员工服务意识及工作态度培训
员工服务意识培训
员工服务意识培训引言：员工是企业最重要的资产，他们的服务质量直接关系到企业的形象和声誉。
因此，提高员工的服务意识是每个企业都需要重视和持续关注的问题。
本次培训将通过以下几个方面来强化员工的服务意识：服务态度、沟通技巧、问题解决能力和提升客户满意度。
一、服务态度：1.培养积极乐观的态度：提醒员工们在工作中保持乐观的态度，尽力避免将个人情绪带到工作中。
只有积极乐观的态度，才能传递给客户积极向上的情绪，提升客户满意度。
2.培养耐心细致的服务精神：耐心和细致是提供优质服务不可或缺的品质。
强调员工在与客户交往时要细致入微地倾听客户需求，耐心解答客户问题，并尽可能满足客户的要求。
3.培养团队合作意识：员工之间要互相帮助和支持，要懂得团队合作的重要性，共同为客户提供更好的服务。
团队合作可以提高工作效率，减少工作中的错误和纠纷。
二、沟通技巧：1.提高语言表达能力：强调语言的简洁准确，明确表达自己的意图。
员工可以通过提前准备常用的表达，学习一些沟通技巧，如倾听并回应客户的关切和需求。
2.注意非语言沟通：3.学会倾听：倾听是很多员工容易忽略的一个技巧。
要求员工学会倾听客户并记录客户的要求和需求，以便能提供更个性化的服务。
三、问题解决能力：1.学会分析问题：员工在接到客户问题之后应该以客户为中心，全面梳理客户问题中的症结和实质要求。
2.学会解决问题：培养员工独立思考和解决问题的能力，同时也鼓励员工在遇到无法解决的问题时寻求帮助和合作，及时向上级、同事或专家请教。
3.学会总结经验：鼓励员工在解决问题过程中总结经验，形成问题解决的案例库，以便今后能够更快速、更有效地解决类似问题。
四、提升客户满意度：1.客户投诉处理：教育员工在面对客户投诉时，应以客户利益为先，积极寻找问题并提出解决方案。
同时，培养员工善于承担责任和尽到主动解决问题的责任心。
2.建立客户关系：鼓励员工与客户建立良好的关系，建立长期的互信和合作，通过合作积累和培养一批忠实的客户。
餐饮服务意识培训内容有哪些方面
餐饮服务意识培训内容有哪些方面1. 服务态度与沟通技巧在餐饮服务中，培养良好的服务态度和沟通技巧是至关重要的。
培训内容可以包括以下方面：•礼貌待客：员工应该始终保持礼貌和友善的态度，在与客人交流时展现出亲切和真诚。
•积极主动：培养员工主动迎接客人、提供帮助和解决问题的精神，以提升客户满意度。
•表达清晰：有效的沟通需要注意语言表达的清晰度和准确性，使客人能够准确理解并满足他们的需求。
•倾听技巧：训练员工倾听客人的需求和意见，并通过积极的回应和解决方案来处理问题。
•团队合作：强调在餐饮团队中的合作和协作，以提供高品质的服务。
2. 产品知识和推荐能力餐饮服务培训还应包括产品知识和推荐能力的提升。
以下是相关的培训内容：•菜品知识：培训员工对餐厅菜品进行全面了解，包括原材料、制作方法、口味特点等，以便更好地向客人推荐和解答疑问。
•食材新鲜度：培养员工对食材新鲜度的敏感性，确保客人能够品尝到高质量的食物。
•餐饮搭配：员工应该了解菜品之间的搭配原则，以提供客人更好的用餐体验。
•推荐能力：训练员工有能力针对客人的口味偏好和需求，主动推荐合适的菜品和饮品。
3. 卫生与食品安全意识保持卫生和食品安全是餐饮服务中的重要方面。
以下是培训中可以包括的内容：•个人卫生：培养员工正确的个人卫生习惯，如勤洗手、穿戴整洁的工作服和帽子等，以确保食品的安全性。
•食品储存和处理：员工应该了解食品储存和处理的基本原则，如温度控制、防止交叉污染等。
•清洁和消毒：培养员工正确的清洁和消毒方法，以保持工作环境的卫生和食品的安全性。
•食品安全意识：说明食品安全的重要性，培训员工如何发现和解决与食品安全相关的问题。
4. 餐厅流程和服务标准规范的餐厅流程和服务标准是提供优质服务的基础。
培训内容可包括以下方面：•接待流程：培训员工如何高效地进行客人接待，包括迎接、带领客人入座和询问需求等。
