,避免让动物目睹同类的痛苦及死亡,从而避免和减少动物的恐惧等等。
(4)动物应当有与其生理相适应的医疗护理条件。
为了动物的健康成长,应当对动物给予必要的防疫,对动物的疾病给予及时、有效的治理。
(5)保证动物表达天性的自由。
为动物提供与其自然本性相适应的生活环境,诸如与其同类共居,有足够的活动空间。
确立动物福利的法律地位, 是杜绝虐待动物行为的有效保证。
中国现行法律里面没有对伤害、虐待动物行为定罪、处罚的条款。
因此，漠视动物福利、以伤害动物取乐、牟利、甚至无端戕害和虐待动物的行为，即使引起民众强烈的愤慨，受到道德谴责，也总是难以依法制止。
在很多人心目当中，动物是没有权利的，像石头、钟表一样的机械物；动物属于人类任意处理的对象，动物永远是客体。
动物福利评价与改善措施
动物福利评价与改善措施动物福利一直是一个备受关注的话题。
人类作为地球上的一种生物，应当对其他同样居住在地球上的动物们负起责任。
本文旨在探讨动物福利的评价方法以及改善措施，以期能够提高人们对动物福利问题的关注，并推动相关改革。
一、动物福利的评价方法对于动物福利的评价，我们需要从多个维度进行考量。
下面将从生理需求、行为表现和环境适应能力等方面进行论述。
1. 生理需求评价：动物福利评价的首要任务是满足动物的生理需求。
这包括提供充足的食物和水资源，合理的饲养密度，适宜的温度和湿度等。
同时，动物的健康状况也是评价的重要指标之一，如身体是否健康，是否受到疾病的控制等。
2. 行为表现评价：动物的行为表现可以反映其福利状况。
例如，动物是否能够自由运动、休息、睡眠和进行社交活动等。
如果动物表现出异常的行为，比如频繁地舔舐或咬咀身体，可以提示动物福利可能存在问题。
3. 环境适应能力评价：动物对于环境的适应能力也是评价其福利的重要指标。
动物是否能够适应饲养环境的温度、湿度、气体成分等，以及是否具备足够的保护措施，决定了动物在特定环境中的福利状况。
二、改善动物福利的措施为了提高动物福利水平，我们可以从以下几个方面着手。
1. 完善法律和政策：国家和地方政府应当采取行动，建立和完善法律法规，以保护动物的权益。
制定并执行相关禁止虐待动物的法律，加强对违法者的惩罚力度，可以有效地提升动物福利水平。
2. 加强监督和执法：建立健全的监督机制，确保饲养场和动物实验室等场所合规操作。
对于存在违法或虐待行为的机构和个人，要依法进行严惩，并对兽医和饲养员等相关从业人员进行培训，提高他们对动物福利的认知。
3. 提升公众意识：加强社会对动物福利问题的宣传教育，提高认识和关注度。
可以通过推出真实案例，组织宣讲活动，制作宣传视频等方式，让更多人了解动物福利的重要性，并促使他们改变对待动物的态度和行为。
4. 推动科学研究：加强对动物福利相关科学研究的投入，提高评价方法的科学性和准确性。
畜牧专业中的动物行为与福利评估方法
畜牧专业中的动物行为与福利评估方法动物的行为和福利评估是畜牧专业中重要的研究领域之一，通过评估动物的行为表现和福利状况，可以帮助养殖者改进养殖环境和饲养管理措施，提高畜牧业的效益和动物福利。
本文将介绍畜牧专业中常用的动物行为和福利评估方法。
一、动物行为评估方法1. 直观观察法直观观察法是最直接、常用的评估动物行为的方法之一。
通过观察动物在不同环境下的行为表现，如活动性、食欲、睡眠、互动等，可以初步判断动物的行为状态和福利水平。
评估者应具备对动物行为的了解和观察技巧，同时需要排除自身主观因素的影响，以准确地观察和判断。
2. 行为采样法行为采样法是对动物行为进行系统观察和记录的方法。