•点餐与送达：介绍点餐流程和服务标准，培养员工及时准确地记录客人的订单和需求，并确保食物及时送达客人桌面。
如何提升服务意识和服务态度培训
如何提升服务意识和服务态度培训一、培训导语尊敬的各位员工：大家好！今天我有幸能够代表公司为大家带来一次关于提升服务意识和服务态度的培训。
在当前竞争激烈的市场环境下，提供优质的服务已成为企业立足市场的重要利器。
良好的服务意识和服务态度不仅能够赢得顾客的青睐，还能够提升我们自身的职业素养和个人价值。
因此，本次培训旨在帮助大家提升服务意识和服务态度，进一步提高我们的工作表现和满意度。
二、培训内容1. 了解服务意识的重要性优质的服务意识是一个企业和员工必备的核心素质。
通过让员工了解服务意识的重要性，能够增强大家对服务工作的认识和重视，提高服务意识对工作积极性的影响。
2. 深入理解服务态度的内涵良好的服务态度是成功服务的基础。
通过培训，帮助员工深入理解服务态度的内涵，使其从心理上认同和接受良好的服务态度，并将其融入到日常的工作中。
3. 锻炼自我情绪管理能力情绪管理是提升服务态度的重要一环。
通过培训，引导员工如何正确管理情绪，控制自己的情绪反应，以积极向上的态度面对工作中的各种挑战和困难。
4. 培养积极主动的服务习惯良好的服务意识和服务态度需要通过实践不断培养和强化。
通过培训，帮助员工树立积极主动的服务习惯，主动关心顾客需求、承担责任，并提供及时有效的解决方案。
5. 加强沟通与合作能力良好的沟通和合作能力是提供优质服务的必要条件。
通过培训，帮助员工提升沟通技巧和合作意识，以更好地与顾客和同事进行有效的沟通和协作，提供更加周到的服务。
6. 提高问题解决能力在实际工作中，我们时常面临各种问题和挑战。
通过培训，培养员工解决问题的能力，使其能够快速、准确地分析问题，并提供合理的解决方案，提高服务质量。
7. 掌握与顾客沟通的技巧顾客沟通技巧是提供优质服务的重要工具。
通过培训，帮助员工掌握与顾客进行有效沟通的技巧，如倾听、理解、回应等，以更好地满足顾客需求，提升服务质量。
8. 培养服务创新意识服务创新是提高服务质量和创造卓越服务的关键。
员工服务意识提升培训方案-精选文档
注视技巧
• 察言观色
• 你永远不可能得到第二次机会给客人留下积极地 第一印象
注视技巧
目光注视 英国的迈克尔· 阿盖尔先生是一位研究社会心理学和肢体 语言技巧的先驱。他发现人在彼此交谈中，平均约有61 ％的时间里目光会保持着注视对方的状态。自己说话时， 注视对方的时间约占41％；聆听别人说话时，注视对方 的时间约占75％；而交谈时双方彼此目光对视的时间约 占31％。阿盖尔的纪录显示，人们的每次注视平均持续 295秒，双方目光对视平均持续118秒。 三角原则 不熟悉-----大三角（两眼和额中间） 较熟悉-----小三角（两眼和额中间） 很熟悉-----倒三角（两眼与下颌稍下部）
员工素质提升培训
提高服务意识
服务意识培训目录
培训目标 培训纲要 绪论：1、为什么要有服务意识 2、服务及服务意识的含义 第一讲：服务的六要素 第二讲：优秀服务人员需要运用的技巧 第三讲：服务中注视、倾听、微笑、说话的技巧 第四讲：服务中的肢体语言 第五讲：投诉处理 第六讲: 服务顾客方程式 第七讲：顾客永远是对的
绪论：为什么要有服务意识
顾客是怎样流失的？
失去客户的百分比 原 因
1%
3% 4% 5%
死亡
搬走了 自然地改变了喜好 在朋友的推荐下换了公司
9%
10% 68%
在别处买到更便宜的产品
对产品不满意 服务人员对他们的需求漠不关心
不满的客人
• 一个投诉不满的客人背后 有25个不满的客人 • 24人不满但不会投诉 • 一个不满的顾客会把他糟 糕的经历告诉10-20人 • 投诉者比不投诉者更有意 愿与公司保持联系 • 投诉者的问题得到解决， 会有60%的投诉者愿意与 公司保持联系；如果迅速 得到解决，会有90-95% 的顾客会与公司保持联系
服务意识与技巧培训
服务意识与技巧培训服务意识与技巧是提升企业竞争力的关键因素，优秀的服务能够赢得客户的认可与信任，从而促进企业的长期发展。
为了培养员工良好的服务意识与技巧，提升他们的服务水平，企业需要进行针对性的培训，以确保员工具备良好的服务意识与技巧。
一、服务意识培训1. 客户需求意识培养：员工需要明确意识到，客户的需求是企业存在的根本，只有真正理解客户的需求，才能够提供满足客户期望的优质服务。
通过培训，可以帮助员工学会倾听客户的需求，分析客户的问题和要求，从而主动为客户提供解决方案。
2. 服务态度培养：优秀的服务意识需要从服务态度开始，员工需要具备积极主动的服务态度，对待每一位客户都应真诚、耐心、友好。
只有通过积极的态度去服务客户，才能够赢得客户的满意与信任。
3. 团队合作意识培养：在服务行业中，团队合作是非常重要的。
员工需要明白，只有与团队成员密切合作，才能够提供更加全面的服务。
通过培训，可以帮助员工了解团队的重要性，提高沟通与协作能力，实现优质服务的共同目标。
二、服务技巧培训1. 沟通技巧：优秀的服务离不开良好的沟通，员工需要学会用简洁明了的语言与客户交流，聆听客户的需求与问题，并给予准确的回答和解决方案。
同时，员工还需学会如何处理客户的投诉与意见，通过有效的沟通消除不满情绪，提升客户满意度。
2. 解决问题的能力：面对客户的问题与需求，员工需要具备快速反应、独立思考和解决问题的能力。
通过培训，可以帮助员工学会分析和解决问题的方法，培养员工临场应变的能力，提高服务质量和效率。
3. 技术能力培养：不同行业有着不同的服务技巧和技术要求，员工需要根据企业的特点和行业的需求进行相应的技术能力培养。
培训内容可以包括产品知识、操作技能、技术维修等方面，以提高员工的专业素养和服务水平。
三、培训方式与方法1. 线下培训：企业可以组织专业培训师，通过面对面的授课和互动交流的方式进行培训。
这种方式可以更好地传递知识和技巧，让员工深入理解和掌握相关内容。
开展服务意识培训方案
开展服务意识培训方案服务意识是指服务人员对于服务行为的认知、理解和态度。
在现代社会中，提供优质的服务已经成为企业赢得客户的重要方式之一。
因此，开展服务意识培训是企业中必不可少的一项工作。
本文将提出一套完整的服务意识培训方案，旨在提高员工的服务意识和服务质量。
一、培训目标：1. 增强员工的服务意识，理解服务的重要性和价值。
2. 培养员工的服务技巧，提升服务质量。
3. 培养员工的团队合作意识，实现全员参与。
二、培训内容：1. 服务意识的重要性和价值通过引导员工了解服务意识对于企业的重要性和价值，培养员工的服务热情和责任心。
可以通过案例分析、演讲等形式，让员工深刻认识到优质服务对于企业形象、客户满意度和持续发展的重要作用。
2. 提升服务技巧的培训针对不同岗位，进行相应的服务技巧培训。
例如，销售人员可以学习销售技巧、沟通技巧和谈判技巧；客服人员可以学习处理投诉和冲突的技巧；市场人员可以学习市场调研和推广技巧等。
通过理论教学和案例演练相结合的方式，帮助员工掌握并运用好各种服务技巧。
3. 培养团队合作意识团队合作是提供优质服务的基础。
通过开展团队活动，加强员工的沟通、协作和配合能力，增强员工的团队责任感和集体荣誉感。
可以组织员工进行拓展训练、团队合作游戏等活动，通过团队合作的实践来锻炼员工的团队意识。
4. 激励奖励机制的建立建立相应的激励奖励机制，激发员工提供优质服务的积极性。
可以设置评奖评优制度，根据员工的服务质量和客户满意度进行评选，并给予相应的奖励和表彰。
同时，也可以设立服务意识培训基金，鼓励员工通过培训提升自己的服务意识和能力。
三、培训方法：1. 理论教学通过讲解理论知识，提供专业的培训材料，帮助员工理解服务意识的概念和重要性，以及相关的服务技巧和团队合作意识的培养方法。
2. 案例分析通过真实的案例分析，让员工亲身感受到服务意识的重要性和影响。
可以选择成功的服务案例和失败的服务案例进行分析，引导员工思考如何提供优质的服务。
服务意识培训心得体会