通过选择一定时间段，定期对动物的行为进行采样记录，可以客观地评估动物的行为习惯和变化趋势。
常用的行为采样方法包括时间采样法、事件采样法和间隔采样法等。
3. 生物传感技术生物传感技术是一种通过监测动物体内的生理指标来评估其行为状态的方法。
通过植入传感器、佩戴传感设备等方式，可以监测动物的体温、心率、呼吸等生理指标，并与动物的行为进行关联分析。
这种方法可以提供更为准确和细致的数据，但需要专业设备和技术支持。
二、动物福利评估方法1. 环境评估动物福利评估的一个重要方面是对饲养环境进行评估。
通过对饲养场所、饲养设备、通风、温湿度等方面的评估，可以判断动物是否处于适宜的饲养环境中。
同时还要评估噪声、光照等环境因素对动物的影响。
2. 生理指标评估动物福利评估还可以通过监测动物的生理指标来评估其福利水平。
常用的生理指标包括体重、体型、血液指标、生殖能力等。
这些指标可以反映动物的生长、免疫能力、抗病能力等方面的福利水平。
3. 行为响应评估动物福利评估还可以通过观察和评估动物对特定刺激的反应来判断其福利状况。
比如对饲料、水源、疼痛刺激等的反应，可以反映动物对基本需求的满足程度和健康状况。
结语动物行为和福利评估是畜牧专业中的重要研究内容，通过准确评估动物的行为和福利状况，可以帮助养殖者改进饲养管理，提高动物福利和畜牧业产出。
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吕芳璐 ，李 想 ，徐 良梅
（东北 农业 大学 动物科学技术学院 ，哈尔滨 １３０ ５ ０ ０）
摘 要 ：由于动物存在 生理 与心理上的感受 ，因此 对动物福 利的研究与评价 ，不仅应 包含 动物的主观感受与 客观机能 。还 需要综合参 考 多方面的 因素 来理解／ ， 本质 ，以期 选择 适 当的评价动物福利 的方法。文章针对动物 ｑ￣ ｔ＇ ｌ
找到评 价动 物福 利水 平 的方法 ，来 评估 动 物 实际 生 存 状态 的好 坏 。 对 于 动 物 福利 的本 质 ，科 学 界仍 然 广存 争 议 。 尽 管对 于动 物福利 度量 结 果 的总体评 价 和 阐述 ，需
度 ，越符合偏好的环境越可以造就高水平的动物福 利 。对于需要满足从未经历过偏好的个体 ，只有 意识 到满足欲望的重要性 ，必须经历偏好得到满足 的过程 ，才会感觉到福 利状况的改变 。Ｓｎ ｏ 提 ａｄｅ 出 了对 这 种 经 验 过 程 的 标 准 ：在 特定 时段 （１ 内 ， ｔ） 人或动物的福利与其在 ｔ 时段内的偏好（ ｌ 有动机 的 做 、想 、渴 望 、希 望 、不 试 图 躲 避或 偏 好 的获取 ） 和在 ｔ ｌ时段 内 其 经历 情 况 （ 去 、现 在 和将 来 ） 过 的 致 程 度 相 关 ，两 者 越 一 致 福 利 状 况 越 好 …。 例
福利的 多种认识论进行 了简要的概述与分析 ，并对动物福利的评 价提 出了基本的意见。 关键词：动物福利 ； 评价 ； 方法
中图分类号；￥ １ ；Ｑ ５ 文献标识码：Ａ 文 章编 号：１０ － ０ ４（０ Ｏ ０ － ０ ９ ０ ８１ ９９ ０ １ ０ ８ ２ １） ７ ０ ０ － ３
“ 为什么要考虑动物的福利 ？ ”当人们为动物福 利 下定 义 的时候 ，最 想 问的就 是这 个 问题 。得 出的 结论是 ，出于伦理 、道德的义务和动物生产要求的 目的 ，应 给予 动 物 良好 的福 利条 件 …。因 此 ，需 要
１ ． 享 乐论 ２
享 乐 论 在 理 论 上 分 为狭 义享 乐 论 与 偏 好 享 乐
疾病传染率 、皮质醇水平和规癖行为的表现程度等