服务意识培训心得体会服务意识培训心得体会「篇一」通过这次的一个服务培训，我也是懂得了更多的服务礼仪，更加的清楚，去和客户打交道，为客户去服务，也是有挺多的方面需要去注意，并且认真的去做好也是不那么的容易，我也是意识到以前我的工作其实也是还有挺多可以去提升的空间的，通过这次的服务培训，我也是有一些感悟和心得。
做好服务的工作，是我们酒店员工的本职，作为服务的行业，服务要做好，并且也是要做细，而且只有真的去做好了，那么我们酒店才能更好地得到客户的认可，得到更大的发展，这次的培训，也是老师和我们讲解了在服务之中的一些礼仪，对于不同的客户也是有不同的要求的，每个地方的习俗是不一样的，而我们服务的时候，也是不能出错，只有按照他们当地的习俗去做好了服务，也是能让客户更好的体会到宾至如归的感觉。
通过这次的培训，我也是对于服务有了更多的理解，不单单是知道多少的礼仪，而是要能灵活的去运用，在工作之中去为客户服务好。
服务不但是工作，更是要我们从心底去认同，只有清楚服务的意义，明白服务的目的，才能更好的去做好，培训里面，老师也是讲了很多实际的例子，我也是参照自己的工作来对比发现，的确很多的方面，是我可以去提高，然后做好服务的，这些例子都是很实用的，让我也是收获蛮大，不但对于日常的工作有了帮助，同时也是让我更好的去认识到服务做好了是对于自己的工作有多大的帮助，其实平时的时候我的服务也是算做的不错的，但是那只是没有对比，而和优秀的酒店去比，却是可以看到差距，而这些差距其实完全是可以我们在工作之中去弥补的，不是什么硬件上面的差距，而是我们完全可以去做到的。
此次的培训，也是让我更加的清楚，其实工作里头，很多的事情，除了自己做好，也是可以从同事之中去学到一些东西，培训的时候，也是有同事来讲解他们的工作，他们日常做的一些事情如何的去做，然后做好的，也是不能只顾着自己忙好工作就行了，而是完全可以通过去向同事请教多去学习，并且学也是没有时间的限制，也是要持续的去学的，一些新的服务理念，也是这次老师讲到的，如果自己平时多去关注一些事情，完全自己也是可以了解到的，我也是要在以后持续的多去学，来让自己的服务能力得到提升。
服务意识培训内容方案
服务意识培训内容方案服务意识是指服务人员积极主动、主动负责的态度和习惯，能够主动为客户提供高质量的服务。
通过培训和提高服务意识，可以提升服务人员的工作效率和客户满意度。
以下是一份服务意识培训内容方案，旨在帮助员工了解和掌握服务意识的重要性，并提供相关技巧和策略。
一、培训目标1. 了解服务意识的概念和重要性；2. 掌握提供优质服务的技巧和方法；3. 培养积极主动、主动负责的服务态度；4. 提高员工对客户需求的敏感度和理解能力；5. 提升客户满意度和企业形象。
二、培训内容1. 服务意识的概念和重要性（20分钟）- 介绍服务意识的定义和内涵；- 解释服务意识对企业和员工的重要性；- 分享成功企业的服务意识案例。
2. 优质服务的核心要素（30分钟）- 强调“以客户为中心”理念；- 介绍服务品质的重要性；- 分析优质服务的核心要素：礼貌和友好、专业知识和技能、快速响应和解决问题的能力。
3. 提升主动性和责任心（40分钟）- 引导员工了解并认识主动性和责任心；- 探讨如何培养和提升主动性和责任心；- 分享实践案例，展示主动性和责任心的重要性。
4. 敏感度和理解力的培养（40分钟）- 强调对客户需求的敏感度和理解能力的重要性；- 教授如何提高敏感度和理解力的方法，如倾听、提问、观察等；- 演练案例分析，让员工学会运用方法解决问题。
5. 解决问题的能力培养（40分钟）- 强调解决问题的重要性，并提供解决问题的策略和技巧；- 分享案例和教学实例，让员工学会解决问题的思路和方法；- 模拟情境演练，让员工体验解决问题的过程。
6. 客户满意度和企业形象的重要性（30分钟）- 解释客户满意度和企业形象对企业发展的重要性；- 探讨如何提升客户满意度和维护企业形象；- 分享实践案例和成功企业的经验。