进 行评 价 。
论 ，狭义享乐论认为愉悦的感觉越多 、不愉快的感 觉 越 少 ，福 利 状 况 才 更 好 ，好 的 福 利 在 于 终 生 愉 悦 、远离不快的精神状态 】 。大多数研究者 同意 上 述观 点 。但是 狭 义享 乐论很 难 判 断动 物感 觉 的积
同一 群 动物 ，人为 的将其 分 为两组 ，一 组继 续 留在
原环 境 ，另一 组在 相对 痛苦 的环境 下生 长 ，饲 养方
综 合 考 虑 以 上 多 种 不 同 的 学 说 ，并 以 之 为 基 础 。 Ｂｏｍ 改进 的学 说认 为 ，动 物依 照本性 活 动是 动物 ｒｏ 的能 力 ，这 种 “ 善 论 ” 至 Βιβλιοθήκη 原理 是有 价值 的【 ｓ 圳。此
作 者简介 ：吕芳璐（９ ７ ） 女 ，黑龙江大庆人 ， 士研究生 ， １８ 一 ， 硕
研究方 向为应用动物行为学与家畜福利学 。 通讯作者 ：副教授 ， Ｅ ａｌ ｕｉｎ ｍ ｉ ｏ ｕ ｏ ｍｉ ：ｘ ｌ ｇ ｅ＠ｓｈ ． ｍ。 ａ ｔ
２ 年第７ 饲料博览・ 们。 期 技术版 ９
外 ，Ｂ ｏ ｍ也表 示福 利 的度 量需 要 适 当 的行为 和生 ｒｏ
式与 营养 水平相 同 ，经过 一段 时 间后 ，原环 境 的动
物生 长状 况 明显优 于痛苦 环境 ，这 一结 果 映证 了动
物 痛苦 程 度越 强 越 不愿 意 经历 ，越 喜欢 愉 快 的“ 享
乐论 ” 的本质 。
理 指标 ，因此 享 乐论 的方法 也是 适用 的方 法 。
物 学 机 能或 者 表 达 固有 行 为 ，例 如 对 动 物 繁殖 率 、
如 ，在 同一种 群 中 ，设 计 两种 不 同 的环境 ，动物 出
于 自身的本能都选择福利的环境 ，放弃痛苦环境 ，
因为 其 自身 的欲 求和 偏好 得 到 了满足 。可 见 ，动 物 喜欢 的选 择 能够 带给其 愉 快 ， 自然 也 就满 足 动物 福 利 的条件— — “ 痛苦 ” 不 。
一
要通过哲学和 自 然科学 的方法来表述 ，但是如何度 量动 物福 利 的问题 并 不是一 个哲 学 的 问题 ，而 是一 个 自然 科 学 的 问 题 。动 物 存 在 心 理 及 生 理 上 的感 受 ，因此对动物福利本质的评价也属于主观和客观 两个 范 畴。基 本评 价是 主观 的 ，与 动物 内在 的精 神 状态相关 ，例如偏好 和感觉 ，由于人们无法 了解动 物 的真 实想 法 ，所 以这 些 评 估 是无 法 直 接 进行 的 ， 可以通过评价动物的特定行为，对动物的偏好和感 觉进行 间接 的测 定 ；基本 评 价又 是客 观 的 ，好 的生
极 或消极 程 度 ，也难 以找到合 适 的测 量 方法 。而偏 好 享乐 论 的提 出 正是 基 于 解 决狭 义 享 乐 论 的 问题 ，
１ 依 照偏好 和 感觉 定义 的动 物福 利
１１ 偏 好 论 ．
偏好论认为动物福利的标准与欲望 （ 或偏好 ） 满 足 程度直 接相关 。动 物的福 利 取决 于偏好 的满 足程
收 稿 日期 ：２ １— １ ０ ０００ —９
Ｄｖ ａｉ 出痛苦 和愉快 通常 和动 物 的欲求 紧密 相 ｄ提 关 。痛苦是在经历厌恶的过程 ，痛苦程度越强越不 想经历这样的过程 。同样快乐是经历喜好的过程 ，
越快 乐越 想 经历 这样 的过 程 。这 就是偏 好 享乐 论 的 观点 ［。从这 个 观 点 出发 ，其 中一 种 经 验 就是 如果 ５ ］ 越 喜欢 就越 愉 快 。例 如 ，在 相 同福 利环 境 下长 大 的