三、培训方法1. 理论讲解：通过PPT、案例分析等方式进行理论知识的讲解。
2. 互动讨论：组织小组讨论、互动问答等形式，促进员工之间的交流和思考。
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报告部门主管
◆积极上进，熟练掌握工作技巧，超越自我
Talent Training
原因一：逃避困难比面对困难容易的多
原因二：改变意味着付出更多
原因三：习惯成自然
Talent Training
1、要有目标和追求
2、经常保持快乐的心情
3、学会与别人愉快的相处 4、保持幽默感 5、学会和别人合作，并从中获得乐趣 6、保持高度的自信
Talent Training
• 西餐厅，有一个预定的客人先到了，服务员先把 他带到了客人预定的桌子，安排客人坐下，期间 客人接了一个电话，过了不一会儿，只见客人左 手拿着电话，抬头到处张望好像在寻找着什 么。。。。
Talent Training
如何树立正确的工作态度
什么是积极的工作态度？
• 对人和事物总是朝积极的一 方面看 • 有意志力，对人热情 • 解决问题有独创的见解 • 对每一件事情都尽力做得最 好 • 认识到态度是一种选择 • 控制自己的想法 • 通过工作作出贡献
Talent Training
Talent Training
服务意识之体现 微笑的魅力
• 微笑的魅力
消除隔阂
有利于健康 获取回报 调节情绪
Talent Training
服务意识之体现 微笑的魅力
• 标准的微笑服务
微笑的标准简单明了的说就是：表情愉乐，双眼明亮，注视对方 “小三角”，工作场合不宜开怀大笑，应是微微流露笑意会心含蓄的 笑，笑的方法就是：不要机械的笑，机械的笑呢会让客人感觉到莫名 其妙不可理喻，也不宜随时咧嘴笑， 微笑应该是自然表情的流露面对 客人应表现出热情、亲切、真诚 、友好。
什么是消极的工作态度？
• 对不幸的事情总是不能释怀 • 做任何改变时感到无助 • 对事情总是朝不好的方面看 • 对事对人都朝消极方面看 • 精神容易受到外部因素的影响 • 感到自己是受害者 • 从或输或赢的观点看待问题 Talent Training
正确的工作态度能让你
• 有能力适应任何改变 • 容易学习别的东西 • 生产效率更高 • 能与各种人共同工作 • 能在工作中学习并成长 • 有独创的见解并积极解决问题 • 能承受压力
Talent Training
顾客是怎样流失的
失去客户的百分比 1% 3% 4% 5% 9% 原因 死亡 搬走了 自然的改变了喜好 朋友推荐其他餐厅 在其他餐厅得到更实惠的产品
10%
68%
对食品不满意
服务人员对他们的需求漠不关心
Talent Training
客人的种类
满意
忠诚者 称赞者
无声抗议者 不满意
Talent Training
音 乐 按 摩
※
沟 通 宣 泄
※
幽 默 融 化
※
※ 强 迫 暗 示
降 低 姿 态
※
回 避 细 节
※
平 衡 内 心
Talent Training
※
勇 于 健 忘
※
感谢大家的参与和支持！
东恒盛国际大酒店员工培训
Talent Training
• 服务员的基本职责是： （1）迎接和招呼顾客 （2）提供各种相应的服务 （3）回答顾客的问询 （4）为顾客解决困难
（5）以最佳的情绪和态度
对待顾客的各种不稳定情绪 （6）及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复。
Talent Training
衡量酒店服务质量的标准:
• 服务质量的特性具体表现为“五感”： 给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全 感、物有所值感。 酒店无论从硬件设施，还是从软件服务， 以及二者的结合上均应体现这五感，这是 衡量酒店服务质量的标准，也是酒店服务 质量应达到的目标。
Talent Training
6、建立良好的顾客关系。 建立良好的顾客关系应注意几个要素： （1）姓名 （2）词语选择 （3）语调、声音 （4）面部表情 （5）目光接触： （6）站立姿势 （7）对客服务要言行一致，重视对顾客的承诺，不但要说 得好，而且要做得好，行动胜过千言万语。 （8）对客一视同仁，不以衣饰、肤色、国籍等取人，平等 对待。
• 微笑特训
Talent Training
服务意识角色扮演练习
下午的会议还没开始，与 会的客人陆陆续续地都来 了。等待的间隙，一位客 人夹着点燃的香烟从会议 厅出来，到处张望，然后 朝走道对面的垃圾桶走 去……
Talent Training
• 王先生预订了晚上 六点半8个人在A包 厢用餐。六点，一 位男士径直走到了 A包厢的门口，探 头朝里看了看……
投诉者 额外的服务良机
Talent Training
不满意的客人
• 一个投诉不满的客人背后有25 个不满的客人 • 24人不满但不会投诉 • 一个不满的顾客会把他糟糕的 经历告诉10-20人 • 投诉者比不投诉者更有意愿与 公司保持联系 • 投诉者的问题得到解决，会有 60%的投诉者愿意与公司保持联 系；如果迅速得到解决，会有 90-95%的顾客会与公司保持联 系
（6）必须熟悉酒店各部门的主要职能、工作范围、
经理姓名、办公室位臵、电话，有哪些主要下属
部门及各下属部门的主要工作。
（7）必须了解本岗位工作的有关规定、标准、要求。
Talent Training
• 4、娴熟的服务技能 它包括服务知识和服务技巧两方面。 娴熟的服务知识，要求各项服务操作和服务接待 符合数量标准、质量标准和速度标准，操作规程 科学。 服务技巧，是指在不同场合、不同时间、针对不 同服务对象而灵活做好服务接待工作，达到良好 效果的能力。 5、快捷的服务效率 服务效率是指为客人提供服务的时限。服务效率 在服务质量中占有重要的位臵。
（1）必须熟悉酒店的发展简史、主要大事记、星级
及现在的经营特色。
（2）必须熟悉酒店附近有哪些车经过，主要通往市 内何处，经过哪些主要地方。酒店距火车站、飞 机场、码头的距离及交通方法。 （3）必须熟悉酒店内各营业场所的分布及主要功能
Talent Training
（4）必须熟悉酒店内服务设施的状况，服务项目的 特色，营业场所的位臵、营业时间和联系电话。 （5）必须熟悉酒店高层管理人员的姓名。
Talent Training
优质服务的具体表现 :
• 什么是优质服务？行家认为：规范服务+超常服 务=优质服务，现从以下五个方面阐述什么是优 质服务。 1 、良好的礼仪、礼貌 2、优良的服务态度 3、丰富的服务知识
Talent Training
除此之外，员工还必须熟悉酒店的基本情况，
具体内容如下：
满意的客人
• 一个满意的客人会告诉1-5人 • 100个满意的顾客会带来25个客 人 • 维持一个老顾客的成本通常只 有吸引一个新顾客的1/5 • 更多的光顾公司并对该公司的 产品保持忠诚 • 对他人说酒店的好话，较少注 意竞争品牌的宣传，对价格不 敏感 • 给公司提供有关产品和服务的 好建议
Talent Training
Talent 按时把报告完成。 我能 尽力把工作做好。 我能 学会这项新技术。 我将 全力以赴。 我将 积极向上每一天 Talent Training
◆有礼有节地对待客人与同事 ◆在工作中面带微笑
◆富有责任感，爱护酒店设施及制服
◆诚实坦率，拾到客人或同事遗失物品时，立即
Dyna Sun Fundamental Training
东恒盛基础培训课程
员工服务意识及工作态度
服务质量和服务意识
服务质量的好坏取决于两个方面的因素： 一是物的因素； 二是人的因素。 其中人的因素尤为重要。
服务意识：
酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识，顾客是酒店 的真正“老板”，“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。